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創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2024-07-26 09:36:36 創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 我要投稿
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創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用5篇)

  在我們平凡的日常里,越來(lái)越多地方需要用到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū),創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是一份全方位的商業(yè)計劃,主要是幫助投資商對項目做出評判,從而使企業(yè)獲得融資。到底應如何擬定創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)呢?下面是小編精心整理的創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)(通用5篇),希望能夠幫助到大家。

創(chuàng  )行創(chuàng  )新創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)(通用5篇)

  創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)1

  一、創(chuàng )辦企業(yè)的基本情況

  1、企業(yè)名稱(chēng):廣式湯品店

  2、行業(yè)類(lèi)型:服務(wù)

  3、行業(yè)發(fā)展前景:上海擁有巨大的飲食消費市場(chǎng),有許許多多喜好美食的人,尤其,湯品深受人們的喜愛(ài),其中港澳臺及廣東人更是如此。

  4、主要產(chǎn)品(服務(wù))和經(jīng)營(yíng)范圍:各品湯料

  5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:本人偏愛(ài)各種美食。

  6、創(chuàng )業(yè)基本條件:項目擬定——廣式湯品店

  資金部分自籌,部分借貸

  場(chǎng)地定于成熟住宅小區和商業(yè)圈附近

  7、目前存在的困難和打算:目前存在的困難是資金不足,打算自籌資金。

  二、項目的市場(chǎng)分析

  選擇項目的理由:湯品市場(chǎng)尚待開(kāi)發(fā),屬于朝陽(yáng)行業(yè),好的美食是人們樂(lè )于接受的。

  選擇場(chǎng)地的理由:適合開(kāi)于成熟小區及商業(yè)圈附近,便于發(fā)展客戶(hù)群,擴展市場(chǎng)。

  市場(chǎng)調查的'基本情況:上海的飲食市場(chǎng)上流行各類(lèi)排檔、小吃,中小型飯店、茶樓在特定的范圍內沒(méi)有特色湯品,而各家飯館、酒店基本只售家常小菜,其間并無(wú)沖突。市場(chǎng)調查表明:上海的人群普遍重視生活質(zhì)量,重視飲食質(zhì)量,對自身健康十分重視,市場(chǎng)潛力巨大。

  步行街(200~500米半徑范圍內),居民住戶(hù)1000戶(hù)左右,工薪階層,大都消費能力較好。生活商圈(500~1000米半徑范圍內),高檔住宅區,居民住戶(hù)400戶(hù)左右,消費觀(guān)念前衛,消費層次高。商圈附近(1000~2000米半徑范圍內),鬧市區約3000戶(hù),各種小吃類(lèi)型眾多,沒(méi)有湯品特色小吃?傮w來(lái)說(shuō)市場(chǎng)潛力很大,消費結構合理。

  目標客戶(hù)分析:客戶(hù)目標鎖定為門(mén)店周?chē)淖?hù)群以及工作群,客戶(hù)大都為工薪階層以及商人、游客、學(xué)生。上述客戶(hù)都具備一定的消費能力。只要服務(wù)價(jià)格定位適中,相信能得到客戶(hù)的認同。

  競爭對手分析:步行街附近有兩家酒店,三家小吃,特色餐飲店,如:吉祥餛飩、肯德基、麥當勞、克里絲汀西餅店都座落于此,說(shuō)明此地消費能力很強,是商家必爭之地。雖然有眾多的競爭對手,但我們的服務(wù)項目不同,所以這些競爭對手從同業(yè)競爭上來(lái)說(shuō)并不成為對手。

  產(chǎn)品(服務(wù))的市場(chǎng)定位:服務(wù)定位于餐飲行業(yè)中檔價(jià)格。以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)贏(yíng)得客戶(hù)。

  三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

  產(chǎn)品服務(wù)特色產(chǎn)品推薦特點(diǎn)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)

