關(guān)于員工年終總結模板集錦七篇
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料,它可以幫助我們總結以往思想,發(fā)揚成績(jì),不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編為大家整理的員工年終總結7篇,希望能夠幫助到大家。
員工年終總結 篇1
本人20xx年8月3日進(jìn)入光大銀行,至今已5個(gè)月的時(shí)間。在這段學(xué)習和工作的日子里,我收獲頗多。接近年終歲尾,在此我將本人今年的工作總結如下:
一、工作學(xué)習情況
作為新入職的員工,盡快的學(xué)習業(yè)務(wù)知識、提高操作能力尤為重要。在本行的培訓課程中,我深入了解了光大銀行的發(fā)展狀況、機構構成等企業(yè)文化;在業(yè)務(wù)和技能培訓中我努力鍛煉自己的動(dòng)手操作能力,勤學(xué)勤練,掌握了綜合知識、運營(yíng)知識及前臺的具體操作規范,并熟練掌握點(diǎn)鈔、翻打傳票等技能。
在不斷的學(xué)習和工作中,我與行內的同事相處融洽,建立了良好的伙伴關(guān)系。在行內組織的新員工棋盤(pán)山拓展訓練中,增強了自己的團隊意識,并被評為本組最佳隊員。實(shí)習期間我積極向老柜員學(xué)習儲蓄前臺的操作,并順利通過(guò)了分行組織的新員工上崗考試,成為和平支行這個(gè)大家庭中的一員。
我正式成為一名柜員大概有兩個(gè)月的時(shí)間了,盡管還在試用期,但在工作上我嚴格要求自己像正式員工看齊。工作中與同事互相幫助,遇到不熟悉的業(yè)務(wù)會(huì )積極向同事們學(xué)習,并認真記錄下來(lái);在柜臺操作過(guò)程中嚴格按照對私柜臺操作規程的要求進(jìn)行操作,在業(yè)務(wù)辦理過(guò)程中做到“唱收唱付”,做好舉手服務(wù)、微笑服務(wù)、來(lái)有迎聲、走有送聲;始終把客戶(hù)的滿(mǎn)意放在第一位,對于客戶(hù)的問(wèn)題盡最大努力給出一個(gè)令客戶(hù)滿(mǎn)意的答復;結賬后,與同事交換檢查票子,及時(shí)發(fā)現錯誤并改正,減少差錯;下班后,對自己一天所接觸到的新業(yè)務(wù)進(jìn)行復習,并學(xué)習一些我行特色業(yè)務(wù),如西聯(lián)匯款、境外電匯、環(huán)球匯票等,豐富自己的金融知識。
二、存在不足
進(jìn)入光大銀行以來(lái),面對新的環(huán)境與工作,我一直在積極主動(dòng)地去適應,但是剛剛開(kāi)始接觸銀行業(yè)務(wù),在很多方面我還存在不足。首先,柜臺操作不夠熟練,還不能在辦理業(yè)務(wù)中完全做到得心應手。其次,對本行金融產(chǎn)品和業(yè)務(wù)知識還不夠熟悉,為客戶(hù)提供咨詢(xún)服務(wù)的準備不足。另外,從業(yè)時(shí)間太短,金融知識相對缺乏。
三、下一步努力方向
今天的不足,是今后工作中完善自我的努力方向,我要堅持磨練自己,做到以下幾點(diǎn):
1、加強操作技能練習,熟練掌握前臺各類(lèi)業(yè)務(wù)操作方法;
2、深入學(xué)習金融知識和行內業(yè)務(wù)規范,盡快提高自身能力;
3、增強團隊意識,互幫互助,與同事友好相處。
4、認真負責,勤奮工作。
匆匆一年過(guò)去,在光大銀行的工作忙碌而充實(shí);仡欉^(guò)去,我深深的感謝給予我指導、幫助甚至批評的人,是他們讓我在錯誤中吸取教訓,不斷成長(cháng)。未來(lái)的一年,我將以昂揚的斗志和積極的態(tài)度去面對工作中的挑戰,盡職盡責,為自己進(jìn)一步的發(fā)展奠定扎實(shí)的基礎,為光大銀行的輝煌做出更大的貢獻。
員工年終總結 篇2
20xx年投遞局部在周書(shū)記的帶領(lǐng)和全體團員的支持下蓬勃發(fā)展,在如此的集體中我深感榮幸。xx投遞部輪替輪一,我感到身上的重任,我時(shí)刻以嚴格要求自己,力爭做一名合格的投遞員。我以無(wú)比的熱情投入到各項工作,積極配合領(lǐng)導工作,并帶動(dòng)身邊的新手同事?tīng)幾鰨徫荒苁,深?chuàng )青年文明號活動(dòng)。參加投遞工作至今,我多次被評為星級投遞員。這些來(lái)之不易的榮譽(yù),都時(shí)刻激勵著(zhù)我更加努力要求自己,爭取更出色的成績(jì)。
