一、校園創(chuàng )業(yè)環(huán)境介紹

　　隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟文化的發(fā)展，人們的生活節奏加快，人們的生活環(huán)境和生活方式發(fā)生了巨大的變化！兼職已經(jīng)成為一種時(shí)尚，學(xué)生兼職的市場(chǎng)非常廣闊。學(xué)生兼職是學(xué)生減輕經(jīng)濟負擔的需要；學(xué)以致用的需要；學(xué)生理解社會(huì )的需求；提高學(xué)生綜合素質(zhì)的需要；需要增加社會(huì )經(jīng)驗；滿(mǎn)足邁向工作大基礎的需要。群體消費已經(jīng)悄然進(jìn)入人們的生活并開(kāi)始流行，這是社會(huì )發(fā)展的需要，也是必然的。群體消費涉及到人們生活的'方方面面。團體消費可以節省人們的金錢(qián)和時(shí)間，盡可能以最小的投入獲得最大的消費效益。學(xué)生是純消費者，品牌認知度和忠誠度都很高。學(xué)生消費也在社會(huì )前列。群體消費就是個(gè)性。品牌。實(shí)惠又最好的消費方式。打造高校群體消費終端市場(chǎng)，其商業(yè)市場(chǎng)發(fā)展潛力不可估量！

　　二，校園創(chuàng )業(yè)的目的

　　著(zhù)眼于高校市場(chǎng)的發(fā)展，建立校園兼職平臺、學(xué)生實(shí)習的平臺和校園商務(wù)平臺，為學(xué)生和高校服務(wù)。

　　三，創(chuàng )業(yè)的主題

　　與學(xué)生成長(cháng)的關(guān)系：讓學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐，認識和理解社會(huì )，邊學(xué)邊練，學(xué)以致用，提高學(xué)生綜合素質(zhì)。校園市場(chǎng)是學(xué)生自己開(kāi)發(fā)，自己經(jīng)營(yíng)，自己維護的。

　　第四，創(chuàng )業(yè)目標

　　占領(lǐng)高校消費終端市場(chǎng)以及以高校為中心的周邊消費市場(chǎng)，打造高校創(chuàng )業(yè)品牌聯(lián)合艦隊。

　　五、市場(chǎng)需求點(diǎn)

　　1、學(xué)生需要減輕經(jīng)濟負擔；

　　2、學(xué)生需要參與社會(huì )實(shí)踐，提高綜合素質(zhì)；

　　3、學(xué)生個(gè)人消費和品牌消費。實(shí)惠消費。安全消費的需要；

　　4、高校需要改善學(xué)生就業(yè)；

　　5、響應鼓勵大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的需要；

　　7、業(yè)務(wù)需要開(kāi)放校園市場(chǎng)；

　　8、社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展趨勢的需要。

　　六、項目的商業(yè)潛力

　　這個(gè)項目的長(cháng)遠目標是占領(lǐng)大學(xué)消費終端市場(chǎng)和以大學(xué)為中心的終端消費市場(chǎng)，其商業(yè)前景是不可估量的！

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)7

　　1、復制型創(chuàng )業(yè)：

　　復制原有公司的經(jīng)營(yíng)模式，創(chuàng )新的成分很低。例如某人原本在餐廳里擔任廚師，后來(lái)離職自行創(chuàng )立一家與原服務(wù)餐廳類(lèi)似的新餐廳。新創(chuàng )公司中屬于復制型創(chuàng )業(yè)的比率雖然很高，但由于這類(lèi)型創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )新貢獻太低，缺乏創(chuàng )業(yè)精神的內涵，不是創(chuàng )業(yè)管理主要研究的對象。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)基本上只能稱(chēng)為“如何開(kāi)辦新公司”，因此很少會(huì )被列入創(chuàng )業(yè)管理課程中學(xué)習的對象。

　　2、模仿型創(chuàng )業(yè)：

　　這種形式的創(chuàng )業(yè)，對于市場(chǎng)雖然也無(wú)法帶來(lái)新價(jià)值的創(chuàng )造，創(chuàng )新的成分也很低，但與復制型創(chuàng )業(yè)的不同之處在于，創(chuàng )業(yè)過(guò)程對于創(chuàng )業(yè)者而言還是具有很大的冒險成分。例如某一紡織公司的經(jīng)理辭掉工作，開(kāi)設一家當下流行的網(wǎng)絡(luò )咖啡店。這種形式的創(chuàng )業(yè)具有較高的不確定性，學(xué)習過(guò)程長(cháng)，犯錯機會(huì )多，代價(jià)也較高昂。這種創(chuàng )業(yè)者如果具有適合的創(chuàng )業(yè)人格特性，經(jīng)過(guò)系統的創(chuàng )業(yè)管理培訓，掌握正確的市場(chǎng)進(jìn)入時(shí)機，還是有很大機會(huì )可以獲得成功。

　　3、安定型創(chuàng )業(yè)：

　　這種型式的創(chuàng )業(yè)，雖然為市場(chǎng)創(chuàng )造了新的價(jià)值，但對創(chuàng )業(yè)者而言，本身并沒(méi)有面臨太大的改變，做的也是比較熟悉的工作。這種創(chuàng )業(yè)類(lèi)型強調的是創(chuàng )業(yè)精神的實(shí)現，也就是創(chuàng )新的活動(dòng)，而不是新組織的創(chuàng )造，企業(yè)內部創(chuàng )業(yè)即屬于這一類(lèi)型。例如研發(fā)單位的某小組在開(kāi)發(fā)完成一項新產(chǎn)品后，繼續在該企業(yè)部門(mén)開(kāi)發(fā)另一項新品。

　　4、冒險型創(chuàng )業(yè)：

　　這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)，除了對創(chuàng )業(yè)者本身帶來(lái)極大改變，個(gè)人前途的不確定性也很高；對新企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng )新活動(dòng)而言，也將面臨很高的失敗風(fēng)險。冒險型創(chuàng )業(yè)是一種難度很高的`創(chuàng )業(yè)類(lèi)型，有效高的失敗率，但成功所得的報酬也很驚人。這種類(lèi)型的創(chuàng )業(yè)如果想要獲得成功，必須在創(chuàng )業(yè)者能力、創(chuàng )業(yè)時(shí)機、創(chuàng )業(yè)精神發(fā)揮、創(chuàng )業(yè)策略研究擬定、經(jīng)營(yíng)模式設計、創(chuàng )業(yè)過(guò)程管理等各方面，都有有很好的搭配。

　　想去創(chuàng )業(yè)，就必須先要深入的了解創(chuàng )業(yè)，通過(guò)調查與學(xué)習，人們才能擁有自己的經(jīng)驗，才能為以后的創(chuàng )業(yè)工作鋪平道路。了解創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型，為自己選擇一條合適的出路，也就是為自己選擇一個(gè)適合的生活。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)8

　　開(kāi)冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以，規模與層次不同，所需求的資金也有很大的差異。

　　一、顧客以青年白領(lǐng)女性為主，店鋪的面積大約60—80平米，裝修層次的要求很高，還需求雇用5—10個(gè)有餐飲業(yè)效勞閱歷的員工。

　　以上海的朵樂(lè )意式冰淇淋店為例，投入包括：加盟金6萬(wàn)元，保證金4萬(wàn)元，加上人工、房租、裝潢費、顧問(wèn)費、設備費、管理費等等，大約總投資40萬(wàn)元，合同期限為3年。在選擇店址的時(shí)分，最好選擇高檔寫(xiě)字樓區、文明街、步行街、美食街等位置。

　　二、中檔店：

　　適宜各種規模的城市，主要吸引年輕女孩子和兒童，店面10—50平米，其中可以隔出幾個(gè)平米的操作間，簡(jiǎn)易裝修，雇用1—5個(gè)員工即可。這類(lèi)連鎖店的貨品大都由總店供應，所以加盟費用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例：第一年的加盟費為800元，以后每年300元，保證金1000元，其他開(kāi)支中裝修、人工、房租、管理、設備都比擬昂貴，員工培訓也比擬復雜，但是原資料的價(jià)錢(qián)較高，一個(gè)月大約18000元，每月開(kāi)支大約3萬(wàn)元。選擇的位置接近超市、社區、市場(chǎng)、學(xué)校比擬好。

　　三、微型店：

　　是臨街外賣(mài)，不設堂食座位，因此只需求大約2—4平方米放置設備即可，雇用1、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例：店鋪面積只需求2—5平米，包括加盟費、設備費、培訓費等，總共投入資金從2萬(wàn)元到6萬(wàn)元不等即可開(kāi)張。位置最好在超市、市場(chǎng)、學(xué)校左近。

　　由于連鎖加盟店的籠統一致包裝，為了堅持競爭力，您在選擇加盟品牌時(shí)，也需求思索自己這家店在整個(gè)連鎖系統中的位置。假設在您所在的城市不大，并且曾經(jīng)有了超越5家同類(lèi)店面，那么您最好另?yè)衿渌�品牌加盟�?/p>

　　開(kāi)一家冰淇淋店需求的設備和原料：

　　必備設備：冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開(kāi)水器、封口機、咖啡機、制冰機（最小40公斤的）、冰柜各、保鮮柜或保鮮任務(wù)臺、電磁爐等設備各一臺；另備有炸爐和微波爐（凡做飲食生意務(wù)須具有）

　　可選設備：冷熱飲機、雪融機、現調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機

　　另需有關(guān)的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯，調酒棒，冰淇淋勺，冰桶，冰鏟，量杯，冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯……等。

　　有關(guān)的原料：如：冰淇淋粉，稀釋果汁，果醬，巧克力粉，奶茶粉，奶精，巧克力針，威化餅，水果罐頭，新鮮的水果，奶油，糖，蜂蜜，煉乳，紅塘………等。

　　另：假設做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機和硬冰淇淋展現柜各一臺，價(jià)錢(qián)2—3萬(wàn)以上。

