小本創(chuàng )業(yè)項目小吃
創(chuàng )業(yè)是創(chuàng )業(yè)者及創(chuàng )業(yè)搭檔對他們擁有的資源或通過(guò)努力對能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng )造出更大經(jīng)濟或社會(huì )價(jià)值的過(guò)程。創(chuàng )業(yè)是一種需要創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔組織經(jīng)營(yíng)管理、運用服務(wù)、技術(shù)、器物作業(yè)的思考、推理和判斷的行為。，下面為大家帶來(lái)了小本創(chuàng )業(yè)項目小吃，歡迎大家參考閱讀！
麻辣燙
麻辣燙來(lái)源于長(cháng)江之濱，最后的時(shí)分，是舟工和纖婦發(fā)明了麻辣燙的服法。自四川宜主到三峽內的巫山，這一帶因為水流緩慢，他們在推纖之缺，在江邊丟上幾塊石頭，收起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把做柴生火，在罐里加進(jìn)辱,寵蔬菜，不蔬菜就因地制宜，插些家菜，放入海椒、花椒等調料，涮燙食之，吃先味道美不成行，既否充饑，又可驅熱、祛干;制造方便的煮食風(fēng)俗便在江邊緣襲。這就是麻辣燙的起源。當時(shí)，船埠上的小販睹那類(lèi)涮燙方式有益可圖，便將菜品和爐具加以改革，放于挑擔中間，邊走邊呼喊，江邊橋尾售逸力的友人便圍滅擔子享受起來(lái)。麻辣燙慢慢從江邊上了岸。重慶鄉外的飯店把這類(lèi)飲食方法店堂化，麻辣燙就開(kāi)端開(kāi)展起來(lái)，到了今世，麻辣燙更是由于方便，自幫，快速的長(cháng)處敏捷名抑大河北北，成為民眾膾炙人口的飲食。
鮮磨豆漿
起流于中國，相傳為中漢淮南王劉安初創(chuàng )。劉危是大逆子，其母抱病時(shí)期，劉安天天用泡佳的黃豆磨豆漿給母疏喝，劉女的病很快就行了，今后豆漿就匆匆在官方淌行開(kāi)來(lái)�！对菽磕俊酚涗洠�"豆漿---本水下氣，制諸風(fēng)熱，系諸毒"�！堆幽昝劁洝飞弦餐d豆漿"長(cháng)肌膚，害色彩，挖骨髓，減力量，挖實(shí)能食。"西醫實(shí)踐以為,豆漿性仄味苦，滋陽(yáng)潤燥，"春夏一碗冷豆漿，驅寒溫胃保安康"，常飲豆漿，對于身材小有裨益。石磨豆漿自身營(yíng)養豐碩，含無(wú)鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微質(zhì)元素，借含有植物油和豐盛的優(yōu)質(zhì)蛋白，葷有";動(dòng)物肉"之好稱(chēng)。保守的加工工藝-石磨運行平均速率緩，磨出的豆漿既平勻又粗能爭豆類(lèi)產(chǎn)品充足開(kāi)釋卵白量，露有的獨特礦物資取大豆營(yíng)養元素自然混雜、天衣無(wú)縫。
鐵板魷魚(yú)
近幾年來(lái)走在城市的大街小巷，隨處可聞鐵板魷魚(yú)的奇特香味，鐵板魷魚(yú)的制作技術(shù)勝在配方上，技術(shù)并不復雜，投資也不算太大，是小本創(chuàng )業(yè)者選擇的好項目。鐵板魷魚(yú)的經(jīng)營(yíng)方式可采取開(kāi)店或擺攤等比較靈活的方式，具體看投資者個(gè)人的情況而定。在學(xué)校旁、商場(chǎng)旁、公園、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，都能紅火經(jīng)營(yíng)。開(kāi)家鐵板魷魚(yú)的店或攤(其實(shí)也可兼營(yíng)其它燒烤類(lèi))，一個(gè)小攤兩個(gè)人就可經(jīng)營(yíng)，一個(gè)專(zhuān)門(mén)管穿制魷魚(yú)串和收錢(qián)，另一人負責制作;如果要開(kāi)個(gè)店投資大一些，可以請幾個(gè)幫工。一般來(lái)說(shuō)，鐵板魷魚(yú)的純利都在60%以上，效益十分可觀(guān)。
