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旅游休閑創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)
在我們平凡的日常里，大家逐漸認識到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的重要性，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”。想必許多人都在為如何制定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)而煩惱吧，以下是小編為大家整理的旅游休閑創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
旅游休閑創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)1
一、總體描述
進(jìn)入21世紀的中國，經(jīng)濟快速發(fā)展，居民消費水平逐步提高，消費心理和消費習慣逐漸改變，人們消費逐漸由單純物質(zhì)消費，轉向以服務(wù)消費為主的時(shí)期。 旅游業(yè)作為“無(wú)煙工業(yè)”，隨著(zhù)中國人均生活水平的提高，旅游收入和旅游人數都保持了25%的年增長(cháng)率。發(fā)達國家的經(jīng)驗表明，在人均GDP1000美元，即達到小康水平，旅游的大眾化，普通化即開(kāi)始迅猛發(fā)展。根據最新的統計數據顯示，中國人均GDP已經(jīng)超過(guò)1000美元，即旅游熱潮即將興起。
國家旅游局在中國旅游業(yè)發(fā)展的“十五”規劃中，到XX年，國內旅游人數將達到11億人次，旅游收入500億元。旅游業(yè)總體產(chǎn)出為7500億元，相當于全國GDP的5.8%。
而在同時(shí)，國內旅游業(yè)發(fā)展并不成熟，形式單一，主要是游山玩水，旅游市場(chǎng)沒(méi)有針對性，缺乏特色服務(wù)和創(chuàng )新服務(wù)，讓許多本來(lái)有出游打算的消費者因為對
旅行社的服務(wù)不滿(mǎn)意而不出游，浪費了旅游資源和消費資源，同時(shí)消費者無(wú)法得到滿(mǎn)足。
現代社會(huì )的日趨發(fā)展和進(jìn)步，對人的素質(zhì)的要求也日益提高，當前和會(huì )就業(yè)壓力很大，大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題日益突出，而怎樣提高大學(xué)生素質(zhì)，拓展大學(xué)生思維，解決大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題，目前已經(jīng)成為社會(huì )關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題。
大學(xué)是人一生中十分重要的轉折點(diǎn)，這個(gè)時(shí)期的成長(cháng)如何，直接影響進(jìn)入社會(huì )，甚至整個(gè)人生的發(fā)展歷程。當前社會(huì )對大學(xué)生要求壓力日益增大，大學(xué)生如何應對挑戰，提高素質(zhì)，這成為目前在校大學(xué)生迫在眉睫的事情。
另一方面，作為站在時(shí)代潮頭的大學(xué)生，消費觀(guān)念開(kāi)放，思維先進(jìn)，對于參與社會(huì )，享受自然和生活的熱情也日趨高漲，大學(xué)生在這方面的消費需求也日益增強。
“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”，古人游學(xué)給我們留下了深刻的印象，大學(xué)生現在也應該行萬(wàn)里路，在實(shí)踐中鍛煉自己，享受生活，感悟人生。為此，我們公司正對這一情況，推出特色旅行服務(wù)。我們并不是傳統的觀(guān)光旅游，而是旅行。是在旅游享受生活和自然的同時(shí)，通過(guò)發(fā)揮自己的能力，低費用獲得自身素質(zhì)，思維，
感悟的提升。給大學(xué)生的前途發(fā)展打下基礎，為人生留下美好的回憶。
我們公司將通過(guò)一系列的服務(wù)和活動(dòng)，并于教育部門(mén)聯(lián)合，為大學(xué)生提供旅行服務(wù)，為大學(xué)生的生活提供一個(gè)更加豐富的平臺，讓大學(xué)生能在以后的生活中終身受益。
二、公司和目標
公司的業(yè)務(wù)主要針對各大高校有消費能力的大學(xué)生而開(kāi)展的。并根據大學(xué)生的實(shí)際消費能力進(jìn)設計和客源開(kāi)發(fā)。本著(zhù)“特色服務(wù)，以人為本”、“創(chuàng )造終身價(jià)值”的理念，匯集管理、財務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等各方面的人才，充分發(fā)揮潛力，提供最優(yōu)秀的服務(wù)，獲取收益。公司的短期目標是在一個(gè)地區開(kāi)展服務(wù)，并成為領(lǐng)導企業(yè)。長(cháng)期目標是開(kāi)發(fā)全國市場(chǎng)，構筑全國服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，成為大學(xué)生旅行服務(wù)的首選服務(wù)。成為倡導大學(xué)生生活文化，促進(jìn)大學(xué)生自身發(fā)展和交流的大型平臺。