　　冰淇淋的`原料引見(jiàn)：

　　冰淇淋粉：是運用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類(lèi)很多，價(jià)錢(qián)也不盡相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化進(jìn)程、所以運用起來(lái)比擬方便、并且容易運輸和貯藏，本錢(qián)也較低、但在混合進(jìn)程中要留意衛生，防止形成二次污染。

　　◆新鮮奶漿：一般保質(zhì)期在一周左右，去除消費和運輸等環(huán)節，抵達主人處的保質(zhì)期為4天左右、但也因不同品牌和處置方法不同，保質(zhì)期也不同、同時(shí)需求冷柜保藏、奶漿做出的口味較好同時(shí)本錢(qián)也高。

　　◆保菌乳：采用無(wú)菌包裝，無(wú)須冷藏，儲運方便、本錢(qián)高

　　冰淇淋所需配方及制造方法：

　　冰淇淋粉制造方法：

　　1、取一潔凈容器參與過(guò)量飲用水（按重量計算：粉和水的比例為1：3），不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入，攪拌平均。

　　2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時(shí)間不夠，打出的冰淇淋粉會(huì )發(fā)生冰渣，影響口味）

　　3、將漿料倒入制造步驟：

　�。�1）將調制好的冰淇淋漿料（請嚴格依照冰淇淋粉說(shuō)明書(shū)所要求的分配比例調制）放置半個(gè)小時(shí)后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。

　�。�2）按自動(dòng)鍵啟動(dòng)機器，進(jìn)入自動(dòng)任務(wù)形式，也可以先按清洗鍵，待料攪拌平均后，再按自動(dòng)鍵（清洗機器任務(wù)通行不要時(shí)間過(guò)長(cháng)（1分鐘即可））

　�。�3）各種進(jìn)程中，數碼屏自動(dòng)反映制冷進(jìn)程，當到達設定溫度機遇器自動(dòng)停機。

　�。�4）取用冰淇淋時(shí)，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄，就可有冰淇淋擠出，推回手柄封鎖。

　　軟冰淇淋機中，確認有漿料流進(jìn)攪拌缸后再啟動(dòng)機器大約10分鐘即可食用。

　　開(kāi)冰淇淋店如何裝修：

　　如今市場(chǎng)普遍銷(xiāo)售的冰淇淋為兩大類(lèi)：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類(lèi)。每種作風(fēng)的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃后的覺(jué)得也不同，所以運營(yíng)者的店鋪裝修一定契合其銷(xiāo)售產(chǎn)品的作風(fēng)。

　　按口味劃分：銷(xiāo)售美式冰淇淋，店堂裝修應以自在、豪放的作風(fēng)為主，使人有親臨大自然的覺(jué)得，以藍色或綠色為基調搭配自然景色的圖畫(huà)，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬制品；意式冰淇淋則要給人一種浪漫的覺(jué)得，讓人覺(jué)得溫馨，以暖顏色為基調，燈光多以黃色、粉白色為主，桌椅為藍色的塑料制品；運營(yíng)德式冰淇淋時(shí)，裝修則要嚴肅而不失休閑的滋味，那里更適宜幾個(gè)商務(wù)人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木制品。

　　按店鋪所處區域劃分：校園左近冰淇淋店的裝修中可以有幾個(gè)盛行的卡通圖案；在初級商務(wù)區的冰淇淋店可以按德式作風(fēng)裝修。通�？h級市的冰淇淋店裝修只需明亮、潔凈就可以；地級市的冰淇淋店裝修主要由運營(yíng)的種類(lèi)來(lái)決議；省會(huì )城市（直轄市）的冰淇淋店裝修由運營(yíng)的地點(diǎn)來(lái)決議，如商業(yè)街上的冰淇淋店裝修后給人的覺(jué)得是輕快而明亮，可以起到緩解疲勞的作用。

　　開(kāi)冰淇淋店選址指南：

　　一般適宜開(kāi)冰淇淋冷飲店的店面有：商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、學(xué)校左近（距離學(xué)校不超越1000米）、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場(chǎng)、火車(chē)站、地鐵站等場(chǎng)所。

　　按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街、商場(chǎng)適宜開(kāi)設價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市、學(xué)校左近、火車(chē)站、地鐵站、加油站適宜開(kāi)設價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機場(chǎng)適宜開(kāi)設價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。

　　按外界要素劃分：店面的門(mén)口最好緊鄰馬路，高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí)，車(chē)流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超越500米的方面，由于消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在左近可以吸引目的顧客。

　　按店面朝向劃分，店面門(mén)口的方向最好是朝南面以及東面：

　　一是白晝時(shí)，南面的光線(xiàn)明亮，而且光照時(shí)間最長(cháng)，容易吸引顧客目光；

　　二是少數顧客逛街時(shí)習氣朝左面看。

　　冰淇淋本錢(qián)：

　　冰淇淋本錢(qián)剖析（硬冰淇淋）：

　　一公斤硬冰淇淋粉（20元每袋）可以最少產(chǎn)出40個(gè)冰淇淋球，本錢(qián)每個(gè)球在0.5元左右，而中國的冰淇淋球市場(chǎng)普遍售價(jià)每個(gè)球都在5—10元，依各地消費水平和店面的層次而定，喜歡創(chuàng )新的店還可以研發(fā)屬于自己共同的花式冰淇淋。這樣本錢(qián)僅20元的原料，利潤就可以在200—400元，即使每天不需求很多的主人，也可以失掉很好的報答。

　　冰淇淋本錢(qián)剖析（軟冰淇淋）：

　　一公斤軟冰淇淋粉16元每袋）可以產(chǎn)出45—50個(gè)甜筒冰淇淋，本錢(qián)在0.3—0.4元之間，而批發(fā)價(jià)錢(qián)依據店鋪的層次可以調整。假設在超市或許步行街價(jià)錢(qián)一般是2元，每個(gè)冰淇淋凈利潤不少于1.5元，假設平均每天賣(mài)出300個(gè)，則月利潤在萬(wàn)元以上。假設是咖啡屋或許酒吧或許中西式餐廳，價(jià)錢(qián)可以適當提高。同事圣代的利潤更高：每袋粉可做出25—30杯圣代，本錢(qián)每杯不到1元，但批發(fā)價(jià)每杯5元以上。

　　冰淇淋市場(chǎng)情勢展望：

　　10多年來(lái)，冰淇淋逐漸被群眾喜歡，正成為乳業(yè)市場(chǎng)競爭的新亮點(diǎn)。中國冰淇淋市場(chǎng)的增長(cháng)速度十分快，產(chǎn)量在20xx年間增長(cháng)了16倍，年銷(xiāo)售量到達360萬(wàn)噸。從消費者規模來(lái)看，20xx—20xx年冰淇淋在中國市場(chǎng)的浸透率已到達了驚人的高度，延續三年超越73%，而且走勢比擬顛簸。冰淇淋在中國城市中的普及率已相當高，平均每100個(gè)城市居民中就會(huì )有73團體在20xx年中食用過(guò)冰淇淋產(chǎn)品。在中國這樣一團體口規模如此龐大的國度中，73%的高比率不能不說(shuō)是中國冰淇淋市場(chǎng)龐大容量的一個(gè)最好的證明。

　　香草、魔芋、牛奶、巧克力，濃濃奶油，絲絲甜味，放入口中柔滑的覺(jué)得，這是什么呢？當然是賺人口水的冰淇淋了。從上個(gè)世紀80年代熱銷(xiāo)的冰棍、雪糕、到現今層出不窮，奇味奇色的軟硬冰淇淋成為現代人的時(shí)興零嘴，熱銷(xiāo)于城市四季。人們消費冰淇淋，也遠不像幾年前那樣作為嘗鮮的"點(diǎn)心"，而是把冰淇淋放到了"日常零食、四季飲品"的層面上大吃特吃：不是一個(gè)兩個(gè)地零買(mǎi)，而是動(dòng)輒幾十幾十地"批發(fā)"。不光是用來(lái)哄孩子，連沒(méi)牙的老奶奶都可以隨意來(lái)一支……構成了一種共同的"意大利冰淇淋文明"。"意大利冰淇淋的新鮮口感使我百吃不厭，特別是低脂、低糖，用水果和純牛奶制造的系列女孩子更喜歡，夏季天天少不了它，冬天，媽媽批來(lái)很多，全家人當零食吃也不錯。"一個(gè)捧著(zhù)"多味多滋香草杯"的女孩說(shuō)。

　　為此，食品專(zhuān)家預測，未來(lái)冰淇淋產(chǎn)銷(xiāo)仍將上升，這主要有三點(diǎn)緣由：

　　其一，人們生活習氣的改動(dòng)，使得冰淇淋的消費已不再單純是為了防暑降溫，而是添加了休閑享用的功用。如今寒冬臘月吃冰淇淋的人越來(lái)越多，冰淇淋的銷(xiāo)售旺季正在延伸。

　　其二，由于全球氣候變暖，使得夏季的到來(lái)越發(fā)提早，氣溫也一年比一年熱。炎熱的天氣客觀(guān)上促使了人們對冰淇淋消費的進(jìn)一步添加。

　　其三，消費廠(chǎng)家為了順應市場(chǎng)需求，不時(shí)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，如多味多滋最新開(kāi)發(fā)的“果凍冰淇淋”，將果凍和冰淇淋巧妙結合，口感奇特，既好吃，又好玩，滿(mǎn)足了人們新的口味需求。由此，越來(lái)越多的人們可以找到適宜自己口味的產(chǎn)品。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)9

