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客房主管工作總結

時(shí)間:2024-09-05 17:40:55 工作總結 我要投稿

客房主管工作總結

  總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習和工作生活做指導,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢?以下是小編為大家收集的客房主管工作總結,歡迎閱讀與收藏。

客房主管工作總結

客房主管工作總結1

  驚慌與勞碌的20xx即將過(guò)去,回憶這一年的工作,有很多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將干脆影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔當客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)展總結,下一年的工作進(jìn)展籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

  在今年的工作中本人嚴格遵照部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)展工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛生補差工作。標準各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。標準各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、物品管理與本錢(qián)限制方面:限制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡限制水、電等能源奢侈的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,限制本錢(qián)費用。

  3、設備設施方面:由于設施設備運用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)展維護和保養,提高客房設施設備的運用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。

  4、培訓方面:制定月培訓打算,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)展有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及管用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信效勞無(wú)小事,對于有損于酒店名義及利益的人剛好上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自己的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  明年的工作打算分為以下幾大點(diǎn):

  一、 協(xié)作部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、 大力提高人員的素養。從效勞技能到各崗位的根底流程到簡(jiǎn)潔的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)展培訓并考核。

  三、 通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、 加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、效勞工作不出問(wèn)題。

  五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),把好的可行的'東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)覺(jué)部門(mén)存在的一些缺乏:

  1、 房間衛生有待進(jìn)一步提高

  2、 崗位的效勞用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、 效勞人員和管理人員的綜合素養、效勞技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4、 樓層布草管理比擬混亂。

  5、 樓層局部地毯經(jīng)常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理

  針對以上的缺乏,本人的整改方案:

  1、接著(zhù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的效勞技能與效勞意識。

  2、加強管理人員的隊伍建立工作,對管理人員進(jìn)展季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

  3、加強布草監管力度,實(shí)行實(shí)名保管制度,每月進(jìn)展盤(pán)點(diǎn),對出現的問(wèn)題追究相關(guān)責任人。

  4、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,另由于PA機器過(guò)大,對地毯局部較臟進(jìn)展處理時(shí)會(huì )造成資源奢侈,所以對各崗人員進(jìn)展局部去污除漬的相關(guān)培訓。

  以上是本人對部門(mén)工作的總結與打算,部門(mén)的缺乏與改良。

  綜上所述,我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門(mén)金經(jīng)理的帶著(zhù)下,我部全體員工會(huì )共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經(jīng)營(yíng)管理方針和政策盡全力?傊,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的效勞水平、管理水平、培訓水平,質(zhì)檢工作、增加員工的凝合力,提高員工的根本素養,協(xié)作酒店實(shí)施品牌建立工作而奉獻自己的力氣!

客房主管工作總結2

  20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)?為了在20xx開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年有進(jìn)步,應總結20xx年工作經(jīng)驗吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。 20xx年做了以下工作:

  1、20xx對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛生進(jìn)行隨時(shí)抽查,公共區域清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  2、20xx年對客房部區域的工程維修做了全面的統計,將每一個(gè)房間及公共區域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在20xx年里,各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。

  規范各崗位服務(wù)用語(yǔ),對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養,在上半年,曾對我部門(mén)員工做了普通話(huà)、禮節禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。

  3、為確?头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核?傮w效果不佳,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實(shí)作技能的培訓力度。

  4、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、俨块T(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,

 、谝蠓⻊(wù)員在做房間時(shí)把衛生間的燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節電措施,

 、圩鲂l生間時(shí)不使用長(cháng)流水。這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。

  5、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評出x到x名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性、積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。

  6、20xx年將加強對員工的系統培訓工作。部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的.服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

  不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  7、自身存在的問(wèn)題:

 、偻屡c同事之間、部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠;

 、趯Ω鞣N大小事務(wù)抓的精細程度還不夠;

 、蹖ε嘤、布置、安排過(guò)的事檢查力度不夠。

  我們堅信在酒店領(lǐng)導的英明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng )新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

客房主管工作總結3

  回顧這一月的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)一個(gè)月的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將一月來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但xx對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的'工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平

  雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己一月來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問(wèn)題

  一月來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:

  第一、我畢竟到xx工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

  第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。

  第三、自己的理論水平還不太高。

  四、下個(gè)月的工作計劃

  1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

客房主管工作總結4

  3月馬上過(guò)去,這一月有很多地方要改進(jìn),現結合2月的工作狀況,按照職位及任務(wù)對3月公司行政部門(mén)做如下分析

  一、 深化績(jì)效考核成果

  通過(guò)xx年近3個(gè)月的績(jì)效考核及目標管理,公司各部門(mén)對績(jì)效考核的理解及行為轉變正在逐步改善,以工作目標結果為導向,用事實(shí)和數據說(shuō)話(huà),本部門(mén)在xx年的工作中將全力配合公司的績(jì)效改革,以提高員工滿(mǎn)意度為指導思想,加強與各部門(mén)各級員工之間的溝通,切實(shí)提高工作績(jì)效。

