- 相關(guān)推薦
“晶一學(xué)長(cháng)”奶茶店4年開(kāi)61家
引導語(yǔ)：和“未來(lái)花園”咖啡店相同的是，葛中華也在籌備自己的專(zhuān)業(yè)團隊。“現在奶茶店的各項工作多是家人幫忙處理”，葛中華說(shuō)，省外的36家加盟商，都是吉林師大的畢業(yè)生口口相傳，主動(dòng)找到他。有了自己的團隊后，要去其他城市考察，進(jìn)一步完善發(fā)展模式。
4年間，吉林省四平市的“晶一學(xué)長(cháng)”的奶茶店從1家增至61家，范圍也從四平市發(fā)展到全國多個(gè)城市。“晶一學(xué)長(cháng)”叫葛中華，是吉林師范大學(xué)2008屆工商管理專(zhuān)業(yè)成人自考生。
4年前，在吉林師范大學(xué)校門(mén)前的凱虹市場(chǎng)里，一個(gè)男孩搖晃著(zhù)手中的奶茶杯，調出的一杯杯清爽香濃的奶茶挑逗著(zhù)莘莘學(xué)子的味蕾。如今的他，已經(jīng)是擁有7家自營(yíng)店、20家合作店和32家加盟店的老板。
他叫葛中華，是吉林師范大學(xué)2006屆工商管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，雖然離校已有7年，但大家還是親切地叫他“晶一學(xué)長(cháng)”。
日前，記者去采訪(fǎng)葛中華，他正在一家裝潢設計公司準備新店所需的設計圖，忙并快樂(lè )著(zhù)。交談中了解到，2004年情人節，葛中華和女朋友打算出去玩，于是買(mǎi)了一張地圖，他提議用擲飛鏢的方式?jīng)Q定去哪旅游�？紤]到經(jīng)費問(wèn)題，他圈定了地圖上的東北板塊，結果飛鏢正中沈陽(yáng)。也正是這一次情人節沈陽(yáng)之行，給了他創(chuàng )業(yè)的靈感。
初到沈陽(yáng)的他，立馬被奶茶冷飲的火爆所感染，上海避風(fēng)塘、沈陽(yáng)街客等冷飲店充斥著(zhù)大街小巷。返回的路上，他與女朋友達成共識：要做自己的奶茶品牌。
2009年10月，一間不足10平方米的“晶一學(xué)長(cháng)”奶茶小店在凱虹市場(chǎng)開(kāi)業(yè)了。葛中華說(shuō)，“晶一學(xué)長(cháng)”是他的網(wǎng)名，后來(lái)一直沿用，逐漸成了自己的奶茶品牌。
當時(shí)，吉林農業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院在四平市郊建立新校區，校園周邊有一些商品房對外出租。葛中華覺(jué)得便宜，立即租下一間年租金兩萬(wàn)元的60平方米商品房。店剛租下來(lái)時(shí)，還未想好要做什么項目，葛中華把店面間隔成了多個(gè)區域，同時(shí)經(jīng)營(yíng)起奶茶店、豆漿店和酒吧等。葛中華說(shuō)，一年下來(lái)，其他幾項入不敷出，只有賣(mài)奶茶賺了1萬(wàn)元。葛中華決定，放棄其他項目，專(zhuān)心做好奶茶店。
與“未來(lái)花園”咖啡店不同，葛中華沒(méi)有創(chuàng )立自己的品牌，而是選擇加盟長(cháng)春市一家國內知名的奶茶連鎖品牌。幸運的是，當時(shí)葛中華趕上了優(yōu)惠的加盟價(jià)格，只要兩萬(wàn)元。談加盟事宜時(shí)，對方提到的信息讓葛中華很受益，“近八成奶茶是賣(mài)給女生的，而當時(shí)奶茶店鄰近的吉林農業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院以男生居多”。于是，葛中華在保留了第一家店面的前提下，又在四平市內人數最多的大學(xué)——吉林師范大學(xué)校園里也開(kāi)了店。加盟奶茶連鎖店，從原料購入到店內外的包裝都要按合同要求，但葛中華仍想融進(jìn)自己的創(chuàng )意。為了與別家同樣名字的奶茶連鎖店相區別，葛中華在店門(mén)牌的一角貼上了“晶一學(xué)長(cháng)經(jīng)營(yíng)”的標識。
加盟奶茶的質(zhì)量有保證，但如何能吸引學(xué)生光顧?葛中華認為，創(chuàng )業(yè)初期不能先想著(zhù)賺錢(qián)，打品牌、樹(shù)口碑更重要。
