食品安全主題班會(huì )【熱】
上學(xué)期間，大家肯定對各類(lèi)主題班會(huì )都很熟悉吧？主題班會(huì )有鮮明的主題和明確的目的，既是對學(xué)生進(jìn)行教育的活動(dòng)形式，又是使學(xué)生得到鍛煉的活動(dòng)方式。一個(gè)好的主題班會(huì )都需要包含哪些內容？以下是小編為大家整理的食品安全主題班會(huì )，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
食品安全主題班會(huì )1
教學(xué)內容：學(xué)習一些食品安全知識。
教學(xué)目標：通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)學(xué)會(huì )選擇和鑒別，
使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話(huà)引入：
同學(xué)們，健康對于每個(gè)人都是最重要的一件事，只有保持一個(gè)健康的身體才能進(jìn)行正常的生活、工作。所以在平常的生活中要注意鍛煉身體，養成一些好的生活習慣。人們常說(shuō)“病從口入”，所以在生活中特別要注意安全飲食，多了解食品安全知識，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。
下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/strong>
1、正確洗手，是飲食安全第一步�！皾�、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應分類(lèi)分區貯放;烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不用一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內，有礙健康。
二、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi);沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi);沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生，尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將中毒病人送往最近醫院救治。
四、 小結：
喜歡零食是孩子的`天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(建議兩周一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個(gè)小時(shí)發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護意識
出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫院就診，同時(shí)報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒
養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清潔食物
不吃變質(zhì)剩飯菜
少吃、不吃冷飲
少吃、不吃零食
不要長(cháng)期吃辛辣食品
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
不到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購買(mǎi)食品或者就餐。
不喝生水，建議喝標準的純凈水。
腌制品不能超過(guò)2天 (兩天內沒(méi)問(wèn)題)
謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識
查看基本標識，廠(chǎng)家廠(chǎng)址、電話(huà)、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格
查看市場(chǎng)準入標志(QS)
簡(jiǎn)介市場(chǎng)準入標志QS：
為了保護人們飲食衛生安全，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫局
自20xx年起，在全國范圍內實(shí)施食品安全市場(chǎng)準入制度，對出廠(chǎng)食品，經(jīng)過(guò)強制檢驗合格后，加貼市場(chǎng)準入標志，方便選購。
20xx年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類(lèi)食品;
20xx年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類(lèi)食品，實(shí)施了市場(chǎng)準入制度。
食品衛生安全童謠
食品安全真重要，病從口入危害大。
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
“三無(wú)”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過(guò)期食品切注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康
食品安全主題班會(huì )2
一、活動(dòng)目的：了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹(shù)立食品安全意識，關(guān)心時(shí)事，珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康。