　　一 發(fā)展前景

　　現在在城市尤其是像上海這樣的大城市，以餐飲業(yè)為代表的服務(wù)業(yè)發(fā)展尤為迅速，“民以食為天”，吃的健康，營(yíng)養，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。一方面隨著(zhù)生活水平的提高人們越吃越胖，減肥苗條成為一種時(shí)尚；另一方面，飲食安全越來(lái)越成為人們的擔憂(yōu)，各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂(yōu)之中；第三，越來(lái)越多的年輕人，學(xué)生，上班族，沒(méi)有時(shí)間準備早飯中飯甚至周末聚會(huì )都要出來(lái)吃，在家休息也懶得出門(mén)，夏天出門(mén)怕曬，冬天出門(mén)怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個(gè)大問(wèn)題。如何吃的快捷方便，健康，營(yíng)養，環(huán)保越來(lái)越成為人們的追求。另一方面，外賣(mài)行業(yè)并沒(méi)有有效整合資源，競爭混亂，沒(méi)有有效的實(shí)現資源整合，雖然有肯德基，必勝客等一些商家開(kāi)展外送業(yè)務(wù)，但依然在價(jià)格服務(wù)上有很多不足之處，形成有影響力的品牌，根據行業(yè)發(fā)展的集中化規律，可見(jiàn)做好外賣(mài)現在是做好外賣(mài)品牌的大好時(shí)機。

　　二 發(fā)展計劃

　　為了實(shí)現最低風(fēng)險，穩步前進(jìn)在店面的設計上分為三步：

　　創(chuàng )業(yè)初期，以安全和低成本為目標，以學(xué)生集中居住的公寓樓進(jìn)行“試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)”。

　　第二階段，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學(xué)城文對象，采取“實(shí)體店+網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售”的經(jīng)營(yíng)模式。

　　第三階段，城際擴散經(jīng)營(yíng)，由大學(xué)城開(kāi)始想小區商業(yè)區擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統一領(lǐng)導，連鎖經(jīng)營(yíng)。

　　三 產(chǎn)品與服務(wù)工作

　　在針對學(xué)生群體中的飲食問(wèn)題，主要是選擇的問(wèn)題，大家常常最困惑的問(wèn)題是“吃什么呢”，“好吃嗎”等。學(xué)校里的飯菜天天都一樣，就算種類(lèi)再多，味道再好，天天吃就不覺(jué)得好吃了。學(xué)生的主時(shí)間是主要是學(xué)習和娛樂(lè )，一年又九個(gè)月在學(xué)校每天都要吃這是剛性需求。因為學(xué)習或者娛樂(lè )常常不愿意出門(mén)，外賣(mài)大爺都是叼一根煙半小時(shí)才能到的。有時(shí)候送來(lái)的飯都是涼的，有的吃了還拉肚子。經(jīng)常吃的幾家外賣(mài)永遠就那么幾個(gè)套餐，遠一點(diǎn)兒的有不愿意送等等，這些都是大學(xué)城外賣(mài)市場(chǎng)的問(wèn)題，同時(shí)也是商機。雖然學(xué)生群體的消費層次不高，但是數量龐大，“推薦效應”很強。適時(shí)在大學(xué)城內做出健康營(yíng)養美味快捷的外賣(mài)品牌，大有利可圖。消費者最看重的.是外賣(mài)的性?xún)r(jià)比，如何在質(zhì)量服務(wù)上取得優(yōu)勢要在以下幾個(gè)方面做好：

　　第一： 優(yōu)質(zhì)的廚師是核心，首先是通過(guò)高新獵聘，廚師學(xué)校擇優(yōu)選拔獲得不同類(lèi)型的廚師，為其提供良好的工作待遇環(huán)境。要求其具有自主開(kāi)發(fā)的能力，按照其制作套餐的訂單數量為績(jì)效，不達到一定標準即淘汰。

　　第二： 科學(xué)飲食的概念宣傳，利用熱量消耗的概念，以不同的時(shí)間段為周期為學(xué)生推薦不同的熱耗套餐，營(yíng)養套餐，減肥套餐，控油護膚套餐，養顏補血套餐等等。

　　第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁(yè)設置成菜單形式，設置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價(jià)格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。并可以注冊會(huì )員，進(jìn)行售后評價(jià)等。

　　第四： 送餐人員形象代表公司形象，注意著(zhù)裝禮貌，統一佩戴工作牌，著(zhù)制定工作服，控制配送時(shí)間。

　　第一階段 按照“餓了么”網(wǎng)上銷(xiāo)售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。

　　第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營(yíng)種類(lèi)和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營(yíng)；二要宣傳科學(xué)飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營(yíng)養食譜等等。

　　第三階段 穩中求變，不斷探索，打造飲食時(shí)尚品牌。

　　四 發(fā)展戰略

　　餐飲外賣(mài)行業(yè)競爭激烈，針對不同階段的發(fā)展特點(diǎn)，制定不同的策略：

　�。ㄒ唬┏跗谑菓鹇浴皳尅保河捎趧傞_(kāi)始資金少，人力不足，是小規模的試點(diǎn)創(chuàng )業(yè)，以低成本為原則，以外賣(mài)業(yè)務(wù)為主要目標，以學(xué)生集體公寓（例如五期四期）為對象，是爭奪市場(chǎng)份額求生存的階段。

　�。ǘ�）第二階段戰略是“做”：把工作重點(diǎn)從宣傳到加強內功上來(lái)。在區域內（如大學(xué)城范圍內）打造專(zhuān)業(yè)的外賣(mài)為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎上，以大學(xué)城為經(jīng)營(yíng)對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復制的經(jīng)營(yíng)模式，和線(xiàn)上自由訂餐，先下實(shí)體門(mén)店的模式。

　�。ㄈ�）第三階段是“擴”：在第二階段取得成功的基礎上，擴大融資渠道，轉變管理職能，有針對性的擴大經(jīng)營(yíng)的范圍與營(yíng)銷(xiāo)對象，采用加盟招商連鎖經(jīng)營(yíng)的方式，向國內外其他成功餐飲品牌看齊。

　　五 市場(chǎng)分析

　　初期階段相當于完全競爭市場(chǎng)， 生產(chǎn)者之間產(chǎn)品，規模差異不大，競爭力相當，門(mén)檻低，低利潤。這一階段的目標就是學(xué)會(huì )在營(yíng)銷(xiāo)宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過(guò)傳單和“餓了么”在線(xiàn)訂餐，保證外賣(mài)品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。以一個(gè)月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少，以此決定后續用人的質(zhì)量和成本投入規模力度，這一時(shí)期的優(yōu)勢是如何在保證品質(zhì)的情況下宣傳上做的更好。

　　第二階段需要擁有自己的核心競爭力，這樣才能在業(yè)界立足，以此才能擴大經(jīng)營(yíng)，擁有自己的客戶(hù)群，是升級核心競爭力造就品牌關(guān)鍵過(guò)程。這就要解決一下幾個(gè)問(wèn)題，如何讓大家都知道這個(gè)品牌，吸引其愿意來(lái)，愿意再來(lái)，愿意推薦的問(wèn)題。這一時(shí)期的優(yōu)勢是讓大家相信這個(gè)品牌美味，健康，方便快捷，價(jià)格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設，一旦在這個(gè)階段取得成功核心領(lǐng)導團隊內部會(huì )發(fā)生公司走向的分歧，一開(kāi)始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發(fā)展方向燈重大問(wèn)題。

　　第三階段是復制連鎖經(jīng)營(yíng)階段，要在當今亂戰的餐飲市場(chǎng)中打造以專(zhuān)業(yè)外賣(mài)為主業(yè)的品牌，工作重心是制度化管理，下放經(jīng)營(yíng)權利，上層做好整個(gè)公司的品

　　質(zhì)形象和規模效益的問(wèn)題，讓各分店充分發(fā)揮自身創(chuàng )造經(jīng)營(yíng)的活力，提高整體效益。

　　六 團隊建設

　　第一階段 合伙制 建立3人核心團隊，分工協(xié)作。聘請廚師2名。

　　第二階段 部門(mén)化職能管理，分廚房部，采購部，配送部，宣傳部。

　　第三階段 公司制度化管理，為不同層級的加盟連鎖店，不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時(shí)期的發(fā)展規劃以及退出機制。

　　七 營(yíng)銷(xiāo)宣傳

　　無(wú)論出于公司發(fā)展的哪個(gè)階段，宣傳工作始終很重要。一下是各類(lèi)針對不同階段可以采用的宣傳方式。

　　第一階段——多元化，個(gè)性化 ，收效最大化。

　　第一，發(fā)小卡片，付電話(huà)和網(wǎng)站信息發(fā)到每個(gè)宿舍。利用大家都采用的常

　　規手段讓所有人都可以接觸到美食產(chǎn)品組合，這是常規手段，能使

　　自己和別人的競爭力相同。

　　第二，網(wǎng)站宣傳，注冊學(xué)生都用的人人網(wǎng)賬號，建立“美食美客”微博賬

　　號以及飛信，以美食圖片吸引眼球，在網(wǎng)站設計上做各國飲食文化，國內飲食傳統，“美食美客”自己做出來(lái)的每一道菜以及做法和營(yíng)

　　養搭配，廣加好友。飛信推出每周飲食推薦，在客戶(hù)愿意的情況下

　　每周發(fā)一次。

　　第三，價(jià)值宣傳，為宣傳單添加附加值。例如公益宣傳。例如洗漱間的文

　　明標語(yǔ)，樓層指示，個(gè)性門(mén)貼等低成本宣傳品。在角落處注明商標

　　和網(wǎng)址。

　　第二階段——價(jià)值概念宣傳，在區域內打響品牌。

　　第一 聯(lián)系各校學(xué)生會(huì )組織等，支持影響力較好的各類(lèi)學(xué)術(shù)、辯論、體育運

　　動(dòng)等。在活動(dòng)中宣傳“美食美客”科學(xué)飲食概念以及線(xiàn)上訂餐，產(chǎn)品配送等業(yè)務(wù)活動(dòng)。讓主流學(xué)生群體了解到該公司的存在。

