開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結

　　總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統的、本質(zhì)的理性認識上來(lái)，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么總結有什么格式呢？下面是小編為大家整理的開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結1

　　我園開(kāi)展了“文明餐桌從小做起”，培育了全體教職工安全用餐、節儉用餐、環(huán)保用餐的文明用餐行為意識，推進(jìn)文明用餐風(fēng)氣的養成，起到了良好的效果。

　　1．發(fā)動(dòng)全體師生、食堂工作人員共同參與，從文明餐桌的.細節入手，切實(shí)做到：文明用餐—不打鬧喧嘩，有序進(jìn)入餐廳；安全用餐—不用地溝油，采購放心食材；健康用餐—不偏食挑食，合理搭配飲食；節儉用餐—不剩飯剩菜，使用公筷公勺。

　　2．充分利用橫幅、宣傳欄、家園聯(lián)系欄、主題活動(dòng)、倡議書(shū)等宣傳方式，營(yíng)造濃濃的活動(dòng)氛圍，在園內懸掛“粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌”橫幅、張貼文明餐桌宣傳圖片、“文明用餐行動(dòng)公約”，各班在家園聯(lián)系欄里張貼“飲食禮儀，從我做起，從現在做起”、“吃多少、點(diǎn)多少；不剩飯、不剩菜”等主題標語(yǔ)。

　　3．各班根據幼兒年齡特點(diǎn)開(kāi)展文明進(jìn)餐主題教育活動(dòng)，大力普及健康文明餐飲知識，教育幼兒勤儉節約，不剩飯菜；學(xué)習餐桌禮儀，做到文明用餐。

　　4．積極開(kāi)展餐前教育活動(dòng)。教師在進(jìn)餐時(shí)向幼兒介紹菜譜：用餐之前先請孩子們先聞一聞飯菜的香味，并請他們根據聞到的香味猜猜“今天我們將吃些什么菜？喝些什么湯”？以激起孩子們對午餐的興趣。

　　5．通過(guò)“小手牽大手”等形式，把文明餐桌行動(dòng)推廣到家庭，引導和影響家庭其他成員養成文明用餐的良好習慣。

　　6．規范管理、加強節約。進(jìn)一步加強食堂管理，提高餐飲服務(wù)品質(zhì)。堅持采購合格的餐具、食材、烹飪用具，按照食堂衛生標準做好餐飲加工全程衛生管理，充分利用食材，減少浪費。餐廚垃圾與其他垃圾分類(lèi)收集，避免二次污染。

　　7．加強培訓，增強素質(zhì)。對食堂全體職工，進(jìn)行節約糧食、文明用餐方面的知識培訓，在宣傳用語(yǔ)、文明提示語(yǔ)等細節中，提高水平和溝通能力。

　　8．提醒監督、形成長(cháng)效。及時(shí)總結學(xué)習有效創(chuàng )建形式，推進(jìn)文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)長(cháng)效化、制度化、習慣化。

　　通過(guò)文明餐桌活動(dòng)的實(shí)施，我園全體教職工都有很深的感觸，在一點(diǎn)一滴中不斷去完善，從節約中不斷去提高自己的文明素質(zhì)，以規范的文明餐桌禮儀展示火車(chē)站園教職工文明形象，宣傳文明餐桌精神，并號召親朋好友踴躍投入文明餐桌行動(dòng)，享受“文明用餐，節儉惜�！钡目鞓�(lè )。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結2

　　勤儉節約、憶苦思甜是中華民族的傳統美德，在社會(huì )物質(zhì)財富不斷提升的今天，弘揚傳統文化、力行節儉之風(fēng)勢在必行。我們XX鎮中心小學(xué)自20xx年7月以來(lái)，便開(kāi)展了以“文明用餐、以?xún)�養德”為主題的相關(guān)活動(dòng)，以此向廣大師生宣傳餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好風(fēng)氣�，F將活動(dòng)總結如下：

　　一、健全組織

　　我們成立了校長(cháng)為組長(cháng)的領(lǐng)導小組，制定了“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)方案，召開(kāi)教師會(huì )議將方案傳達給每位教師，再由教師利用班會(huì )時(shí)間向學(xué)生宣傳。

　　二、營(yíng)造氛圍

　　我們在食堂懸掛宣傳條幅，張貼“文明餐桌行動(dòng)”承諾書(shū)及“文明餐桌行動(dòng)”告示牌，并在專(zhuān)用公示欄內對采購食用油的生產(chǎn)廠(chǎng)家、購買(mǎi)商家、生產(chǎn)日期、購買(mǎi)日期、數量等定期公示，為文明餐桌行動(dòng)營(yíng)造良好的氛圍。

　　三、開(kāi)展活動(dòng)