二、活動(dòng)過(guò)程：
隊會(huì )儀式：各小隊整隊報告人數，出旗，齊唱隊歌
周：老師們、同學(xué)們，大家下午好！
張：二（3）班“食品安全真重要”主題隊會(huì )
合：現在開(kāi)始。
�。◤埬贸鲆涣闶炒罂诔云饋�(lái)）
周：班會(huì )開(kāi)始了，你吃什么東西��！
張：吃飽了才有力氣主持��！
周：這到也是，你吃的什么？
張：給你看看……（待定）
周：你這個(gè)是垃圾食品，吃了會(huì )肚子痛。
張：才不會(huì )呢�。ò�，唉喲……裝肚子痛。）我不行了，去個(gè)廁所，你先主持一下。（張下場(chǎng)）
周：看吧，這就是不注意食品安全的下場(chǎng)，這還算輕的呢�？纯聪旅娴囊曨l吧，大家就會(huì )明白是怎么回事了。（導入視頻）
周：你好些了嗎？
張：還可以吧。
周：看到剛才的畫(huà)面了嗎？
張：看到了。
周：那你看了這段視頻，有什么感受呢？
張：看來(lái)我就是吃了這些三無(wú)產(chǎn)品鬧肚子的，以后再也不能吃了。
周：同學(xué)們，你們有什么感受呢？（抽同學(xué)回答）其實(shí)這里面說(shuō)是的'僅僅是一小部分報露出來(lái)的問(wèn)題，還有許多食品安全問(wèn)題需要我們去發(fā)現。
張：同學(xué)們知道哪些是健康食品，哪些是垃圾食品嗎？
周：請大家看幻燈片，誰(shuí)能回答這個(gè)食品是健康還是垃圾食品呢？（大家踴躍發(fā)言，抽幾名同學(xué)回答。）
張：同學(xué)們都回答的很好。下面請**等同學(xué)為大家講述《十大垃圾食品》。（同步PPT）
周：謝謝同學(xué)們的表演，真讓我長(cháng)了不少知識。下面我們來(lái)個(gè)男女比拼，好不好。（下面回答“好”）
張：女生一組，叫草莓隊；男生一組，叫菠蘿隊。會(huì )答的，要舉手哦�。ū卮痤}，看PPT，一組回答一道題，由主持人各抽取一名同學(xué)回答。答對一分，答錯零分）
周：第一題由菠蘿隊回答。綠色食品指什么食品？（答對了，菠蘿隊得1分。）
張：第二題由草莓隊回答。哪些食物不能一起吃？（答對了，草莓隊得1分。）
周：第一回合的比賽就到此結束，看來(lái)比賽還滿(mǎn)激烈喔！那現在讓我們一起來(lái)看看比分。
張：（宣讀比分）草莓隊 分，菠蘿隊 分。（帶頭鼓掌）
周：同學(xué)們對食品安全的問(wèn)題也有很多想法，他們把想法用多彩的畫(huà)筆變成圖畫(huà)呈現在我們的面前。
張：下面有請***和***展示他們的作品。
張：好漂亮的作品。接下來(lái)要進(jìn)行第二輪的比賽，同學(xué)們加油呀！
周：這一輪的比賽是智力大考驗。我們大家一起來(lái)回答，同學(xué)們只要回答YES或NO。（同步PPT）
張：發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
周：油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
張：方便面是不是可以作為主食？（不是）
周：我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
張：同學(xué)們真是厲害呀！
周：聽(tīng)了上面的介紹后，同學(xué)們能說(shuō)說(shuō)你們吃過(guò)哪些不健康的食品嗎？
張：開(kāi)展了這個(gè)班會(huì )活動(dòng)，你有什么收獲呢？
周：看來(lái)大家都知道，食品安全是多么重要！下面請聽(tīng)兒歌朗誦《食品安全真重要》
張：食品安全真重要，病從口入危害大。說(shuō)得真好！
周：下面請輔導員做本次班會(huì )總結。
合：二（3）班《食品安全真重要》主題班會(huì )到此結束，謝謝大家！
節目一：十大垃圾食品
1油炸食品
此類(lèi)食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導致肥胖；是導致高脂血癥和冠心病的最危險食品。
2罐頭類(lèi)食品
不論是水果類(lèi)罐頭，還是肉類(lèi)罐頭，其中的營(yíng)養素都遭到大量的破壞，特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡。
3腌制食品
在腌制過(guò)程中，需要大量放鹽，這會(huì )導致此類(lèi)食物鈉鹽含量超標，造成常常進(jìn)食腌制食品者腎臟的負擔加重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。
4加工的肉類(lèi)食品（火腿腸等）
這類(lèi)食物含有一定量的亞硝酸鹽， 故可能有導致癌癥的潛在風(fēng)險。
5肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物
雖然含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和 礦物質(zhì)，但肥肉和動(dòng)物內臟類(lèi)食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇
6奶油制品
常吃奶油類(lèi)制品可導致體重增加，甚至出現血糖和血 脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會(huì )降低食欲。
7方便面
屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質(zhì)一類(lèi)食物。
8燒烤類(lèi)食品
含有強致癌物質(zhì)三苯四丙吡。
9冷凍甜點(diǎn)
