關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃14篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?下面是小編整理的關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇1
項目分析
1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹(gè)面包平均價(jià)格在35元/個(gè)左右。
4、經(jīng)營(yíng)方式:現烤現賣(mài),性?xún)r(jià)比高,有必須的競爭力。
5、優(yōu)勢分析:現烤現賣(mài),色香味俱全,能吸引消費者?勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷(xiāo)售量。
6、劣勢:面包師傅流動(dòng)性大,穩定性不強,會(huì )導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)總量:當地(廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。
2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。
3、市場(chǎng)定位:中端。
4、當地經(jīng)濟水平能理解產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性?xún)r(jià)比要高。
基本條件及可行性分析
1、個(gè)人具備創(chuàng )業(yè)相關(guān)知識和銷(xiāo)售知識。
2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有必須的人脈,有成本優(yōu)勢。
階段目標
1、長(cháng)期目標:一個(gè)連鎖面包店。
2、中期目標:開(kāi)三家店有贏(yíng)利并能控制好的面包店,實(shí)行標準化、模式化。
3、短期目標:開(kāi)一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的'營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費品嘗。
3、售后服務(wù)。服務(wù)
1、客人來(lái)時(shí)始終持續微笑。
2、給客人帶給多種選取。
財務(wù)分析
一、投資費用:
1、設備費4萬(wàn)元;
2、租金3000-8000元左右;
3、裝修費3萬(wàn)元左右;
4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;
5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計:10萬(wàn)元左右。
二、成本核算
以每月計算:門(mén)店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷(xiāo)售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風(fēng)險的評估以及預防
1、針對可能在中途營(yíng)運中出現師傅跳槽現象,設計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩定下來(lái),采取工資+提成+績(jì)效獎+全勤獎,表現最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損,想方設法提高銷(xiāo)售額。
在想盡各種方法不能止損的狀況下,就趕緊把店轉讓?zhuān)言O備轉移到其他店或變賣(mài)以減少損失。
計劃摘要列在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的最前面,它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并做出決定。
項目分析
1、經(jīng)營(yíng)品種:面包店經(jīng)營(yíng)面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產(chǎn)品定位:定位于白領(lǐng),小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產(chǎn)品價(jià)格:?jiǎn)蝹(gè)面包平均價(jià)格在35元/個(gè)左右。
4、經(jīng)營(yíng)方式:現烤現賣(mài),性?xún)r(jià)比高,有必須的競爭力。
5、優(yōu)勢分析:現烤現賣(mài),色香味俱全,能吸引消費者?勺灾鏖_(kāi)發(fā)一些拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品,增加銷(xiāo)售量。
6、劣勢:面包師傅流動(dòng)性大,穩定性不強,會(huì )導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩定;選址在白領(lǐng)多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)總量:當地(廣州)面包市場(chǎng)占早餐市場(chǎng)20%左右,我們能在面包市場(chǎng)占30%左右。
2、需求分析:白領(lǐng),小學(xué)生。
3、市場(chǎng)定位:中端。
4、當地經(jīng)濟水平能理解產(chǎn)品。
5、競爭對手有高價(jià)格高品質(zhì)產(chǎn)品,應對方法:加強產(chǎn)品品質(zhì)及口感,推出幾個(gè)招牌產(chǎn)品,并且性?xún)r(jià)比要高。
基本條件及可行性分析
1、個(gè)人具備創(chuàng )業(yè)相關(guān)知識和銷(xiāo)售知識。
2、個(gè)人有7年面包從業(yè)經(jīng)驗,可努力打造產(chǎn)品的核心競爭力。
3、熟悉進(jìn)出貨渠道,有必須的人脈,有成本優(yōu)勢。
階段目標
1、長(cháng)期目標:一個(gè)連鎖面包店。
2、中期目標:開(kāi)三家店有贏(yíng)利并能控制好的面包店,實(shí)行標準化、模式化。
3、短期目標:開(kāi)一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營(yíng)銷(xiāo)策略。
2、特色服務(wù),特定拳頭產(chǎn)品實(shí)行定時(shí)免費品嘗。
3、售后服務(wù)。服務(wù)
1、客人來(lái)時(shí)始終持續微笑。
2、給客人帶給多種選取。
財務(wù)分析
一、投資費用:
1、設備費4萬(wàn)元;
2、租金3000-8000元左右;
3、裝修費3萬(wàn)元左右;
4、進(jìn)貨額2萬(wàn)元;
5、流動(dòng)資金2萬(wàn)元左右。共計:10萬(wàn)元左右。
二、成本核算
以每月計算:門(mén)店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷(xiāo)售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風(fēng)險的評估以及預防
1、針對可能在中途營(yíng)運中出現師傅跳槽現象,設計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發(fā)放,余下的半年后發(fā)放。
2、讓員工穩定下來(lái),采取工資+提成+績(jì)效獎+全勤獎,表現最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損,想方設法提高銷(xiāo)售額。
在想盡各種方法不能止損的狀況下,就趕緊把店轉讓?zhuān)言O備轉移到其他店或變賣(mài)以減少損失。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇2
一、 市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái),國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家,隨著(zhù)人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺,20xx年為550萬(wàn)臺,20xx年達到700萬(wàn)臺,銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠(chǎng)居多,多為仿制或OEM,自研發(fā)能力不強。
我國長(cháng)江流域地區,大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具。根據我的調查,人們對產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng),產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專(zhuān)利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上,20xx年達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額,20xx年達到20xx萬(wàn)銷(xiāo)售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大,估計在10-15萬(wàn)元;
各種認證,許可證,商標:5萬(wàn)元;
公司組建,購買(mǎi)相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬(wàn)元;
參加展會(huì ),廣告費:10萬(wàn)元;
小批量生產(chǎn)成(5000件): 20--25萬(wàn)元;
周轉資金:20萬(wàn)元。
合計:100萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成及盈利分析
為節省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買(mǎi)生產(chǎn)設備。產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤(pán),漏電保護器,防干燒保護器,開(kāi)關(guān),蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤(pán)7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線(xiàn)螺絲,運費等,成合計在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經(jīng)銷(xiāo)商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五、銷(xiāo)售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類(lèi)產(chǎn)品,產(chǎn)品銷(xiāo)售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ),進(jìn)行代理銷(xiāo)售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達成銷(xiāo)售意向。
六、合作方案
專(zhuān)利項目是非職務(wù)發(fā)明,專(zhuān)利權為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求。
八、項目的.未來(lái)
由于產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便,門(mén)檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前,已開(kāi)發(fā)了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著(zhù)產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場(chǎng)。
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
市場(chǎng)分析:社會(huì )的激烈競爭就是人才的激烈競爭,家長(cháng)望子成龍對孩子要求很高,學(xué)生學(xué)習不得法,壓力很大,他們需要家教的幫助,可是往往尋找無(wú)門(mén);另一方面,做家教是大學(xué)生創(chuàng )收的唯一直接途徑,可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對稱(chēng)的現象需要充當橋梁的家教中介來(lái)調節。目標:解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟困難,降低家長(cháng)同學(xué)尋找家教成,提高大學(xué)生實(shí)際公司運營(yíng)的能力。
組織結構:董事長(cháng)、總經(jīng)理、財務(wù)部、策劃部、客戶(hù)部、廣告部、人事部
董事長(cháng):監督指導整個(gè)工作流程,對重大決定有最終的決策權
總經(jīng)理:組織討論,對工作效益定期進(jìn)行反思、總結,在具體工作中起到軸心作用財務(wù)部:財務(wù)管理預算審核工資發(fā)放年末利潤分配財務(wù)監管
策劃部:戰略規劃制定公司長(cháng)、短期業(yè)務(wù)計劃、完善公司制度總結公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議
廣告部:制定宣傳方案廣告策劃張貼海報及傳單發(fā)放
客戶(hù)部:家長(cháng)信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶(hù)咨詢(xún)、投訴進(jìn)行客戶(hù)回訪(fǎng)與學(xué)生簽訂協(xié)議
長(cháng)期規劃:
我認為公司發(fā)展一年以上,資金充足,規模擴大的情況下,最需要改進(jìn)以下三方面:
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統模式,同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細資料(身份證、學(xué)生證需掃描 )登記過(guò)后,可以通過(guò)顯示的輔導對象的詳細信息與要求完成成雙向選擇操作,同時(shí)他的狀態(tài)(是否工作)及資料備檔到公司記錄中。網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長(cháng)沙晚報、瀟湘晨報等知名報紙上刊登廣告(針對主要通過(guò)看報來(lái)了解周遭的知識分子)在資金條件允許的情況下,可考慮在湖南衛視上打廣告,因為家教公司一般都名不見(jiàn)經(jīng)傳,很少有這種氣魄,所以我們更容易一炮打響,占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、機構重建
招收員工,成為較高層領(lǐng)導,根據實(shí)際情況調配任務(wù),"行商坐賈",進(jìn)入計劃、討論、監督階段。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇3
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為都市快餐店,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于昌盛路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗,以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心,一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng )業(yè)資金30萬(wàn)元,其中10萬(wàn)元已籌集到位,剩下20萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源:都市快餐店的目標顧客有:到附近步行街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。
2、競爭對手:都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店20xx小吃店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)20xx小吃店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、都市快餐店主要是面向大眾,菜價(jià)屬中低價(jià)位。
2、大力開(kāi)展便民小吃,早餐要品種繁多,價(jià)格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的.菜肴,提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以適應變化的市場(chǎng)需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間:早6:30-晚11:00
6、對于以上計劃,我們將分工協(xié)作,各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期,初步計劃招收8-10名全日制雇員(包括2名廚師),5名臨時(shí)雇員(含2名廚師)具體內容如下:
通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的,有一定工作經(jīng)驗,有良好的職業(yè)道德,年齡在20-30歲之間,有意加入餐飲行業(yè)者應聘者填寫(xiě)《招用職工登記表》并附個(gè)人資料來(lái)本店面試。
經(jīng)面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì),被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓,具體內容如下:
制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
實(shí)施培訓計劃,貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
考核上崗,對于不合格者給予停職學(xué)習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作,向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2、推出會(huì )員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價(jià)值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類(lèi)推20xx小吃店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)工作計劃。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇4
開(kāi)店的流程是開(kāi)設新店時(shí)必須遵循的工作程序,其基本的流程如下:
1:制定新店發(fā)展的戰略規劃
在開(kāi)設新店時(shí),應對新設店的今后發(fā)展進(jìn)行戰略規劃。如開(kāi)店的速度、開(kāi)店的規模、新店的發(fā)展前景等。在尋找新的開(kāi)店機會(huì )時(shí),通常有兩種選擇:一是在已有零售店的城市增設新的零售點(diǎn);二是在還沒(méi)有開(kāi)發(fā)展城市開(kāi)設設新的零售點(diǎn)。第一種情況容易決策,而第二種情況通常需要一個(gè)較全面、系統的決策過(guò)程。對于個(gè)人投資者,開(kāi)店計劃往往更應重視短期的經(jīng)營(yíng)預測而不是長(cháng)遠的開(kāi)店規劃。
2:進(jìn)行市場(chǎng)調查,確定開(kāi)店意向
進(jìn)行嚴密的市場(chǎng)調查,確定零售機會(huì ),決定開(kāi)店的意向,如開(kāi)店的數量、區域等。
3:選擇開(kāi)店業(yè)態(tài)及零售店規模
服裝鞋帽售業(yè)態(tài)種類(lèi)很多,從投資的角度看,有自我連鎖店、加盟店、一級經(jīng)銷(xiāo)商模式等。從有無(wú)實(shí)體店鋪來(lái)看,有產(chǎn)品目錄直銷(xiāo)店、地鋪、店中店、服裝商貿城、服裝零售展、流動(dòng)攤檔等,服裝品牌企業(yè)也可根據經(jīng)營(yíng)業(yè)員的需要,選擇專(zhuān)營(yíng)店的形式。
4:選擇開(kāi)店地域
選擇開(kāi)店的地域時(shí),通常要分析自己的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢,先在競爭較小的中心城市開(kāi)店,然后以此為軸心向周邊城市輻射,這是一種比較穩妥的方法。
5:店址調查與選擇
選擇了開(kāi)店的城市之后,要進(jìn)行深入細致的商圈分析,確定具體的開(kāi)店地址。通常具備開(kāi)店條件的地方應有以下四個(gè)特點(diǎn):一是所選地段與其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足夠大;四是要選擇恰當的競爭對手。在服裝零售中,競爭對手通常被除數作為經(jīng)營(yíng)標桿,對吸引目標顧客、調整經(jīng)營(yíng)策略都有積極的作用。
6:制定開(kāi)店計劃并實(shí)施
對零售店進(jìn)行裝修、準備開(kāi)店并試營(yíng)業(yè)等,要制定好日程安排,按計劃實(shí)施。
7:開(kāi)店營(yíng)業(yè)
當店員、貨品、零售店布置等均已安排好之后,要作一個(gè)開(kāi)店策劃,給消費者一個(gè)好的開(kāi)店印象。
8:對新開(kāi)店進(jìn)行業(yè)績(jì)評價(jià)
對新開(kāi)店要特別關(guān)注其業(yè)績(jì)的變化,經(jīng)常分析銷(xiāo)售情況,總結經(jīng)驗,檢討問(wèn)題,以便改進(jìn)并適應當地的`零售特點(diǎn)。
對新投資服裝鞋帽店的人來(lái)說(shuō),理順開(kāi)店流程,做好開(kāi)店計劃很重要。
21世紀是造就老板的世紀,獨立開(kāi)店、自己給自己當老板成了許多人的夢(mèng)想。然而,你能開(kāi)什么店?店怎么開(kāi)?可不是一念之間就能搞定的,其中大有學(xué)問(wèn)。
1、為什么想開(kāi)店
、俑行詣(chuàng )業(yè)者。多屬感情用事型,常被某些經(jīng)營(yíng)成功的店面吸引,對開(kāi)店過(guò)于樂(lè )觀(guān)。
、诶硇詣(chuàng )業(yè)者。又可分為兩類(lèi):
一是水到渠成型,這類(lèi)人擁有專(zhuān)業(yè)技能,從基礎做起,慢慢積累;
二是停、看、聽(tīng)型,他們不急于投入,想通過(guò)各種渠道進(jìn)行了解,找尋最好的投資方式。
2、開(kāi)店成功率有多高專(zhuān)家認為,店面經(jīng)營(yíng)成功之道,“技術(shù)”是基本的生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競爭力也是不可或缺的;留意市場(chǎng)訊息,關(guān)注新形態(tài)消費文化及特性,才能在消費者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競爭的惡性循環(huán)中。
3、開(kāi)什么樣的店:
、偃裟銣喩沓錆M(mǎn)創(chuàng )造力,內心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
、谌裟憧釔(ài)精致有品位的物品,二手精品店、手工藝專(zhuān)賣(mài)店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
、廴裟銟O度敏感,有愛(ài)家、戀家情結,托兒所、幼兒園將是你的最?lèi)?ài)。
、苋裟愠38(zhù)感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設身處地地為人著(zhù)想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特性。
4、用什么方式開(kāi)店是單打獨斗,自己開(kāi)店?或是邀親友合伙?抑或是入主加盟體系,由總部提供開(kāi)店資源?專(zhuān)家認為,若所開(kāi)設的店面,與過(guò)去工作經(jīng)驗有關(guān),并曾擔任經(jīng)營(yíng)管理職務(wù),可考慮獨立開(kāi)店。但若無(wú)經(jīng)驗,選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習管理技巧,也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的好方法。合伙最好避免2人組合,而以3人為佳,最多不超過(guò)5人。
5、開(kāi)店前斟酌哪些投資要素:
、俚赇佒?chē)h(huán)境如何。
一是指店鋪周?chē)h(huán)境狀況。如是否有垃圾堆等影響店鋪環(huán)境的設施。
另一種指店鋪所處位置的繁華程度。一般來(lái)講,車(chē)站附近、商業(yè)區域等人口密度高的地區、三叉路口等位置較好,坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
、诮煌l件是否方便。顧客到店后,停車(chē)是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車(chē)是否方便等。
、壑?chē)O施對店鋪是否有利。一般只有車(chē)道和人行道的街道,車(chē)輛在道路行駛,視線(xiàn)很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走,很自然進(jìn)入店鋪。但街道寬度若超過(guò)30米,則有時(shí)反而不聚人氣。據調查研究,街道為25米寬,最易形成人氣和顧客潮。在車(chē)道、自行車(chē)和人行道分別被隔開(kāi)的街道上開(kāi)店并不很合適。
、芊⻊(wù)區域人口情況。一般來(lái)講,開(kāi)店位置附近人口越多、越密集越好。比如商業(yè)區、旅游區,大學(xué)區等。
、菽繕祟櫩褪杖胨疁。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇5
項目簡(jiǎn)介:
社區水果店的建立:在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店。
市場(chǎng)分析
中國的水果市場(chǎng)巨大,與國外人均年消費水果85公斤相比,國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查,80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高,對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg,與健康標準要求(70kg)還有不小的差距,與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素,按照健康標準計算,全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t,比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70%。
選擇理由
1、行業(yè)的需要:中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)。
2、 創(chuàng )業(yè)者的需要:進(jìn)入門(mén)坎低,很小的投入就可以開(kāi)業(yè)。
3、政策支持:20xx年3月22日(北京市商務(wù)局、北京市發(fā)展和改革委員會(huì )):79項鼓勵支持發(fā)展的商業(yè)項目,包括超級市場(chǎng)、便利店、社區早餐店、食品店、日用品店等。限制的商業(yè)項目有:地區級以上商業(yè)中心和規劃的特色商業(yè)街(區)以外限制新增加營(yíng)業(yè)面積5000平方米以上的大中型零售商業(yè)設施;城區二環(huán)路以?xún),限制新增加營(yíng)業(yè)面積10000平方米以上大型百貨店、大型綜合超市;城區三環(huán)路以?xún)认拗菩略鰻I(yíng)業(yè)面積10000平方米以上的大型倉儲式商場(chǎng)、大型專(zhuān)業(yè)超市、各類(lèi)大型批發(fā)市場(chǎng);城市中心區、市級商業(yè)中心、地區級商業(yè)中心、中關(guān)村科技園海淀園、商務(wù)中心區限制新增各類(lèi)初級集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等。
4、全新的銷(xiāo)售機會(huì ):只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下。
5、新穎的銷(xiāo)售方式:開(kāi)放式的自選。
6、多樣的服務(wù)項目:提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱,及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的.人群,引導健康消費。
7、水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理:時(shí)間忙,沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主,所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。
8、龐大的市場(chǎng):國家計劃在20xx年使人均消費水果達到40公斤。20xx年48公斤。20xx年53公斤。也就是說(shuō)要20xx年,水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是現在市場(chǎng)的40%。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇6
奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):
1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。
2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。
一、奶茶店設備的選購
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。(適合女性開(kāi)的十五種店)
1、封口機
(賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。
3、杯子
(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機
西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )“不遠萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉的時(shí)候,在實(shí)驗二小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,而且在這里上學(xué)的學(xué)生,家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(cháng)也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街,逛街的年輕人應該會(huì )走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,而且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì )差好多。但是總的說(shuō)來(lái),還是不錯的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà),學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,老師還在附近,老師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠的話(huà),可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì )想買(mǎi)好吃的,而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù),或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧關(guān)于奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)關(guān)于奶茶店的'創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?”。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。
補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
三、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機
黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口關(guān)于奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)文章關(guān)于奶茶店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)出自。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統一麥香奶茶 ?砂磦(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。
第二步:在水燒開(kāi)前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步: 以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
沸騰過(guò)度容易使味道盡失?梢老埠寐约有┥疤,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。
(6)暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200cc牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
既有牛奶的香濃,又有紅茶的甘醇,還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵,滋味有了厚度,這那就奶茶的魅力所在,想不愛(ài)都難!
