會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
在充滿(mǎn)活力，日益開(kāi)放的今天，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的使用頻率呈上升趨勢，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃，其主要用途是遞交給投資商，以便于他們能對企業(yè)或項目做出評判，從而使企業(yè)獲得融資。你所接觸過(guò)的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)都是什么樣子的呢？下面是小編精心整理的會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1
一、 企業(yè)描述：
國安保健會(huì )所是集餐飲娛樂(lè )保健于一體的綜合性中式會(huì )所。將中國傳統的藥膳，及中醫保健結合，為消費者提供健身一站式服務(wù)，既方便了消費者又為消費者提供了健康。藥膳分為兒科藥膳、 婦科藥膳、 男科藥膳、內科藥膳、外科藥膳、老年藥膳、美容藥膳、養生藥膳等。涵蓋面比較廣，服務(wù)的顧客多。中醫保健則是集針灸，按摩，氣功如易筋經(jīng)、五禽戲、八段錦、六字訣等中國傳統健身養生渠道為一體。并有專(zhuān)門(mén)的教練予以指導，在得到健康的同時(shí)也能結交許多的朋友。本公司的理念就是讓您吃的健康，玩的健康。
二、 行業(yè)分析
隨著(zhù)中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量也相應的提高，人們對健康則更加關(guān)注，這就誕生了許多的養生館，保健館等，然而集餐飲，娛樂(lè )，健身為一體的中式養生會(huì )所則是少之又少，幾乎是一個(gè)空白。
主要顧客：我們面相向的客戶(hù)是社會(huì )所有人群，所以市場(chǎng)前景非常廣闊，經(jīng)濟效益也是可想而知。
競爭對手：我們的主要競爭對手是各種的商務(wù)會(huì )所、保健按摩診所、以藥膳為主體的'飯店等。
市場(chǎng)研究和分析
就濟南市而言，擁有658萬(wàn)人口，而隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展人們對生活要求的提高，都要求吃的健康，玩的健康，過(guò)高檔次的生活，我們正適應這種需求，打造一個(gè)面向廣大群眾的休閑場(chǎng)所，讓群眾開(kāi)心的消費，健康的消費。我們的優(yōu)勢就是集餐飲、娛樂(lè )、保健為一體，為消費者提供一站式服務(wù)，讓消費者得到實(shí)惠。據調查，每個(gè)家庭平均三周就能在飯店消費一次，平均消費在300元左右，所以有非常廣闊的市場(chǎng)。
三、 企業(yè)的經(jīng)濟性
總收益和經(jīng)營(yíng)收益：將利潤定位在30%-60%之間，將產(chǎn)品分為高、中、低三檔價(jià)位。店面分三層。
利潤潛力和持久能力。
固定成本占總資本的70%、變動(dòng)成本占20%和半變動(dòng)成本10%。
四、 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
本公司將采取連鎖方式進(jìn)行擴張，已吸納會(huì )員的方式來(lái)吸引顧客對會(huì )員實(shí)行一定的優(yōu)惠或折扣，對會(huì )員建立客戶(hù)檔案，對其性格、個(gè)人身體健康狀況進(jìn)行記錄，為其實(shí)行一對一的藥膳及運動(dòng)保健。及時(shí)對顧客回訪(fǎng)征求意見(jiàn)及調查健康狀況是否有所改善。對顧客實(shí)行捆綁式銷(xiāo)售將餐飲與娛樂(lè )及保健聯(lián)合銷(xiāo)售，并定期對會(huì )員送一些小禮品來(lái)穩定客戶(hù)。對員工不斷進(jìn)行相關(guān)培訓確保服務(wù)質(zhì)量，嚴格把握原料的質(zhì)量，絕對保證食物的新鮮及安全。招聘具有專(zhuān)業(yè)知識的工作人員，資深的指導人員，確保所有配方具有科學(xué)性、專(zhuān)業(yè)性。采用地方性報紙如濟南晚報等進(jìn)行廣告宣傳，在商業(yè)街或居民小區發(fā)放優(yōu)惠券的方式進(jìn)行宣傳 。
五、 生產(chǎn)和運營(yíng)計劃
整體店面分三層：一層為大廳大約在300平米，可容納二百到三百人同時(shí)進(jìn)餐，二層為雅間，為高檔消費人群提供場(chǎng)所。三層為休閑場(chǎng)所，進(jìn)行保健指導。行店面選在居民小區聚集的地方及流動(dòng)人群較大的地方，進(jìn)行特色裝修，將店面裝修成古典樣式，增加一些傳統的元素，讓客戶(hù)在消費的過(guò)程中感受中國傳統文化。
