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學(xué)校食品安全進(jìn)校園活動(dòng)總結
總結是對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究的書(shū)面材料，它是增長(cháng)才干的一種好辦法，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。那么總結應該包括什么內容呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全進(jìn)校園活動(dòng)總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)校食品安全進(jìn)校園活動(dòng)總結1
為期一周的食品衛生安全專(zhuān)題教育活動(dòng)已經(jīng)結束，我校認真貫徹落實(shí)中心校會(huì )議精神，在全校開(kāi)展食品衛生安全知識宣傳，現將活動(dòng)總結如下：
一、健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導小組，由xx校長(cháng)任組長(cháng)，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負責學(xué)校平時(shí)衛生情況檢查;食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負責本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。安排專(zhuān)人從事學(xué)校食品安全監管的業(yè)務(wù)工作。做到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監督。層層落實(shí)，以保證食品衛生安全工作行之有效地進(jìn)行，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺階。
二、加強學(xué)習，提高認識。
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導小組會(huì )議、班主任會(huì )議、食堂人員會(huì )議，傳達了上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《食品衛生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。
教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。
要求班主任利用晨會(huì )、班會(huì )、黑板報等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買(mǎi)不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣。針對流行病季節性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)好上級布置的各項專(zhuān)題教育活動(dòng)。
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。
圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的`主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)區教體局文件精神，我校舉辦食品衛生安全知識專(zhuān)題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識的知曉率。
2、各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識;
3、召開(kāi)食品安全主題班會(huì )，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗;
4、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識;
5、掛了一幅“強化學(xué)校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長(cháng)”宣傳標語(yǔ)。
四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。
對學(xué)校食堂負責人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛生專(zhuān)業(yè)知識及傳染病防治專(zhuān)業(yè)知識培訓，重點(diǎn)培訓食品采購關(guān)、加工關(guān)、儲藏關(guān)、消毒方面的相關(guān)知識。組織從業(yè)人員學(xué)習食品衛生方面的法律、法規和日常行為規范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛生安全意識。
五、狠抓學(xué)生食堂規范化管理，確保食品衛生安全。
1、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：
(1)、原料由專(zhuān)人到指定的長(cháng)期供應點(diǎn)采購。
(2)、設有專(zhuān)門(mén)的原料驗收員，經(jīng)驗收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。
(3)、有專(zhuān)門(mén)盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。
(4)、設有原料加工的專(zhuān)用場(chǎng)地。
(5)、原料清洗做到葷、素分開(kāi)。
2、在食品貯藏方面做到：
(1)、食品分類(lèi)存放，排列整齊。
(2)、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。
(3)、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設施。
3、食品制作及餐間做到：
(1)、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。
(2)、地面無(wú)積水。
(3)、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。
(4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
(5)、設有能防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛生設施。
(6)、設有青菜浸泡池，買(mǎi)青菜要求先行浸泡20分鐘。
4、對炊具做到：
(1)、有專(zhuān)人負責洗滌，消毒炊具。
(2)、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。
存在的問(wèn)題及今后措施
學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
(一)進(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度，包括學(xué)校的責任，提高責任意識，落實(shí)各項監管責任。
(二)堅持食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。
(三)加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求各班在活動(dòng)月結束后仍然要利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能。
(四)控制學(xué)生亂買(mǎi)小攤點(diǎn)的食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛生安全，確保校園一方平安。
學(xué)校食品安全進(jìn)校園活動(dòng)總結2
