【熱門(mén)】社會(huì )調查報告范文匯編十篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的社會(huì )調查報告10篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
社會(huì )調查報告 篇1
調查時(shí)間：20xx年5月23日8：30分
調查地點(diǎn)：濮陽(yáng)市國槐街
調查目的：在街上搜索錯別字，問(wèn)經(jīng)理是故意寫(xiě)錯字還是因為文化低寫(xiě)錯字。
調查分析：別看國槐街熱鬧，錯字也不少。
調查人：于思源何海天
剛進(jìn)國槐街，談笑聲吆喝聲便直沖我的耳朵闖來(lái)，大大小小的商店排列得整整齊齊。調查開(kāi)始了，不一會(huì )兒，眼尖的我便在一個(gè)商店招牌上發(fā)現了一個(gè)錯字——“唯衣”（唯一）“不用說(shuō)，這家店一定是服裝店�？墒撬麄円膊荒転榱松饧t火而私自改我們的漢字文化呀！”我氣憤地想。國槐街的錯字果然很多，還沒(méi)走幾分鐘，便又找到了錯別字，在一座家屬院門(mén)前，我們竟然找到了５個(gè)錯別字，分別是：真復隨時(shí)院。不是多一橫，就是少一橫，真是讓人哭笑不得。
漢字是我國人民智慧的結晶，從古代，就有其他國的使者來(lái)學(xué)習我們的漢字，可是現在，有些人卻亂用漢字，破壞我國的文化，希望政府能夠重視這個(gè)問(wèn)題，更希望故意寫(xiě)錯字的人和白字先生越來(lái)越少。
社會(huì )調查報告 篇2
春節部分物價(jià)上漲情況調查報告調查地點(diǎn)：溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，街道
調查內容：部分食品價(jià)格
調查方式：詢(xún)問(wèn)，采訪(fǎng)，親身體驗。
調查時(shí)間；XX年1月23日下午3時(shí)
調查地點(diǎn)：溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，街道
調查內容：部分食品價(jià)格
調查方式：詢(xún)問(wèn)，采訪(fǎng)，親身體驗。
當前，正是春節前期間，各部門(mén)也在歡渡春節。有人說(shuō)：“這一年的辛勞賺來(lái)的錢(qián)，正是為了歡渡春節�！彼砸簿褪钦f(shuō)這是一年中花錢(qián)最多的一次節慶。于是趁勢我也走訪(fǎng)了溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，當了回顧客，去親身體驗春節消費的感受。
進(jìn)距離體驗 下午，我隨著(zhù)人流進(jìn)入了喧鬧的溫溪菜場(chǎng)，發(fā)現各種商品市場(chǎng)價(jià)格多少都有增加??于是，我向攤主詢(xún)問(wèn)了小白菜的價(jià)格，發(fā)現原來(lái)的小白菜是1.5元，現在漲到2 .5元，比原來(lái)增張百分之六十六點(diǎn)七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來(lái)豬肉只要5.5元一斤，漲幅達55%，原來(lái)可以買(mǎi)1.5斤的錢(qián)現在只能買(mǎi)一斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來(lái)每斤3元漲到4元，漲了33%。粉干每斤也漲了5角錢(qián)，消費者表示還可以接受。
詳細列表如下：（單位：元）
| 商品 | 原價(jià)（元/斤） | 現價(jià)（元/斤） | 漲幅（%） |
| 小白菜 | 1．5 | 2.5 | 66．7% |
| 雞毛菜 | 2 | 3 | 50% |
| 花菜 | 2 | 2.5 | 25% |
| 豬肉 | 2.5 | 8.5 | 54．5% |
| 色拉油 | 3 | 4 | 33．3% |
| 餛飩 | 2.5 | 4 | 60% |
| 粉干 | 1 | 1.5 | 50% |
社會(huì )調查報告 篇3
從實(shí)踐中走來(lái)，帶不回任何精湛的技術(shù)，但帶回了也許是一生中最寶貴、最值得珍惜的收獲。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì )的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì )，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識，明天才能更好地為社會(huì )服務(wù)。
作為一名大一學(xué)生，抱著(zhù)貼近社會(huì )，服務(wù)社會(huì )的愿望，參加了大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐。希望在進(jìn)入社會(huì )之前，積累多點(diǎn)社會(huì )經(jīng)驗，提早與社會(huì )來(lái)個(gè)零距離接觸，學(xué)習如何與人溝通，如何與人交流，如何與人合作等等。經(jīng)過(guò)重重考驗，終于成為實(shí)踐小組中的一員。相信任何的工作都能給帶來(lái)課本上無(wú)法得到的知識，所以在工作中多聽(tīng)多學(xué)多做，按時(shí)超量的完成任務(wù)。也在工作中學(xué)會(huì )了許多大到鏟車(chē)等機械的工作，小到水準儀的使用。在這期間所做雖無(wú)大事，但從點(diǎn)滴做起，所獲亦非淺。
實(shí)踐中，我認識了不少領(lǐng)導。領(lǐng)導們是那樣的和藹、親切，對我的到來(lái)也表示了熱烈歡迎開(kāi)始時(shí)的緊張頓時(shí)蕩然無(wú)存，想像中嚴肅的領(lǐng)導給了一個(gè)全新的認識。當天，我就由項目部管的技術(shù)人員(吳叔叔)奔走于工地了。并即刻開(kāi)始了步入社會(huì )的第一天工作，并從認識圖紙開(kāi)始。
由于是第一次工作，難免會(huì )有許多的不適應之處，因此也總會(huì )出現一些小錯誤，但我認真學(xué)習，有不懂的地方就問(wèn)，隨著(zhù)經(jīng)驗的不斷積累，錯誤的逐漸減少，工作效率不斷提高。這一點(diǎn)不但充分的體現了磨刀不誤砍柴工的道理，從剛到工地時(shí)他就跟我說(shuō)，好好學(xué)，爭取幾天之后獨立作業(yè)。當時(shí)我就下定決心，一定努力學(xué)習！不負他人重望。
我所在工地現階段的任務(wù)是雨水井和污水井的建造與施工！由于是在第一現場(chǎng)里面工作，一有時(shí)間，便在工地里到處觀(guān)看，時(shí)常搶過(guò)吳叔手里的圖紙自己鉆研，看現場(chǎng)工人他們在做什么，從開(kāi)始如何使用鐵鉗，如何使用撬棒，如何使用鎬一直到后來(lái)如何開(kāi)鏟車(chē)、碾子等機械！在施工期間真的忙的焦頭爛額，緊張的學(xué)習將枯燥乏味的生活帶來(lái)很多樂(lè )趣！同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì )到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被技術(shù)和社會(huì )所淘汰。
剛開(kāi)始接到驗槽任務(wù)的時(shí)候，在吳叔的指導下，獨立利用水準儀通過(guò)附近留點(diǎn)檢查了槽底的絕對高程，并與圖紙對比，所有數據均在誤差范圍之內！剛開(kāi)始到達工作地點(diǎn)時(shí)候，令我感悟的就是項目部這種分工明確、敬業(yè)愛(ài)崗的精神，和那種兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度深深教育了我，處在這樣一種工作環(huán)境使我深受感染，讓我明白到工作就是要這個(gè)樣子，這個(gè)對以后無(wú)論在哪個(gè)崗位上工作都是受益不淺的。
深深的感覺(jué)到自己在單位里所學(xué)到的東西和在學(xué)校所學(xué)的理論有一定的差別，所以領(lǐng)悟到：要想在日后工作生涯上有所發(fā)展，就必須理論和實(shí)踐必須緊密結合，使自己的知識在實(shí)踐中得到增長(cháng)，必須在實(shí)踐中培養自己各方面的能力。
工作中幾位前輩對我十分關(guān)心，手把手的為我解答疑難，見(jiàn)我任務(wù)多時(shí)就主動(dòng)為我減輕工作量。但自然帶來(lái)了我無(wú)事可做，為了不拖后腿，我必須要爭取前輩和用人單位的信任，每當碰到工作的機會(huì )，便積極主動(dòng)承擔。那是不是打腫臉充胖子呢？不是的，那樣帶來(lái)的只會(huì )是反效果。在承擔前先充分判斷自己能用最少的時(shí)間做出最好的效果，當你獨立完成一項任務(wù)后你的道路就算打開(kāi)了！
那是否就以這種穩定的工作方式結束你的實(shí)踐呢？認為應當在實(shí)踐中檢驗自身的實(shí)際工作能力的最大化程度，所以開(kāi)始接受一些有挑戰性的任務(wù)，如獨自帶人挖收水管溝槽(角度、長(cháng)度都是根據圖紙自測)、獨立監管工人一步一步回填等，因為以前沒(méi)有怎么接觸過(guò)這樣的工作，為了不拖慢工作進(jìn)度，一遇到問(wèn)題馬上就會(huì )向前輩請教，而不像之前那樣自己摸索解決的方法。沒(méi)有舞臺就要自己建一個(gè);面對不同的工作就要及時(shí)調整工作方法。
在實(shí)踐中，我認識到以下能力的掌握與熟練對我的工作是非常重要的：