作為一名班組郵政人員,在思想上我絲毫不放松,為保證班組各項工作的順利,在行動(dòng)上我努力做好本職工作,嚴格遵守崗位責任制,積極參加各種形式的業(yè)務(wù)培訓,努力提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在公司領(lǐng)導和組長(cháng)、同事的幫助中,我在自己的工作崗位上勤勤懇懇,用自己最大的努力去做好每一項工作。我在日常的工作中,做到多看、多聽(tīng)、多做。多看看班組長(cháng)及管理人員對工作的處理和對班組的管理。多聽(tīng)聽(tīng)同事在生產(chǎn)中對各種問(wèn)題的意見(jiàn)。多做做班組的日常工作,鍛煉自己的各種能力,以期待自己在工作中有更出色的成績(jì)。加強自己的思想教育,樹(shù)立 “用戶(hù)第一”的思想觀(guān)念,在日常工作中保障用戶(hù)的利益,不計較個(gè)人得失。集體的事?lián)屩?zhù)做,帶動(dòng)其他同事?tīng)幾鰨徫荒苁帧?/p>
年底報刊收訂活動(dòng)中我積極配合班組進(jìn)行報刊攬收,上門(mén)收訂,在任務(wù)重、時(shí)間緊的情況下,為班組完成收訂任務(wù)、完成流轉額盡了自己的一份力。在日常工作中我積極學(xué)習《郵政通信服務(wù)規范》,落實(shí)規范化服務(wù)標準,進(jìn)一步拓寬自身的服務(wù)視野,積極提倡“想用戶(hù)所想”的思想觀(guān)點(diǎn),要求自己從用戶(hù)的角度來(lái)發(fā)現我們自身工作的不足并及時(shí)整改,為用戶(hù)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。對于用戶(hù)的查詢(xún)投訴,我認真落實(shí)受理、處理工作,及時(shí)回復用戶(hù),堅決把用戶(hù)的查詢(xún)、投訴處理到底,并落實(shí)好回訪(fǎng)工作,努力提高郵政投遞服務(wù)的質(zhì)量和信譽(yù)。
在今后的工作中,我將針對不足采用行之有效的方法來(lái)改善,不斷的完善自己,決心在新的一年中,繼續努力,繼續發(fā)奮,做一個(gè)合格的郵政投遞員。
員工年終總結 篇3
20xx,這是我工作初始的一年。在這一年里,我完成了一個(gè)由高校畢業(yè)生到企業(yè)員工主角的轉變;仡欉@段時(shí)間的成長(cháng),收獲頗多,自己的心態(tài)不斷調整、成熟,為人處事的潛力,各方面都在不斷的成長(cháng)變強。
記得剛進(jìn)公司的那會(huì ),不明白自己該干什么,交代的活兒干完了就不明白干啥了,腦子一片空白。每一天下線(xiàn)、壓端子、分線(xiàn),原先這就是工作。心里很不是滋味,校園學(xué)的知識一點(diǎn)都不能學(xué)以致用,很迷茫。隨著(zhù)時(shí)間的推移,我發(fā)現下線(xiàn)布線(xiàn)雖然看起來(lái)枯燥、平淡,把工作完成是極容易的事兒,但要做的快,做的好,且不出項點(diǎn),卻是件十分不容易的事。
于是,我慢慢的調整好自己的心態(tài)去重新審視這個(gè)小群眾,也漸漸的明白,其實(shí)各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(cháng)見(jiàn)識的機會(huì ),只要我們滿(mǎn)懷著(zhù)一顆熱忱的心,最平凡的崗位也能夠做出最不平凡的業(yè)績(jì)。
一、誠信敬業(yè)。
無(wú)規矩不成方圓。工作中,我嚴格遵守公司班組的各項規章制度,不遲到、早退,不懂就問(wèn),把自己本職工作內的事情做到。即使是最基礎的工作,也不斷地創(chuàng )新求進(jìn)。
二、學(xué)無(wú)止境。
職業(yè)生涯是學(xué)生生涯的一種延續。進(jìn)入社會(huì )的這個(gè)大群眾后,我仍發(fā)現自己在許多方面的知識缺乏。三人行則必有我師,原先社會(huì )這個(gè)大群眾是如此的粉彩多呈,沒(méi)有什么知識是學(xué)的完的。
學(xué)如逆水行舟,不進(jìn)則退。為了讓自己的知識底蘊更上一個(gè)臺階,也為了職業(yè)生涯能有更好的發(fā)展,我激勵自己自考學(xué)習,用更強的知識來(lái)武裝自己。
三、處事為人。
象牙塔中的生活,我們天真的活在一種自以為的驕傲中,以為自己已經(jīng)無(wú)與倫比。
工作后才真正明白,如果只是一個(gè)人,永久都成全不了秀的團隊。誰(shuí)都不可能建座孤島,一個(gè)人要取得成功,務(wù)必與他人一道工作并得到別人的合作。
