專(zhuān)項整治工作總結精彩

　　總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧�？偨Y怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？下面是小編收集整理的專(zhuān)項整治工作總結精彩，希望能夠幫助到大家。

專(zhuān)項整治工作總結精彩1

　　為進(jìn)一步加強我鎮食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)的監管，嚴厲打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，規范食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，確保群眾飲食安全，按照都江堰食安辦相關(guān)文件精神，我鎮于4月在全鎮范圍內開(kāi)展了期1個(gè)月的食用油專(zhuān)項整治工作，現將整治工作總結如下：

　　一、工作目標

　　建立健全食用油生產(chǎn)加工、流通銷(xiāo)售、餐飲消費全過(guò)程的監管機制，打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為，進(jìn)一步督促食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲服務(wù)企業(yè)、集中用餐單位落實(shí)索證索票和臺帳登記等各項制度，完善食用油質(zhì)量安全溯源管理措施，進(jìn)一步規范食用油市場(chǎng)秩序，確保人民群眾飲食安全。

　　二、整治范圍及整治重點(diǎn)

　�。ㄒ唬┱�治范圍

　　所有取得食品生產(chǎn)許可證的食用植物油生產(chǎn)加工企業(yè)、食用油加工小作坊，糧油經(jīng)營(yíng)（批發(fā)）店，農貿市場(chǎng)、糧油批發(fā)市場(chǎng)，餐飲服務(wù)企業(yè)，單位（工地）集體食堂，學(xué)校食堂。

　�。ǘ�）整治重點(diǎn)

　　1、生產(chǎn)加工環(huán)節

　　食用油生產(chǎn)加工企業(yè)是否按食品生產(chǎn)許可審查細則要求組織生產(chǎn)；企業(yè)的原輔料或成品的采購渠道是否合法，有無(wú)采購來(lái)歷不明的原輔料或成品食用油現象；是否使用非食用物質(zhì)、不合格原輔料及濫用食品添加劑等違法違規行為。

　　2、流通環(huán)節

　　食用油經(jīng)營(yíng)者經(jīng)銷(xiāo)的食用油的來(lái)源；經(jīng)銷(xiāo)的成品食用油包裝標簽標識和包裝材料是否符合國家規定；有無(wú)按要求索證（食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執照）、索票（產(chǎn)品檢驗合格證明、銷(xiāo)售發(fā)票），證、票、貨是否相符，臺帳記錄是否完備。

　　3、餐飲消費環(huán)節

　　餐飲服務(wù)企業(yè)、單位（工地）集體食堂使用的食用油來(lái)源；餐飲服務(wù)企業(yè)自制油情況；廢棄食用油脂的流向情況；使用的成品食用油包裝標簽標識和包裝材料是否符合國家規定；有無(wú)按要求索證、索票，證、票、貨是否相符，臺帳記錄是否完備。

　　三、主要任務(wù)

　�。ㄒ唬┘訌娛秤糜蜕�產(chǎn)加工環(huán)節的整治。

　　嚴格食用油生產(chǎn)企業(yè)許可證審查和發(fā)放工作，加強對食用油加工點(diǎn)、小作坊的日常監督和抽樣檢驗，督促企業(yè)建立原輔料采購、驗收和成品油檢驗、出庫銷(xiāo)售臺帳，依法取締無(wú)生產(chǎn)許可證的加工點(diǎn)和小作坊，依法查處加工劣質(zhì)食用油的違法行為。

　�。ǘ�）加強食用油流通銷(xiāo)售環(huán)節的整治。

　　嚴格執行食品質(zhì)量市場(chǎng)準入制度，加強經(jīng)營(yíng)食用油質(zhì)量的.監管和檢測，督促食用油批發(fā)零售企業(yè)嚴格執行索證索票和購銷(xiāo)臺賬登記制度，全面清理整頓食用油經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)，依法查處經(jīng)銷(xiāo)不合格食用油以及經(jīng)銷(xiāo)包裝標簽標識、包裝材料不符合國家規定的食用油的違法行為，依法取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)食用油的企業(yè)。