　　我們通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng)讓文明餐桌行動(dòng)深入、持久開(kāi)展。主要活動(dòng)有：“文明用餐、以?xún)�養德”的師生簽名活動(dòng)；校園專(zhuān)題廣播；主題班隊會(huì )，班會(huì )上同學(xué)們充分詮釋了諸葛亮的“靜以修身，儉以養德，非淡泊無(wú)以明志，非寧靜無(wú)以致遠”的思想；“文明餐桌行動(dòng)”宣傳小報展；文明就餐標兵評選等。

　　儉為德首，勤儉可以塑造人，素質(zhì)可以成就人，“文明餐桌行動(dòng)”的.開(kāi)展，不但讓孩子們知道了節約糧食，文明用餐的重要性，養成了良好的就餐習慣，還打造了我校和諧文明的用餐文化，我們一定會(huì )長(cháng)期堅持下去，讓文明就餐的種子在孩子們心中生根、發(fā)芽。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結3

　　為進(jìn)一步深化“文明餐桌在行動(dòng)”活動(dòng)，倡導綠色環(huán)保，以?xún)�養德文明用餐的理念，不斷提升醫院職工和病員文明餐桌意識，促進(jìn)職工良好生活習慣養成。我院根據市創(chuàng )文辦精神開(kāi)展了節儉用餐、健康用餐、文明用餐的`文明餐桌活動(dòng)。

　　圍繞“文明用餐、節儉惜�！敝黝}整改醫院舊食堂，租借火電綜合一樓改造成我院新食堂，環(huán)境面貌煥然一新，地面衛生干凈整潔，職工、病員分區就餐，大大提升和改善了就餐環(huán)境。在食堂內張貼文明用餐宣傳標語(yǔ)，普及餐桌文明意識，提倡節約用餐行為，引導職工養成良好的用餐習慣。有序就餐——排隊打飯、不擁擠、不爭搶;節約用餐——不剩飯菜、吃多少盛多少：安全就餐——不用地溝油、不吃變質(zhì)食品;衛生就餐——使用消毒碗筷、環(huán)保餐盒、不使用一次性碗筷;文明就餐——保持安靜、不大聲喧嘩、不亂倒飯渣。

　　通過(guò)一段時(shí)間的“文明餐桌”活動(dòng)，加強了文明用餐監督引導工作，職工病員文明習慣初步養成，進(jìn)一步建立健全各種食品安全制度，繼續加強文明餐桌的教育引導，提升職工病員的文明水平。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結4

　　為貫徹“滁州市文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案”的精神，積極投入到創(chuàng )建安徽省衛生先進(jìn)單位的行動(dòng)中來(lái)，大力弘揚中華民族的傳統文化，從小培養學(xué)生愛(ài)惜糧食、文明禮貌的美德，優(yōu)化我校食堂就餐環(huán)境，普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐、健康飲食，不斷提高學(xué)生文明素質(zhì)，在我校樹(shù)立起安全衛生和諧的風(fēng)尚，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：

　　1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導的檢查。

　　2、完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。

　　3、5月中旬，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。此次活動(dòng)不僅時(shí)間跨度大，而且內容豐富，主要包括“四個(gè)”文明用餐。首先是宣傳文明用餐，學(xué)校將組織人員在食堂門(mén)口設置文明餐桌創(chuàng )建宣傳海報、標語(yǔ)，在食堂的墻壁上，餐桌上張貼勤儉節約、文明用餐的名言警句，營(yíng)造文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的良好氛圍。其次是引導文明用餐，食堂應負責任地做餐飲，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。推行服務(wù)文明用語(yǔ)，主動(dòng)提醒學(xué)生避免浪費。再次是鼓勵文明用餐，食堂提供餐盒，學(xué)校對切實(shí)踐行了“勤儉節約文明用餐”的'同學(xué)給予獎勵。最后是示范文明用餐，堅持典型引路、示范帶動(dòng)，評選出文明用餐的同學(xué)，引導文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)深入推進(jìn)。

　　4、學(xué)校還通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、大屏幕、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

　　5、我校自20xx年遷至新校區以來(lái)，在科學(xué)化的管理模式下未曾出現過(guò)飲食安全問(wèn)題。學(xué)校委派專(zhuān)人監督食堂工作，加強食堂管理。并且為了保證學(xué)生的飲食安全，學(xué)校規定食堂每位工作人員都要向學(xué)校遞交健康證；食堂經(jīng)營(yíng)者在購買(mǎi)食材的時(shí)候必須索要相關(guān)票據，并上報至學(xué)校，確保檢查食品的衛生安全，且學(xué)�？倓�(wù)財務(wù)處針對食堂飲食衛生工作也制定了一系列規章制度。