這個(gè)過(guò)程,除了技術(shù),便是處事為人的潛力,不是狡詐,是尊重聆聽(tīng),真心換真心的過(guò)程。我們的群眾和諧融洽,我們的工作氛圍簡(jiǎn)單,大家都毫不吝嗇的交流傳授經(jīng)驗,我們的團隊凝聚力強了,我們的工作效率便越來(lái)越好。
今年,是我職業(yè)生涯的第一個(gè)豐收之年,無(wú)論是在行為、思維上都切身感受到了提升和進(jìn)步,更加清楚的明白自己的優(yōu)勢與不足,也下定決心去學(xué)習職業(yè)生涯中必備的更多的潛力和技巧,我會(huì )在此基礎上不斷的調整學(xué)習。
新的一年即將開(kāi)始,相信,在未來(lái)的`工作之路道路上有全新的收獲和精彩!
員工年終總結 篇4
通用的公司員工年終個(gè)人工作總結轉眼間,一年的時(shí)間又飛逝而過(guò),充滿(mǎn)希望的20xx年就要到來(lái)了。走過(guò)20xx,再回首,思考亦多,感慨亦多,收獲亦多!懊Σ⑹斋@著(zhù),累并快樂(lè )著(zhù)”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。
工作以來(lái),在公司領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲,這和領(lǐng)導的關(guān)心以及身邊同事的幫助是分不開(kāi)的,在今后的工作中我會(huì )繼續努力,再接再厲,嚴格要求自己,不斷求實(shí)創(chuàng )新,不斷磨煉自己,盡我所能把工作做好,爭取取得更大的成績(jì)。
在工作中,對照相關(guān)標準,嚴于律己,較好的完成各項工作任務(wù);能夠遵守紀律,團結同事,務(wù)真求實(shí),樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在完成本職工作的同時(shí),對其他部門(mén)要求協(xié)助的事情都能耐心、及時(shí)完成,給予幫助。對自身不懂的問(wèn)題和知識能虛心聽(tīng)取同事們的建議,與同事相互溝通、相互交流。在領(lǐng)導和同事們的幫助下,扎實(shí)工作,積極進(jìn)取,努力提高自身水平,履行好崗位職責,嚴格要求自己,認真完成領(lǐng)導交辦的各項工作任務(wù)。
一年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jì),但也存在一些不足,有時(shí)對人處事的態(tài)度口氣不好,學(xué)習、服務(wù)上還不夠,和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距,內容上缺少縱深挖掘的延伸,在今后工作中,我一定認真總結經(jīng)驗,克服不足,向其他同事學(xué)習,努力把工作做得更好。
近年來(lái),公司的各項規章制度得到改善或進(jìn)一步的完善,本人能夠積極響應公司的各項規章制度,以公司的各項規章制度為準則加強工作責任感,及時(shí)做好本人的各項本職工作,為企業(yè)做好本人力所能及的服務(wù)工作。
在企業(yè)不斷改革的推動(dòng)下,我認識到不被淘汰就要不斷學(xué)習,更新理念,提高自我的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技術(shù)水平,以適應新的形勢的需要。發(fā)揚孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強學(xué)習,勇于實(shí)踐,博覽群書(shū),在向書(shū)本學(xué)習的同時(shí)注意收集各類(lèi)信息,廣泛吸取各種“營(yíng)養”;同時(shí),講究學(xué)習方法,端正學(xué)習態(tài)度,提高學(xué)習效率,努力培養自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀(guān)點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好,樹(shù)立科室的良好形象。
新的一年里我要加緊學(xué)習,更好的充實(shí)自己,以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰。明年會(huì )有更多的機會(huì )和競爭在等著(zhù)我,我心里已在暗暗的為自己鼓勁。在競爭中站穩腳步,取長(cháng)補短,爭取獲得更好的工作成績(jì)。
最后我希望在公司能有更好的發(fā)展,也希望我們公司能夠做大做強,獨樹(shù)一幟。在建筑行業(yè)成為常青樹(shù)!
員工年終總結 篇5