三、產(chǎn)品和服務(wù)
公司的業(yè)務(wù)主要包括以下部分：
(一)休閑旅游
休閑旅游服務(wù)是公司提供的一項基本旅行服務(wù)。這項傳統的旅行服務(wù)旨在讓消費者擺脫社會(huì )和生活的壓力，暫時(shí)放開(kāi)煩惱的事情，走進(jìn)大自然，融入大自然
美好的氛圍中去，享受大自然帶來(lái)的樂(lè )趣。體驗在百忙中享受生活。這項服務(wù)中，可以充分體驗自然，陶冶情操，回歸自然，解脫心靈的束縛，尋找真實(shí)的自我，感悟人生，享受美好生活。
在這項服務(wù)中，我們更加注重對景點(diǎn)的選擇，根據需要，開(kāi)發(fā)新的景區，不局限與現有熱門(mén)景區，延長(cháng)停留時(shí)間。這樣可以冰雹正享受到真真正正的大自然。
(二)素質(zhì)拓展
這項服務(wù)實(shí)在傳統旅游服務(wù)基礎上，賦予其諸如探索、考察、生存能力的培養。借助大自然奇妙的造化，來(lái)鍛煉能力。這項服務(wù)對于大學(xué)生學(xué)會(huì )觀(guān)察，學(xué)會(huì )適應自然，體驗大自然的奇妙世界都十分有益。在這項服務(wù)中，我們會(huì )有專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行隨團指導。指導大學(xué)生的野外生存技能，自然奇趣，等等。讓大學(xué)生在這項服務(wù)中既可以體驗到自然的樂(lè )趣，有可以學(xué)到知識本領(lǐng)。這些基本素質(zhì)的鍛煉，能夠提升大學(xué)生的'體質(zhì)，訓練觀(guān)察力和適應能力并融入自身，終身受益。
(三)社會(huì )實(shí)踐
這項服務(wù)是我們區別于傳統旅游的最大之處之一。這項服務(wù)主要是為了鍛煉大學(xué)生素質(zhì)而設計的。通過(guò)這項服務(wù)，可以讓大學(xué)生了解社會(huì )的方方面面，明白社會(huì )的運行和從事工作的流程。這項服務(wù)中公司設計有
調查活動(dòng)，訪(fǎng)問(wèn)活動(dòng)，實(shí)習活動(dòng)，等等。大學(xué)生可以選擇參加其中一項活動(dòng)或幾項活動(dòng)。我們有專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行配合，確保大學(xué)生的活動(dòng)能順利成功完成，這項活動(dòng)也是體現大學(xué)生地方自身能力，展現個(gè)人風(fēng)采，了解社會(huì )，了解自己的時(shí)機，也在這時(shí)來(lái)創(chuàng )造自身的價(jià)值。體驗勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè )，為踏入社會(huì )作好準備，打下基礎。在這項服務(wù)中，大學(xué)生既可以學(xué)到各種做事、工作、處世的本領(lǐng)，也可以鍛煉自己適應社會(huì )的能力。
(四)partytime
這項服務(wù)也是我們區別于傳統旅游的最大之處之一。partytime是我們?yōu)榇髮W(xué)生交流信息，結交朋友，獲取知識而設計的服務(wù)。在這項服務(wù)中，會(huì )提供許多具體的活動(dòng)，以便于大學(xué)生的需要得到滿(mǎn)足。在partytime，充滿(mǎn)了知識和友誼，信息和互動(dòng)，是大學(xué)生理想的焦急學(xué)習場(chǎng)所。在partytime，公司會(huì )提供各類(lèi)大學(xué)生感興趣的信息，比如，經(jīng)濟、時(shí)事、軍事、就業(yè)、教育等等。公司會(huì )聘請著(zhù)名人物做互動(dòng)演講，請語(yǔ)言大師傳授外語(yǔ)口語(yǔ)。公司還舉辦各式論壇，讓大學(xué)生自由發(fā)揮，訴其所想，感受學(xué)術(shù)自由的樂(lè )趣與充實(shí)感。partytime是大學(xué)生展現青春風(fēng)采的舞臺，讓大學(xué)生在快樂(lè )中學(xué)到知識，結交朋友，在青春留下美好的回憶。
(五)潛能訓練
潛能訓練就是把大學(xué)生帶到大自然，利用崇山峻嶺，瀚海大川等自然環(huán)境，通過(guò)專(zhuān)門(mén)設計富有挑戰性的課程，利用種種典型場(chǎng)景和活動(dòng)方式，讓團隊和個(gè)人經(jīng)歷一系列的考驗，磨練克服困難的毅力，培養健康的心理素質(zhì)和積極進(jìn)取的人生態(tài)度，培養團結合作的團隊意識，使大學(xué)生達到“磨練意志，完善人格，陶冶情操，挖掘潛能，熔煉團隊”的培訓目的。潛能訓練把人的身心能力中最卓越，最出色的部分升華到可能達到的顛峰，當人從顛峰“下降”到平凡生活時(shí)，應對一切挑戰可以從容不迫，潛能訓練已經(jīng)成為學(xué)習適應社會(huì )和終身教育的好方式。
四、市場(chǎng)分析
1.行業(yè)市場(chǎng)
