SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板（通用15篇）
時(shí)光在流逝，從不停歇，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，該好好計劃一下接下來(lái)的工作了！那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)模板，歡迎閱讀與收藏。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
第一部分 公司概況
(一) 公司介紹
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成
1. 主要股東
股東名稱(chēng) 出資額 出資形式 股份比例 聯(lián)系人 聯(lián)系電話(huà)
2. 團隊介紹
對每個(gè)核心團隊成員在技術(shù)、運營(yíng)或管理方面的經(jīng)驗和成功經(jīng)歷進(jìn)行介紹
3. 組織結構
4. 員工情況
(二) 經(jīng)營(yíng)財務(wù)歷史
(三) 外部公共關(guān)系
戰略支持、合作伙伴等
(四) 公司經(jīng)營(yíng)戰略
近期及未來(lái)3-5年的發(fā)展方向、發(fā)展戰略和要實(shí)現的目標
第二部分 產(chǎn)品及服務(wù)
(一) 涂料廠(chǎng)產(chǎn)品、服務(wù)介紹
(二) 涂料廠(chǎng)核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢
(三) 涂料廠(chǎng)產(chǎn)品專(zhuān)利和注冊商標
第三部分 行業(yè)及市場(chǎng)
(一) 行業(yè)情況
涂料廠(chǎng)行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制
(二) 市場(chǎng)潛力
對涂料廠(chǎng)市場(chǎng)容量、市場(chǎng)發(fā)展前景、消費者接受程度和消費行為進(jìn)行分析
(三) 行業(yè)競爭分析
主要競爭對手及其優(yōu)劣勢進(jìn)行對比分析，包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面
(四) 收入(盈利)模式
業(yè)務(wù)收費、收入模式，從哪些業(yè)務(wù)環(huán)節、哪些客戶(hù)群體獲取收入和利潤
(五) 市場(chǎng)規劃
公司未來(lái)3-5年的`銷(xiāo)售收入預測(融資不成功情況下)
第四部分 營(yíng)銷(xiāo)策略
(一) 涂料廠(chǎng)目標市場(chǎng)分析
(二) 涂料廠(chǎng)客戶(hù)行為分析
(三) 涂料廠(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)計劃
(1)建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略
(2)廣告、促銷(xiāo)方面的策略
(3)產(chǎn)品/服務(wù)的定價(jià)策略
(4)對銷(xiāo)售隊伍采取的激勵機制
(四) 涂料廠(chǎng)服務(wù)質(zhì)量控制
第五部分 財務(wù)計劃
請提供如下財務(wù)預測，并說(shuō)明預測依據：
未來(lái)3-5年涂料廠(chǎng)項目資產(chǎn)負債表
未來(lái)3-5年涂料廠(chǎng)項目現金流量表
未來(lái)3-5年損益表
第六部分 融資計劃
(一) 融資方式
詳細說(shuō)明未來(lái)階段性的發(fā)展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。融資金額、參股比例、融資期限
(二) 資金用途
(三) 退出方式
第七部分 風(fēng)險控制
說(shuō)明該涂料廠(chǎng)項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險，及其應對措施。包括：技術(shù)風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、管理風(fēng)險、政策風(fēng)險等
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
一、項目簡(jiǎn)介
背景：目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣，全國各地的面包房遍地開(kāi)花，而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌，雖然競爭激烈，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景：目前雖然各地都有不少面包房，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長(cháng)的路要走，烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜，人人喜愛(ài)，市場(chǎng)巨大。
二、主要產(chǎn)品
面包、蛋撻、凍品類(lèi)（慕斯）、月餅、西餅 一般產(chǎn)品 蛋糕、生日蛋糕diy產(chǎn)品
三、服務(wù)計劃
1、安全，在食品領(lǐng)域，安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題，因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便，我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重，針對客戶(hù)，無(wú)論是誰(shuí)，我們都必須尊重，讓顧客感受到我們對他們的重視，增強信任感。
4、創(chuàng )新，在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天，不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰，因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味，滿(mǎn)足顧客的要求。
四、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店，其他大多數小面包店不夠干凈衛生，許多面包直接露天擺在外面，而且店內無(wú)論是墻壁還是地板，都不是很干凈，容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證，大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商，因此原材料的安全性難以保障。
4、廣告宣傳不足，客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏diy產(chǎn)品，客戶(hù)參與程度不高，難以適應diy火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修，明亮的窗戶(hù)和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨，墻壁都是墻紙和diy貼紙，因此既干凈又有趣，無(wú)論是裝修還是服務(wù)，我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算針對比較重要的原材料，與人合作，保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作，可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品，滿(mǎn)足不同顧客的需求，并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作，開(kāi)展diy活動(dòng)，讓顧客親自動(dòng)手，參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去，既宣傳了自己，又讓顧客感受到快樂(lè )，提升了品牌認知度。
diy：
情侶：共同制作的甜蜜感，一起分享快樂(lè )
家庭：培養小孩的動(dòng)手能力，共同制作的樂(lè )趣，促進(jìn)家人之間的感情交流 主婦：打發(fā)空閑時(shí)間，學(xué)習制作技能，自己動(dòng)手制作蛋糕的快樂(lè )，對于甜點(diǎn)的外觀(guān)、口味的要求較高，對于diy特色服務(wù)的好奇心理
其他：親手制作蛋糕送人以表示心意
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略：針對產(chǎn)品的成本測算，合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略：推陳出新，根據不同消費者的需求，開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略：以清新的.風(fēng)格為主，給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略：節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略：3公里內免費送貨，同時(shí)與單位或組織合作，發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略：開(kāi)啟會(huì )員卡制度，會(huì )員有折扣，給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭，增加購買(mǎi)率，增加品牌知名度。
本店特色：
diy，為家庭帶來(lái)新穎的娛樂(lè )休閑方式，為情侶提供溫馨浪漫的環(huán)境，提高生活品味。diy服務(wù)流程：顧客需提前預約，在約定日期內至店內diy專(zhuān)區，由一名店員指導，顧 客根據自己的需要選擇蛋糕胚的形狀和大小，然后自己動(dòng)手，選擇奶油或水果等原料，發(fā)揮自己的想象力，根據自己的需要做出蛋糕的樣子，然后在店內包裝好，帶走。這樣即滿(mǎn)足了顧客的送禮形式，最主要的是表達了心意，一舉兩得。
六、投資與收益分析
資金需求：
1、店面租金：3萬(wàn)/年(30平米)橫街中心小學(xué)附近
2、裝修：1萬(wàn)
3、設備：2萬(wàn)
4、證件執照：
5、工資：1名店長(cháng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年，總計9萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入，因此不計入年成本之內，粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。 收入分析： 每日平均銷(xiāo)售額500左右，月銷(xiāo)售額3萬(wàn)，年銷(xiāo)售額18萬(wàn)。 （12萬(wàn)由父母出資所得）
七、風(fēng)險與防范措施 風(fēng)險：
1、競爭對手開(kāi)業(yè)多年，有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量，女當今減肥當道的女性審美觀(guān)念相沖突。
3、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門(mén)的選擇余地更多了。
4、新店剛開(kāi)業(yè)，品牌知名度不高。
防范措施：
1、針對競爭對手的問(wèn)題，相信本店憑借合理的價(jià)格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，一定能夠贏(yíng)得消費者的青睞，再加上我們活動(dòng)的支持，足以贏(yíng)得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛(ài)美人士，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品；對于要健康的客戶(hù)，我們研發(fā)推出了營(yíng)養面包；對于老年人，我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶(hù)群體，我們研發(fā)推出了不少單品，盡量滿(mǎn)足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買(mǎi)食品的選擇越來(lái)越多，但面包的重要性依舊不減，并且我們開(kāi)發(fā)研制 了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點(diǎn)，盡可能多地讓我們的面包和甜點(diǎn)進(jìn)入人們的日常生活，變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開(kāi)業(yè)準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)等，相信隨著(zhù)活動(dòng)力度的加大我們的品牌影響力增加。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選帶給方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接能夠到上衣類(lèi)去搭配!量多的款能夠用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
三，長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法：
(1)初次來(lái)店的驚喜
�、倜赓M贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
�、诶妙櫩蛿祿䦷�，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的.那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
�、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
�、偃吮仨毘潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。店鋪開(kāi)張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠，也能夠采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，十分聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一齊處理!如五一，十一，三八等最佳時(shí)間
八，總結
綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、公司摘要：
這一部分要介紹公司的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和服務(wù)、公司的競爭優(yōu)勢以及成立地點(diǎn)時(shí)間、所處階段等基本情況。
二、公司業(yè)務(wù)描述：
這一部分介紹公司的宗旨和目標、公司的發(fā)展規劃和策略。
三、產(chǎn)品或服務(wù)：
介紹公司的產(chǎn)品或服務(wù)，描述產(chǎn)品和服務(wù)的用途和優(yōu)點(diǎn)、有關(guān)的專(zhuān)利、著(zhù)作權、政府批文等。
四、收入：
介紹公司的收入來(lái)源，預測收入的增長(cháng)。
五、競爭情況及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：
分析現有和將來(lái)的競爭對手、他們的優(yōu)勢和劣勢，以及相應的本公司的優(yōu)勢和戰勝競爭對手的方法。對目標市場(chǎng)作出營(yíng)銷(xiāo)計劃。
六、管理團隊：
對公司的重要人物進(jìn)行介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗、受教育程度等;公司的`全職員工、兼職員工人數;哪些職務(wù)空缺。
七、財務(wù)預測：
公司目前的財務(wù)報表、5年的財務(wù)報表預測、投資的退出方式(公開(kāi)上市、股票回購、出售、兼并或合并)。
八、資本結構：
公司目前及未來(lái)資金籌集和使用情況、公司融資方式、融資前后的資本結構表。
九、附錄：
支持上述信息的資料：管理層簡(jiǎn)歷、銷(xiāo)售手冊、產(chǎn)品圖紙等。
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一、外部市場(chǎng)情況
調查表明，當人均年收入達到20xx美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )，近些年浙江快餐服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展也正好印證了這一點(diǎn)。
我們來(lái)看一下近年來(lái)快餐企業(yè)的發(fā)展情況，眾所周知，西式快餐的代表麥當勞，肯德基在中國發(fā)展很快，在城市各個(gè)較為繁華的區域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風(fēng)格一改傳統快餐店臟亂差的局面，其鮮亮整潔的環(huán)境，良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價(jià)格并不便宜，口味變化少，多吃幾次就會(huì )讓人膩味，而最大的缺陷在于營(yíng)養單一，基本上只有熱量，常吃會(huì )使人發(fā)胖并引發(fā)一系列的疾病。因此這類(lèi)快餐被越來(lái)越多的社會(huì )團體呼吁為垃圾食品，在其發(fā)源地美國這類(lèi)快餐是飽受指責，英國最近也出臺了抵制的法令，造成麥當勞準備在英國關(guān)閉50多家店。
考察現行的中式快餐店，價(jià)格雖然低廉，品種口味也多，營(yíng)養豐富是其優(yōu)勢，但是小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�。不過(guò)現在各地已經(jīng)有比較干凈整潔的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米寶寶等等。但是中式快餐的致命弱點(diǎn)依然沒(méi)有解決，中式快餐十分依賴(lài)烹飪師傅的技術(shù)而不是普通工作人員的程序性操作，不同的廚師燒同一個(gè)菜會(huì )燒出不同的口味，就是同一個(gè)廚師不同的時(shí)間燒同一個(gè)菜，口味也有一定的差別。因此同一家餐飲企業(yè)各個(gè)門(mén)店甚至同一門(mén)店每次呈現給顧客的同一道菜在口味上都會(huì )有比較大的差別，很難做到西式快餐的專(zhuān)業(yè)化標準水平。與此同時(shí)，一般的小店也很難請到高水平的廚師，即使請到了也需要付出大的成本，而且門(mén)店對廚師的管理成本也比較高。另外中式餐館廚房偏好用明火，空氣污濁，不易清理，火災發(fā)生的機率也比較大.
