客房主管的半年工作總結

　　總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編收集整理的客房主管的半年工作總結，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

客房主管的半年工作總結1

　　一、思想認識方面：

　　1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛生意識。

　　2.改善部門(mén)員工的精神面貌，使之具有積極向上的團隊精神。

　　二、形象方面：

　　注重儀容儀表、禮貌禮節，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹(shù)立良好的榜樣，帶動(dòng)全體本部員工做合格的酒店人。

　　三、衛生方面

　　1.保持辦公室整潔，實(shí)行輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負責。

　　2.客房衛生須按部門(mén)制定的客房衛生標準的要求執行，由樓層領(lǐng)班負責檢查、監督，若因衛生質(zhì)量問(wèn)題引起客人投訴，本部門(mén)將依照獎罰制度給予處罰。

　　3.公區衛生由各樓層服務(wù)員負責清掃和保持，由各領(lǐng)班負責檢查、監督。

　　4.樓層計劃衛生由領(lǐng)班按本部計劃衛生表進(jìn)行合理安排，并負責檢查、監督。

　　5.樓層服務(wù)員負責地毯的日常保潔，并配合PA人員對地毯的清洗，領(lǐng)班負責地毯洗滌質(zhì)量的'驗收工作。

　　四、服務(wù)方面：

　　1.培訓員工的專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技能、技巧，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。

　　2.提倡以“賓至如歸，賓客至上”為服務(wù)宗旨，為客提供個(gè)性化服務(wù)，以贏(yíng)得更多回頭客，為酒店創(chuàng )收。

　　五、設施設備的維修與保養方面：

　　1.培訓員工正確的使用設施設備，避免因操作不當而損壞。

　　2.注重設施設備的日常保養和檢修，若發(fā)現維修問(wèn)題及時(shí)報工程部維修。

　　3.積極配合工程部對客房設施設備的定期檢修。

客房主管的半年工作總結2

　　一、公共區域保潔

　　酒店公共區域基本由門(mén)廊—大堂—走廊組成。酒店給人留下的第一印象非常重要，使用正確的、規則的、專(zhuān)業(yè)的保潔方法，將使客人感覺(jué)物所超值。

　　公共區域人流量比較大，入住客人很可能由外帶來(lái)塵垢、甚至細菌等有害物質(zhì)，及時(shí)對地面進(jìn)行除塵、保持環(huán)境整潔顯得尤為重要。

　　超靜音吸塵器，目前已經(jīng)成為酒店的新寵，其超靜音的功能使得吸塵工作可以隨時(shí)隨地進(jìn)行，即便晚上也不必擔心客人會(huì )受到吸塵噪音的影響。

　　除塵之后，我們還要對地面地進(jìn)行深層清潔，預防和消除各種細菌及深藏污垢。

　　硬地面保潔，使用集噴 水、刷地、污水回收于一身的全自動(dòng)刷地機，比起人力勞作，更加高效、簡(jiǎn)單、環(huán)保。如果使用傳統人力地拖+清潔劑，不但效率低下，地拖上攜帶的細菌等有害物質(zhì)也會(huì )隨之散播到各處。

　　對于地毯區域，要把地毯干洗和濕洗技術(shù)結合起來(lái)。地毯干洗機，是近期推出的一款對地毯進(jìn)行維護、保養的干洗設備，可大大降低地毯濕洗的頻率，有效提高地毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽式地毯清洗機，是對地毯進(jìn)行深度清洗的必備設備。地毯每隔一段時(shí)間必須進(jìn)行深度清潔，濕洗風(fēng)干的時(shí)間大概是4小時(shí)，如結合使用快干型清潔劑，快干速度可提高70%。

　　至于石材保養、晶面處理及地毯基本清洗則推薦使用單擦機。

　　推薦設備：超靜音吸塵器、自動(dòng)刷地機、地毯干洗機、噴抽式地毯清洗機、單擦機

　　二、客房保潔

　　客房是酒店保潔的重中之重，對客人的健康及審美觀(guān)都有直接影響。

　　除塵≠健康，所以客房保潔應把除螨、殺菌、消毒放在更重要的位置。

　　客房吸塵除需要靜音型吸塵器降低噪音外，還需定期使用直立式吸塵器進(jìn)行深層清潔，因直立式吸塵器的電動(dòng)滾刷會(huì )將隱藏在地毯深處的污垢清掃出來(lái)然后吸掉。