  二、 全面響應“全員營(yíng)銷(xiāo)”工作理念

  配合公司與營(yíng)銷(xiāo)有關(guān)的職能部門(mén),建立一套后勤服務(wù)保障體系,實(shí)行承諾制,對相關(guān)部門(mén)提出的協(xié)助做出承諾,并寫(xiě)進(jìn)績(jì)效考核指標,保障公司銷(xiāo)售目標的實(shí)現。

  三、 抓節約、保指標

  在明年的工作中,行政部必須與各部門(mén)充分溝通,出臺詳細制度,大力抓節約,天天抓,時(shí)時(shí)抓,日常工作中多進(jìn)行監督、檢查、改進(jìn),從“節流”的層面確保公司利潤指標的達成。

  四、 狠抓安全生產(chǎn)

  以現有的安全標準化管理平臺為基礎,多進(jìn)行安全檢查、多進(jìn)行安全生產(chǎn)管理知識培訓,注意隱患排查,提高員工安全生產(chǎn)意識,保證安全生產(chǎn)零事故率。

  五、 企業(yè)文化建設

  針對這一行政部工作中的薄弱環(huán)節,我們計劃以日常企業(yè)文化建設為主,主題活動(dòng)為輔的方式,通過(guò)吸收別人先進(jìn)企業(yè)文化經(jīng)驗,在明年內完成公司企業(yè)文化框架的搭建工作。

  六、 創(chuàng )新十主動(dòng)

  作為行政部負責人必須花時(shí)間進(jìn)行思考、針對工作中的'方方面面提出獨特的改良辦法及方式,主動(dòng)出擊,將創(chuàng )新管理分解到明年各月的績(jì)效考核指標內,培養自己獨特的思維方式,用創(chuàng )新精神和意識為工作加上助推器。

  七、 完善自我、加強學(xué)習

  在3月的工作中,自己仍然存在許多問(wèn)題。管理水平仍舊不高,要隨時(shí)注意改正自己的性格缺陷,不斷進(jìn)行自我否定,少說(shuō)話(huà)多做事,多做實(shí)事,培養自己主動(dòng)學(xué)習的意識和習慣,吸收先進(jìn)的經(jīng)驗,用知識來(lái)武裝自己、提高自己。

客房主管工作總結5

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習,提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問(wèn)題半年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:?jiǎn)T工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),半年來(lái)針對禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達兩個(gè)月的培訓,力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

  服務(wù)技巧是我們一直以來(lái)的培訓重點(diǎn),嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓,使員工能夠學(xué)以致用。加強業(yè)務(wù)培訓,認真對待每一批接待任務(wù),根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),我們提前讓接待人員相互磨合,包括整個(gè)的行之有效的報到流程、會(huì )務(wù)組及與會(huì )務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的.充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線(xiàn)指導工作,發(fā)現問(wèn)題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調整,以達到最佳服務(wù)標準。

  三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部是酒店組織客源,銷(xiāo)售客房,為客人提供各種服務(wù)的一個(gè)綜合性部門(mén),具有服務(wù)項目集中、服務(wù)范圍廣泛的特點(diǎn)。由于本人接手時(shí)間不長(cháng),通過(guò)與前廳員工的溝通交流,發(fā)現前廳工作還有待完善之處,將在今后工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動(dòng)、熱情、耐心、細致、高效的水準,讓客人確立良好的大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

客房主管工作總結6

  作為一名客房主管,我對工作充滿(mǎn)激情和責任感。在過(guò)去的一年里,我經(jīng)歷了許多挑戰和機遇,并從中學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗。在這篇總結中,我將詳細描述我的工作職責、工作方式和取得的成績(jì)。

  作為客房主管,我的主要職責是管理酒店的客房部門(mén)。這意味著(zhù)我需要負責所有客房的操作,包括客房清潔、客房維修、客房預訂和客戶(hù)服務(wù)。我必須確?头勘3指蓛粽麧,并及時(shí)修復任何維修問(wèn)題。我還負責與前臺合作,確?蛻(hù)預訂的準確性和客房分配的公平性。

