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食品安全責任的承諾書(shū)

時(shí)間:2023-03-30 08:57:31 城晴 承諾書(shū) 我要投稿

食品安全責任的承諾書(shū)(通用13篇)

  在當下社會(huì ),我們都跟承諾書(shū)有著(zhù)直接或間接的聯(lián)系,承諾書(shū)是承諾人對要約人的要約完全同意的意思,表示以書(shū)面形式。相信寫(xiě)承諾書(shū)是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,以下是小編為大家整理的食品安全責任的承諾書(shū),歡迎大家分享。

食品安全責任的承諾書(shū)(通用13篇)

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇1

  為保障“第xx屆中國新春年貨購物節”參展食品的衛生安全,保護消費者合法權益,根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》及商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等有關(guān)規定,現承諾保證如下:

  一、我保證向組委會(huì )供給的營(yíng)業(yè)執照、稅務(wù)登記證、衛生許可證、銷(xiāo)售授權書(shū)等必要的資質(zhì)證明文件,都合法有效。

  二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局合理、環(huán)境整潔,從業(yè)人員必須進(jìn)行健康體檢和理解食品衛生知識培訓。

  三、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置懸掛《營(yíng)業(yè)執照》、《食品流通許可證》、《質(zhì)檢報告》等有效的相關(guān)法定證照。

  四、銷(xiāo)售食品必需按照索證索票購銷(xiāo)臺帳制度的要求,建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳,進(jìn)貨時(shí)要如實(shí)記錄供貨商的有關(guān)情景、時(shí)間、產(chǎn)地來(lái)源、名稱(chēng)、規格、數量、產(chǎn)品等級和索證種類(lèi)等資料;銷(xiāo)貨時(shí)要記錄商品采購對象、聯(lián)系方式、時(shí)間及所售產(chǎn)品的名稱(chēng)、規格、數量等資料,并查驗所銷(xiāo)售食品的保質(zhì)期。

  五、對有關(guān)行政主管部門(mén)組委會(huì )公布的不合格食品應立即實(shí)施下架、退市、召回、銷(xiāo)毀等處理辦法。

  六、現場(chǎng)制作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須清潔、無(wú)毒,防止食品污染。出售食品使用專(zhuān)用工具取貨;制作熟食品的',必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱后再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進(jìn)行清洗、消毒。

  七、堅決不生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售假冒偽劣食品,未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學(xué)藥品浸泡的產(chǎn)品及腐敗變質(zhì)、過(guò)期、無(wú)產(chǎn)地、廠(chǎng)名、生產(chǎn)日期、保存期限和其他不貼合食品安全衛生要求的各類(lèi)食品。

  八、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規的規定及食品安全標準從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng),如從我展位銷(xiāo)售出去的食品出現安全質(zhì)量問(wèn)題,與主辦單位毫無(wú)關(guān)系,我們愿意承擔一切經(jīng)濟和法律職責。

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇2

  為防止食品安全事故發(fā)生,確保消費者的食品衛生安全,為營(yíng)造一個(gè)穩定、和諧的社會(huì )環(huán)境,作為食品經(jīng)營(yíng)單位,我們將認真履行法定義務(wù),對我單位的食品衛生安全負責,鄭重承諾:

  一、認真遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律法規的規定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規范,設立專(zhuān)職管理員,加強食品安全管理,確保各項制度落到實(shí)處。

  二、負責人將嚴格履行食品安全第一職責人的義務(wù),確保加工、銷(xiāo)售的食品衛生安全。

  三、服從食品安全管理部門(mén)的監督管理,對提出的監督意見(jiàn)認真進(jìn)行整改。

  四、加強食品采購索證管理、建立食品原料購銷(xiāo)臺帳制度,嚴格驗收制度,真實(shí)記錄食品經(jīng)營(yíng)者食品進(jìn)貨渠道和來(lái)源,嚴把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān),對所購進(jìn)的食品要嚴格檢查驗收,做到四不進(jìn),即:

  1、“三無(wú)”產(chǎn)品不進(jìn);

  2、渠道來(lái)源不正常的不進(jìn);

  3、證照不全的不進(jìn);