　�。ㄈ�）加強食用油餐飲消費環(huán)節的整治。

　　重點(diǎn)監督檢查餐飲服務(wù)企業(yè)（尤其是火鍋店、油炸食品店）、單位（工地）、集體食堂、學(xué)校食堂使用及自制食用油的情況，督促其嚴格執行食用油進(jìn)貨索證索票和驗收制度，并加強抽樣檢測，依法查處采購、使用無(wú)標識及不合格食用油的違法行為。

　　四、整治步驟

　�。ㄒ�)調查摸底階段(20xx年3月31前）：各村（社區）按照本方案要求，結合自身實(shí)際情況以及目前正在進(jìn)行的食用油清查工作，制定整治計劃，細化工作任務(wù)，全面部署食用油專(zhuān)項整治工作。并組織開(kāi)展調查摸底、登記造冊工作，摸清食用油加工、經(jīng)營(yíng)戶(hù)的數量、分布情況，摸清餐飲服務(wù)企業(yè)、單位（工地）集體食堂、學(xué)校食堂采購、使用食用油來(lái)源，為專(zhuān)項整治提供基本情況。

　�。ǘ�)集中整治階段(20xx年4月1日至20xx年4月20日）：各村（社區）組織開(kāi)展集中整治行動(dòng)，按照重點(diǎn)整治內容對重點(diǎn)對象進(jìn)行監督檢查，依法查處無(wú)證照加工銷(xiāo)售食用油以及制售假冒偽劣食用油的違法行為，進(jìn)一步凈化我鎮食用油市場(chǎng)。各村（社區）負責本區域的集中整治工作，各牽頭部門(mén)要按照任務(wù)分工協(xié)調組織開(kāi)展具體專(zhuān)項整治行動(dòng)。鎮食安辦組織人員對開(kāi)展專(zhuān)項整治工作進(jìn)行督查。

　�。ㄈ�)總結提高階段(20xx年4月20日——30日）：各村（社區）認真總結專(zhuān)項整治工作情況（做法、措施、經(jīng)驗、成效、存在問(wèn)題和建議），匯總上報到鎮食安辦。

　　五、工作要求

　�。ㄒ�)加強領(lǐng)導，落實(shí)責任。各村(社區）要加強領(lǐng)導、統籌安排、明確責任、抓好落實(shí)；各監管部門(mén)要各司其職、落實(shí)責任、密切配合、嚴格執法。在專(zhuān)項整治期間，各監管部門(mén)要對食用油進(jìn)行抽樣檢測，一旦發(fā)現使用非食用物質(zhì)、不合格原輔料等違法生產(chǎn)加工食用油、銷(xiāo)售或使用來(lái)歷不明、無(wú)標簽標識及不合格食用油的單位，要依法予以查處，并監督其召回不合格食用油，觸犯刑律的，要及時(shí)移交公安機關(guān)。

　�。ǘ�)加強宣傳，營(yíng)造氛圍。各村(社區）要采取多種形式，廣泛宣傳名優(yōu)企業(yè)和品牌產(chǎn)品，普及食用油的營(yíng)養安全以及常見(jiàn)鑒別方法等知識，并認真做好制售假冒偽劣食用油的舉報投訴的受理和處理工作。

　�。ㄈ�)認真總結，長(cháng)效管理。各村(社區）要對食用油專(zhuān)項整治的情況進(jìn)行認真總結，及時(shí)查找薄弱環(huán)節，分析問(wèn)題原因，進(jìn)一步完善和建立監管檔案，探索和制定行之有效的監管措施，建立健全食品安全的發(fā)現機制和宣傳機制，推動(dòng)長(cháng)效監管機制的建立，確保食用油消費安全。

專(zhuān)項整治工作總結精彩2

　　李家寨鎮各中小學(xué)：

　　為切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作，積極預防學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，確保廣大在校師生的飲食衛生安全，要求各學(xué)校對食品衛生安全先進(jìn)行一次全面自查。對自查中發(fā)現的學(xué)校食堂衛生和學(xué)生飲食安全工作中存在的問(wèn)題和漏洞，要立即整改，及時(shí)消除各種衛生安全隱患。李家寨鎮中心學(xué)校與20xx年10月下旬對學(xué)校進(jìn)行了檢查，現將有關(guān)情況通報如下：

