有關(guān)創(chuàng )業(yè)計劃集合十篇
日子如同白駒過(guò)隙，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細的計劃了。那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編收集整理的創(chuàng )業(yè)計劃10篇，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
本地婦嬰市場(chǎng)情況：
1)總人口10萬(wàn)。鎮常駐人口：4-5萬(wàn)，外來(lái)人口5-6萬(wàn)，年人口出生率按國家標準：10萬(wàn)x0.16＝1600個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍：0-3歲，一個(gè)嬰幼兒人均每年消費：20xx元，理論市場(chǎng)空間：960萬(wàn)元。
2)本地托兒所加幼兒園有十幾家。分布在鎮中心和各村。最大的幼兒園有超過(guò)300名小朋友。一般都在50人以上。分大中小三班。年齡在：1.5-5.5歲之間。
3)目前鎮內有一家華嬰家盟店，店內面積30平方，開(kāi)業(yè)至今一年半左右，估計每月銷(xiāo)售在5-6萬(wàn)，年銷(xiāo)售額：60萬(wàn)-72萬(wàn)間。按35％利潤計算，年純利：21-25.2萬(wàn)。
4)一加一超市分流了大部分消費，主要是，服裝，食品、玩具、和部分用品。
從以上情況分析，有再開(kāi)一家婦嬰用品連鎖店的空間。
經(jīng)營(yíng)規劃：
1）1年內采取加盟形式，各方面環(huán)節成熟后逐步自行尋找貨源，增大利潤空間。
2）1年內采取婦嬰專(zhuān)賣(mài)＋兒童攝影的經(jīng)營(yíng)模式。這種模式獨特，其他店難以模仿，可以發(fā)展到一拖三的階段，1-2年左右考慮分開(kāi)單獨營(yíng)業(yè)，相互配合。
3）目標消費對象：0-3歲的嬰幼兒和孕婦。
店面規劃：
選擇醫院對面140平方門(mén)面
優(yōu)勢：
A：該門(mén)面800米范圍集中了本地最大的新樓盤(pán)：。另外在馬路左右集中了三家幼兒園、托兒所。
B：平時(shí)孕婦產(chǎn)檢和小孩打預防針都在廣濟醫院。
C：門(mén)面正對31路公交車(chē)站臺。
劣勢：
本店為二級商圈，平時(shí)人流量不大。特別晚上人流極少，消費不集中。解決辦法：加大宣傳（考慮在鎮內做1-2塊廣告牌，加強和婦科醫生的.合作，平時(shí)DM單的派發(fā)，促銷(xiāo)電視廣告，）140平方分成兩大部分，前70平方做婦嬰用品專(zhuān)賣(mài)店，后面做攝影棚。
店面裝修：1.5萬(wàn)
地板：60x60＝3600，天花爭取不吊頂影棚：水泥鋪面
貨架：3000元，
辦公桌椅：20xx元
燈具布線(xiàn)：500元
門(mén)頭：3000元
其他：3000元
產(chǎn)品規劃：
70平方的營(yíng)業(yè)面積在當地應該是起領(lǐng)頭羊的作用，就是應該以龍頭老大的身份來(lái)要求自己，不搞無(wú)關(guān)緊要的促銷(xiāo)，輕易不參于價(jià)格戰，不攻擊對手，不論是產(chǎn)品，形象、專(zhuān)業(yè)知識、營(yíng)業(yè)員素質(zhì)都應該是當地最好的，店面就是一個(gè)品牌！讓別人一想起嬰兒用品，首先想到的就是我們。
店內各類(lèi)產(chǎn)品所占比例：
日用品：13%服飾：15%食品：20%床上用品：7%洗護：6%車(chē)床：15%鞋帽襪：3%玩具：7%媽媽用品：2%孕婦裝：5%書(shū)籍：2%
創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)：包括創(chuàng )辦事業(yè)的名稱(chēng)、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng )業(yè)的項目或主要產(chǎn)品名稱(chēng)等，這是創(chuàng )業(yè)最基本的內容。
資金規劃：資金即指創(chuàng )業(yè)的基金來(lái)源，應包括個(gè)人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等，這會(huì )影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。另外，整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃的資金總額的分配比例，也應該清清楚楚的記載，如果你是希望以創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)來(lái)申請貸款，應同時(shí)說(shuō)明貸款的具體用途。
階段目標：階段目標是指創(chuàng )業(yè)后的短期目標、中期目標與長(cháng)期目標，主要是讓創(chuàng )業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的目標。
財務(wù)預估：詳述預估的收入與預估的.支出，甚至應該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內，每一年預估的營(yíng)業(yè)收入與支出費用的明細表，這些預估數字的主要目的，是讓創(chuàng )業(yè)者確實(shí)計算利潤，并明了何時(shí)能達到收支平衡。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
第一部分 前言
網(wǎng)上購物是互聯(lián)網(wǎng)作為網(wǎng)民實(shí)用性工具的重要體現，隨著(zhù)中國整體網(wǎng)絡(luò )購物環(huán)境的改善、網(wǎng)上支付和網(wǎng)上銀行的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò )購物市場(chǎng)的增長(cháng)趨勢明顯。服裝服飾類(lèi)商品從07年開(kāi)始超過(guò)手機、筆記本等數碼類(lèi)商品，成為網(wǎng)購交易量第一大商品品類(lèi)。
眾多中小型網(wǎng)站的涌現，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的起起落落，垂直B2C網(wǎng)站中，新的商業(yè)模式和商品種類(lèi)不斷涌現，這都成為了電子商務(wù)和媒體各界的關(guān)注的焦點(diǎn)。作為電子商務(wù)市場(chǎng)的重要組成部分，服裝電子商務(wù)的發(fā)展最具代表性和前瞻性。
正是看到了服裝電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間，同時(shí)也充分結合自己本身的現狀，首先選擇在“淘寶”這個(gè)平臺開(kāi)設一家自己的服裝店進(jìn)行網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)。
第二部分 綜述
第一章 網(wǎng)店概要
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標(愿景)
1、戰略目標：讓網(wǎng)上購物變得更簡(jiǎn)單、更高效、更可信和更能被不同的人群接受。讓我們的客戶(hù)盡情的享受快樂(lè )、簡(jiǎn)單生活。
2、階段目標：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期，應適當地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò )上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。
3、進(jìn)度安排：
第一個(gè)階段：市場(chǎng)調研，分析問(wèn)卷，了解客戶(hù)需求; 第二個(gè)階段：確定貨源，開(kāi)發(fā)客戶(hù);
第二個(gè)階段：進(jìn)駐淘寶商城 實(shí)體店開(kāi)張;淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護; 第三個(gè)階段：宣傳推廣;
第四個(gè)階段：網(wǎng)店及實(shí)體店進(jìn)入正軌運營(yíng);
第五個(gè)階段：開(kāi)發(fā)自己的網(wǎng)站; 第六個(gè)階段：將網(wǎng)店做大做強;
終極目標：利用網(wǎng)店做成一個(gè)遍布全球的連鎖“商店”，即在全國各地都設有我們的
貨倉，都能及時(shí)快捷的將客戶(hù)的訂單準確的送到指定地點(diǎn)。脫離淘寶設立自己的獨立網(wǎng)站。
第二章 市場(chǎng)分析
21世紀是數字信息時(shí)代，是因特網(wǎng)的時(shí)代。按照淘寶對外公布的數據，20xx年淘寶成交額超過(guò)20xx億元，定下20xx年成交額將達到4000億。目前平均每天成交按照他們提供的支付寶交易額更高達接近7億元。而現在淘寶網(wǎng)重新確定自身目標 要做零售業(yè)領(lǐng)頭羊，這就更加給人們帶來(lái)了網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)的機會(huì )，一個(gè)好的平臺，必定會(huì )造就優(yōu)秀的企業(yè)。