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開(kāi)。
2.進(jìn)入冰糖和牛奶,攪拌均勻即可。
這款奶茶香氣四溢,還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時(shí)間,待姜的味道散發(fā)出來(lái),加適量白糖調勻即可。
:牛奶中透著(zhù)淡淡的辛辣味道,品過(guò)之后,清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開(kāi)。
2.當紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據自己的口味進(jìn)入適量牛奶調勻飲用
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的,他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇7
1行業(yè)背景
冒菜行業(yè)在餐飲業(yè)中屬于中低端水平和中低端消費。但它是一種具有特色的美食,深受廣大消費者歡迎。近幾年來(lái),快餐火鍋興起發(fā)展迅猛。而冒菜被稱(chēng)之為一個(gè)人的火鍋,但是它相比火鍋更突出的一點(diǎn)是它的湯既美味又營(yíng)養,是可以讓消費者喝的。隨著(zhù)社會(huì )節奏的加快,消費者更注重健康營(yíng)養方面。冒菜它是以消費者的需求不斷地改進(jìn)和發(fā)展,因此這一行業(yè)的潛在需求越來(lái)越明顯。
2 餐廳概述
2.1 餐廳名稱(chēng)及含義
2.1.1 餐廳名稱(chēng)
四只羊冒菜坊
2.1.2 含義
。1)四位創(chuàng )業(yè)者的屬相都是羊;
。2)羊作為一個(gè)吉祥物,寓意餐廳開(kāi)張大吉、生意興;
。3)羊有善良、溫順、美好、踏實(shí)的品質(zhì),寓意我們的經(jīng)營(yíng)理念也是誠信無(wú)欺、質(zhì)量可靠、關(guān)愛(ài)健康、注重養生。
2.1.3 餐廳標語(yǔ)
我們賣(mài)的不是冒菜,是營(yíng)養,是關(guān)心;您買(mǎi)的不是冒菜,是健康、是舒心。
2.2 餐廳簡(jiǎn)介
“四只羊冒菜坊”位于青海大學(xué)學(xué)生餐廳二樓,餐廳總營(yíng)業(yè)面積50多平方米,一次能容納80人就餐。本餐廳共有餐位20多個(gè),能隨時(shí)提供各種新鮮蔬菜、肉類(lèi)、豆制品等特色菜和飲品以及香辣、麻辣和三鮮等多種口味。餐廳不僅滿(mǎn)足您的訂餐預定和派送外賣(mài)等各種需求,還向消費者提供飲水服務(wù)和就餐優(yōu)惠服務(wù)?傊覀儗⒁阅男枨鬄榧喝,以熱情周到的服務(wù)讓你乘興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
3 產(chǎn)品概述
3.1 產(chǎn)品簡(jiǎn)介與特點(diǎn)
“四只羊冒菜”是采用中香料藥材和多種調味料配方,加入排骨熬制的鮮湯。再直接放入各種食品,短短幾分鐘就能食用。它不僅繼承了火鍋麻辣鮮香、味美醇厚、湯色紅亮、回味悠長(cháng)的特點(diǎn),還發(fā)揚了烹菜保留菜品原味、不破壞菜品內在營(yíng)養成份的優(yōu)勢,是既美味又營(yíng)養的真正綠色餐飲形式。
冒菜品種豐富,幾乎所有餐飲運用的材料都可以作為特色冒菜,選材不講究,只要新鮮就可以。冒菜調味料豐富,除基本味型外,還可根據冒菜及食客的要求,變化成麻辣味、三鮮味、香辣味等。
3.2 發(fā)展前景
隨著(zhù)現代經(jīng)濟的發(fā)展,社會(huì )節奏的加快,人們對于飲食的追求逐漸向簡(jiǎn)約、速度與特色轉變。而這樣追求的提高,使得快餐行業(yè)具有巨大的行業(yè)前景。
近年來(lái)隨著(zhù)人們生活水平的提高,追求美食的欲望也逐漸的強烈。尤其對于在校大學(xué)生,他們的飲食需求越來(lái)越特殊化,一般的飲食很難滿(mǎn)足他們的需求。而這種麻辣鮮香、口感醇厚、菜品多樣、經(jīng)濟實(shí)惠,就餐及售賣(mài)形式靈活多樣的冒菜,卻深受都市文員、白領(lǐng)、過(guò)往旅客和各大高校師生等時(shí)尚一族的歡迎。 四只羊冒菜就是一種快餐,它的.出現適應了當下消費群體的需求。
四只羊冒菜是一種草根飲食品種,它起源于民間,所以冒菜有一種與生俱來(lái)的親民性,且價(jià)格不高,非常適合中低端消費人群。
4 市場(chǎng)分析
利用SWOT分析法對餐廳進(jìn)行市場(chǎng)分析。
4.1 優(yōu)勢分析
4.1.1 無(wú)直接競爭對手
學(xué)生食堂還沒(méi)有冒菜館,所以我們的店不存在直接的競爭對手。
4.1.2 產(chǎn)品獨具特色
餐廳推出3種口味冒菜:香辣、麻辣、三鮮?梢詽M(mǎn)足不同口味的顧客,并且湯底配有傳統滋補中藥,活血補氣,營(yíng)養更豐富。
4.1.3 輔助產(chǎn)品豐富
餐廳為每位顧客配送白餅一個(gè),并提供廚師秘制泡菜。另外,冰峰也是顧客食用冒菜的首選冷飲
4.1.4設備專(zhuān)業(yè)
。1)優(yōu)化上菜流程,加快上菜速度,給顧客良好的體驗,縮短顧客侯餐時(shí)間;
。2)加快上菜速度意味著(zhù)提高翻臺率,翻臺率越高,代表在一段時(shí)間內客流量越大,也就意味著(zhù)餐廳營(yíng)業(yè)額增加。
。3)一個(gè)餐飲店上菜流程的優(yōu)秀表現在硬件上就在于設備是否夠專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)的溫湯池(設備)以及不銹鋼煮燙爐就是主要的設備。
4.1.5 干凈衛生
。1)餐廳選用最新鮮的食品原料、優(yōu)質(zhì)油,燙菜水定期更換,加熱時(shí)間充足,杜絕病菌存活的隱患;
。2)食物容器清潔,充分消毒,做到每天清理廚房,工作人員著(zhù)統一制服,并佩戴帽子及口罩;
4.1.6 投入小
屬于短、平、快項目。一方面易于迅速回收資金,降低投資風(fēng)險;退出市場(chǎng)成本較低。
4.2 劣勢分析
4.2.1 缺乏經(jīng)驗
自身沒(méi)有開(kāi)過(guò)店,沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理各方面的經(jīng)驗。技術(shù)現學(xué)現賣(mài)。
4.2.2 缺乏資金
創(chuàng )業(yè)者自我籌集資金能力有限,且前期在購入設備及購買(mǎi)原材料方面的投入高,資金不足。
4.2.3 缺乏知名度
因為是新店,可能會(huì )存在剛開(kāi)始時(shí)顧客過(guò)少。
4.3 機會(huì )分析
4.3.1 消費理念
快餐飲食文化發(fā)展快速,快捷方便的消費理念成為主流。
4.3.2 市場(chǎng)廣闊
學(xué)生食堂沒(méi)有冒菜館,我們完全擁有整個(gè)市場(chǎng)。
4.3.3 消費偏好
大學(xué)生一般都喜歡吃小吃,大家可以看到在下午和晚上有很多學(xué)生去吃酸辣粉和米線(xiàn)。而且其中有大部分人不一定很愛(ài)酸辣粉和米線(xiàn),而是因為小吃的可選擇性很少。我們店的出現,剛好填補了這片空白,為本校學(xué)生的飲食生活提供了多樣性的選擇。我們的產(chǎn)品、口味豐富,符合大學(xué)生追求多樣變化的心理。價(jià)格便宜,營(yíng)養健康,符合大學(xué)生追求實(shí)惠美味的心理。
4.3.4 季節契機
恰逢冬天,天氣寒冷,本餐廳推出大骨高湯冒菜和補氣養生的藥膳冒菜,底湯以豬骨等美味食材吊鮮,按照中醫學(xué)的傳統理論加入了草果、砂仁等多種中草藥精心熬制而成,高湯濃白鮮美可口,是廣大師生驅寒取暖的最佳選擇。
4.4 威脅分析
4.4.1 成本提高
原材料價(jià)格的快速上漲和店面租金的上漲會(huì )帶來(lái)成本的提高。
4.4.2 替代品的威脅
替代品主要是快餐、小炒、面食及酸辣粉、米線(xiàn)。師生將冒菜作為小吃而非主食的傳統觀(guān)念,使得同學(xué)聚會(huì )、班級聚餐的首選是小炒而非冒菜,較難贏(yíng)得顧客的高消費。
4.4.3 可模仿性較強
餐廳可模仿性強,且進(jìn)入壁壘較低,使得同行競爭的威脅較大。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇8
一、創(chuàng )建企業(yè)文化的重要性
摘要:企業(yè)文化是企業(yè)為解決生存和發(fā)展的問(wèn)題而樹(shù)立形成的,被組織成員認為有效而共享,并共同遵循的基本信念和認知。企業(yè)文化集中體現了一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心主張,以及由此產(chǎn)生的組織行為。本文將從構成要素、文化層次、文化的再造和發(fā)展趨勢方面來(lái)詳細闡述
關(guān)鍵詞:核心要素 多層次 文化的再造與重塑
企業(yè)文化,是一個(gè)組織由其價(jià)值觀(guān)、信念、儀式、符號、處事方式等組成的其特有的文化形象。企業(yè)文化并不是無(wú)形的,它是企業(yè)的核心價(jià)值觀(guān)、業(yè)務(wù)流程、管理體系乃至創(chuàng )新與變革能力等的具體象征,更與身為企業(yè)靈魂人物的企業(yè)主、CEO的個(gè)人魅力及領(lǐng)導能力相輔相成,籍此達到推動(dòng)企業(yè)成長(cháng)的目的。
一、構成要素
企業(yè)環(huán)境是指企業(yè)的性質(zhì)、企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方向、外部環(huán)境、與外界的聯(lián)系等方面。它往往決定企業(yè)的行為。