1、測量能力：工地施工避免不了按圖紙施工，所以圖紙上所有數據都要通過(guò)水準儀、全站儀等測量工具來(lái)完成，實(shí)現施工的準確性、安全性。只有數據精確，才可以保質(zhì)保量的完成工作！
2、表達能力：有施工的地方避免不了會(huì )有監工，不管是什么樣的施工，甲方都會(huì )選派技術(shù)性、工作性、觀(guān)察性極強的監理人員下工地實(shí)地考察！所以我們工作的任務(wù)、方式、進(jìn)程都要清楚的表達給對方，只有用工程的嚴密性才能讓他們那些監理人員啞口無(wú)言，所以我們的工作不容許有一點(diǎn)瑕疵！
3、獨立認知和分析能力：應該說(shuō)，很多的要求規定里面都有提及類(lèi)似的能力，但我認為我們大學(xué)生更應該有而且扎實(shí)地掌握這種能力。獨立的認知能力使你不拘泥于傳統，這是個(gè)講求效率，講求實(shí)際的時(shí)代，有獨立認知能力或許會(huì )給你帶來(lái)創(chuàng )新的靈感和機遇。當然，這并不是說(shuō)偏激，擺酷。獨立分析能力自己認為也相當重要，特別是在某些大是大非面前，更應該審時(shí)度勢，準確判斷，堅持立場(chǎng)，否則很容易走彎路，走偏路。
在工作中，還認識到自己有許多不足之處，例如主動(dòng)性不夠，溝動(dòng)意識有待提高，以后，一定會(huì )不斷提高自己，因為知道，只有溝通，才能相互了解、相互認識;只有溝通，才能在實(shí)踐中不斷提高。比如說(shuō)，技術(shù)人員與工人之間交流過(guò)少，工人在遇到技術(shù)性問(wèn)題時(shí)由于不好意思問(wèn)就按自己的意思辦，這樣的話(huà)工作質(zhì)量就會(huì )出現問(wèn)題，所以技術(shù)人員要時(shí)常跟工人講講每個(gè)任務(wù)的技術(shù)要領(lǐng)，因為工作中的得與失只有通過(guò)交流、溝通，相互學(xué)習、參考，才能避免走彎路，才能真正達到共同提高的目的。
同時(shí)，也會(huì )繼續堅持創(chuàng )新理念，創(chuàng )新是源動(dòng)力，有創(chuàng )新才有發(fā)展。創(chuàng )新能為你的工作增加籌碼。比如說(shuō)，在工作中能做到不循常規，以一種創(chuàng )新的形式去完成工作，這不但能為工作贏(yíng)得時(shí)間，提高工作效率，而且還能贏(yíng)得領(lǐng)導或同事的肯定和表?yè)P。還比如說(shuō)，在討論一個(gè)課題或者在寫(xiě)一份調研報告的時(shí)候，如果能用獨特的思維提出新的思路、新的觀(guān)點(diǎn)、新的方法，這對的個(gè)人發(fā)展非常有利。
在短短一個(gè)月時(shí)間中付出了自己的汗水收獲了課本上學(xué)不到的知識。完成了自己貼近社會(huì )，服務(wù)社會(huì )的愿望，永遠不會(huì )忘記與前輩們一起走過(guò)的短暫而充實(shí)的日子，謝謝你們的照顧和批評！而且我要鄭重的感謝一直指導我的吳樹(shù)棟叔叔，是你帶我在施工上從陌生到熟悉，并且可以獨立作業(yè)！
只怪時(shí)間太短暫了，們只能走馬觀(guān)花似地去接觸和吸收新事物，但我通過(guò)實(shí)踐也學(xué)到了很書(shū)本上沒(méi)有的知識，既增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了實(shí)踐操作能力、豐富了生活閱歷，這將是我走向社會(huì )的一筆最為寶貴的財富，同時(shí)通過(guò)社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，從根本上解決了我們學(xué)生一些思想認識問(wèn)題，促進(jìn)了自身世界觀(guān)的轉變，通過(guò)到了一公司這個(gè)項目部的溫暖，受到了教育和鼓舞，增強了民族自信心和自豪感，堅定了走社會(huì )主義道路的信念。更為自己日后就業(yè)指明了方向，對自己的社會(huì )定位和自身價(jià)值進(jìn)行了一次客觀(guān)評價(jià)，發(fā)現自己與現實(shí)之間的差距。
有句許說(shuō)得好：實(shí)踐出真知。作為一名大學(xué)生，要想成為21世紀的一名合格人才，必須跨出校門(mén)，走向社會(huì )，把自己所學(xué)的理論知識應用于實(shí)踐，從實(shí)踐中不斷分析、總結，從而提高自身解決問(wèn)題的能力。走向社會(huì )，參加實(shí)踐，可以幫助我們擺正自己的位置：不盲目自大，也不過(guò)分自卑。參加社會(huì )實(shí)踐，對我們樹(shù)立正確的人生觀(guān)、世界觀(guān)、價(jià)值觀(guān)有著(zhù)很大的幫助，對我們的事業(yè)心、社會(huì )責任感也有一定的幫助。
時(shí)間總是在不經(jīng)意間從指尖流逝！為期近回過(guò)頭來(lái)看看這近一個(gè)月來(lái)的打滾爬摸，覺(jué)得自己很幸運可以參加這樣一個(gè)有意義的活動(dòng)，很珍惜這機會(huì )。同時(shí)也深切地感受到知識無(wú)限，能力有限的涵義。在日后的日子里，會(huì )充分發(fā)揮自己的能力，展現自，積極向上。
近一個(gè)月的實(shí)踐活動(dòng)已結束，在工作崗位上留下的是汗水，帶走的是知識;在工作期間留下的是快樂(lè )，帶走的是深厚的友誼。
結束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì )的實(shí)踐，我學(xué)會(huì )了自立，懂得了團隊在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習提供了寶貴的經(jīng)驗和教訓，我會(huì )依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
社會(huì )調查報告 篇4
調查時(shí)間;2x10年1月23日下午3時(shí)
調查地點(diǎn)：溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，街道
調查內容：部分食品價(jià)格
調查方式：詢(xún)問(wèn)，采訪(fǎng)，親身體驗。
前言：
當前，正是春節前期間，各部門(mén)也在歡渡春節。有人說(shuō)：“這一年的辛勞賺來(lái)的錢(qián)，正是為了歡渡春節�！彼砸簿褪钦f(shuō)這是一年中花錢(qián)最多的一次節慶。于是趁勢我也走訪(fǎng)了溫溪菜場(chǎng)和周邊商店，當了回顧客，去親身體驗春節消費的感受。
近距離體驗
下午，我隨著(zhù)人流進(jìn)入了喧鬧的溫溪菜場(chǎng)，發(fā)現各種商品市場(chǎng)價(jià)格多少都有增加……
于 是，我向攤主詢(xún)問(wèn)了小白菜的價(jià)格，發(fā)現原來(lái)的小白菜是1.5元，現在漲到2 .5元，比原來(lái)增張百分之六十六點(diǎn)七。豬肉攤上掛出8.5元/斤的牌子，原來(lái)豬肉只要5.5元一斤，漲幅達55%，原來(lái)可以買(mǎi)1.5斤的錢(qián)現在只能買(mǎi)一 斤。不僅肉和蔬菜有漲，糧油也油漲。比如色拉油從原來(lái)每斤3元漲到4元，漲了33%。粉干每斤也漲了5角錢(qián)，消費者表示還可以接受。
詳細列表如下：(單位：元)
小白菜 雞毛菜 花菜 豬肉 色拉油 餛飩 粉干
原價(jià) 1.5 2 2 5.5 3 2.5 1
現價(jià) 2.5 3 2.5 8.5 4 4 1.5
漲幅 66.7% 50% 25% 54.5% 33.3% 60% 50%
關(guān)于快餐店的調查報告
高一2班 陳莉
我發(fā)現，現在的快餐店不僅僅是小朋友喜歡光顧，連大人也喜歡光顧。但快餐店又很多，到底哪家快餐店最好呢?這可是小朋友最關(guān)心的問(wèn)題了。于是，我對三家比較有名的快餐店進(jìn)行一次調查。
調查對象：瑪利瑯快餐店 肯德基人民店 麥當勞快餐店
調查時(shí)間：XX年1月16日
調查結果：
第1站：瑪利瑯快餐店 時(shí)間：中午
店里情況：比較清閑 調查桌數：五桌
衛生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點(diǎn)餐速度
五桌滿(mǎn)意 四桌滿(mǎn)意
一桌一般 一桌滿(mǎn)意
三桌不滿(mǎn)意
一桌一般 一桌滿(mǎn)意
二桌不滿(mǎn)意
二桌一般 一分鐘不到買(mǎi)到快餐
第2站：肯德基人民店 時(shí)間：中午
店里情況：非常忙 調查桌數：五桌
衛生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點(diǎn)餐速度
五桌滿(mǎn)意 二桌滿(mǎn)意
二桌太差
一桌一般 一桌滿(mǎn)意
四桌不滿(mǎn)意
四桌滿(mǎn)意
一桌一般 二分鐘不到買(mǎi)到快餐
第3站：麥當勞快餐店 時(shí)間：中午
店里情況：生意一般 調查桌數：五桌
衛生 環(huán)境 服務(wù)態(tài)度 食物味道 點(diǎn)餐速度
五桌滿(mǎn)意 三桌滿(mǎn)意
一桌一般 二桌滿(mǎn)意
二桌一般
一桌太差 三桌滿(mǎn)意
二桌一般 一分鐘買(mǎi)到快餐
從以上的統計表上，不難看出三家快餐店的衛生情況令人十分滿(mǎn)意，點(diǎn)餐速度也比較快�？系禄獗容^好，原因是味道比較符合口味，但態(tài)度由于太忙的原因不十分理想，二環(huán)境也由于人多太吵不理想。
