大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃通用
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，請一起努力，寫(xiě)一份計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃通用，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃通用1
一、項目背景和市場(chǎng)機遇
我的創(chuàng )業(yè)計劃項目是全蝎(蝎子)養殖。
眾所周知，全蝎的藥用價(jià)值很高，用全蝎配成的中藥處方多達100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò )丹、七珍丹、保安萬(wàn)靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料，是我國中醫臨床常用的動(dòng)物藥材。特別是近幾年，全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現有明顯的療效，如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等，在治療癌癥、風(fēng)濕、類(lèi)風(fēng)濕、腰膝酸軟上效果更是突出。這些應用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外，全蝎還可以制成滋補食品。隨著(zhù)社會(huì )物質(zhì)文明的進(jìn)步，蝎子作為治療、保健佳品，倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問(wèn)世，"油炸全蝎"出現在很多宴席上。此外，隨醫學(xué)的發(fā)展，蝎毒的作用被廣泛熟悉，蝎毒比黃金還貴，每千克約15萬(wàn)元。1萬(wàn)只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的藥用價(jià)值遠遠高于蝎子本身。
多年來(lái)，蝎子市場(chǎng)供給多依靠野生捕捉，但隨著(zhù)化肥、農藥的大量使用，野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞，自然種群數目急劇減少，市場(chǎng)供不應求。目前全國產(chǎn)量?jì)H能滿(mǎn)足需要的20%左釉冬市場(chǎng)價(jià)格穩中有升。在我國蝎子有三大產(chǎn)區，分別是北京、山東濰坊、豫北地區，其中山東濰坊蝎子毒性最大，豫北地區的蝎子質(zhì)量最好，品種最全。而我家正好在豫北安陽(yáng)的農村地區，四周環(huán)繞著(zhù)風(fēng)景秀美最適合全蝎規模養殖的小山坡。每逢夏天，我總是利用空閑時(shí)間往山上捕捉野生全蝎，因此對全蝎的生活習性更是了如指掌。
二、投資分析和生產(chǎn)治理
在投資上，我與山東省聊城東昌府區永發(fā)專(zhuān)業(yè)養殖合作社已取得聯(lián)系(電話(huà)：xxxx)，并且在網(wǎng)站上觀(guān)看了很多有關(guān)他們全蝎規模養殖的實(shí)拍圖片及視頻。在我投資條件滿(mǎn)足的時(shí)候，他們答應會(huì )與我建立穩定的貿易供求關(guān)系和必要的'技術(shù)支持。
他們的招牌種蝎叫"豐收一號"。"豐收一號"種蝎具有個(gè)體大、繁殖快、成活率高、抵抗力強、耐高溫、耐冷、無(wú)冬眠等特點(diǎn)。深受廣大養殖用戶(hù)的親睞。
按公司種蝎銷(xiāo)售及養殖經(jīng)驗，養殖戶(hù)第一年養殖經(jīng)濟效益100只計算〉
1、雌雄比例按3：1，即種蝎有350只母蝎，150只公蝎，每只全蝎每次可產(chǎn)40-60只幼蝎(按50只)按年產(chǎn)2胎、幼蝎成活率80%計算，500只全蝎年產(chǎn)數目為：350只×50只×2胎×80%=只
2、幼蝎經(jīng)養殖后成為商品蝎(每公斤蝎子約為800只)計算:(只÷800只)×800元/公斤=(元)
3、500只種蝎的養殖本錢(qián)：
A、每組種蝎1600元。
B、養殖建設用度500元左釉痘。
C、飼料費現以投喂他公司所提供的黃粉蟲(chóng)計算，3公斤米糠養黃粉蟲(chóng)1公斤，米糠1.2元每公斤，3公斤計3.6元(按總本錢(qián)150元/月)×12月=1800元。
D、治理、消毒700元。
E、場(chǎng)地費、水電費及其它用度500元。
利潤：1組種蝎一年利潤-1600-500-1800-700—500
上述分析，比其它養殖、種殖業(yè)效益高出好多倍。當然，作為長(cháng)期發(fā)展項目，養殖戶(hù)不可能將成品全部售出，可擇優(yōu)繁殖，效益自然逐年倍增，養殖規模后勁十足。蝎子壽命可達20xx年以上，可連續產(chǎn)仔5年以上，此為一次投資長(cháng)期受益。
當然，在生產(chǎn)治理上我同樣可以采用野生放養的辦法，我家擁有十五畝的果園，果園偶合性的分布在了適合全蝎野生放養的小山坡上，在一定范圍內可以圈成30公分高的玻璃屏障來(lái)阻止種蝎外跑，中華加盟網(wǎng)至于種源，在我們當地就地取材也是相當可以的。這樣，在適當的養殖密度下可以省往大量的養殖經(jīng)費(包括食品消耗、占地用度等)，養殖戶(hù)僅需付出捕捉費即可，一舉兩得。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和風(fēng)險資金退出
在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，盡最大努力與全國各地建立成穩定扎實(shí)的貿易供求網(wǎng)，逐步打開(kāi)海外市場(chǎng)。不局限于全蝎的低級產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)，在技術(shù)和資金答應的情況下，最大限度的對全蝎進(jìn)行深加工，如全蝎保健食品、全蝎藥療食品、全蝎餐桌食品，更重要的是在蝎毒的高效提取上下功夫，注重改進(jìn)蝎毒提取的設備。