　　第二 活動(dòng)宣傳，結合廚師的競爭上崗評定，在大學(xué)城內推出熱量測試等推

　　出“免費午餐”為主題的免費試吃活動(dòng)等。

　　第三 網(wǎng)絡(luò )宣傳，通過(guò)網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動(dòng)等。

　　第三階段——品牌宣傳。

　　要依據發(fā)展的實(shí)力和融資狀況而定，如地鐵海報宣傳，廣告媒體宣傳，創(chuàng )意短片宣傳，電視廣告宣傳以及在前期有針對性的宣傳方式等。

　　八 財務(wù)預算（月）：

　�。ㄒ唬┩度腩A算

　　第一階段 租房 1000元 ，設備投入800元，材料投入 3000元，人力投入 6000元 ，宣傳費用3000元，預備資金5000元 ，總計投入：23800元

　　第二階段 實(shí)體店面15萬(wàn)，設備投入約3萬(wàn)，人員工資月4-5萬(wàn)，宣傳費用5萬(wàn)，

　　材料水電維護等其他投入8萬(wàn)�？傆嬐度耄�35萬(wàn)

　　第三階段 視情況而定。

　�。ǘ�）盈利預算

　　第一階段 每天中午晚上可以賣(mài)出外賣(mài)300份，以均價(jià)10元本6利4的行業(yè)標準來(lái)算，月盈利目標：35000元左右�？鄢�月成本凈利潤約12000元左右。

　　第二階段 按照外賣(mài)業(yè)務(wù)倍數響應擴大，實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平均水平預算，月毛利約在50萬(wàn)-150萬(wàn) 扣除月投入35萬(wàn) 凈利潤約在15萬(wàn)以上。

　　第三階段 視情況而定。

　　九 風(fēng)險分析

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：

　　(1) 團隊分離風(fēng)險，這是創(chuàng )業(yè)失敗的主要原因。往往會(huì )在經(jīng)過(guò)困難時(shí)期，權利分配不均導致團隊集體出逃的風(fēng)險

　　(2) 安全風(fēng)險，飲食行業(yè)的食品來(lái)源是無(wú)法控制的，像疫情、流感等。甚至在食品制作過(guò)程都有可能因為誤操作，衛生等原因敗壞企業(yè)的形象。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)10

　　健康養生是當下人們的一種追求，在物質(zhì)水平不斷提高的今天，人們對養生更為注重。養生粥自然成為人們健康飲食的一種需求。對于想創(chuàng )業(yè)的朋友來(lái)說(shuō)，開(kāi)一家養生粥店是不錯的選擇。

　　一、公司基本情況

　　(一)項目名稱(chēng)：滿(mǎn)朝佰家粥鋪

　　(二)經(jīng)營(yíng)范圍：養生粥,涼鹵,瓦罐湯,粥店等

　　(三)行業(yè)類(lèi)型：餐飲業(yè)

　　(四)項目投資：約5萬(wàn)元

　　(五)場(chǎng)地設置：長(cháng)沙

　　(六)消費對象：中低高層消費者

　　(七)經(jīng)營(yíng)面積：約30平方米

　　(八)項目概況：為顧客營(yíng)造一個(gè)休閑舒適環(huán)境而且提供方便(主要提供養生早餐、中餐、晚餐等)。

　　(九)經(jīng)營(yíng)宗旨：滿(mǎn)足大眾健康養生

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　1、粥油賽參湯!滿(mǎn)朝佰家粥鋪的煲制方法在煲粥時(shí)煮出粥油。表面看來(lái)是油膏狀物質(zhì)，其中卻蘊含了香粥的各種精華。滿(mǎn)朝佰家粥鋪傳承古法煲粥工藝，水米交融，柔膩如一，而后謂之粥，煲粥不僅是米加水那么簡(jiǎn)單，靚出米油，到口似錦，噎之留香，堪稱(chēng)特色美食。

　　湖南名廚童文樹(shù)，傾情助陣滿(mǎn)朝佰家粥鋪，作為國內出名的烹飪技師，曾多次榮獲國內外各類(lèi)榮譽(yù)稱(chēng)號。

　　2、核心競爭力或技術(shù)優(yōu)勢

　　滿(mǎn)朝佰家粥鋪分六種主打中餐：以養生粥為主，并配以“涼鹵、瓦罐湯、特色粉面、煎餅面點(diǎn)、砂鍋”等特色小吃，滿(mǎn)足大眾健康養生，產(chǎn)品種類(lèi)豐富，全面覆蓋早餐、中餐、晚餐、夜宵這四餐，不同時(shí)段均可出奇制勝，不錯過(guò)任何創(chuàng )收黃金點(diǎn)。

　　三、行業(yè)/市場(chǎng)分析

　　飲食養生是當下人們討論比較熱的話(huà)題，人們對養生粥的需求必然是相當龐大的。

　　四、風(fēng)險控制

　　各行各業(yè)都有其自身的`風(fēng)險性，而作為餐飲業(yè)的咖啡廳，在與消費者消費過(guò)程中也存在著(zhù)一定的風(fēng)險，比如食物中毒、火災等。那么在風(fēng)險面前如何控制呢?首先，對食品進(jìn)行檢測，保證食品的質(zhì)量與安全;第二，嚴格做好防火災系統等。還有轉移風(fēng)險，對咖啡廳進(jìn)行投保，即使發(fā)生什么意外，可以把風(fēng)險降到最低。

　　五、公司經(jīng)營(yíng)戰略

　　養生粥經(jīng)營(yíng)技巧1、滿(mǎn)足顧客需要飯店、餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的主要任務(wù)，應是發(fā)現并滿(mǎn)足顧客需要。

　　顧客已經(jīng)有了什么，他們缺少什么，需要什么，這二者之間一定存在差距，餐飲人員必須了解這一差距。

　　此外，顧客最想要的是什么，他們對自己的需要是否已經(jīng)意識到，這些也都是從事?tīng)I銷(xiāo)的餐飲人員必須努力了解的。

　　養生粥店經(jīng)營(yíng)技巧2、餐飲營(yíng)銷(xiāo)具有連續性

　　營(yíng)銷(xiāo)是一種連續不斷的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，不是一次性的決策;后者只能被看作是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)管理的一項內容。

　　養生粥店經(jīng)營(yíng)技巧3、餐飲營(yíng)銷(xiāo)應有步驟地進(jìn)行

　　良好的營(yíng)銷(xiāo)是一個(gè)過(guò)程，營(yíng)銷(xiāo)是否成功，很大程度上取決于營(yíng)銷(xiāo)的計劃設計是否科學(xué)、合理，是否施使的井然有序，是否一點(diǎn)一點(diǎn)有步驟去做。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11

　　隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢.水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè).并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭.市場(chǎng)空間非常大.并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn).

　　項目簡(jiǎn)介

　　社區水果店的建立：在社區的居民達到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計算)的小區建立水果店.

　　市場(chǎng)分析

　　中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半.通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上.10%的家庭消費水果在50-80元之間.只有10%的家庭消費水果在50元以下.

　　我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大.若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t.

　　選擇理由

　　行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù);

　　創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng);

　　全新的銷(xiāo)售機會(huì )：只有水果連鎖店還是空白.而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下

　　新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選

　　多樣的服務(wù)項目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù).提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費

　　水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果.超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果

　　龐大的市場(chǎng)：國家計劃在20xx年使人均消費水果達到48公斤，20xx年53公斤.也就是說(shuō)要20xx年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng).市場(chǎng)巨大.是現在市場(chǎng)的40%

　　特色服務(wù)

　　1.水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè).并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭.市場(chǎng)空間非常大.并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn).

　　也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式.在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了.單店的年銷(xiāo)售額以達到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利.在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè).

　　水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果.因為水果店的選址一般在社區(輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù)).在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤).而德國的新鮮水果20xx年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等.所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑.

　　分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi).并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜.而水果的特性是分量重，體積大.對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果.在社區開(kāi)設水果連鎖店，可以讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量.

　　2.給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)

　　更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費者很放心.并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地.對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿(mǎn)足.

　　3.獨特的引導消費

　　現在的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的'人群.通過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什么水果，不適合吃什么水果.這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果.沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì ).作為一個(gè)水果零售商、我們的責任就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果.在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費.

　　4.提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不同的消費群

　　水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種.針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費者.也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果.購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張.這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量.

　　5.深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

　　隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁.針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用.顧客在購買(mǎi)完水果后，可以自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁.如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用.如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用.在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生.

　　競爭對手

　　1.消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài).

　　2.大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng).大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證.

　　我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低.并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持.并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡.并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的.

　　還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成.對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口.

　　3.農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現.由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢.但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠.

　　我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便.而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果.相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi).

　　4.游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低.其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象.

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)12

　　中國企業(yè)在國際上成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報不高，而是項目方創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)編寫(xiě)的草率與策劃能力讓投資商感到失望。

　　第一部分摘要

　　(整個(gè)計劃的概括) (文字在2-3頁(yè)以?xún)?