開(kāi)頭:20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中,充滿(mǎn)希望的20xx年就伴隨著(zhù)新年伊始即將臨近?梢哉f(shuō),20xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年,F就本年度重要工作情況總結如下:
一、虛心學(xué)習,努力工作,圓滿(mǎn)完成任務(wù)!
。ㄒ唬┰20xx年里,我自覺(jué)加強學(xué)習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結工作方法,一方面,干中學(xué)、學(xué)中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。我注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學(xué)習提高,通過(guò)觀(guān)察、摸索、查閱資料和實(shí)踐鍛煉,較快地完成任務(wù)。另一方面,問(wèn)書(shū)本、問(wèn)同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導和同事的幫助指導下,不斷進(jìn)步,逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點(diǎn),把握住了工作重點(diǎn)和難點(diǎn)。
。ǘ┰20xx年工程維修主要有:衛生間后墻貼瓷磚,天花修補,二棟宿舍走廊護欄及宿舍陽(yáng)臺護欄的維修,還有各類(lèi)大小維修已達幾千件之多!
。ㄈ⿶(ài)崗敬業(yè)、扎實(shí)工作、不怕困難、勇挑重擔,熱情服務(wù),在本職崗位上發(fā)揮出應有的作用
二、心系本職工作,認真履行職責,突出工作重點(diǎn),落實(shí)管理目標責任制。
。ㄒ唬20xx年上半年,公司已制定了完善的規程及考勤制度20xx年下半年,行政部組織召開(kāi)了20xx年的工作安排布置會(huì )議年底實(shí)行工作目標完成情況考評,將考評結果列入各部門(mén)管理人員的年終績(jì)效。在工作目標落實(shí)過(guò)程中宿舍管理完善工作制度,有力地促進(jìn)了管理水平的整體提升。
。ǘ⿲η鍧嵐っ恐懿欢ㄆ跈z查評分,對好的獎勵,差的處罰。
。ㄈ┳龊霉潭ㄙY產(chǎn)管理工作要求負責宿舍固定資產(chǎn)管理,對固定資產(chǎn)的監督、管理、維修和使用維護。
。ㄋ模┘訌娊M織領(lǐng)導,切實(shí)落實(shí)消防工作責任制,為全面貫徹落實(shí)“預防為主、防消結合”的方針,公司消防安全工作在上級領(lǐng)導下,建立了消防安全檢查制度,從而推動(dòng)消防安全各項工作有效的開(kāi)展。
三、主要經(jīng)驗和收獲
在安防工作這兩年來(lái),完成了一些工作,取得了一定成績(jì),總結起來(lái)有以下幾個(gè)方面的經(jīng)驗和收獲:
。ㄒ唬┲挥袛[正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能更好適應工作崗位。
。ǘ┲挥兄鲃(dòng)融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
。ㄈ┲挥袌猿衷瓌t落實(shí)制度,認真統計盤(pán)點(diǎn),才能履行好用品的申購與領(lǐng)用。
。ㄋ模┲挥袠(shù)立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調,才能把分內的工作做好。
。ㄎ澹┮訌娕c員工的交流,要與員工做好溝通,解決員工工作上的情緒問(wèn)題,要與員工進(jìn)行思想交流。
四、加強檢查,及時(shí)整改,在工作中正確認識自己。
。ㄒ唬╅_(kāi)展常規檢查。把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內容之一。冬季公司對電線(xiàn)和宿舍區進(jìn)行防火安全檢查。
。ǘ┙(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要
。ㄈ┛偨Y下來(lái):在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
五、聽(tīng)取員工的意見(jiàn)
要定期召開(kāi)工作會(huì )議,兼聽(tīng)下面員工的意見(jiàn),敢于薦舉賢才,總結工作成績(jì)與問(wèn)題,及時(shí)采取對策!
