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李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”
李鏗鏘：“紅薯郎”到“紅薯CEO”
創(chuàng )業(yè)故事 如果你是即將畢業(yè)的家在農村的大學(xué)生，仍在四處奔波投簡(jiǎn)歷、走門(mén)路托關(guān)系，為就業(yè)而發(fā)愁，他的紅薯創(chuàng )業(yè)路或許能給你一些啟迪——
他的目標：開(kāi)百家店，做“紅薯CEO”
關(guān)掉了熱鬧的門(mén)店，回到家里安享8個(gè)月來(lái)創(chuàng )業(yè)的收獲，李鏗鏘心里的快樂(lè )寫(xiě)在臉上：“賣(mài)紅薯沒(méi)有什么不好的。早晨8點(diǎn)開(kāi)門(mén)，晚上9點(diǎn)關(guān)門(mén)，工作不累，生活挺開(kāi)心。人多的時(shí)候，顧客要排隊半個(gè)小時(shí)才能買(mǎi)得到我的紅薯。”
不到一年，李鏗鏘用自己的品牌創(chuàng )立了10家連鎖店，其中3家自營(yíng)，7家加盟店，生意一直火爆。“我希望一年內招100名大學(xué)畢業(yè)生做‘紅薯郎’，月收入不會(huì )低于1萬(wàn)元。”
來(lái)自湖南省邵陽(yáng)市洞口縣楊林鄉莊上村的李鏗鏘，家境十分貧寒。5年前他考入中南林業(yè)科技大學(xué)就讀公共事業(yè)管理專(zhuān)業(yè)。2009年升入大四后，李鏗鏘開(kāi)始感受到就業(yè)的巨大壓力。
一個(gè)矛盾是工資待遇問(wèn)題。李鏗鏘原本期望實(shí)習期月工資1500元，轉正后月工資3000元。因為家中為了4個(gè)兄弟姐妹讀大學(xué)已經(jīng)借了8萬(wàn)元的外債，除了大哥參加工作有了微薄的薪水外，弟妹們的學(xué)習生活費用仍然是個(gè)巨大的缺口。但很多單位給的工資都很低。
另一個(gè)問(wèn)題是，他覺(jué)得用人單位提供的一些崗位沒(méi)有很大的價(jià)值。“比如讓你做簡(jiǎn)單的機械勞動(dòng)，雖然可以在勞動(dòng)中提煉技術(shù)和經(jīng)驗，但那不是我追求的。”
求職難，那就自己干，“賣(mài)紅薯”這個(gè)念頭閃現了。2009年10月，李鏗鏘在北京游玩時(shí)意外發(fā)現了烤紅薯的商機，他考察了北京一家賣(mài)紅薯機器的企業(yè)后，決定買(mǎi)回機器，賣(mài)烤紅薯、紅薯干等產(chǎn)品，冠名“博士地瓜”，目標人群是在校大學(xué)生。在母校“試水”8個(gè)月后，收益遠遠超出他的期望值。
很快，李鏗鏘開(kāi)了3家店，加上機器費和店面租金，一共投入5萬(wàn)余元，除了自己打工存的兩萬(wàn)元，再向同學(xué)借了3萬(wàn)元。他還邀請同學(xué)入股，并考慮分紅給他們�，F在小店的生意越做越好，多的時(shí)候一天可以賣(mài)出300個(gè)紅薯，月收入超過(guò)1.5萬(wàn)元。
“我是從困難中走過(guò)來(lái)的，所以特別理解那些找不到好工作的大學(xué)生，他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說(shuō)，他有個(gè)目標：在湖南發(fā)展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無(wú)門(mén)的大學(xué)畢業(yè)生加入到自己的烤紅薯隊伍中來(lái)。“我可以不收加盟費，只希望大家在畢業(yè)后能少一些彷徨。”
貧困是一種壓力卻也是前進(jìn)的動(dòng)力
窮人的孩子早當家。李鏗鏘很早便開(kāi)始有了做生意的想法：“我大一軍訓完后就在思考怎么去掙錢(qián)養活自己。當年是10月7日正式開(kāi)學(xué)，我9日決定了去擺地攤賺錢(qián)。”
他選擇的目標是明星海報，市場(chǎng)則是學(xué)校中眾多的年輕粉絲。他逛了幾次批發(fā)市場(chǎng)，并專(zhuān)門(mén)留心價(jià)格、種類(lèi)和市場(chǎng)的批發(fā)量，下定決心試一把。
海報的進(jìn)價(jià)是5角錢(qián)一張，精品店里賣(mài)2.5元，李鏗鏘則定價(jià)1.5元，生意頓時(shí)火爆�？墒�，學(xué)校的規定是，學(xué)生不能到其他寢室搞銷(xiāo)售活動(dòng)，他便在自己住的宿舍樓里挨門(mén)逐戶(hù)銷(xiāo)售。隨著(zhù)市場(chǎng)逐漸飽和，他索性將攤子擺到了校門(mén)口。
在校門(mén)口那條街上擺了很久的地攤，李鏗鏘有了不錯的收益，還結識了學(xué)校最大的超市老板。