當代社會(huì )，隨著(zhù)中國改革開(kāi)放的'深化，城市越來(lái)越大，工作越來(lái)越晚，交通越來(lái)越繁忙，通過(guò)電子商務(wù)網(wǎng)(網(wǎng)購)這個(gè)途徑只會(huì )越來(lái)越深化，越來(lái)越被更多的人采用。
一、SWOT分析方法對網(wǎng)店進(jìn)行分析如下：
網(wǎng)店優(yōu)勢(S)：買(mǎi)一件應季的衣服，采用傳統的途徑解決問(wèn)題，需要空出專(zhuān)門(mén)的時(shí)間，到商業(yè)區進(jìn)行逛，挑，試，買(mǎi)幾個(gè)動(dòng)作，當然如果后續不滿(mǎn)意還要加上個(gè)退的環(huán)節，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)，要買(mǎi)這件衣服所花的除了標簽上標的價(jià)格之外，還要花費時(shí)間成本，交通成本等等，勞心勞力;而相對于網(wǎng)購，點(diǎn)擊鼠標，半個(gè)小時(shí)完成挑選對比，除了不能試穿，全部搞定，可以安心等待衣服上門(mén)，而且價(jià)格絕對是要比商城里便宜得多(因為不必支付商城的物業(yè)，人員，廣告等等成本的均攤。)可謂既省時(shí)間，又省金錢(qián)。
同時(shí)令顧客擔憂(yōu)的依然是信譽(yù)問(wèn)題，因此我們的營(yíng)銷(xiāo)模式將采用實(shí)體店加網(wǎng)店同時(shí)運營(yíng)，這樣我們網(wǎng)店在網(wǎng)上的信譽(yù)將得到極大提高。
根據人類(lèi)心理分析，人們喜歡跟風(fēng)消費，若一個(gè)團體中的一人進(jìn)行網(wǎng)上購物，則團體中的其他人十有八九也會(huì )進(jìn)行網(wǎng)上購物，甚至都會(huì )在同一家店進(jìn)行結伴購物，以進(jìn)行運費分擔，這就給了我們商家優(yōu)勢，同時(shí)也要靠我們自己依靠誠信來(lái)成就自己的淘寶店做到最好。
網(wǎng)店劣勢(W)：由于處于創(chuàng )業(yè)階段的初期，在管理、營(yíng)銷(xiāo)、控制等方面可能還存在一些磨合期，這一點(diǎn)要牢牢把握好。
市場(chǎng)機會(huì )(O) ：隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數年輕消費者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購物，因為網(wǎng)上購物可以節省購物時(shí)間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷�，F代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )為我們提供大量的商機。經(jīng)過(guò)我們對市場(chǎng)的調查，日常用品購買(mǎi)比例明顯增高。日常生活用品購買(mǎi)比例的增勢今后仍將持續，并最終成為網(wǎng)上購物的主流，因此我們選擇這一類(lèi)產(chǎn)品作為我們的主打商品。
市場(chǎng)威脅(T) ： 網(wǎng)上購物市場(chǎng)很大，同行競爭較為激烈，在這種情況下，我們只有提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品，更好的售前和售后服務(wù)，這樣才能在這巨大市場(chǎng)中擁有一席之地。
同時(shí)，我們可以經(jīng)常發(fā)放調查問(wèn)卷，進(jìn)行終端用戶(hù)調查，了解終端用戶(hù)真正需要的是哪方面的服務(wù)以及如何打出我們的品牌,隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
二、目標市場(chǎng)的設定
男裝相對于女裝市場(chǎng)還比較廣闊，未飽和。男生消費者相對于女性消費者更加喜歡網(wǎng)購，因為其方便、快捷省去逛街的時(shí)間，要知道男性大多是不喜歡逛街的。我們主要在男裝市場(chǎng)
的細分市場(chǎng)是20—35歲的時(shí)尚男士，這一類(lèi)消費者更加注重產(chǎn)品的款式，也更加熱愛(ài)于上網(wǎng)搜索最新的時(shí)尚男裝。相對于中年男性需要品牌西服的特點(diǎn)，他們的需求更加彈性化。
第三章 競爭分析
一、有無(wú)行業(yè)壟斷
無(wú)行業(yè)壟斷
二、主要競爭對手情況
公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占 率等)： 經(jīng)過(guò)對多家類(lèi)似商品網(wǎng)店的調查，我們發(fā)現，我們的競爭對手已經(jīng)比較成熟，但是他們所使用的經(jīng)營(yíng)模式存在著(zhù)一些明顯的失誤，我們曾經(jīng)對一些消費人群進(jìn)行了深入的調研，他們對網(wǎng)上購物最為擔心的依然是被欺騙，經(jīng)過(guò)了這些深入的了解，我相信非常有利于我們網(wǎng)店的發(fā)展。目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類(lèi)還可以，但是對于消費者而言信譽(yù)度還不夠高，產(chǎn)品的知名度也是不夠的，這些對我們很有利。只要我們網(wǎng)店選好服裝品牌，把好，服裝質(zhì)量關(guān)，讓顧客得到滿(mǎn)意的性?xún)r(jià)比，相信我們網(wǎng)店肯定會(huì )在淘寶商城做到不錯的位置。
三、公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢
我們采用網(wǎng)店和實(shí)體店和網(wǎng)店同時(shí)運營(yíng)，來(lái)提高我們網(wǎng)店的網(wǎng)上信譽(yù)度;再者，在網(wǎng)店運營(yíng)的前期我們將大力進(jìn)行廣告宣傳，將我們網(wǎng)店產(chǎn)品的知名度提高。在這一點(diǎn)上，我們將和各大服裝生產(chǎn)廠(chǎng)家合作，每件我們網(wǎng)店買(mǎi)的產(chǎn)品，我們都將在衣服的后領(lǐng)上、褲子的后腰上縫上我們網(wǎng)店的標簽或者LOGO。這樣我們網(wǎng)店的廣告費也將減少一大筆，同時(shí)還能提高我們網(wǎng)店的人氣。并且隨時(shí)提供在線(xiàn)咨詢(xún)幫助客戶(hù)了解我們的產(chǎn)品。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
前言
民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問(wèn)題北京市商委對城區住戶(hù)在1000戶(hù)以上社區進(jìn)行調查發(fā)現，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數僅占調查人數的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場(chǎng)不滿(mǎn)意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊、每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀碌囊惶�，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長(cháng)期下來(lái)，至少會(huì )埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1、1早餐：
忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養，無(wú)營(yíng)養早餐是健康頭號敵人，早晨的第一餐也是營(yíng)養攝取最關(guān)鍵的一餐。均衡的營(yíng)養可為一天補充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量，都市人們由于工作性質(zhì)的關(guān)系，經(jīng)常忙或是沒(méi)時(shí)間往往吃不上早餐，空腹感令人沒(méi)有活力，頭腦運作遲緩，對腸胃也會(huì )受影響，因而，也會(huì )導致身體免疫力的降低。因此，營(yíng)養豐富，富含高分子碳水化合物和膳食纖維，獨特的水溶性纖維Beta葡聚糖延長(cháng)碳水化合物的消化時(shí)間，不僅能持續穩定地提供能量，更能帶來(lái)一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習慣，過(guò)去老北京的早點(diǎn)都是些油條，抄肝，豆漿，豆腦、大米、小米粥、餡餅包子混沌等為主、象豆漿，豆腦、大米、小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛生普遍存在很大的問(wèn)題、還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來(lái)講也遜色了很多、
