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淺談阜陽(yáng)地區優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞 小麥;高產(chǎn);栽培技術(shù);安徽阜陽(yáng)
論文摘要 從良種準備、整地施肥、播種、田間和適時(shí)收獲等方面介紹了優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù),以期為阜陽(yáng)地區小麥的栽培提供參考。
安徽省阜陽(yáng)地區是重要的優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn)基地之一,隨著(zhù)優(yōu)質(zhì)小麥面積的逐步擴大,高產(chǎn)栽培技術(shù)日益完善。但是優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培是一項技術(shù)性較強的工作,因此必須采用配套標準化先進(jìn)栽培技術(shù),才能不斷提高、改進(jìn)優(yōu)質(zhì)小麥的產(chǎn)量和品質(zhì),才能使優(yōu)質(zhì)小麥獲得高產(chǎn),取得更好的效益。
1 良種準備
1.1 選用良種
一是選用與當地氣候、栽培條件等相適應的品種;二是選用與生產(chǎn)發(fā)展、需求相適應的品種。選用時(shí)應積極聽(tīng)取小麥生產(chǎn)專(zhuān)家以及市場(chǎng)分析專(zhuān)家的推薦意見(jiàn),降低生產(chǎn)的盲目性。
1.2 種子處理
經(jīng)過(guò)一定時(shí)間儲藏、加工的種子,要求對其發(fā)芽率、水分等指標進(jìn)行測試鑒定,同時(shí)注意播種前的曬種、選種等其他準備工作,確保種子質(zhì)量。
2 整地施肥
2.1 整地
整地能夠創(chuàng )造一個(gè)良好的土壤,是保證全苗和培育壯苗的基本措施。整地要求一平、二勻、三松。一平是土地平整,深耕25cm以上,耕前粗平,耕后復平,避免出現墑溝伏脊等,做到澆水時(shí)畦內“寸水棵棵到”;二勻是墑情均勻,肥力均勻;三松是松緊適度,沒(méi)有明暗坷垃,做到上松下實(shí),無(wú)漏耕漏耙,無(wú)架空暗壟等。
2.2 施肥
要保證小麥在獲得高產(chǎn)的基礎上,品質(zhì)達到優(yōu)質(zhì)強筋小麥標準,對土壤肥力的要求比較高。整地時(shí),一是要求施優(yōu)質(zhì)有機肥45t/hm2以上,農家肥缺乏時(shí),實(shí)行小麥、玉米秸稈還田可有效提高土壤有機質(zhì)含量;二是測土配方施肥,中高肥力地塊,一般基肥施尿素150~225kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、磷酸鉀225~300kg/hm2、硫酸鋅15~30kg/hm2等。
3 播種
3.1 適時(shí)播種
在影響小麥形成壯苗的諸因素中,溫度是最主要的因素。因此,播種期是形成壯苗的關(guān)鍵,必須適期播種。若播期過(guò)早,麥苗易旺長(cháng),冬前群體發(fā)展難以控制;土壤養分早期消耗過(guò)度,易形成先旺后弱的“老弱苗”;易受病蟲(chóng)害、凍害等影響。播期過(guò)晚,溫度低,出苗慢,出苗率低,苗齡小,冬前營(yíng)養生長(cháng)量不夠而形不成壯苗;根系不發(fā)達,分蘗少,體內有機養分積累少,抗逆性差;發(fā)育延遲,穗分化開(kāi)始晚,穗頭;成熟延遲,種子形成和灌漿過(guò)程處在較高溫度條件下,千粒重降低,顯著(zhù)減產(chǎn),影響品質(zhì)。不同地區播期有所不同。一般小麥在10月15~20日播種,到12月10日,日平均氣溫下降到0℃進(jìn)入越冬期。冬前大于0℃積溫600~650℃,能滿(mǎn)足小麥形成壯苗的要求。
3.2 適量播種
播量的多少是建立合理群體結構的關(guān)鍵,要因地因條件因品種確定。中產(chǎn)田因地力不好,適當增加播量,可較多地依靠主莖穗爭取高產(chǎn)。高產(chǎn)田若播量過(guò)大,易引起群體過(guò)大,通風(fēng)透光不好,個(gè)體生長(cháng)弱,易倒伏;若適當降低播量,群體適中,個(gè)體粗壯,抗倒,穗大,產(chǎn)量較高。