在打開(kāi)市場(chǎng)的同時(shí)，更要如履薄冰的做事，認準貿易行情，捉住機遇，迎難而上。在發(fā)展全蝎規模養殖的基礎上，不能放棄果園經(jīng)濟農作物的建設，投資時(shí)"不要把所有的雞蛋放在一個(gè)籃子里"，碰到經(jīng)營(yíng)危機時(shí)，利用貿易伙伴網(wǎng)絡(luò )關(guān)系盡最大努力減少損失。
四、近期目標和遠期目標
在校期間，努力學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，重點(diǎn)放在英語(yǔ)的學(xué)習上，以便將來(lái)打開(kāi)國際市場(chǎng)交際時(shí)所用。在有一定的研究經(jīng)費下，要購置兩箱蜜蜂和一套電脈沖波蜂毒采集工具，認真研究蜂毒高效采集方法，在此基礎上，改進(jìn)蜂毒采集設備將其應用于蝎毒的采集工作上，申請專(zhuān)利，獲得專(zhuān)利費。
在較遠的將來(lái)，做好全蝎規模養殖的條件下，對蝎毒進(jìn)行深加工，建立起自己的生物醫藥團體，登上董事長(cháng)寶座，為社會(huì )貢獻氣力，當自己"達"的時(shí)候，不忘"兼濟天下"！
五、執行策略和應變選擇
在校期間，努力學(xué)會(huì )在各種社交場(chǎng)合中怎樣克服潛規則，怎樣在潛規則中八面玲瓏，左右逢源，由于在現在的貿易實(shí)際社會(huì )中潛規則比比皆是，假如自己不能有效地克服，將會(huì )在貿易實(shí)際社會(huì )中被打敗。這樣可以很大程度上培養自己的應變能力。
在有空閑時(shí)間時(shí)，多讀書(shū)，多實(shí)踐，注重進(jìn)步自己的綜合技能，更不能松懈自己對高效蝎毒采集設備的研究。多讀醫學(xué)類(lèi)書(shū)籍，深挖全蝎的藥用價(jià)值和醫學(xué)研究?jì)r(jià)值。
在機遇來(lái)臨的時(shí)候(如資金滿(mǎn)足了或是有了強有力的技術(shù)支持和合作伙伴)，可選擇性的放棄自己的二專(zhuān)學(xué)業(yè)，由于當自己發(fā)達、有錢(qián)的時(shí)候，一樣可以讀清華大學(xué)總裁班！
在組建規模養殖基地時(shí)，對員工要慎重選擇，確保避免在治理過(guò)程中和養殖過(guò)程中的人為損失。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃通用2
一、活動(dòng)主題：
自強不息自主創(chuàng )業(yè)
二、活動(dòng)目的：
通過(guò)舉辦大學(xué)生創(chuàng )業(yè)一條街，努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)的視野，增強大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意識和風(fēng)險意識，為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng )業(yè)實(shí)踐成長(cháng)平臺，提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng )業(yè)綜合素質(zhì)及能力，營(yíng)造校園創(chuàng )業(yè)氛圍。
三、策劃主辦單位：廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì )
贊助單位：xxx
四、活動(dòng)時(shí)間：
(1)育才校區：xx年4月16日下午(周六)——xx年4月17日(周日)
(2)雁山校區：xx年4月22日(周五)——xx年4月24日(周日)
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
(1)育才校區：圖書(shū)館—大學(xué)書(shū)店校園主干道
(2)雁山校區：校園主干道
六、活動(dòng)形式：
1、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)街：
(1)分別于育才、雁山校區設立50—60個(gè)學(xué)生攤位，鼓勵廣大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，學(xué)生在活動(dòng)中擁有自主攤位，自主經(jīng)營(yíng)商品(在學(xué)校允許范圍之內)，自負盈虧。
(2)報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
(4)經(jīng)審核通過(guò)的學(xué)生，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證，執證營(yíng)業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
(6)學(xué)生攤位的攤位費統一價(jià)位80元，具體位置抽簽決定，抽簽時(shí)間為4月15日下午5:00—8:00于校學(xué)生會(huì )辦公室。
2、商家展賣(mài)：
(1)分別于育才、雁山校區設立10—20個(gè)商家攤位，由校學(xué)生會(huì )實(shí)踐部及各學(xué)院實(shí)踐部(外聯(lián)部)組織商家進(jìn)駐校園進(jìn)行展賣(mài)。
(2)報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月15日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(3)申請攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)。