  為了更好地履行我的職責,我采取了一系列工作方式。我與我的團隊建立了良好的溝通渠道。每天早上,我會(huì )與我的員工召開(kāi)例會(huì ),分享當天的工作計劃和任務(wù)。我鼓勵員工提出意見(jiàn)和建議,并確保他們理解和完成工作要求。

  我注重培訓和發(fā)展我的員工。我組織了一系列培訓課程,包括客房清潔技巧、溝通技巧和客戶(hù)服務(wù)技巧。通過(guò)這些培訓,我幫助員工提高了他們的`專(zhuān)業(yè)能力和服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也增強了他們的自信心和團隊意識。

  另外,我還注重客戶(hù)滿(mǎn)意度的提升。我經(jīng)常與客戶(hù)進(jìn)行溝通,了解他們的需求和意見(jiàn)。我盡力解決客戶(hù)的問(wèn)題,并確保他們在酒店度過(guò)愉快的時(shí)光。我還定期組織客戶(hù)滿(mǎn)意度調查,并根據結果提出改進(jìn)建議。

  在這一年的工作中,我取得了一些顯著(zhù)的成績(jì)。我成功改進(jìn)了客房清潔流程,使客房清潔的效率和質(zhì)量得到了提升。通過(guò)引入新的清潔設備和培訓員工使用新技術(shù),我們減少了清潔時(shí)間,同時(shí)提高了客房的整潔度,客戶(hù)的滿(mǎn)意度得到了顯著(zhù)提升。

  我成功提升了員工的工作積極性和團隊合作精神。通過(guò)定期的員工培訓和激勵措施,我們建立了一個(gè)團結友好的團隊氛圍,員工之間的相互幫助和合作精神得到了增強。這不僅提高了工作效率,也增加了員工的工作滿(mǎn)意度。

  我成功提高了客戶(hù)滿(mǎn)意度。通過(guò)與客戶(hù)的積極溝通和及時(shí)解決問(wèn)題,我們的客戶(hù)滿(mǎn)意度得到了顯著(zhù)提升?蛻(hù)對我們的專(zhuān)業(yè)服務(wù)和友好的態(tài)度給予了高度評價(jià),這增強了我們酒店的口碑和競爭力。

  作為客房主管,我的工作職責是管理酒店的客房部門(mén)。為了更好地履行我的職責,我與員工建立了良好的溝通渠道,注重培訓和發(fā)展員工,并提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。在這一年的工作中,我成功改進(jìn)了客房清潔流程,提升了員工的工作積極性和團隊合作精神,并提高了客戶(hù)滿(mǎn)意度。我相信,通過(guò)不斷努力和學(xué)習,我將能夠在未來(lái)的工作中取得更大的成就。

客房主管工作總結7

  回顧這半年的工作,我們前廳部在各位領(lǐng)導和同事的支持與幫助下,較好地完成了自己的本職工作。酒店前廳部現有員工xx人。通過(guò)不斷的學(xué)習培訓和員工自身的努力,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,像xx、xx、和xx在禮節禮貌,儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進(jìn)步。下面總結回顧一下前廳部半年來(lái)的工作情況。

  一、經(jīng)營(yíng)方面

  截止20xx年6月30日,酒店上半年累計營(yíng)業(yè)額為xx元,完成了山半年預計收入的xx%。其中簽單占總收入的xx%,團隊接待占總收入的xx%,散客接待占總收入的xx%。共出租客房xx間夜,其中散客xx間夜,團隊xx間夜,平均房?jì)r(jià)為xx元。上半年月平均入住率為xx%。

  二、加強業(yè)務(wù)培訓,提高員工素質(zhì)

  眾所周知,前廳部歷來(lái)都是賓客第一印象和最后印象的發(fā)生地,前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點(diǎn),半年來(lái)針對禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長(cháng)達兩個(gè)月的培訓,力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿(mǎn),用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì )體驗到我們的真誠和熱情。

  服務(wù)技巧是我們一直以來(lái)的培訓重點(diǎn),嚴格按照培訓計劃開(kāi)展培訓工作,并分階段對員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強了崗上實(shí)際操作培訓,使員工能夠學(xué)以致用。加強業(yè)務(wù)培訓,認真對待每一批接待任務(wù),根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務(wù),我們提前讓接待人員相互磨合,包括整個(gè)的行之有效的報到流程、會(huì )務(wù)組及與會(huì )務(wù)中心之間的配合,這就需要有很好的.業(yè)務(wù)能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項接待任務(wù)。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線(xiàn)指導工作,發(fā)現問(wèn)題,反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調整,以達到最佳服務(wù)標準。

