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創(chuàng )業(yè)開(kāi)桂林米粉店成本是多少
不管做什么生意，開(kāi)什么店面，首先作為創(chuàng )業(yè)者要知道的都是成本。只有了解好成本，才能萬(wàn)無(wú)一失開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，否則在前期就焦頭爛額，更別提成功開(kāi)店了。那么，開(kāi)一家桂林米粉店成本是多少呢？
桂林米粉店面無(wú)需大，一般都在30平方米左右。五六張餐桌，兩三個(gè)服務(wù)員。桂林米粉的做法是先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揉成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀，然后把切好的豬牛雜煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油等。
桂林米粉的品種可分為鹵味米粉、生菜米粉、馬肉米粉、原湯米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在鹵水里加入一些自制的調料，使味道更加鮮美。如果味道正宗、環(huán)境干凈，加上服務(wù)態(tài)度好，米粉店能留住不少忠實(shí)的顧客。
桂林米粉店成本是多少？米粉店只要不到2萬(wàn)元就可以開(kāi)張，開(kāi)辦費用首先是店面的租賃費用。根據地段的不同，租金從1000到3000元不等，若是黃金地段，可能更貴一些。聘請廚師和服務(wù)員，包括吃住，一般費用在6000元左右；然后是添置一批桌椅、廚具、餐具等必需設備的費用，1000元左右即可。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的選擇也很有講究。鬧市區租金貴，如果把早餐店開(kāi)在工廠(chǎng)、學(xué)校附近，或開(kāi)在人口密集的住宅小區，則既可保證客源，又可減少租金開(kāi)支。米粉店的收益比較穩定，一碗米粉售價(jià)5元或6元，而成本不會(huì )超過(guò)3.5元，月贏(yíng)利8000元沒(méi)有問(wèn)題。
桂林米粉店成本是多少？幾萬(wàn)元即可開(kāi)店，投資金額不多，風(fēng)險也較小。如果您資金不足，可以開(kāi)檔口店形式，以外賣(mài)為主，這樣就不需要桌椅餐具了。當然，如果資金充足，還是標準店最為合適。
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