旅游市場(chǎng)有巨大的發(fā)展空間。旅游業(yè)作為國家的支柱產(chǎn)業(yè)，有國家政策的大力支持。在相當長(cháng)的時(shí)期內，旅游產(chǎn)業(yè)都會(huì )呈現快速發(fā)展的狀況。另一方面，由于人民生活水平一直不斷提高，而且人們的空閑時(shí)間也多起來(lái)，現代人的生活觀(guān)念也發(fā)生了變化。當收入游樂(lè )保障的情況下，出外旅行享受生活就成為人們生活中不可缺少的部分。需求的大量增加，必然導致旅行產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，而且隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，旅游業(yè)也會(huì )
更加個(gè)性化和多樣化。
(1) 市場(chǎng)細分
旅游市場(chǎng)主要針對有一定消費能力的中高收入者。 按職業(yè)細分，大學(xué)生的旅游消費市場(chǎng)迅速擴大。由于大學(xué)生在社會(huì )的特殊性，導致大學(xué)生特殊的消費習慣和消費需求。問(wèn)卷調查顯示，7.5%的學(xué)生每月的全部花費支出在300元之下，40.5%的學(xué)生在300-500元之間，35.8%的學(xué)生在500-800之間，15.2%的學(xué)生在800-1200元，還1%的學(xué)生每月花費超過(guò)1200元�？梢�(jiàn)，大部分學(xué)生的消費能力不弱。我們的目標市場(chǎng)主要就是月消費支出超過(guò)500元的這部分大學(xué)生，即約占52%的大學(xué)生。即全國884萬(wàn)的大學(xué)生市場(chǎng)。按照平均每人每年的旅行消費所得利潤50元計算，稅前利潤可達44200萬(wàn)元。另?yè){查顯示，這部分的大學(xué)生的潛在消費需求很大。而且消費目標改變的彈性較大。只要有合適的替代品，大學(xué)生很容易改變消費習慣。因此，針對公司的服務(wù)項目，便較容易打開(kāi)市場(chǎng)，并可在短期內獲得快速成長(cháng)。
(2)市場(chǎng)定位
因公司的資源限制，以及在細分市場(chǎng)無(wú)競爭者，因此采用避強定位，差異化戰略，以確保市場(chǎng)占有。
公司致力于提高大學(xué)生素質(zhì)，為大學(xué)生提供更周到、更細致、更省錢(qián)、更具價(jià)值的出行服務(wù)。一切為了創(chuàng )造大學(xué)生需要的價(jià)值。
首先服務(wù)差異化。公司提供的服務(wù)目前是絕無(wú)僅有的一項服務(wù)，不僅體現在服務(wù)的具體設計上，更具體在貫穿其中的全新的學(xué)習、生活理念。在服務(wù)設計上，突出了對自然和社會(huì )的協(xié)調，既保證大學(xué)生對自然風(fēng)光、人文古跡向往的需求滿(mǎn)足，同時(shí)更具現實(shí)意義的素質(zhì)鍛煉以及人際交往方面的需求也可以滿(mǎn)足。在整個(gè)服務(wù)中體現的追求自由和實(shí)力，揮灑青春活力，展現青春風(fēng)采的精神更是別具一格，充分滿(mǎn)足現代大學(xué)生的理想和追求。
在服務(wù)上，一切為了創(chuàng )造大學(xué)生需要的價(jià)值，即服務(wù)更周到、更細致、更省錢(qián)、更富情趣。
其次，形象差異化。公司所開(kāi)展的服務(wù)是為大學(xué)生服務(wù)，形象上是大學(xué)生的益友。年輕活潑，充滿(mǎn)智力和激情。公司構建全新的企業(yè)文化。公司的企業(yè)文化是健康、積極向上、充滿(mǎn)激情和靈性。在現代社會(huì )中，成為時(shí)代領(lǐng)跑者而又是生活享受者。 企業(yè)形象充分區別與其他企業(yè)，代表大學(xué)生的內心感受和生活渴望。
2.競爭優(yōu)勢
公司提供的服務(wù)，周到細致省錢(qián)。大學(xué)生的需求通過(guò)我們的服務(wù)可以全面、方便、有效地滿(mǎn)足。其主要優(yōu)勢有以下幾點(diǎn)：
(1)專(zhuān)業(yè)化公司在服務(wù)設計方向突出專(zhuān)業(yè)化，可以讓大學(xué)生產(chǎn)生強烈的真實(shí)感。針對大學(xué)生，無(wú)論在休閑觀(guān)光，還有在素質(zhì)拓展、partytime、潛能訓練、社會(huì )實(shí)踐，都讓大學(xué)生參與其中，獲得價(jià)值。
(2)個(gè)性化公司提供的服務(wù)針對大學(xué)生中不同的需求偏向，設計的服務(wù)也具有明顯的個(gè)性化，可以讓大學(xué)生的不同需求得到全面滿(mǎn)足。而且，在提供的服務(wù)過(guò)程中，根據實(shí)際情況還提供專(zhuān)門(mén)的特色服務(wù)，達到大學(xué)生的滿(mǎn)意。
(3)集成性公司提供的服務(wù)是創(chuàng )新的集合各項服務(wù)，多方位、多角度地全面服務(wù)。大學(xué)生可以全面系統地參加一項或幾項服務(wù)的組合，以滿(mǎn)足大學(xué)生不同的需求。
(4)創(chuàng )新性公司服務(wù)始終堅持創(chuàng )新原則，不斷創(chuàng )新，全面創(chuàng )新，保證滿(mǎn)足大學(xué)生的消費需求。
(5)完全顧客導向公司的每一項服務(wù)都是為大學(xué)生量身定做的，一切從大學(xué)生的實(shí)際需求出發(fā)，一切為了創(chuàng )造適合大學(xué)生的價(jià)值。企業(yè)和顧客共建企業(yè)文化，形成完全的顧客導向
(6)及時(shí)性公司通過(guò)現代網(wǎng)絡(luò )、校園社點(diǎn)等方式直接提供服務(wù)，保證服務(wù)的及時(shí)性。
3.人才優(yōu)勢
