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商務(wù)酒店培訓管理制度
1、目的
為了提升人力績(jì)效，提升員工素質(zhì)，增強員工對本職工作的能力與對企業(yè)文化的了解，并有計劃地充實(shí)其知識技能，發(fā)揮其潛在能力，建立良好的人際關(guān)系，特制定《培訓管理制度》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)本制度)，作為各級人員培訓實(shí)施與管理的依據。
2、適用范圍
凡本公司所有員工各項培訓計劃、實(shí)施、督導、考評以及改善建議等，均依本制度辦理。
3、權責劃分
3.1、人事部門(mén)權責
(1)制定、修改全公司培訓制度;
(2)擬定、呈報全公司年度、季度培訓計劃;
(3)收集整理各種培訓信息并及時(shí)發(fā)布;
(4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項培訓課程的實(shí)施;
(5)檢查、評估培訓的實(shí)施情況;
(6)管理、控制培訓費用;
(7)負責對各項培訓進(jìn)行記錄和相關(guān)資料存檔;
(8)追蹤考查培訓效果;
3.2、各部門(mén)權責
(1)呈報部門(mén)培訓計劃;
(2)制定部門(mén)專(zhuān)業(yè)課程的培訓大綱;
(3)收集并提供相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓信息;
(4)配合部門(mén)培訓的實(shí)施和效果反饋、交流的工作;
(5)確定部門(mén)內部講師人選，并配合、支持內部培訓工作;
4、培訓管理
4.1總論
(1)凡本酒店員工，均有接受相關(guān)培訓的權利與義務(wù);
(2)根據員工崗位職責，并結合個(gè)人興趣，把握自覺(jué)自愿、合理公平的原則。
(3)全酒店培訓規劃、制度的訂立與修改，所有培訓費用的預算、審查與匯總呈報，以及培訓記錄的登記與資料存檔等相關(guān)培訓事宜，以人事部門(mén)為主要權責單位，各相關(guān)部門(mén)負有提出改善意見(jiàn)和配合執行的權利與義務(wù)。
(4)全公司的培訓實(shí)施、效果反饋及評價(jià)考核等工作以人事部門(mén)為主要權責單位，并對全公司的培訓執行情況負督導呈報的責任。各部門(mén)應給予必要的協(xié)助。
4.2 培訓體系
培訓體系包含三個(gè)模塊。
4.2.1 新員工入職培訓
(1)培訓對象：所有新進(jìn)人員。
(2)培訓目的：協(xié)助新進(jìn)人員盡快適應新的工作環(huán)境，順利進(jìn)入工作狀況。
(3)培訓形式：以周期性的內部授課方式進(jìn)行。
(5)培訓內容：分常規類(lèi)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)兩項科目，兩項科目的具體內容可根據任職崗位的不同進(jìn)行選擇。
n 常規類(lèi)科目：
公司簡(jiǎn)介(包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化，企業(yè)愿景，公司架構及職能等)
公司制度(主要是人事管理制度，部門(mén)績(jì)效考核制度)
行業(yè)介紹與市場(chǎng)分析
n 專(zhuān)業(yè)技術(shù)類(lèi)科目：
崗位設計與工作流程
服務(wù)標準與操作技巧
管理流程與強化訓練
其他
4.2.2 內部培訓
(1)培訓對象：全員。
(2)培訓目的：依靠公司內部講師力量，最大效度的利用公司內部資源，加強內部的溝 通與交流，在公司內形成互幫互助的學(xué)習氛圍，并豐富員工的業(yè)余學(xué)習生活。
(3)培訓形式：在公司內部以講座或研討會(huì )、交流會(huì )的形式進(jìn)行。
(4)培訓內容：涉及酒店服務(wù)、管理、營(yíng)銷(xiāo)等多個(gè)方面，及員工感興趣的業(yè)余知識、信息等。
4.2.3 外部培訓
(1)培訓對象：全員。
(2)培訓目的：依靠外部專(zhuān)家力量，提升從業(yè)人員在本職工作上所應具備的專(zhuān)業(yè)知識、技能技巧，以增進(jìn)各項工作的完成質(zhì)量，提高工作效率。
(3)培訓形式：參加外部公開(kāi)課、交流研討會(huì )，或請外部講師在公司內部授課。
(4)培訓內容：可分為三類(lèi)。
n 常規實(shí)用性培訓——涉及專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識、銷(xiāo)售技巧、管理方法、領(lǐng)導技能、經(jīng)營(yíng)理念等;
n 適合高層領(lǐng)導的培訓——含企業(yè)戰略性、發(fā)展性等內容;
n 個(gè)人進(jìn)修方面的培訓——如MBA、專(zhuān)業(yè)技術(shù)認證等。
4.3 培訓計劃的擬訂