包括冰淇淋、雪糕等。因含有較高的奶油，易導致肥 胖；因高糖，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
10果脯、話(huà)梅和蜜餞類(lèi)食物
含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺 形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器
節目二：繪畫(huà)作品展示及講解
節目三：（朗誦兒歌）
食品安全真重要，病從口入危害大。
購買(mǎi)食品要仔細，看清廠(chǎng)名和廠(chǎng)址，
過(guò)期變質(zhì)買(mǎi)不得，三無(wú)食品更別要，
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
飯前便后要洗手，衛生習慣要優(yōu)良。
專(zhuān)用餐具專(zhuān)人用，飯后洗凈袋內裝。
生吃蔬菜與瓜果，洗凈削皮不能忘。
過(guò)期食品要注意，吃了危害大又大。
變質(zhì)食品要分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。
良好習慣要養成，食品挑選切注意。
問(wèn)題一
1、綠色食品指什么食品？（C）
A、蔬菜和水果 B、綠顏色的食品 C、安全無(wú)污染食品 D有豐富營(yíng)養價(jià)值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋(píng)果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆漿
問(wèn)題二
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
食品安全主題班會(huì )3
通過(guò)“食品安全教育”主題班會(huì )，使同學(xué)們懂得生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。教育學(xué)生夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。
喜歡吃零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)，卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，保持教室和環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的'良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。請同學(xué)們在享受零食時(shí)，記住要吃安全放心的食品。
食品安全主題班會(huì )4
各小隊匯報人數。
中隊長(cháng)向中隊輔導員匯報。
中隊長(cháng)：下面我宣布，五一中隊食品安全主題班會(huì )現在開(kāi)始！全體起立，出旗，敬禮（奏出旗曲）。禮畢。唱隊歌。（請坐下）
有請主持人登場(chǎng)！
開(kāi)場(chǎng)白：
甲：中國有句話(huà)，民以食為天�！叭耸氰F，飯是鋼，一頓不吃心發(fā)慌�！睆墓诺浇�，食物都是關(guān)乎每個(gè)人生命和健康的頭等大事。
乙：無(wú)論再偉大再堅強再英明的人，也不能不吃飯，不進(jìn)食，食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件。
甲：中國還有句話(huà)，“病從口入�！笔称焚|(zhì)量的不安全，將會(huì )影響到人們的身體健康。食品安全問(wèn)題關(guān)系到全人類(lèi)生活、生存、延續、發(fā)展的一個(gè)重要課題。
乙：近幾年來(lái)，我國的食品加工業(yè)得到了空前的發(fā)展，新型食品層出不窮。而最近一段時(shí)間內，隨著(zhù)各行業(yè)透明度的進(jìn)一步提高，食品質(zhì)量問(wèn)題也頻頻被媒體曝光，這直接導致了食品安全問(wèn)題成為我們普通老百姓最關(guān)心的民生問(wèn)題。
甲：是啊，食品安全關(guān)乎你我，我們的同學(xué)也有幾句話(huà)要說(shuō)。
乙：食品安全人人有責，下面請欣賞快板表演食品安全真重要。
甲：同學(xué)們說(shuō)的真好。
乙：下面請看小品表演。
甲：看了以上這些節目，我想大家的神經(jīng)也應該放松一下啦！
乙：是滴是滴。下面請我們多才多藝的`丁佳雯同學(xué)為我們獻上一曲小提琴獨奏，大家歡迎！
甲：我問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，世界上有哪些蛋？
乙：（可以請下面的同學(xué)回答，并掰著(zhù)手指頭數）雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、茶葉蛋、炸彈、笨蛋……
甲：今天我們的同學(xué)就為我們帶來(lái)了一種我們從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的蛋良心蛋！
乙：下面請欣賞小品《良心蛋》。
甲：看完了良心蛋，我們真是深有感觸啊。
乙：針對于這種“吃”的問(wèn)題，我們也特意做了張調查問(wèn)卷，在班會(huì )前已經(jīng)讓同學(xué)做好了，現在我們隨機抽取幾份，大家一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)他們的“吃貨生涯”
結束語(yǔ)：
甲：真是“食以安為先”。關(guān)心食品安全就是關(guān)心我們的健康和生命！
乙：生命之花是美麗的，我們要欣賞它，珍惜它，更要呵護它。
甲：我們是早上八九點(diǎn)鐘的太陽(yáng)，我們是祖國的未來(lái)。