二、我們的市場(chǎng)定位及營(yíng)運方式
我們的門(mén)店將座落在杭州城區，選址在寫(xiě)字樓和文教區之間，或文教區和居民區之間。店面在30—40平方米，廚房較小約為8個(gè)平方。顧客群為需要提供快速就餐服務(wù)且喜歡中式餐飲不愿意放棄飲食樂(lè )趣的人群，就餐標準在8-20元/人?餐之間，主要針對上班一族和學(xué)生群體。
因為剛起步，規模不大，所以可以先利用自家的廚房作一些菜的初加工。門(mén)店的廚房以電為主要能源，煤氣等明火能源只在突然停電時(shí)使用，這是因為我的加工工藝只需使用電能就可以了，而且目前使用煤氣的成本已經(jīng)相當高。
菜品：餐飲店要立足根基，最根本的就是菜品，無(wú)論裝修怎么考究，服務(wù)如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照樣也沒(méi)人光顧，即便光顧那也已經(jīng)不是真正的`餐飲店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以這次是這種風(fēng)味，下次變成了另外一種風(fēng)味，口味一旦確立就不能輕易改變。這個(gè)說(shuō)起來(lái)似乎容易做起來(lái)卻是相當難，因為傳統中式菜復雜的加工烹飪過(guò)程中無(wú)論哪個(gè)環(huán)節出錯都會(huì )導致菜品的差異。其實(shí)這些正是這些年來(lái)我一直在研究的—標準化的做菜方法，目前我已經(jīng)做出標準化的菜系，形成了五十多只菜的特別配方，并能根據菜色搭配做出調整。
菜色：菜色太少會(huì )讓人覺(jué)得選擇面小甚至無(wú)菜可吃，過(guò)多又會(huì )使員工操作變得復雜由此也會(huì )增加門(mén)店的運營(yíng)成本，因此提供多少菜色，如何確立菜色也是一個(gè)大問(wèn)題。按照我目前的想法，每天要準備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，包括自創(chuàng )的特色菜、家常的杭幫菜、粵菜以及川菜。然后每月進(jìn)行統計，淘汰1—2個(gè)最少人點(diǎn)的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以?xún)�。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進(jìn)行一定調整。
出菜速度：快餐相對于普通的餐飲，最大的特點(diǎn)就在“快”上，因此快餐還應在保證菜品的條件下，盡可能縮短出菜周期。而我的做菜方法正符合這一要求，能夠大大降低出菜所需時(shí)間，保證快速出菜。
不同時(shí)段的側重點(diǎn)：午餐和晚餐是中國人的正餐，應以炒菜為主，配以一定的冷菜，同時(shí)提供蓋澆飯;早餐由員工按配方做粥飯面點(diǎn);下午和夜宵提供休閑餐，以奶茶、冰品、面點(diǎn)為主。冬天的時(shí)候再加上幾個(gè)特色火鍋。
菜價(jià)：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，葷菜8---12元/份，套餐按照菜量和種類(lèi)搭配不同定價(jià)在6---15元/份。各式小吃的定價(jià)視成本與市場(chǎng)價(jià)格而定。同時(shí)為了招睞更多顧客，每半月推出1—2個(gè)特價(jià)菜。
服務(wù)：任何一家企業(yè)如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(cháng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿(mǎn)意，才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時(shí)門(mén)店制定細化標準以供實(shí)施操作與監督考核。有了滿(mǎn)意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴，快速的上菜速度。
三、業(yè)務(wù)擴展
門(mén)店要合理利用自身資源，裝修時(shí)就要在店前張貼海報，在附近的寫(xiě)字樓和學(xué)校做一些宣傳，如發(fā)放傳單等，使目標受眾及時(shí)得到訊息，主動(dòng)與單位聯(lián)系獲得工作餐訂單，減輕門(mén)店剛開(kāi)張時(shí)的客源壓力。開(kāi)張前向報社，電視臺，廣播電臺發(fā)送信息，讓他們得到相關(guān)訊息，因為我們將是全國第一家不用明火烹飪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。開(kāi)始時(shí)也許并不能得到這些媒體的免費宣傳，但這多多少少也是對自身的一種廣告。
店發(fā)展到一定程度要在外面找較大規模的初加工場(chǎng)，運作成功后就可以著(zhù)手開(kāi)出分店，擴展是必然的，但是不能盲目，我們可以請老店的優(yōu)秀員工過(guò)去主持分店，同時(shí)不能忽視管理和監督。開(kāi)分店也可以選用特許加盟的方式，這在國內外的餐飲企業(yè)中已經(jīng)運用得很多了，并且有了很多成功的經(jīng)驗，在這里就不說(shuō)了。
在一個(gè)城市發(fā)展到5家左右門(mén)店的時(shí)候，我們可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò )接受訂餐，再把訂單傳給最近的門(mén)店，讓其提供送餐業(yè)務(wù)，這樣也使我們可以提供給顧客更為便捷的服務(wù)，同時(shí)也更好地擴大了自身的知名度。外省的分店，我們除了提供自己的經(jīng)典和特色菜之外，還要根據顧客需要提供一些更適合當地口味的菜，那就需要我們請更多的廚師加入我們的團隊，或請他們進(jìn)行指導，這樣我們的菜色也會(huì )大大豐富。
四、成本與投資回報
成本：
1、房租：40000元/年(半年一付=20000元);
2、餐飲店的轉讓費：估計為25000元;
3、裝修：5000元;
4、設備：10000元;
5、營(yíng)業(yè)費用：xx元;
6、流動(dòng)資金：8000元;餐飲業(yè)周轉快，開(kāi)業(yè)三個(gè)月以?xún)染涂梢跃S持正常運轉，但仍需要有一定的流動(dòng)資金以備不時(shí)之需。
收入與利潤：
現在以保守的估計測算，早點(diǎn)80人次，人均消費1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消費14元，夜宵60人，人均消費3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下來(lái)的營(yíng)業(yè)額為1608元。營(yíng)業(yè)毛利率控制在40%左右，毛利643元。月?tīng)I業(yè)毛利19290元，支付三名員工的工資3000，支付水電費及固定營(yíng)業(yè)稅和個(gè)人所得稅，月凈利至少12000元，7-8個(gè)月收回投資，年凈利48000元。只要管理得當，在當地站穩腳根，有了一定的知名度，那么下一年度的營(yíng)業(yè)額必然會(huì )有大比例增長(cháng)，同時(shí)因為不必再支付開(kāi)業(yè)成本中的2-5項目費用，所以第二年的凈利在10萬(wàn)元以上。
五、投資風(fēng)險
任何一種投資都有風(fēng)險，在杭城大街小巷你可以看到眾多快餐店的身影，但是現在做得比較好的中式快餐企業(yè)基本都是定位在面點(diǎn)上，以炒菜為主的快餐企業(yè)還沒(méi)有出現，這也是技術(shù)瓶頸的問(wèn)題。我所研究出的標準化做菜無(wú)疑開(kāi)拓了一個(gè)新的領(lǐng)域，符合現代人日益加快的生活節奏和對食品品質(zhì)的要求，因此有廣闊的市場(chǎng)前景。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 6
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
專(zhuān)門(mén)燒一些素菜方面的燒烤，也會(huì )有一些鹵味，但還是以素菜為主。當然各種燒
烤主要是既可以拿來(lái)當下飯菜又可以當零食吃的。
生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā) △服務(wù)□農業(yè)□
新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：
位、產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)、渠道）商品學(xué)。20xx年10月在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院參加SYB創(chuàng )業(yè)培訓班學(xué)習，20xx年9月—20xx年11月學(xué)習經(jīng)濟學(xué)基礎，20xx年9月—20xx年11月學(xué)習
三、市場(chǎng)
目標顧客描述：主要顧客是一些喜歡吃燒烤但又怕油膩的消費者，以及喜歡吃燒烤的顧客。愛(ài)吃燒烤的年青人和青少年。市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：經(jīng)過(guò)仔細調查，經(jīng)過(guò)仔細調查，在杭州的燒烤店一般都是以鹵味為主的，很少有以素菜為主的燒烤店，雖然有些小攤子會(huì )有這種類(lèi)型的燒烤，但是那種攤子一般來(lái)說(shuō)看上去都不會(huì )很干凈，會(huì )讓人不敢去吃。所以它的市場(chǎng)容量還不是大，顧客的估計每月在3至4萬(wàn)人次，預計我的市場(chǎng)占有率會(huì )達到15%，市場(chǎng)容量的變化趨勢：隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們會(huì )越來(lái)越忙碌，城市的人們會(huì )更加的喜歡便利的食品，消費者們對衛生的要求也將會(huì )越來(lái)越高，他們會(huì )更注意飲食衛生，街頭小販的數量會(huì )相對的'減少，消費者的人數在可預見(jiàn)的將來(lái)會(huì )持續增長(cháng)。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1. 成立的時(shí)間早，經(jīng)驗豐富
2. 有一定的規模和熟客
3. 科研能力強 4.5.