瑪利瑯由于生意不好，所以很情景，環(huán)境就覺(jué)的好了，但態(tài)度和味道都不能讓人接受。
麥當勞的生意一般，味道不錯 ，環(huán)境也還可以。
建議：通過(guò)這次調查我給大家提幾點(diǎn)建議：
1，選擇環(huán)境好就去瑪利瑯。
2，選擇口味好就去肯德基。
3，選擇方方面面都不錯就去麥當勞。
社會(huì )調查報告 篇5
秦皇島暑期社會(huì )實(shí)踐之各海濱浴場(chǎng)問(wèn)卷調查
xx年7月7號清晨五點(diǎn)十分，伴隨著(zhù)火車(chē)的緩緩停歇，我們踏上了這次實(shí)踐的目的地秦皇島市北戴河區，早上我們經(jīng)過(guò)稍事休息，開(kāi)始了我們的初步工作，去北戴河附近的各海濱浴場(chǎng)了解情況。
我們分別探訪(fǎng)了海濱汽車(chē)總站，劉莊附近的三個(gè)免費海濱浴場(chǎng)，記錄了浴場(chǎng)周邊的環(huán)境和海水的情況，發(fā)現了以下問(wèn)題：
1、 浴場(chǎng)周邊的環(huán)境不是很理想，很多地方留有游客留下的飲料罐、紙屑、果皮等垃圾;
2、 一些游客對沙灘上石頭旁的禁止攀爬的標語(yǔ)視而不見(jiàn)，依然攀爬留念;
3、 海水里漂浮著(zhù)部分游客帶入的垃圾物品;
另外，我們在調查途中不經(jīng)意發(fā)現北戴河市內的一些河流水溝的情況，這些河流布滿(mǎn)了綠藻，靠近會(huì )問(wèn)問(wèn)陣陣難聞的臭味。我們詢(xún)問(wèn)附近的市民，得到的回答是這樣的情況已有一段時(shí)間了。
在坐公交沿海邊行走時(shí)，我們時(shí)不時(shí)會(huì )看到很多簡(jiǎn)陋的漁船在岸邊，這些漁船大都是靠柴油發(fā)動(dòng)的，我們對漁船的經(jīng)常出海打漁是否會(huì )殘留部分柴油于大海中從而污染了海洋生態(tài)而產(chǎn)了疑問(wèn)。
當天晚上，我們從網(wǎng)上和當地居民那了解到秦皇島海岸線(xiàn)在20xx，20xx和今年初都發(fā)生過(guò)石油泄漏污染事故，在去年底北戴河還發(fā)生了赤潮，給當地漁民和政府帶來(lái)了困難，根據當天的走訪(fǎng)情況和了解到的資料，我們設計了調查問(wèn)卷。
隔天一大早，我們把昨天晚上設計的問(wèn)卷我們再次來(lái)到昨天去過(guò)的各海濱浴場(chǎng)，在各海濱對部分游客發(fā)放調查問(wèn)卷，并和游客以及當地的居民進(jìn)行交流，了解有關(guān)北戴河的情況。
在問(wèn)卷的發(fā)放調查中我們我們也遇到了許多困難，一些游客和當地漁民對我們的調查很不樂(lè )意，認為我們的所做的這些東西毫無(wú)用處，盡管如此，我們還是得到了大部分調查者的配合，特別是我們還遇到了一位年過(guò)吧半百的老人，他把他這五十多年來(lái)的所見(jiàn)所受北戴河的變化與我們分享，也表達了他對家鄉未來(lái)的一絲擔憂(yōu)。
傍晚時(shí)分，我們收回了一百來(lái)份調查問(wèn)卷，迎著(zhù)海風(fēng)，我們在沙灘上留下了我們這一天奔波的腳印，雖然海水一次又一次的把腳印沖刷，但這兩天來(lái)的調查鍛煉了我們與人交流，分析問(wèn)題等各方面能力，認識到對于一個(gè)像秦皇島這樣的海濱城市而言，要建設成環(huán)境友好型城市，海洋問(wèn)題是不可忽視的一各種大環(huán)節。
社會(huì )調查報告 篇6
一、調查背景
中國歷來(lái)就有悠久的陶瓷歷史，從遠古時(shí)期的彩陶、黑陶，到悠久的白釉瓷、原始瓷，再到美麗的唐三彩、粉彩。陶瓷的歷史遍布幾乎整個(gè)中國史，在時(shí)間的一點(diǎn)點(diǎn)推移中，陶瓷的魅力也在一點(diǎn)點(diǎn)增加著(zhù)，可以說(shuō)，陶瓷就是中華民族的象征�！爸袊钡挠⑽膯卧~“China”，也就是從“陶瓷”的英文單詞“china”中演化而來(lái)的�？梢钥闯�，不僅僅是中國人，就連外國的朋友們也認識到了陶瓷對于中國的重要地位，看作是中國的象征。再看看陶瓷的本身吧，不僅是人們的生活用具，更是一種藝術(shù)品。不同的色澤，不同的手感，都會(huì )給人帶來(lái)不一樣的韻美。不論是樸素典雅的青花瓷，還是雍容華貴的唐三彩，或是激情跳躍的中國紅，都能給人以美的享受。
而作為中國陶瓷發(fā)展的“三山”之一的佛山，它的發(fā)展現狀、環(huán)保治理、存在問(wèn)題、發(fā)展目標等都非常值得我們去調查探討。
二、陶瓷定義、分類(lèi)、工藝
�。�1）陶瓷定義
陶瓷是把粘土原料、瘠性原料及熔劑原料經(jīng)過(guò)適當的配比、粉碎、成型并在高溫焙燒情況下經(jīng)過(guò)一系列的物理化學(xué)反應后，形成的堅硬物質(zhì)。
陶瓷有施釉與不施釉之分。施釉陶瓷表面的釉是性質(zhì)極像玻璃的物質(zhì)，它不僅起著(zhù)裝飾作用，而且可以提高陶瓷的機械強度、表面硬度和抗化學(xué)侵蝕等性能，同時(shí)由于釉是光滑的玻璃物質(zhì)，氣孔極少，便于清洗污垢。
�。�2）陶瓷分類(lèi)
陶瓷產(chǎn)品按組成的原料成分與工藝的不同分為三種：
�。�3） 陶瓷工藝
目前佛山建陶產(chǎn)品（以瓷磚為例）生產(chǎn)流程主要分為五部分，具體如下：
a、原料制備：檢測水分、監督加料、檢測含水量、篩余
原料——>球磨機——>停機——>放漿于指定漿池
b、壓制成型：檢測水分、顆粒級配、陳腐、檢測含水率、顆粒級配、檢測生坯厚度、重量、疏密度
噴霧干燥——>料倉 ——>壓機料倉——>壓機壓制成型
c、產(chǎn)品雛型：檢測殘余水分、檢測比重、施釉量、粘度、印花質(zhì)量
干燥窯 ——>施釉 ——> 印花
d、產(chǎn)品成型：檢測入窯水分、監控燒成溫度、周期物化檢測及分檢、測量尺寸及外觀(guān)質(zhì)量 進(jìn)窯燒成——>出窯 ——>拋光 ——> 磨邊——> 上抗污臘
e、抽檢、判定：
分級、分選 ——> 包裝 ——> 入庫
中國建陶行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已構成
三、中國陶瓷行業(yè)分布：
“三山二江一�！备窬�。
“ 三 山 ”
佛山：我國建筑陶瓷最為集中的產(chǎn)地，包括了佛山及周邊清遠、肇慶、河源以及泛珠三角地區，產(chǎn)量約占全國的50% ；
唐山：以日用陶瓷為主，衛生及建筑陶瓷為輔的生產(chǎn)基地，主要輻射河北及周邊地區； 博山：指山東省淄博一帶，主要生產(chǎn)中、低檔建陶產(chǎn)品，輻射山東半島及其周邊地區；國內目前產(chǎn)量排第二。
“ 二 江”
晉江：指福建省晉江周邊地區，主要生產(chǎn)中低檔地磚、面磚、廣場(chǎng)磚、外墻磚、衛陶等為主，主要供應本地市場(chǎng)的需要；
夾江：指四川夾江一帶，是西南地區低檔瓷磚的集散地，在全國其他地區也有夾江瓷磚的銷(xiāo)售，其目標顧客群為農村消費者或城市中低收入者，擁有很大的市場(chǎng)份額，但其質(zhì)量很難有保證；
“ 一 海 ”
上海：指華東地區，外商和臺商等投資建筑衛生陶瓷行業(yè)發(fā)展迅速，推行精品、名牌戰略，產(chǎn)品檔次高、款式新、造型別致，輻射長(cháng)三角及華東地區為主。
此外，還有沈陽(yáng)法庫、江西景德鎮及高安等均有陶瓷生產(chǎn)集群。由于建筑陶瓷占據陶瓷行業(yè)較大比重（達到近七成），因此以下作為分析重點(diǎn)。 詳見(jiàn)下圖：
四、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展情況
根據佛山陶瓷的實(shí)際發(fā)展，佛山市政府近三年連續出臺了《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃（20xx-2015）》、《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)結構調整評價(jià)指導方案》、《佛山市陶瓷產(chǎn)業(yè)扶優(yōu)扶強若干政策措施》等政策，對佛山陶企進(jìn)行調整與扶持。確定污染整治的目標為：截止20xx年底，在原有的363家陶瓷企業(yè)中，重點(diǎn)扶持42家銷(xiāo)售總額占60%-70%的企業(yè)，調整146家，關(guān)閉與轉移175家。而根據“雙轉移”的工作要求，屬于調整范圍的146家企業(yè)，大部分也進(jìn)行了國內產(chǎn)業(yè)轉移。
佛山在實(shí)現“雙轉移”的同時(shí)加快了建設具有鮮明優(yōu)勢特色的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群，形成了“總部經(jīng)濟”。
1、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展現狀
�。�1） 行業(yè)地位
陶瓷是佛山市傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是佛山的名片。
佛山市是全國乃至全球最大、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育最完善的陶瓷產(chǎn)業(yè)集群區。建筑陶瓷、衛生陶瓷年產(chǎn)量約占全省的90%和20%、全國的40%和16%、全球的25%和5%。20xx年，有規模以上企業(yè)363家，工業(yè)總產(chǎn)值674.78億元、工業(yè)增加值200.83億元。全市陶瓷行業(yè)（含上下游產(chǎn)業(yè)鏈）實(shí)現增加值約300億元。