  沙參玉竹粟米老雞湯營(yíng)養、可口、美味、滋補8元16元

  竹筍蓮子石斑魚(yú)湯鮮美、營(yíng)養豐富、滋補、養顏10元18元

  火腿冬菇雞雞蒸飯營(yíng)養豐富、鮮美可口8元15元

  促銷(xiāo)方式:會(huì )員制、假期優(yōu)惠制、禮品促銷(xiāo)制、送貨上門(mén)、廣告促銷(xiāo)制

  分銷(xiāo)渠道:通過(guò)門(mén)店增設組成連鎖。

  競爭有利條件:相關(guān)行業(yè)相對較少,有自己的特色,在成熟商圈發(fā)展容易吸引客戶(hù)。

  四、企業(yè)組織機構

  編號崗位名稱(chēng)人數崗位工作內容薪資額度其他

  1店主兼經(jīng)理1全權負責1000

  2廚師2湯品烹制1200元

  3服務(wù)生2送貨及大堂服務(wù)800元

  企業(yè)組織機構和管理措施:管理措施方面,采用考勤制和賠償制、提成制,有利于提高員工的工作積極性,用心做好自己的工作。

  五、經(jīng)濟分析

  投資額預算和資金籌措計劃:

  1、加盟投資5萬(wàn)元,其中加盟費2萬(wàn)元,保證金2萬(wàn)元,一萬(wàn)用于購置廣式湯品的餐飲用具。

  2、流動(dòng)資金預測,其中①開(kāi)辦費1.8萬(wàn)元,包括廣告宣傳0.4萬(wàn)元,裝修1.4萬(wàn)元。②添置店內柜臺及湯品原材料1萬(wàn)元。③3個(gè)月開(kāi)支流動(dòng)資金預計2萬(wàn)元,其中3個(gè)月租金1.2萬(wàn)元,工資0.9萬(wàn)元,日常開(kāi)支0.4萬(wàn)元。④不可預計費用0.4萬(wàn)元。

  六、風(fēng)險因素分析

  風(fēng)險因素分析:

  1、場(chǎng)地選擇風(fēng)險較大

  2、人員使用

  3、產(chǎn)品質(zhì)量的保證

  4、對周?chē)巳合M能力的評估。

  風(fēng)險防范對應措施:

  1、場(chǎng)地選擇可請專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行挑選

  2、人員使用上要認真篩選,定期進(jìn)行培訓

  3、產(chǎn)品質(zhì)量要從源頭上把關(guān),認真做好每道工序

  4、做好充分的市場(chǎng)調研,對人群的消費能力有足夠估計。

  七、企業(yè)開(kāi)辦期經(jīng)營(yíng)目標

  1、根據市場(chǎng)預測,開(kāi)業(yè)后3個(gè)月內盡力完成日均售出量達到300份,第6—9月完成900份。第一年基本能夠保平,稍有盈余。著(zhù)力于穩定客戶(hù),培養會(huì )員,穩定企業(yè)制度。

  2、第二年和第三年以發(fā)展為主,發(fā)展個(gè)人消費的同時(shí)開(kāi)展團體消費的發(fā)展,使營(yíng)業(yè)額達到資金累積,以便開(kāi)發(fā)其它門(mén)店。

  創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2

  一、企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:

  我創(chuàng )辦的項目是在泰州大潤發(fā)附近開(kāi)一間以咖啡為主,甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館,目前喝咖啡是一種流行,是一種文化?Х葟d也正在成為提供消費者高層次的精神享受,所以我們小組打算在大潤發(fā)附近開(kāi)一家咖啡館,館內提供各種咖啡,面包,糕點(diǎn),還提供書(shū)籍供消費者閱讀。

  企業(yè)類(lèi)型:生產(chǎn)制造□傳統產(chǎn)業(yè)

  □零售□其他

  □批發(fā)□服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)

  二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間):

  20xx年在星巴克做過(guò)一個(gè)月服務(wù)員,熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費心理

  教育背景,所學(xué)習的相關(guān)課程(包括時(shí)間)

  20xx—20xx在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習

  黃亮、李燕均初中畢業(yè)

  三、市場(chǎng)評估

  目標顧客描述:

  目標客戶(hù)有:

  1、普通學(xué)生或者情侶,大潤發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠,方便學(xué)生前來(lái)消費。

  2、附近居民和上班族大潤發(fā)附近有幾個(gè)小區附近居民也多,我們店環(huán)境優(yōu)雅,設施齊全對他們也有一定吸引力。

  市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:

  隨著(zhù)人民生活水平的提高,人民會(huì )越來(lái)越懂得享受生活,所以市場(chǎng)潛能是巨大的,利潤也是可觀(guān)的。

  在大潤發(fā)附近有三四個(gè)小區,但是目前只有萬(wàn)達星巴克一個(gè)咖啡館,市場(chǎng)占有率為50%。

  市場(chǎng)容量的.變化趨勢:

  隨著(zhù)生活水平的提高,人們會(huì )更多地在意自己的生活品質(zhì),喝咖啡是一種自我心情放松的方式,也是平時(shí)打發(fā)時(shí)間和朋友聊天聚會(huì )的好場(chǎng)所,目前喝咖啡的人群有白領(lǐng),家庭組合,學(xué)生群體,收入穩定的工薪族。

  SWOT分析

  優(yōu)勢

  1、附近類(lèi)似消費場(chǎng)所甚少。

  劣勢

  1、首次創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗少。

  機會(huì )

  1、靠近大學(xué)城,會(huì )帶來(lái)更多的客流量。

  2、隨著(zhù)消費水平的提高,越來(lái)越多的人。

  威脅

  1、越來(lái)越多的餐飲店都會(huì )成為競爭對手。

  2、大潤發(fā)里的KFC等設備齊全的消費會(huì )追求高檔的消費場(chǎng)所的娛樂(lè )項目場(chǎng)所會(huì )帶來(lái)更多的挑戰。

  四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃

  3、地點(diǎn)

 。2)選擇該地址的主要原因:

  改地址有大型超市,交通便利靠近居民區,客流量較大。

 。3)銷(xiāo)售方式(選擇一項并打√)

  將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給:□最終消費者零售商□批發(fā)商。

 。4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因:

  咖啡是一次性消費品。

  五、企業(yè)組織結構

  企業(yè)將登記注冊成:

  個(gè)體工商戶(hù)□有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)

  擬議的企業(yè)名稱(chēng):xxxx

  企業(yè)的員工:xxx

  職務(wù)月薪:

  業(yè)主或經(jīng)理咖啡師糕點(diǎn)師

  創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)3

  明年就要從象牙塔里出來(lái)了,因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。

  一、蛋糕店概況

  1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“xx下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

  2、本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

  3、本店需創(chuàng )業(yè)資金xx萬(wàn)元。

  二、經(jīng)營(yíng)目標

  1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟,1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。

  三、市場(chǎng)分析

  1、客源:本店的目標顧客有:到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。

  2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

  四、經(jīng)營(yíng)計劃

  1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

  2、開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

  3、據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

  4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。

  5、可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的`形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果

  6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

  7、經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

  8、建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為xxxx先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

  9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

  10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。

  11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)人員必須持有“健康證”。

  五、財務(wù)估算

  啟動(dòng)資產(chǎn):大約需xxxx萬(wàn)元

  設備投資:

  房租xx元。

  1、門(mén)面裝修約xxxx元(包括店面裝修和燈箱)

  2、貨架和賣(mài)臺投入約xx元

  3、員工(xx名)統一服裝需xx元

  4、機器設備最大的投資:xx萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約xx元。

  月銷(xiāo)售額(平均):xx元。據有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達xx元。

  每月支出:xx元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近),約xx元。

  貨品成本:30%左右,約xx元。人員工資:xx平方米的小店需要蛋糕師傅xx名,服務(wù)員xx名,工資共計xx元。

  水電等雜費:xx元設備折舊費:按xx年計算,每月xx元月利潤:xx元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

  六、風(fēng)險及制約因素分析

  因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

  創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)4

  摘要

  隨著(zhù)大學(xué)生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進(jìn)入,越來(lái)越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學(xué)生這個(gè)群體愈發(fā)的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著(zhù)巨大的市場(chǎng)資源,在大學(xué)的附近開(kāi)個(gè)西餐廳能很好的利用并開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng),雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實(shí)現這個(gè)計劃,實(shí)現自己的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想,讓自己在創(chuàng )業(yè)上能打造出一片天地。

  一、項目概況

  項目目的

  ――自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨,力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。

  項目名稱(chēng):自食其樂(lè )西餐廳

  性質(zhì):此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目。同時(shí),吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。

  建設地點(diǎn):蚌埠市地區

  市場(chǎng):學(xué)院現有一萬(wàn)四千幾個(gè)師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的.可能性。

  宗旨:服務(wù)大眾,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。

  經(jīng)營(yíng)范圍:

  1、推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實(shí)惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )),最適合校園情侶品味。