競爭對手的主要劣勢：
1. 對于市場(chǎng)反應緩慢
2. 對顧客的消費傾向沒(méi)有一定的了解
3. 員工穩定性低 4.5.
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1. 小而靈活
2. 產(chǎn)品的品種多
3. 有獨特的制作工藝和調料4.5.
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1. 剛成立顧客對該食品還沒(méi)有一定的了解，會(huì )產(chǎn)生懷疑的態(tài)度
2. 經(jīng)驗欠缺
3. 規模小 4.5.
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 7
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
1、零售鮮花、花束
2、承接婚慶鮮花布置、開(kāi)業(yè)花籃、會(huì )場(chǎng)布置3、盆景、仿真花等。
企業(yè)類(lèi)型：
□生產(chǎn)制造■零售■批發(fā)■服務(wù)□農業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統產(chǎn)業(yè)■其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：無(wú)
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述：主要消費群體是學(xué)校的學(xué)生老師和附近小區的居民�，F在很多學(xué)生追求著(zhù)時(shí)尚，會(huì )選擇在同學(xué)生日，節假日購買(mǎi)鮮花。而老師和附近的居民則大多數會(huì )選擇買(mǎi)盆栽放在辦公室或家里，這樣既環(huán)保又具有觀(guān)賞價(jià)值。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率：經(jīng)過(guò)調查發(fā)現學(xué)校附近有個(gè)花卉苗圃，它主要經(jīng)營(yíng)的是公司的會(huì )議用花和家庭裝飾的盆栽型花卉，本花店可以開(kāi)發(fā)零售玫瑰花束、康乃馨花束、百合花束等禮品花卉花束的市場(chǎng)估計能占到市場(chǎng)的50％。
市場(chǎng)容量的變化趨勢：學(xué)生選擇在同學(xué)生日或者其他慶祝的節日選擇贈送鮮花作為禮物，這就導致了大學(xué)生市場(chǎng)對禮品鮮花的需求不斷上升。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、已經(jīng)形成相當的規模經(jīng)營(yíng)。
2、具有相對穩定的客源。
3、有相對穩定的鮮花養殖環(huán)境。
競爭對手的主要劣勢：
1、營(yíng)銷(xiāo)不足，市場(chǎng)處于原始的未開(kāi)發(fā)的鮮花種植交易狀態(tài)。
2、服務(wù)不周到，不能滿(mǎn)足大學(xué)生對禮品鮮花包裝精致美觀(guān)的要求。
3、公共關(guān)系網(wǎng)絡(luò )還沒(méi)有建好，不利于市場(chǎng)的有效拓展。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)
�。�1）選址細節：
�。�2）選擇該地址的主要原因：
位于四川三河職業(yè)學(xué)院，有充足的大學(xué)生市場(chǎng)，在校大學(xué)生對精包裝的花束的需求是巨大的，與市場(chǎng)近可以節省顧客的時(shí)間，為顧客提供便利。離泰安市花卉市場(chǎng)近，有充足的.貨源。
�。�3）銷(xiāo)售方式（選擇一項并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷(xiāo)售或提供給：√最終消費者□零售商□批發(fā)商
4．促銷(xiāo)
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記注冊成
■個(gè)體工商戶(hù)□有限責任公司
□個(gè)人獨資企業(yè)□其他
□合伙企業(yè)
擬定的企業(yè)名稱(chēng)：
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結構圖和員工工作描述書(shū)）：
職務(wù)月薪
業(yè)主或經(jīng)理2000
員工2400
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：
類(lèi)型預計費用
個(gè)體工商戶(hù)50
企業(yè)的法律責任（保險、員工的新酬、納稅）：
種類(lèi)預計費用
保險240元/年
員工薪酬24000元/年
納稅6600元/年
合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：
六、固定資產(chǎn)
工具和設備
根據預測的銷(xiāo)售量，假設達到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買(mǎi)以下設備：
交通工具
根據交通及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的需要，擬購置以下交通工具：
辦公家具和設備
辦公室需要以下設備：
固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動(dòng)資金（月）
1、原材料和包裝
2、其他經(jīng)營(yíng)費用（不包括折舊費和貸款利息）
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍： 公司是一家匯聚全球化技術(shù)革新和與省內外大型廣告公司聯(lián)營(yíng)的新型廣告商務(wù)公司。公司集廣告策劃、設計制作、LED顯示屏、霓虹燈、發(fā)光字、鈦金字、路燈路標、大圖寫(xiě)真、噴繪布標、攝影拍照、掛歷制作、包裝印務(wù)、車(chē)貼商標、IT技術(shù)、光電科技、亮化工程、假山石藝、商務(wù)會(huì )所、鐵架廣告、文藝舞臺、胸卡名片、打字復印、會(huì )務(wù)布置、印章刻制、文化傳媒、設備銷(xiāo)售和信息服務(wù)為一體的綜合性服務(wù)機構。公司以打造中國人自己的廣告品牌為己任，以設計創(chuàng )意、雄厚資金，先進(jìn)設備，研發(fā)全方位服務(wù)的廣告行業(yè)基地為目標，以“技術(shù)全球化、品質(zhì)專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)化、價(jià)格合理化”的創(chuàng )業(yè)理念為宗旨，打造創(chuàng )意廣告獨有的天地。迅速幫您提升對外形象，展示您獨特的行業(yè)魅力是創(chuàng )意人永不言棄的承諾！求實(shí)、創(chuàng )新、誠信、互贏(yíng)是創(chuàng )意廣告永恒不變的追求！創(chuàng )意人將與世界同步，走出中國人自己的廣告之路！ 企業(yè)類(lèi)型（選擇一項并打■）：
□生產(chǎn)制造 □零售□批發(fā)□服務(wù)□農業(yè)
■新型產(chǎn)業(yè) □傳統產(chǎn)業(yè) ■其他
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗（包括時(shí)間）：
20xx年1月至20xx年2月，xx廣告公司創(chuàng )意設計及制作；
教育背景，所學(xué)習的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：
三、市場(chǎng)評估
目標顧客描述：初期主要針對廣州市各機關(guān)企事業(yè)單位和全市個(gè)體工商戶(hù)、公有制經(jīng)濟企業(yè)、非公企業(yè)及個(gè)人。中期輻射省內各市縣的機關(guān)企事業(yè)單位及個(gè)人；長(cháng)期在全國各省建立分公司或子公司，努力打造成具有中國特色的新型廣告商務(wù)公司。
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率： 經(jīng)過(guò)對全市范圍內的廣告設計制作商進(jìn)行了調查和統計，全市共有九家（紅星、仁和、創(chuàng )藝、綜藝、新世紀、新天、超人、飛騰、成強）廣告制作商，均為個(gè)體工商戶(hù)，廣告的年營(yíng)業(yè)總收入在600-800萬(wàn)元左右，總利潤在240-320萬(wàn)元之間；市外廣告商在全縣的廣告營(yíng)業(yè)總收入在200-320萬(wàn)元左右，全市廣告總收入在1000萬(wàn)元左右；利潤約為400萬(wàn)元。預計本企業(yè)市場(chǎng)占有率初期為20-40%；中后期拓展到60-80%，實(shí)現年營(yíng)業(yè)收入在500萬(wàn)元以上的奮斗目標，年利潤在200-500萬(wàn)元以上。
市場(chǎng)容量的變化趨勢：當前中國正處于一個(gè)發(fā)展階段，在這個(gè)發(fā)展過(guò)程中充滿(mǎn)了無(wú)數的機遇和挑戰，廣告業(yè)也在不斷的發(fā)展和進(jìn)步，廣告的市場(chǎng)容量每年將以25-35%的速度遞增。廣告成了當前各機關(guān)企事業(yè)單位、各經(jīng)濟主體提升對外形象，展示部門(mén)成效，宣傳和推薦的主要“手段”和重要途徑，廣告業(yè)的發(fā)展將具有更為廣闊的.空間和市場(chǎng)前景。尤其是光電科技、IT新興技術(shù)、電子商務(wù)廣告走進(jìn)大中城市和全國的每個(gè)角落，廣告也與人們的生活息息相關(guān)，正在朝著(zhù)積極健康的方向飛速發(fā)展。競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、 經(jīng)營(yíng)時(shí)間早，具有一定的客戶(hù)和目標群；
2、 經(jīng)濟基礎好，具有抵御一定風(fēng)險的能力。 競爭對手的主要劣勢：
3、 無(wú)企業(yè)文化理念，缺乏對廣告行業(yè)的系統認識，只為盈利而做；
4、 市場(chǎng)競爭能力弱，缺乏對新技術(shù)的引進(jìn)和應用，只會(huì )小打小鬧；