�。�2） 產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢（一）
上游：佛山是全國最大的陶瓷裝備制造業(yè)基地，產(chǎn)值占全國的80%以上；同時(shí)也是全國最大的陶瓷化工色釉料生產(chǎn)基地，陶瓷色釉料生產(chǎn)約占全國的50%以上。
市場(chǎng)：佛山陶瓷專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)發(fā)達，形成了中國陶瓷城、華夏陶瓷博覽城兩大陶瓷展示和會(huì )展中心，青柯、瓷海國際等六大陶瓷專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，南莊大道、季華路（佛山大道以西部分）等三大陶瓷專(zhuān)業(yè)街，以及眾多的陶瓷企業(yè)展廳。
渠道：佛山陶瓷會(huì )展經(jīng)濟活躍，培育了“中國佛山（國際）陶瓷博覽交易會(huì )”（每年春秋兩屆交易會(huì )同期舉行）、“中國佛山（國際）陶瓷工業(yè)展覽會(huì )”、“中國（石灣）陶藝文化節”等知名展會(huì )。
�。�3）品牌集群優(yōu)勢
目前佛山市擁有新明珠、新中源、東鵬、宏宇、歐神諾、順成等一大批骨干企業(yè)及著(zhù)名品牌，有中國馳名商標6個(gè)、中國名牌產(chǎn)品8個(gè)。
佛山市被國家有關(guān)部門(mén)和協(xié)會(huì )認定為“中國建筑衛生陶瓷特色產(chǎn)業(yè)基地”、“中國建筑衛生陶瓷出口基地”、“中國陶瓷名都”，被省認定為“廣東省產(chǎn)業(yè)集群升級示范區”。
�。�4）發(fā)展趨勢
“總部經(jīng)濟，基地外遷”
根據佛山市政府針對陶瓷行業(yè)所出臺的各項政策來(lái)看，在生產(chǎn)方面佛山本地僅保留少數實(shí)力較強且環(huán)保過(guò)硬的企業(yè)，并建立瓷海國際、中國陶瓷總部基地、中國陶瓷城、華夏陶瓷城等規模較大的陶瓷商貿集群，形成總部經(jīng)濟模式
生產(chǎn)基地上陶瓷企業(yè)根據發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行外遷，外遷的路徑有以下特點(diǎn)：
第一、跟著(zhù)原料走；第二、跟著(zhù)燃料走；
第三、跟著(zhù)市場(chǎng)走；第四、跟著(zhù)政策走
五、佛山陶瓷行業(yè)發(fā)展目標
按照“扶持壯大一批、改造提升一批、轉移淘汰一批”的原則，到20xx年，預計佛山陶瓷行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值分別保持在430億元、130億元左右。
根據政府有關(guān)部門(mén)的規劃，到20xx年，佛山陶瓷上下游整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，預計總產(chǎn)值可以接近1000億元。其中建筑陶瓷的工業(yè)總產(chǎn)值約為500—550億元。日用陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、特種陶瓷約為150億元，陶瓷裝備、輔助材料、服務(wù)行業(yè)約為300億元。陶瓷產(chǎn)品出口量大幅提升，出口比例接近30%，行業(yè)總出口量超過(guò)200億元。行業(yè)素質(zhì)明顯提高，生產(chǎn)規模超20億元的陶瓷企業(yè)2～4家，其中超10億元的10～15家，中國馳名商標達到8個(gè)、中國名牌產(chǎn)品達到12個(gè)；
通過(guò)全力推進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的'改造提升，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)業(yè)與城市、環(huán)境、資源和諧發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈由低端向高端躍升，逐步建成“六個(gè)基地”（產(chǎn)業(yè)總部、陶瓷裝備、高端建筑衛生陶瓷、工藝美術(shù)陶瓷、特種陶瓷、化工色釉料生產(chǎn)基地）和“六個(gè)中心”（研發(fā)設計、檢測認證、會(huì )展商務(wù)、商貿物流、文化旅游、電子商務(wù)中心），以創(chuàng )新、創(chuàng )意推動(dòng)佛山陶瓷從傳統走向現代，促進(jìn)佛山陶瓷文化的傳承發(fā)揚和陶瓷區域品牌的鞏固提升，努力把佛山打造成為中國陶瓷總部基地。
附1：佛山地區陶瓷分類(lèi)
20xx年9月國內各大網(wǎng)站對建陶企業(yè)的排名情況如下：
附2：佛山中高檔陶瓷知名企業(yè)：新明珠企業(yè)；新中源陶瓷；宏宇企業(yè)；順成企業(yè)；蒙娜麗莎企業(yè)；金舵企業(yè)；歐雅企業(yè) ；興輝企業(yè)；匯亞企業(yè)；博華企業(yè)、金意陶陶瓷、歐神諾陶瓷等。
六、佛山建筑陶瓷企業(yè)上下游情況分析
1、佛山建筑陶瓷企業(yè)上游情況
陶瓷行業(yè)的上游主要有原料、運輸、燃料、陶瓷裝備等。從生產(chǎn)成本構成來(lái)看，對于年銷(xiāo)售過(guò)億的建陶企業(yè)的大致比例構成是：原料及燃料、設備折舊分別占20%和30%、15%。而人工和銷(xiāo)售費用分別占了成本的10% 、各種稅收以及行政規費，分別占了成本的8%和7%。
分析重點(diǎn)：
�。�1）、原料：分為天然原料與化工原料
佛山地區的陶瓷企業(yè)基本沒(méi)有選擇重油或柴油等燃料進(jìn)行生產(chǎn)。其中水煤氣的使用占據80%以上。該技術(shù)主要是依靠煤氣發(fā)生爐，將煙塊煤或焦煤燃燒后產(chǎn)生的氣體進(jìn)行罐體儲存，通過(guò)管道直接傳到窯爐的一種燒制技術(shù)，也稱(chēng)煤轉氣或煤制氣。
社會(huì )調查報告 篇7
農民工是中國現代社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展中的特有現象，分析外來(lái)農民工的勞動(dòng)就業(yè)、工資收入、勞動(dòng)環(huán)境問(wèn)題，有助于我們揭示這一社會(huì )準階層的基本特征，使我們在制度安排、社會(huì )公平、社會(huì )保障、社會(huì )融合方面更多地保護外來(lái)農民工的基本權益。高度重視農民工社會(huì )保障工作。根據農民工最緊迫的社會(huì )保障需求，堅持分類(lèi)指導、穩步推進(jìn)，優(yōu)先解決工傷保險和大病醫療保障問(wèn)題，逐步解決養老保障問(wèn)題。
依法將農民工納入工傷保險范圍。所有用人單位必須及時(shí)為農民工辦理參加工傷保險手續，并按時(shí)足額繳納工傷保險費。在農民工發(fā)生工傷后，要做好工傷認定、勞動(dòng)能力鑒定和工傷待遇支付工作。未參加工傷保險的農民工發(fā)生工傷，由用人單位按照工傷保險規定的標準支付費用。
醫療保險統籌基金的辦法，重點(diǎn)解決農民工進(jìn)城務(wù)工期間的住院醫療保障問(wèn)題。根據當地實(shí)際合理確定繳費率，主要由用人單位繳費。完善醫療保險結算辦法，為患大病后自愿回原籍治療的參保農民工提供醫療結算服務(wù)。有條件的地方，可直接將穩定就業(yè)的農民工納入城鎮職工基本醫療保險。農民工也可自愿參加原籍的新型農村合作醫療。
養老保險辦法。抓緊研究低費率、廣覆蓋、可轉移，并能夠與現行的養老保險制度銜接的農民工養老保險辦法。有條件的地方，可直接將穩定就業(yè)的農民工納入城鎮職工基本養老保險。已經(jīng)參加城鎮職工基本養老保險的農民工，用人單位要繼續為其繳費。勞動(dòng)保障部門(mén)要抓緊制定農民工養老保險關(guān)系異地轉移與接續的辦法。
保障農民工子女平等接受義務(wù)教育。輸入地政府要承擔起農民工同住子女義務(wù)教育的責任，將農民工子女義務(wù)教育納入當地教育發(fā)展規劃，列入教育經(jīng)費預算，以全日制公辦中小學(xué)為主接收農民工子女入學(xué)，并按實(shí)際在校人數撥付學(xué)校公用經(jīng)費。城市公辦學(xué)校對農民工子女接受義務(wù)教育要與當地學(xué)生在收費、管理等方面同等對待，不得違反規定向農民工子女加收借讀費及其他任何費用。
多渠道改善農民工居住條件。招用農民工數量較多的企業(yè)，在符合規劃的前提下，可在依法取得的企業(yè)用地范圍內建設農民工集體宿舍。農民工集中的開(kāi)發(fā)區和工業(yè)園區，可建設統一管理、供企業(yè)租用的員工宿舍，集約利用土地。各地要把長(cháng)期在城市就業(yè)與生活的農民工居住問(wèn)題，納入城市住宅建設發(fā)展規劃。有條件的地方，城鎮單位聘用農民工，用人單位和個(gè)人可繳存住房公積金，用于農民工購買(mǎi)或租賃自住住房。
深化戶(hù)籍管理制度改革。逐步地、有條件地解決長(cháng)期在城市就業(yè)和居住農民工的戶(hù)籍問(wèn)題。中小城市和小城鎮要適當放寬農民工落戶(hù)條件；大城市要積極穩妥地解決符合條件的農民工戶(hù)籍問(wèn)題，對農民工中的勞動(dòng)模范、先進(jìn)工作者和高級技工、技師以及其他有突出貢獻者，應優(yōu)先準予落戶(hù)。具體落戶(hù)條件，由各地根據城市規劃和實(shí)際情況自行制定。改進(jìn)農民工居住登記管理辦法。