　　從本次檢查情況看，由于近年來(lái)各學(xué)校對食品衛生給予了高度重視，大部分學(xué)校都建立了相應的領(lǐng)導機構，建立健全了規章制度，食堂取得有效衛生許可證，炊工持證上崗，食堂操作流程合理，三防設施到位，食品原料采購能?chē)栏袼髯C，尤其是部分學(xué)校經(jīng)過(guò)多方籌措資金進(jìn)行食堂改造后，基礎條件大為改善，加之管理到位，使學(xué)生的飲食衛生安全得到保障。此次檢查中食品衛生安全工作成績(jì)較好的學(xué)校有：李家寨鎮中學(xué)、中心小學(xué)。

　　但在這次檢查中也發(fā)現，部分學(xué)校對食品安全不夠重視，學(xué)校食堂內外環(huán)境差，操作流程布局不合理，“三防”設施尤其是防鼠設施不完備，無(wú)有效衛生許可證，食品原料采購索證不全，部分學(xué)校無(wú)完善的洗消設施。檢查組對發(fā)現的問(wèn)題當場(chǎng)提出，要求立即整改。本次檢查中發(fā)現食品衛生安全管理不到位的單位有：李家寨鎮水口廟小學(xué)、臺子畈小學(xué)。希望這些單位要緊急行動(dòng)起來(lái)，加大力度，采取有效措施，認真整改，切實(shí)消除食品衛生安全隱患。

　　結合這次檢查中存在的不足，特提出如下要求：

　　一、各學(xué)校領(lǐng)導對此項工作要提高認識，加強管理，完善各項管理制度，并抓好落實(shí)。

　　二、學(xué)校食堂必須取得有效衛生許可證才能為學(xué)生提供餐飲。

　　三、食堂按照食品加工操作流程要合理設置更衣室、粗加工間、加工間、售飯間，避免交叉污染。完善防蠅、防鼠、防塵設施。

　　四、建立健全食品原料采購索證制度。所有定型包裝食品采購要有供貨合同（合同必須列出供貨清單）、供貨單位的`工商營(yíng)業(yè)執照、法人身份證及衛生許可證復印件、每一種所購食品原料的質(zhì)檢報告（要求每半年一份）；散裝食品采購要求經(jīng)過(guò)實(shí)地考察后與供貨商簽訂合同并索要其身份證復印件。所有索證資料要求保留食品原料用完后一年。

　　五、無(wú)符合要求的洗消間不得為學(xué)生提供公用餐具，禁止使用塑料制品盛裝、覆蓋食品。六、飲用水的衛生管理。學(xué)校應為學(xué)生提供檢測達標的飲用水，農村寄宿制學(xué)校大多是自備供水，在使用時(shí)必須按照國家有關(guān)標準經(jīng)水質(zhì)檢測部門(mén)檢測合格后方能使用。存在二次供水的單位，儲水設施必須定期清洗、消毒，以免因水源污染造成食品衛生安全事件發(fā)生

專(zhuān)項整治工作總結精彩3

　　一、工作開(kāi)展情況

　�。ㄒ唬┰鷮�(shí)開(kāi)展�；�品風(fēng)險隱患大排查。目前，我區內共有危險化學(xué)品企業(yè)x家，全部為危險化學(xué)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，分別為中石油金翔加油站、中石油新路口加油站、中石化南塘加油站、中海油xx加油站，暫未有其他危險化學(xué)品相關(guān)企業(yè)。

　　根據區安委會(huì )制定的危險化學(xué)品儲存等安全隱患排查整治工作方案，落實(shí)轄區內涉及�；�品企業(yè)隱患排查工作。一是檢查企業(yè)隱患排查治理制度落實(shí)情況，企業(yè)依據《危險化學(xué)品企業(yè)安全風(fēng)險隱患排查治理導則》自查及整改情況，核查以往執法檢查中發(fā)現隱患的整改落實(shí)情況。二是檢查企業(yè)安全生產(chǎn)責任制、安全生產(chǎn)規章制度是否健全、完善，是否建立并運行安全生產(chǎn)責任制監督考核機制，是否如實(shí)記錄從業(yè)人員安全生產(chǎn)教育和培訓，特種作業(yè)人員是否持證上崗等情況。三是檢查非法生產(chǎn)、儲存、使用硝酸銨等民用爆炸物品行為，是否落實(shí)銷(xiāo)售、購買(mǎi)許可審批和流向信息登記制度情況。