　　地毯中普遍存在著(zhù)大量的螨蟲(chóng)，在清洗地毯時(shí)，除選用泡藤片等清潔劑外，除螨劑也是必不可少的。凱馳專(zhuān)用的除螨劑使用一次可保九個(gè)月內不產(chǎn)生螨蟲(chóng)。一般選用單擦機對地毯進(jìn)行泡沫清洗，雖沒(méi)有噴抽設備洗的徹底，但卻高效、快速，節省保潔人員的工作時(shí)間。

　　客房的'沙發(fā)、布藝一般采用小型噴抽設備進(jìn)行清洗，除螨、殺菌也是其主要目的。

　　客房的衛生間、浴室是客人最為敏感的區域之一，即便是五酒店的浴缸很多客人也未必敢置身其中，一是怕感染細菌、病毒;二是怕保潔人員殘留的清潔劑對皮膚有副作用。使用高溫蒸氣清洗機，利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒，就可解決上述難題。

　　在現今酒店行業(yè)競爭日益激烈的狀況下，一些優(yōu)秀的酒店率先提出了“無(wú)螨房間”“純物理高溫蒸氣殺菌、消毒”等超前概念受到了客戶(hù)的廣泛認同。

　　推薦設備：靜音型吸塵器、直立式吸塵器、噴抽設備、單擦機

　　三、總統套房、vip貴賓房保潔

　　在很多酒店，總統套房、vip貴賓房除了設施豪華之外，其保潔手段與普通客戶(hù)并無(wú)二致，對于想體驗享受的客戶(hù)來(lái)說(shuō)，是美中不足的。對于這類(lèi)豪華套間，我們可以增加使用一些特別的、時(shí)尚的、小巧的、高級的設備進(jìn)行保潔，譬如全自動(dòng)智能型吸塵機器人、能避免吸塵器二次污染的水過(guò)濾真空吸塵器、用于快速清掃的商用電動(dòng)掃帚。使用以上設備勢必會(huì )為客戶(hù)帶來(lái)耳目一新的感覺(jué)，而投入的成本卻是微不足道的。

　　推薦設備：全自動(dòng)智能型機器人、水過(guò)濾吸塵器、商用電動(dòng)掃帚

　　四、廚房保潔

　　廚房的環(huán)境衛生直接關(guān)系到客戶(hù)的飲食安全和健康，因此不論是清潔設備還是清潔劑的選擇都應該慎重考慮。

　　廚房地面保潔應該使用專(zhuān)業(yè)、小巧的地面滾刷式刷地機來(lái)完成，這種刷地機轉彎半徑孝操作靈活，而且滾刷相對于傳統盤(pán)刷，可有效處理各種地板接縫，更不會(huì )出現清潔死角，更重要的是滾刷較高的轉速著(zhù)重強調了物理作用的功效，降低了清潔劑的使用量，比較環(huán)保、衛生。

　　廚房墻壁堆積的油煙、污垢，建議使用高壓水槍進(jìn)行沖洗。凱馳的雙管?chē)姌屖菑V受歡迎的一款設備，此種設備可實(shí)現高壓水和清潔劑的自由切換，工作起來(lái)快速、方便。

　　廚房灶臺我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進(jìn)行清潔，這樣不用使用任何化學(xué)試劑，不但能保證清潔效果，更能保證客人的飲食健康。

　　推薦設備：小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管?chē)姌�、高溫蒸氣清洗機

　　五、餐廳、咖啡廳保潔

　　一般來(lái)說(shuō)酒店餐廳、咖啡廳地面鋪設的都是地毯。地毯的維護、保養、清洗就顯得尤為重要，因此靜音型吸塵器、滾刷式吸塵器、地毯干洗機、單擦機、噴抽設備、除螨劑、污點(diǎn)去除劑等設備和清潔劑都是必需的。

　　客人用餐期間，有時(shí)往往會(huì )掉落一些食物，譬如面包渣，這時(shí)如果用普通工具打掃難免會(huì )讓客戶(hù)感到反感，用拖線(xiàn)式的吸塵器不但麻煩，而且也影響客人用餐。如果選用商用電動(dòng)掃帚就會(huì )避免這些麻煩，這種掃帚免拖線(xiàn)、體積輕巧、無(wú)噪音、無(wú)污染、外觀(guān)精美，確實(shí)是餐廳、咖啡廳保潔之精品。