六、 團隊管理
聘請專(zhuān)業(yè)酒店管理人員進(jìn)行管理，并不斷開(kāi)展相關(guān)的培訓讓員工不斷學(xué)習不斷進(jìn)步。
管理機制
七、總體進(jìn)度
一年之內做好一家店，獲取管理經(jīng)驗，尋找存在的問(wèn)題，及時(shí)研討改進(jìn)，三年之內開(kāi)2——3家連鎖， 以濟南為根據地五年之內打開(kāi)山東市場(chǎng)，十年走向全國。
八、財務(wù)計劃
初始投資成本 租金：50萬(wàn)元(年)
其中店鋪裝修、辦公設備、廣告費為長(cháng)期的固定投入，房租、原材料購進(jìn)、人員工資、日常運營(yíng)的其他費用為公司日常運營(yíng)中所需要的成本。
預期的公司回報
期望的融資：90萬(wàn)風(fēng)險投資 20萬(wàn)銀行貸 款 公司屬有限責任公司 風(fēng)險投資者將占49%的股份，我團隊占51%的股份。
資金的使用：資金將全部用于店面的租賃、裝修、原料的購買(mǎi)、店面的運營(yíng) 費用等。
投資者的回報：每年將利潤的20%，回饋給投資者，三年后適合風(fēng)險投資的撤出。
九、重要的風(fēng)險及風(fēng)險的控制
財務(wù)風(fēng)險：資金鏈不穩定，建立儲備資金;縮短現金流循環(huán)周期;對供貨商延后付款;對會(huì )員收取會(huì )費，我們以建立股份有限公司的形式，將公司資產(chǎn)劃分為等額股份，實(shí)行有限責任制，降低投資者風(fēng)險;與投資者簽訂合同，實(shí)行法律保護，采用多方融資。
1、投資失誤 ：制定科學(xué)規劃;投資前反復論證：建立財務(wù)監控機制
2、安全風(fēng)險 ：項目存在危險性，易發(fā)生火災，需嚴密監視;定期檢修消防設備器材及飯菜的質(zhì)量問(wèn)題，嚴把住質(zhì)量關(guān)確保顧客安全。
3、管理風(fēng)險：經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗不足，在組織運行、管理方面缺乏科學(xué)方法;公司采用科學(xué)合理的組織形式，實(shí)行符合行業(yè)、公司特點(diǎn)的管理模式，公司管理層積極學(xué)習先進(jìn)管理理念，在公司不同發(fā)展階段采用不同的管理方法。積極引進(jìn)管理人才，完善管理體制，確保公司運營(yíng)順利進(jìn)行。
4、技術(shù)風(fēng)險：在技術(shù)方面，主要的風(fēng)險就是技術(shù)和設備的更新問(wèn)題，要保證我公司的技術(shù)的先進(jìn)性，不斷更新推出新的藥膳品種，確保健身器材的及時(shí)更新，只有這樣才能不被其他同類(lèi)公司超越。
5、自然災害;公司將對此在保險公司投保，積極做好預防措施，盡量減少自然災害帶來(lái)的損失。
會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2
一、項目介紹
1、項目名稱(chēng)：
“遠方”主題休閑會(huì )所（暫命名）
2、經(jīng)營(yíng)范圍：
1）消費：品茶、品酒、茶點(diǎn)、冷熱飲料及特色茶點(diǎn)等店內消費
2）銷(xiāo)售：茶葉、紅酒、茶具、酒具、古玩、字畫(huà)、特色茶點(diǎn)、工藝禮品等店內物品銷(xiāo)售
3）娛樂(lè )：提供“麻將”、茶藝、抽獎活動(dòng)等免費服務(wù)
4）活動(dòng)：舉辦品茶會(huì )、品酒會(huì )、書(shū)畫(huà)筆會(huì )、賽棋、等各種活動(dòng)收入
3、項目地址：陽(yáng)光時(shí)代廣場(chǎng)
4、場(chǎng)地面積：208平方米（附設置草圖）
1）大包間：1間＝8位
2）小包間：4間＝20位
3）六人卡座：2個(gè)=12位
4）四人卡座：待定
5）雙人卡座：3個(gè)＝6位
6）大散座區（12人）：1個(gè)＝12位
7）總座位數設計：64人，11桌，5包間
二、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求分析
本項目所在地為明光黃金商務(wù)區，周邊多以中青年中高端收入為主，該類(lèi)人群追求的是精致的生活品質(zhì)，交際應酬多，追求個(gè)性化服務(wù)。但周邊除卻沒(méi)有非常合適的休閑娛樂(lè )、聊天洽談的場(chǎng)所，這就為本項目的經(jīng)營(yíng)提供了寶貴的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)來(lái)源。