　　通過(guò)一系列的活動(dòng)，學(xué)生不僅知道了從小要節約糧食，文明用餐，還從中學(xué)會(huì )了許多做人的道理。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結5

　　為進(jìn)一步深化我社區村民的文明行動(dòng)，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我社區實(shí)際，廣泛深入地開(kāi)展了以“文明餐桌，以?xún)�養德”為主題的“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造了“節約用餐，文明消費”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活�，F將工作總結如下：

　　一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，積極向我社區廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動(dòng)的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。

　　二、由社區兩委成員和志愿者，發(fā)放“文明餐桌”宣傳單，活動(dòng)后還要求各個(gè)組長(cháng)、巡邏隊成員積極向周?chē)�的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。

　　三、組織我社區工作人員和志愿者教育引導大眾珍惜資源、愛(ài)惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。

　　通過(guò)此次活動(dòng)，“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動(dòng)倡導的內容都給予了積極的支持。弘揚科學(xué)健康新風(fēng)尚，是衡量這個(gè)新時(shí)代的文明程度的'重要標準，是文明城市建設工作的重要舉措。在今后的工作中我社區將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點(diǎn)餐，衛生用餐，文明就餐”社會(huì )道德新風(fēng)尚而努力。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結6

　　中學(xué)開(kāi)展文明餐桌主題活動(dòng)總結為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校文明創(chuàng )建成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣，我校在3月廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：

　　1.結合本校實(shí)際，制定出活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。

　　2.完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐，為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。

　　3.開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，利用國旗下講話(huà)的`時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深

　　中學(xué)開(kāi)展文明餐桌主題活動(dòng)總結為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校文明創(chuàng )建成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣，我校在3月廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：

　　1.結合本校實(shí)際，制定出活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔。

　　2.完善學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。加強學(xué)校食堂食品安全管理，把節約糧食、珍惜資源的要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學(xué)生的健康成長(cháng)為目標，學(xué)生吃上了放心的營(yíng)養餐，為學(xué)生的健康成長(cháng)打下堅實(shí)的基礎。

　　3.開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結7

　　為培育和弘揚社會(huì )主義核心價(jià)值觀(guān)為重點(diǎn)，以雷鋒精神為魂、以志愿服務(wù)組織為載體。xxxx年x月我鎮開(kāi)展“文明餐桌”進(jìn)一步深化我鎮村民的文明行動(dòng)，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為，結合我鎮實(shí)際，廣泛深入地開(kāi)展了以“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”為主題的“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)，積極營(yíng)造了“節約糧食、不剩飯不剩菜”的良好氛圍，力求將節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德融入了村民的日常生活�，F將工作總結如下：

　　一、以村宣傳黑板報、宣傳欄，鎮LED顯示屏為主要宣傳陣地，并在轄區x個(gè)村（社區）的組上張貼xx份“文明餐桌”活動(dòng)宣傳畫(huà)，積極向我鎮廣大村民群眾介紹“文明餐桌”行動(dòng)的好處，加強村民群眾勤儉節約、艱苦奮斗的意識。

　　二、由村兩委成員和志愿者，在集鎮餐館里對村民進(jìn)行“文明餐桌”宣傳，積極開(kāi)展現場(chǎng)宣傳活動(dòng)，引導其合理點(diǎn)餐�；顒�(dòng)后還要求各個(gè)組長(cháng)、巡邏隊成員積極向周?chē)�的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節約、安靜就餐、文明飲酒、餐后打包”的好傳統。

　　三、組織我鎮工作人員和志愿者在空閑時(shí)間積極向本鎮的村民推廣“文明餐桌”行動(dòng)的實(shí)質(zhì)意義，教育引導大眾珍惜資源、愛(ài)惜糧食、杜絕浪費、崇尚節約、文明就餐。

　　四、在各個(gè)飯店、食堂，張貼“節約糧食”、“不剩飯不剩菜”的`宣傳標語(yǔ)。

　　通過(guò)此次活動(dòng)，“文明餐桌行動(dòng)”活動(dòng)受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動(dòng)倡導的內容都給予了積極的支持。在今后的工作中我鎮將繼續深入細致的向廣大消費群體推廣“計劃點(diǎn)菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪費，酗酒滋事，粗俗言行”等不良習慣，努力為形成“節儉點(diǎn)餐，衛生用餐，文明就餐”社會(huì )道德新風(fēng)尚而努力。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結8

　　為進(jìn)一步深化“文明餐桌行動(dòng)”，樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣。根據上級有關(guān)文件要求，積極響應號召，我校春節期間積極開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：

　　1、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以主管校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領(lǐng)導的檢查。