乙：掌握必要的食品安全知識，樹(shù)立牢固的安全意識，養成良好的衛生習慣，人人爭當食品安全小衛士，為我們健康茁壯的成長(cháng)保駕護航！
中隊長(cháng)：下面請輔導員老師講話(huà)，大家歡迎。（呼號）
中隊長(cháng)：全體起立。退旗，敬禮，禮畢。
中隊長(cháng)：現在我宣布，五一中隊食品安全主題班會(huì )到此結束！謝謝大家的參與。
食品安全主題班會(huì )5
設計理念：
當今社會(huì )中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什么對人體有害的東西，輕則會(huì )食物中毒，重則會(huì )死亡。因此必須指導學(xué)生學(xué)習一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別。從而樹(shù)立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養，使學(xué)生安全、健康地成長(cháng)。
教學(xué)過(guò)程：
一、啟發(fā)談話(huà)，揭示新課
同學(xué)們，最近一段時(shí)間你們經(jīng)�？措娨晢�？那么誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)最近我們國家都有哪些重大實(shí)事？那么除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網(wǎng)上都在報道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎？（染色饅頭事件、）同學(xué)們知道的真不少。下面請看相關(guān)報道（新聞錄像）
知道這件事后，你有什么感想？（學(xué)生自由談）
是��！民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當你平時(shí)享受那些花樣繁多、種類(lèi)齊全的兒童食品時(shí)，你是否想到了安全問(wèn)題呢？今天，我們這節課就來(lái)談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個(gè)話(huà)題。這就是我們要學(xué)習的第9課（板書(shū)課題）-----食品安全最重要
二、學(xué)習課文，得到啟迪。
1、剛才我們看了關(guān)于染色饅頭的報道，下面請
同學(xué)們再看一些關(guān)于食品安全的相關(guān)報道。
看了之后你有什么感想？
2、你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報）聽(tīng)了大家的匯報你有什么想說(shuō)的嗎？
3、那么在我們身邊存在著(zhù)哪些食品不安全因素呢？課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們去調查，下面請大家分組來(lái)匯報一下。主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤（學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著(zhù)蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛生極差。）
4、大家的眼睛可真亮！觀(guān)察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽(tīng)勸告。學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可他們卻偷偷去買(mǎi)，結果因為吃了小攤不衛生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過(guò)。
5、那么同學(xué)們，究竟什么樣食品才是安全的`呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
6、看來(lái)食品安全已經(jīng)成為影響人類(lèi)健康和國際民生的重大問(wèn)題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應的政策）
7、那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢？
�。�1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
�。�2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
�。�3）、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)不吃隔餐食品、牛奶。盡量購買(mǎi)綠色食品。
�。�4）、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
�。�5）、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，應分類(lèi)分區貯放；烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
�。�6）、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
三、深入探究，引發(fā)思考。
說(shuō)得真棒！那么如果真的發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、總結全文，升華主題。