3.3 播種深度
播深一般以3~4cm為宜,深淺一致,可使出苗迅速,苗齊,苗壯。播種過(guò)淺,易落干,缺苗斷壟,易受凍害;過(guò)深出苗率低,出苗時(shí)間長(cháng),苗弱,分蘗晚,分蘗少,次生根少,難以形成適宜的群體結構。
4 田間
4.1 抓好冬前冬季麥田管理
冬前冬季小麥的生育特點(diǎn)可概括為“三長(cháng)一完成”,即長(cháng)葉、長(cháng)根、長(cháng)蘗、完成春化階段發(fā)育。這個(gè)時(shí)期管理的任務(wù)是:促苗齊,苗勻,苗足,培育壯苗,實(shí)現合理群體,為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎。
4.1.1 及早查苗,補種補栽。小麥出苗后,及時(shí)查苗補苗,采用缺苗處澆底水或浸種催芽的方法。小麥3~4葉時(shí)進(jìn)一步疏密補稀,栽苗后普澆1次水,確保早發(fā)齊發(fā)。
4.1.2 合理施用冬前肥水。①澆冬水。澆冬水的作用:一是改善土壤水分狀況,滿(mǎn)足小麥越冬期間及返青期的需水;二是平抑地溫;三是沉實(shí)土壤,冬水春用,延遲春灌,利于地溫回升,麥苗返青早;四是減輕病蟲(chóng)害等。為充分發(fā)揮冬水的作用,要掌握好以下環(huán)節:一是把握好澆水時(shí)間。一般在11月底至12月初澆水,這時(shí)日平均氣溫通常在3~5℃,夜凍晝消。如果澆水過(guò)晚,水滲速度慢,遇到寒流時(shí)地面易結冰,致使麥苗窒息死亡。二是澆冬水后,在墑情適宜時(shí)及時(shí)劃鋤,破除板結,保持墑情。②追冬肥。一般結合澆水進(jìn)行,具體原則為:一是冬肥不應過(guò)量,對土壤肥力高、群體量大、壯苗、旺苗,應少施或不施冬肥,以免倒伏或貪青;二是不需澆冬水的麥田一般可不施冬肥;三是底肥中未施足磷肥的地塊,要注意氮磷配合施用。
4.1.3 深耘斷根,鎮壓劃鋤。深耘10cm以上,可以斷老根,噴新根,深扎根,對小麥根系有促控作用,對于群體過(guò)大的麥田能明顯地控制群體的發(fā)展。對于過(guò)旺、群體過(guò)大的麥田,可以在立冬前后采用鎮壓措施。鎮壓在午后進(jìn)行,以免早晨有霜凍壓傷麥苗。劃鋤是一項重要的管理措施,可以滅草、松土、彌補裂縫、防草保墑、減輕或防止凍害等。
4.2 加強春季麥田管理
4.2.1 化控除草。3月上中旬小麥起身期,對群體偏大、有倒伏危險的麥田,采用20%壯豐安乳油600mL/hm2+75%巨星干燥懸浮劑15g/hm2對水450kg均勻噴霧,起到化控防倒、化學(xué)除草的目的。
4.2.2 重施拔節肥水。具體的追肥時(shí)間應根據墑情和苗情定,一般群體適宜的高產(chǎn)田,宜在拔節初期至中期追肥水;對于群體偏大的麥田,宜在拔節中后期追肥水。
4.2.3 澆透孕穗水。孕穗期是小麥一生中需水臨界期,此期一定要保證有充足的水分,減少小花退化,提高結實(shí)率,增加穗粒數。
4.3 注重后期管理
4.3.1 澆好灌漿水。抽穗灌漿期是小麥需水最多的時(shí)期。小麥在揚花后10~15d及時(shí)澆灌漿水,以保證生理用水;同時(shí)可改善田間小氣候,減輕干熱風(fēng),延緩葉片和根系衰老,增加粒重,提高蛋白質(zhì)、面筋含量。
4.3.2 葉面追肥。小麥揚花后灌漿期間,選擇晴天下午4時(shí)以后,葉面噴施2%尿素+0.3%磷酸二氫鉀,間隔7~10d,連噴2遍,不但能增產(chǎn),還可提高小麥蛋白質(zhì)含量,延長(cháng)面團穩定時(shí)間。
5 適時(shí)收獲,防雜保純
俗話(huà)說(shuō)“八成熟,十成收,十成熟,二成丟”,小麥適時(shí)收獲的最佳時(shí)期是蠟熟末期。蠟熟末期的長(cháng)相是:麥穗、穗下節和葉片全部變黃,莖稈尚有彈性,籽粒含水量約22%,籽粒較堅硬,已呈現光澤。優(yōu)質(zhì)小麥要注意商品優(yōu)勢,因此不論種子還是商品糧都做到田間去雜,單收單打,分場(chǎng)單曬,確保種子的純度。
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