攝取營(yíng)養的早餐擺脫妨礙健康的克星，營(yíng)養健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養、快捷、美味、又方便的早餐成了當今餐飲業(yè)的重點(diǎn)、
當下，有幾百種實(shí)用粥譜可供借鑒和選擇、例如：向目前北京最叫響的十米粥，無(wú)論是對老年的三高，還是對其他人群的保健養生，作為預防疾病，調理疾病，效果都很不錯、養生早餐粥，無(wú)疑符合人們這種需求。這種強烈的需求同時(shí)也開(kāi)啟了巨大商機
2、1、午餐：
一般來(lái)講人在午餐中所吸收的營(yíng)養占了每天營(yíng)養來(lái)源的三分之一。
現代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀(guān)念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現代人有著(zhù)更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。
二、承辦養生餐館的巨大商機
當然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國傳統食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無(wú)論是春滿(mǎn)花開(kāi)的春天，還是豐獲滿(mǎn)滿(mǎn)的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩定。
近期一種粥文化喝健康養生餐飲文化吹香了整個(gè)北京城、經(jīng)營(yíng)養生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養生餐飲就更有經(jīng)濟效益和巨大的商機
三、市場(chǎng)調查及研究
1、目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認識有了一定的層次，一改常態(tài)的過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴，開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養價(jià)值的保健餐類(lèi)、
2、如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話(huà)、那無(wú)論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據有前途性了。
3、承辦養生食府具有五個(gè)特征：
1、大眾消費得起；
2、營(yíng)養豐富，易于吸收；
3、持續性消費；
4、老少咸宜；
5、食客可以縮短消費時(shí)間。
應該建立在：
1、不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀(guān)念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習、同時(shí)也可以滿(mǎn)足了人們身體健康上的`需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。
2、至于經(jīng)營(yíng)特色，反對粥店的傳統思路。應該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類(lèi)上，只需設計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四、面向消費渠道和人群
這是一個(gè)消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1、一般消費者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2、主要益處：營(yíng)養，衛生，口感好，保健、是非常中國化的快餐形式
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：居民區，醫院旁、療養院，老年公寓、公園和商業(yè)周?chē)鹊榷伎梢�、可以形成早餐，午餐，夜餐：配合營(yíng)養的主付食，即經(jīng)濟又實(shí)惠，
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養；免除自己熬粥的煩惱及購買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛生營(yíng)養，功效多。維護健康，省時(shí)，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺(jué)。
5同時(shí)在餐廳內部布設宣傳各項食品的養生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類(lèi)食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時(shí)，也體會(huì )到了養生食品對人體的重要性。
五、餐品類(lèi)
1、1、早餐粥類(lèi)品種
主要的以
�。�1）谷類(lèi)粥類(lèi)
�。�2）豆類(lèi)粥類(lèi)
�。�3）谷豆混合粥類(lèi)
�。�4）肉類(lèi)粥類(lèi)
�。�5）花類(lèi)粥類(lèi)
�。�6）蔬菜粥類(lèi)
�。�7）魚(yú)類(lèi)粥類(lèi)
�。�8）果品類(lèi)粥類(lèi)
�。�9）藥膳粥類(lèi)
配套產(chǎn)品主食有：各類(lèi)粗糧制作的
�。�1）糕類(lèi)
�。�2）餅類(lèi)
�。�3）其他類(lèi)
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況，進(jìn)行粥譜分類(lèi)和歸納和集中。
1、2、早餐小菜盡量排擠掉人們常吃的，腌制咸菜類(lèi)，盡量以各類(lèi)蔬菜、豆制品進(jìn)行合理的健康的拌制爽口小菜
1、3同時(shí)、根據年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃、南瓜餅等各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據當地具體情況做，建議南北小吃大互串，會(huì )更有吸引力。
2、午餐品類(lèi)
為了迎合人們越來(lái)越重視飲食健康的觀(guān)念和快速午餐以保健健康飲食
例如：包括鍋貼芹菜套餐、牛肉炒西蘭花套餐、肉醬脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鮮套餐、豆腐乳肉末茄子套餐、和上百種營(yíng)養合理搭配的炒菜等等；午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受
3、晚餐以魚(yú)丸湯等養生湯為主再加之粗糧小吃配于與養生茶等類(lèi)
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養生的佳品。
充分開(kāi)發(fā)茶在開(kāi)發(fā)智能、預防衰老、提高免疫功能、改善腸道細菌結構和消臭、解毒等方面的功效。
六店鋪選址
<養生食府>的落成
1、地點(diǎn)以人口密集、流動(dòng)量較大為宜、開(kāi)始面積以50平米左右、裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題、裝修、簡(jiǎn)單樸素、以后根據營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大
2、外送服務(wù)：早餐營(yíng)養粥粥用大鍋熬制，配料專(zhuān)人分裝，小鍋配制、專(zhuān)業(yè)送貨隊伍、重點(diǎn)對象：醫院住院部，行動(dòng)不便的老人、學(xué)校，家庭、上門(mén)贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡(jiǎn)介），接受電話(huà)定貨、
3、建立自己的網(wǎng)站、開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷(xiāo)售渠道、
七、養生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費事，費時(shí)早餐相對單調
再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養生、即便懂得，采購起來(lái)確很無(wú)奈、不購量少，不易采購，易浪費，不專(zhuān)業(yè)等
1、聘用醫學(xué)，營(yíng)養專(zhuān)家的支持
2、大眾與精品品種同時(shí)搭配供應，適用面廣，針對性強、省時(shí)，成本低，效果好，完全可以做到食療健康、美容，延年益壽的效果、
3、專(zhuān)業(yè)，采購易，配料全，價(jià)格低，不浪費、
八人員配備