　　2、開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育，向學(xué)生及家長(cháng)發(fā)放了“餐桌文明、從我做起”倡議書(shū)，利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識。

　　3、通過(guò)宣傳專(zhuān)欄、班級板報、校園廣播、主題班會(huì )等其它形式進(jìn)行宣傳，將節約光榮、浪費可恥的文明理念深入人心，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的.生活習慣。

　　4、春節期間積極做好勸導和監督工作，通過(guò)在學(xué)生中招募的餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導學(xué)生文明用餐；組織開(kāi)展文明餐桌監督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。

　　通過(guò)本次“文明餐桌”活動(dòng)，既讓學(xué)生更深入地明白糧食來(lái)之不易，又讓學(xué)生懂得了勤儉節約是我們中華民族的傳統美德。知道從我做起，從今天做起，從點(diǎn)滴小事做起，崇尚節儉，合理消費，文明用餐，節儉惜福，增強節約意識，改掉不良陋習，做到互相提醒，杜絕鋪張浪費，營(yíng)造人人把節約當成“舉手之勞”的生活態(tài)度和生活方式！

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結9

　　為響應XX市文明辦關(guān)于文明餐桌行動(dòng)的號召，歸莊小學(xué)以“小小餐桌講文明”為主題，開(kāi)展了文明餐桌的系列活動(dòng)，旨在弘揚節約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福的傳統美德，營(yíng)造和諧文明的用餐文化，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念轉變成師生的自覺(jué)行動(dòng)。

　　一、營(yíng)造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍

　　活動(dòng)期間，學(xué)校以節儉用餐、安全用餐、文明用餐為行動(dòng)指南，利用班級黑板報、宣傳櫥窗、紅領(lǐng)巾廣播等形式專(zhuān)題宣傳文明餐桌活動(dòng)，著(zhù)力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規范，使師生樹(shù)立文明飲食觀(guān)念，在校園內形成節儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚；同時(shí)，學(xué)校食堂外墻上做了兩幅廣告牌，內容為：“節約一粒糧食，培養一種美德”、“開(kāi)心生活每一天，快樂(lè )享受每一餐”。食堂內貼上“文明餐桌，珍惜幸福、誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”等標語(yǔ)，餐桌上統一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣傳資料，提醒師生時(shí)刻注意節儉，講究衛生。

　　二、規范學(xué)校食堂管理制度

　　完善了學(xué)校食堂各項工作制度，落實(shí)責任。把節約糧食、珍惜資源的'要求融入學(xué)校食堂的管理中，切實(shí)落實(shí)到食堂管理實(shí)踐中，為師生提供一個(gè)安全、衛生、文明、和諧的就餐環(huán)境。另外，對食堂工作人員進(jìn)行定期培訓，每天落實(shí)各類(lèi)工作：提供營(yíng)養菜譜，合理搭配菜品；對食堂工作進(jìn)行定期和不定期的檢查，采購放心食材，確保師生安全用餐。

　　三、開(kāi)展“文明餐桌”系列活動(dòng)

　　1、通過(guò)國旗下講話(huà)對全校師生進(jìn)行“節儉惜福、厲行節約”的教育，向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，一句“天育物有時(shí)，地生財有限”，道出了生產(chǎn)糧食的極為不易。厲行節約、反對浪費，不僅關(guān)系到對社會(huì )資源的珍視，更意味著(zhù)對他人勞動(dòng)的尊重，古人尚且懂得“粒粒皆辛苦”的道理，我們學(xué)生和老師更不能浪費糧食，糟蹋社會(huì )資源。

　　2、每班開(kāi)展一次“文明餐桌行動(dòng)”為主題的班會(huì )。各班組織開(kāi)展了“飲食與健康”、“粒粒皆辛苦”、“文明就餐，從我做起”等主題班會(huì )課，通過(guò)主題班會(huì )活動(dòng)的教育，使學(xué)生在活動(dòng)中得到啟發(fā)，逐漸懂得營(yíng)養和愛(ài)惜糧食的重要性，懂得節約糧食是每個(gè)公民應盡的義務(wù)，浪費是一種可恥的行為。

　　3、開(kāi)展了手抄報比賽。為了讓同學(xué)們真正做到節約糧食，開(kāi)展了以“文明用餐、節約糧食”為主題的手抄報比賽活動(dòng)，同學(xué)們踴躍參加，動(dòng)手制作了一幅幅生動(dòng)又有教育意義的手抄報。經(jīng)過(guò)評選，評出了一、二、三等獎共10名，通過(guò)此次活動(dòng)，同學(xué)們懂得了節約糧食的重要性，紛紛表示：“節約糧食，從我做起，從身邊的小事做起，養成勤儉節約的良好習慣�！�

　　4、觀(guān)看文明餐桌的視頻。內容是從怎樣排隊有序進(jìn)餐廳，到怎樣文明就餐，到吃完飯怎樣擺放餐具，到怎樣排隊回教室……整個(gè)就餐過(guò)程都作了細致而簡(jiǎn)潔的說(shuō)明。通過(guò)觀(guān)看視頻，倡導餐桌禮儀，維護用餐環(huán)境，講究用餐衛生，營(yíng)造了文明就餐的氛圍，另一方面是為了逐步改變學(xué)生在就餐過(guò)程中挑食、浪費、喧嘩等不文明現象，引導學(xué)生從小培養良好的生活習慣。

　　5、通過(guò)“小手牽大手”的方式，將“文明餐桌”理念通過(guò)學(xué)生帶給家長(cháng)，帶入家庭，影響更多的家庭參與進(jìn)來(lái)，擴大學(xué)校教育的輻射作用。

　　6、設立文明小志愿者。在就餐學(xué)生中招募餐桌文明志愿者，開(kāi)展餐桌文明志愿服務(wù)行動(dòng)，勸導就餐師生文明用餐；組織值班教師開(kāi)展文明餐桌監督檢查，及時(shí)批評不文明的餐桌行為，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。

　　7、評選學(xué)期“文明小標兵”。通過(guò)一個(gè)學(xué)期的強化訓練，學(xué)生的勤儉節約意識提高了，在吃飯方面也養成了較好的文明習慣，為了激勵學(xué)生，學(xué)校評選了每班一位的“文明小標兵”。

　　總之，通過(guò)一個(gè)學(xué)期的“文明餐桌活動(dòng)”，我校師生的文明意識增強了，文明習慣也在逐步養成。在今后的工作中，我們還將繼續加強文明餐桌的教育引導，進(jìn)一步建立健全各種制度，強化各種監督機制，促使此項活動(dòng)有效地開(kāi)展下去，以不斷提升師生的文明水平！

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結10

　　為弘揚中華民族勤儉節約優(yōu)良傳統，倡導文明、科學(xué)、健康的餐飲消費新時(shí)尚，進(jìn)一步落實(shí)我縣全面實(shí)施餐飲服務(wù)量化分級管理工作，落實(shí)餐飲服務(wù)單位食品安全主體責任，提高餐飲服務(wù)食品安全監管效能和水平，根據《馬鞍山市食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)開(kāi)展尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)的通知》（馬食藥監〔20xx〕21號）文件精神要求，我局自4月份開(kāi)始在全縣范圍內大力開(kāi)展了尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)，現將相關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下：

　　一、基本情況

　　目前，我縣共有持證餐飲服務(wù)單位560家，其中大型餐館15家，中型餐館85家，小型餐館227家，快餐店15家，小吃店98家，飲品店29家，學(xué)校食堂（托幼機構）69家，機關(guān)企事業(yè)單位職工食堂20家，建筑工地食堂2家。

　　二、尋找笑臉就餐活動(dòng)的組織實(shí)施工作情況

　　我局自XX年履行餐飲環(huán)節食品安全監管職責以來(lái)，就積極探索，創(chuàng )新監管模式，并對全縣餐飲單位開(kāi)始調研摸底，實(shí)施量化分級管理，主要從以下幾點(diǎn)開(kāi)展工作：

　�。ㄒ唬┏闪⒔M織，強化保障。

　　為做好我縣的餐飲服務(wù)量化分級管理工作，我局將這項工作列為今年工作重點(diǎn)，制定了《XX食品藥品監督管理局實(shí)施餐飲業(yè)量化分級管理工作方案》，成立了以局主要負責人為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組下設辦公室，并根據我縣餐飲服務(wù)行業(yè)的特點(diǎn)，對工作進(jìn)行了全面規劃，具體部署和統籌安排，將具體的工作任務(wù)、實(shí)施辦法和時(shí)間進(jìn)程、操作步驟等進(jìn)行了詳細的`劃分，做到了目的明確、任務(wù)清楚、分工詳細、環(huán)節緊密、程序嚴謹。

　�。ǘ�）扎實(shí)開(kāi)展，營(yíng)造氛圍。

　　一是按照量化分級管理工作要求，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行公正評定。統一臉譜標識、統一公示內容、統一公示格式、及時(shí)進(jìn)行了公示，并組織其他餐飲單位對已獲得A級的單位進(jìn)行現場(chǎng)觀(guān)摩，充分發(fā)揮典型的示范引領(lǐng)作用。二是加強宣傳。通過(guò)報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò )等多種途徑，廣泛宣傳監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“尋找笑臉就餐”宣傳活動(dòng)，與XX電視臺共同拍攝“尋找笑臉就餐”宣傳片，鼓勵消費者尋找笑臉就餐，使公眾進(jìn)一步增強健康消費意識，形成“執法人員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費尋笑臉、顧客滿(mǎn)意露笑臉”全社會(huì )共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。