公司部分依托高校專(zhuān)家教授，一部分依托外聘優(yōu)秀管理人員和高素質(zhì)職員，建立完善的人才機制，有充分的人力資源優(yōu)勢。
4.競爭劣勢
由于公司進(jìn)入的是一個(gè)全新的領(lǐng)域，目前尚無(wú)人可以學(xué)習，因此具有一定的進(jìn)入風(fēng)險，公司屬創(chuàng )業(yè)公司，資源有限，短期內無(wú)法支撐較大規模的競爭壓力。
五、管理和團隊
公司通過(guò)外聘優(yōu)秀管理人才和高校顧問(wèn)，構件優(yōu)秀的管理團隊，并在此基礎上建立完善的企業(yè)制度和企業(yè)文化，并做到合理融合。集合了優(yōu)秀的人才，加上一流的制度和文化，并通過(guò)企業(yè)全體的一致努力，充分發(fā)揮能力和挖掘潛力，一定回給企業(yè)帶來(lái)成功，我們也堅信，通過(guò)不斷創(chuàng )新和進(jìn)取，企業(yè)必然能達到理想目標。
旅游休閑創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)2
一、計劃摘要：
隨著(zhù)國民經(jīng)濟的日益增長(cháng)，以及工作和學(xué)習上給人們帶來(lái)的巨大壓力，人們也開(kāi)始思考通過(guò)什么方式來(lái)放松自己的身心，而旅游是多數人想到的減壓方式，但這個(gè)過(guò)于飽和的市場(chǎng)還缺少一個(gè)主要的消費群體——大學(xué)生。對于還沒(méi)有經(jīng)濟來(lái)源的學(xué)生群體來(lái)說(shuō)，昂貴的旅行費是他們不愿選擇旅行的主要障礙。而這正是我們旅行社成立的原因之一，我們可以通過(guò)低廉的價(jià)格贏(yíng)得這個(gè)主流消費群體的青睞，所謂薄利多銷(xiāo)正是如此。
二、公司概況：
公司運行初期，公司職員控制在十人以?xún)�，而后，隨著(zhù)公司的發(fā)展，具體的職員人數根據情況而做出相應的變動(dòng)。初期時(shí)，為了減少開(kāi)支，職員應一人身兼多職，充分的利用每一處資源，例如：導游可以做一些文員的事情、而一些文員可以做一些接待工作等等。建立團隊合作的理念，互幫互助的精神，并且可以通過(guò)平時(shí)的日常交流達到溝通的目的。
公司可大致分為幾個(gè)部門(mén)，財務(wù)部、公關(guān)部、宣傳部、營(yíng)銷(xiāo)部，還有關(guān)鍵人物總經(jīng)理。
主要管理者：XXX
主營(yíng)產(chǎn)業(yè)：而主營(yíng)產(chǎn)業(yè)就是旅行社，在這個(gè)看似過(guò)于飽和的市場(chǎng)中，想要生存下去似乎比較困難，但市場(chǎng)上大多數的旅行社主要針對的是有經(jīng)濟來(lái)源的消費群，雖然針對大學(xué)生旅游的旅行社也存在，但消費者不見(jiàn)得有多少。對于每個(gè)月才五六百塊生活費的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，旅行費還是昂貴了一點(diǎn)，因此，這塊“大蛋糕”還是有必要去嘗一嘗的。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略：
假如以我們學(xué)校為例，市場(chǎng)的潛力還是蠻巨大的，就濟南周邊的旅游景點(diǎn)就有許多，近一點(diǎn)的有：大明湖、趵突泉、千佛山等等;遠一點(diǎn)的有：朱家峪、泰山，甚至青島，濰坊等等都是可以納入旅行線(xiàn)路的。
首先旅行社可以推出以不同主題為形式的旅行項目。比如說(shuō)可以有回歸自然的旅游線(xiàn)路，也可以有只為了純粹娛樂(lè )而旅行的線(xiàn)路，在節假日時(shí)，還可以推出不同主題的旅游形式，例如：情人節、圣誕節時(shí)可以推出情人旅行線(xiàn)路，對于喜歡浪漫的女生和喜歡制造浪漫的男生來(lái)說(shuō)是很有誘惑力的。而在光棍節時(shí)可以推出以交友為目的的旅行，對于渴望擴大社交圈的學(xué)生來(lái)說(shuō)是不可多得的機會(huì )。母親節、父親節時(shí)，可以以此為契機，推出親子旅行，全家游等活動(dòng)。根據不同的時(shí)期提出不同的旅游線(xiàn)路。
而公司的口號得從實(shí)際出發(fā)，目前，旅行社之間的競爭主要是以服務(wù)為基礎的軟性競爭，各個(gè)公司的口號都大同小異，所以旅行社的口號應該以安全為前提，開(kāi)心為目的，廉價(jià)為宗旨，全方位的服務(wù)，例如： “有我們的服務(wù)，到哪里旅途都精彩”，推出的口號盡量新穎。
四、競爭情況及營(yíng)銷(xiāo)手段
對于目前的市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，競爭是存在的，但還不過(guò)于激烈，沖出“重圍”不是不可能，而殺手锏則是價(jià)格和營(yíng)銷(xiāo)方式，就目前我們學(xué)校而言，節假日時(shí)只有一兩家旅行社在組織學(xué)生旅行，但是，目的地很單一，而價(jià)格不算便宜，并且全都是是一日游，對于愛(ài)玩的年輕人來(lái)說(shuō)怎么可能盡興，再比較一下價(jià)格，出游的打算只好作罷。由此看來(lái)，公司應該以微薄的利潤去賺取更大的市場(chǎng)，而且可以多推出些其他的不同的線(xiàn)路。選擇多了，自然消費人群也增加了。不能僅僅局限在同一個(gè)目的地和短暫的游玩時(shí)間上，正如前面所說(shuō)，濟南周邊的旅游景點(diǎn)多了去了，開(kāi)發(fā)起來(lái)并不是難事，何苦要局限在一個(gè)地方，而游玩的.日期可以延長(cháng)一到兩天，這樣，消費人群應該會(huì )更多。