  4、無(wú)QS(SC)認證的不進(jìn)。

  五、堅決杜絕使用來(lái)源不明原料和添加劑。

  六、按照操作規范加工食品,嚴格食品加工環(huán)節的管理,消除食物中毒隱患。

  七、直接接觸食品的.工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標準,嚴格按照國家法律、法規和制度標準執行。

  八、建立食物中毒應急處理工作預案,發(fā)生食物中毒時(shí)應及時(shí)啟動(dòng)預案,及時(shí)向當地有關(guān)行政部門(mén)報告,同時(shí)保護好現場(chǎng),封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設備,積極配合有關(guān)行政部門(mén)開(kāi)展食物中毒事故調查和處理。

  九、保證向消費者供給安全放心的食品,對消費者購買(mǎi)的食品如有質(zhì)量問(wèn)題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和《消法》規定進(jìn)行賠償。

  十、從業(yè)人員堅持個(gè)人衛生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓合格證明上崗。

  上述承諾不受職責人變動(dòng)的影響。職責人若變動(dòng),由接任者繼續履行職責。

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇3

  為認真貫徹落實(shí)《食品安全法》,流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)主體對所經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全承擔第一責任人的責任,確保食品流通安全,根據有關(guān)法律法規,現承諾如下:

  一、嚴格遵守《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規規定,依法取得經(jīng)營(yíng)資質(zhì)許可、營(yíng)業(yè)執照,守法經(jīng)營(yíng),誠信經(jīng)營(yíng)。

  二、嚴格把好商品進(jìn)貨關(guān),認真查驗相關(guān)質(zhì)量檢驗檢疫合格證明、產(chǎn)品包裝標識等,確保商品和標識真實(shí)一致,并對銷(xiāo)售的商品質(zhì)量安全負責。

  三、銷(xiāo)售活動(dòng)中不摻雜摻假,不以假充真,不以次充好,不以不合格商品冒充合格商品,不銷(xiāo)售法律法規禁止銷(xiāo)售的其他商品。

  四、加強商品質(zhì)量管理,定期檢查待銷(xiāo)售商品、庫存商品的'質(zhì)量狀況,及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)商品。

  五、建立執行進(jìn)貨索證索票制度,主動(dòng)向供貨商索取其營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、商品質(zhì)量檢驗檢疫合格證明,并妥善保管。

  六、建立商品進(jìn)貨臺賬,如實(shí)記錄商品名稱(chēng)、規格、數量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內容。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應當建立商品銷(xiāo)售臺賬。從事商品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應當建立商品銷(xiāo)售臺賬,如實(shí)記錄批發(fā)的商品品種、規格、數量、流向等內容。進(jìn)貨臺賬和銷(xiāo)售臺賬保存期限不少于兩年。

  七、認真落實(shí)不合格商品退市制度,對生產(chǎn)企業(yè)通知停止銷(xiāo)售、主動(dòng)召回的商品,自查發(fā)現的存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的商品,立即停止銷(xiāo)售,通知生產(chǎn)企業(yè)或者供貨商,并向有關(guān)監督管理部門(mén)報告。

  八、積極協(xié)助和配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展的商品質(zhì)量監督管理及商品質(zhì)量檢測工作。

  九、認真處理消費者投訴,依法維護消費者合法權益。

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇4

  食品安全與全社會(huì )的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責任。為確保食品質(zhì)量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:

  一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的.思想,始終遵循,衛生就是生命的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時(shí)刻牢記食品安全責任重于泰山。

  二、嚴把喂養關(guān),杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。

  三、在園里的統一安排下,設計有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養成良好的衛生飲食習慣,從小了解食品安全知識。

  四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對幼兒及家長(cháng)進(jìn)行食品衛生宣傳,使我班的食品衛生安全工作讓家長(cháng)和社會(huì )及時(shí)知曉,讓社會(huì )監督。

  五、抓好班級環(huán)境衛生,帶課和保育老師各盡其責、互相監督。

  六、嚴格執行個(gè)人衛生制度,在園時(shí)老師穿戴統一配發(fā)的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。

  七、嚴格把好餐具用具消毒關(guān),按規定的程序清洗餐具,做到餐具及時(shí)消毒、保潔。

  八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問(wèn)題早發(fā)現、早預防,如果發(fā)現情況,要準確、及時(shí)報告,不遲報、漏報和瞞報。