　　目前，我縣持證餐飲單位560家，其中符合評定條件的536家，我局已評定A級（大笑）單位31家，B級（微笑）單位432家，C級（平臉）單位73家，B級以上單位占86.4%，動(dòng)態(tài)量化分級工作全覆蓋，量化分級率達100%，笑臉臉譜逐步得到社會(huì )認可，群眾對餐飲服務(wù)食品安全的滿(mǎn)意度進(jìn)一步提高。

　　三、文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施工作情況

　　去年7月我局根據《XX文明餐桌大行動(dòng)實(shí)施方案》（和文明〔20xx〕22號）文件精神，已經(jīng)在全縣大中型餐飲單位中開(kāi)展了此項活動(dòng)，各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標語(yǔ)，張貼在醒目處，并在餐桌上放置了文明標示牌，提醒“文明員有笑臉、餐飲單位貼笑臉、就餐消費尋笑臉、顧客滿(mǎn)意露笑臉”全社會(huì )共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍。

　　目前，我縣持證餐飲單位560家，其中符合評定條件的536家，我局已評定A級（大笑）單位31家，B級（微笑）單位432家，C級（平臉）單位73家，B級以上單位占86.4%，動(dòng)態(tài)量化分級工作全覆蓋，量化分級率達100%，笑臉臉譜逐步得到社會(huì )認可，群眾對餐飲服務(wù)食品安全的滿(mǎn)意度進(jìn)一步提高。

　　四、文明餐桌活動(dòng)的組織實(shí)施工作情況

　　去年7月我局根據《XX文明餐桌大行動(dòng)實(shí)施方案》（和文明〔20xx〕22號）文件精神，已經(jīng)在全縣大中型餐飲單位中開(kāi)展了此項活動(dòng)，各大中型餐飲單位在去年就制作了文明餐桌宣傳橫幅或警示標語(yǔ)，張貼在醒目處，并在餐桌上放置了文明標示牌，提醒“文明用餐，勤儉節約”。今年以來(lái)，為了進(jìn)一步深化工作成果，我局根據市局文件要求，及時(shí)成立了組織，緊緊圍繞文明餐飲，節以養德的主題，倡導“三用餐”。

　�。ㄒ唬┪拿饔貌�

　　我局通過(guò)舉辦2場(chǎng)講座，以及在各類(lèi)媒體宣傳、發(fā)放宣傳資料和在社區、企業(yè)、校園開(kāi)辟專(zhuān)欄等多種方式，向市民普及文明用餐的禮儀，在餐廳設置提示牌或宣傳欄，提醒顧客不高聲喧嘩、不過(guò)度飲酒、禮貌用餐、使用文明用語(yǔ)，樹(shù)立“食為天、禮為先”的文明就餐風(fēng)氣。

　�。ǘ�）節儉用餐

　　我局已在人群密集場(chǎng)所通過(guò)倡議書(shū)的形式，向廣大市民倡導合理點(diǎn)菜、不講排場(chǎng)、不剩菜、不剩飯、剩菜打包，不誤導顧客超量點(diǎn)餐、主動(dòng)提醒顧客避免浪費、主動(dòng)提供免費餐盒打包服務(wù)。同時(shí)，向顧客解釋說(shuō)明剩菜是地溝油主要來(lái)源，不剩飯剩菜可減少餐廚垃圾，有利于環(huán)境保護和避免“地溝油”回流餐桌，以各種案例說(shuō)明節儉用餐的好處。

　�。ㄈ�）安全用餐

　　向市民宣傳安全、健康的用餐知識，共發(fā)放相關(guān)科普知識宣傳資料400余份，提倡飯前洗手、使用公筷和公勺、不暴飲暴食、注意營(yíng)養搭配等良好的就餐方式和習慣。餐飲單位向顧客宣傳預防食物中毒知識、健康用餐等知識，對有不講衛生、不注意就餐安全的行為主動(dòng)提醒、耐心勸止。

　　目前，我局統一制作了以“文明用餐，反對浪費”為主要內容的提示牌1200多張，對全縣500余家餐飲單位進(jìn)行了張貼，并市民發(fā)出了倡議，引導消費者理性消費，抵制舌尖浪費，打造了更多的文明餐桌、放心餐桌、誠信餐桌，形成了文明節儉消費新時(shí)尚。

　　五、存在的問(wèn)題

　　經(jīng)過(guò)我局全體工作人員的努力，尋找笑臉就餐和文明餐桌活動(dòng)已經(jīng)在全縣取得初步成效，得到餐飲服務(wù)企業(yè)的認同，消費者的認可，但仍存在不少問(wèn)題。