(4)經(jīng)審核通過(guò)的商家，由校學(xué)生頒發(fā)經(jīng)營(yíng)許可證，執證營(yíng)業(yè)。
(5)每個(gè)攤位提供兩張桌子、兩張椅子、一個(gè)雨棚。
(6)商家攤位劃分好具體區域并標志攤位號，攤位費按攤位號的不同具體商談價(jià)格。
3、跳蚤市場(chǎng)：
(1)分別于育才、雁山兩個(gè)校區劃設二手市場(chǎng)專(zhuān)門(mén)區域，通過(guò)二手交易，達到資源的循環(huán)再利用，倡導同學(xué)們節約意識，樹(shù)立正確的發(fā)展觀(guān)、價(jià)值觀(guān)。
(2)雁山校區由青年志愿者協(xié)會(huì )具體承辦。
(3)報名時(shí)間：育才xx年4月7日——xx年4月13日
雁山xx年3月16日——xx年4月20日
(4)二手市場(chǎng)區域內的'攤位不收取攤位費，但建議每個(gè)攤位捐出10元錢(qián)作為廣西師范大學(xué)學(xué)生會(huì )“美麗音符”公益活動(dòng)的公益基金
(5)每個(gè)攤位須交納100元保證金并簽訂協(xié)議書(shū)，保證在二手市場(chǎng)區內攤位所擺設及售出商品須全部是二手貨，嚴禁擺設及銷(xiāo)售全新商品。如發(fā)現違反規定，將沒(méi)收其保證金。
(6)活動(dòng)期間安排人員負責監督及秩序維護。
(7)攤位的具體位置抽簽決定，抽簽時(shí)間待定，抽簽地點(diǎn)為校學(xué)生會(huì )辦公室。
4、趣味抽獎
(1)活動(dòng)時(shí)間：4月16日晚19:00——22:00
(2)活動(dòng)地點(diǎn)：育才校區圖書(shū)館前
雁山校區孔子廣場(chǎng)
(3)活動(dòng)形式：
1)設置服務(wù)宣傳點(diǎn)：
a.利用展板收集同學(xué)們對本次活動(dòng)的看法，同時(shí)起到宣傳的目的，增加人氣。b.作為本次活動(dòng)的咨詢(xún)點(diǎn)，為同學(xué)們提供相應的服務(wù)。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃通用3
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2、開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的.需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8、建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為xx生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：1、房租5000元。2、門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周)，約5000元。
貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)計劃通用4
一、前言
很多人都知道，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人知道人類(lèi)餐桌的必備食品──肉類(lèi)，也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。今天，世界上的牲畜數目是19xx年的x倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
關(guān)注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。
二、食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營(yíng)養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng )業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1、素食營(yíng)養主要是面向各類(lèi)消費群體，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食，保證營(yíng)養全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在環(huán)境、衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
六、人事計劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
七、銷(xiāo)售計劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2、推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
八、財務(wù)計劃
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅( 30)套
營(yíng)業(yè)面積( 200)平方米
冷凍柜(5 )臺
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
九、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的.設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
十、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
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