六、存在的不足
總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現在以下幾個(gè)方面:
。ㄒ唬⿲π碌臇|西學(xué)習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。
。ǘ┍静坑袀(gè)別員工,驕傲情緒較高,工作上我行我素,自已為是,公司的制度公開(kāi)不遵守,在同事之間挑撥是非,嘲諷,冷語(yǔ),這些情況不利于同事之間的團結,要從思想上加以教育或處罰,為企業(yè)創(chuàng )造良好的工作環(huán)境和形象。
。ㄈ┧奚嵬当I事件的發(fā)生,雖然我們做了不少工作,門(mén)窗加固,與其公司及員工宣傳提高自我防范意識,但這還不能解決根本問(wèn)題,后來(lái)引起上級領(lǐng)導的重視,現在工業(yè)園已安裝了高清視頻監控系統,這樣就能更好的預防被盜事件的發(fā)生。
七、下步的打算
針對20xx年工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個(gè)方面:
。ㄒ唬┓e極搞好與員工的協(xié)調,進(jìn)一步理順關(guān)系;
。ǘ┘訌姽芾碇R的學(xué)習提高,創(chuàng )新工作方法,提高工作效益;
。ㄈ┘訌娀A工作建設,強化管理的創(chuàng )新實(shí)踐,促進(jìn)管理水平的提升。
在今后的工作中要不斷創(chuàng )新,及時(shí)與員工進(jìn)行溝通,向廣大員工宣傳公司管理的相關(guān)規定,提高員工們的安全意識,同時(shí)在安全管理方面要嚴格要求自己,為廣大公司員工做好模范帶頭作用。在明年的工作中,我會(huì )繼續努力,多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會(huì )成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導下,XXXXX的明天更美好!
員工年終總結 篇6
公司各級尊敬的領(lǐng)導:
本人xx于20xx,5,11日經(jīng)公司各級考核批準,進(jìn)入xx食品公司從事烘焙工作。在過(guò)去的八個(gè)時(shí)間里,本人在xx食品公司從事得十分愉快、順利。從中感謝各級領(lǐng)導的努力栽培和用心關(guān)懷,F于年底作出一份一年一度的年終工作總結表進(jìn)行上交報告,望各級領(lǐng)導給出寶貴的意見(jiàn)!
在過(guò)去八個(gè)月的工作期間,本人每個(gè)月份都對門(mén)店(xx加盟店)的產(chǎn)品質(zhì)量和業(yè)績(jì)進(jìn)行了詳細登記和記錄。從五月份的凍包出爐總額到十一月份凍包出爐總額進(jìn)行相比較,期中五月份的凍包出爐總額23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每個(gè)月業(yè)績(jì)增長(cháng)百個(gè)六分點(diǎn)。
綜合以上的總結,本人對公司提出以下幾點(diǎn)見(jiàn)議,望指點(diǎn):
一:在凍包運輸方面,希望公司能夠更完整地提升產(chǎn)品的質(zhì)量和形象保障。例如:香芋包、叉燒包、咸水角往往出現破皮漏餡現象。
二:對各產(chǎn)品進(jìn)行標識登記和形象記錄。例如:每種凍包表面作一個(gè)形象記號,使撿包者更清晰更快捷地辯認出每個(gè)產(chǎn)品名稱(chēng)。
三:定時(shí)定期推出一些新產(chǎn)品,令顧客感覺(jué)到新鮮感。
四:實(shí)行數施,鼓勵員工大膽創(chuàng )新和努力工作。
以上報告出于個(gè)人意見(jiàn),有不當之處,敬請原諒!