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇5

  為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》及《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》的規定,我單位承諾:

  一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應當符合食品安全標準要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的規定。

  二、建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專(zhuān)職或者兼職食品安全管理人員,做好對所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗工作,依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  三、建立并執行從業(yè)人員健康管理制度;加辛〖、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

  四、采購食品,應當查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容。食品進(jìn)貨查驗記錄真實(shí),保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,做到如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、銷(xiāo)售日期等內容,或者保留載有相關(guān)信息的銷(xiāo)售票據。記錄、票據的保存期限不得少于2年。

  五、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的`食品。

  六、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容;銷(xiāo)售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。

  七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說(shuō)明或者注意事項的要求,銷(xiāo)售預包裝食品。

  八、發(fā)現經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標準,立即停止經(jīng)營(yíng),通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費者,并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應當召回的,應當立即召回。如有銷(xiāo)售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價(jià)款十倍的賠償金。

  九、不銷(xiāo)售無(wú)商品名稱(chēng)、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期的食品。

  十、食品經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化,不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的,立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險的,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向所在地縣級工商行政管理部門(mén)報告;需要重新辦理許可手續的,依法辦理。

  我單位自愿接受工商部門(mén)和廣大消費者的監督,如違反上述承諾,愿承擔由此引起的一切法律責任。

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇6

  為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進(jìn)高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,根據《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

  嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》等法律法規,做到誠信守法、亮照經(jīng)營(yíng),切實(shí)樹(shù)立餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的責任意識;

  嚴把食品采購關(guān),完善索票、索證和進(jìn)貨驗收制度,決不采購、加工無(wú)食品名稱(chēng)、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過(guò)保質(zhì)期的.食品;不濫用食品添加劑;

  不雇傭無(wú)健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實(shí)餐廚廢棄物處置管理制度;積極配合餐飲服務(wù)監管部門(mén)的監管,自覺(jué)接受社會(huì )和群眾的監督,提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養。

  本承諾書(shū)一式兩份,xx食品藥品監督局和承諾單位各一份

  監管單位:xxx

  (蓋章)承諾單位:xxx

  xx年x月x日

  xx年x月x日

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇7

  為加強流通環(huán)節食品安全監管,督促食品經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù),保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》等法律與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂本責任書(shū):

  一、食品經(jīng)營(yíng)者必須持有效合法的食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執照方可從事食品經(jīng)營(yíng),并做到懸證亮照經(jīng)營(yíng)。

  二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年要進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

  三、食品經(jīng)營(yíng)者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格的生產(chǎn)廠(chǎng)家或供貨商處采購食品,并向其索要營(yíng)業(yè)執照、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品質(zhì)量檢驗報告等相關(guān)證照復印件,保存不少于二年備查。乳制品銷(xiāo)售者按照規定建立乳制品進(jìn)貨臺帳。

  四、食品經(jīng)營(yíng)者應當建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量,按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據,并按進(jìn)貨商或按月裝訂,保存不少于二年備查。銷(xiāo)售食品時(shí)給消費者開(kāi)具銷(xiāo)售發(fā)票或銷(xiāo)售信譽(yù)卡憑據。

  五、食品貨并按得對經(jīng)銷(xiāo)的食品質(zhì)量負責。必須保證不經(jīng)銷(xiāo)有毒、有害、過(guò)期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或"三無(wú)"(廠(chǎng)名廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等)食品及假冒、仿冒食品等法律法規禁止經(jīng)營(yíng)的食品。

  六、食品經(jīng)營(yíng)者必須定期檢查經(jīng)銷(xiāo)的食品,對自行檢查出有質(zhì)量問(wèn)題、超過(guò)保持期的食品和行政監管機關(guān)公布的不合格食品,應立即采取下架單獨存放、停止銷(xiāo)售、退回供貨商、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示等措施,負責將不合格食品召回并銷(xiāo)毀。

  七、要按法律規定的標準認真檢查食品包裝標識,保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標明食品的'名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保持期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式齊全。

  八、加強對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及柜臺內外環(huán)境衛生的清潔工作,防止上市食品被二次污染,始終保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔、干凈、衛生。

