淺談喬化紅富士蘋(píng)果紡錘形整枝技術(shù)

　　
　　論文關(guān)鍵詞：?jiǎn)袒�；紅富士蘋(píng)果；紡錘形；整枝方法

　　論文摘要：介紹了山東省招遠市喬化紅富士蘋(píng)果紡錘形整枝的樹(shù)體結構，幼樹(shù)期、初果期和盛果期的修剪特點(diǎn)及應注意的問(wèn)題，并對現有部分喬化紅富士蘋(píng)果樹(shù)整枝時(shí)出現的問(wèn)題提出解決辦法。
　　
　　招遠是山東栽培喬化紅富士最早的地區，自1990年以來(lái)，采用紡錘形整枝，年平均666.7m²產(chǎn)2650kg，平均單果重256g，果實(shí)著(zhù)色面積80%以上，達到出口標準的占76%。
　　
　　1 喬化紅富士蘋(píng)果樹(shù)自由紡錘形的樹(shù)體結構
　　
　　樹(shù)有中干，中干上培養15～18個(gè)主枝，間隔30～40cm，呈螺旋式分布；主枝上直接著(zhù)生單軸延伸的結果枝組，呈小紡錘形；主枝直徑與中干的比例為1∶4～5。但隨著(zhù)樹(shù)齡增長(cháng)，主枝數量等均有變化。
　　
　　2 把喬化蘋(píng)果整成紡錘形的技術(shù)
　　
　　幼樹(shù)期采用自由紡錘形，初果期由紡錘形向紡錘組合形轉化，盛果期建成紡錘組合形。
　　2.1 幼樹(shù)期
　　定植后一般定干高度為80～100cm。土壤肥沃或肥水條件好的園片，夏季修剪時(shí)可對生長(cháng)勢強的側枝留1～2芽極重短截；一般園片可于冬季修剪時(shí)極重短截，并疏除過(guò)多的側枝，對中干延長(cháng)枝輕短截或甩放。側生枝(主枝)與中干的直徑比例為1∶3～4。主枝上不培養側枝，直接培養結果枝組。主枝角度開(kāi)張70～80°，對側生枝拉開(kāi)至80～90°。定植第3年，在側生枝上，間隔10～15cm刻1個(gè)芽。4～5年生樹(shù)均依此法修剪，并及時(shí)疏除過(guò)密枝。培養結果枝組時(shí)采取疏強、疏競爭，連續甩放中庸枝，培養單軸延伸的結果枝組。
　　2.2 初果期
　　將每個(gè)主枝看作1株樹(shù)，逐漸將其培養橫向紡錘形，使整株樹(shù)著(zhù)生6～8個(gè)橫向生長(cháng)的紡錘形主枝。疏去層間過(guò)渡性枝、裙枝、競爭枝和遮光枝，注意在主枝上培養背上、斜生枝組，這種枝組所占比例應為10%～20%。主枝上的結果枝組也按小型紡錘形培養，使樹(shù)體結構向紡錘組合形轉化。
　　2.3 盛果期
　　此期整形修剪的主要任務(wù)是穩定樹(shù)體結構，延長(cháng)結果壽命。全樹(shù)保留4～6個(gè)主枝，每個(gè)主枝上配置15～20個(gè)結果枝組。大、中、小型結果枝組(大型結果枝組基部枝軸直徑5cm以上，中型結果枝組枝軸直徑2.1～4.9cm，小型結果枝組枝軸直徑2cm以下)的比例為2∶3∶5。主枝呈橫向紡錘形，結果枝組也呈紡錘形，全樹(shù)形成紡錘組合形。
　　2.4 需注意的幾個(gè)問(wèn)題
　　一是幼樹(shù)中干要采取小彎曲上升的方法，即：1～5年生蘋(píng)果樹(shù)，每年利用中干延長(cháng)頭下第2或第3個(gè)枝做延長(cháng)頭，以避免中干通直造成上強下弱；二是利用隔齡枝培養主枝、結果枝組，以保持主枝與中干、枝組與主枝的粗度差異；三是利用果臺枝培養背上斜生結果枝組，長(cháng)勢緩和，結果早；四是注意背上枝的處理，幼樹(shù)期至初果期，背上枝易旺長(cháng)形成樹(shù)上樹(shù)，應通過(guò)極重短截，使背上旺枝變向、變位、變短，培養單軸延伸的結果枝組。
　　
　　3 現有蘋(píng)果樹(shù)的修剪
　　
　　目前，招遠部分喬化紅富士蘋(píng)果留枝量偏多、背上斜生枝組和大型枝組過(guò)少、長(cháng)勢過(guò)旺或過(guò)弱，以及負載過(guò)大等，應通過(guò)修剪進(jìn)行調整。
　　3.1 減少枝量，集中營(yíng)養
