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女性吃水果排毒養顏小常識
1、水果混著(zhù)吃好嗎?
腸胃在消化不同的食物時(shí)，是需要不同的酵素及作業(yè)流程，因此吃的越單純可以幫助腸胃作業(yè)更順暢且易於吸收。大致上同樣種類(lèi)的水果可以一起吃，就從外觀(guān)和味覺(jué)口感去判斷。像是瓜類(lèi)的西瓜、哈蜜瓜、香瓜等可以一起吃;微酸的水果像是蘋(píng)果、梨子、桃子等;偏酸的橘子、柳丁、葡萄柚等;莓果類(lèi)像是藍莓、草莓、黑莓等是可以一起吃的。
要注意的是：基本上就是味覺(jué)口感跟長(cháng)相差不多的水果可以同時(shí)吃，但又顧慮到要攝取不同的營(yíng)養素，所以可以在不同的餐前或是兩餐之間吃不同的水果!
2、一天不能只吃水果
從營(yíng)養學(xué)的角度來(lái)看，只吃水果當然是不健康的，因為每天身體的運作還是需要其他養分，如蛋白質(zhì)、淀粉類(lèi)、或其他礦物質(zhì)等。但若是需要減重的人，可以提高吃水果的比例，也就是說(shuō)一天可以多吃幾份水果，但是相對減少如淀粉類(lèi)、油脂類(lèi)食物的攝取。
并且選擇體積大卻熱量低的水果，像是西瓜因為含水量多易飽足，熱量卻比起同重量的水果來(lái)的要低許多;另外也要減少攝取油脂含量高的酪梨跟榴蓮，及甜度很高的荔枝、龍眼、香蕉等。
要注意的是：多吃水果并不會(huì )變瘦，而是要多吃水果達到飽足感，但是相對高熱量的主餐食物就要減少攝取，這樣才會(huì )有減重的效果。
3.早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!
把水果當早餐吃，或是午餐、晚餐的一個(gè)小時(shí)前，或是兩餐之間的間隔時(shí)間，吃水果能夠達到最大的效益。因為水果的養分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養分，到了腸胃很快就會(huì )被消化吸收。
但若是飯后吃水果，因為胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不僅達不到養份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個(gè)好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會(huì )減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。
要注意的是：有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因為某些特殊成分，可能會(huì )造成腸胃的不舒服。
4、打成果汁效果好嗎?
水果還是吃新鮮的好!市面上的瓶裝果汁，通常加了很多糖分，注意看一下，其實(shí)熱量高的嚇死人(每100ml大概50卡，一罐果汁400ml，熱量約等於一個(gè)發(fā)團)。若是新鮮水果打成汁，果肉富含的纖維也就沒(méi)辦法吸收到。另外以柳丁來(lái)說(shuō)，一顆熱量大概是60卡左右，吃2顆也才120卡，但若打成一杯果汁卻需要6~8顆，這樣熱量就約400卡(一碗半的白飯)，所以喝果汁其實(shí)熱量是非常高的，且許多存在於果肉或果皮的營(yíng)養素也沒(méi)辦法吸收到!
5、一天應該吃多少?
至少吃2份以上。
相信大家都有聽(tīng)過(guò)天天五蔬果的觀(guān)念，這是美國之前推行的防癌健康觀(guān)念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個(gè)拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋(píng)果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個(gè)以上。而在選擇水果的時(shí)候，盡量可以選擇不同類(lèi)別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養分的差異)，這樣就可以攝取到不同的養分!
不同顏色水果的不同功能
紫色水果：如藍莓、黑莓等，含花青素，抗老化。
白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。
黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿卜素，提升免疫力。
綠色水果：如奇異果、酪梨，含黃體素，強健骨骼與牙齒。
紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統。
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