  九、積極配合政府相關(guān)部門(mén)對食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作,服從食品藥品管理部門(mén)的監督管理,積極舉報違法違章經(jīng)營(yíng)行為。

  十、食品經(jīng)營(yíng)者應認真履行本責任書(shū),如有違反承擔相應的法律、經(jīng)濟責任、自愿接受藥監部門(mén)按照法律法規規定給予的處罰。

  承諾人:xx

  時(shí)間:xx年xx月xx日

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇8

  為落實(shí)本店的食品安全責任和義務(wù),保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規,結合實(shí)際,制定本制度。

  第一條本店應當自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。

  第二條從業(yè)人員健康管理制度。

  患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。本店組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。

  第三條重要食品協(xié)議準入制度。

  本店經(jīng)營(yíng)的糧食、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應當與優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規范的供貨商建立產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量安全責任和準入、退出等有關(guān)規定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的.審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節的快速通道,保障上市食品安全。

  第四條食品進(jìn)貨查驗記錄制度。

  本店應當配備專(zhuān)職或兼職的食品安全監督管理人員,負責食品進(jìn)貨查驗等工作,確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內堅守崗位。

  本店采購食品,應當查驗或索取供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執照和食品合格的證明文件,并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容,進(jìn)口食品要如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號、保質(zhì)期、出口商等內容。

  本店采購按規定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應向供貨者按批次索取《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在顯眼位置公示,留存記錄備查。

  第五條食品質(zhì)量自檢制度。

  本店應當定期檢查庫存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。貯存、銷(xiāo)售散裝食品,應當在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內容。銷(xiāo)售進(jìn)口的預包裝食品,應當有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū),載明食品的原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。

  第六條食品信息公示制度。

  本店在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著(zhù)位置設立食品信息公示欄,向消費者公示相關(guān)食品安全法律法規、本店的食品安全管理制度,以及每天食品檢測信息、退市食品清單和處理情況等。

  第七條不合格食品退市制度。

  對自行檢查、檢驗發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門(mén)抽檢以及公布的不合格食品,應當立即采取下架、封存、停止銷(xiāo)售等措施,立即通知供貨者和消費者退貨,協(xié)助食品藥品監督管理部門(mén)處理不合格食品,并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。

  經(jīng)營(yíng)者:

  時(shí)間:

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇9

  1、我們承諾執行國家有關(guān)食品安全的各項法律法規。

  2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加GB2760-20xx之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

  3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國家的)產(chǎn)品標準規定。

  4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問(wèn)題,本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門(mén)的`指導下積極整改。

  我們一定把食品安全的企業(yè)主體責任放在第一位,為消費者提供合格的、安全的食品。

  承諾人:

  時(shí)間:

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇10

  食品安全一直是人們關(guān)注的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題,“民以食為天”。為了進(jìn)一步完善學(xué)校食堂食品安全管理,維護師生食品安全,防止不良食品安全事件的發(fā)生。在此,我代表定陶教育各級學(xué)校和幼兒園,鄭重承諾做好學(xué)校食堂的食品安全工作,具體如下:

  一、按照《食品安全法》的規定,切實(shí)履行食品安全“第一責任人”的義務(wù),對本單位的食品安全負全部責任。

  二、依法建立健全食品安全管理機構,設置專(zhuān)職食品安全管理員;制定和完善各方面的'食品安全制度,使制度更完善,要求員工熟悉并嚴格執行,并經(jīng)常進(jìn)行自律檢查。

  三、依法建立和實(shí)施員工健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有根據《食品安全法》不允許接觸直接進(jìn)口食品工作的疾病的員工。

  四、依法組織員工參加食品安全培訓,并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質(zhì)加工食品,不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

  五、依法設立與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切割、烹飪、小吃制作、餐具清洗消毒、備餐等加工場(chǎng)所,以及食品儲存、包扎等場(chǎng)所。保持加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內外環(huán)境整潔,完善五防措施。

  六、依法定期維護食品加工、儲存、展示等設施設備;定期清洗和校準保溫設施和冷藏冷凍設施。

  七、依法建立健全食品原料采購驗收和索賠票制度,認真檢查供應商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、產(chǎn)品認證、產(chǎn)品標識以及食品原料質(zhì)量是否符合法定要求,嚴格控制食品原料采購質(zhì)量。