�。▎蔚辏┑觊L(cháng)一人，可根據店鋪的規模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責任心強的營(yíng)養師。
九財務(wù)預算
假設：《早點(diǎn)粥》
1、場(chǎng)地：30—50平米租金20xx—2500元/月、同時(shí)要看選擇的地段，但為了保證經(jīng)營(yíng)地持久性一般在初開(kāi)業(yè)預付三個(gè)月的店租后：在看到發(fā)展趨勢可以的情況下在保證地段房產(chǎn)穩定的情況下，應該制定年租或幾年租的正規房屋店鋪租賃合同手續
2、必備餐廳設備投入資金資料費：包括，基礎設備，周轉資金、證、照、費、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據規模的大小決定資金投入規模。
十、經(jīng)濟效益預算
例如：
1、30—50平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元、年毛利36萬(wàn)、如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資、第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到4萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
2、100平米店：以每天流水（營(yíng)業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬(wàn)元、年毛利72萬(wàn)、二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著(zhù)影響力擴大，訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤應能達到22、8萬(wàn)/年做得好的話(huà)可以翻番。
3、從社會(huì )效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。
十一、結束語(yǔ)
民以食為天。足見(jiàn)食之重要。
近年來(lái)，保健食療已成為時(shí)尚，很多大城市都有大的養生食府店，生意火爆、開(kāi)店可大可小、開(kāi)一個(gè)“衛生、健康、營(yíng)養”養生鋪已成為創(chuàng )業(yè)者的首選。
養生食府+音樂(lè )餐廳，講究的是營(yíng)養和情調，養生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內涵為主、比較適合那種本性喜靜，細水長(cháng)流，不急功近利的人來(lái)開(kāi)比較合適、
如今，人類(lèi)正面臨嚴重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現代人的健康。
人人都在渴望健康，抗衰老、養生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著(zhù)生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現代人在飲食上更加追求營(yíng)養、自然、健康與原汁原味，清爽可口，具有解酒、消食、排毒，滋補等功能的保健食品。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
一、加盟條件：
1、在當地具有獨立法人資格，具有一定市場(chǎng)開(kāi)拓與管理能力；
2、具有一定經(jīng)濟實(shí)力、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、服務(wù)能力、營(yíng)銷(xiāo)理念、重商業(yè)信譽(yù)；
3、首期提貨要求
說(shuō)明：1、為了確保產(chǎn)品在區域市場(chǎng)能夠盡快上市，經(jīng)銷(xiāo)商在《授權經(jīng)銷(xiāo)合同》簽訂后一周內，必須交納合同履行擔保金3-5萬(wàn)（在首批進(jìn)貨時(shí)返還）
2、市場(chǎng)可行性調研結束后，經(jīng)銷(xiāo)商必須立即首批貨款匯至我方指定賬戶(hù)。
二、管理模式
1、公司直接對總經(jīng)銷(xiāo)進(jìn)行管理，并協(xié)助總經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)分銷(xiāo)商。
2、公司對經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)可采取“區域分品種獨家經(jīng)銷(xiāo)制”，即公司對經(jīng)銷(xiāo)雙方商定品種經(jīng)銷(xiāo)商在約定區域和渠道內只發(fā)展一名。
3、公司將協(xié)助區域總經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓市場(chǎng)：在總經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)區域，派駐業(yè)務(wù)代表，協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)拓市場(chǎng)。
4、區域總經(jīng)銷(xiāo)必須在其所在區域深度開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，使經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品基本覆蓋應進(jìn)入零售終端，公司將協(xié)助區域總經(jīng)銷(xiāo)商對分銷(xiāo)商及零售終端進(jìn)行培訓管理。
三、廣告支持
2、以終端生動(dòng)化展示（pop海報、X展架等），為主要推廣手段，輔以電視廣告，節假日免費品嘗，完成【君龍葡萄酒】文化深度傳播。
四、促銷(xiāo)政策
1、逢重大節日，根據市場(chǎng)情況，公司對各級經(jīng)銷(xiāo)商舉行有利于銷(xiāo)售促銷(xiāo)活動(dòng)；
2、經(jīng)銷(xiāo)商可主動(dòng)拿出促銷(xiāo)活動(dòng)方案向公司申請，經(jīng)公司批準后可實(shí)施，并由公司和經(jīng)銷(xiāo)商按比例共同承擔活動(dòng)費用。
五、價(jià)格操作：
1、各地經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨價(jià)格為統一到底價(jià)；
2、對分銷(xiāo)價(jià)格實(shí)行建議價(jià)，但經(jīng)銷(xiāo)商可根據實(shí)際情況適當調整。
六、獎勵制度
經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售管理獎勵政策由公司有關(guān)管理部門(mén)評審，于年終公布并兌現獎勵。其中特別優(yōu)秀者還將獲得由公司獎勵港澳免費游或其它驚喜獎勵。
七、經(jīng)銷(xiāo)商返利政策：
1、無(wú)論經(jīng)銷(xiāo)商級別，嚴格按照公司統一制定返利體系執行。
2、首批提貨配發(fā)相應品種5%酒作為品嘗酒。
3、完成年度銷(xiāo)售任務(wù)（以現金到帳為準），高檔產(chǎn)品按照5%返利，中檔產(chǎn)品按照3%返利，低檔產(chǎn)品按照1%返利在第二個(gè)銷(xiāo)售年度第一個(gè)月以現金形式返還；
八、其他事項
1、經(jīng)銷(xiāo)商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，發(fā)現某些產(chǎn)品確實(shí)不適合當地銷(xiāo)售，包裝完好并未拆封產(chǎn)品，可退回公司，調換等值適銷(xiāo)產(chǎn)品。
2、經(jīng)銷(xiāo)商在合同未到期而終止合同，公司按原價(jià)收回包裝完好并未拆封所有本公司產(chǎn)品，同時(shí)收回所有獎勵，退貨產(chǎn)生費用由經(jīng)銷(xiāo)商負責。
3、我們將根據加盟商業(yè)務(wù)需要為加盟商委派專(zhuān)職業(yè)務(wù)經(jīng)理，協(xié)助加盟商開(kāi)拓批發(fā)業(yè)務(wù)和針對企事業(yè)單位特色團購業(yè)務(wù)。我們將定期對加盟商業(yè)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)知識培訓。確保批發(fā)業(yè)務(wù)和特色團購業(yè)務(wù)能夠順利開(kāi)展。（人數根據加盟商銷(xiāo)量情況確定）并承擔業(yè)務(wù)經(jīng)理人員工資。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
一、概要：
本快餐店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)主要是圍繞如何創(chuàng )建一個(gè)學(xué)生營(yíng)養快餐廳而展開(kāi)的調查分析和計劃，闡述了在學(xué)校附近地段開(kāi)辦此餐廳的具體內容，屬創(chuàng )業(yè)計劃類(lèi)。