保護農民工土地承包權益。要堅持農村基本經(jīng)營(yíng)制度，穩定和完善農村土地承包關(guān)系，保障農民工土地承包權益。不得以農民進(jìn)城務(wù)工為由收回承包地，糾正違法收回農民工承包地的行為。農民外出務(wù)工期間，所承包土地無(wú)力耕種的，可委托代耕或通過(guò)轉包、出租、轉讓等形式流轉土地經(jīng)營(yíng)權，但不能撂荒。農民工土地承包經(jīng)營(yíng)權流轉，要堅持依法、自愿、有償的原則，任何組織和個(gè)人不得強制或限制，也不得截留、扣繳或以其他方式侵占土地流轉收益。
社會(huì )調查報告 篇8
通過(guò)深入實(shí)踐的調查研究，收集、掌握來(lái)自最基層的社會(huì )資料，這樣的能力對人文社科學(xué)生的培養至關(guān)重要。
我校新聞與傳播學(xué)院二年級學(xué)生李強利用春節假期回家鄉調查，記錄下所見(jiàn)所聞，并以大量的數據資料完成了長(cháng)篇調查報告《鄉村八記》，生動(dòng)反映了處于社會(huì )轉型期的西北農村的風(fēng)貌和現實(shí)。李強同學(xué)用實(shí)際行動(dòng)為文科學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐樹(shù)立了榜樣，他的調查報告也為我們正在探討的"如何加強學(xué)生收集利用信息資料的能力"提供了很好的范例。
4月3日，《xx》刊發(fā)了李強《鄉村八記》中最平實(shí)、精彩的部分——《二姨家的年收支明細賬》。我校新聞與傳播學(xué)院院長(cháng)范敬宜讀了李強的調查報告，欣喜不已，親自撰文，希望將此文推薦給更多的師生閱讀。
為此，本報特別刊登范敬宜院長(cháng)為李強同學(xué)撰寫(xiě)的評語(yǔ)。希望更多的同學(xué)深入實(shí)際，了解中國的國情，了解改革開(kāi)放和社會(huì )主義現代化建設的發(fā)展，促進(jìn)自己的專(zhuān)業(yè)學(xué)習和思想成長(cháng)。
我懷著(zhù)驚異的心情，用了整整一個(gè)晚上和一個(gè)早晨的時(shí)間，一口氣讀完了李強同學(xué)這篇農村調查報告，內心受到強烈的震撼。一位在校學(xué)習的大二學(xué)生，能夠利用短短的假期，如此深入地到農村進(jìn)行實(shí)地調查，寫(xiě)出這樣一篇客觀(guān)、深刻、翔實(shí)、生動(dòng)地反映當前農村現狀的報告，令人振奮，也令人深思。
我覺(jué)得這篇報告有如下幾個(gè)特點(diǎn)：
一、報告反映的農村有很大的代表性，雖然作者調查的地方并不多，主要是晉中地區農村的狀況，但對華北、西北、東北等區域具有相當的普遍性和代表性。因此，它所提出的問(wèn)題和建議，不僅對農業(yè)部門(mén)，而且是對教育、文化、衛生等部門(mén)乃至各級黨政領(lǐng)導部門(mén)，都有相當的參考價(jià)值。（報告中許多情況正是當前中央關(guān)注的。）
二、報告通篇貫穿著(zhù)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。既客觀(guān)、真實(shí)地反映了十一屆三中全會(huì )以來(lái)農村發(fā)生的巨大變化，又不回避當前農村出現的許多新矛盾、新問(wèn)題。在揭示農村中存在的種種問(wèn)題時(shí)，不是單純的指責和抨擊，而是從歷史和文化的角度指出問(wèn)題的由來(lái)和發(fā)展。更可貴的是提出了個(gè)人對解決這些問(wèn)題的途徑（盡管不一定成熟），因此令人信服。
三、作者很自覺(jué)地把在學(xué)院學(xué)到的新聞學(xué)與傳播學(xué)知識（包括如何用現代的視野和方法進(jìn)行社會(huì )調查，如何從宏觀(guān)上觀(guān)察分析和認識社會(huì )現象以及對當前國家政策的了解等等）運用到調查研究中去，還可以看出，他平時(shí)重視各方面知識（包括政治、經(jīng)濟、歷史、文化等等）的積累，做到了學(xué)以致用。他的各位老師應當為此感到欣慰。
四、作者在進(jìn)行這次農村調查中，表現出了作為一個(gè)黨的新聞工作者的繼承人應有的勤奮、踏實(shí)、刻苦、精細的作風(fēng)。在當今浮躁的社會(huì )風(fēng)氣下，作者能夠這樣沉下心來(lái)而不是浮光掠影地走馬觀(guān)調查報告，不厭其煩，不厭其細地求真、較真，實(shí)在難能可貴。
我希望作者能很好地對這次的農村調查認真總結經(jīng)驗，在此基礎上不斷進(jìn)步，爭取將來(lái)成為一個(gè)優(yōu)秀的、研究型的記者。
為了使李強同學(xué)這次農村調查發(fā)揮更大的作用，成為全體同學(xué)的共同財富，我建議：
一、將此報告正式印發(fā)給全體師生，作為學(xué)習參考材料。
二、請李強同學(xué)為全院師生作一次匯報講座，重點(diǎn)講新聞與傳播教學(xué)如何更緊密地結合實(shí)際。
社會(huì )調查報告 篇9
近年來(lái)，大學(xué)生自殺事件頻頻發(fā)生，這一現象引起了家庭、學(xué)校以及社會(huì )各界的廣泛關(guān)注。對多數苦讀三年的高中生而言，步入大學(xué)校門(mén)無(wú)疑是一件喜事。而隨著(zhù)大學(xué)生活的開(kāi)始，每個(gè)人都面臨著(zhù)一個(gè)嶄新的環(huán)境，心態(tài)也會(huì )因此有所改變。大學(xué)正處于青春期，青春期是生長(cháng)發(fā)育的高峰期，也是心理發(fā)展的重大轉折期，這一時(shí)期的大學(xué)生們往往在各種互相矛盾的心理狀態(tài)中掙扎，如獨立性和依賴(lài)性的矛盾、自制性和沖動(dòng)性的矛盾、渴求感與壓抑感的矛盾等等。因此，大學(xué)生的心理健康尤其值得關(guān)注。
一、 主題簡(jiǎn)介
我們圍繞大學(xué)生心理健康這一話(huà)題為主題，利用網(wǎng)絡(luò )、實(shí)地調查、查閱資料等方式對我們身邊的同學(xué)進(jìn)行了心理健康調查。作為當代大學(xué)生的我們，面對著(zhù)嶄新的生活，無(wú)論是在生活上、學(xué)習上還是情感上，很多人都曾有過(guò)一段迷茫的時(shí)期。而近年來(lái)，關(guān)于大學(xué)生心理問(wèn)題引發(fā)的悲劇報道也日益增多，所以我們希望通過(guò)對同齡人的調查，總結出大家目前存在的一些普遍問(wèn)題，提出寶貴的意見(jiàn)，向身邊的同學(xué)宣傳關(guān)注心理健康的必要性，幫助身邊的同學(xué)調整好自己的心態(tài)，健康快樂(lè )地度過(guò)自己的大學(xué)生涯，并為將來(lái)步入社會(huì )做好準備。
二、 活動(dòng)日程
1. 7月1-9日：準備階段
組員集中，分配任務(wù)，內部交流，通過(guò)各種渠道收集相關(guān)資料，談?wù)撟约簩Υ髮W(xué)生心理狀況的看法，提出問(wèn)題，制作調查問(wèn)卷。
2. 7月10-13日：調查階段(一)
校內調查：(1)口頭詢(xún)問(wèn)，在宿舍、班級、同學(xué)之間互相交流。作為初步參考資料。 (2)問(wèn)卷調查，在校園內隨機派發(fā)問(wèn)卷進(jìn)行調查。
校外調查：將問(wèn)卷以郵件的形式發(fā)送給其他大學(xué)的同學(xué)進(jìn)行問(wèn)卷調查。
3. 8月16-20日：調查階段(二)
在揚州大學(xué)農學(xué)院進(jìn)行實(shí)地調查，分小組行動(dòng)并且討論調查情況。
4. 8月24-25日：咨詢(xún)階段
將通過(guò)調查總結出的大學(xué)生主要面臨的心理問(wèn)題咨詢(xún) 相關(guān)的老師，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)，并進(jìn)行信息匯總。
5. 8月26-28日：總結匯報階段
小組成員一起討論整理材料，各自發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn)，最后以書(shū)面報告形式進(jìn)行總結。
三、 調查情況
1. 調查背景
近年來(lái)，關(guān)于大學(xué)生由于心理健康問(wèn)題而引發(fā)的負面報道越來(lái)越多，這一現象引起了學(xué)校、家庭以及社會(huì )各界的高度關(guān)注。結合到我們的實(shí)際大學(xué)生活，我們也確實(shí)面臨著(zhù)學(xué)習壓力、嚴峻的就業(yè)壓力還有復雜的感情問(wèn)題。
2. 調查目的
我們想通過(guò)對大學(xué)生心理健康的調查，從中尋找出當代大學(xué)生所面臨的一些比較普遍的心理困難，向大家宣傳心理健康的重要性，為大家提出一些適當有效的生活學(xué)習以及情感建議，幫助大家克服那些出現在我們多姿多彩大學(xué)生活中的小阻礙，為我們的健康成長(cháng)提供動(dòng)力與信心。
3. 調查對象
本校的同學(xué)和江蘇省其他各高校的一些大學(xué)生。
4. 調查方法或工具
主要是問(wèn)卷調查，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )以及實(shí)地調查兩個(gè)方面進(jìn)行實(shí)施。
5. 數據分析或問(wèn)題與現狀分析
心理健康調查問(wèn)卷問(wèn)題分析
(1)您認為您目前所在的大學(xué)與高中的整體氛圍相差很大嗎?