師：同學(xué)們，通過(guò)這節課的學(xué)習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
通過(guò)討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全最重要，良好習慣養成好。
飯前便后要洗手，清潔衛生要做好。
食品挑選需注意，“三無(wú)”食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過(guò)期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。
油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。
飲料、冷飲要節制，爭取有個(gè)好牙齒。
同學(xué)們，要記牢，
食品安全最重要，
最重要��！
食品安全主題班會(huì )6
各位同學(xué)：
大家好！
在饑荒的年代里，我們擔心的是缺少食物，而此刻，我們擔心的是食品安全。
“國以民為本，民以食為天，食以安為本�！边@句話(huà)，深刻道出了食品對一個(gè)國家的重要性，食品的安全也會(huì )直接影響到中國全面建設小康社會(huì )。
各式各樣的食品安全問(wèn)題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷神州大地，給人們的生命和健康帶來(lái)了嚴重的影響，更牽動(dòng)著(zhù)每一個(gè)人的心。
還記得有一次，我父親去外面吃宵夜。他對我說(shuō)，味道很不錯，但晚上，肚子卻隱隱作痛，大吐不止，去醫院的途中，還是蒼白著(zhù)臉的，去到醫院，醫生說(shuō)是急性腸胃炎。我父親就在病床上，打了三天的.點(diǎn)滴，我母親舉報了他們。我在想，是不是吃了臊水油呢？在學(xué)校吃早餐時(shí)，我也偶爾會(huì )吃到膠紙袋里裝著(zhù)的有灰塵的面包。
記得還有一次，我買(mǎi)了一盒近一百元的巧克力送給我的朋友，我朋友發(fā)現它有點(diǎn)軟，便當場(chǎng)拆開(kāi)包裝，發(fā)現巧克力已經(jīng)發(fā)霉了，表面透露出了骯臟的綠色，可生產(chǎn)日期還是正常的，我不好意思地看了他一下，打趣地說(shuō)：“我本想買(mǎi)盒巧克力送給你的，卻不細心買(mǎi)到了‘綠色食品’”。這時(shí)，我才明白為什么母親把“冬蟲(chóng)夏草”保健品扔掉；父親總買(mǎi)外國牌子的食品。
食品安全，你我他。在我們的周?chē)称钒踩珕?wèn)題確實(shí)存在著(zhù)。為了金錢(qián)名利，他們不擇手段，造假能夠說(shuō)是數一數二，導致我們吃不安心，“中國制造”已成為大家口中的形容詞。他們給中國，這個(gè)泱泱大國，蒙上骯臟的面紗。
體膚毛發(fā)，授之父母，這道理人人都明白。畢淑敏以往說(shuō)過(guò)：“對于我們的父母，我們永遠是不可重復的孤本。無(wú)論他們有多少兒女，我們都是獨特的一個(gè)。假如我不存在了，他們就空留一份慈愛(ài)，在風(fēng)中蛛絲般飄蕩。應對這無(wú)法承載的親情，我們還敢說(shuō)我不重要嗎？”
我們的生命很重要，他人的生命也很重要，他人也有親人與朋友。
捂心自問(wèn)，將心比心：你還會(huì )不斷制造一些連自我都不敢吃的食品嗎？你這樣對得起自我的良心嗎？你心中流動(dòng)的還是熱血嗎？滿(mǎn)身銅臭能夠代替你高尚的靈魂嗎？……那么就請你卸下你的假面具，大家坦誠相待，無(wú)意義的活著(zhù)，是多么的可笑。
我認為，應在法律上，加強對食品造假商的刑罰，不要實(shí)行免檢制度，還要隨機調查飯店、旅館、大排檔、學(xué)校等，食品的質(zhì)量；食品企業(yè)應檢查食品的質(zhì)量，把健康留給消費者，展現出自我純樸的一面；消費者應勇于舉報有害食品。
食品安全是大家的所需，亦是大家的職責。讓我們行動(dòng)起來(lái)吧！為了更多母親的微笑，為了更多孩子的笑聲，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，讓我們攜起手來(lái)，食品安全，你我他，讓政府部門(mén)、食品企業(yè)、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質(zhì)量的生活。
食品安全主題班會(huì )7
一.活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月
二.活動(dòng)地點(diǎn)：五三教室
三.參加人員：五三全體師生
四.活動(dòng)目的：
1.通過(guò)活動(dòng)，對小學(xué)生加強食品安全的宣傳教育，從中學(xué)習到一些食品安全知識。
2.知道購買(mǎi)食品時(shí)進(jìn)行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動(dòng)實(shí)踐，在活動(dòng)中增加學(xué)生食品安全知識。
3.提高學(xué)生食品安全自我保護意識和能力。
4.培養學(xué)生從小講衛生、少吃零食的好習慣。
五.活動(dòng)過(guò)程：
1、區別食物與食品，認識安全食品
主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
主持人：請同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。引導區別食物與食品。
2、主持人歸納：學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的`具體組成成分和重量等。
3、如何養成良好的食品衛生習慣
主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?
