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淺談黃瓜有機生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞 黃瓜；有機生態(tài)型無(wú)土栽培；設施構造；栽培
論文摘要 有機生態(tài)型無(wú)土栽培利用固態(tài)肥料代替傳統無(wú)土栽培營(yíng)養液，具有節水、節肥、省工、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、不受地域限制和產(chǎn)品潔凈衛生等特點(diǎn)。特介紹黃瓜有機生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)，主要包括設施構造、無(wú)土育苗、定植、日常管理等內容，以期為黃瓜有機生態(tài)型無(wú)土栽培的推廣種植提供技術(shù)支撐。
有機生態(tài)型無(wú)土栽培是由中國農科院蔬菜花卉研究所無(wú)土栽培研究組鄭光華等于20世紀90年代初開(kāi)始研究，到1993年北京海淀區農科所有關(guān)科技人員加入研究，經(jīng)多次試驗制定出完整的技術(shù)方案，于1996年正式定名為“有機生態(tài)型無(wú)土栽培”。該技術(shù)利用副產(chǎn)品及廢棄物，將其轉化為植物所需營(yíng)養源及栽培基質(zhì)，是我國首創(chuàng )的有機生態(tài)型無(wú)土栽培新技術(shù)。
1有機生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)特點(diǎn)
�。�1）栽培的植物營(yíng)養源大部分或全部來(lái)自農業(yè)副產(chǎn)品及廢棄有機物質(zhì)，資源豐富，能再生，為傳統無(wú)土栽培從無(wú)機化走向有機化開(kāi)辟了道路，不僅可解決土壤障礙問(wèn)題及非農耕地開(kāi)發(fā)農業(yè)生產(chǎn)，更是生產(chǎn)綠色食品的需要。
�。�2）有機基質(zhì)是重要營(yíng)養源，需加添的營(yíng)養元素，可施用固態(tài)肥料，可省去營(yíng)養液的配制及供應系統，故設備大為簡(jiǎn)化，較無(wú)機營(yíng)養液無(wú)土栽培節省70%以上，在上為大量推廣應用創(chuàng )造了有利條件。
�。�3）營(yíng)養供應可根據所需生產(chǎn)的農產(chǎn)品等級，施用不同類(lèi)型的肥料，如生產(chǎn)綠色AA級農產(chǎn)品可全部施用有機肥，生產(chǎn)綠色A級農產(chǎn)品可施用有機肥加部分無(wú)機化肥。
�。�4）有機生態(tài)型無(wú)土栽培設施的商品化，可加速推廣該項技術(shù)，可使得該栽培技術(shù)更簡(jiǎn)明，施肥配方化，管理規格化。宜發(fā)展成工廠(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，增加規模效益。
�。�5）該項技術(shù)應用于設施園藝栽培，可有效克服土壤連作障礙，生產(chǎn)特種、珍貴的花、果、菜，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)，可達綠色食品標準，在瓜、果、葉菜類(lèi)上均表現味濃純正，外觀(guān)形正色亮，僅用眼、鼻感官就可鑒別，產(chǎn)量一般比土壤栽培高50%左右，有些超過(guò)1倍以上。
2黃瓜無(wú)土栽培技術(shù)
2.1無(wú)土栽培的設施構造
利用日光溫室，室內安裝無(wú)土栽培系統，包括栽培槽、灌水設施、栽培基質(zhì)。
�。�1）栽培槽。溫室內北面留70~90cm作為走道，南面余30cm，用磚砌成南北走向的栽培槽，槽內內徑50cm，槽連框高24cm（平放4塊磚），槽間作業(yè)道40~60cm。也可直接在地上挖半地下式栽培槽，深12cm，兩邊再用2層磚壘起，在槽的基部鋪一層厚0.1mm的塑料膜，膜上鋪一層持水層，多用河沙，約3cm，河沙上再鋪一層編織袋，上面填栽培基質(zhì)。
�。�2）灌水設施。用自來(lái)水或建水位差的蓄水池，也可以用水泵加壓的灌水系統，棚內主管道和栽培槽內的滴灌帶均用塑料管，槽內的滴灌帶2根。
�。�3）栽培基質(zhì)。栽培基質(zhì)在生產(chǎn)過(guò)程中較為重要。有機質(zhì)可根據當地易得的有機，如玉米秸、鋸末、菇渣等；無(wú)機質(zhì)可用河沙、煤碴等。有機和無(wú)機按一定的比例混合，如河沙∶鋸末∶玉米蕊粉∶豆秸粉為1∶2∶1∶1，基質(zhì)使用前必須進(jìn)行消毒處理，可使用劑消毒或蒸汽消毒，每立方米加入3kg有機無(wú)土栽培專(zhuān)用肥、12kg腐熟的雞糞，混合均勻后可填入栽培槽內，每茬作物收獲后對基質(zhì)進(jìn)行消毒處理。
2.2栽培
�。�1）無(wú)土育苗。根據栽培計劃與當地條件選擇適當的播種期，采用優(yōu)良的品種。無(wú)土育苗可采用育苗盤(pán)，也可采用營(yíng)養缽育苗，按草碳∶蛭石為3∶1的比例配好基質(zhì)，每立方米混入5.0kg 的腐熟雞糞和0.5kg的蛭石復合肥，混勻后填入穴盤(pán)或裝入營(yíng)養缽內，用穴盤(pán)的每穴1粒種子，用營(yíng)養缽的可根據營(yíng)養缽的大小多放幾粒種子，盤(pán)或缽下面要鋪一層塑料與地面隔開(kāi)。播種到出苗期，白天應保持28~30℃，夜間保持18~20℃。子葉出土后應降低溫度，以白天24~26℃、夜間保持15~16℃為宜。定植前應進(jìn)行低溫煉苗，以白天20~24℃、夜間10~12℃為宜，整個(gè)育苗過(guò)程中地溫應保持在15~20℃為宜，苗盤(pán)應保持濕潤。
�。�2）定植。當株高8~10cm，莖粗0.6cm以上，葉片數2~3片，子葉健壯齊全，根系發(fā)達，即可定植。定植前，將槽內的基質(zhì)翻勻整平，大水浸灌栽培槽，使基質(zhì)充分吸水，水滲后，按每槽2行、株距25cm（定植5.25萬(wàn)株/hm2）挖穴將苗坨埋入，基質(zhì)略高于苗坨，定植澆小水。
�。�3）日常管理。黃瓜有機生態(tài)無(wú)土栽培管理與日光溫室基本相同，不同之處是管理重點(diǎn)在于肥水的管理。定植后7d后澆1次緩苗水，以后根據植株長(cháng)勢、基質(zhì)條件和氣候條件，確定澆水次數，一般5~7d灌水1次，以保持基質(zhì)濕潤，控制黃瓜長(cháng)勢，防止徒長(cháng)。坐果后，晴天上、下午各澆水1次，陰天可視具體情況少澆或不澆。追肥，一般在定植后20d開(kāi)始，此后每隔10d追肥1次�？勺穼�(zhuān)用復合肥，每次20g/株，坐果后每次30g/株；也可追腐熟消毒的雞糞，每次3 750 kg/hm2加300kg/hm2三元復合肥，將肥均勻撒在距根5cm處，隨水滲入基質(zhì)中，也可混于基質(zhì)中，但是不能與根接觸，防止燒根。同時(shí)，為了提高產(chǎn)量，可適量追加二氧化碳氣肥。
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