一次，李鏗鏘坐公交車(chē)去市里進(jìn)貨，在車(chē)上聽(tīng)一些人議論，河南省鄭州那邊現在流行吃壽司，而且要排隊才買(mǎi)得到，價(jià)格高到6塊錢(qián)一份。李鏗鏘立刻估算了一下，要真是這樣，一天只要忙幾個(gè)小時(shí)就有不菲的收入，比擺地攤強多了，也體面正規一些。
興致勃勃地琢磨完產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、設備和店面問(wèn)題后，他猛然發(fā)現其中的難處：當時(shí)剛剛還了一個(gè)學(xué)年的學(xué)費，手里已經(jīng)沒(méi)有什么錢(qián)可以投入了。眼見(jiàn)大好機會(huì )就這樣溜走，李鏗鏘十分不甘。他找到超市老板商量，請他先提供門(mén)面，運行一段時(shí)間后再交錢(qián)。在他的反復游說(shuō)下，最終老板答應了幫忙。
賒完門(mén)面費用后，他找同學(xué)借了2000多元進(jìn)貨的錢(qián)，撿了一個(gè)桌子改裝的工作臺，草草開(kāi)張了自己的壽司店。對于這來(lái)之不易的機會(huì )，李鏗鏘非常珍惜，千方百計思考在保證質(zhì)量的前提下，不斷降低成本。漸漸地，壽司店走上了正軌，成了家庭經(jīng)濟的“新增長(cháng)點(diǎn)”。
不自傲不自卑拓展人生創(chuàng )業(yè)路
李鏗鏘承認，以前擺地攤時(shí)掙的錢(qián)都是剛好維持生活和學(xué)費，開(kāi)了壽司店后有結余，除了可以給母親一些錢(qián)養家外，到大學(xué)畢業(yè)時(shí)還積累了兩萬(wàn)多元，這成了他之后開(kāi)辦紅薯店的關(guān)鍵啟動(dòng)資金。更重要的是，經(jīng)歷了初期創(chuàng )業(yè)的艱難后，對于今后的創(chuàng )業(yè)路和人生的理解，他有了足夠的經(jīng)驗和承受失敗的能力。
有媒體報道稱(chēng)，李鏗鏘的小紅薯店月收入已經(jīng)過(guò)萬(wàn)元，成為班上同學(xué)中率先富起來(lái)的一個(gè)。對此，李鏗鏘表示屬實(shí)。然而，即便手中有了錢(qián)，他仍然不忘當年的苦日子。“大學(xué)期間一直穿校服，很多人不要校服，我就說(shuō)給我，這樣我就不用買(mǎi)衣服了啊!”
讀書(shū)時(shí)穿的校服依然在身邊，對他而言，這是一個(gè)時(shí)刻陪伴的提醒：要走的路還很遠。李鏗鏘說(shuō)，放棄壽司店的原因是，壽司店受技術(shù)的限制，不容易復制無(wú)法做大。而他慢慢開(kāi)始意識到，創(chuàng )業(yè)的目的不僅僅是為了賺錢(qián)，更是要走出一條成功的路。而眼下紅火的紅薯店其實(shí)也有自身的瓶頸問(wèn)題——一個(gè)季節性的產(chǎn)品，能否做出更多的色彩?
對此，李鏗鏘想出了對應之策：從深加工入手，把紅薯制作成各類(lèi)產(chǎn)品，除烤紅薯外，還有蒸的、煮的、紅薯干、香酥紅薯、紅薯仔，這些產(chǎn)品帶來(lái)的利潤也更高。新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，不僅克服了紅薯季節性的銷(xiāo)售問(wèn)題，更打開(kāi)了市場(chǎng)空間。與他合作加盟的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)者中，最好的一天營(yíng)業(yè)額能做到4000元。他目前最關(guān)心的則是擴大規模所需要的資金問(wèn)題。“現在我們的目標是大城市里的學(xué)生群體，將來(lái)的目標可能往中小城市走，相信開(kāi)百家店的目標不用太長(cháng)時(shí)間!”李鏗鏘說(shuō)。
開(kāi)一個(gè)這樣的紅薯店需要什么條件？
創(chuàng )業(yè)前期：
選址——地點(diǎn)要好，人流決定物流;
裝修——一般在1000元以?xún)�，等掙錢(qián)了再提高裝修標準;
設備投入——設備暫時(shí)是3800元，隨著(zhù)產(chǎn)品的增加會(huì )增加一些設備投入
進(jìn)貨渠道——固定的地瓜供應商;
進(jìn)貨費用——看品種和數量。
正式營(yíng)業(yè)期間：
銷(xiāo)售額——單店月銷(xiāo)售在3萬(wàn)元左右;毛利——1萬(wàn)元左右/月。
支出費用：
店租——1000多元/月，看具體地段;
店員工資——1600元/月，工作時(shí)間會(huì )比較長(cháng)，但是有獎金;
水電費及電話(huà)費——業(yè)務(wù)越多費用越多;
稅收——2000元左右/月;
利潤——看自己的努力，做得好的單店能達兩萬(wàn)元/月。
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