營(yíng)銷(xiāo)手段是我們突出重圍的“武器”之一，對于才涉入這一領(lǐng)域的公司來(lái)說(shuō)，如何將自己公司與別的旅行社區分開(kāi)來(lái)，樹(shù)立起獨樹(shù)一幟的標志是關(guān)鍵的一步，推出有特點(diǎn)的旅行方式，讓追求新新事物的年輕人覺(jué)得可以嘗試，是公司應該一直牢記的。
對于市場(chǎng)上已經(jīng)涉足這一領(lǐng)域的公司來(lái)說(shuō)，他們的優(yōu)勢無(wú)非在于經(jīng)驗和擁有老顧客。因此，創(chuàng )新是我們要做的第一步，除了一些有特別意義的節日外，公司需要根據不同時(shí)期作出相應的策劃，在平時(shí)也可以推出不同種類(lèi)的旅游方式，比如在期末、畢業(yè)時(shí)，可以以此為契機，組織學(xué)生集體出游，以此來(lái)紀念彼此之間的友誼。又或者，如果旅行的人數較多時(shí)，可以給予一定的優(yōu)惠，讓學(xué)生們本就不多的預算可以發(fā)揮到極致。這樣，不失為一個(gè)積累顧客的方法。而對于一些特別的顧客，比如富二代，公司可以為其辦理貴賓卡，將其列入公司的尊貴客人的名單，針對他們實(shí)行一些特別的服務(wù)。比如節假日來(lái)臨之前，主動(dòng)出擊，電話(huà)詢(xún)問(wèn)他們是否有出行計劃，再根據不同情況制定不同方案，以求達到資源再利用，對于公司無(wú)償不是一件好事。
第二步，則是拓展市場(chǎng)，拓展市場(chǎng)是相對于公司發(fā)展成熟后而言的，這一切都基于公司發(fā)展良好后有能力去開(kāi)拓市場(chǎng)。對于專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的旅行社畢竟只是起步的開(kāi)始，而要想在這個(gè)市場(chǎng)上生存的更久，拓寬市場(chǎng)是必需的，因此，針對不同年齡段的旅行線(xiàn)路就要三思而后行了。首先，我們公司的服務(wù)人群不再是單一的大學(xué)生了，而是來(lái)自不同地區，不同年齡的人，所以，對于顧客的基本情況要了解清楚，各地區人的口味如何;是集體出游還是單人游。比如，四川、湖南人喜歡吃辣，福建那邊的人喜歡吃甜，在旅行用餐時(shí)，就要注意這些地方，安排相應口味的餐點(diǎn)，這樣會(huì )讓顧客有賓至如歸的感覺(jué)，但也有想嘗試其他口味的顧客，他們想吃什么，喝什么，都應該了解清楚，在事前做好相應的安排，讓顧客旅行開(kāi)心愉快，這也是公司的口號和目標。
除了相應的服務(wù)之外，公司的宣傳是必不可少的，雖然公司后期會(huì )拓展市場(chǎng)，服務(wù)的人群也不再是單一的大學(xué)生，但公司的主要服務(wù)對象則還是大學(xué)生。對于公司來(lái)說(shuō)，初期經(jīng)營(yíng)時(shí)并不可能花血本去做昂貴的電視廣告宣傳，所以，主要宣傳手段還是發(fā)傳單，除了大學(xué)校園外，鬧市街區都是可以考慮的地方，這方面可以招聘大學(xué)生做兼職，資金控制了，宣傳也到位了，但是另一個(gè)問(wèn)題又出現了，宣傳到位不一定營(yíng)業(yè)額就會(huì )增加，所以，公司就應該認真地對待每一位顧客，從服務(wù)的根本著(zhù)手，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，這才是生存之道。
五、市場(chǎng)預測
對于大學(xué)旅行社而言，在旅行社運營(yíng)時(shí)，到底有多少消費者會(huì )選擇本公司?以下是抽樣調查的結果(調查人數為30人)：
在節假日會(huì )選擇出游的學(xué)生占40%;
選擇通過(guò)旅行社旅游的占50%;
選擇省內旅游的占93%;
選擇結伴而行的占91%;
能承受旅行費在兩百及兩百以?xún)鹊恼?0%(兩日游)。
從數據來(lái)看，節假日時(shí)，三到四人中就有一人會(huì )選擇旅行，如果再以較低的旅行費來(lái)吸引顧客，那么勢必可以占領(lǐng)這一塊市場(chǎng)，而基礎打好了，之后的拓寬市場(chǎng)就容易多了。
現在看來(lái)，市場(chǎng)現狀十分混亂，魚(yú)龍混雜，許多旅行社想通過(guò)其他手段謀取暴利，比如帶旅客購物，大半的旅行時(shí)間花在了買(mǎi)東西上。從中，公司應該牢記，不能看到一時(shí)的利益，要從久遠的角度來(lái)看。因此，公司應在這一領(lǐng)域樹(shù)立特有的標志，比如就用踏踏實(shí)實(shí)的形象來(lái)吸引顧客，賺多賺少都以顧客的感受為前提，這樣即吸引了顧客也贏(yíng)得了口碑。
六、資金預算
公司能否在激烈的環(huán)境下生存下來(lái)，資金起著(zhù)舉足輕重的作用，而對于大學(xué)生旅行社這樣賺取微薄利潤生存下來(lái)的公司而言，詳細的資金列表是尤為重要的，而前面提到的公關(guān)部在這里就起著(zhù)至關(guān)重要的作用。
1.原則：
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值，正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月。