價(jià)值觀(guān)是指企業(yè)內成員對某個(gè)事件或某種行為好與壞、善與惡、正確與錯誤、是否值得仿效的一致認識。價(jià)值觀(guān)是企業(yè)文化的核心,統一的價(jià)值觀(guān)使企業(yè)內成員在判斷自己行為時(shí)具有統一的標準,并以此來(lái)選擇自己的行為。
英雄人物是指企業(yè)文化的核心人物或企業(yè)文化的人格化,其作用在于作為一種活的樣板,給企業(yè)中其他員工提供可供仿效的榜樣,對企業(yè)文化的形成和強化起著(zhù)極為重要的作用。 文化儀式是指企業(yè)內的各種表彰、獎勵活動(dòng)、聚會(huì )以及文娛活動(dòng)等,它可以把企業(yè)中發(fā)生的某些事情戲劇化和形象化,來(lái)生動(dòng)的宣傳和體現本企業(yè)的價(jià)值觀(guān),使人們通過(guò)這些生動(dòng)活潑的活動(dòng)來(lái)領(lǐng)會(huì )企業(yè)文化的內涵,使企業(yè)文化“寓教于樂(lè )”之中。
文化網(wǎng)絡(luò )是指非正式的`信息傳遞渠道,主要是傳播文化信息。它是由某種非正式的組織和人群,以及某一特定場(chǎng)合所組成,它所傳遞出的信息往往能反映出職工的愿望和心態(tài)。
二、文化層次
物質(zhì)層文化是產(chǎn)品和各種物質(zhì)設施等構成的器物文化,是一種以物質(zhì)形態(tài)加以表現的表層文化。業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù)是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的成果,是物質(zhì)文化的首要內容。其次企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、企業(yè)容貌、企業(yè)建筑、企業(yè)廣告、產(chǎn)品包裝與設計等也構成企業(yè)物質(zhì)文化的重要內容。
行為層文化是指員工在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及學(xué)習娛樂(lè )活動(dòng)中產(chǎn)生的活動(dòng)文化。指企業(yè)經(jīng)營(yíng)、教育宣傳、人際關(guān)系活動(dòng)、文娛體育活動(dòng)中產(chǎn)生的文化現象。包括企業(yè)行為的規范、企業(yè)人際關(guān)系的規范和公共關(guān)系的規范。企業(yè)行為包括企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)與顧客之間、企業(yè)與政府之間、企業(yè)與社會(huì )之間的行為。
制度層文化主要包括企業(yè)領(lǐng)導體制、企業(yè)組織機構和企業(yè)管理制度三個(gè)方面。企業(yè)制度文化是企業(yè)為實(shí)現自身目標對員工的行為給與一定限制的文化,它具有共性和強有力的行為規范的要求。它規范著(zhù)企業(yè)的每一個(gè)人。企業(yè)工藝操作流程、廠(chǎng)紀廠(chǎng)規、經(jīng)濟責任制、考核獎懲等都是企業(yè)制度文化的內容。
核心層的精神文化是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,受一定的社會(huì )文化背景、意識形態(tài)影響而長(cháng)期形成的一種精神成果和文化觀(guān)念。包括企業(yè)精神、企業(yè)經(jīng)營(yíng)哲學(xué)、企業(yè)道德、企業(yè)價(jià)值觀(guān)念、企業(yè)風(fēng)貌等內容,是企業(yè)意識形態(tài)的總和。
三、文化的再造
面對的市場(chǎng)競爭愈加激烈,需要不斷的來(lái)應對來(lái)自國內外的各種挑戰。而想要實(shí)現企業(yè)管理的有效進(jìn)行,保持企業(yè)可持續發(fā)展,就必須實(shí)現企業(yè)管理制度和企業(yè)文化之間的有效融合,達到共生與雙向互動(dòng)。作為企業(yè)管理者,對管理制度和企業(yè)文化之間的關(guān)系進(jìn)行深入的剖析,正確處理兩者之間的關(guān)系已成為當今企業(yè)提高核心競爭力的重要途徑。企業(yè)文化涵蓋了企業(yè)的物質(zhì)文化、行為文化、制度文化和精神文化,不管是企業(yè)的外在表現,還是內在精神,都是企業(yè)文化的構成部分。而企業(yè)管理制度本身能體現出企業(yè)文化。
文化建設對企業(yè)而言是一個(gè)沒(méi)有終極答案的建設過(guò)程。關(guān)乎企業(yè)生存與發(fā)展的核心命題對企業(yè)的領(lǐng)導者而言是一個(gè)需要不斷思考,不斷總結,不斷否定與肯定的過(guò)程,任何一個(gè)階段性的總結和提煉并不代表著(zhù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者們掌握了全部真相或絕對真理。因此,一個(gè)健康的組織一定是有一個(gè)“活的”文化體系與之相伴相生,這個(gè)活的文化體系具備并不具備自動(dòng)進(jìn)化的智能,需要企業(yè)持續不斷的進(jìn)行系統思考,并根據組織內外的環(huán)境與組織發(fā)展的需要進(jìn)行文化的更新、進(jìn)化甚至是再造。至于文化更新的頻率有一個(gè)合適的時(shí)間。文化建設進(jìn)程是企業(yè)主動(dòng)進(jìn)行的一次從實(shí)踐到理論,進(jìn)而理論指導實(shí)踐的一個(gè)過(guò)程,文化落地階段正是理論指導實(shí)踐的過(guò)程。只有牢牢把握價(jià)值觀(guān)管理這個(gè)核心,企業(yè)文化的建設才不會(huì )出現大的偏差或者失誤。
四、發(fā)展趨勢
其實(shí)企業(yè)管理制度化過(guò)程是推動(dòng)企業(yè)文化發(fā)展的重要手段。而如何讓員工認同公司的文化,并轉化為自己的工作行為,是企業(yè)文化建設中的關(guān)鍵部分。老板雜志表示體現企業(yè)核心理念的企業(yè)制度可以強化企業(yè)文化,經(jīng)過(guò)長(cháng)期反復的實(shí)踐與完善,成為員工共同認可的思想。企業(yè)文化有著(zhù)促進(jìn)企業(yè)制度的有效實(shí)施和不斷創(chuàng )新的作用。在企業(yè)文化形成之前,制度的執行只能靠外在的監督進(jìn)行約束,一旦監督不力員工就極有可能不按要求去做,企業(yè)管理成本很高;企業(yè)文化一旦形成,員工的行動(dòng)就會(huì )變成一種自愿的行為,無(wú)須加強監管。
隨著(zhù)企業(yè)內部人員的不斷更替,未來(lái)企業(yè)的員工配置將是以“80后”為主的人員結構!80后”員工與前人相比,彰顯出極強的自我意識以及不安現狀、浮躁虛榮等特點(diǎn),同時(shí)還缺乏團隊協(xié)作和實(shí)干精神。他們這種獨特的個(gè)性將給企業(yè)帶來(lái)巨大的壓力!80后”自身存在很多缺點(diǎn),但是他們同時(shí)擁有追求快樂(lè )、思維活躍、敢于創(chuàng )新的優(yōu)秀品質(zhì)。關(guān)鍵在于如何正確引導。 什么東西能對“80后”進(jìn)行正確引導,就是企業(yè)文化。首先要讓“80后”從內心深處認同和理解所在企業(yè)的企業(yè)文化。因此對于中國企業(yè)未來(lái)的發(fā)展而言,企業(yè)文化的塑造和執行將成為制約企業(yè)成長(cháng)的核心要素。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇9
一、創(chuàng )業(yè)目標
根據市場(chǎng)需求,針對現代年輕人的消費心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規模逐步走向大規;那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
在青田開(kāi)一家主要為情侶精心設計的主題餐廳,餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開(kāi)放,但是也歡迎社會(huì )上單身或者休閑類(lèi)一族。
三、創(chuàng )業(yè)分析
俗話(huà)說(shuō)的好,民以食為貴,這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。 隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場(chǎng)份額,是我們需要解決的問(wèn)題。我們認為,情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者,外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達到雙贏(yíng)的目的,使情侶高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴大。根據調查發(fā)現,目前青田還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對情侶設計的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費者的`要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時(shí)候吃飯還被人打擾,這是每個(gè)情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高,無(wú)法到達大眾所能接受的程度,因此門(mén)庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價(jià)位吸引消費者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià),這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義,F在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā),由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺,潛在的市場(chǎng)非常廣泛。