　　推薦設備：地毯干洗機、商用電動(dòng)掃帚

　　六、泳池、健身房、桑拿房保潔

　　泳池、健身房也是客戶(hù)皮膚接觸的敏感區域。

　　對于泳池、健身房的清洗，高壓水槍絕對是必備設備，配合雙管?chē)姌尭�是事半功倍。除雙管?chē)姌屚�，高壓水槍還可連接防濺刷地盤(pán)，可對泳池周?chē)�地面進(jìn)行快速清洗，如果沒(méi)有合適的排水口，此類(lèi)工作建議使用專(zhuān)業(yè)的洗地吸干機，即洗即吸。平時(shí)的一些少量地面積水可采用吸塵吸水機進(jìn)行處理。

　　桑拿房的清潔很簡(jiǎn)單，采用高溫蒸氣清洗機進(jìn)行高溫殺菌、消毒便已足夠。

客房主管的半年工作總結3

　　回顧這半年的工作，我們前廳部在各位領(lǐng)導和同事的支持與幫助下，較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現有員工xx人。通過(guò)不斷的學(xué)習培訓和員工自身的努力，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，像xx、xx、和xx在禮節禮貌，儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步。下面總結回顧一下前廳部半年來(lái)的工作情況。

　　一、經(jīng)營(yíng)方面

　　截止20xx年6月30日，酒店上半年累計營(yíng)業(yè)額為xx元，完成了山半年預計收入的xx%。其中簽單占總收入的xx%，團隊接待占總收入的xx%，散客接待占總收入的xx%。共出租客房xx間夜，其中散客xx間夜，團隊xx間夜，平均房?jì)r(jià)為xx元。上半年月平均入住率為xx%。

　　二、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)

　　眾所周知，前廳部歷來(lái)都是賓客第一印象和最后印象的`發(fā)生地，前廳部作為酒店的門(mén)面，每個(gè)員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，半年來(lái)針對禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓；接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓；特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達兩個(gè)月的培訓，力爭使員工保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接客人，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

　　服務(wù)技巧是我們一直以來(lái)的培訓重點(diǎn)，嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓，使員工能夠學(xué)以致用。加強業(yè)務(wù)培訓，認真對待每一批接待任務(wù)，根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們提前讓接待人員相互磨合，包括整個(gè)的行之有效的報到流程、會(huì )務(wù)組及與會(huì )務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線(xiàn)指導工作，發(fā)現問(wèn)題，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調整，以達到最佳服務(wù)標準。

　　三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部是酒店組織客源，銷(xiāo)售客房，為客人提供各種服務(wù)的一個(gè)綜合性部門(mén)，具有服務(wù)項目集中、服務(wù)范圍廣泛的特點(diǎn)。由于本人接手時(shí)間不長(cháng)，通過(guò)與前廳員工的溝通交流，發(fā)現前廳工作還有待完善之處，將在今后工作上不斷努力，力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動(dòng)、熱情、耐心、細致、高效的水準，讓客人確立良好的第一印象，給客人以賓至如歸的深切感受。

　　四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

　　酒店就像一個(gè)大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

客房主管的半年工作總結4

　　光陰似箭，一晃半年的酒店生活快過(guò)去了，工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。

　　思想上，自覺(jué)遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學(xué)習上，嚴格要求自己，憑著(zhù)對專(zhuān)業(yè)知識和技能的強烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的.涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂(lè )于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。

　　工作上，本人自工作以來(lái)，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心等部門(mén)工作過(guò)，在去房務(wù)中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時(shí)候是學(xué)習客房的操作技能，不管在哪個(gè)部門(mén)，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著(zhù)這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開(kāi)展打下了良好的基礎。

　　記得，剛進(jìn)餐廳時(shí)，那時(shí)候的酒店生意爆滿(mǎn)，而我雖然是剛從母校那學(xué)習了一些理論知識，但這一現狀不能滿(mǎn)足工作的需求。為了盡快掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來(lái)到酒店學(xué)習酒店制度及理論知識等等，到了工作時(shí)間，就和那些前輩們學(xué)習實(shí)際操作及幫忙做點(diǎn)小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時(shí)經(jīng)理知道后常給我們開(kāi)會(huì )，聊聊工作的不便及心中的不滿(mǎn)加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經(jīng)過(guò)較長(cháng)時(shí)間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者，就樣度過(guò)一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時(shí)候，它讓我了解到了人們最基本的交際場(chǎng)合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒(méi)有的，也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實(shí)這也是改變不好性格的良好途徑。