　　據，部分盛果期樹(shù)仍繼續沿用初果期樹(shù)的修剪法，連年輕剪，留枝量在10萬(wàn)條以上；其中25%的果園冬剪后每666.7m²留枝量在15萬(wàn)條以上。對這種樹(shù)或園片，應及時(shí)采取疏外圍、清內膛、去過(guò)渡、縮過(guò)弱、適當落頭的措施，即疏去外圍多頭枝、層間過(guò)渡性輔養枝、裙枝和內膛纖細枝，及時(shí)回縮過(guò)弱的結果枝組。通過(guò)枝條長(cháng)勢、枝類(lèi)和數量的合理搭配，平衡骨干枝生長(cháng)勢力。一般可分2～3年完成，每666.7m²剪留枝量6～8萬(wàn)個(gè)為宜。
　　3.2 增加背上斜生枝組和培養大型枝組
　　據調查，部分14～15年生紅富士，平均每株有結果枝組78個(gè)，其中，大型枝組2個(gè)，占2.6%，小型結果枝組69個(gè)，占88%；背下、水平枝組65個(gè)，占83.3%�？梢�(jiàn)大型枝組的比例過(guò)小，缺少明顯的背上枝組和斜生枝組。這是因為幼樹(shù)和初果期修剪時(shí)背上枝全部被疏去、斜生枝變向下垂的修剪法一直沿用到盛果期造成的。隨著(zhù)樹(shù)齡的增大，主枝數量逐漸減少，缺少背上斜生枝組和大型枝組時(shí)，就會(huì )使空間利用率太低。因此，進(jìn)入盛果期前應注意背上、斜生枝組的配置和大型枝組的培養。一般從進(jìn)入結果期2～3年開(kāi)始，每主枝須配置1～3個(gè)背上和斜生枝組；最宜選擇果臺枝培養，因果臺枝長(cháng)勢弱，易成花結果；若枝組著(zhù)生在主枝前部，待結果下垂后，將原主枝頭疏去即可。大型結果枝組可由中型結果枝組轉化而來(lái)，一般每主枝上培養1～2個(gè)大型枝組，占枝組總量的10%～15%。
　　3.3 控制枝葉生長(cháng)量和果實(shí)負載量
　　2004年6～8月調查，外圍新梢生長(cháng)量20cm以下的樹(shù)，新梢停長(cháng)早，葉片小，平均單葉面積在20cm²以下，葉片平而不展，壽命較短，下部或內膛葉7～15天葉色變淺，開(kāi)始老化，褐斑病葉率達63%～84%；外圍新梢50cm以上的樹(shù)，平均單葉面積在35cm²以上，下部或內膛葉片大、薄，平展，有的后彎，衰老快，褐斑病葉率達69%～76%；外圍新梢30～40cm的樹(shù)，平均單葉面積在30～35.6cm²，下部或內膛葉片厚，葉色正常，葉片呈勺狀，壽命較長(cháng)，褐斑病葉率為1.3%～1.5%。說(shuō)明蘋(píng)果新梢年生長(cháng)量30～40cm、平均單葉面積30～35.6cm²，是喬化紅富士蘋(píng)果樹(shù)健壯的主要特征。生長(cháng)過(guò)旺或過(guò)弱的樹(shù)修剪調控時(shí)，對初果期和盛果期樹(shù)新梢超過(guò)50cm、長(cháng)枝超過(guò)30%的樹(shù)可于采果后帶葉修剪，按冬季修剪法進(jìn)行。對新梢年生長(cháng)量不足20cm、短枝超過(guò)90%的樹(shù)，可于落葉后待枝條剪口由淺綠色變?yōu)闇\白色后進(jìn)行。若遇初冬氣候溫暖時(shí)，一般第1年輕剪養樹(shù)，第2、3年開(kāi)始加重修剪程度，可有效提高枝芽質(zhì)量。對這種樹(shù)要禁用環(huán)剝，必要時(shí)可對輔養枝視長(cháng)勢進(jìn)行環(huán)切。一般壯樹(shù)(長(cháng)枝占15%～20%)枝果比3～5∶1；中庸樹(shù)(長(cháng)枝占10%～15%)枝果比7～8∶1；弱樹(shù)(長(cháng)枝占10%以下)枝果比9～10∶1。
　　按上述方法修剪，666.7m²產(chǎn)果2600kg以上，平均單果重超過(guò)250g，新梢年生長(cháng)量保持在30～40cm，無(wú)秋梢或秋梢占1/5以下。
　

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