5、 經(jīng)營(yíng)管理較混亂，缺乏對廣告行業(yè)的理論知識，只做不懂經(jīng)營(yíng)；
6、 人才資源較滯后，缺乏對廣告行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才，只會(huì )歸存守舊；
7、 服務(wù)意識較落后，缺乏對廣告行業(yè)的服務(wù)認識，只貪利無(wú)奉獻。 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 1. 具有企業(yè)文化理念，公司的發(fā)展潛力更大，社會(huì )影響力較好；
8、 具有超強的競爭力，公司對新技術(shù)的引進(jìn)和應用能與時(shí)俱進(jìn)；
9、 具有系統管理經(jīng)驗，公司的發(fā)展壯大具有很強活力；
10、 具有強勁的人才源，公司與大中型公司和學(xué)校建立人才資源庫；
11、 具有優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，公司對外形象迅速提升，客戶(hù)的滿(mǎn)意度好。本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
12、 經(jīng)營(yíng)時(shí)間短，公司需要開(kāi)辟新客戶(hù)和目標群；
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 9
市場(chǎng)前景
茶餐廳是一個(gè)相對高級的餐飲場(chǎng)所，中餐包括：粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等；西餐包括：韓國料理、日本料理、法國料理等，適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務(wù)人士、大學(xué)生等。優(yōu)質(zhì)多元的菜品搭配，加上會(huì )員管理制度和必須的營(yíng)銷(xiāo)、推廣活動(dòng)，這是一個(gè)利潤空間高、投資回報快的項目，目前已受到許多有意進(jìn)軍餐飲業(yè)的投資者的高度關(guān)注。
投資標準及回報
1、金額預算。投資者可根據資金狀況，思考開(kāi)社區店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳，投資總額分別為8萬(wàn)元、10萬(wàn)元和15萬(wàn)元。最好用投資總額的70%作為實(shí)際投資，30%作為備用資金，以應付開(kāi)業(yè)之后的后續投入以及突發(fā)狀況。
按10萬(wàn)元標準店進(jìn)行投資，其中店面租金，2萬(wàn)元（一百平米米左右）；淡雅而不失現代氣息的裝修，3萬(wàn)元左右；茶具和其他設備（桌椅、空調、音響），2萬(wàn)元；各種茶葉、食品、水果，2萬(wàn)元。
2、收益評估。茶餐廳每日營(yíng)業(yè)14小時(shí)，平均日接待顧客一百五十人，每人消費25元，日營(yíng)業(yè)額可達3750元，按20%的純利潤率計算，日盈利750元，月盈利2萬(wàn)多元。投資者可于半年內收回成本，第一年盈利可達10萬(wàn)元以上。
前期準備
1、開(kāi)業(yè)證件：消防、衛生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門(mén)登記、注冊。
2、員工招聘：能夠利用網(wǎng)站、餐飲培訓學(xué)校、報紙廣告招人或托人代招。
3、菜譜設計：茶餐廳的菜譜設計就應根據該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設計。菜譜里能夠附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動(dòng)廣告。
4、文化理念：包括經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀(guān)、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標職責等。
選址經(jīng)驗
1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好，而是投資成本太大，加重前期運轉的負荷：東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成，在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳，月租金1.5萬(wàn)元，之后受到高檔茶樓和先后進(jìn)駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊，不到半年便結業(yè)了。
2、資金有限的投資者，在選址時(shí)主要思考以下兩個(gè)方面：
�。�1）公司、寫(xiě)字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領(lǐng)為主，消費潛力不亞于商圈附近，而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫(xiě)字樓2樓投資10萬(wàn)元開(kāi)了一家茶餐廳，以中式套餐、糕點(diǎn)、冰激凌和咖啡為主營(yíng)資料，人均消費為15～20元，相當于三個(gè)人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環(huán)境優(yōu)雅、就餐近，與炒菜館相比，優(yōu)勢不言而喻，因此李小姐的茶餐廳生意頗好，月凈利潤達4萬(wàn)元。
�。�2）住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在帶給舒適環(huán)境的前提下，菜品價(jià)格控制在普通快餐店的150%以?xún)�，則能很有力地吸引情侶、不在家開(kāi)伙的白領(lǐng)人群，而這類(lèi)地段又比寫(xiě)字樓附近的茶餐廳租金低，更大地縮減了前期投入。
裝修經(jīng)驗
1、通常狀況下，茶餐廳裝修設計須簡(jiǎn)約、明亮，給人自然、舒適之感�？狂R路一側要裝上大型落地玻璃，不僅僅讓顧客看到繁華的街道，也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂；軟裝、燈光須配合桌椅的顏色，最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以?xún)取?/p>
2、裝修細節。為了提升服務(wù)品質(zhì)，茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個(gè)仿古書(shū)架；在洗手池邊標明“為了您的健康，請您洗手”的字樣；收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀，臺上放紙巾、宣傳單、印著(zhù)茶餐廳地址的打火機、收銀柜等，臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯，給顧客留下簡(jiǎn)單、周到的第一印象。
3、個(gè)性化設計。每個(gè)茶餐廳必須要有一處奪人眼球的設計，譬如，在大廳的小舞臺上設計一個(gè)留言板或貼紙區，方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流；還可根據場(chǎng)地大小，思考增加吸煙室、兒童娛樂(lè )區等。注意：在茶餐廳內，必須要做好通風(fēng)和防火措施。
4、裝修的重中之重——廚房。廣州愛(ài)緣茶餐廳老板馮鑫女士：據我所知，有些茶餐廳經(jīng)營(yíng)者為節約裝修成本，只著(zhù)重裝修大廳和包房，壓縮了廚房的裝修費用，其實(shí)這是個(gè)誤區。廚房在茶餐廳營(yíng)業(yè)的前期作用不明顯，因為客流量小，但到了后期，當店內菜品能夠吸引越來(lái)越多顧客光顧時(shí)，廚房設計不合規格，設備落后，將有可能因上菜速度慢導致客源流失。
愛(ài)緣的廚房是由專(zhuān)業(yè)設計公司設計：
�。�1）須檢查廚具的出廠(chǎng)年號、產(chǎn)品加工精度、鋼板厚度等，以保障安全烹飪；
�。�2）地面最好安裝100×100規格的深色系吸水地磚；
�。�3）廚房要有“雙道雙門(mén)”，以保障工作人員進(jìn)出流暢；
�。�4）廚房與整個(gè)茶餐廳的面積比不得低于1：0.3，并且要隔音、隔熱、隔味；
�。�5）另外，除配置空調系統、電源電壓等設備外，還須按照一個(gè)灶臺帶給4～六人用餐的規格來(lái)設置灶臺數量。
總之，必須要保證廚房運作的安全和環(huán)保。
1、菜品搭配。
茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤(pán)于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除帶給各種中式菜品和當地特色菜品外，可根據廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12～28元不等的各種茶飲，滿(mǎn)足各類(lèi)消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來(lái)源于商務(wù)午餐，最好能免費為顧客帶給一杯飲料或一碗湯。
2、宣傳方式。
由于目前投資茶餐廳的人越來(lái)越多，所以投資者在投資前，必須要有經(jīng)營(yíng)的全盤(pán)規劃。務(wù)必思考到多套宣傳方案。
�。�1）在茶餐廳外設一塊長(cháng)三米、寬2.5米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和特價(jià)套餐。
�。�2）在茶餐廳周邊五百米或一千米以?xún)鹊膱笸ぷ鐾庥^(guān)包裝廣告，一個(gè)月給報亭老板100～200元廣告租金，還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上能夠印上茶餐廳的'店名、理念、指向標和距離等。