2.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和濟南市區，服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高，其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
3.旅游，交通工具必不可少，代步工具很重要，旅游大巴是首選，而在這里，公司的公關(guān)部公關(guān)部就需要與大巴車(chē)車(chē)主進(jìn)行協(xié)商，以最低的價(jià)格租用大巴車(chē)，可以以長(cháng)期合作為條件，并且可以與車(chē)主分紅。而旅途上的餐飲，公關(guān)部需要與餐館老板磋商，條件除了長(cháng)期合作外，還可以以客源多為籌碼，讓其以低價(jià)與我們合作。這些都是以安全、衛生為前提。假如：一輛大巴五十人，旅游兩天每人只需花兩百塊，收入是一萬(wàn)。租用一輛大巴車(chē)(加保險)到泰山兩日是兩千塊，一頓早餐、兩頓午餐、兩頓晚餐是兩千，門(mén)票費是二千五百塊，這加起來(lái)是六千五百塊，凈賺三千五百塊。對于導游方面，公司可以聘請在校的旅游專(zhuān)業(yè)的大學(xué)
生，報酬是兩百塊，包吃住，并且畢業(yè)后有機會(huì )到我們公司做專(zhuān)職導游，這樣既擴增了公司的人力資源，也為之后公司的發(fā)展埋下了“伏筆”，對于這樣的報酬應該會(huì )有許多大學(xué)生愿意做，他們既得到了實(shí)習的機會(huì )，獲得經(jīng)驗，也為公司節約了成本，何樂(lè )而不為呢?也許又出現了另一個(gè)問(wèn)題，導游服務(wù)無(wú)不到位怎么辦?即使是非常有經(jīng)驗的導游也會(huì )出現問(wèn)題，更別說(shuō)是新人，因此，公司管理這塊就得非常嚴格，定期的對導游做培訓，提高素質(zhì)和能力，對于旅行途中出現的問(wèn)題都應該清楚的知道如何處理。何況公司進(jìn)入軌道后，每天少則一兩趟，多則四五趟的旅行，想要生存下去不是問(wèn)題。
七、公關(guān)手段
1、除了前面提到的宣傳手段之外，對于消費者的反映公司也應作出及時(shí)的調整，畢竟，顧客是上帝，他們的感受才是公司看重的。
2、定期做調查，對于顧客的想法應該及時(shí)的了解，他們想去哪?通過(guò)怎樣的交通方式到達?是集體出游還是個(gè)人出游等等都是需要調查的內容。
3、還可以通過(guò)贈送禮品的方式增加與顧客之間的關(guān)系，爭取回頭客和潛在顧客的好感。
4、將一些大客戶(hù)列入專(zhuān)有的名單，定期做一些回訪(fǎng)。
5、除了單一的電話(huà)報名、咨詢(xún)外，還可以通過(guò)其他的手段報名、咨詢(xún)，如網(wǎng)上報名，咨詢(xún)等都是可以實(shí)現的。
6、以公司的名義贊助一些學(xué)生活動(dòng)，提高公司知名度，贏(yíng)得學(xué)生群體的好感，而且多做些公益活動(dòng)，樹(shù)立良好的公司形象是必需的。
八、人員管理及組織管理
社會(huì )發(fā)展到今天，流動(dòng)的人口已經(jīng)成為最寶貴的資源，而對于公司來(lái)說(shuō)，更要管理好這一資源。而前文提到的各個(gè)部門(mén)及職務(wù)，就要細致的分配。
總經(jīng)理，看似風(fēng)光卻又累人的職務(wù)，這一職務(wù)的人就得擁有卓越的領(lǐng)導力，組織能力，在公司陷入困境時(shí)帶領(lǐng)公司重振起來(lái)。
財務(wù)部部長(cháng)，對于這一職務(wù)的人的要求就是對數字的敏感，公司能否順利的運營(yíng)下去，以及公司財務(wù)的把握都是這一部門(mén)所擔心的事。
公關(guān)部，從事與這一部門(mén)，溝通能力要強，對于公司的資金出納，他們起著(zhù)重要的作用，能否與合作方有長(cháng)期合作的機會(huì )，都得依靠他們。
宣傳部，將旅行社宣傳到位，樹(shù)立旅行社的良好影響，在廣大群眾之間擁有良好的口碑，他們必不可少。
營(yíng)銷(xiāo)部，公司的營(yíng)業(yè)額都靠他們了，能否將顧客留住，使這一部門(mén)的責任，從事與這一
部門(mén)就要擁有良好的口才，與談話(huà)技巧。
九、風(fēng)險、風(fēng)險預測及處理
俗話(huà)說(shuō)：“不打沒(méi)把握的仗”，初次攝入這一領(lǐng)域，公司也許不是太成熟，面對各種問(wèn)題時(shí)公司應該如何去處理，解決。因此，對于風(fēng)險的預測是有必要的。就目前而言，公司主要存在以下幾個(gè)主要風(fēng)險：
1、安全問(wèn)題。對于外出，安全尤為重要，特別是旅行社，安全出了問(wèn)題，旅行社的形象及名譽(yù)都會(huì )受到重創(chuàng )，所以這是不得不重視的，但是，一旦發(fā)生了安全事故，那就的立即解決，保險這一點(diǎn)對旅行社很重要。把旅行社財產(chǎn)、人員以及組團后游客的人身財產(chǎn)保險，如此把旅行社經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中和風(fēng)險轉移到了保險公司，保證了經(jīng)營(yíng)活動(dòng)可以更加大膽地進(jìn)行。