四、經(jīng)營(yíng)范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略,以及配合銷(xiāo)售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類(lèi)會(huì )根據餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
主要目標市場(chǎng)為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們?赏ㄟ^(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳,等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò )的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內容為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運,所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(cháng)遠發(fā)展,在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營(yíng)細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多,分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們,一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳,用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂(lè ),也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預留給散客。若情侶同時(shí)到達,則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來(lái)是達對雙方身份信息時(shí)方可入內。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來(lái)這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長(cháng)遠來(lái)看,隨著(zhù)對外開(kāi)放的擴大和經(jīng)濟持續穩定快速曾長(cháng),城鄉居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長(cháng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說(shuō)我國迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ,市場(chǎng)潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的市場(chǎng),更何況在青田還沒(méi)有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少!邦櫩途筒,各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹,來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著(zhù)餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來(lái)就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇10
目前隨著(zhù)裝修市場(chǎng)的升溫,與裝修息息相關(guān)的燈飾市場(chǎng)也在逐步受到人們的關(guān)注。燈飾市場(chǎng)需求的不斷增大,很多投資者將目光投向這一行業(yè),開(kāi)一家燈飾店也成了一項不錯的創(chuàng )業(yè)項目。創(chuàng )業(yè)之前需要做好哪些準備才能夠開(kāi)店成功呢,下面我們來(lái)看看。
1、資金。
一般來(lái)說(shuō),燈飾店在二三類(lèi)城市大概需要5-10萬(wàn)或以上的開(kāi)業(yè)基金,大城市需要更多一些,小城市需要少一些。這與房租、水電、人工等及當地物價(jià)水平有關(guān),不能一概而論。但是,除去房租、裝修等費用,手頭現金一般不能低于5萬(wàn)元。
2、選址。
開(kāi)店選址決定生意的好壞,除非你有很大的財力和很大的零售面積,否則,燈飾店地址都應選在現有的建材市場(chǎng)周?chē),或周(chē)加袩艟吡闶鄣牡攸c(diǎn)。如果那些好的地方很難租到的話(huà),開(kāi)在買(mǎi)建材的必經(jīng)之路也是一個(gè)好的選擇!
3、銷(xiāo)售定位。
也就是燈飾店將來(lái)的消費群是哪一類(lèi)。沒(méi)有高中低檔的定位,或者很含糊,勢必會(huì )影響今后的銷(xiāo)售。所以,銷(xiāo)售定位一定要切合實(shí)際,要符合當地的消費水平。定位如果高于當地平均水平,就可能造成曲高和寡,門(mén)前冷落的局面。
4、前期品牌。
一個(gè)好的燈飾店,一定要有一兩個(gè)品牌來(lái)吸引前期的消費者。好的品牌不僅可以帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售,也可以增加人氣。如果你想更省心的話(huà),也可以選擇做某個(gè)廠(chǎng)家的專(zhuān)賣(mài)店。
5、貨源。
如何尋找貨源?一般來(lái)說(shuō),小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜,其它產(chǎn)品可以以調貨或分銷(xiāo)別家的產(chǎn)品,雖然利潤薄一點(diǎn),但不會(huì )因眼光和經(jīng)驗問(wèn)題造成太多產(chǎn)品積壓。除非特殊情況,一般不宜去古鎮進(jìn)貨。
6、產(chǎn)品風(fēng)格,數量和品種。
燈飾店的風(fēng)格不要過(guò)多,每種產(chǎn)品花色不超過(guò)3種,每款不多于3—5臺為宜,嚴格控制現金流!進(jìn)貨時(shí)要多考慮產(chǎn)品與定位,價(jià)格和市場(chǎng),花色與店面風(fēng)格之間的關(guān)系,不要造成積壓。
7、開(kāi)業(yè)前必備的東西。
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點(diǎn)的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外,還應該買(mǎi)一些干凈的軟布用來(lái)擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
8、人員的配備。
前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員,1名電工,兼職或專(zhuān)職都可。聘用人員不要只看長(cháng)相和身材學(xué)歷,要注重口才和人品。
9、開(kāi)業(yè)前的準備工作。
。1)多做宣傳,盡量擴大影響力;
。2)可以考慮做一些產(chǎn)品的特價(jià),讓利消費者;
。3)辦理各方面的手續,如工商,稅務(wù)的執照,避免造成不必要的麻煩;
。4)裝飾店面,保持衛生整齊;
。5)對售后服務(wù)提前做好計劃,并嚴格執行。
在大城市中,人們對燈飾的需求是巨大的,但是,這個(gè)市場(chǎng)的競爭也是相當激烈的,應該說(shuō),千篇一律的模仿經(jīng)營(yíng)將很難讓你的燈飾店在激烈的競爭中生存下,因而,在創(chuàng )業(yè)之前一定要做好創(chuàng )業(yè)的準備,不僅要做好選址等硬件準備工作,對燈飾店的經(jīng)營(yíng)方向也應該尋求一個(gè)與眾不同的方向。
篇四:
一、執行總結
1.1 實(shí)體店
我們的燈飾店主要以燈飾為主,光源、燈具、燈具配件,其中還區分了家居照明、商業(yè)照明為主,工程照明為輔的核心,其中家居燈我們主要面對的是年輕一代,現在絕大多數的購房者居住者都是以年輕人為主,所以燈飾以,日韓浪漫、奇特創(chuàng )新、品味個(gè)性為主,古典高貴、現代簡(jiǎn)約為輔,隨著(zhù)國家對節能環(huán)保的提出,以后我們也推崇節能燈飾ハ煊吞薊繁5目諍諾睦砟罾淳營(yíng)。
商業(yè)照明因為主要面對的是商業(yè)客戶(hù),我們要做到質(zhì)量第一,售后之上,服務(wù)貼心的宗旨來(lái)面對每一位客戶(hù),勵志做到想客戶(hù)所想,急客戶(hù)所急的理念。
1.家居照明:羊皮燈,亞克力,水晶燈,現代燈LED水晶燈、吸頂燈、壁燈、吊燈、臺燈、落地燈、鏡前燈、創(chuàng )意燈飾保健燈等