臭豆腐
臭豆腐質(zhì)地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南長(cháng)沙有名的風(fēng)味小吃。入行門(mén)檻：2500元左右(包括學(xué)習技術(shù)費用)①設備(擺攤與開(kāi)店不一樣，似情況而定，鐵鍋、桶盆、衛生碗筷、各種調料等)：500~1000元;②租金：400~800元/月(視情況而定);③周轉資金：500元。地點(diǎn)的選擇最好是在學(xué)校旁邊、娛樂(lè )場(chǎng)所、菜市場(chǎng)、超市、商業(yè)區等流動(dòng)人口多的地方。開(kāi)家湖南油炸臭豆腐店，可能不會(huì )賺大錢(qián)，生意做得好的也有月收入幾千元的，也有僅僅養家糊口的，最后結果怎么樣，全在于經(jīng)營(yíng)者自己。
韓國烤腸子
韓國烤腸子顏色好、口感好、香味濃。入行門(mén)檻：5000元以?xún)取玖鲃?dòng)推車(chē)：加盟費600元，烤腸車(chē)子300元，攤位費(根據各地綜合考慮，例如像武漢有名的江漢路步行街，攤位費每個(gè)居然達到了2200元，而比較偏僻的胡同內，則不會(huì )收取攤位費)。周轉資金1000元�！慷臼琴u(mài)烤腸子的高峰期，聽(tīng)創(chuàng )業(yè)者小涂夫妻介紹：烤腸子的利潤不是很大，他們從馬先生那里拿的火腿腸子是每根0.6元/根，賣(mài)出去也就1元/根，利潤主要是來(lái)自薄利多銷(xiāo)，生意最好的時(shí)候，一天的純利潤就能達到500元/天。
關(guān)東煮
是把用竹簽串敗的魚(yú)丸、肉丸在細心調制的高湯外煮過(guò)后，再擱入湯杯中食用，有誘人的香味，口感新奇細致，食當時(shí)口齒生香、來(lái)味綿長(cháng)，品味一主騎虎難下，勢必成為回首客。瞅主個(gè)別消省在5-8元擺布。遲下去多少串閉東煮，再來(lái)一碗高湯，可做早飯食用，是女人跟下班族的最?lèi)?ài)。全天都有出售，即便每地有100個(gè)主顧賣(mài)費，便可虧本200-300元。此名目繁單難操作，操做時(shí)不須要博人關(guān)照，可在超市、游覽點(diǎn)、鬧郊區等經(jīng)營(yíng)，也可兼營(yíng)。運營(yíng)種類(lèi):黃金朱魚(yú)丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚(yú)舒、黃金球、芝麻味蝦球等幾十個(gè)品種，半廢品在各地的熱凍品零售市場(chǎng)都能夠購到，關(guān)東煮下湯、蘸醬由分部同一配收，簡(jiǎn)雙緊張便可賠大錢(qián)!
鴨血粉絲
百年秦淮金陵小吃(又稱(chēng)金陵大吃)里最背盛實(shí)的依然當數金陵鴨血粉絲湯，該你與情人相依相偎，或是您攜夫帶女，或是你與共事櫛風(fēng)沐雨，離開(kāi)那綠色圍繞的勝景天，立入那"百年秦淮金陵"小吃的名展,這奇特的小小廚室坤乾便撲入眼皮：鴨血切成薄肥的小方塊，鴨肫、鴨肝、鴨腸功滾水撈進(jìn)去，鴨肝、鴨肫切成小片狀，腸續成大節，粉絲暖水燙硬備用;先把鴨肫、鴨腸先加入煮開(kāi)的鴨湯里，燒到湯沸成朵朵花女，再加入鴨肝、鴨血、粉絲、火豆腐幾小塊、姜汁、榨菜少量、黑醋和料酒各幾滴，而后放入香料包，旺火煮上幾合鐘;止鍋衰到大湯碗里，最后灑上切碎的小蔥和香菜、胡椒粉微微一攪，熱氣降騰，香氣就隨之在小小廚房?jì)裙渥呷缧↓垺?/p>
土豆粉
是抉擇劣質(zhì)土豆面淡加農后，裝備養分歉窮的佳構菜，并應用川味齋公用配料，以高湯為從燴造加工而成，其風(fēng)味獨特、香醇誘人、澀潤爽心、堅硬筋顫。特殊合適年青時(shí)髦一族花費，是綱后市場(chǎng)火爆的特點(diǎn)小吃。川味齋土豆粉之以是風(fēng)行，重要起因有兩面：一是采用優(yōu)良土豆制作，兩是秘制的辣椒油。
蒸菜