A.特別大 B.很大 C.差不多 D.無(wú)差別
分析：12%的同學(xué)認為相差的氛圍特別大，無(wú)論是學(xué)習上還是生活上。48%的同學(xué)認為相差很大，主要實(shí)在學(xué)習氛圍和生活習慣上，大學(xué)的學(xué)習相對輕松而且老師也不會(huì )總是督促學(xué)習，大學(xué)都是住宿生活而很多人都是到了大學(xué)才離開(kāi)家開(kāi)始住在學(xué)校，這一方面很多人表示一開(kāi)始真的很不習慣。40%的同學(xué)認為差不多，雖然大學(xué)與高中相比是一個(gè)嶄新的環(huán)境，但他們表示自己很快就適應了這樣的生活。0%的同學(xué)認為無(wú)差別。
(2)您對目前的大學(xué)生活適應狀況如何?
A.很好 B.還可以 C.較差 D.差
分析：調查顯示15% 的同學(xué)認為對大學(xué)生活狀況適應狀況很好，而25%的同學(xué)對大學(xué)生活適應狀況感覺(jué)較差，絕大部分的同學(xué)樂(lè )觀(guān)的認為適應狀況還可以。這說(shuō)明大部分同學(xué) (60%)生活態(tài)度非常樂(lè )觀(guān)他們懂得調節自己在生活中遇到的困難，然而小部分同學(xué)則值得注意，他們對生活中的事情處理的不是很樂(lè )觀(guān)，由于他們思想太重，壓力太大，所以他們需要更多的幫助和鼓勵。
(3)您認為壓力在您的學(xué)習生活中對你的影響怎樣?
A. 正面影響，學(xué)習的動(dòng)力 B.沒(méi)影響 C. 有點(diǎn)影響，影響情緒 D.負面影響，無(wú)心學(xué)習
分析：有58%的同學(xué)認為壓力是一種正面影響是他們學(xué)習的動(dòng)力，這表明這些同學(xué)面對壓力是有著(zhù)樂(lè )觀(guān)積極的人生態(tài)度，他們化壓力為動(dòng)力為自己的人生增添光彩，32%的同學(xué)認為有點(diǎn)影響，但并不嚴重，這樣說(shuō)明他們也能夠逐漸地找到處理壓力的方法而不是受挫沮喪，10%的同學(xué)認為壓力是負面影響，會(huì )導致他們無(wú)心學(xué)習，這說(shuō)明他們的心理素質(zhì)還不是很好。
(4)當您出現學(xué)習效率底下的情況時(shí)，您會(huì )覺(jué)得心煩氣躁嗎?
A.經(jīng)常會(huì ) B.偶爾會(huì ) C.很少會(huì ) D.不會(huì )
分析：調查表明有63%的同學(xué)認為偶爾會(huì )，20%的同學(xué)認為很少會(huì )，7%的同學(xué)認為不會(huì )，這表明絕大多數同學(xué)能夠樂(lè )觀(guān)地處理自己的學(xué)習問(wèn)題，有著(zhù)良好的心理素質(zhì)，而10%的同學(xué)表示他們經(jīng)常會(huì )覺(jué)得心煩氣躁，他們需要加強鍛煉。
(5)您認為宿舍是否有利于您的學(xué)習?
A.非常有利 B.比較有利 C.一般 D.比較不利 E.非常不利
分析：從調查中發(fā)現沒(méi)有同學(xué)認為宿舍非常有利于他們的學(xué)習，25%的同學(xué)認為比較有利，32%的同學(xué)認為一般，而38%的同學(xué)認為比較不利，5%的同學(xué)認為非常不利。這說(shuō)明大多數同學(xué)還是把學(xué)習放在第一位的，但宿舍的學(xué)習氛圍不是很好，所以大多數同學(xué)表示他們還是傾向于去圖書(shū)館或者自習室學(xué)習。
(6)您是否對學(xué)�；蛘呓虒W(xué)質(zhì)量產(chǎn)生過(guò)不滿(mǎn)心理?
A.經(jīng)常有 .B.偶爾有 C. 很少有 D. 沒(méi)有 E.未考慮過(guò)
分析：調查發(fā)現15%的同學(xué)經(jīng)常有不滿(mǎn)心理，說(shuō)明他們時(shí)常在思考自己，反省自己，但又從未去試圖改變現狀，改變自己，有50%的同學(xué)偶爾會(huì )產(chǎn)生不滿(mǎn)心理，說(shuō)明大多數同學(xué)是樂(lè )觀(guān)的，只是學(xué)習任務(wù)和不幸偶爾讓他們心煩，只有20%的同學(xué)很少會(huì )出現不滿(mǎn)心理，13%的同學(xué)從未不滿(mǎn)，5%同學(xué)從未考慮過(guò)這一問(wèn)題，這說(shuō)明他們的心理素質(zhì)非常好。
(7)您與同學(xué)相處的狀況是否讓你感到壓力?
A.經(jīng)常會(huì ) B.偶爾會(huì ) C.根本不會(huì )
分析：從調查中發(fā)現有12%的同學(xué)經(jīng)常會(huì )有壓力，說(shuō)明他們非常重視同學(xué)之間的友誼，但出于某些客觀(guān)原因使他們對自己的友誼表示不滿(mǎn)，有60%的同學(xué)偶爾會(huì )存在壓力，這說(shuō)明他們的交際能力和心理素質(zhì)是很好的，而28%的同學(xué)則認為根本不存在，說(shuō)明他們在交際上都是很樂(lè )觀(guān)，總體來(lái)說(shuō)同學(xué)們的交際交友都沒(méi)有什么大的障礙。
(8)遇到壓力你會(huì )最先向誰(shuí)求助?
A.家人 B.知心朋友 C.專(zhuān)業(yè)人士
分析：據調查有42%的同學(xué)遇到困難會(huì )找家長(cháng)，說(shuō)明他們的依賴(lài)心理還是很強的，缺乏獨立思考生活的能力，有58%的同學(xué)認為找知心朋友更好，這類(lèi)同學(xué)適應性比較強，自我生活能力比較強，他們不想讓父母擔心最先想到的是知心朋友。
(9)您贊成大學(xué)生談戀愛(ài)嗎?
A.贊成 B.不贊成 C.有時(shí)好就可以談了 D.完全沒(méi)有必要
分析：有33%的同學(xué)贊成談戀愛(ài)，他們覺(jué)得不管以后能不能走在一起，都會(huì )給自己留下美好的回憶，62%的同學(xué)認為有時(shí)好就可以談了，這說(shuō)明這部分同學(xué)會(huì )根據自身的條件狀況來(lái)決定談與不談，而5%的同學(xué)認為大學(xué)生的任務(wù)仍然是學(xué)習，應該把學(xué)習放在首位，而且大學(xué)生的經(jīng)濟來(lái)源都是父母，談戀愛(ài)需要花費，也會(huì )浪費學(xué)習的時(shí)間，影響學(xué)習。
(10)您失戀后會(huì )傷心嗎?