2.商業(yè)照明:筒燈、射燈、天花燈、燈管、應急燈、支架、燈具配件等
3.電器配件:開(kāi)關(guān)、插座、插板、鎮流器、分段器、轉換器等
4.光源:LED單燈、LED燈帶、燈管、LED筒燈射燈、節能燈、燈杯/插泡
工程照明:路燈、電料等(慢慢細化)
二、市場(chǎng)分析
現在全國大中小城市建設正在飛速發(fā)展,地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、城市建設,近來(lái)中國的一線(xiàn)城市房?jì)r(jià)的反彈,再有現在的消費群體主要以年輕人為主,他(她)們都追個(gè)性、品味、舒適化的的理念,將會(huì )給裝修業(yè),建材市場(chǎng)等帶來(lái)新一輪的機會(huì ),
縱觀(guān)燈具市場(chǎng),一線(xiàn)城市的燈具市場(chǎng)都已經(jīng)大品牌為主,都是以商城的模式經(jīng)營(yíng)消費,個(gè)別地區存在著(zhù)個(gè)體店面模式,二三線(xiàn)城市幾乎全部是個(gè)體店面,坐店式銷(xiāo)售的模式在經(jīng)營(yíng),店內的產(chǎn)品單一,款式?jīng)]有創(chuàng )新,這也就意味燈具市場(chǎng)還是有很大的空間來(lái)發(fā)展的,未來(lái)的燈具經(jīng)營(yíng)者,需要做到專(zhuān)業(yè)、貼心、放心只要這樣才能贏(yíng)得市場(chǎng),隨著(zhù)現在人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量也在不斷的提高,未來(lái)專(zhuān)賣(mài)的形式會(huì )占據主要市場(chǎng)。
開(kāi)春以來(lái),LED照明行業(yè)也是暖意陣陣。隨著(zhù)歐盟白熾燈全面禁止,LED照明應用進(jìn)入質(zhì)的變化階段;國內在政府工程的推動(dòng)下,商業(yè)照明、連鎖照明有望加速滲透。
數據顯示,飛利浦20xx年照明事業(yè)部年營(yíng)收增長(cháng)率為兩位數,達到了10.5%。展望20xx年,飛利浦預估LED照明年營(yíng)收增長(cháng)率為40%。
業(yè)界對今年的LED照明市場(chǎng)很是樂(lè )觀(guān)。有人認為,受惠于一系列產(chǎn)業(yè)扶持政策,中國LED照明產(chǎn)業(yè)潛在市場(chǎng)巨大。根據統計,20xx年至20xx年,市場(chǎng)規模的復合增長(cháng)率達到43.58%,預計到20xx年我國LED照明市場(chǎng)規模有望達到730億元。發(fā)改委近期發(fā)布了《半導體照明節能產(chǎn)業(yè)規劃》,明確了促進(jìn)LED照明節能產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值年均增長(cháng)30%左右,20xx年達到4500億元。
目前中國照明需求規模龐大,20xx年白熾燈和節能燈的大陸市場(chǎng)需求分別達到11.76億只和12.69億只,20xx-2012年的年復合增長(cháng)率達到7.59%,直管螢光燈的市場(chǎng)需求為8.3億只,環(huán)形螢光燈的市場(chǎng)需求為8億只,鹵鎢燈的市場(chǎng)需求為7.55億只。分析認為,這些傳統照明光源和燈具都是LED照明燈具的目標替代市場(chǎng),隨著(zhù)性?xún)r(jià)比的提升,LED照明燈具將逐步進(jìn)入這些市場(chǎng)領(lǐng)域,為其帶來(lái)巨大的市場(chǎng)發(fā)展空間。
LED照明就是以L(fǎng)ED燈具來(lái)進(jìn)行照明的統稱(chēng),它是區別于傳統照明來(lái)講的,比如傳統的白熾燈照明的,傳統的節能燈照明等,LED照明也是即將替代傳統照明的,最近國家公布了白熾燈淘汰計劃,也是推動(dòng)普及LED照明的一大前舉措.所以L(fǎng)ED照明除了代表一種產(chǎn)品,還代表了一個(gè)趨勢,那就是將來(lái)的照明使用的是一種更節能更環(huán)保的燈具
三、門(mén)店籌劃、分析
燈飾店跟服裝店的經(jīng)營(yíng)方式有些類(lèi)似,所以在選址上也有一些可以借鑒的,買(mǎi)燈飾就會(huì )想到裝修,說(shuō)裝修固然大家都會(huì )想到的`是家具城,建材城之類(lèi)地方,或者說(shuō)經(jīng)營(yíng)燈飾某個(gè)比較集中的街道,就像人們說(shuō)道北京吃,就會(huì )想到王府井小吃街一樣,這樣作為經(jīng)營(yíng)者選址我們就可以去當地集中的街區或者建材市場(chǎng)去考察店面了.
1.銷(xiāo)售的定位.
店內產(chǎn)品以中低檔為主,高檔為輔(這個(gè)可以根據當地市場(chǎng)消費水平做調整),先做中低端是為了降低風(fēng)險,給自己一個(gè)熟悉市場(chǎng),熟悉產(chǎn)品的過(guò)程,在有一定的經(jīng)驗之后再轉型慢慢做高端。
2.店鋪裝修
。1)吊頂的高度不要低于2.8米;
。2)店內裝修不要過(guò)于明亮,不要有太多的自然光;
。3)吊頂和墻面的燈具安裝位置要充分考慮大小預留面積。墻面寬不要小于0.5米,吊頂方格不要小于0.8平方米,有條件的在顯著(zhù)位置應該預留4-6塊1平方米大小的大燈位;
。4)裝修顏色應該主色一種,輔色不超過(guò)2種為宜。顏色太多太雜,會(huì )起到喧賓奪主的反效果;
。5)店面的布局要合理,應該以大燈或銷(xiāo)量比較大的產(chǎn)品為主,占顯著(zhù)位置,其他產(chǎn)品則圍繞著(zhù)它們來(lái)做,多利用拐角、柱面安放一些小燈。
3.貨源
1.一般來(lái)說(shuō),小店以附近批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨為宜,其它產(chǎn)品可以以調貨或分銷(xiāo)別家的產(chǎn)品,雖然利潤薄一點(diǎn),但不會(huì )因眼光和經(jīng)驗問(wèn)題造成太多產(chǎn)品積壓。
4.開(kāi)業(yè)前必備的東西
2米高人字梯一把;沖擊鉆一把;大小螺絲刀各一把,手鉗一把,小一點(diǎn)的榔頭一把,絕緣膠布、自攻螺絲一些。除了搞衛生的工具以外,還應該買(mǎi)一些干凈的軟布用來(lái)擦拭燈具;帳簿和筆,供顧客休息的桌椅等。
5.人員的配備
前期建議聘用1-2名有行業(yè)經(jīng)驗的店員,1名電工,兼職或專(zhuān)職都可。銷(xiāo)售人員一定要具備一定的銷(xiāo)售經(jīng)驗。(有客戶(hù)的更佳)
6.經(jīng)銷(xiāo)商的選擇
店面開(kāi)業(yè)必須店內要有一個(gè)或兩個(gè)知名品牌,店鋪初期不適合做代理,開(kāi)業(yè)在一下品牌中篩選出哪個(gè)品牌被當地市場(chǎng)的認知度,還可以去調查一下當地人們對品牌的信賴(lài)程度做一個(gè)系統的調查。(歐普、歐司朗、朗能、飛利浦、松下、華藝等需要詳細的篩選),同事選擇一些小品牌的來(lái)做,這樣做的同時(shí)利用知名品牌來(lái)吸引消費者,就能給店內帶來(lái)一些顧客,也能拉到小品牌燈飾、燈具、光源的銷(xiāo)售,大大的滿(mǎn)足了不同消費者的需求,在未來(lái)我們爭取做到一個(gè)能讓消費者來(lái)到這來(lái)就能找到家里裝修所需要的所有燈飾、產(chǎn)品。
7.店鋪宣傳
店面裝修就開(kāi)始做宣傳,前期做一些產(chǎn)品的圖冊,傳單派業(yè)務(wù)員到各家裝設計公司、售樓部、正在裝修的小區、即將完工的建筑工程、市政公司、賓館、寫(xiě)字樓、居民小區、物業(yè)公司、家紡店、小區密集的主要交通路口等現場(chǎng)去派發(fā)一些產(chǎn)品宣傳單。
8.網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
在店面運轉正常后,可以考慮把網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售加進(jìn)來(lái),畢竟現在網(wǎng)購的習慣慢慢的已經(jīng)深入都很多人的生活習慣,足不出戶(hù)就能找到自己喜歡的東西,我們可以通過(guò)家具網(wǎng)站的平臺,通過(guò)協(xié)商把產(chǎn)品放上去銷(xiāo)售,同事可以利用淘寶,易趣等網(wǎng)絡(luò )平臺來(lái)做,形成線(xiàn)上,線(xiàn)下一體店,當地的顧客如果在網(wǎng)上看到產(chǎn)品,到店購買(mǎi)還可以給予一點(diǎn)的優(yōu)惠,做到刺激消費的功效。
9.實(shí)體店銷(xiāo)售
在店內消費定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng),平日到店消費的顧客可以滿(mǎn)幾百減多少、辦理積分卡,當積累到一定的積分后升級到不同級別的會(huì )員,同事能享受燈具的清晰,或者維修的免費服務(wù)。
四、售后服務(wù)
待定
篇五:
開(kāi)一所以燈飾為產(chǎn)品的店ヒ凰以面向年輕一代的日韓浪漫、奇特創(chuàng )意、品位個(gè)性的燈飾為主。以現代簡(jiǎn)約、古典等為輔;但其中也注重加入一些文化色彩。如進(jìn)一些陶瓷藝術(shù)燈,其產(chǎn)品將具備千年文化特質(zhì)的陶瓷藝術(shù)與照明產(chǎn)品結合起來(lái);讓消費者在當中領(lǐng)略中國千年陶瓷文化。提供客戶(hù)自己設計或經(jīng)詢(xún)問(wèn)后為客戶(hù)打造個(gè)性化的燈飾,當然,也要推崇節能燈飾,響應低碳環(huán)保的口號 !