  三、加強員工的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率

  前廳部是酒店組織客源,銷(xiāo)售客房,為客人提供各種服務(wù)的一個(gè)綜合性部門(mén),具有服務(wù)項目集中、服務(wù)范圍廣泛的特點(diǎn)。由于本人接手時(shí)間不長(cháng),通過(guò)與前廳員工的溝通交流,發(fā)現前廳工作還有待完善之處,將在今后工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務(wù)備主動(dòng)、熱情、耐心、細致、高效的水準,讓客人確立良好的第一印象,給客人以賓至如歸的深切感受。

  四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

客房主管工作總結8

  面對劇烈的市場(chǎng)競爭 , 作為酒店客房主管 , 首先要作好的就是我們自己的工作 , 努力更上一層樓。下面把全年工作做一下總結和打算。

  一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好打算性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾膭偤眯,多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)歷,對部門(mén)進(jìn)展有效整改,將客房出租率保持在90%左右,月收入提高到120萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集來(lái)賓看法,由前廳制訂一系列的常住客卡片,登記來(lái)賓相關(guān)信息,提高特性化、特色化效勞,給客人留下深刻美妙的印象,利用客人的傳播作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參與,讓員工多溝通,做到換位思索,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

  四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠到達責任明確到人、獎罰到位,做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題粉刷工程、兆凱公司方面的修理工程、木板發(fā)霉腐朽變型工程、滲水工程、鏡面玻璃裂開(kāi)工程、總套裝修工程、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃工程、門(mén)框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

  六、布草報廢率漸漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,削減報廢率,將可重復修改運用的布草剛好聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)展修改運用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份起先追購酒店所需備用布草,以幸免布草短缺,不能剛好出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備狀況的調查,剛好進(jìn)展相應整改,主動(dòng)征求來(lái)賓看法,詢(xún)問(wèn)客人喜好的住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。

  八、接著(zhù)征求來(lái)賓看法、員工看法、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、效勞指南、客人賠償價(jià)目表等等。

  九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面閱讀找尋到精確的信息。

  十、對于員工的管理多采納剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能競賽,造就部門(mén)的骨干力氣,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房局部工具和對客效勞設施出現的'老化狀況,多與供貨商進(jìn)展溝通,加強維護力度,打算性定期支配專(zhuān)人維護保養工作。

  十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)歷,以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、打算性物品選購 制度,杜絕物品管理中的奢侈和積壓現象,確保選購 物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制,遵循誰(shuí)當班,誰(shuí)負責、誰(shuí)管理,誰(shuí)負責的工作原則,標準和細化客房本錢(qián),防止各種方式的奢侈,協(xié)作酒店真正實(shí)現五指無(wú)紙化辦公,培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)展各項操作。

  十四、不斷充溢自己,提高自身綜合實(shí)力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头啃谫|(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,造就部門(mén)多面手,幸免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)展相應更換,確保房間植物的別致、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。

  十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過(guò)大,很多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購置一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

  十七、基于酒店零五年期間屢次停電,另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象,將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度,幸免突發(fā)事務(wù)當中的事故出現。

  20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)之差距,都要 們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會(huì )切實(shí)遵照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

客房主管工作總結9

  一年來(lái)在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進(jìn)行,在待人待客和語(yǔ)言規范方面,大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時(shí)工作中點(diǎn)點(diǎn)滴滴的的努力分不開(kāi)的。有人說(shuō)過(guò)“認真就是能力,落實(shí)就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動(dòng)精神?头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵(shí)靠的就是大家一貫的認真、耐心、細心和周到的服務(wù)。

  20xx年在酒店領(lǐng)導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營(yíng)業(yè)總額為1832730萬(wàn)元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計劃目標任務(wù)的61%。

  根據以上的`數據,再結合年度分析,客房的總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:

  1、自中央“八項規定”以后縣里的大型會(huì )議活動(dòng)基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡(jiǎn)化、旅4 游流動(dòng)人員也明顯減少。

  2、飯店自身的硬件設施設備,部份過(guò)于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。

  為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個(gè)臺階,就應該在發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)的基礎上,查缺補漏,找出問(wèn)題進(jìn)行分析,并且探索求真務(wù)實(shí)的解決辦法。結合平時(shí)的工作實(shí)際,對存在的問(wèn)題做如下闡述:

  1.本人作為客房部主管,就必須加強創(chuàng )新理論學(xué)習,與時(shí)俱進(jìn),提高自身管理服務(wù)素質(zhì),熟悉本部門(mén)的各項制度,規范自己的接待語(yǔ)言和服務(wù)禮儀,與員工和諧相處。

  2.在日常的待客服務(wù)過(guò)程中,員工的服務(wù)技巧不夠到位。

  那么,要到位,就應該提高員工服務(wù)質(zhì)量,強化員工服務(wù)意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實(shí)情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且待客服務(wù)做到:熱情,主動(dòng),禮貌,耐心,周到。