為貫徹落實(shí)上級部門(mén)《關(guān)于開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神，普及食品安全科學(xué)知識，加強對食品安全法律法規的宣傳工作，進(jìn)一步提高學(xué)校的食品安全保障，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法治化水平”的20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)。
經(jīng)過(guò)精心準備，組織了多種多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動(dòng)的高潮�，F將本次活動(dòng)簡(jiǎn)要作如下總結：
一、加強領(lǐng)導管理，增強食品安全意識
我校領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)。
1、專(zhuān)門(mén)成立了以xx副校長(cháng)為組長(cháng)，xx為副組長(cháng)，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導小組。制定科學(xué)詳實(shí)、有效可行的榮成二十三中學(xué)食品安全宣傳周活動(dòng)方案。
2、大造聲勢，積極營(yíng)造良好的氛圍，利用櫥窗、校園廣播站和學(xué)校電子屏全天滾動(dòng)播放宣傳，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動(dòng)由校醫進(jìn)行食品衛生安全知識、科學(xué)飲食結構、如何預防傳染疾病等講座，提高學(xué)生的自我保護能力。
3、結合學(xué)校的精細化管理，組織學(xué)生大清掃，進(jìn)一步改善學(xué)習生活環(huán)境;開(kāi)展個(gè)人衛生大檢查活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生良好衛生習慣的形成;
二、開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng)，注重宣傳效果。
為進(jìn)一步確保食品安全周活動(dòng)取得成效，我校加強常規管理，建立長(cháng)效機制，宣傳活動(dòng)與平安學(xué)校的創(chuàng )建活動(dòng)緊密結合。
1、6月19日向學(xué)生家長(cháng)發(fā)放《關(guān)注食品安全——致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》。
2、利用校園網(wǎng)、電子屏、宣傳欄、班級黑板報、校訊通、QQ群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關(guān)法律法規、科普知識等。
3、開(kāi)展科學(xué)有效的食品安全宣傳活動(dòng)：
(1)6月23日(端午節假期回來(lái))例行的升旗儀式xx副校長(cháng)做了《食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶(hù)》的講話(huà)，首先從思想上對食品安全引起重視。
(2)6月24日-26日按照市教育局印發(fā)的`《學(xué)校食堂安全管理制度匯編》，學(xué)校領(lǐng)導對學(xué)校食堂的食品安全管理制度、操作程序進(jìn)行自查，檢查食堂從業(yè)人員在實(shí)際操作中食品安全加工情況。對每項業(yè)務(wù)運轉環(huán)節細化時(shí)間安排、質(zhì)量標準和工作銜接，不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規范化、精細化水平。
(3)6月24日全校各班級開(kāi)展主題班會(huì )，對學(xué)生進(jìn)行食品安全知識講座。傳達貫徹國家食品安全政策和食品安全知識、法律法規等，增強師生的自我保護意識。
(4)6月27-29日學(xué)生會(huì )組織制作一期食品安全宣傳專(zhuān)欄，教育學(xué)生拒絕購買(mǎi)“三無(wú)”食品，增強師生健康飲食觀(guān)念，提高食品安全意識。
(5)利用課外活動(dòng)時(shí)間由校醫對學(xué)生食品安全方面的咨詢(xún)進(jìn)行解答。
(6)通過(guò)隨機抽查的方式向學(xué)生了解營(yíng)養餐的情況，提出合理化建議，保證營(yíng)養餐配置科學(xué)，營(yíng)養豐富，口味適宜的要求。
學(xué)校堅持“健康第一，學(xué)生為本”的思想，求真務(wù)實(shí)，開(kāi)拓創(chuàng )新、大造聲勢，全面宣傳食品安全的重要性，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用，積極開(kāi)展各項，增強廣大師生的食品衛生安全意識，提高生活的品位和生命的質(zhì)量。
學(xué)校食品安全進(jìn)校園活動(dòng)總結3
為了加強學(xué)校食品衛生安全宣傳教育工作，增強學(xué)生的食品安全衛生意識。教育和引導學(xué)生培養良好的飲食習慣，建立科學(xué)健康的生活方式，使每個(gè)學(xué)生健康快樂(lè )的成長(cháng)。我校根據上級文件通知精神，結合實(shí)際開(kāi)展了一系列學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的食品衛生安全教育活動(dòng)，全面提高了廣大師生員工食品安全衛生意識，做了以下工作。
一、建立了食品安全衛生工作領(lǐng)導小組
組 長(cháng)：
副組長(cháng)：
成 員：
二、聘請了校園食品衛生安全義務(wù)監督員
校園食品衛生安全義務(wù)監督員對食堂工作進(jìn)行監督
三、制訂了食品安全衛生宣傳教育活動(dòng)的方案及計劃
四、宣傳教育活動(dòng)
1、組織全校師生員工學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》，使廣大師生員工真正知道“食品安全責任重于泰山”的'法規。
2、食品安全從小事做起，小到一棵菜、一粒米，時(shí)刻注意病從口入，舌尖的衛生，真正做好防患于未然，從小處、細處入手，嚴防食品中毒事故發(fā)生。
3、利用班隊會(huì )、國旗下的講話(huà)，食品安全教育講座，每周開(kāi)設一節食品衛生安全健康教育課，圍繞食品衛生安全為主題，對全校師生進(jìn)行食品衛生安全教育工作。
4、辦宣傳欄、展板、電子屏，主題內容是《衛生與健康》、《食品安全知識》，進(jìn)行宣傳活動(dòng)。開(kāi)展食品衛生安全知識競賽，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識。
五、學(xué)校加強了對食堂、小賣(mài)部、飲用水的安全管理工作，嚴格把好源頭食品衛生關(guān)，主要采取如下幾點(diǎn)措施。
1、把好食堂食品的購買(mǎi)，五類(lèi)食品采購要有國家規定的“9S”標志食品，并有供應方“三證”復印件，魚(yú)肉類(lèi)、蔬菜定點(diǎn)采購并且索證。
2、食堂工作人員每年進(jìn)行一次體檢，并做衛生工作。
3、做好了防蠅、防鼠、防投毒等工作。
4、食堂專(zhuān)人做食品留樣工作和記清臺賬工作。
5、做好了餐具及食堂用品的消毒工作和各種蔬菜、肉類(lèi)分池清洗工作。
6、嚴禁小賣(mài)部進(jìn)三無(wú)食品，出售給學(xué)生，家長(cháng)送給孩子的各種零食，必須通過(guò)檢查才能交給學(xué)生。
7、嚴禁學(xué)生亂吃和喝，暴飲暴食。
六、加強監管工作。
1、食品衛生安全監督員嚴格履行職責，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報學(xué)校，《食品安全工作領(lǐng)導小組》，并及時(shí)處理和整改。
2、學(xué)�！妒称沸l生安全工作領(lǐng)導小組》每周召開(kāi)一次會(huì )議，對存在的問(wèn)題進(jìn)行研究整改，部署下一段的食品衛生工作。
總之，學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，我們將加倍努力的做好食品衛生安全工作，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全工作各項制度。持之以恒的抓好學(xué)校食品衛生安全工作，確保全校師生健康快樂(lè )的生活。
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