�。�3）寫(xiě)字樓附近的茶餐廳，可超多派發(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開(kāi)展訂餐服務(wù)。注意：有訂餐服務(wù)的快餐店很多，茶餐廳如打算操作此模式，一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周?chē)兄星缚蓴�，二是要想盡辦法“降價(jià)”，比如取消贈送飲料、水果等，使套餐外賣(mài)價(jià)格與普通快餐店的套餐價(jià)格相當；住宅區或學(xué)校附近的茶餐廳，可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價(jià)套餐”、“社區家庭套餐”等活動(dòng)資料。
�。�4）如果有舞臺，能夠聯(lián)系晚間駐唱歌手，100元/小時(shí)。茶餐廳品牌良木緣的重慶分店就有一位駐唱歌手，藝名六弦，由于其歌藝出眾，很多顧客專(zhuān)門(mén)捧場(chǎng)。每周他登臺那天，茶餐廳當天營(yíng)業(yè)額就會(huì )增長(cháng)25%。
�。�5）聯(lián)系各種收費相對便宜的知識講座，如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關(guān)鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳，吸引更多顧客。同時(shí)需要注意，講座最好能安排在一個(gè)單獨的房間內，以免干擾到其他消費者。
3、會(huì )員管理制度。
茶餐廳實(shí)行會(huì )員制是一種很有效的累積顧客的方式。會(huì )員制不宜采用消費累積到必須金額享受折扣優(yōu)惠，或免費辦卡收取工本費，最好是預付款消費，如一次性充值200元，享受九折優(yōu)惠；充值500元，享受八折優(yōu)惠；充值800元，享受7.5折優(yōu)惠。如此一來(lái)，不僅僅能夠迅速穩定客戶(hù)，還能夠透過(guò)顧客預存的消費卡，緩解經(jīng)營(yíng)中時(shí)常遇到的資金壓力。
浙江心相映茶餐廳周先生：我的會(huì )員制在同行中算比較成功的。心相映除了在每位會(huì )員生日當天贈送賀卡、鮮花外，還會(huì )提前一周通知會(huì )員來(lái)店里領(lǐng)取生日禮物；心相映還建了一個(gè)會(huì )員QQ群，在群空間里公布了心相映每周的活動(dòng)資料，并設置會(huì )員情緒版、會(huì )員交友版、會(huì )員投訴版、會(huì )員推薦版等，以確保第一時(shí)間了解會(huì )員的推薦和意見(jiàn)，提升服務(wù)品質(zhì)。
4、細節為王。
�。�1）態(tài)度。營(yíng)業(yè)時(shí)，服務(wù)員應隨時(shí)持續微笑。
�。�2）禮儀。包括店主在內，須掌握基本的問(wèn)候禮節、稱(chēng)呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。
�。�3）強化記憶培訓。記住熟客的用餐習慣和常用菜品，使其感覺(jué)到至高無(wú)上的尊重。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 10
一. 童裝市場(chǎng)現狀分析：
童裝涵蓋了0-16歲年齡段人群的全部著(zhù)裝。童裝企業(yè)進(jìn)行童裝品牌定位，可以通過(guò)年齡層細分市場(chǎng)。按年齡段可以細分為嬰兒裝、1-3歲段的幼兒裝、4-6歲段的小童裝、7-9歲段的中童裝、10-12歲段的大童裝、13-16歲段的少年裝。
從國內童裝市場(chǎng)的現實(shí)經(jīng)營(yíng)狀況看，中國嬰兒裝、幼兒裝、小童裝和中童裝發(fā)展已初具規模，產(chǎn)業(yè)層次比較明顯，擁有各自的領(lǐng)軍企業(yè)，品牌數量相對較多。
中國童裝消費均呈現兩位數以上的增長(cháng)，童裝成了服裝業(yè)發(fā)展的一個(gè)新增長(cháng)點(diǎn)，查過(guò)很多相關(guān)的資料得知，目前我國年產(chǎn)童裝占全國服裝總產(chǎn)量的近10%。童裝生產(chǎn)以中小企業(yè)為主，近年來(lái)，我國童裝的消費需求同比保持高速增長(cháng)，國內童裝企業(yè)目前相對缺乏競爭力，國外品牌童裝已占據了相當大的市場(chǎng)份額，幾乎達50%，而國內有特色的童裝品牌所占市場(chǎng)份額還很小，只有30%左右，70%企業(yè)處于無(wú)品牌狀態(tài)。
隨著(zhù)家庭收入的進(jìn)一步提高，以及城市居民逐步達到小康生活水平，在現實(shí)中現在小孩的服飾需求也平�；�，一年當中平時(shí)兩套，過(guò)生日一套，六一節一套，過(guò)春節一到兩套，一年當中最少需求5-6套，市場(chǎng)較樂(lè )觀(guān)。
同時(shí)中國童裝市場(chǎng)正在逐步由“數量消費階段”轉移到“品牌消費階段”總體消費特點(diǎn)表現為一是由過(guò)去的滿(mǎn)足基本生活的實(shí)用型開(kāi)始轉向追求美觀(guān)的時(shí)尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市，消費者對童裝的需求趨向潮流化、品牌化。童裝企業(yè)在做品牌時(shí)，一定要做一個(gè)有文化內涵的品牌。
二. 童裝市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢
中國童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，市場(chǎng)需求迅速擴大，童裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景被廣泛看好。中國擁有龐大的童裝消費主體，童裝市場(chǎng)具有極大的開(kāi)拓潛力。根據有關(guān)人口統計年鑒，經(jīng)查過(guò)相關(guān)的資料顯示，中國14歲以下的兒童約有3.14億，其中城市近1億，農村2億多。據測算，20xx年以后，中國每年的新生兒出生率將保持一定比率的遞增，到20xx年，新生兒出生數將進(jìn)入高峰期，在現有出生數的基礎上增加1倍，將形成龐大的兒童服裝消費市場(chǎng)。
童裝業(yè)的發(fā)展非�？焖�，以后的童裝業(yè)發(fā)展將步趨品牌化、服務(wù)化、個(gè)性化、功能化發(fā)展，分述如下：
1.品牌化
現在一些發(fā)達城市，生活水平較高的城市童裝品牌店日益增多，隨著(zhù)生活水平的提高，品牌意識漸漸加強，現在不少城市中散貨童裝店也雖然很多，但一定要有品牌意識。
2.服務(wù)化
童裝的購買(mǎi)者有直接者有間接者(指買(mǎi)來(lái)送人的)，但以父母間接購買(mǎi)居多，現在由于子女人數不多，一般程度上都比較尊重他們的意見(jiàn)，一定程度上兒童的意見(jiàn)性非常重要，會(huì )制約購買(mǎi)意向。如何留住顧客，促使二次消費，我們要考慮更多的增值服務(wù)，除了單純的賣(mài)給他們服裝后，我們還能給他們帶來(lái)什么?我們可以提供哪些更多的增值服務(wù)，進(jìn)一點(diǎn)提高顧客價(jià)值，也是提高競爭力擴大銷(xiāo)售的一種手段和一種發(fā)展趨勢。
3.個(gè)性化
生活水平的提高，對物質(zhì)各方面的追求會(huì )越來(lái)越高，審美觀(guān)點(diǎn)也變得潮流和時(shí)尚，針對兒童如果有一些再個(gè)性化的服裝(一般是中童，大童，少年裝為主)將會(huì )越來(lái)越被重視，而且要表達健康成長(cháng)、積極向上的良好喻意。
4.功能化
也查過(guò)相關(guān)資料，據了解市場(chǎng)上有部分衣服對人面含有不利健康的材料，不符合環(huán)保健康要求，穿得要健康。因此在以后的發(fā)展形勢中，有各種功能訴求賣(mài)點(diǎn)，如可以當少兒一些不良癥、有益提高免疫力的等功能性童裝將會(huì )越來(lái)越被推廣和普及。
童裝行業(yè)的發(fā)展任重而道遠，品牌男裝和女裝也許你可以一口氣說(shuō)上十來(lái)個(gè)不成問(wèn)題，但要你說(shuō)出知名的十來(lái)個(gè)童裝品牌可能有點(diǎn)困難，未來(lái)童裝的發(fā)展目的性針對性較強，大的國內品牌將會(huì )不斷加強品牌建議，不斷提高品牌知名度和影響力，規模將會(huì )越來(lái)越大;
一些非品牌將會(huì )接受新一輪的'應戰，要么細會(huì )市場(chǎng)打造另一個(gè)第一，要么會(huì )被一些知名品牌收購和吞拼，一些研發(fā)能力，設計款式時(shí)尚跟不上的部分中小型企業(yè)將會(huì )舉步維艱。
三. 當地市場(chǎng)調研
市場(chǎng)調研是一項非常重要的工作，因市而變，以便做好相應的評估，及時(shí)做好當地的市揚調查情況，要了解當地童裝店的分布情況及銷(xiāo)售情況，了解當地消費人群的消費習慣及消費水準，采用交談法，實(shí)地觀(guān)察法和問(wèn)券調查的方法收據相關(guān)的信息收據。
當地的市場(chǎng)調查采取以下幾種方法：
1.采用傳統的問(wèn)券式調查法，收集相關(guān)的資料信息(已委托朋友交給幼兒園的老師分發(fā)學(xué)生讓其父母填寫(xiě)、收回)，自已再上街實(shí)際詢(xún)問(wèn)操作
2.采用顧客交談法，多問(wèn)問(wèn)當地身邊的目標群體，了解他們的消費習慣。
3.多到當地同類(lèi)產(chǎn)品店多觀(guān)察，了解他們的店面裝修風(fēng)格、貨物風(fēng)格以及銷(xiāo)售成交情況，以便做評估。
4.要在所租店面地段多多觀(guān)察，多了解所在地段的人流量，目標群體進(jìn)店率，所在地段的商業(yè)氛圍。
5.沿街觀(guān)察或多到當地的幼兒園、小學(xué)多看看，了解當地年齡段朋友的穿衣風(fēng)格，流行的款式等。
問(wèn)券式調查內容表格如下:(當時(shí)委托一位幼兒園老師朋友讓小朋友家長(cháng)填寫(xiě)，發(fā)出去200份，收回150份左右，有效率75%)
區域市場(chǎng)童裝消費意識及消費習慣調查表
一.您的年紀是?
a. 23-25歲 b. 25-30歲 c. 30-35歲 d. 35-40歲 e. 40歲以上
二.您小孩的性別是?
a.男孩 b.女孩
三.您小孩的年齡是多大?
a.嬰兒 b.1-3歲 c. 4-6歲 d. 7-9歲 e. 10-12歲 f. 12-16歲
四.為小孩購買(mǎi)童裝時(shí)，會(huì )不會(huì )在意是否是品牌童裝?