二、公司概述：
本店位于times;times;信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院商業(yè)街，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、鄰近居民以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然北方小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、市場(chǎng)分析
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、咖啡等，并提供免費茶水。
簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的.市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而大學(xué)城內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法），使口感與眾不同，以求有別于競爭者，而且是一元吃飽，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出水果拼盤(pán)、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
4、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
5、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，進(jìn)行分析，并制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
六、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
七、財務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施費用等
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本折舊費，雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需11600元（場(chǎng)地租賃費用1500元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用4000元，基本設施費用等2500元），流動(dòng)資金5000元資金�？捎懈改柑峁�80％，自己積蓄20％。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1000元，收益率30％，毛利潤300元。由此可計算出投資回收期約二個(gè)月。
八、附錄：
創(chuàng )業(yè)總是艱難的，現在的大學(xué)生中不乏有創(chuàng )業(yè)想法的人，而有想法又敢于去實(shí)現的卻是少之又少，學(xué)校舉辦此次比賽，有助于激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng )業(yè)激情，在現代社會(huì )競爭的壓力下，就是要有敢干敢闖敢沖的勁頭，才能夠有層出不窮的新一代，才能夠令市場(chǎng)經(jīng)濟具有活力。當然，創(chuàng )業(yè)不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光，大學(xué)生永遠都是走在時(shí)代最前列和最具活力的，當然不能因為這些就使當代大學(xué)生們裹足不前，反而更應該努力地鍛煉與拼搏，創(chuàng )造出新世紀更為輝煌的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)新篇章！
注釋?zhuān)?/strong>
我一直也來(lái)比較喜歡餐飲服務(wù)業(yè)，傳統的經(jīng)營(yíng)理念占據了很大市場(chǎng)對于快餐業(yè)市場(chǎng)還有很大的發(fā)展前景。從學(xué)校起步，漸漸走向市場(chǎng)。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
一. 市場(chǎng)分析
1、手機市場(chǎng)細分趨勢和專(zhuān)場(chǎng)產(chǎn)品結構
從市場(chǎng)表現來(lái)看，類(lèi)似如三星、LG、摩托羅拉、HTC、華為、中興、諾基亞等手機大受追捧并供不應求、賣(mài)出超高溢價(jià)的現象說(shuō)明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶(hù)市場(chǎng)已經(jīng)形成。同樣的，針對大中學(xué)生、白領(lǐng)人群的、帶有英文學(xué)習等學(xué)習型手機;功能簡(jiǎn)單、使用簡(jiǎn)便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽(tīng)而打出預設電話(huà)號碼的兒童手機也將會(huì )成為市場(chǎng)的熱點(diǎn)產(chǎn)品。
因此，相對于手機賣(mài)場(chǎng)在產(chǎn)品的策略組合上，也要做好產(chǎn)品的細分，經(jīng)�？吹胶芏鄮齑嬖�300臺以上的手機店，毫無(wú)特色的產(chǎn)品陳列，讓顧客在選擇手機時(shí)無(wú)從下手。很難找到自己喜歡的手機，主要問(wèn)題是商家沒(méi)有做好產(chǎn)品陳列的細分工作。
2、單一產(chǎn)品或者單一競爭力優(yōu)勢將無(wú)法在市場(chǎng)生存
同一個(gè)主題概念，不同外型、不同價(jià)位的手機型號系列將會(huì )受到市場(chǎng)追捧。一個(gè)公司如果想贏(yíng)得市場(chǎng)、在業(yè)界打響品牌，一定要依靠強有力的“機�！睉鹦g(shù)來(lái)維持。嚴謹的產(chǎn)品線(xiàn)設計及時(shí)推出、穩定的產(chǎn)品質(zhì)量、貼心的售后服務(wù)將是在手機市場(chǎng)上立足的企業(yè)的基本條件，單純依靠某一方面的所謂突破將不再有市場(chǎng)，扎實(shí)成了每一家手機企業(yè)的必修課。
所以，無(wú)論是單一品牌手機專(zhuān)賣(mài)店還是綜合品牌手機專(zhuān)賣(mài)店，都要在產(chǎn)品的縱向上注重不同價(jià)位及型號系列的組合，以滿(mǎn)足不同層次顧客的需求。
3、支持電視手機、手機無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)和移動(dòng)博客的手機將會(huì )引領(lǐng)手機市場(chǎng)發(fā)展
隨著(zhù)3G市場(chǎng)的預熱、3G概念手機將會(huì )陸續出現市場(chǎng)。同時(shí)借助新技術(shù)的發(fā)展，MP3、MP4等將繼續活躍市場(chǎng)并成為手機市場(chǎng)的主流功能配置，同時(shí)，MP3、MP4的技術(shù)標準將會(huì )重新定義，更高的存儲、更佳的音質(zhì)畫(huà)質(zhì)以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。作為手機終端經(jīng)營(yíng)者，應具備洞察先機的敏感度，由上面的分析，顯然可以看出未來(lái)產(chǎn)品的主力線(xiàn)。正向當年BB機被淘汰一樣，那么2.5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺，可以預測未來(lái)手機終端由于受產(chǎn)品的影響，終端的經(jīng)營(yíng)模式也將隨之而改變。
二.選地
選擇商業(yè)區應與店鋪本身的經(jīng)營(yíng)特色相結合，要考慮商品的'價(jià)格定位，顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業(yè)區特性結合起來(lái)，才能看出其選擇是否恰當。
一般來(lái)說(shuō)，商業(yè)區主要有以下幾種類(lèi)型：
1、交通樞紐，如車(chē)站、碼頭，這里人流大，但能停下來(lái)的人較少，如在東莞虎門(mén)車(chē)站對面有一家手機店，雖然是在車(chē)站的旁邊，有人流，但生意不理想;
2、繁華商業(yè)街，這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的理想場(chǎng)所，比較適合手機店的經(jīng)營(yíng)
3、上班集中地段，在南方主要是工業(yè)區周邊或是高檔寫(xiě)樓周?chē)�，這些地段關(guān)鍵是選擇路段，要選擇員工經(jīng)常去或是必須經(jīng)過(guò)的路;
手機店較適合有三類(lèi)商業(yè)區，第一是綜合性的商圈，即集吃、喝、玩、樂(lè )、購物與休閑與一體的多功能商業(yè)區;第二是人流較大，但是人流容易停一下來(lái)的商業(yè)區;第三是同行聚集區，在國內很多城市，手機銷(xiāo)售都會(huì )積聚在某一街道，成為顧客購機的首先地，如國商旁邊，這些地方是當地手機店的主要經(jīng)營(yíng)地。