在葛中華看來(lái)，“未來(lái)花園”吸引顧客的活動(dòng)很有創(chuàng )意，但如果要求點(diǎn)單或收費，勢必會(huì )影響效果。為招攬顧客，在吉林師大校園內店面開(kāi)張時(shí)，葛中華印制了2000張兩元的代金券，這一促銷(xiāo)方式吸引了大批學(xué)生前來(lái)光顧�？紤]到學(xué)生有很多時(shí)間在校外活動(dòng)，葛中華又在吉師大院外租下了幾個(gè)外賣(mài)點(diǎn)，銷(xiāo)售部分口味的奶茶。
為了奶茶店的良性發(fā)展，葛中華還推出了會(huì )員卡制度，消費50元以上即可辦一張會(huì )員卡，每周的會(huì )員日，憑會(huì )員卡享受不等的價(jià)格優(yōu)惠。逢年過(guò)節，葛中華會(huì )給會(huì )員派發(fā)禮品。去年圣誕節，葛中華置辦了一身圣誕老人的行頭，背了一個(gè)裝滿(mǎn)棒棒糖的袋子，到吉林師大的教室里派發(fā)棒棒糖。中秋節和端午節，還會(huì )在店面里發(fā)放一定數量的月餅和粽子。
截至2013年年初，葛中華在四平市共經(jīng)營(yíng)起15家奶茶店，開(kāi)始覆蓋四平市內的中學(xué)，店面大多在馬路邊，位置明顯。選對店面地址很重要。葛中華說(shuō)，“未來(lái)花園”咖啡店的地址相對偏僻，但可以在吉大校園里加大宣傳力度，廣而告之。
為了能把自己的想法更多地融入奶茶店，葛中華和其加盟的奶茶企業(yè)談判。最終，葛中華如愿以?xún)數爻蔀樵撈髽I(yè)在四平市的合作商。如此一來(lái)，“晶一學(xué)長(cháng)”的標識開(kāi)始出現在店門(mén)牌和店內墻壁上，同時(shí)也印制在奶茶杯子上。并且，奶茶店的40%原料，由葛中華自己負責進(jìn)購。
“晶一學(xué)長(cháng)”經(jīng)營(yíng)的奶茶店在吉林省內開(kāi)始小有名氣，陸續有人想要加盟。介于此，葛中華推出了自己設計的加盟套餐，分A、B兩類(lèi)。A類(lèi)加盟費為1萬(wàn)元，負責店面裝修到提供設備等系列服務(wù)。B類(lèi)加盟費則只需2800元，只負責提供技術(shù)。葛中華還制定了一套加盟店的管理章程，A類(lèi)店每周要進(jìn)行督導，B類(lèi)則隨機抽查，以保證加盟商不會(huì )損壞“晶一學(xué)長(cháng)”的品牌。
現在，葛中華的收入來(lái)源分為兩部分：一是自營(yíng)的奶茶店;二是收取的加盟費和管理費。
和“未來(lái)花園”咖啡店相同的是，葛中華也在籌備自己的專(zhuān)業(yè)團隊。“現在奶茶店的各項工作多是家人幫忙處理”，葛中華說(shuō)，省外的36家加盟商，都是吉林師大的畢業(yè)生口口相傳，主動(dòng)找到他。有了自己的團隊后，要去其他城市考察，進(jìn)一步完善發(fā)展模式。
【“晶一學(xué)長(cháng)”奶茶店4年開(kāi)61家】相關(guān)文章：
開(kāi)奶茶店需要多少資金03-23
新手如何開(kāi)一家賺錢(qián)的開(kāi)奶茶店03-19
開(kāi)奶茶店syb創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11-18
開(kāi)syb奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11-30
在校園開(kāi)奶茶店怎么經(jīng)營(yíng)？如何創(chuàng )業(yè)？11-14
開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)怎么寫(xiě)11-20
大學(xué)生開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12-08
關(guān)于開(kāi)奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（精選10篇）04-10