　　一.公司簡(jiǎn)單描述

　　二.公司的宗旨和目標(市場(chǎng)目標和財務(wù)目標)

　　三.公司目前股權結構

　　四.已投入的資金及用途

　　五.公司目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹

　　六.市場(chǎng)概況和營(yíng)銷(xiāo)策略

　　七.主要業(yè)務(wù)部門(mén)及業(yè)績(jì)簡(jiǎn)介

　　八.核心經(jīng)營(yíng)團隊

　　九.公司優(yōu)勢說(shuō)明

　　十.目前公司為實(shí)現目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還

　　十一. 方案(資金籌措及投資方式及退出方案)

　　十二.財務(wù)1.財務(wù)歷史資料(前3-5年銷(xiāo)售匯總、利潤、成長(cháng)) 2.財務(wù)預計(后3-5年) 3.資產(chǎn)負債情況

　　第二部分綜述

　　第一章公司介紹

　　一.公司的宗旨(公司使命的`表述)

　　二.公司簡(jiǎn)介資料

　　三.各部門(mén)職能和經(jīng)營(yíng)目標

　　四.公司管理

　　1.董事會(huì )2.經(jīng)營(yíng)團隊3.外部支持(外聘人士/會(huì )計師事務(wù)所/律師事務(wù)所/顧問(wèn)公司/技術(shù)支持/行業(yè)協(xié)會(huì )等)

　　第二章技術(shù)與產(chǎn)品

　　一.技術(shù)描述及技術(shù)持有

　　二.產(chǎn)品狀況

　　1.主要產(chǎn)品目錄(分類(lèi)、名稱(chēng)、規格、型號、價(jià)格等) 2.產(chǎn)品特性3.正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介4.研發(fā)計劃及時(shí)間表5.知識產(chǎn)權策略6.無(wú)形資產(chǎn)(商標/知識產(chǎn)權/專(zhuān)利等)

　　三.產(chǎn)品生產(chǎn)

　　1.資源及原材料供應2.現有生產(chǎn)條件和生產(chǎn)能力3.擴建設施、要求及成本，擴建后生產(chǎn)能力4.原有主要設備及需添置設備5.產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制6.包裝與儲運

　　第三章市場(chǎng)

　　一.市場(chǎng)規模、市場(chǎng)結構與劃分二.目標市場(chǎng)的設定三.產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素四.目前公司產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段(空白/新開(kāi)發(fā)/高成長(cháng)/成熟/飽和)產(chǎn)品排名及品牌狀況五.市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì )六.行業(yè)政策

　　第四章競爭

　　一.有無(wú)行業(yè)壟斷二.從市場(chǎng)細分看競爭者市場(chǎng)份額三.主要競爭對手情況：公司實(shí)力、產(chǎn)品情況(種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占率等)四.潛在競爭對手情況和市場(chǎng)變化五.公司產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

　　第五章市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　一.概述營(yíng)銷(xiāo)計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)二.銷(xiāo)售政策的制定(以往/現行/計劃)三.銷(xiāo)售渠道、方式、行銷(xiāo)環(huán)節和售后服務(wù)四.主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況(代理商/經(jīng)銷(xiāo)商/直銷(xiāo)商/零售商/加盟者等)，各級資格認定標準政策(銷(xiāo)售量/回款期限/付款方式/應收帳款/貨運方式/折扣政策等)五.銷(xiāo)售隊伍情況及銷(xiāo)售福利分配政策六.促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透(方式及安排、預算)1.主要促銷(xiāo)方式2. /策略、媒體評估七.產(chǎn)品價(jià)格方案 1.定價(jià)依據和價(jià)格結構2.影響價(jià)格變化的因素和對策八.銷(xiāo)售資料統計和銷(xiāo)售紀錄方式，銷(xiāo)售周期的計算。九.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)規劃，銷(xiāo)售目標(近期、中期)，銷(xiāo)售預估(3-5年)銷(xiāo)售額、占有率及計算依據

　　第六章投資說(shuō)明

　　一.資金需求說(shuō)明(用量/期限)二.資金使用計劃及進(jìn)度三.投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優(yōu)先股、任股權/對應價(jià)格等)四.資本結構五.回報/償還計劃六.資本原負債結構說(shuō)明(每筆債務(wù)的時(shí)間/條件/抵押/利息等)七.投資抵押(是否有抵押/抵押品價(jià)值及定價(jià)依據/定價(jià)憑證)八.投資擔保(是否有抵押/擔保者財務(wù)報告)九.吸納投資后股權結構十.股權成本十一.投資者介入公司管理之程度說(shuō)明十二.報告(定期向投資者提供的報告和資金支出預算)十三.雜費支付(是否支付中介人手續費)

　　第七章投資報酬與退出

　　一.股票上市二.股權轉讓三.股權回購四.股利第八章風(fēng)險

　　一.資源(原材料/供貨商)風(fēng)險二.市場(chǎng)不確定性風(fēng)險三.研發(fā)風(fēng)險四.生產(chǎn)不確定性風(fēng)險五.成本控制風(fēng)險六.競爭風(fēng)險七.政策風(fēng)險八.財務(wù)風(fēng)險(應收帳款/壞帳)九.管理風(fēng)險(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴(lài))十.破產(chǎn)風(fēng)險

　　第八章經(jīng)營(yíng)預測

　　增資后3-5年公司銷(xiāo)售數量、銷(xiāo)售額、毛利率、成長(cháng)率、投資報酬率預估及計算依據

　　第九章財務(wù)

　　一.財務(wù)說(shuō)明

　　二.財務(wù)資料預測

　　1.銷(xiāo)售收入明細表2.成本費用明細表3.薪金水平明細表4.固定資產(chǎn)明細表5.資產(chǎn)負債表6.利潤及利潤分配明細表7.現金流量表8.財務(wù)指針1)反映財務(wù)盈利能力的指針a.財務(wù)內部收益率(firr)b.投資回收期(pt) c.財務(wù)凈現值(fnpv) d.投資利潤率e.投資利稅率f.資本金利潤率g.不確定性：盈虧平衡、敏感性、概率2)反映項目清償能力的指針a.資產(chǎn)負債率b.流動(dòng)比率c.速動(dòng)比率d.固定資產(chǎn)投資借款償還期

　　第三部分附錄

　　一.附件1.營(yíng)業(yè)執照影本2.董事會(huì )名單及簡(jiǎn)歷3.主要經(jīng)營(yíng)團隊名單及簡(jiǎn)歷4.專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)說(shuō)明5.專(zhuān)利證書(shū)/生產(chǎn)許可證/鑒定證書(shū)等6.注冊商標7.企業(yè)形象設計/宣傳資料(標識設計、說(shuō)明書(shū)、出版物、包裝說(shuō)明等) 8.演示文稿及報道9.場(chǎng)地租用證明10.工藝流程圖11.產(chǎn)品市場(chǎng)成長(cháng)預測圖

　　二.附表1.主要產(chǎn)品目錄2.主要客戶(hù)名單3.主要供貨商及經(jīng)銷(xiāo)商名單4.主要設備清單5.市場(chǎng)調查表6.預估表7.各種財務(wù)報表及財務(wù)預估表計劃書(shū)須用計算機打出，隔行打印且頁(yè)面采用寬邊;標題用較大的粗體字小標題用黑體字;各大章節分頁(yè)，正文須注明頁(yè)碼。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)13

　　第一部分：封面設計

　　封面頁(yè)

　　把能表達你的產(chǎn)品或服務(wù)的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的版面排列以下內容：

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

　　公司或店鋪名稱(chēng)

　　公司或店鋪性質(zhì)

　　公司或店鋪地址

　　郵編

　　公司負責人姓名

　　職務(wù)

　　電話(huà)

　　E-mail

　　公司主頁(yè)(WWW)

　　填寫(xiě)說(shuō)明：

　　1、此文本僅是一個(gè)模板格式，且不是唯一的;

　　2、任何人/公司可以根據自己的情況填寫(xiě)，補充完善;

　　3、斜體字主要是文字說(shuō)明或解釋?zhuān)�最終文本中不得出現這類(lèi)內容。

　　第二部分：目錄

　　目錄

　　初步商業(yè)計劃書(shū)后，注意確認目錄頁(yè)碼同內容的一致性

　　●概要

　　●公司概述

　　●產(chǎn)品與服務(wù)

　　●市場(chǎng)分析

　　●競爭分析

　　●市場(chǎng)銷(xiāo)售戰略

　　●財務(wù)分析

　　●附錄

　　第三部分：創(chuàng )業(yè)設計的具體內容

　　一、概要

　　一個(gè)非常簡(jiǎn)練的計劃及商業(yè)模型的摘要，介紹你的商業(yè)項目，作為這個(gè)商業(yè)計劃的寫(xiě)作大綱，以引起投資人的青睞，字數一般500字左右。

　　二、公司概述

　　A、公司的宗旨

　　B、公司的名稱(chēng)、公司的結構

　　C、公司經(jīng)營(yíng)理念

　　指出公司的遠景目標，在追求和實(shí)現我們的目標的同時(shí)，我們要報答那些關(guān)注我們發(fā)展的人士，客戶(hù)，和公眾。描述你們所追求的榮譽(yù)和目標。描述各有關(guān)團體和人事如何受益。

　　D、公司經(jīng)營(yíng)策略

　　在這里用最簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品/服務(wù);你將遇到什么樣的困難，準備怎樣解決這些困難;你是否是你們公司最合適的人選。

　　E、相對價(jià)值增值

　　說(shuō)明你的產(chǎn)品為消費者提供了什么新的價(jià)值。

　　F、公司設施

　　需要對計劃中的公司設備詳細加以描述。

　　我公司的生產(chǎn)設備及廠(chǎng)房主要集中于xx

　　我公司認為到x年x月止，為了達到xx的產(chǎn)量和銷(xiāo)售額，我們需要xx。

　　回答為什么需要這筆錢(qián)。

　　建立開(kāi)發(fā)/生產(chǎn)設備，并努力提高生產(chǎn)和研究能力以便滿(mǎn)足日益提高的客戶(hù)需求。通過(guò)大規模的促銷(xiāo)攻勢提高我公司產(chǎn)品/服務(wù)的銷(xiāo)售量。