  2、西餐結合快餐。例如:扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。

  3、美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。

  4、根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點(diǎn)心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

  財務(wù)數據:見(jiàn)財務(wù)計劃欄。

  注冊資金:――十萬(wàn)幣。

  方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬(wàn)元,商業(yè)貸款5萬(wàn)元。

  組織理念:舉才而任能,走創(chuàng )新和專(zhuān)業(yè)的組合路線(xiàn),實(shí)行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質(zhì)量的飲食文化。

  組織文化:敬業(yè)創(chuàng )新,優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng),人性化管理。

  結論:“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記,易讀,好聽(tīng)!白允称錁(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷,符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理,將同類(lèi)食品有意識地分檔,形成價(jià)格系列,使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿(mǎn)足”。

  二、管理層及部門(mén)職能

  (一)、店長(cháng)

  趙耀,男,漢

  職責

  1、店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。

  2、工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作。

  (二) 、行政人事

  部門(mén)職責

  1、對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查,收集整理相關(guān)資料,制定初步的項目可行性研究報告。

  2、對西餐廳項目進(jìn)行和需求策劃。

  3、對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計。

  4、制定西餐廳目標以及進(jìn)度表。

  5、建立項目管理系統。

  6、負責項目進(jìn)程控制,配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制。

  7、跟蹤項目開(kāi)發(fā)成本。

  8、管理項目中的風(fēng)險和變化。

  9、負責項目團隊建設。

  (三)、廚師

  對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個(gè)化樣的特色,來(lái)吸引顧客。

  (四)、服務(wù)員

  部門(mén)職責

  以禮待客,遵守制度,積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時(shí)都是一層不染,沒(méi)有油膩的感覺(jué),給顧客留下深刻的印象。招的工就負責點(diǎn)菜和端菜,對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿(mǎn)意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

  (五) 、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部

  部門(mén)職責

  1、制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃。

  2、建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集,整理,交流及保密

  3、指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和宣傳。

  4、對競爭對手進(jìn)行對比,提供應對方案。

  5、對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查。

  三、研究和開(kāi)發(fā)

  項目開(kāi)發(fā)部根據市場(chǎng)行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開(kāi)發(fā)項目計劃書(shū)。有項目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì )評審。

  (一) 、項目申請

  1、向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請成立一個(gè)“自食其樂(lè )西餐廳”

  1、創(chuàng )辦組織

  簡(jiǎn)單介紹一下所要創(chuàng )辦組織的經(jīng)營(yíng)項目、投入資金量、創(chuàng )業(yè)團隊人數、聯(lián)系方式等基本信息。

  2、項目

  (1)詳細闡述你的創(chuàng )業(yè)項目,并該項目的市場(chǎng)成長(cháng)性如何

  (2)描述你的創(chuàng )業(yè)要素,具體如下:

  客戶(hù)——你面對的客戶(hù)有哪些,或者說(shuō)針對的市場(chǎng)細分客戶(hù)群體

  營(yíng)銷(xiāo)——你準備采用什么方式或渠道讓客戶(hù)了解并購買(mǎi)你的產(chǎn)品/服務(wù)

  資金——主要啟動(dòng)資金來(lái)源于哪里,準備怎么分配使用這些資金

  場(chǎng)地——你的辦公場(chǎng)地在哪里,地段條件如何,場(chǎng)地內怎么布置裝修的

  團隊——創(chuàng )業(yè)團隊目前各成員的背景信息(簡(jiǎn)歷)及分工負責哪些工作

  3、盈利模式(這部分內容比較重要,請重點(diǎn)描述需帶有數據)

  (1)你的項目通過(guò)什么方式獲取盈利,如有經(jīng)營(yíng)歷史數據則寫(xiě)上

  (2)仔細你的盈利發(fā)展趨勢,具體說(shuō)明你在短期如何產(chǎn)生現金流,以及未來(lái)準備在哪些方面進(jìn)行投入以獲取長(cháng)期收益