　�。ㄒ唬┥贁挡惋媶挝蝗匀还虉碳阂�(jiàn)，未能正確認識到量化分級管理工作的意義和目的，只顧生意好壞，對此報不理解、無(wú)所謂的態(tài)度。

　�。ǘ�）少數就餐人員對餐飲單位的食品安全情況不關(guān)心，覺(jué)得無(wú)所謂，即使在食品安全情況較差的餐飲單位就餐也不會(huì )出什么問(wèn)題。

　�。ㄈ�）文明餐桌活動(dòng)提倡文明就餐理性消費，功在當代，利在千秋。目前此項工作雖取得的階段性成果，但沒(méi)有做到在餐飲單位中全面覆蓋。

　　六、下一步工作打算

　　一是繼續按照國家局和省、市關(guān)于加強餐飲服務(wù)量化分級工作的有關(guān)要求，堅持統一要求與因地制宜相結合，求同存異，全面推進(jìn)量化分級管理工作，切實(shí)落實(shí)餐飲單位的食品安全責任。二是全面深入開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)，引領(lǐng)廣大消費者樹(shù)立科學(xué)用餐、厲行節約、合理消費的觀(guān)念，反對鋪張浪費等不良飲食消費習慣、提高文明消費的意識；推動(dòng)餐飲企業(yè)更新經(jīng)營(yíng)理念，轉變發(fā)展方式，為廣大市民營(yíng)造安全文明和諧的消費環(huán)境。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結11

　　為廣泛開(kāi)展“迎接十八大、講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，鞏固全國文明城市創(chuàng )建成果，加快建立節約型社會(huì )，倡導文明消費新風(fēng)，我處著(zhù)力開(kāi)展以“粒粒皆辛苦、文明進(jìn)餐桌”為主題的文明餐桌行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語(yǔ)，倡導節約用餐行為、提升餐飲行業(yè)服務(wù)品味，營(yíng)造和諧文明的用餐社會(huì )氛圍，把精神文明融入市民的日常生活，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成廣大市民的自覺(jué)行動(dòng)。

　　街道自接到上級文件，積極響應號召，成立工作小組落實(shí)責任，各股室安排專(zhuān)人具體部署，發(fā)動(dòng)工作人員和志愿者，全面開(kāi)展此次行動(dòng)。

　　通過(guò)向轄區餐飲業(yè)發(fā)放文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)和就餐公約以及宣傳宣講節儉飲食的理念督促餐飲企業(yè)從自身做起規范經(jīng)營(yíng)、提升服務(wù)。同時(shí)，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業(yè)和消費者贈送了宣傳材料，并將標語(yǔ)上桌上墻，以提醒消費者合理消費。

　　開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)，事關(guān)文明城市的創(chuàng )建，事關(guān)“兩型社會(huì )”的`建設，有利于培養文明新風(fēng)尚，有利于節約社會(huì )資源，有利于促進(jìn)餐飲業(yè)和消費者的雙贏(yíng)。

　　勤儉節約、憶苦思甜是中華民族的傳統美德，在社會(huì )物質(zhì)財富不斷提升的今天，弘揚傳統文化，大力推動(dòng)精神文明建設，力行節儉之風(fēng)勢在必行。通過(guò)此次一系列活動(dòng)，街道工作人員向全街餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出倡議，號召大家共同行動(dòng)，從自身做起，從小事做起，與文明握手，向陋習告別，傳承勤儉節約美德，努力營(yíng)造文明健康的就餐環(huán)境。

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結12

　　為了大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗精神，鞏固學(xué)校創(chuàng )文成果，進(jìn)一步提高廣大師生文明素質(zhì)。樹(shù)立“一粥一飯當思來(lái)之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向學(xué)校師生大力普及餐桌文明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節約用餐行為，提高文明用餐素質(zhì)，全面營(yíng)造文明節儉的良好社會(huì )風(fēng)氣。根據上級有關(guān)文件要求，積極響應號召，我校廣泛開(kāi)展了“文明餐桌”活動(dòng)，現將開(kāi)展的活動(dòng)總結如下：

　　一、認真學(xué)習傳達上級實(shí)施方案，并結合本校實(shí)際，制定出本校的活動(dòng)實(shí)施方案，明確工作任務(wù)，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的工作領(lǐng)導小組，成員明確分工，職責分明，各施其職。