請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
(1).正確洗手
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽植粮�。
主持人：如何正確飲食呢?(組織學(xué)生暢所欲言)
(2).正確選購食品、
�、儋徺I(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不選“三無(wú)”食品(“三無(wú)”即沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有商標、沒(méi)有廠(chǎng)址)
�、诘秸幧虉�(chǎng)買(mǎi)東西會(huì )比較安全;
�、蹡|西不能貪小便宜，以免上當;
�、苈愤咃嬍�，零食拒入口，疾病少跟我走;
�、莶怀愿粢癸埐�;
4、班主任總結結束活動(dòng)。
食品安全主題班會(huì )8
在縣教科局文件精神的指引下，學(xué)校政教處的安排下，本班于周一下午第三節課召開(kāi)了以“食品安全教育”為主題的班會(huì )，現將情況總結如下：
一、班會(huì )目的
1、指導學(xué)生學(xué)習一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養。
2、通過(guò)本次班會(huì )活動(dòng)，增強學(xué)生的食品安全意識，對食品能夠進(jìn)行正確選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康地成長(cháng)。
二、班會(huì )形式及過(guò)程
1、教師講述食品安全案例。
2、學(xué)生交流感受。
3、教師總結。
4、學(xué)生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
5、了解食物中毒的特點(diǎn)。
6、認識食物中毒的種類(lèi)。
7、討論日常生活中如何加強食品安全意識？
三、班會(huì )效果
通過(guò)本次主題班會(huì )的召開(kāi)，學(xué)生都懂得了亂吃不衛生的'食品會(huì )影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心，希望每位同學(xué)都養成講衛生的好習慣，使同學(xué)們的身體更加健康、大腦更加聰明。
食品安全主題班會(huì )9
一、班會(huì )目的
通過(guò)本次主題班會(huì )，對學(xué)生加強食品安全教育，以增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生關(guān)于食品安全的自我保護能力，并培養學(xué)生良好的衛生習慣。讓學(xué)生懂得珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)健康。
二、班會(huì )準備
1、班會(huì )前一周，根據學(xué)生能力分小組，讓學(xué)生對學(xué)校周邊的以學(xué)生為主要消費對象的小攤的衛生狀況進(jìn)行實(shí)際調查，并且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )、書(shū)籍、電視、市場(chǎng)調查以及向父母了解等途徑調查什么樣的食品才是安全的，并寫(xiě)成小報告。
2、排演小品———《都是零食惹的禍》。
3、分別從小攤上和大超市里購買(mǎi)一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì )程序
1、主持人宣布主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。請各小組交流實(shí)際調查或查閱資料了解的有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請各小組組長(cháng)匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的烤爐、抹布又黑又臟；食品上有蒼蠅，所有待烤的食品都露在空氣中，沒(méi)有任何遮蓋。②制棉花糖的機器滿(mǎn)是污垢，還不時(shí)有臟東西掉進(jìn)去，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，即使有日期但有的已過(guò)保質(zhì)期。④所有小攤都擺在路邊，而路上人來(lái)車(chē)往，灰塵滿(mǎn)天飛。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀(guān)察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)看小品《都是零食惹的禍》。
5、小品表演：《都是零食惹的禍》
主要內容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然嘔吐并肚子痛，送到校醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了路邊露天小攤上的油炸雞腿。
全班討論，這位同學(xué)的痛苦狀和他生病的原因。
6、主持人歸納：老師和家長(cháng)多次提醒不能隨意到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師和家長(cháng)的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的`呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請一位同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，揉揉手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
若有水龍頭，請記住---洗手八步驟[八字訣]：
一、開(kāi)啟水龍頭把手淋「濕」；
二、「抹」上肥皂或洗手液；
三、兩手心互相摩「擦」；
四、手心、手背相互搓「揉」；
五、兩手交叉作「拉」手姿勢清洗手指間隙；
六、用水將手沖干「凈」；
七、「捧」水將水龍頭沖干凈；
八、用干凈紙巾將手擦「干」。
一般同學(xué)多半只簡(jiǎn)單搓洗手心、手背，即以為完成洗手，整個(gè)過(guò)程不過(guò)十幾秒，關(guān)水龍頭時(shí)也忽略沖洗水龍頭，以致雙手洗凈之后，又再度觸碰水龍頭上殘留的細菌而受感染。洗手的關(guān)鍵要將指背、指尖和指縫等雙手所有皮膚都洗干凈，整個(gè)洗手過(guò)程一般需要30－60秒。
8、班主任小結
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì )，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，希望人人都珍愛(ài)生命，關(guān)愛(ài)身體健康。
食品安全主題班會(huì )10
活動(dòng)主題：安全飲食，健康你我
教學(xué)目的：
1、通過(guò)活動(dòng)，讓學(xué)生了解當前的食品安全現狀;
2、讓學(xué)生在生活中能養成愛(ài)干凈的習慣，具備講究衛生的意識;
教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學(xué)過(guò)程：
(一)教學(xué)準備：
讓學(xué)生通過(guò)報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò )等多種途徑，了解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個(gè)關(guān)乎生命的重要話(huà)題，也是一個(gè)迫在眉睫的話(huà)題。說(shuō)起食品安全，我們的許多同學(xué)會(huì )有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門(mén)和大人們的事，和我們無(wú)關(guān);其實(shí)，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個(gè)公民的事，也是每個(gè)公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問(wèn)題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問(wèn)題有哪些)
1. 食品中農藥殘留的危害
觀(guān)察圖片及閱讀材料，指導學(xué)生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應例子。使學(xué)生認識到農藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無(wú)處不在的危機現狀。
2. 濫用食品添加劑的危害
網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無(wú)牌、無(wú)良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑;觀(guān)察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。
3. 食品包裝容器與設備的危害
觀(guān)察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類(lèi)的關(guān)系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。20xx年以來(lái)，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標的問(wèn)題上。長(cháng)期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。
(三)面對這些問(wèn)題，我們應該如何做?(讓學(xué)生討論，得出結論)
◆食用經(jīng)過(guò)檢測的合格產(chǎn)品或有機農產(chǎn)品
農產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營(yíng)養，是人類(lèi)每天必不可少的食物來(lái)源之一。
在食用食品時(shí)我們可以做到的：
1、 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
2、 盡量少吃或不吃剩飯菜;如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、 不吃無(wú)衛生保障的海產(chǎn)品，如生魚(yú)片、生貝類(lèi)等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì))。
