現代農業(yè)下蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)
導語(yǔ)：在蔬菜栽種技術(shù)的發(fā)展過(guò)程中，大棚技術(shù)是最大的突破。大棚栽種操作簡(jiǎn)單，相對于無(wú)土栽而言花費較少。
摘要：我國是農業(yè)大國，農民的經(jīng)濟收入水平對整個(gè)國家經(jīng)濟發(fā)展有較大影響。近年來(lái)，我國的農業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展，蔬菜栽培技術(shù)有了較大進(jìn)步，新品種蔬菜及反季節蔬菜廣受好評。對現代農業(yè)背景下蔬菜栽培的技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，并對成功的蔬菜栽培經(jīng)驗進(jìn)行歸納和總結。
關(guān)鍵詞：現代農業(yè);蔬菜栽培;技術(shù)分析;栽培要點(diǎn)
隨著(zhù)我國居民生活水平的不斷提高，對有機產(chǎn)品和綠色蔬菜的需求不斷增加，這給我國農業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新的機遇。綠色蔬菜、有機果蔬及反季節蔬菜深受居民喜愛(ài)。面對蔬菜量的不斷增加，為保證蔬菜質(zhì)量和市場(chǎng)供應，筆者對當代農業(yè)發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行詳細分析，以促進(jìn)蔬菜栽培技術(shù)更好地發(fā)展。
1農業(yè)技術(shù)特點(diǎn)的現狀分析
近幾年，根據我國農業(yè)發(fā)展的方向和趨勢判斷，溫室蔬菜栽培占據主要的位置，因此，專(zhuān)家和學(xué)者對其研究也較為深入。
1.1溫室大棚技術(shù)研究
隨著(zhù)溫室大棚在我國蔬菜栽種中的作用越來(lái)越重要，國家和相關(guān)科研人員對其研究愈發(fā)深入，其技術(shù)在不斷的完善，使其栽培方法越來(lái)越先進(jìn)，與之相適應的農業(yè)生產(chǎn)設備的研制力度也逐漸增加，減少了我國溫室大棚設備的進(jìn)口，在保證飲食健康的同時(shí)，促進(jìn)了我國貿易的良性發(fā)展。
1.2成產(chǎn)呈現規�；�
隨著(zhù)工業(yè)時(shí)代的發(fā)展，我國農民進(jìn)城務(wù)工人數不斷增加，甚至出現全家遷移的現象。農村大量閑置土地通過(guò)承包或租賃的方式被整合起來(lái)。長(cháng)此以往，形成了規�；霓r業(yè)種植，通過(guò)區域示范基地的建立，有效促進(jìn)了地方經(jīng)濟發(fā)展，促進(jìn)了農業(yè)機械化普及，降低了人力成本投入，提高了農業(yè)作業(yè)效率，擴大了農業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)，其管理更為科學(xué)性和現代性，同時(shí)也促進(jìn)了蔬菜種類(lèi)的豐富。
2蔬菜栽種技術(shù)及栽種要點(diǎn)分析
2.1光照控制方面
大棚栽種在冬季和初春季節中，由于太陽(yáng)光照比較柔和，我國的大棚栽種普遍采用多層覆蓋技術(shù)，所以能夠進(jìn)入棚內的光照只有露地光照的50%～70%，當出現降雨時(shí)，棚內的光照則更少[2]。由于充足的光照是保證蔬菜健康成長(cháng)的關(guān)鍵，因此，必須采取有效的措施保證大棚內部光照的充足。首先，在農膜選擇上，為了保證光照充足，要選擇透光效果好的無(wú)滴薄膜，由于無(wú)滴薄膜在生產(chǎn)中添加了表面活性劑，使農膜表面與水分子之間的親和能力減弱，減少了水蒸氣在農膜上的附著(zhù)，促進(jìn)水分子滴落。其次，在膜面清潔方面。農膜表面如果有灰塵或水滴，就會(huì )使磨面透光率下降，因此，為了保證蔬菜生長(cháng)期能夠獲得充足的光照，需要對農膜進(jìn)行定期清理，以保證其清潔度，增加其透光度。在冬季雪天以后，會(huì )在磨面形成較大面積的積雪層，工作人員要及時(shí)清理積雪，以保證大棚內部蔬菜可以快速接受光照。
再次，在生長(cháng)溫度方面。在蔬菜生長(cháng)過(guò)程中，對生長(cháng)溫度有較高的要求，通常做法為地膜覆蓋或者草簾覆蓋，但需要注意覆蓋時(shí)間與光照時(shí)間要科學(xué)分配，既要保證光照，又要保證生長(cháng)溫度，二者缺一不可。最后，反光幕設置方面。反光幕是當前大棚栽種經(jīng)常會(huì )用到的設施，將反光幕設置于大棚后立柱上部，長(cháng)度到地面為最佳，它可以將照射在幕布上的光能經(jīng)過(guò)反射照射在蔬菜上，給生長(cháng)中的蔬菜增加光能，并可以給大棚地面增光達到35%～45%，棚內溫度也會(huì )隨之提高3～5℃，使蔬菜生長(cháng)更加茂盛。