2、人員問(wèn)題，一旦公司步入正軌后，難免會(huì )出現其他公司來(lái)“挖墻腳”的事情，將公司的主要骨干挖走。對此，除了對方開(kāi)出的豐厚報酬外，公司自身也存在問(wèn)題，既然不能給予豐厚的薪酬，那么人與人之間的關(guān)系就得處理好，公司內部團結了，對方想挖都難。
3、競爭問(wèn)題，這個(gè)大環(huán)境中，形形色色的公司層出不窮，于是，有些公司就會(huì )仗著(zhù)他們雄厚的資金來(lái)試圖壟斷這個(gè)市場(chǎng)，比如做虧本的生意，用極低的旅行費的價(jià)格吸引消費者，采用不公平的競爭手段來(lái)欺壓其他公司，通過(guò)長(cháng)時(shí)間的消耗戰來(lái)達到壟斷市場(chǎng)的目的，對此，公司只有聯(lián)合其他旅行社一起對抗它，比如聯(lián)合突出一些新開(kāi)發(fā)的線(xiàn)路，針對客戶(hù)提供一些免費的咨詢(xún)和服務(wù)，對公司其他的客戶(hù)采取一些優(yōu)惠措施，既然不能用賠錢(qián)的方法去贏(yíng)得消費者，那就只有從最基本做起，認真的為每一個(gè)消費者提供服務(wù)，從旅行社運營(yíng)初期就得重視顧客的感受。
假如這些風(fēng)險都存在，并且對公司構成了威脅，使公司的營(yíng)運出現了問(wèn)題，那么公司會(huì )損失到什么程度?以及辦公用品，公關(guān)花費和一些其他有必要的開(kāi)銷(xiāo)，本就不多的經(jīng)費可能到最后會(huì )所剩無(wú)幾，但俗話(huà)說(shuō)得好，置之死地而后生，也許，只有這樣，公司全體人員才會(huì )更加努力的工作，即使失敗了，公司的損失也會(huì )降到最低，因為公司不可能一開(kāi)始就不賺錢(qián)，所以賠錢(qián)的概率也就小很多。
但不管如何，人生旅途需要冒險，創(chuàng )立旅行社也不過(guò)是為實(shí)現自己的一個(gè)夢(mèng)想，即使是失敗了，但拼搏過(guò)，那就不會(huì )后悔，人生能有幾回搏，此時(shí)不搏更待何時(shí)。為了自己的理想而奮斗，直到人生都結束了，也會(huì )為后人留下一點(diǎn)什么，人活著(zhù)也不過(guò)為此而已。
旅游休閑創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)3
一、公司
成立xx旅游食品開(kāi)發(fā)有限公司，提議中公司，為來(lái)南山禮佛的客人提供干凈、衛生、便攜式的素食點(diǎn)心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)素點(diǎn)）。創(chuàng )立南山素食品牌，實(shí)現南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。
素點(diǎn)食品系列開(kāi)發(fā)包括：
大眾型：綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等，可隨時(shí)取用，售賣(mài)起點(diǎn)低，一般人都可以接受。
中檔禮品：“招財佛手”（擬用名）便攜式外帶禮品。
精美禮品：“南山不老酥”深度挖掘南山長(cháng)壽文化，“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音，主推生日聚會(huì )市場(chǎng)。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃，又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。
二、市場(chǎng)
2.1概述：
南山景區年接待量目前已突破二百萬(wàn)人次，游南山、網(wǎng)絡(luò )上的旅游攻略和導游推薦，素齋不可不吃，它是客人對佛教文化最實(shí)在的切身體會(huì )。
2.2市場(chǎng)機會(huì )：
現在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳，經(jīng)過(guò)近十年的經(jīng)營(yíng)，現已積累了一定的知名度，但素食產(chǎn)品的供應，從整個(gè)景區全局的角度來(lái)看，雖存在服務(wù)缺失，服務(wù)形態(tài)過(guò)于單一，上述餐廳主要提供午餐時(shí)段店內服務(wù)，雖然此時(shí)段客人最集中，占用餐比重最大，但少量其余時(shí)段入園客人就有可能得不到服務(wù)，而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。
素點(diǎn)雖然是佛家小吃，小吃替代不了正餐，但它同樣可以做為南山素食文化的載體，做為正餐的有益補充，讓客人不拘禮節、不拘時(shí)間隨時(shí)取用，即使用過(guò)素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友，向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化，我們的產(chǎn)品就這一點(diǎn)切入市場(chǎng)，完善現有服務(wù)體系，為客人提供更多的選擇空間。
三、項目背景