  3.在節約能耗上,員工節能意識有些欠缺。

  要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開(kāi)源節流,加強員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

  4.客房衛生的檢查制度多落實(shí)不夠。

  為了進(jìn)一步落實(shí)這項制度,提高客房的衛生質(zhì)量,就應該加大客房衛生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實(shí)行逐5 級負責制:?jiǎn)T工對所清潔的房間負責;主管領(lǐng)班對所管轄樓層房間的衛生質(zhì)量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,影響酒店聲譽(yù)。

  總之,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領(lǐng)導下,協(xié)同領(lǐng)班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,樹(shù)立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng )造更好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。

客房主管工作總結10

  緊張與忙碌的開(kāi)荒期已經(jīng)過(guò)去,酒店也從試營(yíng)業(yè)到正式營(yíng)業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個(gè)個(gè)多月的工作,有許多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。過(guò)去的兩個(gè)月在酒店領(lǐng)導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,同時(shí)也通過(guò)自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素。致使各項工作都能夠計劃性的順利開(kāi)展,確保了客房部的穩定進(jìn)步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足;仡欉^(guò)去的兩個(gè)月,現將工作總結如下:

  首先客房部分:

  1、物品管理與成本控制方面:

  做好物品回收,強化員工節約意識,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

  2、在衛生方面:

  嚴格執行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標準。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務(wù)場(chǎng)所,保持環(huán)境符合酒店標準。

  3、服務(wù)質(zhì)量方面:

  試營(yíng)業(yè)剛開(kāi)始,對客服務(wù)投訴率較高,出現此原因的主要因素是住房率在那段時(shí)間最高,在試營(yíng)業(yè)期間有很多新員工以前沒(méi)有從事過(guò)服務(wù)行業(yè),導致不能盡快的與其他有經(jīng)驗的員工融為一體,缺乏團體意識。對此,開(kāi)展了一系列的內務(wù)整頓,首先是從老員工的心態(tài)進(jìn)手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會(huì )到酒店及部分對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,在近期避免了此現象的惡化,得到了好轉,同時(shí)得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結果。

  4、人員管理方面:

  秉公辦事,堅持原則;關(guān)愛(ài)員工,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

  5、工程方面:

  工程維修項目是客房的工作重點(diǎn)之一,客房出租率較高,使得工程維修進(jìn)展緩慢,時(shí)常出現舊的工程項目沒(méi)能夠及時(shí)處理。期中中存在一些問(wèn)題,衛生間積水,電視柜玻璃經(jīng)常破損,閉門(mén)器的更換,室內壁畫(huà)的裝飾等等。對此,客房與工程開(kāi)展了幾次協(xié)調,確保了工程維修項目計劃性和及時(shí)性,問(wèn)題得到及時(shí)解決。

  其次前廳部分:

  前廳是酒店的門(mén)面崗位,是客人咨詢(xún)問(wèn)題,提出建議,投訴不滿(mǎn)較為集中的地方,每個(gè)員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能夠直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水平和管理水平。

  1、處理好客人投訴

  身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時(shí)解決客人的各種疑難問(wèn)題。處理完之后在部門(mén)經(jīng)理的.領(lǐng)導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進(jìn)后逐漸變得成熟起來(lái)。

  2、做好各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、娛樂(lè )等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系。出現問(wèn)題,我能夠及時(shí)和該部門(mén)主管進(jìn)行協(xié)調,避免事情的惡化,同時(shí)事情得到解決。例如:

  和餐飲部協(xié)調早餐卷的使用規范以及娛樂(lè )部協(xié)調果盤(pán)的贈送等等,以及客人索要發(fā)票的領(lǐng)用,POS機的使用。娛樂(lè )和餐飲部當日營(yíng)業(yè)額的保管。這里要感謝各個(gè)部門(mén)主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進(jìn)行。

  3、做好收銀員管理工作

  要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監督、把關(guān)的職能作用,為財務(wù)核算奠定良好的基礎。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發(fā)票管理、晚班結當天總賬、下班時(shí)現金及帳單交接程序等等工作內容的規范。

  明年的工作計劃分為以下幾大點(diǎn):

  一、配合部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題

  三、通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  以上是本人對部門(mén)工作的總結與計劃。我堅信在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我部門(mén)全體員工會(huì )共同努力,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合部門(mén)經(jīng)理做好本部門(mén)的各項工作,提高員工的基本素質(zhì),奉獻自己的力量!