  4、競爭

  (1)市場(chǎng)上的競爭者來(lái)自于哪里,他們經(jīng)營(yíng)模式是怎樣

  (2)闡述你的競爭優(yōu)勢

  (3)闡述你的競爭策略或者合作策略

  (4)你的服務(wù)或產(chǎn)品采用什么方式定價(jià),為什么

  5、風(fēng)險

  (1)你的創(chuàng )業(yè)項目主要風(fēng)險來(lái)自于哪里

  (2)你打算采用什么方式來(lái)規避或降低這些風(fēng)險

  6、貸款使用情況以及具體還款計劃

  (1)你成功申請到貸款后怎樣使用

  (2)貸款期限到期后如何還款闡述一下具體的還款計劃

  創(chuàng )行創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)5

  隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量不斷提高,人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!開(kāi)花店就好。

  一、項目背景

  各種花訴說(shuō)千言萬(wàn)語(yǔ),句句訴說(shuō)“美好”,尤其是現在。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,生活質(zhì)量不斷提高,人們對生活的追求也在不斷追求。鮮花已經(jīng)成為人們生活中不可缺少的裝飾品!近年來(lái),花卉消費越來(lái)越繁榮。除了花的外形美觀(guān),讓人賞心悅目,美化家居之外,還能開(kāi)發(fā)人的想象力,讓人與人交流時(shí)更加含蓄有品味

  這樣,我們建立了一個(gè)網(wǎng)上校園花店,以送花為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站的長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),以個(gè)性化消費為主題,以鮮花為先導帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終形成了具有品牌優(yōu)勢的“Geo大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”市場(chǎng)。很可行。

  二、公司項目規劃

  1.提供清晰、有效、暢通的銷(xiāo)售渠道,以提供產(chǎn)品和服務(wù)為基礎,推動(dòng)花卉市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的藍鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,向成千上萬(wàn)的家庭傳遞祝福和幸福。為人類(lèi)創(chuàng )造最好的生活環(huán)境。

  2.公司目標

  立足大土地,服務(wù)武漢,輻射華中。打造一流的網(wǎng)上花店公司。公司將在一年內在武漢消費者中建立一定的知名度,努力實(shí)現收支平衡。在投資期內,只選擇網(wǎng)站主站所在的地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區的市場(chǎng)容量在3000人以上,比較有代表性。試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模型成功后,將以asp的形式在分站中推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng),它將擴展到其他市場(chǎng)。

  三、商業(yè)環(huán)境和客戶(hù)分析

  1.行業(yè)分析

  "地球大學(xué)玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站是大學(xué)生針對650萬(wàn)大學(xué)生推出的垂直網(wǎng)站,所以目標消費者是大學(xué)生。網(wǎng)站除了武漢地質(zhì)大學(xué)主站外,在湖北高校還有子站。因此,暫定目標消費群體以湖北大學(xué)生為重點(diǎn),未來(lái)市場(chǎng)將逐步擴大。以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)學(xué)生近2萬(wàn)人,8所學(xué)校目標消費者近20萬(wàn)人。最新統計顯示,全國約有650萬(wàn)大學(xué)生,這是一個(gè)巨大的市場(chǎng)規模,考慮到未來(lái)學(xué)生畢業(yè)后仍然會(huì )對網(wǎng)站變得忠誠。

  2.調查結果分析

  我公司以武漢大學(xué)生客戶(hù)分析為主,主要采用問(wèn)卷調查(問(wèn)卷見(jiàn)附件1)和個(gè)人訪(fǎng)談。這次我們發(fā)出了50份問(wèn)卷,收回了37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是在一定程度上反映了廣大消費者朋友的消費心理和需求:

  (1)在創(chuàng )新上有明顯的好奇心和趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹購買(mǎi)行為;

 、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于自身經(jīng)濟收入的影響,其購買(mǎi)行為具有理性色彩,一般選擇價(jià)格較低但浪漫色彩較強的品種;

 、谴髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往比較隨意。

  (4)接受和吸收新事物能力強,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;

 、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素有:價(jià)格、品種、包裝、服務(wù)等;

  (6)購買(mǎi)行為非常喜慶,一般集中在教師節、情人節、圣誕節、朋友生日前后。

  3.目標客戶(hù)分析

  大學(xué)生一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上訂單來(lái)看,重點(diǎn)是中檔價(jià)格。訂單的數量?jì)A向于表達一個(gè)人的心聲,比如大部分訂單1(你是我唯一)、3(我愛(ài)你)、19(愛(ài)情之路長(cháng)久)、21(最?lèi)?ài))等。在教師節,鮮花通常是根據班級人數訂購的。包裝一般傾向于要求高檔,傾向于向個(gè)性化方向發(fā)展,對花的品質(zhì)要求嚴格,如不掉色現象。