2.2品種選擇
蔬菜栽培中蔬菜品種的選擇要結合當地季節的氣候特點(diǎn)進(jìn)行選擇，冬春季節由于光照不夠充足，比較適宜栽種耐低溫及弱光品種，例如：西紅柿、辣椒和黃瓜等，這些蔬菜定苗期一般在2-3月。需要特別注意的是，黃瓜品種具有一定的特殊性，在進(jìn)行品種選擇時(shí)，要綜合考慮其株型、雌花數量及結實(shí)率，如津春系列黃瓜，在栽種中株型較好，雌花多，果實(shí)密集，適宜大規模種植。在西紅柿品種在選擇上，要盡量選擇抗病性好且抗寒性高的早熟豐產(chǎn)品種，以保證春季西紅柿成熟期的質(zhì)量和數量。
2.3適當通風(fēng)
在大棚栽種中，夏季陽(yáng)光充足，棚內溫度過(guò)高，特別是晴朗天氣的中午前后，如果沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行熱量疏散處理就會(huì )出現高溫燒苗毀苗現象[3]。進(jìn)行散熱的主要方法有兩種：一種是在棚膜上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，另一種是通風(fēng)散熱。如果單純使用遮陽(yáng)網(wǎng)，對大棚進(jìn)行面積為25%～30%的區域進(jìn)行遮擋，棚內溫度可以下降3～6℃，但是棚內濕度和空氣質(zhì)量不會(huì )發(fā)生改變。通風(fēng)散熱法可以改變棚內的空氣質(zhì)量，具有降溫排濕的效果，能夠有效減少病害。通過(guò)空氣流動(dòng)，可以增加棚內的氧氣成分，促進(jìn)光合作用產(chǎn)生。在進(jìn)行通風(fēng)散熱時(shí)，要不斷更換通風(fēng)口且風(fēng)口必須設置在避風(fēng)位置，以免因風(fēng)力過(guò)大導致大棚損壞。
2.4作物施肥控制
在蔬菜種植中，為了保證蔬菜品質(zhì)和口感，肥料選擇要采用有機肥為主，基肥為輔的方法。在具體操作中要注意四點(diǎn)內容：一是基肥和追肥不易長(cháng)期使用;二是在施肥中，化肥品種和施肥數量要按照蔬菜的品種和棚內土質(zhì)的情況而定;三是在施肥過(guò)程中，要對大棚進(jìn)行通風(fēng)換氣;四是為了保障蔬菜良好生長(cháng)，要注意平衡施肥及適當的微量元素使用。
2.5棚膜選擇上
在蔬菜栽種技術(shù)的發(fā)展過(guò)程中，大棚技術(shù)是最大的突破。大棚栽種操作簡(jiǎn)單，相對于無(wú)土栽而言花費較少。此種技術(shù)要注意棚膜的選擇，首先，必須要保證棚膜是無(wú)毒材質(zhì)的，在光照中不會(huì )生成有害物質(zhì)。如果棚膜中含有的有毒物質(zhì)，通過(guò)棚膜會(huì )散發(fā)到大棚土質(zhì)中，一旦被生長(cháng)中的蔬菜吸收，蔬菜就會(huì )被毒素污染，人食用被污染的蔬菜會(huì )對身體有比較大的影響，所以無(wú)毒棚膜的選擇可以保證蔬菜的綠色和天然，且在光照作用下，棚膜可以起到保護傘的作用，使蔬菜與冷空氣之間形成隔絕屏障，使其免受冷空氣影響，具有保溫作用，避免蔬菜遭受霜凍等災害。
其次，要選擇防老化效果較高的棚膜，這樣在長(cháng)期使用中，可以有效減少風(fēng)雪、強烈陽(yáng)光對棚膜老化的加速作用，延長(cháng)棚膜使用壽命，減少農業(yè)資本投入，增加菜農的經(jīng)濟收入。最后，在棚膜使用中，要保證充足的光照，要注意溫度的調節，透光效果好的棚膜與一般農業(yè)用膜相比，蔬菜產(chǎn)量可以提高30%左右。
3結語(yǔ)
隨著(zhù)我國居民生活質(zhì)量的提高，人們的要求已經(jīng)不再僅僅停留在溫飽問(wèn)題的解決上，而是對農產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求，居民更加注重食材的豐富性，對蔬菜品類(lèi)、口感、營(yíng)養結構提出了更高的要求。近年來(lái)，我國的城市化規模不斷擴大，土地資源日益緊缺，規�；霓r業(yè)生產(chǎn)成為我國農業(yè)發(fā)展的主要方向。大棚蔬菜栽種可以通過(guò)優(yōu)質(zhì)棚膜選擇、合理控制光照時(shí)間和通風(fēng)時(shí)間，給蔬菜營(yíng)造良好的生長(cháng)環(huán)境，進(jìn)而促進(jìn)我國農業(yè)的快速發(fā)展。
參考文獻
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科學(xué)性和現代性，同時(shí)也促進(jìn)了蔬菜種類(lèi)的豐富。
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