a.在意，一定要選擇品牌的 b. 不在意，只要質(zhì)量款式好就行
五.為小孩購買(mǎi)童裝時(shí)，你考慮先后順序是：(選擇你最重視的兩項)
a.是否是品牌 b. 質(zhì)量 c. 款式 d. 價(jià)格
六：下面哪些節日時(shí)，您會(huì )考慮為小孩購買(mǎi)新衣服?
a.過(guò)生日時(shí) b. 六一兒童節 c. 過(guò)春節時(shí) d. 過(guò)這些節日，都會(huì )買(mǎi)
七.一年中您一般會(huì )為您的小孩買(mǎi)幾套衣服?
a. 2—3套 b. 3--4套 c . 4--5套 d. 5-6套 e. 6套以上
八.您愿意花多少錢(qián)購買(mǎi)一件小孩的衣服?
a . 50元以下 b. 50-100元 c. 100-150元 e. 150—200元 f. 只要看中，多少錢(qián)無(wú)所謂
九.去店里購買(mǎi)衣服時(shí)，最后購買(mǎi)的選擇權是誰(shuí)?
a.都由大人做主 b. 小孩看中哪件就買(mǎi)哪件 c. 看情況，一般情況下由大人做主
十.你在選購衣服時(shí)，您會(huì )喜歡怎樣的價(jià)格標注方式?
a.明碼標價(jià)，優(yōu)惠時(shí)有相應的折扣 b.不太喜歡明碼標價(jià)，店員開(kāi)價(jià)再還價(jià)
十一.您的月收入是多少?
a.1000-2000元 b. 2000-3000元 c. 3000-5000元 d. 5000以上
非常感謝您的參與與支持，請留下您的聯(lián)系方式。
您的姓名：
聯(lián)系電話(huà)：
以上表格的調查內容可以幫我們了解到：
1.當地小孩的年齡層次分布集中情況
2.當地各年齡段男女孩的性別數量比例
3.當地人的是否注重品牌意識
4.當地人愿花多少錢(qián)去買(mǎi)一件兒童服飾
5.間接和直接消費群休的購買(mǎi)權
6.當地人的收入與消費水平
7.一年中當地童裝大約有多少購買(mǎi)需求
8.哪些日子家長(cháng)會(huì )考慮為自己孩子購買(mǎi)童裝
9.當地的消費意識是注重質(zhì)量、款式、還是價(jià)格
10.目標群體是喜歡采取明碼標價(jià)還是注重散貨店店員報價(jià)再還價(jià)
四.當地童裝市場(chǎng)調研分析報告
據業(yè)內人士分析，全球15歲以下的兒童有18億人，占世界人口的30%。從數量上看，兒童服裝將具有絕對的市場(chǎng)潛力。以中國市場(chǎng)為例，該地區對童裝的需求量每年以10%至13%的速度增加，服裝業(yè)主要開(kāi)拓兒童消費群體。中國在不僅是世界第一人口大國，消費者可支配收入也持續上升這一切都預示著(zhù)中國童裝市場(chǎng)的潛力巨大。
同時(shí)，盡管有些國家兒童人口并沒(méi)有顯著(zhù)增多，但由于本國時(shí)尚潮流以及消費者可支配收入持續上升，童裝市場(chǎng)潛力同樣不可小視。以英國為例，英國人口近年來(lái)呈下降趨勢，但2003年其童裝市場(chǎng)銷(xiāo)售額仍增長(cháng)了26%，達到47.9億英鎊(約合92.3億美元)。
根據對大眾消費者的有關(guān)調查顯示，最具購買(mǎi)力的是年齡在18-34歲的人，而這一年齡段的人群許多都已為人父母，父母更傾向于加大孩子服裝方面的開(kāi)支，他們越來(lái)越緊跟潮流，關(guān)心流行趨勢，不再將童裝僅僅認為是生活必需品，而是將其作為提高生活質(zhì)量的一部分。
韓國纖維服裝產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì )對韓國2500個(gè)家庭進(jìn)行的調查顯示，今年上半年，韓國家庭購買(mǎi)兒童及青少年服裝的金額達到7908億韓元(約合7.1億美元)，同比增長(cháng)20.7%，占據韓國服裝市場(chǎng)13.9%的份額，高于去年同期的11.9%。童裝對整個(gè)服裝市場(chǎng)的巨大拉動(dòng)作用由此可見(jiàn)一斑。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 11
公司主營(yíng)的是中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。
一、概要
隨著(zhù)時(shí)代的潮流，蛋糕已成為人們日常喜愛(ài)的食品�；谖覀冃ｉT(mén)外無(wú)正式的一間蛋糕店，且迎合師生的需求，我們計劃開(kāi)一間DIY的蛋糕店，其特色就是可以讓學(xué)生們自己動(dòng)手創(chuàng )造獨一無(wú)二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨：
我們的目標就是創(chuàng )造一個(gè)時(shí)尚受歡迎，有別于一般蛋糕的經(jīng)營(yíng)方式，打造品質(zhì)第一，服務(wù)第一為宗旨的蛋糕店，總體規劃成熟后擴展到各大院校，根據地方潮流開(kāi)設“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名稱(chēng)：diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙連鎖
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節性推出)。
2.本店打算選擇校門(mén)口2000元租金的'一樓旺鋪，甜美裝修風(fēng)格，并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
SWOT分析
優(yōu)勢(S)：服務(wù)對象多為學(xué)生，同為學(xué)生，了解其心理需求，經(jīng)營(yíng)方式可根據需求靈活變通，如在節日開(kāi)設特別活動(dòng)和食品吸引學(xué)生。
劣勢(W)：缺乏經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗，預期前期投入成本會(huì )比較高。材料種類(lèi)較多,加大選購程序難度。
機會(huì )(0)：大學(xué)階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強，且本店價(jià)格適中，符合學(xué)生消費觀(guān)，具有可行性，成功機會(huì )大。
威脅(T)：因該地域面向性強，生源幾乎只面對本校學(xué)生。隨著(zhù)本校周?chē)貐^的發(fā)展，勢必會(huì )有一些潛在競爭者進(jìn)入，對我們的店構成威脅。
機會(huì )(O)威脅(T)優(yōu)勢(S)適應市場(chǎng)需求，改變傳統的經(jīng)營(yíng)模式，為學(xué)生提供自己動(dòng)手的機會(huì )。在潛在競爭對手進(jìn)入之前以自身優(yōu)勢占領(lǐng)市場(chǎng)，打出自己的品牌。隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)收益的積累，隨時(shí)準備擴大規模，搶占新市場(chǎng)。劣勢(W)前期做好廣告宣傳，并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況，靈活經(jīng)營(yíng)，不斷改變策略，對市場(chǎng)變化及競爭者的狀況及時(shí)作出反應，不斷自主創(chuàng )新，在適應市場(chǎng)的同時(shí)引導市場(chǎng)。
四、產(chǎn)品與服務(wù)
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。
1.音樂(lè )播放菜單：
A Litte Love(馮曦妤)
Gir In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Wi Go On(Ceine Dion)
Honey(Tina Karo)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My A(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服務(wù)
服務(wù)員統一著(zhù)裝，制服上身為白色襯衫，下身褲子，外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務(wù)要求：
服裝統一，時(shí)刻保持整潔、統一。
微笑服務(wù)，對顧客要熱情、態(tài)度友好，盡量滿(mǎn)足顧客需求，使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走，下次再來(lái)”等禮貌用語(yǔ)。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧，說(shuō)話(huà)不得大聲喧嘩。
每人一本意見(jiàn)薄，顧客消費結束后要咨詢(xún)顧客意見(jiàn)，對顧客提出任何意見(jiàn)要及時(shí)反饋給店長(cháng)。
(三)產(chǎn)品
蛋糕區：紫色夢(mèng)幻、綠野仙蹤、戀愛(ài)圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創(chuàng )意設計/DIY)
巧克力區：馬克西姆(杏仁味)、愛(ài)麗絲丁(草莓味)、鐘愛(ài)一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注：可結合蛋糕一起制作。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 12
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。
這樣我們創(chuàng )辦古都開(kāi)封花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"古都開(kāi)封花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1.提供鮮明，公司使命
有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的開(kāi)封將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標
立足開(kāi)封，服務(wù)開(kāi)封，輻射華中。創(chuàng )建花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在開(kāi)封的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場(chǎng)區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量比較大，較有代表性，我們將先試用，成功了的話(huà)，我們將擴大市場(chǎng)，開(kāi)分店。
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與顧客分析
1.行業(yè)分析
我們的花店是面對廣大市民的，有廣闊的.市場(chǎng)，消費目標定位在廣大市民及在校大學(xué)生，將來(lái)生意好就將市場(chǎng)擴大到周?chē)目h區，如果我的目標成功的話(huà)，目標市場(chǎng)的容量是可觀(guān)的。
2.調查結果分析
本公司將對高級市民為重點(diǎn)進(jìn)行顧客分析，主要采取問(wèn)卷調查和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。
�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲。
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性。
�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等。
�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，清明節，母親節及圣誕節及朋友生日前后等。
3.目標顧客分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格的。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，市民買(mǎi)花我們都要做到最好，物美價(jià)廉，給消費者一個(gè)滿(mǎn)意的市場(chǎng)。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
楊蘊紅主要負責公司事宜
魯倩主要負責賬目
楊美容主要負責鮮花包裝
崗洪波主要負責市場(chǎng)調查和結果分析
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
花店建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新。
2.2價(jià)格策略
花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給顧客最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走低價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
2.3促銷(xiāo)策略
�、判麄鞑呗�
利用人工宣傳，網(wǎng)上宣傳，報欄，宣傳欄免費宣傳，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式。
�、品⻊�(wù)方面
花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。在售后服務(wù)方面，由顧客服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在顧客重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡。
�、跓o(wú)條件接受顧客退貨，集中受理顧客投訴。
�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料。
�、艿谝淮斡嗁彽念櫩蛯⑹盏诫S花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
�、菖c顧客交流信息，溝通感情，并解答顧客最感興趣的問(wèn)題。
2.4渠道建設
就目前來(lái)看，和其他花店進(jìn)行聯(lián)系進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù)
3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇在開(kāi)封金明廣場(chǎng)區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量較大，較有代表性，我們將先試用，成功了的話(huà)，我們將擴大市場(chǎng)，開(kāi)分店。
2.重點(diǎn)宣傳顧客，宣傳對象以消費市民為主，他們對花品感興趣。而對于在校大學(xué)生往往容易領(lǐng)導潮流，我們利用利用這一點(diǎn)擴大知名度。
3.每年選擇幾天做現場(chǎng)促銷(xiāo)，來(lái)吸引更多顧客：
�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于廣場(chǎng)主干道上，數量為3-5條，“古都花店隆重推出”為題搭配懸掛。
�、婆粋�(gè)廣播進(jìn)行介紹，并放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
�、窃谛麄鞯漠斕觳⑴c開(kāi)封電臺，報社聯(lián)系進(jìn)行播放。
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上。
2.支付方式
直接交付金額或刷卡
3.訂貨方式
人力購買(mǎi)，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。
4.顧客特點(diǎn)
年輕化，50%為青年人，以男性為主;另外的中老年看朋友看病人的方式消費，他們信譽(yù)都較高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。
5.消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎。
接受市場(chǎng)建議，與大眾相吻合。
六、經(jīng)營(yíng)成本預估
1.原則:
把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期，資金主要用于店的選辦及裝修，產(chǎn)品采購，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣3萬(wàn)元左右。正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射市區及各大學(xué)校。服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。
七、項目小結
1.主要工作完成情況調查
了解到廣大市民朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際情況，參閱了大量銷(xiāo)售方面的材料。最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合市民朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本花店一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善!