  八、依法建立健全食品和原材料采購會(huì )計制度,如實(shí)記錄和保存食品和原材料采購的各種信息和數據,確保本單位食品和原材料采購的可追溯性和真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險。

  九、建立并落實(shí)食品安全日常管理措施,及時(shí)發(fā)現食品原料的質(zhì)量安全隱患,不銷(xiāo)售不符合法定要求的食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。發(fā)現有問(wèn)題的食品立即停止加工銷(xiāo)售,并及時(shí)向食品藥品監督管理部門(mén)報告。

  十、自覺(jué)撥打公眾監督舉報電話(huà)。自覺(jué)接受食品安全職能部門(mén)的監督檢查,提高服務(wù)質(zhì)量,規范經(jīng)營(yíng)行為;積極配合市食品藥品監管部門(mén)開(kāi)展量化分級管理,定期公布量化分級結果;促進(jìn)管理水平的提高,共同營(yíng)造學(xué)校食堂的食品安全環(huán)境。

  承諾單位(公章):

時(shí)間:

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇11

  為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費者吃上放心食品,進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)競爭秩序,加強行業(yè)自律,營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統一開(kāi)放、競爭有序的食品市場(chǎng)體系,促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向XXX承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》、國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理的特別規定》、國家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監督管理辦法》等法律和規章,認真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的義務(wù),依法承擔相應的新產(chǎn)品質(zhì)量責任,主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監管和社會(huì )的監督。

  二、嚴格執行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的.食品銷(xiāo)售范圍不超過(guò)本行政區域。

  三、按照有關(guān)法律法規、國家標準、行業(yè)標準組織生產(chǎn),對原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴格把關(guān),嚴格執行新產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標準、衛生規范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠(chǎng)銷(xiāo)售。

  四、加強行業(yè)自律,自覺(jué)維護市場(chǎng)經(jīng)濟秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲運、銷(xiāo)售等各環(huán)節保證食品質(zhì)量安全。

  五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費者的意見(jiàn),積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿(mǎn)足消費者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,樹(shù)立誠實(shí)信用的企業(yè)形象。

  承諾單位(蓋章) 鄉(鎮)蓋章

  單位負責人(簽字):xxx

  日期:xxx

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇12

  為保障消費者權益,嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),本單位莊嚴承諾:

  1:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條列》等法律、法規的規定,承擔食品安全的第一職責,建立食品安全管理制度。

  2:保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執照。

  3:保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營(yíng)活動(dòng),每年進(jìn)行健康檢查。

  4:保證建立并執行食品進(jìn)貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

  5:保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動(dòng),保證食品安全,理解社會(huì )監督。

  6:保證食品流通經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的壞境、設備、設施、貼合與食品流通相適應的要求。

  7:保證建立并執行定期查驗及退市制度,及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保存期及其他不貼合食品安全標準的食品,主動(dòng)將其退出市場(chǎng),通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關(guān)狀況報告轄區工商行政管理機關(guān)。

  8:主動(dòng)向消費者帶給銷(xiāo)售憑證,自覺(jué)履行不貼合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。

  9:保證食品廣告資料的`真實(shí)性,不內含虛假或者夸大的資料,不涉及疾病預防、治療功能。

  10:及時(shí)制定食品安全事故處置方案,定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實(shí)狀況,及時(shí)

  消除食品安全事故隱患。

  公司法人:

  日期:xx

  食品安全責任的承諾書(shū) 篇13

  為保障消費者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構建誠信和諧社會(huì ),本單位特向社會(huì )公開(kāi)承諾:

  一:嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規、嚴格執行餐飲服務(wù)行業(yè)規范,牢固樹(shù)立安全第一,誠信經(jīng)營(yíng)的觀(guān)念。

  二:嚴格執行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  三:保證餐飲店內外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

  四:食品制作過(guò)程規范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  五:嚴把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的`食品原料及食品。

  六:嚴格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  七:加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會(huì )和公眾負責,保證食品安全,接受社會(huì )監督,承擔社會(huì )責任。

  監管單位:

  監管人員:

  承諾單位(公章):

  20xx年xx月xx日

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