  2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析

  2.1品牌戰略

  在網(wǎng)站建設之初,我們非常重視品牌。在品牌包裝上,藝術(shù)家根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽的預測,采用動(dòng)態(tài)頁(yè)面和靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,精心規劃視覺(jué)圖像和文本字體,力求獨特創(chuàng )新

  2.2價(jià)格策略

  玉鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原材料、包裝、服務(wù)上力求完美,力求給顧客最大的享受和心理滿(mǎn)足。兼顧價(jià)格路線(xiàn)和質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

  2.3推廣策略

  (1)宣傳策略

  利用學(xué)校廣播電臺、報紙專(zhuān)欄、宣傳欄進(jìn)行免費宣傳,利用網(wǎng)站本身的信息流優(yōu)勢進(jìn)行宣傳,突出形象,與各大報紙、地方廣播電視臺建立良好關(guān)系,采取互利共贏(yíng)的戰略模式

  (2)服務(wù)

  網(wǎng)上花店的服務(wù)一定是一流的。對于配送團隊成員來(lái)說(shuō),只要有訂單,就必須按照訂單要求按時(shí)發(fā)貨,是微笑服務(wù)。

  在售后服務(wù)方面,客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下方式:

  (1)打感謝電話(huà)或發(fā)電子郵件進(jìn)行友情提醒服務(wù),客戶(hù)有重大節假日時(shí)發(fā)電子賀卡。

  (2)無(wú)條件受理客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴

 、劢ФY品的消費者問(wèn)卷,掌握消費者需求的第一手信息

  (4)首次訂購的客戶(hù)將收到帶花花瓶,并享受優(yōu)惠價(jià)格,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

 、莶欢ㄆ谠诰(xiàn)或線(xiàn)下舉辦會(huì )員沙龍,交流信息,交流感受,回答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

 、藿⒖蛻(hù)數據庫文件。當客戶(hù)重復下單時(shí),只需輸入姓名,客戶(hù)的其他信息就會(huì )自動(dòng)轉入系統。

  2.4渠道建設

  目前網(wǎng)上花店主要與一流批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí),一般要考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)、信譽(yù)、合作態(tài)度、交貨及時(shí)等。要求批發(fā)商在同一個(gè)城市的不同區域有幾個(gè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),方便高校的配送會(huì )員現場(chǎng)取花。通常,與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格和產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成協(xié)議

  3.網(wǎng)上花店策略的實(shí)施

  1.市場(chǎng)范圍選擇:投資期間,僅選擇主網(wǎng)站所在地中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。這個(gè)地區市場(chǎng)容量3000多人,比較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站中推廣。先在其他已建的7個(gè)變電站試運行,運行3-6個(gè)月后再向其他市場(chǎng)拓展。

  2.重點(diǎn)推廣客戶(hù)。宣傳對象主要是在校學(xué)生。他們對時(shí)尚感興趣,并傾向于引領(lǐng)潮流。對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用早期受眾進(jìn)行傳播,達到宣傳效果。

  3.現場(chǎng)推廣選擇每年的9月8日和9月9日作為重點(diǎn)推廣日期,在此之前向學(xué)生宿舍發(fā)放傳單。宣傳內容包括:

  (1)掛統一的.彩旗,位于校園主干道上,號碼3-5,以“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)址和“校園花店隆重推出”匹配掛為題。

 、圃谛@人流量大的宿舍、食堂門(mén)口附近設立宣傳臺,放置3-5臺微電腦,可在線(xiàn)查詢(xún)訂購;放一個(gè)宣傳板詳細介紹花店的內容,放實(shí)物花,宣傳當天送出配送禮物。

 、且髮W(xué)校電臺播出《玉鳥(niǎo)花店》宣傳部門(mén)擬定的宣傳資料,將分早、中、晚三個(gè)時(shí)段進(jìn)行一次,連續幾天。

 、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩位女士佩戴“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站彩帶,講解,并組織抽獎,中獎?wù)呖僧攬?chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站支付。