這就是我創(chuàng )業(yè)的目標，希望我畢業(yè)后能夠認真的去干好這一件事情，我堅信有努力就有回報。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 13
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館，所以餐飲是創(chuàng )業(yè)的好選擇。
一、創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念
明月西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著(zhù)意求新，以客為尊”，經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
二、市場(chǎng)定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的`注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果
潛在客戶(hù)
現實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度100
所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4.SWTO分析
學(xué)院現有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的SWTO分析圖如下：
S：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W：大多數學(xué)生都習慣了到快餐和學(xué)校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O：現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
T：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內有五間飯堂
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
3營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！懊髟隆币辉~可以營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
(2)針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
3.促銷(xiāo)策略
(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為：“著(zhù)意求新”，促銷(xiāo)戰略中應包含以下4方面：
A.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力
B.求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
C.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏(yíng)得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現在西餐廳結合上取長(cháng)補短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
D.求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規模，拓市場(chǎng)，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費宣傳，利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 14
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣西省南寧市大沙田廣場(chǎng)
面積：占地大概150平方米。
選擇該地點(diǎn)的理由：因為中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：張×源，男，十九歲，大專(zhuān)。
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查
商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內);
潛在的消費群體：居民區;
消費能力：消費能力高;
競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;
市場(chǎng)潛力：人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理; 商圈范圍：居民住宅
潛在的消費群體：消費能力中等
消費能力：附近有一間中學(xué)
競爭情況：鄰近有幾個(gè)村子(五百米～一千米半徑范圍內)
市場(chǎng)潛力：消費觀(guān)念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：
�、傩枨笸�，供給偏低型;
�、谛枨笸�，供給旺盛型;
�、坌枨蟛煌�，供給也不旺型;
�、苄枨蟛煌�，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。 交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的'支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容
做好市調，提升競爭力～～一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi)
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品，此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節性商品、形象商品區別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀(guān)念改變～～消費就等于讓社會(huì )發(fā)展，適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在超級市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1、依功能用途分類(lèi)：此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：分類(lèi)時(shí)，規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)以商品的成分為分類(lèi)的原則：
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：
以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問(wèn)，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
SYB創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 15
一、簡(jiǎn)介
1、SYB簡(jiǎn)介
SYB的全稱(chēng)是Start Your Business，意為“創(chuàng )辦你的企業(yè)”，它是“創(chuàng )辦和改善你的企業(yè)”（SIYB）系列培訓教程的一個(gè)重要組成部分，由聯(lián)合國國際勞工組織開(kāi)發(fā)，為有愿望開(kāi)辦中小企業(yè)的人員量身定制的培訓項目。創(chuàng )業(yè)培訓是國際勞工組織針對培養微小型企業(yè)經(jīng)營(yíng)者而開(kāi)發(fā)的培訓項目。經(jīng)國家勞動(dòng)和社會(huì )保障部引入我國后，部分省市進(jìn)行試點(diǎn)，取得了良好的效果，從而引入高校創(chuàng )業(yè)教育論文。高校SYB創(chuàng )業(yè)培訓不僅使學(xué)員的就業(yè)觀(guān)念發(fā)生轉變，更激發(fā)了他們的創(chuàng )業(yè)意識，掌握創(chuàng )業(yè)技能，增強微小企業(yè)抗風(fēng)險能力，使學(xué)員在短時(shí)間內或未來(lái)成為微小企業(yè)的老板。
2、我校SYB培訓簡(jiǎn)介
我校從2011年開(kāi)始引進(jìn)SYB培訓，到目前為止共培養SYB培訓講師4名，對我校學(xué)生完成了6期培訓，培訓學(xué)生180名。2014年開(kāi)始使用人力資源和社會(huì )保障部職業(yè)能力建設司組織編寫(xiě)的《創(chuàng )辦你的企業(yè)（大學(xué)生版）：創(chuàng )業(yè)培訓手冊》，由于培訓手冊的知識和創(chuàng )業(yè)故事貼近大學(xué)生現實(shí)，深受學(xué)生的喜愛(ài)，培訓效果較好。到目前為止，我校參加培訓并已成功創(chuàng )業(yè)的學(xué)生有8名，占培訓學(xué)生的4、44%。目前我國高校畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)率僅為0、3%，這也證明SYB的開(kāi)展確實(shí)提高了大學(xué)生創(chuàng )業(yè)率。
二、存在問(wèn)題
1、受眾群體小，覆蓋面不廣
現階段，很多高校SYB已經(jīng)向全體學(xué)生開(kāi)放，在我校雖受到學(xué)生的歡迎，但是SYB的受眾范圍仍然很小，覆蓋面不廣。受師資條件等限制，SYB培訓一般是一年舉辦一到兩期，每期1～2個(gè)班，受SYB創(chuàng )業(yè)培訓小班化教學(xué)特點(diǎn)的限制，培訓的人數十分有限。許多大學(xué)生對SYB及創(chuàng )業(yè)并不了解，參加意愿也不明顯。就業(yè)指導部門(mén)只能采取下指標、由各教學(xué)院系推薦參加的方式，由于人員篩選標準的限制，使得選拔的多為學(xué)習成績(jì)好或者管理能力強的學(xué)生干部，而一些有很強創(chuàng )業(yè)意愿或者已經(jīng)有創(chuàng )業(yè)實(shí)踐的學(xué)生，由于成績(jì)一般或表現不突出往往無(wú)法選上，失去參與系統化創(chuàng )業(yè)培訓的機會(huì )。由于課程培訓模式的限制，使得SYB大大降低了培訓的實(shí)際有效覆蓋面。
2、師資力量薄弱
由于創(chuàng )業(yè)教育目前在我院還沒(méi)有面向全體學(xué)生，以創(chuàng )業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的效果不是很理想，導致學(xué)院對創(chuàng )業(yè)教育還不夠重視，對創(chuàng )業(yè)教育的管理不明確，職責不明，管理不力，SYB創(chuàng )業(yè)培訓導師少，且都為兼職，專(zhuān)業(yè)程度不夠。很多開(kāi)展SYB創(chuàng )業(yè)培訓的教師要么是就業(yè)指導師，要么是高校中的思想政治教育工作者，他們多為兼職教學(xué)人員，接受短期的SYB創(chuàng )業(yè)導師培訓后即上崗進(jìn)行教學(xué)，他們自身缺乏切合實(shí)際的創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗和對企業(yè)運營(yíng)過(guò)程的實(shí)踐，在教學(xué)過(guò)程中往往感到創(chuàng )業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗的缺乏，有紙上談兵之感。此外，由于經(jīng)費的限制，學(xué)校也難以聘請有創(chuàng )業(yè)成效的企業(yè)家真正參與到SYB培訓中，即使聘請企業(yè)家，往往也只是談?wù)剛�(gè)人創(chuàng )業(yè)經(jīng)歷，并不能就企業(yè)運營(yíng)過(guò)程及遇到問(wèn)題的具體解決辦法詳細講解。如此情況，造成SYB創(chuàng )業(yè)培訓的師資力量薄弱，制約了課程的進(jìn)一步優(yōu)化。