客房主管工作總結11

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習

  提高業(yè)務(wù)水平雖然我的`職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問(wèn)題半年來(lái),本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:

  第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

  第二、有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。

  第三、自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計劃

  1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2、加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3、加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4、針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5、對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6、加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。

  在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

客房主管工作總結12

  20xx年即將成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,雖過(guò)去但卻不能忘記,在過(guò)去的一年里,我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)?為了在開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比有進(jìn)步,應總結工作經(jīng)驗吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。做了以下工作:

  1、對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量。對客房清潔衛生進(jìn)行隨時(shí)抽查,公共區域清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  2、對客房部區域的工程維修做了全面的統計,將每一個(gè)房間及公共區域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時(shí)遺留的問(wèn)題,工程維修進(jìn)度緩慢,故在里,各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時(shí)跟進(jìn)維修狀況。

  規范各崗位服務(wù)用語(yǔ),對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素養,在上半年,曾對我部門(mén)員工做了普通話(huà)、禮節禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。

  3、為確?头慨a(chǎn)品質(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核?傮w效果不佳,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在還需加大實(shí)作技能的培訓力度。

  4、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、俨块T(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,②要求服務(wù)員在做房間時(shí)把衛生間的`燈關(guān)閉,查退房后拔掉取電牌等節電措施,③做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。

  5、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。每月評出x到x名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性、積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。

  6、將加強對員工的系統培訓工作。部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的新員工的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

  不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  7、自身存在的問(wèn)題:

 、偻屡c同事之間、部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠;

 、趯Ω鞣N大小事務(wù)抓的精細程度還不夠;

 、蹖ε嘤、布置、安排過(guò)的事檢查力度不夠。

  我們堅信在酒店領(lǐng)導的英明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開(kāi)拓進(jìn)取、銳意創(chuàng )新,為xx大酒店的明天而奮斗吧!

客房主管工作總結13

  驚慌與勞碌的20xx即將過(guò)去,回顧這一年的工作,有很多收獲與體會(huì ),客房部作為酒店的一個(gè)重要部門(mén),其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將干脆影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任,讓我有幸擔當客房部主管一職,在感覺(jué)壓力的同時(shí)而動(dòng)力十足。為了明年更好的開(kāi)展部門(mén)的相關(guān)工作,很有必要將本年的工作進(jìn)行總結,下一年的工作進(jìn)行籌劃。首先先做一下本年的`工作總結:

  在今年的工作中本人嚴格根據部門(mén)經(jīng)理下達的各項指令進(jìn)行工作,在實(shí)際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量,并隨查房檢查物品擺放位置。實(shí)行客房清潔責任制,提高員工工作熱忱和工作實(shí)效。規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、物品管理與成本限制方面:限制物資、開(kāi)源節流,做好物品回收,強化員工節約意識,提倡限制水、電等能源奢侈的同時(shí),實(shí)施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,限制成本費用。

  3、設備設施方面:由于設施設備運用時(shí)間較長(cháng),已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的運用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。

  4、培訓方面:制定月培訓安排,落實(shí)到個(gè)人。對不同的人員進(jìn)行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定,如查房時(shí)間、工作量,衛生標準、清潔時(shí)間、清潔標準等等,讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及好用性。

  5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務(wù)無(wú)小事”,對于有損于酒店名義及利益的人剛好上報部門(mén)經(jīng)理,按部門(mén)制度處理,決不手軟;關(guān)愛(ài)員工,把員工當成自己的親人,拉近部門(mén)與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。 明年的工作安排分為以下幾大點(diǎn):

一、 協(xié)作部門(mén)經(jīng)理完成部門(mén)各項經(jīng)營(yíng)指標,做好管理工作。

  二、 大力提高人員的素養。從服務(wù)技能到各崗位的基礎流程到簡(jiǎn)潔的英語(yǔ)對話(huà)等,結合實(shí)際工作給員工進(jìn)行培訓并考核。

  三、 通過(guò)培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

  四、 加大部門(mén)內部的質(zhì)檢力度,確保衛生、服務(wù)工作不出問(wèn)題。

  五、 利用休息時(shí)間努力學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn),把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

  通過(guò)日常的工作,發(fā)覺(jué)部門(mén)存在的一些不足:

  1、 房間衛生有待進(jìn)一步提高

  2、 崗位的服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、 服務(wù)人員和管理人員的綜合素養、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊,需進(jìn)一步加強。

  4、 樓層布草管理比較混亂。

  5、 樓層局部地毯常常出現整體、局部較臟且無(wú)人處理

客房主管工作總結14

  時(shí)間過(guò)得真快,一下子上半年就這么過(guò)去了!如果不是這場(chǎng)疫情的影響,我想我們的酒店生意會(huì )更加好吧!今年上半年酒店多是用來(lái)進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的隔離工作了,我們客房部具體的工作總結如下:

