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“稀飯大王”的百萬(wàn)故事
四川人幽默，一提起雙流縣，馬上就出一個(gè)笑話(huà)段子：天上的飛機聲，地下的稀飯聲。天上的聲音說(shuō)的是成都雙流國際機場(chǎng)的飛機聲，地上的聲音竟然是從一家名叫“李姐稀飯店”里傳出來(lái)的喝稀飯聲。據說(shuō)，一到吃飯時(shí)間，上千的食客擠滿(mǎn)大院，男女老少齊刷刷地喝起稀飯，霎時(shí)，“呼呼”聲大作，場(chǎng)面蔚為壯觀(guān)。所以，有人戲稱(chēng)“李姐稀飯店”里喝稀飯的聲音“連飛機上的人都聽(tīng)得到”！
一家稀飯店竟然如此神奇？筆者懷著(zhù)好奇的心情來(lái)到雙流探聽(tīng)虛實(shí)。沒(méi)想到，將稀飯生意做到極致的“稀飯大王”竟然是一對沒(méi)多少文化的下崗夫妻。他們靠賣(mài)稀飯，在短短的五年時(shí)間里，竟擁有了百萬(wàn)財富。這個(gè)致富奇跡是如何創(chuàng )造的呢……失敗算啥子嘛，失敗就是給了你一個(gè)重新再來(lái)的機會(huì )李姐大名叫李春花，她與丈夫辜強都是重慶市仁壽縣城關(guān)鎮人。夫妻倆曾在一家工廠(chǎng)上班，但企業(yè)不景氣，1992年他們雙雙下崗。經(jīng)歷過(guò)下崗初期的痛苦和彷徨后，夫妻倆在家門(mén)附近擺了一個(gè)煙攤，起早摸黑地苦干起來(lái)。到了1997年，他們靠做煙生意累積起來(lái)的錢(qián)已有20多萬(wàn)元�？烧斃罱愫驼煞蛎烂赖匾巹澲�(zhù)準備買(mǎi)套大房子時(shí)，一樁意想不到的災難幾乎將他們置于死地。
1998年12月的一天，一個(gè)朋友匆匆來(lái)找李姐，神秘地對她說(shuō)：“大姐，我有個(gè)朋友是煙廠(chǎng)的，可以直接從廠(chǎng)里面提貨，進(jìn)價(jià)比煙草公司低得多，我建議你從他那里進(jìn)貨。”李姐半信半疑地問(wèn)：“那你能夠保證煙的質(zhì)量嗎？”“我敢騙別人，也不敢騙你大姐嘛！馬上要過(guò)春節，香煙十分緊俏，如果不是朋友，我才不這么費心幫你呢！”那位朋友信誓旦旦地保證。
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送走了朋友，兩口子認真地商量起來(lái)：眼看春節即將來(lái)臨，批發(fā)煙的人肯定多，如不趁早進(jìn)點(diǎn)貨，會(huì )少掙很多錢(qián)的。于是，夫婦倆從銀行取出了所有存款，又從親朋好友那里借了20余萬(wàn)元，湊足了50多萬(wàn)元，進(jìn)回了100件香煙，一心準備在春節期間大賺一筆�？粗�(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一屋子的香煙，聞著(zhù)空氣中濃烈的煙草味道，李姐滿(mǎn)心喜悅，盼著(zhù)能大大地賺上一筆。
然而，噩夢(mèng)很快來(lái)臨了。兩三天后，一些買(mǎi)煙的人紛紛找上門(mén)來(lái)要求退貨，還有人向當地工商管理部門(mén)舉報她出售假煙。很快，工商管理人員前來(lái)查封了李姐的煙，同時(shí)要對她進(jìn)行處理。工商管理人員經(jīng)過(guò)詳細調查，確認李姐是個(gè)受害者，便沒(méi)有處理她�？墒�，經(jīng)此一折騰，原本擁有20多萬(wàn)元存款的李姐不僅成了窮光蛋，還背上了20多萬(wàn)元的債務(wù)。而那個(gè)當初介紹她買(mǎi)煙的朋友，此刻早已無(wú)影無(wú)蹤。
面對如此打擊，傷心欲絕的李姐整日以淚洗面。債主們三天兩頭跑到她家討債，鬧得家里雞犬不寧。一天下午，李姐夫婦磨破嘴皮總算把一個(gè)債主送走了后，精疲力竭的夫妻倆不禁相對流淚。李姐內疚地對丈夫辜強說(shuō)：“都怪我，一時(shí)大意，才造成這么大的損失�，F在，我們唉聲嘆氣也沒(méi)用，還是想辦法從頭再來(lái)吧！只要我們有一雙手，總會(huì )有翻身的一天。”
“可我們拿什么去翻身呢？一分本錢(qián)都沒(méi)有了，就是賣(mài)稀飯嘛，也要本錢(qián)呀……”丈夫嘆息著(zhù)說(shuō)。