企業(yè)理念：
為消費者提供物美價(jià)廉的手機
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)，
最重要的是，導購素質(zhì)高
三．人員及組織結構
公司剛處在啟動(dòng)發(fā)展階段，本著(zhù)降低運營(yíng)成本，打造樣板店的原則。啟動(dòng)階段，一切從簡(jiǎn)、從精，合理組建公司人員架構。
●公司成員：董事會(huì )成員、店長(cháng)、導購、物流倉儲、維修人員
●薪酬體系:底薪+提成。據汪仁的收入情況，底薪暫定為1500元，實(shí)行浮動(dòng)工資，能者多拿。經(jīng)過(guò)考核，業(yè)績(jì)優(yōu)秀者進(jìn)行加薪，半年評定一次，每次加薪幅度在200元。提成方式店內員工根據零售銷(xiāo)售額的5%給予提成。因和物流部主要進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展、物流配送及售后服務(wù)，根據其銷(xiāo)售額的6%給予提成，兩人按1:1比例分成。
●股東名單：
●比例：公司采用股份制，眾人堆柴火焰高，共同發(fā)展，共同致富。公司股份設置10股，每股4萬(wàn)，累計40萬(wàn)，用于創(chuàng )業(yè)資金。年底分紅根據股份進(jìn)行分成。
●董事會(huì )成員：
●董事會(huì )：制定區域發(fā)展規劃，營(yíng)銷(xiāo)策劃，促銷(xiāo)活動(dòng)及下達銷(xiāo)售考核指標，完成年度預算和規劃。
●店長(cháng):1人，親和力強，為人熱情，表達能力較強，細心、認真和責任心強。負責店面產(chǎn)品陳列，促銷(xiāo)及銷(xiāo)售統計，并完成財務(wù)核算工作。
●導購員2人：親和力強，為人熱情，表達能力較強，細心、認真和責任心強。 ●物流倉儲：1人，做事踏實(shí)，吃苦能干，細心，責任感強。負責產(chǎn)品進(jìn)出貨及物流配送及產(chǎn)品售后服務(wù)。
●維修人員：1人、按流程為客戶(hù)維修手機，了解掌握維修一起設備的性能并熟練操作；。 四。投資計劃
1. 裝修計劃
裝修氣派為主，首要是簡(jiǎn)潔明了，讓人一看就知道是做什么的，也不回讓人感覺(jué)門(mén)檻太高，而不敢進(jìn)入。品種要多，但不能亂，要有條理。適當放一些手機的的最新資訊，讓人能了解最新的行情。
場(chǎng)地按 100平方米算
地面磚用20元/平米的： 100*20=20xx
人工費：24元/平米*100平米=2400元;
漆：刮大白(便宜些)
膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積： 100+4*80*2+24=3920專(zhuān)賣(mài)柜：長(cháng)8米，高0.8米，寬50厘米 7000*3=21000
長(cháng)2.5米，高0.8米，寬50厘米 ：20xx
高壁柜：長(cháng)3米*寬30厘米*高2米 ：1800
收銀臺 半圓形 高1.3米： 500
手機修理桌 半圓形 高1.3米 ：500
燈具： 普通日光燈管 8組*35=280元
線(xiàn)料及人工：約1000元廣告板噴繪等：KT板.不干膠300元估算總計：50000元左右
2.經(jīng)營(yíng)設備
電腦收銀設備：5000
國產(chǎn)機600以下40只：24000
品牌機600到1200 進(jìn)30只： 30000
創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、項目介紹
項目名稱(chēng)：綠色基地
項目規模：50平米超市
項目基礎設施：蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱(chēng)2臺、精美蔬菜彩頁(yè)5張、廣告語(yǔ)條幅8個(gè)、柜員2名、采購員2名、空調2個(gè)、電腦1臺。音響設備1套、攝像頭6個(gè)、收銀設施2套、照明設施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁(yè)若干等。
項目產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
蔬菜類(lèi)：
1)根菜類(lèi)：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
2)白菜類(lèi)：包括大白菜、青菜。
3)茄果類(lèi)：包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜類(lèi)：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
5)豆類(lèi)：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)綠葉菜類(lèi)：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
7)薯芋類(lèi)：包括馬鈴薯、山藥、姜等。
8)蔥蒜類(lèi)：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
9)水生蔬菜類(lèi)：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜類(lèi)：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
11)食用菌類(lèi)：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果類(lèi)：
1)漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝
2)梨果 ：蘋(píng)果、梨、山楂
3)核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子
二、項目分析
1、 城鄉居民生活水平不斷提高，消費觀(guān)念和方式發(fā)生深刻變化，人們對食品安全的要求越來(lái)越嚴格，愿意購買(mǎi)質(zhì)量較好或價(jià)格相對高的產(chǎn)品或服務(wù)。
生活中食品安全問(wèn)題的頻繁出現，政府加強了對市場(chǎng)的監督管理，以保證人們有一個(gè)健康的消費環(huán)境，從而也有利于創(chuàng )造一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境，綠色營(yíng)銷(xiāo)可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大，市場(chǎng)需求非常廣泛。
現在人們受教育程度相對較高，消費能力較強，對生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著(zhù)超前的消費理念，對消費的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費環(huán)境和產(chǎn)品。
由于技術(shù)的進(jìn)步，人們通過(guò)大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節蔬菜，再加上運輸過(guò)程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營(yíng)養的果蔬。
2、 從需求角度分析蔬菜消費行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷(xiāo)仍然是主體，未來(lái) 10年中國城鄉居民對于新鮮蔬菜消費人均消費水平是維持在相對穩定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長(cháng)呈上升趨勢，對蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來(lái)的蔬菜消費結構需調整，蔬菜加工品的消費需求量將會(huì )增加。
消費者市場(chǎng)購買(mǎi)行為的主要特點(diǎn)：
(1)消費者市場(chǎng)的購買(mǎi)具有多樣性，不同的人有不同的愛(ài)好，而且不同的蔬菜具有不同的營(yíng)養價(jià)值再加上人們飲食習慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們在挑選蔬菜時(shí)的選擇具有多樣性，一次會(huì )買(mǎi)不同的蔬菜。
(2)從交易規模和方式看，消費市場(chǎng)的購買(mǎi)人數多，市場(chǎng)分散，交易次數頻繁，但每次交易數量不大。所以菜市場(chǎng)交易要求高的蔬菜周轉率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。
(3)蔬菜作為日常必需品，消費者需求彈性小，同時(shí)蔬菜供過(guò)于求、買(mǎi)方市場(chǎng)的格局將長(cháng)期存在，消費者的購買(mǎi)具有較大程度的'可誘導性，對一些促銷(xiāo)手段會(huì )有較好的反應。