  一、積極配合國家的工作進(jìn)行客房服務(wù)

  本酒店一直以來(lái)是一家積極響應國家號召的酒店,我們客房部上半年的工作中,主要的工作是積極配合國家的工作,進(jìn)行一系列與國家需要相關(guān)的客房服務(wù)。接納了許多來(lái)自?xún)鹊氐念櫩,也接納了許多來(lái)自國外的顧客,在他們需要幫助的時(shí)候,及時(shí)送上我們的幫助,讓他們在我們酒店里面住得放心住得安心。在這一系列客房服務(wù)中,我們客房部還與醫院保持了密切的聯(lián)系,盡可能保證本酒店住客與員工的生命安全。

  二、認真保持干凈衛生整潔的客房質(zhì)量

  酒店客房服務(wù)中最重要的也就算是保持干凈整潔了。今年上半年是一個(gè)特殊的半年,這就更要求我們的衛生狀況要保持在高水平了。上半年,我們客房部派出了一大部分員工專(zhuān)門(mén)進(jìn)行衛生狀況的維系,進(jìn)行每日消毒每日清洗,哪怕是長(cháng)時(shí)間住店的顧客,我們也都做到了上門(mén)為其進(jìn)行消毒打掃的工作,認真保持干凈衛生整潔的客房質(zhì)量,讓每一個(gè)來(lái)我們酒店住宿的顧客都連連稱(chēng)贊我們這里的衛生讓他們放心。我們客房部對于這樣的評價(jià)感到欣慰,畢竟我們上半年真的有非常認真的對待這件事情,算是為了讓大家住的更加安心做的一件值得一提的小事吧!

  三、拓展進(jìn)行了今年上半年的客房培訓

  上半年,我們客房部的工作是忙碌的,但這不是阻止我們進(jìn)行客房培訓的理由。上半年的時(shí)間里,我們客房部還是想盡辦法擠出了時(shí)間來(lái)給我們客房部的員工進(jìn)行培訓,讓大家在一種更加整齊有序的工作中得到住店顧客的好評。今年上半年的培訓,主要是圍繞如何接待境外旅客的培訓,提高了一些英語(yǔ)比較落后的員工的英語(yǔ)水平,也給所有客房部的員工進(jìn)行了如何更有禮貌地對待那些需要被隔離的住客,讓這些住客不會(huì )因為害怕而過(guò)分影響身心健康。

  上半年我們客房部的主要工作差不多就是以上這些了,這些工作看似沒(méi)什么,但實(shí)際上卻讓我們上半年都處在緊張忙碌中。下半年我們客房部以及我們酒店將面臨一些什么新的挑戰呢?我們只能盡可能的保持良好狀態(tài)積極應對了。

  一、加強與前廳、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r(shí)性,多走訪(fǎng)深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經(jīng)驗,對部門(mén)進(jìn)行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12萬(wàn)以上,完成酒店下達的經(jīng)營(yíng)指標。

  二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門(mén)收集賓客意見(jiàn),由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關(guān)信息,提高個(gè)性化、特色化服務(wù),給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽(yù)度。

  三、加大本部門(mén)與其它部門(mén)員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開(kāi)協(xié)調會(huì ),由部門(mén)負責人主持,部門(mén)全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門(mén)相關(guān)工作的正常運轉。

  四、針對部門(mén)工作方針,不斷健全、更新部門(mén)的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動(dòng)自覺(jué)遵守。

  五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問(wèn)題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門(mén)框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

  六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時(shí)聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進(jìn)行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開(kāi)始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時(shí)出租客房現象。

  七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時(shí)進(jìn)行相應整改,主動(dòng)征求賓客意見(jiàn),詢(xún)問(wèn)客人喜好的'住店所需物品,尋求代賣(mài)出售業(yè)務(wù),努力將客房雜項收入提高到月均四萬(wàn)左右。

  八、繼續征求賓客意見(jiàn)、員工意見(jiàn)、同行建議,提出合理方案,報酒店領(lǐng)導審批,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務(wù)指南、客人賠償價(jià)目表等等。

  九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁(yè),以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

  十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說(shuō)教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門(mén)活動(dòng)和相應的技能比賽,培養部門(mén)的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

  十一、針對客房部分工具和對客服務(wù)設施出現的老化情況,多與供貨商進(jìn)行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專(zhuān)人維護保養工作。

  十二、重視對部門(mén)基層管理人員的培訓,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門(mén)思想統一,勁往一處使。

