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校園小賣(mài)部工作自查報告
篇一:小賣(mài)部自查報告
小賣(mài)部自查報告
為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作,保障師生員工身心健康,本月我校服務(wù)部對食品衛生安全進(jìn)行了全面排查,消除了衛生隱患,對存在的問(wèn)題進(jìn)行了整改,F將我校小賣(mài)部食品衛生安全自查情況 匯報如下:
一 、不定期組織從業(yè)人員認真學(xué)習和討論工商局教育局中心學(xué)校發(fā)布有關(guān)學(xué)校食品安全的通知要求,及時(shí)對小賣(mài)部食品安全情況進(jìn)行全面檢查。
二、小賣(mài)部從業(yè)人員必須持有效的健康證上崗,著(zhù)裝整潔。
三、進(jìn)貨:必須到持有營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證的銷(xiāo)售商處進(jìn)貨,所進(jìn)食品必須有“qs”標志且未過(guò)期,嚴禁進(jìn)購“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。
四、進(jìn)貨時(shí)向銷(xiāo)售商索取工商營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、質(zhì)監部門(mén)出具的“食品檢驗合格報告”復印件和進(jìn)貨清單。
五、小賣(mài)部中的食品和非食品做到分架擺放,嚴禁混放。
六、小賣(mài)部嚴禁出售自行加工食品,如:炸麻辣串、煎餅果子等。 本次自查,營(yíng)業(yè)許可證、食品流通許可證張貼在醒目位置,健康證等證件齊全。學(xué)校食品衛生檢查小組對小賣(mài)部食品衛生工作很滿(mǎn)意。同時(shí)提出了一點(diǎn)要求:小賣(mài)部環(huán)境不光做到干凈整潔,還要做到經(jīng)常采取消毒措施,確保全校師生的食品衛生安全。
負責人:
年月 日
篇二:小賣(mài)部工作人員職責
黃雷學(xué)校商店工作人員職責
一、 嚴格執行學(xué)校的作息時(shí)間,在規定的作息時(shí)間進(jìn)行商品出售,不得隨意停止營(yíng)業(yè),特殊情況(學(xué)校認定)除外,有事請假,自己找人頂班,其費用自己承擔。
二、 搞好本商店區域的環(huán)境衛生和柜臺、商品的清潔工作。
三、 工作期間,必須穿戴工作服,保持好個(gè)人衛生,持證上崗。
四、 做好并清理商品的采購工作,發(fā)現帳物不符及時(shí)向經(jīng)辦人員和后勤負責人員匯報,避免學(xué)校損失,并在商品清單上簽字。
五、 保管好學(xué)校提供的設備、設施:不得隨意損壞,如有不明原因的損失,照價(jià)賠償。
六、 清理好商品的出廠(chǎng)日期,生產(chǎn)日期,保持日期,及時(shí)發(fā)現過(guò)期食品,不得將過(guò)期食品賣(mài)給師生,由此產(chǎn)生的后果,本店工作人員承擔其責任,及時(shí)將過(guò)期食品清除,并向學(xué)校后勤經(jīng)辦人員報告,以便退還給供貨商。
七、 妥善保管好商品和現金,如因主觀(guān)因素造成的損失,由其工作人員承擔,并負責賠償(客觀(guān)原因學(xué)校認定除外)。
八、 服從學(xué)校工作安排,隨時(shí)聽(tīng)從學(xué)校臨時(shí)工作需要的調整。
九、 對待師生有禮貌,不得扯皮、打架、辱罵師生,如有師生對其工作人員不禮貌,故意為難,及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導反映。
十、 搞好安全防火防盜工作,人離燈滅,切斷不用的電源,確保用電安全。
十一、 其它未盡事宜待雙方商定。
篇三:小賣(mài)部自查報告
小賣(mài)部自查報告
為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作,保障師生員工身心健康,我校對食品衛生安全進(jìn)行了全面排查,消除了衛生隱患,對存在的問(wèn)題進(jìn)行了整改,F將我校小賣(mài)部食品衛生安全自查情況匯報如下:
一、不定期組織從業(yè)人員認真學(xué)習和討論工商局、教體局、中心學(xué)校發(fā)布有關(guān)學(xué)校食品安全的通知要求,及時(shí)對小賣(mài)部食品安全情況進(jìn)行全面檢查。
二、小賣(mài)部從業(yè)人員必須持有效的健康證上崗,著(zhù)裝整潔。
三、進(jìn)貨:必須到持有營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證的銷(xiāo)售商處進(jìn)貨,嚴禁進(jìn)購“三無(wú)”食品和過(guò)期食品。
四、進(jìn)貨時(shí)向銷(xiāo)售商索取工商營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、質(zhì)監部門(mén)出具的“食品檢驗合格報告”復印件和進(jìn)貨清單。
五、小賣(mài)部中的食品和非食品做到分架擺放,嚴禁混放。 經(jīng)檢查,校園內小賣(mài)部從業(yè)人員證件齊全,進(jìn)貨渠道正規,有進(jìn)貨臺帳。證件包括工商營(yíng)業(yè)執照、健康證明品流通許可證等。未發(fā)現“三無(wú)”食品上架銷(xiāo)售,無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。銷(xiāo)售的其它商品,是學(xué)生必需的學(xué)習用品,無(wú)禁售商品。檢查過(guò)程中,檢查小組對從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全生產(chǎn)和銷(xiāo)售方面的宣傳教育。通過(guò)全面檢查,發(fā)現一些不足:一是衛生環(huán)境需要加強;二是物品擺放不整齊。 本次自查結果基本合格,自查整改小組對小賣(mài)部提出了幾點(diǎn)整改要求:一是衛生環(huán)境一定要加強;二物品擺放要整齊。 本次檢查后,小賣(mài)部從業(yè)人員加強了衛生力度,清除了衛生死角,物品擺放更加整齊。
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