3、果蔬運輸過(guò)程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進(jìn)行打折促銷(xiāo)，低價(jià)處理，破損嚴重的直接處理掉。在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，理貨員每天對店內果蔬進(jìn)行分類(lèi)處理，對儲存時(shí)間較長(cháng)仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷(xiāo)，對腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時(shí)對蔬菜水果進(jìn)行檢查，看其是否在保質(zhì)期以?xún)�，或看其是否已�?jīng)處于變質(zhì)的前期，及時(shí)挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價(jià)格不穩定的情況下，提前告知消費者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品，方便消費者選擇。并且盡量鼓勵消費者選擇價(jià)格稍低的商品，防止高物價(jià)商品的堆壓導致超市本身的利潤損失。
4、在開(kāi)業(yè)前期主要采用低價(jià)滲透，讓消費者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費者持續購買(mǎi)，我們采用了各種各樣的促銷(xiāo)方式：
(1)發(fā)放宣傳頁(yè)：制訂精美的宣傳頁(yè)，上面明確注明店內的促銷(xiāo)活動(dòng)，在小區內發(fā)放，吸引消費者前來(lái)購買(mǎi)。
(2)限時(shí)搶購：選擇幾種消費者最經(jīng)常購買(mǎi)的果蔬偶爾進(jìn)行限時(shí)搶購，招徠顧客，為小店增加人氣，同時(shí)帶動(dòng)其他果蔬的銷(xiāo)量。
在以后正常的營(yíng)業(yè)運轉中，為了保證顧客流量，同時(shí)也為了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷(xiāo)手段：
(1)今日特價(jià)：每天都推出一種特價(jià)蔬菜或者是水果，吸引消費者前來(lái)購買(mǎi)。
(2)節日促銷(xiāo)：在一些重要的節假日中，店內部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷(xiāo)或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現金使用，但不能兌換現金。
(3)會(huì )員積分：凡在本店內一次性購買(mǎi)金額達到30元(包含30元)以上，即可獲得店內免費贈送的精美會(huì )員卡一張，該會(huì )員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價(jià)值不等的優(yōu)惠券，積分越高，面額越大。
三、基礎建設資金
果蔬貨架 ：每個(gè)150元，共7個(gè)，總計1050元
電子秤：每個(gè)120元，共2個(gè)，總計240元
空調：每個(gè)3000元，共2個(gè)，總計6000元
電腦：每個(gè)3000元，共1臺，總計3000元
收銀設施：每個(gè)20xx元，共2個(gè)，總計4000元
房租：4000元*12個(gè)月=48000元
裝修：墻面翻新，照明設施，監控設施，總計5000元之內
辦理工商執照以及稅務(wù)等手續約需20xx元
以上總計：69300元。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
一、項目介紹
主要經(jīng)營(yíng)韓版服裝、飾品，兼賣(mài)韓國風(fēng)格設計獨特的生活用品。采用網(wǎng)絡(luò )、店面相結合的方法，利用21世紀網(wǎng)絡(luò )技術(shù)蓬勃發(fā)展的大前提，根據網(wǎng)絡(luò )購物熱潮推出的購物新理念，旨在帶動(dòng)新一代年輕人的購物熱情，快捷、方便、多樣、韓流是我們的特點(diǎn)。
二、店面選址
為了減少資金投入，直接用靠近公園，霍家村口對面的2個(gè)相連車(chē)庫位，剩下租金。
三、店面裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象。在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的`材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法
1、要緊扣韓國風(fēng)格，在店面的裝潢上一定要下工夫，給人強烈的視覺(jué)沖擊力和感染力，有耳目一新的感覺(jué)。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光冷暖結合，空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的！
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨：首先和韓國的品牌商交涉網(wǎng)上代理的相關(guān)事宜，爭取最小代價(jià)，爭取更多的貨源。其次瞄準韓國漢城的散貨批發(fā)市場(chǎng)，選擇精品。再次瞄準韓國購物網(wǎng)，直接掛到我們的網(wǎng)上，低買(mǎi)高賣(mài)。
2、進(jìn)貨渠道：韓國進(jìn)貨直接郵遞回中國，必須談好物流公司，建立良好的合作關(guān)系，爭取最低成本。
五、人力規劃
創(chuàng )業(yè)初期減少成本，鍛煉個(gè)人能力。不準備雇服務(wù)員，由我（安陽(yáng)店面裝潢、開(kāi)業(yè)收銀等注：提倡顧客用支付寶等支付，但不排斥顧客現金交易）、董羽（網(wǎng)頁(yè)維護、到韓國后進(jìn)貨）、王碩（進(jìn)貨）、張維佳等同學(xué)（店面服務(wù)員）負責。贏(yíng)利后才用投資分紅的方法。
六、投資金額分析，每月費用分析
1、裝修費5000。
2、店面擺放衣服，飾品，小東西等3000。
3、其他店面內費用1000元。
4、員工工資在贏(yíng)利后的月底結，暫不算在投資內。
5、余下4000做流動(dòng)資金使用。
共計：13000元
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、開(kāi)幕促銷(xiāo)。
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
2、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略。
�。�1）、原則：堅持走自己的路線(xiàn)，網(wǎng)絡(luò )更新要快，如果運營(yíng)得當可以慢慢適當拓寬銷(xiāo)售范圍。
�。�2）、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制。
�。�3）、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
�。�4）、方法：
初次來(lái)店的驚喜：免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表，并傳遞我們店的特色。
增加顧客購買(mǎi)的可能：
�、賯鬟_我們購物方式的先進(jìn)，如每三天網(wǎng)上都有新貨更新等信息。
�、诶妙櫩妥孕畔�，以某種借口想顧客發(fā)送郵件，施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等。
�、鄹鶕櫩唾徺I(mǎi)的金額設置累計獎勵機制。
創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
一、計劃摘要
本項目計劃開(kāi)一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長(cháng)校區內，主要經(jīng)營(yíng)早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區的學(xué)生來(lái)說(shuō)，吃飯門(mén)口的流動(dòng)攤點(diǎn)又不衛生安全，平時(shí)想聚個(gè)餐，
120且一點(diǎn)也不油膩，而且對于女生來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì )抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統計，淘汰1—2在30
且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐，電話(huà)訂餐以及外帶服務(wù)，從細微之處為顧客著(zhù)想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結構
會(huì )員會(huì )
在節日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會(huì )員消費累計滿(mǎn)一千元，即可享受