員工:
員工年終總結 篇7
作為食堂的一名員工,為做好學(xué)校食堂工作,維護學(xué)生切身利益,膳食科開(kāi)展了“以學(xué)生為關(guān)注焦點(diǎn)”,“樹(shù)飲食形象,創(chuàng )一流服務(wù)”活動(dòng),收到了較好的效果。下面是20xx年個(gè)人的工作總結:
一、制訂并完善了各項管理制度
如各類(lèi)人員崗位責任制、服務(wù)人員行為規范、服務(wù)承諾等制度,分別對餐廳的食品衛生、環(huán)境衛生、炊事員的個(gè)人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求,做到職責明確,管理制度齊全,環(huán)環(huán)相扣,層層把關(guān),流程合理,操作規范。
二、加強教育培訓,提高職工素質(zhì)
選送管理人員到其他高校參觀(guān)學(xué)習,學(xué)習兄弟高校先進(jìn)的管理經(jīng)驗。另外,選送相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員參加市里食品采購索證專(zhuān)業(yè)知識培訓,消防安全知識培訓,預防食物中毒專(zhuān)業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專(zhuān)業(yè)老師對餐廳職工進(jìn)行食品衛生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統知識培訓,旨在提高每個(gè)職工的整體素質(zhì),更好地為教職工服務(wù)。
三、加強硬件建設,杜絕事故發(fā)生
利用寒暑假對餐廳進(jìn)行了程度不同的改造、改建,添置了部分硬件設備和用具,工作總結達到布局合理,通風(fēng)采光,蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組,制定了“三防”預案,安全通道安裝了應急燈,消防器材專(zhuān)人保管,每天管理員防火巡查,進(jìn)入食堂有提示語(yǔ)“食堂重地、閑人免進(jìn)”。操作間有警示語(yǔ)“注意安全、精心操作”,食堂供應的免費湯專(zhuān)人看管。除采購及消毒外,衛生的重點(diǎn)及難點(diǎn)工作為炊事人員體檢、生熟分開(kāi)、無(wú)四害、三餐保潔,冷葷“五專(zhuān)”等,針對這些工作,思想上高度重視,全力以赴逐項采取措施,消除生產(chǎn)中的各種安全隱患,確保操作安全和食品衛生安全。
四、堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù),不斷拓展服務(wù)理念
膳食科做到以人為本,給師生創(chuàng )造舒適的就餐環(huán)境,在保證學(xué)生一日三餐伙食供應的過(guò)程中,不斷拓展經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)理念。
1、建立了“小吃一條街”,引進(jìn)了數十種名優(yōu)風(fēng)味小吃,增加花色品種,吸引了不少同學(xué)前去就餐。
2、在大廳開(kāi)設24小時(shí)值班窗口,確保學(xué)生隨時(shí)能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本,降低飯菜價(jià)格,切實(shí)讓利于學(xué)生,大廳每天為學(xué)生供應免費稀飯,確保學(xué)生真正吃到干凈衛生、物美價(jià)廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時(shí)值班為師生服務(wù)。開(kāi)設優(yōu)質(zhì)服務(wù)監督臺,設立餐飲服務(wù),隨時(shí)解決學(xué)生反映的問(wèn)題。
5、提供助學(xué)崗位18個(gè),解決了特困生的燃眉之急。
由于學(xué)校各級領(lǐng)導對餐廳工作高度重視和常抓不懈,給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎,增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感,形成良好規范的衛生習慣,使我校食堂的飲食總體工作取得了長(cháng)足的發(fā)展和一定的成績(jì),確保了學(xué)校的穩定和發(fā)展。目前針對現在餐廳人員少,工作量大,我們將知難而進(jìn),創(chuàng )造條件,狠抓標準化,規范化,制度化,秩序化管理,主動(dòng)適應學(xué)校發(fā)展的要求,將我校飲食工作推向新的起點(diǎn),創(chuàng )造新的輝煌。
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