1、市場(chǎng)
全國各地大、中、小城市房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、樓市熱銷(xiāo)裝修業(yè)持續火爆,帶動(dòng)家裝市場(chǎng)消費領(lǐng)域。而現代年輕消費群體追求時(shí)尚、舒適、品位、個(gè)性化家裝理念;促使家居燈飾行業(yè)迅速增長(cháng)。 廣州市是我國五大國家中心城市之一,華南地區第一大城市,也是華南地區的經(jīng)濟、金融、物流、文化交流中心。廣州的房地產(chǎn)近幾年很火,燈飾市場(chǎng)仍然具有很大的潛力的。
2、投資與財務(wù)
如店選址在廣州,店成立初期需要一些資金。需要幾個(gè)人合伙開(kāi)店,按現在市場(chǎng)經(jīng)濟來(lái)看,如果四個(gè)人合伙,每人大概出資50000元,估計在第三個(gè)月后實(shí)現盈利。
3、組織與人力資源
加入開(kāi)店初期由4人合伙,兩人主要打理店,一人主要去聯(lián)系廠(chǎng)家訂貨,一人主要負責廣告宣傳。
4、產(chǎn)業(yè)背景
目前燈飾市場(chǎng)很不錯,很多還處于起步階段,有很多商機。近年來(lái),我國照明燈具行業(yè)在持續、快速、穩定發(fā)展。中國照明學(xué)會(huì )調查資料顯示,即使是保守估算,就算國內目前使用節能燈的家庭一億戶(hù),那使用節能燈的酒店及公共場(chǎng)所更是多得難以統計,經(jīng)數據統計全國每年節能燈市場(chǎng)的總額在120億以上,并以30%的速度增長(cháng),到20xx年;城市照明中高效節能燈具的應用率已達85%以上。而且隨著(zhù)房地產(chǎn)行業(yè)銷(xiāo)售量的加大,加大了燈飾個(gè)人消費的力度,強勢帶動(dòng)了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的增長(cháng)趨勢,突顯出燈飾行業(yè)市場(chǎng)的巨大空間 !
5、產(chǎn)品概述
創(chuàng )業(yè)燈飾產(chǎn)品有分主次,有分主題。還要不斷開(kāi)發(fā)研制出屬于自己的嶄新產(chǎn)品,推出更適合國內家庭燈飾、兒童燈飾、酒店燈飾、創(chuàng )意燈飾、個(gè)性燈飾五大主題。
優(yōu)點(diǎn) 、主要燈飾的優(yōu)點(diǎn),要適合大眾需求 ,可以展示顧客個(gè)性,按顧客的想法訂做 ;有分主次與主題。顧客容易尋找自己的最?lèi)?ài) ,環(huán)保、節能,那樣也響應低碳生活的號召 !
6、燈飾前景
近幾年房地產(chǎn)行業(yè)的高速發(fā)展,帶動(dòng)了同一條產(chǎn)業(yè)鏈上裝修燈飾的紅火。根據網(wǎng)絡(luò )得知,盡管20xx年開(kāi)始,各地房地產(chǎn)業(yè)增長(cháng)勢頭普遍放緩甚至有所下滑,對燈飾燈具行業(yè)造成了一定沖擊。但隨著(zhù)中國城市化建設進(jìn)程的加快,城市廣場(chǎng)、交通道路、新修社區、家庭裝飾、商城與寫(xiě)字樓;都需要燈具燈飾的裝飾,城市建設對燈飾照明產(chǎn)品的需求將會(huì )繼續增加。而且隨著(zhù)消費結構的不斷升級,人們開(kāi)始重視對家居燈飾的裝修,燈飾行業(yè)的需求空間還將持續擴大。
7、市場(chǎng)特征概述
人們的生活水平越來(lái)越好了,居室發(fā)展的個(gè)性化促使家居燈飾越來(lái)越追求藝術(shù)效果。從而使得簡(jiǎn)約時(shí)尚、個(gè)性、健康、節能、環(huán)保的綠色照明產(chǎn)品成為一種新時(shí)尚。正因此;也大大帶動(dòng)了燈飾這一行業(yè)。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇11
在整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程中,小組成員吳佳妮負責第十步制定現金流量計劃和第十一步資金來(lái)源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計劃;徐倩影負責第三、四、五步,即環(huán)境分析、市場(chǎng)評估和制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃;楊茹負責第六、七步即預測銷(xiāo)售和預測啟動(dòng)資金需求;姜江負責第八步制定利潤計劃;謝連橋負責第九步制定銷(xiāo)售和成本計劃;而作為小組組長(cháng)的我,則負責統籌整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)創(chuàng )作過(guò)程,通過(guò)合理安排各位小組成員工作內容,使得整個(gè)過(guò)程中各位小組成員有事可做,并且能夠在整個(gè)過(guò)程中個(gè)人能力得到體現和提高,知識得到豐富。最后,在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結。
一、目錄
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的最前面的內容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開(kāi)始就對整個(gè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò )清晰的目錄,往往能讓人耳目一新,使人對計劃書(shū)有個(gè)好的第一印象,激起人繼續讀下去的欲望。
二、企業(yè)概況
我們打算成立的企業(yè)為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司,是一家注冊資金65萬(wàn),其中吳佳妮出資15萬(wàn),其余五人各出資10萬(wàn),出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )店的方式經(jīng)營(yíng)匡威品牌服裝貿易的'有限責任公司。公司股東以其認繳的出資額為限對公司承擔責任,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔責任的公司。公司共有股東6人,不設董事會(huì ),設執行董事一名,2名監事。公司法人為湖南長(cháng)沙欣榮服裝貿易有限責任公司,吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南省長(cháng)沙市芙蓉區湖南農業(yè)大學(xué)旁,企業(yè)法律形態(tài)為有限責任公司。公司組織結構由股東大會(huì )、執行董事、監事、經(jīng)理、實(shí)體店店長(cháng)、網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)、財務(wù)部門(mén)、采購部門(mén)組成。人員組織有全體股東,執行董事吳佳妮,監事謝連橋、姜江,總經(jīng)理徐倩影,網(wǎng)絡(luò )店店長(cháng)姜江,實(shí)體店店長(cháng)楊茹,財務(wù)總監李剛,實(shí)體店財務(wù)會(huì )計1名,網(wǎng)絡(luò )店財務(wù)會(huì )計1名,實(shí)體店員工3名,網(wǎng)絡(luò )店員工2名,采購部門(mén)經(jīng)理1名(招聘),采購人員1人。由于公司處于創(chuàng )業(yè)初期薪酬待遇為長(cháng)沙一般水平,但公司為全體職員提供五險一金。職員工資為吳佳妮2500,徐倩影2400,謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300,采購部門(mén)經(jīng)理2300、其余員工20xx。
三、合理明確的職位職責。
合理明確的職位職責能使公司職員各司其職,公司的各項工作有條不紊地進(jìn)行。因此,合理明確的職位職責是一個(gè)公司合理經(jīng)營(yíng)的重要前提。
四、環(huán)境分析
通過(guò)4C分析即顧客(Customer)、方便(Convenient)、溝通(Communication)、成本(Cost)和SWOT分析即S潛在優(yōu)勢(strengths)、W潛在劣勢(weaknesses)、O潛在機會(huì )(opportunities)、T潛在威脅(threats)可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場(chǎng)之前就能了解到市場(chǎng)中顧客的需要,自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等,這樣在正式進(jìn)入市場(chǎng)時(shí),企業(yè)才能迅速的反應過(guò)來(lái)。
五、市場(chǎng)評估
從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場(chǎng)評估,了解市場(chǎng)需求和共計兩個(gè)方面,可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃。
六、制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
一個(gè)正確完美的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃,能使我們的企業(yè)迅速打開(kāi)市場(chǎng)。
七、預測銷(xiāo)售
進(jìn)行預測銷(xiāo)售可以使我們對未來(lái)企業(yè)銷(xiāo)售量有個(gè)大概的了解,以便做出正確的經(jīng)營(yíng)決定。
八、預測啟動(dòng)資金需求
從投資(固定資產(chǎn))預測和流動(dòng)資金預測,使我們對企業(yè)組建初期的啟動(dòng)資金需求有個(gè)大概了解
九、制定利潤計劃
從制定銷(xiāo)售價(jià)格到預測銷(xiāo)售收入再到制定銷(xiāo)售和成本計劃,利潤計劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運轉的情況,知道企業(yè)是否在盈利。
十、制定現金流量計劃
現金流量計劃顯示每個(gè)月預計會(huì )有多少現金流入和流出企業(yè)。預測現金流量計劃將幫助我們的企業(yè)保持充足的動(dòng)力,是我們的企業(yè)在任何時(shí)候都不會(huì )出現現金短缺的威脅。
十一、資金來(lái)源
1.6位股東足額繳納出資額。
2.申請企業(yè)借款:由于企業(yè)處于建立初期,不宜借款且公司啟動(dòng)資金足夠,故決定不借款。 十二、企業(yè)發(fā)展計劃
我們本著(zhù)健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng )新與銷(xiāo)售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司,并努力推廣達到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇12
一、 項目背景
