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畢業(yè)生賣(mài)饅頭起家兩年后已賺上百萬(wàn)
談及自己的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗，宋程鵬的體會(huì )是：認清自己，不好高騖遠，越低端的行業(yè)越有市場(chǎng)。創(chuàng )業(yè)很早大學(xué)時(shí)就“倒賣(mài)”女士?jì)纫?/p>
宋程鵬是西華大學(xué)廣告專(zhuān)業(yè)學(xué)生，2005年畢業(yè)后就一直在找創(chuàng )業(yè)項目。“當時(shí)也沒(méi)想好做什么，賣(mài)過(guò)藥，養過(guò)狗，大三的時(shí)候還‘倒賣(mài)’過(guò)女士?jì)纫隆?rdquo;宋程鵬說(shuō)起自己的經(jīng)歷一點(diǎn)也不避諱，“因為我本身是學(xué)廣告設計的，所以對店面設計也很講究，在內衣款式選擇上也有獨到的眼光。”
內衣賣(mài)了一年，因為口碑好，宋程鵬內衣店生意一直很好，也掙到了自己的第一桶金20萬(wàn)元。但是，畢業(yè)后，他放棄了這一在常人看來(lái)很不錯的門(mén)路。“我當時(shí)想的是，貿易不是我強項，花了兩年時(shí)間，我在找創(chuàng )業(yè)項目，最終鎖定在了饅頭上。”
選擇“饅頭”的理由，宋程鵬說(shuō)看上的就是這個(gè)行業(yè)很低端，沒(méi)有一個(gè)標桿企業(yè)。他給自己的饅頭店起了個(gè)名字：公館饅頭。
人才第一從超市挖走面點(diǎn)師傅
要賣(mài)饅頭，靠自己肯定不行，需要的是面點(diǎn)師傅，家樂(lè )福賣(mài)的花式多樣的饅頭進(jìn)入了宋程鵬的視野。接連幾天，他都到家樂(lè )福雙橋店，看到做得好的饅頭就問(wèn)是哪個(gè)師傅做的，然后就和這個(gè)師傅談，詢(xún)問(wèn)了他現在的工資和福利待遇，最后以高過(guò)這個(gè)水平的待遇把人挖走。宋說(shuō)，他現在公司里，從家樂(lè )福挖來(lái)的面點(diǎn)師傅就有七八個(gè)。
但是，畢竟自己還是小打小鬧，要讓別人放棄穩定的“大輪船”，投奔到這個(gè)前景不明朗的“小舢板”上，宋說(shuō)，靠的還是“人性化管理”，對員工不能“命令”。磨豆漿的師傅說(shuō)機器不好用，磨不出好豆漿，他就每天3點(diǎn)過(guò)起來(lái)自己磨，給大家示范;陰溝堵了，工人嫌臟撈不干凈，他就用手一把一把地掏。
兩年的時(shí)間，從當初的一家店，發(fā)展到后來(lái)的五家店，品種也從單一的包子饅頭發(fā)展到瑪瑙饅頭、飯團糕等40多個(gè)品種。今年1月，“舢板”開(kāi)始變成“輪船”：他注冊了一家食品公司，注冊資本為100萬(wàn)，除父母支持外，大部分都是自己兩年來(lái)的積蓄。
兩年來(lái)，宋程鵬已賺了上百萬(wàn)，但他不認為自己已經(jīng)成功，“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)其實(shí)有捷徑，就是在低端行業(yè)里尋找機會(huì )，比如原來(lái)的修補行業(yè)等等。”宋程鵬說(shuō)。
宋程鵬的規劃是，今年內連鎖店開(kāi)到十五家，明年準備尋找合作伙伴到香港開(kāi)店。
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