　　增加分銷(xiāo)渠道/零售網(wǎng)點(diǎn)/區域銷(xiāo)售/銷(xiāo)售分公司/采用網(wǎng)上銷(xiāo)售/直郵式的分類(lèi)等。

　　錄用新的員工以便支持在新的市場(chǎng)計劃下可持續的發(fā)展。

　　提高研發(fā)能力，創(chuàng )造領(lǐng)導潮流的新型產(chǎn)品，提高競爭能力。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　在這里用簡(jiǎn)潔的方式，描述你的產(chǎn)品/服務(wù);注意不需要透露你的核心技術(shù)，主要介紹你的技術(shù)、產(chǎn)品的功能、應用領(lǐng)域、市場(chǎng)前景等

　　1、產(chǎn)品/服務(wù)A

　　2、產(chǎn)品/服務(wù)B

　　說(shuō)明你的產(chǎn)品是如何向消費者提供價(jià)值的，以及你所提供的服務(wù)的方式有哪些。你的產(chǎn)品填補了那些急需補充的市場(chǎng)空白�？梢栽谶@里加上你的產(chǎn)品或服務(wù)的照片。

　　A、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　B、技術(shù)描述

　　1、獨有技術(shù)簡(jiǎn)介

　　2、技術(shù)發(fā)展環(huán)境

　　C、研究與開(kāi)發(fā)

　　D、將來(lái)產(chǎn)品及服務(wù)

　　說(shuō)明你的下一代產(chǎn)品，并同時(shí)說(shuō)明為將來(lái)的消費者提供的更多的服務(wù)是什么。

　　E、服務(wù)與產(chǎn)品支持

　　四、市場(chǎng)分析

　　簡(jiǎn)要敘述你的公司處于什么樣的行業(yè)、市場(chǎng)、專(zhuān)向補充區域。市場(chǎng)的特征是什么?你的分析與市場(chǎng)調查機構和投資分析有什么不同。分析是否有新生市場(chǎng)?你將如何發(fā)展這個(gè)新生市場(chǎng)。

　　如果你在新序軟件市場(chǎng)開(kāi)發(fā)C++或NT的.平臺工具，不要呼泛泛的講一下是一個(gè)價(jià)值300億的大市場(chǎng)。如果你正在制作在NT工作平臺上的C++應用程序開(kāi)發(fā)工具，你就應該在報告中詳細描述去年共銷(xiāo)售了多少C++開(kāi)發(fā)程序軟件，有多少成長(cháng)型的客戶(hù)群，你的目標市場(chǎng)是什么?你的競爭對手分到了多少份額?是否有其他的市場(chǎng)/零售商/OEC廠(chǎng)商在銷(xiāo)售你的產(chǎn)品。

　　A、市場(chǎng)描述

　　我們計劃或正在xx行業(yè)競爭。這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有xx，我們相信，整個(gè)行業(yè)的主要發(fā)展趨勢將向著(zhù)(環(huán)境導向型，小型化、高質(zhì)量，價(jià)值導向型。)發(fā)展。

　　市場(chǎng)研究表明(引用源)到20xx年該市場(chǎng)將(發(fā)展/萎縮)到xx。在這段時(shí)期里，預計我們力爭的細分市場(chǎng)將(成長(cháng)、萎縮、不發(fā)展)。改變這種情況的主要力量是(例如電腦降價(jià)，家電商業(yè)的蓬勃發(fā)展等原因)這個(gè)行業(yè)最大的發(fā)展將達到xx。你的公司可能獨一無(wú)二的將你的產(chǎn)品/服務(wù)和xx公司/同級別的公司的現行業(yè)務(wù)合并。而當今的類(lèi)似xx公司的正面臨著(zhù)逐步提高的勞動(dòng)力或成本等困難。

　　B、目標市場(chǎng)

　　我們將目標市場(chǎng)定義為x，Y，Z�，F在，這個(gè)市場(chǎng)由N個(gè)競爭者分享。

　　我們的產(chǎn)品擁有以下優(yōu)勢：高附加值，出色的表現，高品味，為客戶(hù)量體裁衣，突出個(gè)性。

　　C、目標消費群

　　是什么因素促使人們購買(mǎi)你的產(chǎn)品?你的技術(shù)、產(chǎn)品對于用戶(hù)的吸引力在何處?人們?yōu)槭裁催x擇你的產(chǎn)品/服務(wù)/公司?

　　D、銷(xiāo)售戰略

　　我們的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)計劃可采用哪些不同的渠道銷(xiāo)售我們的產(chǎn)品。

　　我們之所以選擇這些渠道是因為：消費群特點(diǎn)

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)14

　　一些有志大學(xué)生為了能夠在比賽上獲得較高的成績(jì)，絞盡腦汁撰寫(xiě)好的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，那么，創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的寫(xiě)作原則是什么?下面我們來(lái)看一下具體內容。

　　任何創(chuàng )業(yè)都是要成本的，就算是最少的啟動(dòng)資金，也要包含一些最基本的開(kāi)支，如產(chǎn)品定金、店面租金等，更別說(shuō)大一些的商業(yè)項目了。因此，對創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，能否快速、高效地籌集到資金，是創(chuàng )業(yè)成功至關(guān)重要的因素。

　　融資渠道

　　目前國內創(chuàng )業(yè)者的融資渠道較為單一，主要依靠銀行等金融機構來(lái)實(shí)現，其實(shí)，創(chuàng )業(yè)融資，要多管齊下，千萬(wàn)別吊死在一棵樹(shù)上，這樣才能多多益善。

　　渠道1：銀行貸款銀行貸款被譽(yù)為創(chuàng )業(yè)融資的“蓄水池”，由于銀行財力雄厚，而且大多具有政府背景，因此在創(chuàng )業(yè)者中很有“群眾基礎”。從目前的情況看，銀行貸款有以下4種:

　　1、抵押貸款，指借款人向銀行提供一定的財產(chǎn)作為信貸抵押的貸款方式。

　　2、信用貸款，指銀行僅憑對借款人資信的信任而發(fā)放的貸款，借款人無(wú)須向銀行提供抵押物。

　　3、擔保貸款，指以擔保人的信用為擔保而發(fā)放的貸款。

　　4、貼現貸款，指借款人在急需資金時(shí)，以未到期的票據向銀行申請貼現而融通資金的貸款方式。

　　提醒創(chuàng )業(yè)者從申請銀行貸款起，就要做好打“持久戰”的準備，因為申請貸款并非與銀行一家打交道，而是需要經(jīng)過(guò)工商管理部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、中介機構等一道道“門(mén)坎”。而且，手續繁瑣，任何一個(gè)環(huán)節都不能出問(wèn)題。

　　渠道2：風(fēng)險投資在許多人眼里，風(fēng)險投資家手里都有一個(gè)神奇的“錢(qián)袋子”，從那個(gè)“錢(qián)袋子”掉出來(lái)的錢(qián)能讓創(chuàng )業(yè)者坐上阿拉丁的“神毯”一飛沖天。但風(fēng)險投資是一種高風(fēng)險高回報的投資，風(fēng)險投資家以參股的形式進(jìn)入創(chuàng )業(yè)企業(yè)，為降低風(fēng)險，在實(shí)現增值目的.后會(huì )退出投資，而不會(huì )永遠與創(chuàng )業(yè)企業(yè)捆綁在一起。而且，風(fēng)險投資比較青睞高科技創(chuàng )業(yè)企業(yè)。

　　提醒風(fēng)險投資家雖然關(guān)心創(chuàng )業(yè)者手中的技術(shù)，但他們更關(guān)注創(chuàng )業(yè)企業(yè)的盈利模式和創(chuàng )業(yè)者本人。因此，“等閑之輩”很難獲得風(fēng)險投資家的青睞，只有像張朝陽(yáng)、邵易波、梁建章那樣的創(chuàng )業(yè)“梟雄”，才有機會(huì )接近那些金光閃閃的“錢(qián)袋子”。

　　渠道3：民間資本隨著(zhù)我國政府對民間投資的鼓勵與引導，以及國民經(jīng)濟市場(chǎng)化程度的提高，民間資本正獲得越來(lái)越大的發(fā)展空間，目前，我國民間投資不再局限于傳統的制造業(yè)和服務(wù)業(yè)領(lǐng)域，而是向基礎設施、科教文衛、金融保險等領(lǐng)域“全面開(kāi)花”，對正在為“找錢(qián)”發(fā)愁的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是“利好消息”。而且民間資本的投資操作程序較為簡(jiǎn)單，融資速度快，門(mén)檻也較低。

　　提醒很多民間投資者在投資的時(shí)候總想控股，因此容易與創(chuàng )業(yè)者發(fā)生一些矛盾。為避免矛盾，雙方應把所有問(wèn)題擺在桌面上談，并清清楚楚地用書(shū)面形式表達出來(lái)。此外，對創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，對民間資本進(jìn)行調研，是融資前的“必修課”。

　　創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是如何出爐的

　　1、首先，要寫(xiě)出一份合格的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，必定要明確主題和目標，相當于寫(xiě)作中的立意，所有的內容都要圍繞一種中心點(diǎn)或目標來(lái)展開(kāi)，否則就相當于寫(xiě)作中的跑題了，那可是要扣分的哦。

　　2、其次，在您本身沒(méi)有相關(guān)計劃書(shū)寫(xiě)作經(jīng)驗并且不知道計劃書(shū)格式的情況下，可以到創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文欄目參考一下別人的優(yōu)秀創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，了解一下其他人是按照怎么寫(xiě)的，吸收成功創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)內優(yōu)秀的內容，去其糟粕，合理利用。