千姿百態(tài)的花成為人們心中的沒(méi)的象征,在現代社會(huì )的發(fā)展步伐,人們?yōu)榱藵M(mǎn)足更高的享受心理要求,鮮花也成為人們追求的時(shí)尚、浪漫以及享受的需求者、搶手者。鮮花也成為人們生活中不可缺少的點(diǎn)綴。不僅僅是人們賞心悅目、美化家園的對象,花卉更是可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。
由于現代網(wǎng)絡(luò )的飛速發(fā)展,更多的商家在網(wǎng)上開(kāi)設鋪面,一邊更好地對外銷(xiāo)售商品,我決定在網(wǎng)上創(chuàng )辦一個(gè)校園網(wǎng)上花店,以近身邊的空間進(jìn)行發(fā)展,再逐步推廣到社會(huì )更大的發(fā)展空間之中?紤]各方面的因素,這一創(chuàng )業(yè)項目是十分可行的。
二、公司項目策劃
1、提供鮮明,洋溢人心。
通過(guò)現代社會(huì )發(fā)展的需求,越來(lái)越多的人都在節日或約會(huì )時(shí)節以鮮花來(lái)表現他們的美好,而我們就是提供各色各類(lèi)的鮮花為根本服務(wù)各階層認識的需求,把美好的祝愿和祝福送給每一個(gè)人。
2、公司目標
立足大地,服務(wù)南寧,輻射華南,創(chuàng )建受人們歡迎的一流網(wǎng)絡(luò )花店公司。
本花店將首先在南寧建立好的`基地,穩固銷(xiāo)售,努力達到收支平衡,并且在南寧打造一定的知名度關(guān)于花店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)關(guān)于花店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
在投入期僅選擇廣西大學(xué)區作為試點(diǎn)市場(chǎng)。廣西大學(xué)人流比較多,較具有代表性,該市場(chǎng)穩定后,再擴張到其余的市場(chǎng)。
三、 經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
目標消費者定位在校學(xué)生為首,并在個(gè)學(xué)校沒(méi)有分站,將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以廣西大學(xué)為例,在校大學(xué)生的聚集人數多,這樣那個(gè)的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且將來(lái)在校畢業(yè)生也仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量是相當可觀(guān)的。
2、調查結果分析
(1)有好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
(2)購買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
(3)在校大學(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)時(shí)間,往往是隨心所欲而買(mǎi)。
(4)接受和吸收新事物的能力強,追求時(shí)尚,崇高個(gè)性。
(5)為了更好能夠提高銷(xiāo)售量,產(chǎn)品的質(zhì)量,包裝服務(wù)及價(jià)格都是解決好的。
(6)節日購買(mǎi)行為較強,如情人節,教師節,中秋節以及圣誕節或朋友生日等都少不了鮮花的購買(mǎi)。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生除了價(jià)格的因素外,還會(huì )以花卉所代表的意義而進(jìn)行消費。從視覺(jué)形象和文字都是精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新。
4、宣傳策略
利用學(xué)校廣播站,報欄以及宣傳欄免費宣傳。
5、服務(wù)到位
只有愛(ài)有訂單就必須馬上按照訂單要求及時(shí)送到,第一次訂購的客戶(hù)將收到隨花贈送的禮品,并沒(méi)有會(huì )員卡,積分卡等,到一定的積分卡后得以換取禮物。
四、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、初期投入
主要用在場(chǎng)頻采購,網(wǎng)絡(luò )系統的開(kāi)發(fā)和維護、前期宣傳、物流配送等方面,預計需人民幣2萬(wàn)元左右。
2、二期投資
這一階段我們的服務(wù)將擴大,將輻射整個(gè)南寧市區,資金來(lái)源主要是公司前期盈利積累和外來(lái)資金引入,如銀行信貸。
五、項目小結
了解到廣大大學(xué)生的事實(shí)需求,目標項目策略等方面都進(jìn)行總體規劃。
六、不足與困難之處
由于公司剛剛開(kāi)始計劃,資金方面嚴重不足,時(shí)間緊迫計劃有欠缺。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇13
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。
通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,寧夏大學(xué)排名,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹
管理者及其組織
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
市場(chǎng)概貌
營(yíng)銷(xiāo)策略
銷(xiāo)售計劃
生產(chǎn)管理計劃
財務(wù)計劃
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處。
。ㄈ)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的.基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何
(2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色
(3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣
(4)價(jià)格趨向如何
(5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的
(6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展
(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
關(guān)于創(chuàng )業(yè)計劃 篇14
第一部分 摘要
蜜蜂養殖業(yè)是現代化大農業(yè)的一個(gè)重要組成部分,在我國的國民經(jīng)濟中占有較重要的地位。蜜蜂養殖不但能夠向社會(huì )提供豐富的蜜蜂產(chǎn)品,而且還能為農民提供大量就業(yè)機會(huì ),幫助農民脫貧致富。尤其重要的是蜜蜂為農作物授粉能夠大量提高農作物產(chǎn)量,對國民經(jīng)濟產(chǎn)生巨大效益?偟膩(lái)說(shuō),蜜蜂養殖對于促進(jìn)農民增收、提高農作物產(chǎn)量和維護生態(tài)平衡具有重要意義。
創(chuàng )業(yè)項目計劃:
欲建立建立一個(gè)多農戶(hù)參與的蜜蜂養殖專(zhuān)業(yè)合作社,形成集飼養、蜜蜂產(chǎn)品銷(xiāo)售、自然授粉知識宣傳、環(huán)境保護、觀(guān)光旅游多功能為一體的規范化生產(chǎn)示范基地。通過(guò)科學(xué)、專(zhuān)業(yè)、規范的養殖技術(shù),使得蜜蜂養殖規模、蜂農收入均能逐年持續增長(cháng),形成地區帶頭示范作用,不斷吸納其他農戶(hù)加入蜜蜂養殖專(zhuān)業(yè)合作社,以帶動(dòng)當地農民群眾發(fā)展致富。采取多渠道營(yíng)銷(xiāo)模式,進(jìn)一步擴大蜂蜜銷(xiāo)售市場(chǎng),逐步樹(shù)立自我品牌,切實(shí)達到創(chuàng )業(yè)的目的和宗旨。
合作社概況:
合作社在我縣工商管理局注冊名稱(chēng)為XXXXXX蜜蜂養殖農村專(zhuān)業(yè)合作社,注冊資金20萬(wàn)元,合作社法人代表為XXX,合作社成員分別為XXXXXXXXXXX。養殖地點(diǎn)重要依托XXXX鎮加籠坪等山林地區,根據天氣和蜜源情況,也會(huì )流動(dòng)與XX乃至海南其他地區。經(jīng)營(yíng)范圍為純天然蜂蜜、純天然蜂皇漿和蜂花粉等蜜蜂產(chǎn)品銷(xiāo)售。
建設規模與計劃:
本項目總投資約61.9萬(wàn)元,總共養殖蜜蜂400箱,年產(chǎn)值約44.5萬(wàn)元。計劃到20xx年,合作社再吸納蜜蜂養殖戶(hù)3名,養殖規模翻一番,達到800箱,合作社總產(chǎn)值達到100萬(wàn)元。
第二部分 產(chǎn)品介紹
蜜蜂養殖合作社主要經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品為純天然蜂蜜、蜂皇漿和蜂花粉。 純天然蜂蜜:
蜂蜜是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液,低溫時(shí)會(huì )產(chǎn)生結晶,生成結晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結晶的.部分主要是果糖,其主要功效如下:
一、飲食功效
1、蜂蜜能改進(jìn)血液的成分,推進(jìn)心腦和血管功用,因而常常服用對于心血管患者很有好處;
2、蜂蜜對肝臟有維護效果,能推進(jìn)肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制效果;
3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力,消除疲憊,增強對疾病的抵抗
4、蜂蜜還有滅菌的效果,常常食用蜂蜜,不僅對牙齒無(wú)影響,還能在口腔內起到滅菌消毒的效果;
5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷,特別是燙傷,將蜂蜜作為肌膚創(chuàng )傷敷料時(shí),細菌無(wú)法成長(cháng);
6、失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開(kāi)水內),能夠加快進(jìn)入夢(mèng)鄉速度;
7、蜂蜜還能夠潤腸通便(只要是天然老練的真實(shí)蜂蜜都有潤腸通便的效果)。
二、美容功效
1、蜂蜜黃瓜面膜(美白除皺)
2、蜂蜜珍珠粉面膜
3、紅酒蜂蜜面膜(美白滋養)注意:酒精過(guò)敏的人慎用!
4、洋槐花蜂蜜甘油面膜(美白補水)
5、蜂蜜番茄面膜(美白保濕)
6、蜂蜜檸檬面膜(防曬)
純天然蜂皇漿:
營(yíng)養學(xué)家認為,蜂王漿是一種可供人類(lèi)直接服用的高活性成分的超級營(yíng)養食品。經(jīng)國內外多年科研和醫學(xué)臨床實(shí)踐證明,蜂王漿對人類(lèi)醫療、保健等具有奇特的功效。
1、改善營(yíng)養、補充腦力;
2、提高人體免疫力;
3、預防治療心腦血管疾;
4、治療貧血;
5、消炎、止痛、促進(jìn)傷口愈合;
6、預防癌癥;
7、蜂王漿是一種很好的美容劑;
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