A.不會(huì ) B.會(huì ) C.看情況 D.無(wú)所謂或一點(diǎn)都不傷心
分析：對大學(xué)生失戀問(wèn)題，13%的同學(xué)不會(huì )，5%的同學(xué)認為無(wú)所謂或一點(diǎn)不傷心，談戀愛(ài)只是在找異性朋友，失戀也許是對方的不足，或者是自己的缺點(diǎn)，而42%的同學(xué)認為會(huì )傷心，畢竟雙方都是真心的最后如果由于各種各樣的原因不能在一起還是很難過(guò)的，40%的同學(xué)認為要看情況。
從調查問(wèn)卷中可以看出當代大學(xué)生心理問(wèn)題的現狀：
1. 心理素質(zhì)方面，具體表現為意志薄弱，缺乏承受挫折的能力、適應能力和自立能力，缺乏自信心，依賴(lài)性強等。在困難與挫折面前，很容易束手無(wú)策、茫然，面對學(xué)習生活中的種種壓力，不能調整好心態(tài)以樂(lè )觀(guān)積極的態(tài)度去面對他們。
2. 人際關(guān)系方面，沖動(dòng)、不能平靜地考慮問(wèn)題是許多大學(xué)生的共同問(wèn)題，缺乏溝通，不能融洽地與同學(xué)相處也是一部分同學(xué)的困難所在。
3. 情感方面，當面對學(xué)習生活中的一些挫折時(shí)，許多同學(xué)都會(huì )出現不良情緒，有些人能夠正確地對待它們，而有些人卻會(huì )因此造成人生的悲劇。同樣在大學(xué)生最敏感也最普遍的戀愛(ài)問(wèn)題中，有些同學(xué)可能無(wú)法面對失戀最終自我墮落。
大學(xué)生心理問(wèn)題的原因分析：
大學(xué)生心理素質(zhì)方面存在的種種問(wèn)題一方面是與他們自身所處的心理發(fā)展階段有關(guān)，同時(shí)也與他們所處的社會(huì )環(huán)境分不開(kāi)。大學(xué)生一般年齡在十七、八歲至二十二、三歲，正處在青年中期，青年期是人的一生中心理變化最激烈的時(shí)期。由于心理發(fā)展不成熟，情緒不穩定，面臨一系列生理、心理、社會(huì )適應的課題時(shí)，心理沖突矛盾時(shí)有發(fā)生。
1.客觀(guān)原因
1)學(xué)習的任務(wù)、內容、方法發(fā)生了變化。大學(xué)更加強調獨立自學(xué)、獨立思考和解決問(wèn)題的能力，而不像中學(xué)有老師天天輔導，日日跟隨。
2)生活環(huán)境發(fā)生了變化。進(jìn)入大學(xué)，宿舍成為主要的生活區，生活需要自理，對于那些沒(méi)有寄宿經(jīng)歷和依賴(lài)父母的同學(xué)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)巨大的挑戰。
3)人際關(guān)系較中學(xué)時(shí)代要復雜�？邕M(jìn)大學(xué)，周?chē)娜藖?lái)自五湖四海，大家有著(zhù)不同的生活習慣、語(yǔ)言、習俗等，形成了陌生的交流環(huán)境。
4)對待社會(huì )工作的態(tài)度發(fā)生了變化。大學(xué)強調的是學(xué)生的自我管理，除了學(xué)習之外，還需要參加一些社會(huì )工作來(lái)鍛煉自己的能力，有些同學(xué)面對這些倍感壓力。
2.主觀(guān)原因
1)盲目自滿(mǎn)與自我陶醉 �？忌洗髮W(xué)之后很多人都不由自主地懈怠了下來(lái)，一方面大學(xué)里沒(méi)有了中學(xué)里的學(xué)習壓力，另一方面許多同學(xué)自認為中學(xué)里自己是個(gè)佼佼者而放松了對自己的要求，卻不知大學(xué)里的人才比比皆是。
2)失望與失寵感 。很多同學(xué)都覺(jué)得目前的大學(xué)與自己理想中的大學(xué)相差甚遠，因此產(chǎn)生了失落感，同時(shí)在大學(xué)里一下子不再是家庭與老師的重點(diǎn)保護對象也不免覺(jué)得有些失寵。
3)畏首畏尾。面對嶄新的環(huán)境以及激烈的競爭，很多同學(xué)此時(shí)卻失去了信心，他們不敢表現自己展現自己的才華，久而久之還會(huì )產(chǎn)生自卑心理，這給自己帶來(lái)了巨大的壓力。
6. 解決方法
(一)開(kāi)展相關(guān)心理講座，設立心理咨詢(xún)室
校方應充分發(fā)揮作用，積極引導同學(xué)們建立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)。心理問(wèn)題的出現很可能是由于同學(xué)們對自我和社會(huì )的認知不夠，心理教育一方面可以向學(xué)生灌輸正確的觀(guān)念，另一方面也可以糾正大家過(guò)去的錯誤觀(guān)念，幫助有困難的同學(xué)走出心理陰影，沐浴陽(yáng)光。
(二)積極參加活動(dòng)，保持良好心態(tài)
多數同學(xué)認為自己并不快樂(lè )，其實(shí)快樂(lè )隱藏在生活中的許多角落里。保持良好的心態(tài)，首先需要相信：快樂(lè )是自己尋找的。自我暗示也是一種有效方法。時(shí)刻相信自己是快樂(lè )的，就能在無(wú)意中將陰霾無(wú)限縮小直至消失。積極的參加社會(huì )活動(dòng)，能夠增進(jìn)人與人之間的溝通交流，將自己的不快樂(lè )與快樂(lè )都學(xué)會(huì )與身邊的人分享，困難時(shí)尋求朋友的幫助，失落時(shí)尋求朋友的安慰，在這樣的氛圍中自己也體會(huì )到了助人為樂(lè )的快樂(lè )，進(jìn)而形成樂(lè )觀(guān)的生活態(tài)度。
(三)降低壓力，促進(jìn)良性競爭
現代的大學(xué)生雖然還沒(méi)有步入社會(huì )，但是沉重的壓力卻已經(jīng)在他們身邊蔓延開(kāi)來(lái)，就業(yè)壓力，各種各樣的競爭壓力，來(lái)自父母老師的壓力等等，這么多的壓力往往壓得許多人透不過(guò)氣來(lái)。因此，一方面學(xué)生應學(xué)會(huì )自我調整，學(xué)會(huì )怎樣把這種激烈的競爭環(huán)境轉化為源源不斷的動(dòng)力，另一方面，學(xué)校與家庭應給予他們更多的關(guān)心與鼓勵，而不是一味地施加壓力。只有這樣，才能避免過(guò)多的壓力壓垮學(xué)生，造成嚴重的心理問(wèn)題。
四、 結語(yǔ)
大學(xué)對于許多人來(lái)說(shuō)都是一個(gè)滿(mǎn)載夢(mèng)想與希望的園地，大學(xué)也是人一生中最美好的時(shí)光，在這里我們不斷積累，在這里我們不斷成長(cháng)，在這里我們不斷感悟，所以我們應當珍惜自己所擁有的一切，正視一切困難，堅定自己的決心與信心，只有積極向上的生活態(tài)度，才能讓我們更好地感受大學(xué)生活的美好，感受大學(xué)生活的多姿多彩，為自己的未來(lái)插上飛翔的翅膀。
在這次關(guān)于大學(xué)生心理健康調查的社會(huì )實(shí)踐中，我們受益頗多，雖然只有短短的十天，但是這十天里的經(jīng)歷卻是一分寶貴的財富。
十天里鍛煉的是我們的能力。在實(shí)地問(wèn)卷調查的過(guò)程中，我們也遇到了一些小困難，例如遇到有些同學(xué)的不配合，成員之間的意見(jiàn)分歧等等，但是我們都認真耐心地去解決這些小困難。我們總是帶著(zhù)誠懇的微笑去與每一位接受我們調查的同學(xué)進(jìn)行交流，我們總是心平氣和地進(jìn)行小組討論，我們總是積極地參與到小組活動(dòng)中去。這十天我深刻地意識到與人交流溝通的重要性，溝通是人與人和睦相處的重要平臺，溝通也是人與人之間互相了解的重要工具，溝通更是人與人之間心靈磨合的潤滑劑。與朋友的溝通，與陌生人的溝通，與老師的溝通，面對不同的對象，需要的是不同的溝通方式，但無(wú)論怎么樣，真誠的心平靜的態(tài)度都是或不可缺的金鑰匙。這十天我也感受到團隊合作的重要力量，團隊合作不僅僅體現在學(xué)校體現在班級里，它還是我們步入社會(huì )的一個(gè)重要考驗。作為小組的小組長(cháng)，我擔負著(zhù)使組員默契配合的重要責任，團隊里既要體現團隊合作的精神，也要發(fā)揮每一位組員的能力。
十天里幫助我們樹(shù)立了積極樂(lè )觀(guān)的態(tài)度。參加問(wèn)卷調查的同學(xué)都是我們身邊的同齡人，對于近年來(lái)頻繁發(fā)生的由于大學(xué)生心理健康問(wèn)題引發(fā)的悲劇我們也深有感觸，自殺、傷害他人這些原本不該出現在多姿多彩的大學(xué)生活里的事，只因為同學(xué)們的一念之差而釀成了千年之恨。通過(guò)我們自己的實(shí)踐調查，大家對身邊的朋友同學(xué)以及自己都有了進(jìn)一步的了解，也充分認識到了擁有健康的心態(tài)，快樂(lè )的心靈對于自我生活學(xué)習的重要性。
社會(huì )調查報告 篇10
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的國際化越來(lái)越強，企業(yè)對利益的渴望越來(lái)越高，城市生活得節奏越來(lái)越快，大部分的上班族甚至連吃飯的時(shí)間都沒(méi)有，導致他們之中的大部分選擇了快餐。在便當已成為每個(gè)上班族生活中不可缺少的一部分的時(shí)代，中式快餐迎來(lái)了屬于自己的發(fā)展高峰。合肥的中式快餐同樣如此，同時(shí)也存在很多的問(wèn)題。
之所以說(shuō)中式快餐，是因為在此之前“洋快餐”已經(jīng)給人們留下了很深的印象，肯德基 、麥當勞比比皆是，漢堡 、炸雞腿更是孩子們的最?lèi)?ài)�？墒沁@些在合肥，對很大一部分人來(lái)說(shuō)還是奢侈品，人們不可能拿他們當飯吃。這既是一個(gè)關(guān)乎于購買(mǎi)力的問(wèn)題，也是一個(gè)關(guān)乎于飲食習慣的問(wèn)題。既然“洋快餐”已有了相當的發(fā)展水平，那么我們自己的中式快餐發(fā)展又如何呢。