明光的茶樓、咖啡屋、酒吧類(lèi)的休閑場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)中基本上以?shī)蕵?lè )休閑、親友聚會(huì )為主，而適合商務(wù)洽談的休閑場(chǎng)所卻不多，雖然部分茶樓可提供上網(wǎng)服務(wù)，但卻幾乎沒(méi)有茶樓可以提供電腦，這就給沒(méi)有帶手提電腦的客戶(hù)洽商造成了不便。而能夠做主題文化經(jīng)營(yíng)的平價(jià)式休閑會(huì )所就更少了。目前，國外小資階層中新興的“休閑辦公”文化，正是在中國高端文化及收入人群中快速流行，本項目正當借此潮流快速發(fā)展的時(shí)機。
2、市場(chǎng)定位
理念：“遠方茶道館”（釋意：每個(gè)人都有個(gè)在追尋的.遠方夢(mèng)）
模式：會(huì )員制管理及服務(wù)、平價(jià)式消費
功能：集娛樂(lè )休閑、親友聚會(huì )、商務(wù)洽談、主題文化經(jīng)營(yíng)為一體
經(jīng)營(yíng)：經(jīng)營(yíng)的主要任務(wù)就是會(huì )員卡的銷(xiāo)售和會(huì )員活動(dòng)的組織，并且在會(huì )員中發(fā)展本店商品的“團購”客戶(hù)，尋找各種商業(yè)機會(huì )。高檔的會(huì )員制會(huì )所將成為開(kāi)拓、穩定各類(lèi)客戶(hù)提供交際平臺，是公司展現企業(yè)文化、提升公司形象的最佳場(chǎng)所。
三、投資預算
1、全年項目總投資：638000元
1）房租：150000
2）裝修：260000
3）人員工資：72000
a）茶樓經(jīng)理1人：2000元/月
b）服務(wù)員2人：1000元/月
c）收銀員2人：1000元/月
4）用具及首批進(jìn)貨（詳見(jiàn)附件——采購清單）：150000
四、經(jīng)營(yíng)模式
1、盈利模式
1）茶點(diǎn)小食品、茶飲店內消費
2）店內商品銷(xiāo)售
3）麻將娛樂(lè )（待定）、節目表演等有償服務(wù)
4）各類(lèi)文化、宣傳活動(dòng)的無(wú)償策劃、組織，及有償提供場(chǎng)地及服務(wù)
2、價(jià)格體系（參考附件——各項服務(wù)價(jià)格點(diǎn)單）
1）基礎消費
a）茶位費：5元/位（個(gè)人消費滿(mǎn)38元免）
b）單人卡座：5元/小時(shí)
c）雙人卡座：8元/小時(shí)
d）普通包間費：18元/小時(shí)
e）豪華包裝費：28元/小時(shí)
2）茶飲消費
a）10——80元/位；
b）28——388元/壺/瓶
3）食品消費
a）小茶點(diǎn)及水果5——20元/份（消費滿(mǎn)258元免，包間贈送）
b）特色滋補糕點(diǎn)18-188元/例
4）活動(dòng)消費
a）各類(lèi)活動(dòng)場(chǎng)地提供：500元/次（僅限大廳50平方米，限非旺銷(xiāo)時(shí)間段）
b）各類(lèi)活動(dòng)其他服務(wù)：500元/次
5）商品銷(xiāo)售
a）各類(lèi)名茶：50-10000元/斤/盒
b）各類(lèi)名壺：100-10000元/把
c）滋補養生茶：100-5000元/斤/盒
d）各類(lèi)紅酒：80-1000元/瓶/盒
e）各類(lèi)字、畫(huà)、奇石、古玩等藝術(shù)品：100-100000元/件
f）各類(lèi)書(shū)籍：10-500元/本/套
g）各類(lèi)手工藝品：會(huì )員積分免費兌換，2-200元/件
6）娛樂(lè )消費
a）包間麻將桌：免費
b）電腦上網(wǎng)：免費
3、毛利率分析
1）店內飲品消費毛利率：300%-1500%
a）品茶：1500%
舉例：大多數茶平均采購成本約60元/斤，一壺茶用量約15-30克，平均成本為1.8-3.6元；一壺茶平均售價(jià)為50元/壺，另加占用茶位或包間時(shí)間的基礎費用，按1小時(shí)5元計算，平均收入為55元。
b）滋補養生茶飲：800%
c）品酒：300%（店內品酒不多，一般為舉辦品酒會(huì )消費，幫毛利率略低）
2）店內食品消費毛利率：
a）茶點(diǎn)小食品：250%
舉例：花生平均采購成本為10元/包，一小碟用量約為1/5包，平均成本為2元，平均售價(jià)為10元。
b）特色滋補養生茶：800%
舉例：一份特色滋補養生茶的原料的采購成本為12元，"廚房"人工成本平均為5元，成本共計為17元；平均售價(jià)為138元/例。