　　3、撰寫(xiě)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的目的不是為了獲獎或其他目的，而是為了此后的成功執行，因此一份優(yōu)秀的計劃書(shū)，應當是包含了作者實(shí)際的市場(chǎng)調查和相關(guān)行業(yè)的一些調查數據，有較高的數據參考性，這樣才會(huì )更加有說(shuō)服力。

　　4、創(chuàng )業(yè)風(fēng)險極高，因此風(fēng)險防范措施必不可少，一份好的計劃書(shū)應當盡可能多的考慮到將來(lái)也許會(huì )遇到的困難和風(fēng)險，并制定好相應的應對策略，提高風(fēng)險意識，避免在遇到困難時(shí)不知所措。

　　5、創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，人才和目標都十分重要，因此除了人才的招募和培養之外。給企業(yè)或公司設定合理的目標也十分重要，這個(gè)目標既包括短期目標，也包含中長(cháng)期目標，設定短期目標可以增強企業(yè)的凝聚力，提高士氣，而中長(cháng)期目標則可以不斷鞭策和提醒創(chuàng )業(yè)者努力完成任務(wù)。

創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)15

　　市場(chǎng)定位：本俱樂(lè )部位于ｘｘｘ，周邊客流量大，并有ｘｘ大學(xué)，ｘｘ商場(chǎng)ｘｘ小區等人口密集場(chǎng)所.本俱樂(lè )部面向消費群體為全市臺球愛(ài)好者，本俱樂(lè )部將響應全民健身號召，為廣大群眾提供休閑.娛樂(lè ).健身等多項服務(wù).如果有條件,我們將在店內放置一架鋼琴,營(yíng)造更好的氣氛,也可為顧客提供一個(gè)展示自我的平臺.本俱樂(lè )部將劃分一部分區域進(jìn)行書(shū)吧.網(wǎng)絡(luò )沖浪.棋牌.吧等多種服務(wù),但對在這部分區域進(jìn)行最低消費的設置,還將做一些著(zhù)名品牌球具的代理,以保證成本的回收.

　　管理理念：為創(chuàng )建本俱樂(lè )部，本人親去北京.上海.廣州等地實(shí)際考察.并向全國著(zhù)名球房管理人士認真學(xué)習探討，開(kāi)業(yè)前期將有著(zhù)名經(jīng)理人來(lái)本俱樂(lè )部指導.

　　1.尊重俱樂(lè )部工作人員的獨立人格

　　2下管一級:上級對下級進(jìn)行規劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

　　3互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.

　　4營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到俱樂(lè )部紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

　　5.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干.部門(mén)設置與職責：經(jīng)理：負責俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)策劃和全面管理工作.主管：協(xié)助經(jīng)理做好日常事務(wù)的管理工作.領(lǐng)班：當班次服務(wù)人員的管理工作.教練：臺球培訓班的教學(xué)工作.助教：協(xié)助教練做好教學(xué)工作.收銀員：控制計費系統，做好收費等工作.服務(wù)員：場(chǎng)地衛生工作極其為顧客擺球工作.

　　前期投資：我們預計前期投資為１５０萬(wàn)元，包括房租ｘｘ萬(wàn)元，喬氏牌頂級剛庫１６彩球臺ｘｘ張ｘｘ萬(wàn)元.星牌斯諾克比賽用臺ｘｘ張ｘｘ萬(wàn)元.尊爵九球臺ｘｘ張ｘｘ萬(wàn)元.ｙ．ｃｐｏｗｅｒ手工球桿ｘｘ根ｘｘ萬(wàn)元.消防設施ｘｘ萬(wàn)元.其它臺球用品ｘｘ萬(wàn)元.我們將請來(lái)自北京的著(zhù)名球館設計師ｘｘ先生親自為本俱樂(lè )部設計.裝修費用ｘｘ萬(wàn)元等等～～經(jīng)營(yíng)理念：本俱樂(lè )部將采用全國各大著(zhù)名俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)之所長(cháng)，將新興臺球俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)理念綜合本地區情況用于日常經(jīng)營(yíng)當中.經(jīng)營(yíng)項目:日常臺費.酒水.顧客球具保養.陪練.臺球教學(xué).臺球用品銷(xiāo)售.上網(wǎng)沖浪等~開(kāi)業(yè)宣傳:

　　1舉辦萬(wàn)元大型比賽,邀請全國著(zhù)名選手參加,并于賽后進(jìn)行表演.

　�。膊捎脠蠹�.電視.網(wǎng)絡(luò )等一切宣傳媒體進(jìn)行宣傳.臺球視界網(wǎng)站將做專(zhuān)題報道.

　　3發(fā)放打折卡.優(yōu)惠卡等進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng).競爭優(yōu)勢:

　�。北揪銟�(lè )部為本地區裝修最為豪華.器材最為專(zhuān)業(yè).經(jīng)營(yíng)管理理念為我先進(jìn)的臺球俱樂(lè )部.有多名全國著(zhù)名教練在本俱樂(lè )部任教，并有資深經(jīng)理人任本俱樂(lè )部經(jīng)理.

　�。步�(jīng)營(yíng)活動(dòng)方法多種多樣.定期舉辦會(huì )員比賽和一定規模的大型公開(kāi)賽.

　�。匙杂芯W(wǎng)站ｘｘｘ.并為多家臺球網(wǎng)站會(huì )員單位.

　�。匆焉暾埮_球協(xié)會(huì )，本俱樂(lè )部為指定比賽和訓練基地.

　�。禐閷W(xué)生舉辦免費培訓班，為我市臺球后備力量?jì)�備人�?６定期或不定期將有臺灣著(zhù)名球手光顧指導.

　�。仿�(lián)合本地區其它娛樂(lè ).健身會(huì )所舉辦活動(dòng).產(chǎn)生地區共鳴.

　�。妇銟�(lè )部員工經(jīng)培訓后服務(wù)熱情.周到.

　�。垢�多的為顧客考慮，服務(wù)人性化.

　�。保安捎孟冗M(jìn)的臺球記費軟件，采取多種時(shí)段記費方法.

　�。保辈扇�會(huì )員積分有獎．入會(huì )送球桿等多種促銷(xiāo)手段多吸收會(huì )員.

　�。保簿C合酒吧與臺球俱樂(lè )部氛圍，休閑.娛樂(lè ).健身為一體.

　�。保匙顬榘踩�的防范措施讓顧客放心.如監控設備.消防設備等齊全.

　　可行性分析：綜上所述，臺球行業(yè)在我國將更加快速的發(fā)展.沒(méi)有競爭力的臺球廳勢必被淘汰出局.而本俱樂(lè )部擁有眾多優(yōu)勢，必將成為我地區一大亮點(diǎn).本俱樂(lè )部的成本和利潤分析為：日房租ｘｘ元，消耗品ｘｘ元，員工工資ｘｘ元，水電費用ｘｘ元.稅收ｘｘ元.其它ｘｘ元收入為：臺費ｘｘ元.酒水ｘｘ元.臺球教學(xué)及其陪練費用ｘｘ元.器材銷(xiāo)售ｘｘ元.網(wǎng)費ｘｘ元.棋牌ｘｘ元.定餐ｘｘ元等.日收入為ｘｘ元.年收入為ｘｘ元.預計收回成本為ｘ年ｘ個(gè)月.本人還有多家企業(yè)為俱樂(lè )部投資后盾，所以，本人有信心把ｘｘ俱樂(lè )部做好！

　　3,中國臺球市場(chǎng)分析

　　中國公開(kāi)賽于3月26日在北京大學(xué)生體育館開(kāi)戰，最近幾年中國公開(kāi)賽已經(jīng)成為中國臺球愛(ài)好者一個(gè)盛大的節日.也將國人對臺球運動(dòng)的熱愛(ài)又推向了一個(gè)高潮.3月28日晚，丁俊暉正賽首場(chǎng)比賽中3-5不敵巴里-霍金斯，無(wú)緣16強.但是，廣大球迷還是一樣的支持他，"輸球不要緊，小丁，你是最棒的"！眾所周知，丁俊暉1987.4.1出生，他8歲半接觸臺球，13歲就獲得亞洲邀請賽季軍，從此被人賦予"神童"稱(chēng)號.幾年之間，丁俊暉為國人爭得無(wú)數榮譽(yù)，并讓歐洲人和世界人懂了，原來(lái)，斯諾克不光是英國人的運動(dòng)，中國選手也可以站在這個(gè)舞臺上與他們同場(chǎng)競技.并爭當"世界第一".