  十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現象,確保采購物品的質(zhì)量。實(shí)行班組負責管理制,遵循“誰(shuí)當班,誰(shuí)負責”、“誰(shuí)管理,誰(shuí)負責”的工作原則,規范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實(shí)現五指“無(wú)紙”化辦公,培訓部門(mén)員工合理運用部門(mén)電腦進(jìn)行各項操作。

  十四、不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  十五、房間植物實(shí)行周檢查制,每半個(gè)月進(jìn)行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀(guān)度。

  十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養工作,由于pa機器過(guò)大,許多地板死角無(wú)法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買(mǎi)一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養。

  十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現過(guò)臺風(fēng)、暴風(fēng)雨等現象,將加強對相關(guān)應急方案的理論、實(shí)操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現。

  20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現實(shí)之差距,都要們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會(huì )切實(shí)按照酒店領(lǐng)導的指示,號召部門(mén)全員團拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

客房主管工作總結15

  我從xxxx年x月加入xxx商管部,擔任一樓主管,深感自己是一名最終端的經(jīng)營(yíng)者.主要職責是,維護整個(gè)一樓現場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序的有序運行.具體日常工作內容,主要有員工規范管理,商品售后服務(wù)等。

  半年來(lái),在各位領(lǐng)導的關(guān)心,同事們的支持配合和員工的通力協(xié)作下,較好地履行了自己的工作職責,并成功把xxx品牌服裝招商進(jìn)場(chǎng).基本完成了領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。

  俗話(huà)說(shuō)“隔行如隔山”.如何做好樓層主管,對我來(lái)說(shuō)依然是一個(gè)全新的課題.為此,我要不斷學(xué)習,充實(shí)自我,做到干一行,愛(ài)一行,專(zhuān)一行,一方面要讀好無(wú)字之書(shū).還要虛心向領(lǐng)導,同事,員工學(xué)習.學(xué)習他們的專(zhuān)業(yè)知識,工作方法,營(yíng)銷(xiāo)技巧,為人處事藝術(shù)等.同時(shí)在日常生活中堅持“多看,多聽(tīng),多想,多做.”通過(guò)學(xué)習與實(shí)踐的有機結合,逐步提高自身理論和業(yè)務(wù)素質(zhì). 注重規范管理,提高員工整體素質(zhì).今年來(lái),專(zhuān)柜的營(yíng)業(yè)員調動(dòng)頻繁,新員工對商場(chǎng)紀律和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不夠熟悉的狀況.我在平時(shí)的工作中,加強了監督與執行力度.特別是一樓中廳的羽絨服專(zhuān)柜,營(yíng)業(yè)員多數是臨時(shí)招來(lái)的,人員調動(dòng)特別勤.這些新員工紀律意識淡薄,上班竄崗,吃東西,帶小孩現象時(shí)有發(fā)生.我從開(kāi)始的提醒,到警告,最后的罰款來(lái)提高員工的紀律意識.使部分新員工較快地進(jìn)入工作角色,養成良好的職業(yè)習慣,維護了商場(chǎng)的良好形象. 加強現場(chǎng)巡視,保證經(jīng)營(yíng)秩序良好.樓層主管的工作就是現場(chǎng),工作內容非常具體,瑣碎的工作.這也就要自己有較強的'責任心,保證經(jīng)營(yíng)現場(chǎng)對各種具體,瑣碎的工作當場(chǎng)進(jìn)行解決.使營(yíng)業(yè)秩序良好運行,給顧客提供一個(gè)方便,舒適的購空間.

  堅持公正,合理,靈活對待商品投訴事件.商品存在的問(wèn)題,要做到有章可依.即要維護消費者中良好口碑,同時(shí)盡可能做到代理商的理解與支持.在這半年中,我也處理過(guò)幾次投訴事件,基本上都能讓顧客和代理商協(xié)商解決成功.每次解決成功一次投訴,我的心里充滿(mǎn)成就感,自己的努力沒(méi)有白費. 各位領(lǐng)導,同事,讓我依依不舍.在這半年里,曾流過(guò)辛勤的汗水,也流過(guò)淚水.正因為經(jīng)驗了這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的酸與甜,才讓我不斷成長(cháng),進(jìn)步著(zhù).在的工作中,我將加強學(xué)習業(yè)務(wù)知識,進(jìn)一步提高現場(chǎng)管理與自身的管理水平.多配合各柜組長(cháng)及時(shí)將合理化信息和建議傳達代理商,提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效率與經(jīng)營(yíng)形象.希望自己今后能快樂(lè )地工作,并在工作中找到更多的快樂(lè )!

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