稀飯？這兩個(gè)字像一盞明燈，一下子照亮了李姐混沌的腦海——我們?yōu)槭裁床豢梢詮馁u(mài)稀飯開(kāi)始呢！賣(mài)稀飯基本上不需要什么投入，雖然與賣(mài)香煙比起來(lái)，利潤極其微薄，但只要有利潤，我們就可以做��！于是她一本正經(jīng)地對丈夫說(shuō)：“對，我們就賣(mài)稀飯！”
為了說(shuō)服丈夫賣(mài)稀飯，李姐沒(méi)少費口舌。最終，她的一句話(huà)打動(dòng)了丈夫：“一碗稀飯就算賺幾分錢(qián)、一角錢(qián)，只要量上去了，還是可以賺錢(qián)的。失敗算啥子嘛，失敗就是給了你一個(gè)重新再來(lái)的機會(huì )��！”
丈夫終于答應賣(mài)稀飯了。但他卻不愿在仁壽縣城賣(mài)，因為這里債主多，肯定不得清凈。于是，夫婦倆決定去西藏。因為債主不可能一下找到那么遠的地方去。
1999年3月的春天，李姐夫妻倆來(lái)到了成都，準備從這里前往西藏�？墒�，夫妻倆一打聽(tīng)機票價(jià)格就傻眼了，從成都到拉薩一張機票就要一千多元錢(qián)。如果坐汽車(chē)，一周后才能抵達拉薩�？衫罱愕男呐K不好，還有高血壓，根本不能坐長(cháng)途汽車(chē)。猶猶豫豫中，他們滯留在了成都雙流機場(chǎng)附近。在滯留的那幾天里，夫妻倆決定先在機場(chǎng)附近的雙流縣城賣(mài)稀飯。
接下來(lái)，他們跑破腳板，磨破嘴皮，才在雙流縣城棠中路找到了一個(gè)只有6平方米的門(mén)面，花3000元的年租費租了下來(lái)。辦完各種手續，他們的錢(qián)已用光了。辜強只好又悄悄回到老家，向自己的親戚好說(shuō)歹說(shuō)借了6000多元錢(qián)，加上這筆錢(qián)，李姐夫婦總共投入了1.5萬(wàn)元，稀飯店總算開(kāi)張了。
延年益壽稀飯你喝過(guò)嗎？美容養顏稀飯你喝過(guò)嗎？
稀飯的確不好賣(mài)呀！兩口子起早貪黑地干呀干，但稀飯店的生意并不見(jiàn)好。開(kāi)張三個(gè)月，就虧本3000多元。面對這一切，李姐急得寢食難安。她明白，再像這樣下去，不但賺不到錢(qián)，反而又要增添新債。
一天，一位工商局的同志前來(lái)收管理費，李姐向他倒苦水。那個(gè)同志只說(shuō)了一句話(huà)，就把李姐鎮住了：“開(kāi)稀飯店啊，一定要改變經(jīng)營(yíng)理念，要有創(chuàng )新意識才行。”李姐并不太懂什么“理念”，什么“創(chuàng )新”。但她明白了其中的含義：要變才得行，不變只有死路一條。
怎么變呢？晚上一收工，夫妻倆就躺在幾條板凳拼起來(lái)的“床”上開(kāi)起了“臥談會(huì )”。李姐自言自語(yǔ)地說(shuō)：“早上喝稀飯是中國人的傳統，那么改在中午或者晚上喝稀飯可行不可行呢？”“是��！為什么不能把稀飯當成正餐做呢！”丈夫也興奮起來(lái)。
思路一打開(kāi)，兩口子便順著(zhù)這個(gè)方向熱烈探討起來(lái)。李姐認為：中午晚上喝稀飯是可行的。原因有二：一、現在生活好了，人們對大魚(yú)大肉吃膩了，喝點(diǎn)稀飯爽爽口是一種“必要”；二、如果把稀飯當成正餐來(lái)吃，就必須改變一些特點(diǎn)，“素稀飯”肯定不能滿(mǎn)足需要，只有推陳出新，改良稀飯品種，推出營(yíng)養又可口的“葷稀飯”才行！比如“魚(yú)稀飯”系列、“臘肉稀飯”系列、“斑鳩稀飯”系列、“肥腸稀飯”系列等等。另外，還可根據稀飯的特點(diǎn)配置各種各樣的菜品。這樣，就把大餐的飲食特點(diǎn)結合了進(jìn)來(lái)。賣(mài)稀飯也就不可能再是微利行業(yè)了。
兩口子越想越興奮。第二天，他們就開(kāi)始分頭行動(dòng)起來(lái)：丈夫辜強負責搞“課題研究”，就是熬稀飯；李姐繼續研究“戰略問(wèn)題”。為了創(chuàng )建屬于自己的稀飯品牌，她給自己的稀飯取了一個(gè)通俗易記的名字——李姐稀飯大王。
夫妻倆各司其職，配合默契。為了創(chuàng )建“稀飯大王”的品牌，辜強在短短的幾個(gè)月時(shí)間內，便研究出了十幾種葷稀飯，還發(fā)明了一種他最為得意的食品——“野生蔞龍花粥”。這是一種綠色食品，全天然、全野生、全綠色，而且還有清熱解毒的藥用功效。