　　丁俊暉現象眼下正成為國人熱烈議論的話(huà)題，丁俊暉的成功到底給我們帶來(lái)了什么呢？筆者認為，大概有以下幾種影響：一：推動(dòng)中國臺球運動(dòng).臺球進(jìn)入中國也有100多年的'歷史，但是真正取得發(fā)展還是在改革開(kāi)放之后，職業(yè)化類(lèi)似于英國的斯諾克，社會(huì )化類(lèi)似于美式臺球，但是中國臺球卻沒(méi)有形成英式斯諾克的紳士文化和美式臺球的產(chǎn)業(yè)規模。中國的臺球水平突飛猛進(jìn)，臺球文化卻還沒(méi)完全定型，丁俊輝的成功使我國體育部門(mén)更加專(zhuān)注對臺球選手的培養，加快了中國臺球職業(yè)化的進(jìn)程.所以，丁俊輝的成功對中國臺球運動(dòng)的推動(dòng)是無(wú)可厚非的.二：對中國式教育的影響。丁俊暉、潘曉婷等球手都是家庭培養出來(lái)的.在我國，大部分家長(cháng)普遍認為只有讀書(shū)最有用，反對孩子從小不讀書(shū)而專(zhuān)門(mén)的去學(xué)"足球"或"臺球"，并想讓孩子以此運動(dòng)為生。但丁.潘等用成功的事實(shí)駁斥了國人家長(cháng)"書(shū)中自有黃金屋"的想法.但是，因為過(guò)早放棄學(xué)業(yè)和臺球氛圍的不同，中國斯諾克選手的文化素養往往比不上英國選手.所以，家長(cháng)們要好好考慮下到底該怎樣去培養和教育孩子.三：對中國臺球選手的影響：丁是我國眾多職業(yè)臺球選手的榜樣和領(lǐng)軍人物.尤其是年輕一代小球員，更激勵他們去努力訓練，爭取在世界臺壇上"展露鋒芒".。不過(guò)，丁作為"榜樣"的同時(shí)也是其它國內球手不可逾越的一座大山.像與丁差不多大的球手也有因此而灰心的.在他們看來(lái)，年紀差不多甚至比丁大，技術(shù)上并不如丁，所以，丁俊輝也成了一個(gè)"陰影".四：丁俊輝讓群眾認識了"斯諾克"。大家知道，臺球進(jìn)入中國比較晚，甚至很多年紀大點(diǎn)的人認為球房是魚(yú)木混雜的場(chǎng)所.丁讓更多人了解了斯諾克是一種紳士運動(dòng)，讓更多的人了解了臺球文化.其實(shí)，丁俊暉帶來(lái)的正面影響還有很多，我們廣大臺球愛(ài)好者感謝他.

　　國內還有哪些臺球新星？

　　18歲的北京小球手李遠是亞洲斯諾克錦標賽季軍得主.每天練球6-7個(gè)小時(shí)，也是丁的師弟.見(jiàn)他后你會(huì )發(fā)現，他有著(zhù)與年齡不相仿的沉穩.祝愿他早日實(shí)現他的冠軍夢(mèng).8歲時(shí)就接觸臺球的李行，幾乎每天都要在爸爸的指導下進(jìn)行7到8小時(shí)的臺球訓練.為了尋求更好的臺球氛圍，李行舉家從老家遼寧錦州遷往深圳.1990年出生的李行勢必會(huì )成為未來(lái)中國臺球界一顆耀眼的明星.于德陸.遼寧小將劉闖.田鵬飛，黑龍江的梁文博等年輕選手也都將在未來(lái)成為國內斯諾克的頂梁之才。

　　值得一提的還有小將"韓雨"，這個(gè)92年出生河北唐山籍的小姑娘球風(fēng)犀利，成熟穩重。上海市運會(huì )9球比賽韓雨戰勝潘曉婷、周萌萌取得冠軍.她還在06年11月參加日本九球錦標賽.筆者在她自信的笑容里看到她在臺壇美好的未來(lái).全國青少年美式錦標賽女子9球冠軍陳思明更是讓人刮目相看，和韓雨年紀相仿的小姑娘陳思明是龐衛國的愛(ài)徒，她韌勁十足，訓練刻苦，同樣祝愿她在臺球的路上一帆風(fēng)順�？梢哉f(shuō)，我國選手在未來(lái)的臺球競技領(lǐng)域，必將越走越好。

　　球房市場(chǎng)分析：近年來(lái)，球館球房雨后春筍般的在全國各地出現.尤其是北京和上海地區，各個(gè)臺球俱樂(lè )部都向著(zhù)服務(wù)人性化.器材設施專(zhuān)業(yè)科技化.裝修豪華化的方向發(fā)展.也有更多的人愿意投資開(kāi)球房，在北京，甚至每隔十幾天就要有一個(gè)新的臺球俱樂(lè )部出現.但大城市的球房也是有的歡喜有的憂(yōu)。以北京而言，高額的房租價(jià)格，球房的飽和程度以及相臨球房間的價(jià)格.裝修競爭等則成為了投資者頭疼的地方。沈陽(yáng)有的一條街上就有4到5家球房，價(jià)格一度跌落到了5快錢(qián)一小時(shí).而中小城市的球房發(fā)展相對緩慢。筆者了解到，中小城市的投資者是因為怕消費水平跟不上而不敢開(kāi)專(zhuān)業(yè)的臺球俱樂(lè )部。其實(shí)，臺球在山村也有一定的市場(chǎng)，不過(guò)因為消費能力的問(wèn)題，那里的球桌等設備非常簡(jiǎn)陋。

　　從南北差異來(lái)說(shuō)：南方主要流行斯諾克和9球，而北方地區主要流行"國球"16彩。尤其東北地區的16彩業(yè)余高手特別多。上海，深圳等城市臺球消費價(jià)格相對比較高。由于16彩不是國際比賽項目，所以九球和斯諾克的流行也慢慢由南方滲透到北方。還有一些臺灣老板在北方地區開(kāi)了很多專(zhuān)業(yè)的9球館。也有部分16彩選手往9球上轉型，比如著(zhù)名選手李明文就改打9球，并在世界錦標賽上成績(jì)不俗。

　　球房經(jīng)營(yíng)的內部矛盾是專(zhuān)業(yè)的球房經(jīng)理人.教練.陪練等專(zhuān)業(yè)的臺球人才短缺，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機構培養專(zhuān)業(yè)的球房人才。而且球房工作人員工資教低，以教練員為例，一般的教練在北京的工資也就1300到1800之間。這就導致了很多選手或教練不得不從事其它行業(yè)謀生。還有一些中等城市需要專(zhuān)業(yè)的教練員或球手，可是很少有球手愿意去中小城市的球房工作。所以我建議臺球協(xié)會(huì )能多培養專(zhuān)業(yè)的球房工作人員，并促使各地區之間的球房之間多多交流，擔當起調控大小城市之間的球房人力資源的責任。

　　臺球器材市場(chǎng)分析：如今的臺球器材市場(chǎng)名爭暗斗，競爭十足。人們對球桿.球桌等器材的要求也越來(lái)越高。以球桿而言，90年代擁有自己球桿的臺球愛(ài)好者寥寥無(wú)幾，而如今，花幾萬(wàn)元從國外買(mǎi)手工桿的臺球愛(ài)好者也大有人在�，F在國外著(zhù)名的球桿品牌進(jìn)駐中國市場(chǎng)的有：美國的美洲豹.加拿大的楓葉.英國的bce.泰國的master.omin.日本的adam等等舉不勝舉.臺灣的撞球桿更是占據了國內大部分市場(chǎng).國內自己生產(chǎn)球桿的廠(chǎng)家有l.kt，lp，yc等。國內球桿的生產(chǎn)條件還并不成熟，尤其是技術(shù)人員短缺。有部分臺灣及國外球桿技術(shù)人員已經(jīng)到廈門(mén)或其它城市進(jìn)行技術(shù)指導。所以，經(jīng)過(guò)技術(shù)上的交流，國內的球桿生產(chǎn)質(zhì)量定會(huì )越來(lái)越好。球桌生產(chǎn)上，"星牌"一直是本行業(yè)的龍頭老大，在本次中國公開(kāi)賽上，世界臺聯(lián)放棄了英國本土的球桌品牌采用了"星牌"球桌。"星牌"球桌已經(jīng)完全走向了世界的大舞臺。另外，星牌公司對中國臺球運動(dòng)的支持也是無(wú)人可比的。"喬式"球桌近年也以"鋼庫"專(zhuān)利以及超級平整占有了北方一部分市場(chǎng)。筆者有幸參加了前幾天在廣州召開(kāi)的臺球行業(yè)展覽會(huì )，但并非意想中的那么火爆，參加展覽的廠(chǎng)家廠(chǎng)商也就20幾家。參觀(guān)展覽的人寥寥無(wú)幾，新聞媒體也未做過(guò)多報道。但愿明年的展覽會(huì )上有更多的商家參展。市場(chǎng)經(jīng)濟下，競爭不是壞事情。臺球器材市場(chǎng)會(huì )在競爭中蒸蒸日上。

　　中國臺球的推動(dòng)劑在哪里？

　　1.國家體育總局小球管理中心以及各地方臺球協(xié)會(huì )。小球管理中心全面負責臺球運動(dòng)項目的業(yè)務(wù)管理，研究和制定所管運動(dòng)項目的發(fā)展規劃、計劃和方針政策。臺球協(xié)會(huì )宗旨和職責是制定有關(guān)臺球教練員.運動(dòng)員管理制度，組織臺球裁判員.運動(dòng)員培訓工作；審定技術(shù)等級和頒發(fā)證書(shū)；組織和承辦臺球相關(guān)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；舉辦臺球比賽等。北京和上海的臺球協(xié)會(huì )可以說(shuō)幾年來(lái)為臺球運動(dòng)默默的做出了很多貢獻，希望其它個(gè)地方臺球協(xié)會(huì )也能充分發(fā)揮自己的作用，成為臺球運動(dòng)的一號推動(dòng)劑。

　　2.新聞媒體的作用不可輕視。近年來(lái)，深受臺球愛(ài)好者喜愛(ài)的臺球網(wǎng)站很多，如top147，my147等網(wǎng)站。希望電視臺也能多播一些有關(guān)臺球的節目。

　　3.廠(chǎng)商的贊助。"星牌"公司多年來(lái)不知贊助了多少次比賽，贊助了多少?lài)鴥惹騿T。國內的比賽普遍獎金低，如果有更多一些這樣的廠(chǎng)家關(guān)注中國臺球，中國臺球運動(dòng)必將更上一個(gè)臺階。

　　4.多出一些優(yōu)秀的球員。筆者由衷的希望國內的球員刻苦訓練，打出好成績(jì)，為國爭光。

　　5.球房工作人員的努力。球房多做一些培訓.比賽等豐富多采的活動(dòng)，讓更多的群眾喜歡臺球運動(dòng)。普及全民運動(dòng)。

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