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食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品質(zhì)量安全承諾書(shū)
我公司(廠(chǎng))在從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)中，為保證所生產(chǎn)的食品質(zhì)量滿(mǎn)足保障人體健康、人身安全的要求，作為公司(廠(chǎng))的法人代表，特作出如下承諾：
1、嚴格遵守《食品安全法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律法規的規定，守法經(jīng)營(yíng)，誠實(shí)守信，嚴格按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，維護消費者的合法利益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)。
2、食品加工過(guò)程嚴格、規范，避免生物性、化學(xué)性、物理性污染以及防止生食品與熱食品，原料與半成品、成品，陳舊食品與新鮮食品等的交叉污染。
3、生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑、包裝材料和容器符合國家有關(guān)規定，決不使用過(guò)期的、失效的、變質(zhì)的、污穢不潔的、陳化的、回收的或者非食用的原材料生產(chǎn)加工食品，在采購食品原材料時(shí)向供貨單位索取合格證明，或者自行檢驗、委托檢驗合格。
4、從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康、無(wú)傳染性疾病和影響食品質(zhì)量安全的其他疾病。
5、建立健全企業(yè)質(zhì)量管理體系，實(shí)施從原材料采購、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗到售后服務(wù)全過(guò)程的質(zhì)量管理，建立崗位質(zhì)量責任制，加強質(zhì)量考核。
6、保證貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備清潔、安全，對食品無(wú)污染。
7、食品出廠(chǎng)必須經(jīng)過(guò)檢驗，未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的食品不出廠(chǎng)，不銷(xiāo)售。
8、獲得食品生產(chǎn)許可證后，在食品出廠(chǎng)前嚴格按有關(guān)規定加印(貼)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志(QS標志)，不超出取證范圍。
9、保證本公司(廠(chǎng))為獲得食品生產(chǎn)許可證所提供的資料、文件、證明和生產(chǎn)設施的真實(shí)性，合法性，保證取證后食品質(zhì)量安全把關(guān)措施、手段及企業(yè)質(zhì)量管理體系水平不低于取證前。
l0、自覺(jué)接受食品藥品監督管理部門(mén)對本公司(廠(chǎng))的巡查、回訪(fǎng)、年審、產(chǎn)品質(zhì)量抽查等各種監督方式，對企業(yè)生產(chǎn)和管理工作不斷進(jìn)行改進(jìn)。
如發(fā)生違反食品質(zhì)量安全有關(guān)法律法規和上述承諾，本公司(廠(chǎng))及我個(gè)人愿承擔職責范圍內的一切責任。
法人代表簽字:
企業(yè)(公章)
年 月 日
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