3）活動(dòng)場(chǎng)地提供毛利舉：
a）純場(chǎng)地提供：166%
舉例：大廳50平方米場(chǎng)地，收入按500元/天計算，即13、33元/天/平方米，成本按租金2元/天/平方米計算
b）場(chǎng)地提供及服務(wù)：273%
舉例：大廳50平方米場(chǎng)地，收入按場(chǎng)地500元/天計算，服務(wù)500元/2人/天計算，共計收入為1000元/天；成本按按租金2元/天/平方米，人員33元/人/天計算，2人50平方米成本共計366元
c）舉辦活動(dòng)銷(xiāo)售商品：以銷(xiāo)售商品獲取利潤，場(chǎng)地及服務(wù)免費提供。
4）商品銷(xiāo)售毛利率
a）各類(lèi)名茶、名壺、名酒、：100%
b）各類(lèi)字、畫(huà)、奇石、古玩等藝術(shù)品：300%
c）各類(lèi)書(shū)籍及手工藝品：20%-50%
4、營(yíng)銷(xiāo)策略
1）以開(kāi)發(fā)股東及管理人員自身關(guān)系網(wǎng)絡(luò )，建立第一批會(huì )員為首批穩定客戶(hù)群
2）以各類(lèi)活動(dòng)促銷(xiāo)擴大知名度，如免費品茶、品酒會(huì )；書(shū)畫(huà)筆會(huì )；交友會(huì )等
3）以會(huì )員卡預售、積分返禮、存茶養壺、個(gè)性化服務(wù)等長(cháng)期留住客戶(hù)
4）與各文化協(xié)會(huì )、會(huì )員單位建立合作關(guān)系，淡季時(shí)間段可固定安排舉辦活動(dòng)
五、盈虧預測
1、基本經(jīng)營(yíng)目標
1）每天50%上客率，人均消費20元以上，商品及活動(dòng)銷(xiāo)售每月?tīng)I業(yè)額10000元；
2）會(huì )員卡銷(xiāo)售200張（500-1000元/張），已預約會(huì )員約20人；
2、投資收益預算
1）64位*20元*30天+10000元＝每月收入48400元*12月＝全年收入580800元；全年成本338000元；約半年收回成本，當年實(shí)現毛利242800元，當年毛利率為72%。
2）當穩定會(huì )員達到150人，每位會(huì )員平均消費到3000元，即可收回全部投資。
六、風(fēng)險預測
1、實(shí)際投資超出預算；
2、采購或人工成本過(guò)高；
3、管理制度不完善；
4、經(jīng)營(yíng)目標完不成；
七、風(fēng)險控制辦法
1、嚴格按照預算控制投資，或出讓部分股份，讓房東或供貨商以房租或貨物出資，減少首期投入資金，有效控制風(fēng)險。
2、人工成本采用固定薪金＋浮動(dòng)獎金相結合的辦法，一方面控制固定費用，另一方面有效提高員工積極性。
3、服務(wù)員要進(jìn)行培訓，采購質(zhì)量要嚴格把關(guān)。（參考附件——茶藝員管理手冊）
4、加大銷(xiāo)售、宣傳、促銷(xiāo)力度，多采用熟人介紹的方式，利用節慶等禮品旺銷(xiāo)季節推銷(xiāo)會(huì )員卡，盡可能在熟人圈、周邊人群圈中建立穩定會(huì )員客戶(hù)群。（詳見(jiàn)附件——會(huì )員卡使用及銷(xiāo)售提成辦法）
【會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)】相關(guān)文章：
休閑會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)03-02
私人會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)01-03
2017私人會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)03-25
私人會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板12-09
私人會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文11-14
關(guān)于私人會(huì )所創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文02-08
私人會(huì )所最新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文11-17
杭州私人會(huì )所最新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文11-17