◆不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販。
在我國，在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無(wú)牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店里購買(mǎi)，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的`“三無(wú)”食品。
2、 購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。
3、仔細查看產(chǎn)品標簽。食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等。不買(mǎi)標簽不規范的產(chǎn)品。
◆少使用塑料制品
現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會(huì )釋放一些有害的物質(zhì)到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會(huì )對環(huán)境形成“污染”。我們每天能做到的有：
1、盡量使用環(huán)保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑料包裝物。
4、盡量購買(mǎi)用紙包裝的物品。
5、購買(mǎi)塑料瓶飲料時(shí)要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。
6、 多喝白開(kāi)水，白開(kāi)水是最好的“飲料”;一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的健康。
(四)教師總結：
通過(guò)我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動(dòng)起來(lái)，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;
我想只要我們細心觀(guān)察和學(xué)習，我們就能健康地成長(cháng)，健康地學(xué)習和生活。
食品安全主題班會(huì )11
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校、家庭周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著(zhù)蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的'機器都是污垢，還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀(guān)察得非常仔細，調查得很全面，發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主要內容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什么病?②他為什么會(huì )生病?
6、主持人歸納：學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來(lái)試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
8、班主任小結
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì )，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。通過(guò)討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
心得體會(huì )
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識，舉辦了一場(chǎng)以食品安全為主題的班會(huì )。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì )：
1、對學(xué)校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進(jìn)食品安全工作取得實(shí)際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實(shí)抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專(zhuān)題研究和安排部署學(xué)習計劃，明確學(xué)習重點(diǎn)和內容，動(dòng)員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習，通過(guò)小手拉大手、一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭，一個(gè)家庭帶動(dòng)一個(gè)社區，從而帶動(dòng)整個(gè)社會(huì )，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點(diǎn)采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進(jìn)入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛生安全教育，規范食品加工銷(xiāo)售過(guò)程管理，以保證食品衛生安全
食品安全主題班會(huì )12
目的：
學(xué)習一些食品安全等知識。重點(diǎn)：
通過(guò)學(xué)習有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長(cháng)。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話(huà)引入：
同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。下面就談?wù)勈称钒踩⒁馐裁矗?/p>
1、正確洗手，是飲食安全第一步�！皾�、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買(mǎi)包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買(mǎi)眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú)；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買(mǎi)頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買(mǎi)回家中的食物，請保留此標記應分類(lèi)分區貯放；烹調時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類(lèi)食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
二、教育學(xué)生養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買(mǎi)食品時(shí)要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買(mǎi)“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買(mǎi)；沒(méi)有廠(chǎng)址的食品不能買(mǎi)。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質(zhì)，一旦不注意易發(fā)生食品中毒，故烹調及保存食物時(shí)應特別注意衛生，尤其是廚房環(huán)境設施衛生、個(gè)人衛生及食品原材料調理都要注意。
2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。
三、發(fā)生身體不適怎么辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的'食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。
5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、小結：
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時(shí)卻忘記要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時(shí)記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
食品安全主題班會(huì )13
尊敬的各位領(lǐng)導、同仁：
早上好，我叫XX，是XX的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會(huì )，為此我謹代表XX酒店的全體人員，向各級領(lǐng)導表示感謝，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據食品藥品監督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神，進(jìn)一步加強了酒店的食品衛生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛生安全工作認真落到實(shí)處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，責任明確。
近年來(lái)，隨著(zhù)“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會(huì )對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問(wèn)題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節的監管力度。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節——餐飲服務(wù)單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經(jīng)營(yíng)，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，
首先，切實(shí)把酒店衛生防疫與食品安全納入工作職責，實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負責，廚房由XX負責，菜的出品由傳菜部負責把關(guān)，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴格把關(guān)，規范程序。