3、創(chuàng )業(yè)培訓缺乏有效的評估體系
教學(xué)評估體系是對學(xué)生學(xué)習效果的評估制度，通過(guò)合理的考核方式可以了解學(xué)生的學(xué)習訴求和檢驗教學(xué)效果，但目前高職院校的SYB創(chuàng )業(yè)培訓沒(méi)有一定的標準來(lái)檢驗和衡量教學(xué)效果，還沒(méi)有形成完整的評價(jià)體系。有些院校通過(guò)課程考試來(lái)評價(jià)，而多數高職院校的SYB創(chuàng )業(yè)培訓只通過(guò)撰寫(xiě)一份簡(jiǎn)單的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)便可通過(guò)考核，考核環(huán)節過(guò)于簡(jiǎn)單。而且學(xué)生的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)大多局限于虛擬的項目和虛擬的環(huán)境，甚至其中的市場(chǎng)調研、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部分學(xué)生根本沒(méi)有真正去做，而是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )或者是自己的主觀(guān)想象完成。沒(méi)有與企業(yè)、社會(huì )的創(chuàng )業(yè)實(shí)踐相結合，學(xué)生的感受性不強，課程的考核效果不夠理想。
4、沒(méi)有建立后續的支持服務(wù)體系
培訓結束后那些具有強烈創(chuàng )業(yè)意愿和具備一定資源且有能力的學(xué)員在以后的創(chuàng )業(yè)過(guò)程中還會(huì )遇到各種各樣的困難，大多數學(xué)員要付諸行動(dòng)，需要一定的扶持。目前我校還沒(méi)有建檔跟蹤服務(wù)和后續支持服務(wù)體系，對學(xué)生的扶持僅限于培訓導師出于對學(xué)生的關(guān)心。據了解，目前大多數高職院校這方面做得不夠完善。
三、解決措施
1、擴寬學(xué)生的選擇面，增大培訓的覆蓋面
SYB培訓課程具有針對性，主要針對兩種人，一是想開(kāi)辦小企業(yè)的人，二是已經(jīng)創(chuàng )辦小企業(yè)，但經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(cháng)，缺乏經(jīng)營(yíng)企業(yè)系統知識的人。目前高職院校的SYB創(chuàng )業(yè)培訓主要是針對少數有較系統創(chuàng )業(yè)意識、創(chuàng )業(yè)素質(zhì)較強的學(xué)生，通過(guò)SYB培訓讓他們掌握創(chuàng )業(yè)技能，很少有學(xué)校面對全體在校生進(jìn)行SYB培訓。其實(shí)，SYB培訓對學(xué)生的創(chuàng )新性思維、開(kāi)拓性工作都有很好的引導作用。因此，針對SYB創(chuàng )業(yè)課程的作用，我們可以做出相應的教學(xué)模式調整。對于創(chuàng )業(yè)意愿強烈、在校期間有創(chuàng )業(yè)能力和創(chuàng )業(yè)資源的學(xué)生，仍采用SYB的規范模式進(jìn)行培訓，教學(xué)目標為培養實(shí)踐類(lèi)的創(chuàng )業(yè)者。同時(shí)將SYB的課程作適當的補充與修改，將課程設置從公共選修和公共必修兩個(gè)維度切入人才培養方案，面向全體在校學(xué)生。在課程講授方面主要側重創(chuàng )新創(chuàng )造意識的開(kāi)發(fā)、創(chuàng )業(yè)思維意識的培養、創(chuàng )業(yè)實(shí)踐能力的塑成等方面，引導學(xué)生培養獨立思考能力和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)意識。另外，可以把SYB課程中的創(chuàng )業(yè)素質(zhì)、團隊精神等與大學(xué)生職業(yè)生涯與就業(yè)指導課程的教學(xué)結合，嵌入就業(yè)指導課程的創(chuàng )業(yè)教學(xué)中，通過(guò)這樣的方法有效地把SYB創(chuàng )業(yè)培訓融入教學(xué)課程體系中。還可以幫助院團委成立創(chuàng )客空間等創(chuàng )業(yè)社團，在社團素質(zhì)培訓中融入大學(xué)生SYB培訓，再由社團開(kāi)展相應的活動(dòng)，如創(chuàng )業(yè)大賽、創(chuàng )意大賽、模擬創(chuàng )業(yè)大賽、創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)理念大賽等，把SYB的理念和工作模式作為比賽的一種使用方式進(jìn)行推廣，通過(guò)多種方式擴大SYB創(chuàng )業(yè)培訓的覆蓋面以及影響。
2、加強師資建設
加強SYB的師資隊伍建設是深化創(chuàng )業(yè)教育的最重要基礎。目前，高職院校中具備開(kāi)展SYB培訓素質(zhì)的教師相對較少，且招生就業(yè)處和教務(wù)處對創(chuàng )業(yè)教育職責不明，因此高職院校應迅速建立獨立的SYB培訓隊伍，并設部門(mén)專(zhuān)職負責管理。在進(jìn)行隊伍建設時(shí)，要注意多元化的籌建方式。首先，可以從學(xué)校內部選拔適合的教師參加培訓，如可依托團委、學(xué)生處、招生就業(yè)處等部門(mén)具有經(jīng)驗的就業(yè)指導工作人員、院系就業(yè)輔導員、具有創(chuàng )業(yè)教育背景的老師，選拔適合的培養對象，參加政府的.SYB培訓師等專(zhuān)項類(lèi)型的培訓。其次，可以帶領(lǐng)培訓教師去大學(xué)生創(chuàng )業(yè)工作做得好的高校學(xué)習經(jīng)驗，學(xué)習先進(jìn)的創(chuàng )業(yè)教育理念與系統化的SYB培訓理念和培訓方法；再次，可以采取深化校企合作的方式，邀請企業(yè)家（特別是校友資源）等擔任學(xué)校的客座教授，定期為學(xué)生開(kāi)展創(chuàng )業(yè)教育培訓，以此為契機，讓學(xué)校的SYB培訓老師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，增強培訓的實(shí)效性，既能增強師資力量，也能有效地整合社會(huì )資源。
3、建立合理的考核評價(jià)體系
對SYB創(chuàng )業(yè)培訓的考核評價(jià)不但能夠了解學(xué)員的學(xué)習效果，還能了解培訓內容和形式上存在的問(wèn)題，以便及時(shí)調整，同時(shí)也能提高學(xué)員對培訓的重視程度，保證培訓效果，從而使培訓形成良性循環(huán)發(fā)展。但目前高校中關(guān)于SYB創(chuàng )業(yè)培訓考核體系的標準還是存在簡(jiǎn)單化、隨性化的弊端。根據SYB培訓的高度參與性特點(diǎn)，結合高校課程考核評價(jià)體系，把SYB創(chuàng )業(yè)培訓的考核可以細分為形成性考核和總結性考核。形成性考核占總成績(jì)的40%，考核學(xué)員在培訓過(guò)程中的表現情況，主要包括學(xué)員在創(chuàng )業(yè)觀(guān)念、創(chuàng )業(yè)知識、創(chuàng )業(yè)素質(zhì)上的具體表現，由老師進(jìn)行統一的評分，再按照各章節的權重分值進(jìn)行統一的過(guò)程考核評分�？偨Y性考核主要由創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)、實(shí)踐考評組成，各占30%；對于創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，可以從市場(chǎng)分析與推廣是否完善、團隊管理是否合理、個(gè)人評估以及資金預算是否充分等幾個(gè)主要項目進(jìn)行評審；實(shí)踐考評是引入模擬創(chuàng )業(yè)軟件，通過(guò)創(chuàng )業(yè)實(shí)戰模擬平臺使學(xué)員理論聯(lián)系實(shí)際，以平臺中模擬創(chuàng )業(yè)各環(huán)節實(shí)戰操作作為實(shí)踐考核。最后把各項結果進(jìn)行統計，計算出學(xué)員的總成績(jì)，只有成績(jì)達到優(yōu)秀，方可頒發(fā)SYB培訓的結業(yè)證。通過(guò)合理的成績(jì)考核，提高培訓學(xué)員的積極性，量化培訓的效果，推動(dòng)SYB培訓的優(yōu)化發(fā)展。
4、建立完善的后續服務(wù)體系
SYB培訓并不是“臨門(mén)一腳”，而要做到“扶上馬，送一程”。后續服務(wù)并不單是培訓教師的事，而應該由創(chuàng )業(yè)教育管理部門(mén)或就業(yè)處、團委等聯(lián)合起來(lái)，建立培訓學(xué)員檔案管理與跟蹤服務(wù)，深入了解學(xué)員在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中需要哪些服務(wù)與支持，從而更好地完善教學(xué)內容，改進(jìn)教學(xué)方法，增強培訓效果；建立完善的后續服務(wù)體系，聘請法律、財會(huì )等專(zhuān)業(yè)的老師擔當顧問(wèn)，聘請創(chuàng )業(yè)成功者、企業(yè)家、投資人、專(zhuān)家學(xué)者等擔任兼職導師，對創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)學(xué)生進(jìn)行一對一指導，提供專(zhuān)業(yè)化、高質(zhì)量的后續服務(wù)，增強實(shí)踐效果。
四、總結
在高職院校中開(kāi)展SYB創(chuàng )業(yè)培訓可以使學(xué)生的創(chuàng )業(yè)素質(zhì)得到整體的提高，為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)提供有力的知識支持；獲得國際勞工組織與中國勞動(dòng)和社會(huì )保障部頒發(fā)的SYB培訓結業(yè)證，學(xué)生在創(chuàng )業(yè)時(shí)還可以獲得國家提供的政府貼息小額貸款，解決創(chuàng )業(yè)資金的問(wèn)題，這使大學(xué)生創(chuàng )業(yè)率和成功率都得到了提高；SYB培訓，更是將創(chuàng )業(yè)滲透于人們生活中的一種思維方式和行為模式，這種創(chuàng )業(yè)精神也正是學(xué)校創(chuàng )業(yè)教育所要達成的效果。
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