8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長(cháng)本人擔任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時(shí)，我還會(huì )找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時(shí)工，每小時(shí)七元，包午餐。
四、店面設計
(一)視覺(jué)識別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名既有格調，又意味悠長(cháng)。
LOGO：如果有可能，應該為自己設計LOGO，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，讓長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有
自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應該保留在求調節燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現餐廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和餐廳格調。
五、餐廳市場(chǎng)分析
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的`飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔憂(yōu)，甚食堂出現了集件。本企劃就點(diǎn),為了保障大安全，提高大學(xué)是根據這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的
食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
SWOT分析法
六、本餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)定價(jià)策略
本餐廳價(jià)格適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性?xún)r(jià)比較高。本店中餐采取點(diǎn)菜和套餐兩種模式，同學(xué)們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價(jià)格較貴，適用于同學(xué)們生日或者請女朋友吃飯時(shí)采取。
(二)促銷(xiāo)策略
前期宣傳：廣告促銷(xiāo)為主，大規模，高強度，投入較大。 主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天在本餐廳消費滿(mǎn)50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W(xué)生社團活動(dòng)。
(三)服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(cháng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿(mǎn)意，才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時(shí)門(mén)店制定細化標準以供實(shí)施操作與監督考核。有了滿(mǎn)意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細微之處體現專(zhuān)業(yè)，站在顧客的立場(chǎng)去移情設想 , 及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐50元以上才送)�，F在很多學(xué)生越來(lái)越依賴(lài)于網(wǎng)絡(luò )，尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問(wèn)題卻不能解決�，F在只要登陸本餐廳的主頁(yè)，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數量，再填寫(xiě)一下寢室號就可輕松完成，送餐上門(mén)后付款。另外也可電話(huà)訂餐，我們有專(zhuān)門(mén)配有2名送餐人員。
七、財務(wù)規劃
(一)初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(一萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用、場(chǎng)地裝修費用(5000元)，廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元，資金來(lái)源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，水電燃料費，固定資本等。
(三)每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約
5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
八、風(fēng)險與風(fēng)險管理
(一)市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)風(fēng)險主要來(lái)自于兩個(gè)方面：一是由于競爭者的存在而導致銷(xiāo)售不足，從而引起銷(xiāo)售收入下降;二是由于原材料價(jià)格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內部管理風(fēng)險
伴隨著(zhù)餐廳每日的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內外環(huán)境，這也許會(huì )面臨一定的風(fēng)險。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險
一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴(lài)性特別嚴重。因為一家餐廳經(jīng)營(yíng)的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān)，而這主要是由廚師來(lái)掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員，可能會(huì )對他們的依賴(lài)性偏大。若有廚師離職，則可能會(huì )面對一定的風(fēng)險。
(四)應對措施
1、市場(chǎng)風(fēng)險應對措施
保持本餐廳特有的服務(wù)與食品特色，采取差異化戰略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來(lái)面對銷(xiāo)售收入下降的風(fēng)險。另一方面，要與食品原材料供應商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷(xiāo)制度，保證以最低價(jià)格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨，萬(wàn)一這家供應商斷貨，則可能會(huì )帶來(lái)很?chē)乐氐暮蠊?/p>
2、內部管理風(fēng)險應對措施
采取內部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質(zhì);倡導組織創(chuàng )新、思想創(chuàng )新，以適應不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動(dòng)協(xié)議，若由其不正當理由或無(wú)故離職的，應由其賠償相應的損失。
九、計劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點(diǎn)廣告，多辦一些活動(dòng)，增加知名度。樹(shù)立良好的信譽(yù)和形象，以助未來(lái)的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制。著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
(三)長(cháng)期(3年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力�？梢钥紤]開(kāi)個(gè)分店之類(lèi)的。
我還會(huì )用PDCA循環(huán)分析法來(lái)不停地執行、檢查分析我的餐廳發(fā)展狀況。每一個(gè)階段下來(lái)會(huì )對其進(jìn)行總結和反思，并進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。
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