 、尚麄魅照埾驅W(xué)校相關(guān)媒體報道,如武漢晚報、地方電視臺等

  5、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

  1.周轉收入

  根據調查分析,可以預測重大節假日日銷(xiāo)售額在1000元以上。

  2.付款方式

  根據相關(guān)資料,網(wǎng)上支付將達到20%。我們正在積極聯(lián)系招商銀行等金融機構,建立業(yè)務(wù)合作,推廣網(wǎng)上支付

  3.訂購方法

  電子郵件訂購,直接訪(fǎng)問(wèn)“玉鳥(niǎo)花店”網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購。此外,我們重點(diǎn)介紹了在學(xué)生中流行的短信訂閱

  4.客戶(hù)特征

  更年輕,100%年輕人,以男學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,沒(méi)有壞賬

  5.消費特征

  60元以下的花最受歡迎

  6.信息基礎設施

  公司網(wǎng)站主要以虛擬主機的形式存在,所以公司暫時(shí)不需要信息硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將通過(guò)內部成員中計算機技能較好的學(xué)生和招聘該領(lǐng)域具有特殊技能的成員來(lái)完成。雖然理論上b2c網(wǎng)站可以做到零庫存,但現實(shí)中很難做到這一點(diǎn)。

  運營(yíng)成本估算

  1.原則

  把每一分錢(qián)花在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

  2.最初投資

  期間資金主要用于全網(wǎng)服務(wù)外包(虛擬主機)、產(chǎn)品采購、系統開(kāi)發(fā)維護、前期宣傳、物流配送等。估計需要2萬(wàn)左右。從網(wǎng)站成立到網(wǎng)站正常運營(yíng)大概需要一個(gè)月的時(shí)間。

  3.第二階段投資

  現階段,我們的服務(wù)將輻射到各大高校和武漢市。服務(wù)內容將大大擴展,服務(wù)質(zhì)量將進(jìn)一步提高。資金的主要來(lái)源是公司以前利潤的積累和引進(jìn)外資,如銀行信貸

  四、系統開(kāi)發(fā)計劃

  1.系統開(kāi)發(fā)計劃

  根據公司成立初期資金不足和我們開(kāi)發(fā)團隊的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬托管的方式來(lái)搭建我們公司的網(wǎng)站。當然,隨著(zhù)業(yè)務(wù)的拓展和資金的充裕,我們會(huì )考慮建立自己的網(wǎng)站。系統成型后,公司將根據預定的系統功能需求,逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完成無(wú)疑是一個(gè)測試、完善、再測試和完善的過(guò)程,直到系統功能達到公司的預期要求

  2.系統邏輯方案

  系統邏輯方案是實(shí)現電子商城業(yè)務(wù)目標、策略和方法的總體框架。根據我公司的實(shí)際情況,闡述了以下六個(gè)模塊:系統業(yè)務(wù)活動(dòng)流程、系統總體邏輯結構、系統數據分發(fā)、信息處理模塊和安全控制模塊

  五、項目摘要

  1.主要工作完成情況調查

  了解大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,公司從實(shí)現目標、運行機制、項目策略等方面做了整體規劃。此外,在系統開(kāi)發(fā)方案方面,公司還結合在課堂上學(xué)到的電子商務(wù)知識,參考了大量關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)的文檔,制定了適合公司的網(wǎng)站運營(yíng)流程和設計流程,以及適合我公司的系統邏輯方案。

  最重要的是,針對目前大學(xué)生對花卉市場(chǎng)的特殊要求,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂花、附送祝?、電話(huà)發(fā)信息等,并制定了合理的價(jià)格。同時(shí),我們還成立了一個(gè)論壇,不僅滿(mǎn)足了青年學(xué)生的實(shí)際需求,也滿(mǎn)足了社會(huì )不同年齡消費者的需求。

  2.缺點(diǎn)和困難

  由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始規劃,資金嚴重短缺。同時(shí),整個(gè)計劃難免有所欠缺,但我們會(huì )盡力充實(shí)完善。在網(wǎng)站設計和制作方面,由于我們的團隊成員對相關(guān)知識了解不夠,我們在網(wǎng)站設計上有很大的困難。但是通過(guò)我們的共同努力和合作,玉鳥(niǎo)花店的網(wǎng)站已經(jīng)初具規模,給人玫瑰之手,留香長(cháng)久。我們相信,在未來(lái)的努力中,這個(gè)網(wǎng)站將會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

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