　　二、4月份，開(kāi)展了校園“文明餐桌”活動(dòng)的宣傳教育。

　　1、組織開(kāi)展“文明餐桌從我做起”道德講堂活動(dòng)。

　　4月23日下午，明溪縣第二實(shí)驗小學(xué)六年段全體師生在多媒體室開(kāi)展“文明餐桌，從我做起”道德講堂活動(dòng)。

　　本次活動(dòng)由“看圖片、唱歌曲、學(xué)模范、誦經(jīng)典、發(fā)善心、送吉祥 ”六個(gè)環(huán)節組成。?同學(xué)們認真觀(guān)看了《1942饑餓的中國》、《浪費糧食的影響》、《厲行節約，反對浪費》為主題的3段短片，在觀(guān)看過(guò)程中，同學(xué)們邊看邊做筆記；陳睿和黃佳思兩位同學(xué)講了周恩來(lái)、毛澤東勤儉節約的故事，讓同學(xué)們受益匪淺；同時(shí)結合《小學(xué)生日常行為規范》讓學(xué)生牢記節約光榮，浪費可恥。在誦經(jīng)典環(huán)節中全體學(xué)生齊誦了《憫農二首》、經(jīng)典語(yǔ)錄，從中感受到了糧食來(lái)之不易。特別是在發(fā)善心這個(gè)環(huán)節中，同學(xué)們能結合實(shí)際談了自己的體會(huì )，大家都紛紛表示：要節約每粒糧食，還拓展延伸到要節約用水、用電、用紙，向全體學(xué)生發(fā)起了“文明餐桌，從你我做起”的倡議。贈送“節約小標兵”筆記本，這些“小標兵”成了同學(xué)們學(xué)習的'榜樣。

　　2、教師利用國旗下講話(huà)的時(shí)間向學(xué)生講解了有關(guān)勤儉節約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向學(xué)生傳達了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”節約理念。學(xué)生知道了諸如爬雪山、過(guò)草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一顆粟對于紅軍戰士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話(huà)仿佛將學(xué)生置身于那個(gè)艱苦的革命年代，使學(xué)生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節約的認識。

　　3、學(xué)校還通過(guò)主題班會(huì )、懸掛宣傳標語(yǔ)“節約光榮，浪費可恥”、校園廣播等多形式多渠道的宣傳方式，將節約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學(xué)，引導師生從小學(xué)會(huì )節約糧食、文明用餐，養成健康文明的生活習慣。

　　三、活動(dòng)成效

　　通過(guò)本次“文明餐桌”活動(dòng)，既讓學(xué)生更深入地明白糧食來(lái)之不易，又讓學(xué)生懂得了勤儉節約是我們中華民族的傳統美德。知道從我做起，從今天做起，從點(diǎn)滴小事做起，崇尚節儉，合理消費，文明用餐，節儉惜福，增強節約意識，改掉不良陋習，做到互相提醒，杜絕鋪張浪費，營(yíng)造人人把節約當成“舉手之勞”的生活態(tài)度和生活方式！

開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)總結13

　　為進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”活動(dòng)，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升干部職工文明素質(zhì)，市局機關(guān)開(kāi)展文明餐桌教育實(shí)踐活動(dòng)，情況如下：

　　一、認真開(kāi)展宣傳倡導

　　在大廳及餐廳內通過(guò)張貼海報標語(yǔ)、設置宣傳牌等形式倡導文明用餐、節儉用餐。通過(guò)持之以恒的宣傳和倡導，樹(shù)立新的飲食觀(guān)念，由“愛(ài)面子”向“重實(shí)情”轉變，由“講排場(chǎng)”向“求健康”轉變，由“畸形消費”向“綠色飲食”轉變，在全社會(huì )形成濃厚的節儉風(fēng)尚。

　　二、組織實(shí)施文明餐桌行動(dòng)

　　在食堂張貼文明餐桌行動(dòng)宣傳語(yǔ)，張貼宣傳海報。全體干部職工全部?jì)冬F四項承諾即：不浪費一粒糧食、自覺(jué)清理餐盤(pán)、有特殊餐飲習慣事前說(shuō)明。通過(guò)在餐桌設置文明就餐提示牌、發(fā)放主題宣傳品等方式，引導干部“不浪費一粒糧食”。普及餐飲禮儀，提高文明餐飲意識，構建“微笑工作，文明用餐”的良好人際關(guān)系。涌現出一批節儉標兵，尤其是一些剛參加工作不久的'年輕干部，都能夠轉變思想，積極落實(shí)要求，值得肯定。

　　三、將行動(dòng)長(cháng)效化

　　本次文明餐桌行動(dòng)的目的在于從根本上轉變干部們的用餐習慣，形成勤儉節約的良好風(fēng)尚。因此，在成功開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)的同時(shí)，制定了一系列的規章制度，把文明餐桌行動(dòng)化為一項經(jīng)常性的教育實(shí)踐活動(dòng)，提高全局干部職工的文明素養。

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