目前國內素點(diǎn)品牌有廈門(mén)南普陀素點(diǎn)、少林寺素點(diǎn)、九華山素點(diǎn)、普陀山觀(guān)音餅都屬于地方性的旅游食品，最具知名度的是廈門(mén)南普陀素點(diǎn)。它源于素宴的`點(diǎn)心，上世紀九十年代獨立包裝進(jìn)入市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)近二十年的發(fā)展，現已成為廈門(mén)旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品，去廈門(mén)旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷(xiāo)售渠道依靠景區內銷(xiāo)售，其它幾個(gè)品牌也是近幾年隨佛教旅游開(kāi)發(fā)而興起進(jìn)入市場(chǎng)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的運用，素點(diǎn)的出現，有它的必然性。
以南普陀素點(diǎn)為例，目前景區都向大規模方向發(fā)展，團隊游即便走馬觀(guān)花也要近二至三小時(shí)，散客時(shí)間則更長(cháng)，能量流失快，在寺廟道場(chǎng)，客人即便餓了，也不愿意隨意吃東西，所謂“拜佛吃素齋，佛入心中來(lái)”如果客人吃其它肉食品與整個(gè)景區氛圍不合諧，也被其它客人所忌諱，為客人提供味美價(jià)廉的素點(diǎn)，即能充饑果腹又避免客人尷尬，這說(shuō)明素點(diǎn)具有商品和文化的雙重屬性，做為商品它可以滿(mǎn)足客人的飲食需求，做為文化它滿(mǎn)足人們對僧人生活的好奇，同時(shí)還積累了千百年來(lái)佛教飲食文化的背景。
在創(chuàng )立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗和模式，可以讓我們加快發(fā)展，更好的為客人服務(wù)。降低失敗風(fēng)險，使產(chǎn)品更快打開(kāi)市場(chǎng)。而且我們有超過(guò)其它品牌的優(yōu)勢，其它幾個(gè)品牌僅僅依托佛教素食文化背景，而南山還有長(cháng)壽文化，將兩種文化融合，深度挖掘文化內涵，加強產(chǎn)品和文化的互動(dòng)，我們就可以開(kāi)發(fā)出更具競爭力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng )業(yè)”的戰略目標。
四、目標市場(chǎng)
我們將目標客戶(hù)群定位在以下幾種類(lèi)型：第一種是吃過(guò)素齋，并對素齋或素點(diǎn)感到滿(mǎn)意，客人順帶幾盒饋贈親友；第二種是因行程錯過(guò)飯食或時(shí)間安排不夠吃一頓正餐的客人，品嘗幾塊素點(diǎn)做為彌補；第三種是無(wú)消費素齋能力的客人，品嘗素點(diǎn)體驗素齋文化。
五、銷(xiāo)售渠道及策略
在發(fā)展成立初期，主要采取零售方式。推廣售賣(mài)起點(diǎn)低的大眾型素餅，以景區內現場(chǎng)銷(xiāo)售為主，針對不同顧客，結合空間布局，形成銷(xiāo)售的核心區、特定區和多個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。
在素齋餐廳點(diǎn)心食譜中增加素餅，在餐廳環(huán)境內張貼宣傳海報，通過(guò)適當的引導，讓客人第一時(shí)間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點(diǎn)，主打產(chǎn)品為綠豆素餅，它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化，既能補充能量，又消暑清熱，讓客人對產(chǎn)品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設立專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)，以憚悅苑、緣起樓為銷(xiāo)售的核心區域，以景區出入口為特定銷(xiāo)售區，接近最終消費者，考慮到客人的便利和具大的客流量，讓產(chǎn)品打入景區內每個(gè)便利店，方便客人隨時(shí)購買(mǎi)。
加強宣傳，通過(guò)立體化的宣傳，擴大南山素食文化整體的影響力，深度挖掘南山的素食文化，在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼，推廣南山素點(diǎn)，邀請網(wǎng)絡(luò )推手提高南山素點(diǎn)知名度。
口碑營(yíng)銷(xiāo)，知名的美食站，如“大眾點(diǎn)評網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上讓客人參與點(diǎn)評，實(shí)現產(chǎn)品與客人互動(dòng)，加深游客印象。
在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故，增加文學(xué)趣味性。
促銷(xiāo)：在步行街、萬(wàn)豪超市等人流量大的商業(yè)中心，進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳，利用端午節、重陽(yáng)節、中秋節等民間節日和浴佛節、盂蘭盆節、臘八節重大佛節日營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品。
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