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大學(xué)生養豬年賺百萬(wàn)
引導語(yǔ)：豬肉是人們日常肉食主要供給，養豬是一項不錯的創(chuàng )業(yè)選擇，現在養豬創(chuàng )業(yè)的人越來(lái)越多了，今天就為大家分享一個(gè)大學(xué)生養豬的創(chuàng )業(yè)故事。
今年27歲的劉強2013年大學(xué)畢業(yè)后回到家鄉太湖縣小池鎮，他選擇用傳統的散養方式養殖黑豬，僅僅三年，他就達到年出欄600頭黑豬的規模，而且將黑豬肉銷(xiāo)售到上海、廣州等地，每年賺錢(qián)超過(guò)百萬(wàn)元。
三年謀劃養黑豬
9月3日中午，記者來(lái)到太湖縣小池鎮海會(huì )村一個(gè)叫大洼的山崗，見(jiàn)到了現年27歲的劉強，他穿著(zhù)樸素的藍色工作服，正在山崗上馴遛“二師兄”們。“二師兄”們自然就是那些黑豬，從豬舍到山崗，“二師兄”們每天上山、入舍、聽(tīng)歌、洗澡，都是定時(shí)、定點(diǎn)、定位的。劉強仿佛就是一個(gè)指揮千軍萬(wàn)馬的將軍，對“二師兄”們呼風(fēng)喚雨著(zhù)。“這樣環(huán)境里面養殖的豬肉肉質(zhì)口感自然好。”劉強自信地說(shuō)。
而劉強回鄉創(chuàng )業(yè)，選擇養黑豬，除了與大學(xué)所學(xué)動(dòng)物科學(xué)專(zhuān)業(yè)有關(guān)之外，更多的是得益于劉強在大學(xué)實(shí)習期間受到的啟發(fā)。2010年，還在池州職業(yè)技術(shù)學(xué)院讀大二的劉強，來(lái)到桐城市某家生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司實(shí)習。該公司的養殖模式就是，前期圈養黑豬，后期放養黑豬。盡管黑豬生長(cháng)周期較長(cháng)，是普通豬的兩倍以上，至少達到10個(gè)月以上，而且要長(cháng)期提供青飼料。但正因為如此，才能夠保持豬肉的優(yōu)質(zhì)品味，所以豬肉市場(chǎng)銷(xiāo)路一路看漲。此時(shí)的劉強，在心里默默種下了回鄉創(chuàng )業(yè)的夢(mèng)想種子。
2011年7月份，剛大學(xué)畢業(yè)的劉強，到滁州某家原種豬場(chǎng)實(shí)習，從社員干到飼養員、組長(cháng)、主管、廠(chǎng)長(cháng)，利用一年的時(shí)間，學(xué)習他們的企業(yè)運營(yíng)、管理。到2012年7月份，劉強又來(lái)到杭州某家生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司，學(xué)習農產(chǎn)品銷(xiāo)售。這是一家剛成立的公司，主要向商超、酒店中介、推廣別人的農產(chǎn)品。在杭州學(xué)習了8個(gè)月，使他對農副產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本規律有了一定的了解。三年下來(lái)，躊躇滿(mǎn)志的劉強，下定決心，寫(xiě)了6張紙的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，并一直努力地為回鄉創(chuàng )業(yè)這個(gè)夢(mèng)想而默默地四處打拼、積淀經(jīng)驗。
回鄉當起“牧豬郎”
2013年初，劉強回到家鄉，選擇離家500米開(kāi)外的一處山崗，打下自己的創(chuàng )業(yè)之基。他引進(jìn)了仔豬100頭，全部從山里農戶(hù)選購土黑豬。
在創(chuàng )業(yè)之初，劉強就注重走品牌之路，2013年8月份，他注冊成立了皖鄉黑豬生態(tài)養殖場(chǎng)，隨后又成立康源農業(yè)發(fā)展有限公司，逐步形成了以海會(huì )村大洼山作為養殖基地，小池鎮指定地點(diǎn)屠宰，園區成為加工分割肉、包裝、電商銷(xiāo)售，在樸初中學(xué)邊建立了自己的實(shí)體店為一體的養、加、銷(xiāo)產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品主要面對城區消費人群。2013年底，首批40頭黑豬出欄，產(chǎn)肉6000多斤，產(chǎn)值10多萬(wàn)元，全部銷(xiāo)往本地市場(chǎng)。因其口感好、肉品質(zhì)極佳，適合中高檔人群消費，受到市民熱捧。2014年新年剛過(guò)，劉強又動(dòng)員望江、宿松的兩個(gè)大學(xué)同學(xué)，加入了自己的創(chuàng )業(yè)團隊。兩個(gè)同學(xué)加入進(jìn)來(lái)后，劉強主要跑市場(chǎng)，男同學(xué)負責技術(shù)管理，女同學(xué)主管財務(wù)。闖市場(chǎng)、逛朋友圈、發(fā)微信、做電商，線(xiàn)上線(xiàn)下，三個(gè)同學(xué)成為黃金搭檔，如魚(yú)得水，公司經(jīng)營(yíng)的風(fēng)生水起，產(chǎn)品逐漸成為江浙滬市場(chǎng)的熱銷(xiāo)貨。
“我們喂給黑豬吃的都是瓜果野菜，散養在大山里兩個(gè)多月，讓它們充分活動(dòng)，因此市民很喜歡這樣的豬肉。”劉強說(shuō)，他通過(guò)以前的關(guān)系，將豬肉賣(mài)到上海、廣州等地，白條通貨肉每斤18元，一頭黑豬的利潤可以達到1200元。
未來(lái)要發(fā)展精品豬肉
劉強的“二師兄”們都有自己的“身份證”，在農村這還真是個(gè)稀奇事。而土黑豬肉在上海賣(mài)到了68元一斤，更是成為轟動(dòng)了當地的新聞。
這一切得益于2015年8月，劉強經(jīng)朋友介紹，結識了來(lái)太湖發(fā)展種養業(yè)的江蘇靖江老板徐文清。發(fā)展健康養殖業(yè)多年的徐文清，在江浙滬有廣泛的中高端消費客服群體，而太湖的天然生態(tài)環(huán)境，成為發(fā)展健康養殖業(yè)的“天然氧吧”。在徐文清的引領(lǐng)下，他們又邀集一群有志于發(fā)展健康養殖業(yè)的大學(xué)生，以寺前鎮“象鼻咀”生態(tài)養殖基地地理名稱(chēng)注冊了自己的品牌，發(fā)展循環(huán)、健康種養業(yè)，抱團闖進(jìn)了“上海灘”，象鼻咀母嬰雞蛋4.4元一枚、象鼻咀土黑豬肉五花肉每斤68元，暢銷(xiāo)上海且供不應求。“一頭150斤重的黑豬經(jīng)過(guò)精心分割，達到要求的豬肉只有70-80斤，所以?xún)r(jià)格自然高。”劉強告訴記者，未來(lái)要重點(diǎn)發(fā)展精品肉市場(chǎng)。
“將來(lái)，基地還要對養殖過(guò)程實(shí)行全程監控，消費者只要在家里輕點(diǎn)鼠標，掃描二維碼，就可在家看到每頭豬的生態(tài)、健康養殖全過(guò)程，消費更加安全、放心。”劉強告訴記者，目前每年出欄600頭黑豬，利潤達到100萬(wàn)元以上，接下來(lái)要擴大規模，三年內要達到年出欄5000頭黑豬的規模。
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