　�。ǘ�）“一情況兩清單”制定情況。全面深入細致排查風(fēng)險隱患，對存在重大安全風(fēng)險的實(shí)施“一票否決”，對檢查過(guò)程中發(fā)現的一般隱患邊查邊改、立查立改、即知即改。我轄區內涉及�；�品共有x家加油站，截止xx月底，共檢查加油站xx家次，發(fā)現各類(lèi)隱患xx條，按期全部整改到位。

　�。ㄈ�）繼續推進(jìn)企業(yè)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責任。按照專(zhuān)題專(zhuān)項行動(dòng)指示，年底前將繼續推進(jìn)安全生產(chǎn)工作，開(kāi)展安全事故警示教育，夯實(shí)安全生產(chǎn)基礎。一是進(jìn)一步要求企業(yè)要深刻汲取事故教訓，以案警示、以案促改，夯實(shí)企業(yè)主體責任，強化安全投入，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)紅線(xiàn)意識，嚴格落實(shí)整改和防控措施，以實(shí)際行動(dòng)確保企業(yè)安全生產(chǎn)形勢持續穩定。二是筑牢部門(mén)監管責任，提高思想認識，嚴格按照“黨政同責、一崗雙責”的`要求認真履職，扎實(shí)做好安全生產(chǎn)各項工作。三是實(shí)行工作提醒約談制度和實(shí)行嚴格問(wèn)責制度。

　　二、存在的主要問(wèn)題及原因

　�。ㄒ唬﹫谭ㄈ藛T及編制配備不均衡。我局正式在編人員在實(shí)際工作中，具有執法資格的人員嚴重不足，不利于行政執法工作的深入開(kāi)展。

　�。ǘ�）企業(yè)主體責任落實(shí)不到位。企業(yè)主體責任不落實(shí)的問(wèn)題還未徹底解決，一些企業(yè)安全發(fā)展理念和紅線(xiàn)意識不強，存在麻痹思想和僥幸心理，重生產(chǎn)輕安全，安全管理、教育培訓、設施投入、隱患排查、日常檢查等不到位。

　�。ㄈ�）安全監管能力尚需加強。部分監管單位對檢查重點(diǎn)把握不清、對重大隱患排查判定不準、對隱患治理力度不夠，不愿動(dòng)真碰硬，安全生產(chǎn)的工作機制還不夠完善，基層安全監管力量薄弱，懂專(zhuān)業(yè)、能執法、會(huì )執法的人員少，實(shí)際監管中還存在著(zhù)管理盲區。

　�。ㄋ模┕�眾安全防范意識有待提高。公眾對一些新技術(shù)風(fēng)險認知不足，安全生產(chǎn)事故中自救互救能力不強，安全防范意識和逃生水平不高，一旦發(fā)生事故，往往會(huì )盲目施救。

　　三、下一步工作思路

　�。ㄒ唬├^續實(shí)施安全隱患排查治理。扎實(shí)推進(jìn)隱患排查治理“雙預防”機制。嚴格落實(shí)“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須管安全”的要求，層層落實(shí)責任，反復開(kāi)展隱患排查整治，對隱患不整改或短期內無(wú)法整改的企業(yè)，果斷責令停工停產(chǎn)，做到生產(chǎn)必須安全、不安全不生產(chǎn)。

　�。ǘ�）對標對表安全生產(chǎn)專(zhuān)項整治行動(dòng)方案，實(shí)施“掛圖作戰”。繼續堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針，對照安全生產(chǎn)專(zhuān)項整治三年行動(dòng)時(shí)間表、問(wèn)題清單表和任務(wù)清單表，壓實(shí)責任，細化到人，按照時(shí)間進(jìn)度要求，開(kāi)展安全生產(chǎn)大排查、大整治，切實(shí)筑牢安全生產(chǎn)防線(xiàn)，打贏(yíng)安全生產(chǎn)專(zhuān)項整治戰役。

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