　　我后來(lái)工作的時(shí)間大部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶(hù)，針對不同層次、不同需求的客戶(hù)，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著(zhù)我不僅要有全面的專(zhuān)業(yè)知識和廣泛的信息來(lái)源，與各部門(mén)也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達信息的急時(shí)性、準確性。這些從前廳所學(xué)到的也就讓我在房務(wù)中心的工作得心應手。于此同時(shí)加強與同事間的密切配合、團結協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個(gè)團體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。

　　最后，我想說(shuō)的是，上面只是我工作中取得的一點(diǎn)成績(jì)，這與單位的領(lǐng)導和同事們的幫助是分不開(kāi)的。我始終堅信一句話(huà)“一根火柴再亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點(diǎn)燃一堆火柴，則會(huì )熊熊燃燒”。我希望用我亮麗的青春，去點(diǎn)燃周?chē)�每一位客人，感召激勵�?zhù)同事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進(jìn)取、創(chuàng )下美好明天。

　　不足之處就是情緒波動(dòng)較大，不夠溫柔，我在今后的工作中一定會(huì )不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。

客房主管的半年工作總結5

　　回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)半年的學(xué)習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現將半年來(lái)的工作情況總結如下：

　　一、日常管理工作

　　樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著(zhù)實(shí)事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的.會(huì )議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

　　二、加強自身學(xué)習

　　提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導，向同事學(xué)習，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問(wèn)題半年來(lái)，本人能認真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現在：

　　第一、我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來(lái)不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。

　　第二、有些工作還不夠過(guò)細，如在查房上，設施設備及衛生檢查上，不是十分到位。

　　第三、自己的理論水平還不太高。

　　四、下半年的工作計劃

　　1、積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。

　　2、加強學(xué)習，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。

　　3、加強對設施設備的檢查和維護保養，給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

　　4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。

　　5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛生。

　　6、加強節能的檢查，平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。

　　在接下來(lái)的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績(jì)，為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

客房主管的半年工作總結6

　　回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過(guò)半年的學(xué)習與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現將半年來(lái)的工作情況總結如下：

　　一、日常管理工作

　　樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作，但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作，在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開(kāi)始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的`首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著(zhù)實(shí)事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

　　二、加強自身學(xué)習，提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書(shū)本，向領(lǐng)導，向同事學(xué)習，這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問(wèn)題半年來(lái)，本人能認真地開(kāi)展工作，但也存在一些問(wèn)題和不足，主要表現在：?jiǎn)T工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn)，半年來(lái)針對禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃：針對總機，我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達兩個(gè)月的培訓，力爭使員工保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿(mǎn)，用我們最美麗的一面去迎接客人，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

　　服務(wù)技巧是我們一直以來(lái)的培訓重點(diǎn)，嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作，并分階段對員工進(jìn)行考核，同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓，使員工能夠學(xué)以致用。加強業(yè)務(wù)培訓，認真對待每一批接待任務(wù)，根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù)，我們提前讓接待人員相互磨合，包括整個(gè)的行之有效的報到流程、會(huì )務(wù)組及與會(huì )務(wù)中心之間的配合，這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下，我們要求管理人員必須親臨一線(xiàn)指導工作，發(fā)現問(wèn)題，反饋信息，共同協(xié)商及時(shí)調整，以達到最佳服務(wù)標準。

　　三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧，提高入住率

　　前廳部是酒店組織客源，銷(xiāo)售客房，為客人提供各種服務(wù)的一個(gè)綜合性部門(mén)，具有服務(wù)項目集中、服務(wù)范圍廣泛的特點(diǎn)。由于本人接手時(shí)間不長(cháng)，通過(guò)與前廳員工的溝通交流，發(fā)現前廳工作還有待完善之處，將在今后工作上不斷努力，力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動(dòng)、熱情、耐心、細致、高效的水準，讓客人確立良好的大家庭，部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦，協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén)，它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系，如出現問(wèn)題，我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

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