(1)結合公司整體戰略目標及發(fā)展計劃，由人事部門(mén)依據對內部員工培訓需求調查的結果，以及公司相關(guān)培訓的政策、財務(wù)預算等，統籌各部門(mén)的需求，于每年年初擬訂年度培訓計劃，并呈報審核。
(2)各部門(mén)應根據各自業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，確定部門(mén)培訓需求計劃，并反應給人事部門(mén)統籌規劃。
(3)人事部門(mén)可根據實(shí)際情況分解年度培訓計劃，擬訂季度計劃，編制培訓課程清單，并呈報。
4.4 培訓實(shí)施
4.4.1 新員工入職培訓
(1)新招人員的培訓一般為每半個(gè)月進(jìn)行一次，每次2—4學(xué)時(shí)，盡量安排在業(yè)余時(shí)間。
(2)應屆畢業(yè)生的新員工培訓在上崗前進(jìn)行，課程則較為全面和深入，培訓時(shí)間安排在工作日內，一般為一周左右。
(3)每一位新入職的員工，在上崗前或上崗后最長(cháng)不超過(guò)十個(gè)工作日之內，除特殊情況外，都必須接受新員工培訓。
(4)各培訓科目由相應部門(mén)的內部講師資格人或負責人擔綱主講，根據需要還應負責考察試卷的編寫(xiě)和審閱。
(5)學(xué)員必須按時(shí)參加培訓，嚴格遵守培訓規范，并填寫(xiě)《內部培訓反饋意見(jiàn)表》(見(jiàn)附錄二的附表1)，客觀(guān)公正的考評授課情況及講師。
(6)如有必要，可以筆試的形式考核培訓效果，成績(jì)合格者方可順利上崗;不合格者依具體情況進(jìn)行補修或重試(一般應用于對應屆畢業(yè)生的培訓)。
4.4.2 內部培訓
(1)充分挖掘公司內部可用資源，組建內部講師團隊。
(2)不斷充實(shí)和完善內部培訓課程，形成重點(diǎn)課程的逐漸固定和循環(huán)開(kāi)設。
(3)培訓參與人員應嚴格遵守培訓規范。
(4)學(xué)員課后需填寫(xiě)《內部培訓反饋意見(jiàn)表》，交人事部門(mén)存檔。
(5)根據課程需要對學(xué)員進(jìn)行考核，考核結果將納入員工績(jì)效考核范圍之內。
4.4.3 外部培訓
(1)培訓課程的選擇應結合公司的內部需求和外部資源，并嚴格審批權限。
(2)參加培訓人員的選擇應突出目的性、自愿性，結合各人的職業(yè)發(fā)展規劃。
(3)培訓相關(guān)資料(包括教材、講義(PPT)、證書(shū)等)必須在人事部門(mén)備份存檔。
(4)受訓學(xué)員須配合培訓負責人填寫(xiě)《外部培訓實(shí)施記錄》(見(jiàn)附錄二的附表2)，并在人事部門(mén)存檔。
(5)參加公司內部集訓的學(xué)員課后需填寫(xiě)《內部培訓反饋意見(jiàn)表》，交人事部門(mén)存檔;外出受訓學(xué)員則必須以適當的方式提出培訓效果的反饋意見(jiàn)，包括對培訓課程、講師、及培訓機構的整體水平的評價(jià)等，并交人事部門(mén)存檔;
(6)各部門(mén)相關(guān)人員應以適當的方式考察學(xué)員接受培訓的效果，必要時(shí)可做長(cháng)期追蹤，人事部門(mén)負責督促、跟進(jìn)和記錄的工作。
4.5 培訓管理
4.5.1 費用管理
(1)由人事部門(mén)依據培訓計劃對培訓經(jīng)費做統一預算，并根據實(shí)際實(shí)施情況定期調整。
(2)培訓費用的審批權限限制在部門(mén)經(jīng)理及以上。
(3)所有培訓費用的報銷(xiāo)均需提供完整的《人員培訓審批表》(見(jiàn)附錄二的附表3)，作為報銷(xiāo)憑證的附件。
(4)人事部門(mén)負責對培訓費用發(fā)生前進(jìn)行審核，統一控制公司所有的培訓開(kāi)支;《人員培訓審批表》上需有審核確認的簽字，否則視此表為不完整。
(5)人事部門(mén)應每半年做一次培訓投資分析并呈報。
4.5.2 出勤管理
(1)所有培訓一經(jīng)報名確認，受訓人員須提前做好安排，除特殊原因外，應準時(shí)參加。
(2)凡在公司內部舉辦的培訓課(包括外部講師的內部集訓、內部培訓講座及各種內部研討會(huì )、交流會(huì )等)，參加人員必須嚴格遵守培訓規范，課前簽到;由專(zhuān)人負責紀錄，填寫(xiě)《內部培訓考勤表》(見(jiàn)附錄二的附表4);考勤狀況將作為培訓考核的一個(gè)參考因素。
(3)業(yè)余時(shí)間參加培訓，不以加班論。
4.5.3 培訓評估
(1)對授課的評估，包括對外部培訓機構的課程內容、講師、效果等的評估，及對內部講師的課程內容、準備情況、講授技巧等的評估。
(2)對學(xué)員的評估，主要通過(guò)課后考核的方式檢查學(xué)員的接受程度和效果。
4.5.4 培訓記錄及總結報告
(1)建立相關(guān)外部培訓資源的詳細信息紀錄，以便尋找更優(yōu)惠的高質(zhì)量課程。
(2)建立《全員培訓檔案》，并定期呈報。
5 其他
本制度由人事部門(mén)制定、修改并解釋。
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