在餐飲的`日常管理中，我們高度重視食品安全衛生工作，嚴把五關(guān)，即從業(yè)準入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛生培訓知識；核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。庫存食品是否在保質(zhì)期內、原料貯存是否符合管理要求；重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來(lái)源不明的情況；嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
通過(guò)一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全
三、“六T實(shí)務(wù)”，落實(shí)細節。
本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法，其內容是堅持六個(gè)“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實(shí)于每一個(gè)細節之中。
1、在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質(zhì)量關(guān)；
2、關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染；在日常工作中強化所有物品“對號入座”；
3、在倉庫原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲存數量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過(guò)期；
4、地面、爐灶無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)衛生死角；在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座；
5、在清洗環(huán)節，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區分。
實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后，酒店廚房始終保持整潔、規范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無(wú)油無(wú)水、干燥、清潔，衛生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率；通過(guò)反復執行正確的操作而形成良好的行為規范，員工養成講秩序、愛(ài)清潔、負責任的習慣，提高了員工素質(zhì)。
總的來(lái)說(shuō)，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進(jìn)的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導和餐飲同仁給出建議�！懊褚允碁樘�，食以安為先”，食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來(lái)，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力！
食品安全主題班會(huì )14
一、班會(huì )目的
加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護潛力。培養學(xué)生講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
二、班會(huì )程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任：同學(xué)們!這天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。期望大家把自己看到的，聽(tīng)到的，想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)這天的課堂，到達相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
學(xué)生談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著(zhù)蒼蠅，有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去，賣(mài)主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標，有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的`他》
主要資料：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什么病
�、谒麨槭裁磿�(huì )生病
6、主持人歸納：學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi)，不聽(tīng)老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較，看看安全的食品務(wù)必有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都明白病從口入，除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外，我們在日常生活中就應養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢請A同學(xué)為我們作示范，大家一齊伸出手來(lái)試一試。
�、傧劝央p手放在水里浸濕。
�、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘�。
�、鄞甏晔滞�，搓搓手背，再搓搓手心。
�、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛�。
�、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮�。
8、班主任小結
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。透過(guò)這次班會(huì )，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
透過(guò)討論，我們明白了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
食品安全主題班會(huì )15
活動(dòng)目標：
1.初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì )危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強食品安全意識，提高自我保護能力。
活動(dòng)準備：
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、了解三無(wú)食品。
1.(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2.教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結：對了，如果覺(jué)得身體不舒服最好到醫院檢查一下，這樣會(huì )讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來(lái)到了醫院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫生是怎么說(shuō)的?(播放醫生的話(huà)，)
4.教師：懶羊羊為什么身體會(huì )不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)
5.教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì )不舒服，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?
6.教師：我們聽(tīng)醫生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購買(mǎi)食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過(guò)期食品。
1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師：老師帶來(lái)了一段錄像，請小朋友仔細觀(guān)察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品仔細觀(guān)察了什么?(PPT展示)4.教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀(guān)察一下牛奶的.包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過(guò)期食品。
7.教師：原來(lái)選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結：你們都是會(huì )關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀(guān)察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。
4.教師：誰(shuí)愿意來(lái)介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果，如果有錯及時(shí)糾錯。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2.知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
【食品安全主題班會(huì )】相關(guān)文章：
食品安全主題班會(huì )06-17
食品安全主題班會(huì )06-14
食品安全主題班會(huì )范文10-22
【精】食品安全主題班會(huì )06-14
食品安全主題班會(huì )【薦】07-03
食品安全主題班會(huì )【推薦】06-14
食品安全主題班會(huì )范文07-07
食品安全主題班會(huì )記錄03-22
食品安全主題班會(huì )總結03-30