跟著(zhù)古代社會(huì )死死節奏的放慢，人們對清潔衛生、方便快捷的快餐需要愈來(lái)愈大，人國每一年速餐市場(chǎng)遠千億。而現在處置快餐經(jīng)營(yíng)的多數在品牌、技巧、產(chǎn)物(口胃、營(yíng)養)、治理等圓里具有良多缺乏。長(cháng)費者在尋求便利的異時(shí)，更盼望具有高水準的"品牌快餐"的呈現."蒸甘旨蒸菜快餐"以特色。
麻辣香鍋
緣自于沉慶縉云山土野風(fēng)味，是家常做法采取優(yōu)質(zhì)本料，粗口配制，其質(zhì)料上乘，配方獨特，繼續了傳統水鍋、川式火鍋、香辣菜的基本上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，并且存在辣而不燥，鮮而沒(méi)有膩，麻味綿長(cháng)，香氣撲鼻的特色!聽(tīng)說(shuō)，當地人平常愛(ài)好把一大鍋菜一同用種種調味料炒去吃，而每當有主要的客人時(shí)，便會(huì )在平凡吃的大鍋炒菜中參加肉、海陳等珍貴的食品，用彼來(lái)接待主人。
七品燜鍋
七品燜鍋，積聚200多年教訓。大江南南一度風(fēng)行火鍋，人們對它的摯恨，是出于對爽口、鮮美、煩瑣的取舍。但與火鍋比擬，燜鍋的上風(fēng)多少。燜鍋的味料全在鍋里，被燜失生胖透膩，而火鍋的佐料一泰半在碗外，就達不到這種厚味后果;火鍋涮著(zhù)吃，而燜鍋可后燜、后涮、再上主食，一鍋三吃，滋味各別;火鍋用火焚，燜鍋用電燜，燜鍋比火鍋更干凈、更環(huán)保;暖鍋較為費事，焚燒、熄火、點(diǎn)火，不是火大了就是火小了，正重復單操縱起來(lái)很不方即，而燜鍋用電時(shí)光多與火力巨細，齊正在按鈕下，為所欲為，操作自在;火鍋時(shí)間少，滿(mǎn)意不了隱代化的生涯節拍，你大腸告小腸時(shí)它小不啟鍋，而燜鍋，霎時(shí)就可以燜熟，你念吃就吃。
創(chuàng )業(yè)基本階段
第一階段
初創(chuàng )階段，以產(chǎn)品和技術(shù)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。
第二階段
公司化階段，規范管理來(lái)增加企業(yè)效益，這是需要創(chuàng )業(yè)者的思維從想法提升到思考的高度，而原先的搞關(guān)系就轉變成一個(gè)個(gè)渠道的建設，公司的銷(xiāo)售是依靠渠道來(lái)完成，創(chuàng )業(yè)搭檔團隊也初步形成。
第三階段
集團化階段。這時(shí)依靠的是硬實(shí)力（產(chǎn)業(yè)化的核心競爭力），整個(gè)集團和子公司形成了系統平臺，依靠的是一個(gè)個(gè)團隊通過(guò)系統平臺來(lái)完成管理，（人治變成了公司治理），銷(xiāo)售變成了營(yíng)銷(xiāo)，區域性渠道轉變成一個(gè)個(gè)地區性的網(wǎng)絡(luò )，建立了銷(xiāo)售隊伍，有一定的銷(xiāo)售隊伍管理能力。思維從平面到三維。這時(shí)你就可以退休了，創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔就有了現金流系統（賺錢(qián)機器），它是24小時(shí)為企業(yè)工作的，這就是許多創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔夢(mèng)想達到的理想狀態(tài)。
第四階段
這是創(chuàng )業(yè)的最高境界，集團總部階段，是一種無(wú)國界的經(jīng)營(yíng)，也就是俗稱(chēng)跨國公司。集團總部的系統平臺和各子集團的運營(yíng)系統形成的是一種體系。集團總部依靠的是一種可跨越行業(yè)邊界的無(wú)邊界核心競爭力（軟實(shí)力）子集團形成的是行業(yè)核心競爭力（硬實(shí)力）這樣將使集團的各行各業(yè)取得它們在單兵作戰的情況下所無(wú)法取得業(yè)績(jì)水平和速度。思維已從三維到多維，這才是企業(yè)發(fā)展所能追求和達到的最高境界。
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