第一調查點(diǎn):安徽農業(yè)大學(xué)東門(mén)超市旁外賣(mài)店
這只是一個(gè)簡(jiǎn)陋的外賣(mài)點(diǎn)，沒(méi)有供人們吃飯的桌椅，僅有的是一個(gè)2平方左右的簡(jiǎn)易棚。一張齊窗的木桌幾乎占據整個(gè)簡(jiǎn)易棚，上面擺放著(zhù)各種菜，用銀色的盆裝著(zhù)，葷素都有。米飯在旁邊的保溫桶內。每當開(kāi)飯時(shí)，飯菜從其他的地方運過(guò)來(lái)，一般三到四元一份。菜看上去臟兮兮的，沒(méi)有什么營(yíng)養，裝在一次性泡沫飯盒里，可以想象他僅有的功能時(shí)填報饑腸。提供的對象是大學(xué)生。顯然這樣的快餐最大的問(wèn)題是不衛生。
第二調查點(diǎn)：安徽農業(yè)大學(xué)北門(mén)“好味道”快餐店
這是一家比較典型且初具規模的中式快餐店。不像第一調查點(diǎn)，這里有寬敞典雅的用餐點(diǎn)。店內分三個(gè)賣(mài)點(diǎn)，分別是面食，套餐(蓋澆飯)，搭配快餐。面食點(diǎn)有各種面食，甚至還有國外的(也許只是有個(gè)國外名字)，價(jià)格從五元到八元都有。套餐點(diǎn)，制作各種蓋澆飯，味道還可以，包吃飽，價(jià)格同面食差不多。搭配快餐點(diǎn)相對于前兩個(gè)點(diǎn)是我最喜歡的，它快捷且實(shí)惠，味道相對于前兩者更好，價(jià)格一律五元，也包吃飽。在這里就餐的人大部分是大學(xué)生，還有部分是民工。相對于第一調查點(diǎn)這里的價(jià)格要高許多，但選擇更多，口味更好，更衛生，更營(yíng)養。但是這里除了搭配快餐點(diǎn)，其他點(diǎn)的速度簡(jiǎn)直是慢的像烏龜。這其中有快餐店的經(jīng)營(yíng)管理的問(wèn)題，也有是因為中國人的飲食習慣問(wèn)題，這也說(shuō)明了中式快餐供應速度遠不如“洋快餐”。
第三調查點(diǎn)：百腦匯對面“味美多”快捷餐飲有限公司
該公司是一家主營(yíng)快餐的公司，主要以白領(lǐng) 醫生為服務(wù)對象，以電話(huà)訂餐為主，在街道上沒(méi)有門(mén)面，非常的單一，當然也可以說(shuō)非常的專(zhuān)業(yè)。以套餐為主，沒(méi)有面食。廚師做好各種菜式后(量相對比較大)進(jìn)行分裝。餐盒分為兩種：可回收和一次性。分裝時(shí)一般是一個(gè)主菜，三個(gè)配菜，一份米飯，外加一份湯。分裝完畢后打包送到指定的地點(diǎn)，主要是寫(xiě)字樓醫院 銀行等地。在這些地點(diǎn)由公司的業(yè)務(wù)員送到相應的辦公室。送完后業(yè)務(wù)員回快餐店吃午飯，大概13：40左右業(yè)務(wù)員在去收回那些可回收的飯盒。這個(gè)暑假，本人就是該公司的業(yè)務(wù)員。飯菜還算可口，就是湯做的太差，雖然有很多顧客不在乎湯，但是隨著(zhù)服務(wù)范圍越來(lái)越廣，很多顧客都抱怨湯太難喝。這樣導致一些老顧客的流失，公司的口碑也越來(lái)越差。對于湯的問(wèn)題還有就是只有一種冰綠豆湯，雖然夏天喝冰的很舒服，但很多顧客從健康的角度考慮，想要一些溫湯，這樣對腸胃有好處。然后就是米飯，由于公司的老板是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，沒(méi)有什么經(jīng)驗，所以對做飯柜的操作不熟練，導致有時(shí)候做出的飯是夾生或像稀飯一樣，這也會(huì )導致客源的流失。最后，當然也是最重要的一點(diǎn)，就是將飯準時(shí)送到，恰恰也是再我看來(lái)做這一行最重要的，譬如對于一些護士他們是在10：40左右交班，如果送晚他們根本沒(méi)有時(shí)間吃飯，那么送到的快餐等于白送。還有就是一些上班族他們工作了一上午，本來(lái)就有些心煩，如果送晚就更沒(méi)有心情吃飯了。在這一行顧客的心理是非�！按嗳酢钡�，只要有一次飯菜不好或者送晚了，那么下次就要換一家了。有一定需要補充的是業(yè)務(wù)員的素質(zhì)，不要以為送飯誰(shuí)都可以，首先形象要比較好(雖然不是選美，但這是基本要求)。然后要有一定的口才，因為在送的過(guò)程中會(huì )有很多突發(fā)事件譬如分裝的時(shí)候裝錯了，或者沒(méi)有帶筷子和吸管，這些都必須處理妥當了，否則會(huì )導致客源的流失。業(yè)務(wù)員還有一個(gè)作用就是宣傳，可這樣說(shuō)業(yè)務(wù)員就是移動(dòng)的廣告，如果配上統一的制服會(huì )起到很好的宣傳作用�？上г摴居捎诓牌鸩�，沒(méi)有做到這點(diǎn)。
以上十幾個(gè)典型的中式快餐的基本情況，那么他們的管理情況如呢?
對于第一調查點(diǎn)基本上沒(méi)有什么管理，菜是單獨打，顧客拿著(zhù)菜到打飯點(diǎn)，領(lǐng)飯并付錢(qián)，這樣就完成了。這樣的管理方式比較式和一些小的快餐店，但對于營(yíng)業(yè)范圍在大一些的店就不適合了。對于第二調查點(diǎn)，在這方面要先進(jìn)許多，他們將各種套餐進(jìn)行編號輸入電腦，顧客點(diǎn)餐是只要輸入編號即可，然后從打印機中出來(lái)一張小票，它是一式兩份，一份顧客保留領(lǐng)餐，一份交給廚房。這樣的管理更先進(jìn)，最后的結算也比較方便，是一種可取的模式。而第三調查點(diǎn)則又是人工式的因為業(yè)務(wù)要復雜許多所以管理要相對麻煩。顧客先通過(guò)話(huà)務(wù)員訂餐，然后話(huà)務(wù)員開(kāi)一張一式兩份的單子，老板一份顧客一份，老板的那份用來(lái)進(jìn)行最后的結算，顧客的那份則為憑單，當把快餐送到顧客的手中收費后就把這張單子給顧客，若顧客說(shuō)吃完付款則業(yè)務(wù)員自己保留單子，帶回收飯盒時(shí)將欠款收回。但是這樣的過(guò)程中往往回有差錯，有些業(yè)務(wù)員會(huì )少收或多收，即業(yè)務(wù)員手中的錢(qián)與老板的帳對不上。其實(shí)我個(gè)人認為應該開(kāi)一個(gè)三聯(lián)的單子，這樣老板手中一份，業(yè)務(wù)員一份，顧客一份，這樣出差錯的可能行會(huì )小一點(diǎn)。還有另一種方法就是業(yè)務(wù)員對自己送的每一份快餐，作好記錄，但是這樣會(huì )使工作的效率降低。在這套管理模式中話(huà)務(wù)員是第一關(guān)，必須掌控好，不能有絲毫的錯誤，如果菜式錯誤顧客可能會(huì )退餐，如果地址錯誤根本送不到顧客的手中，一些時(shí)候甚至要記錄顧客的聯(lián)系方式。然后就是老板的記錄與分裝，由于是剛剛起步不可能請太多的業(yè)務(wù)員，有時(shí)候一個(gè)業(yè)務(wù)員可能要送兩個(gè)地點(diǎn)所以必須記錄清楚。至于分裝一定要仔細，如果忘記了筷子或吸管還要回來(lái)拿，會(huì )很麻煩，既降低了效率，又會(huì )使顧客不滿(mǎn)意。從這一點(diǎn)流水作業(yè)會(huì )大大的提高效率。在我個(gè)人認為快餐一定要準時(shí)，飯菜的可口都是次要的，所以準時(shí)是一個(gè)快餐公司長(cháng)期發(fā)展下去的基本條件。
綜合上述情況我們可以知道合肥市現在的中式快餐的發(fā)展參差不齊，但是從合肥市的整個(gè)餐飲業(yè)來(lái)看我們亦不必過(guò)于悲觀(guān)，一下這段材料可以說(shuō)明一些問(wèn)題
“XX年，合肥市實(shí)現地區生產(chǎn)總值589億元，財政收入達到105億元。當年，合肥市的社會(huì )消費品零售總額達到240億元。餐飲業(yè)在整個(gè)社會(huì )消費品零售總額中所占的比重達10%，為拉動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展做出了很大貢獻。暑期社會(huì )實(shí)踐報告
合肥市餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展還有多大空間?合肥市政協(xié)副主席盛志剛的分析無(wú)疑令人興奮。這位曾長(cháng)期分管省城商貿工作的前副市長(cháng)表示，合肥市去年的餐飲業(yè)收入是24億元，按照目前20%以上的速度遞增，明年有望達到或突破30個(gè)億，也就是說(shuō)每年將新增五六億元的市場(chǎng)需求，需要餐飲業(yè)來(lái)滿(mǎn)足和消化。
一般而言，一個(gè)4000平方米的酒店，每年正常的營(yíng)業(yè)收入在XX萬(wàn)元左右，以此計算，每年合肥市新增30個(gè)這樣的酒店都沒(méi)有問(wèn)題。就是像金滿(mǎn)樓這樣年收入在1.3個(gè)億的餐飲集團，也可以容納4~5個(gè)”。
由此我們可以這樣想象一下，中式餐飲雖然發(fā)展不平衡但是卻有很大的發(fā)展空間。既然還有發(fā)展的空間，那么合肥市中式快餐該如何發(fā)展呢?
首先本人認為已從“準時(shí)”這方面著(zhù)手，由于中國人的吃法的習慣，在做菜這方面下手也只有提高廚師的素質(zhì)，可提高的空間不會(huì )很大。所以我認為應從流程這方面入手，采取流水操作。第二點(diǎn)就是快餐本身的味道及營(yíng)養，對于食品衛生是基本要求亦是最重要的要求，所以必須從選材的分裝層層把關(guān)，然后就是味道，這點(diǎn)要求公司必須擁有高素質(zhì)的廚師。最后就是營(yíng)養，每個(gè)吃快餐的人都有這樣的認識快餐絕對不會(huì )有多大的營(yíng)養，但經(jīng)營(yíng)者依然要做到這點(diǎn)，從選材和搭配。再來(lái)說(shuō)說(shuō)管理在我跟人認為一家全方位的快餐店的定位應是應是以上三個(gè)調查點(diǎn)優(yōu)良的總和當然還得加上飲品這塊。該餐飲公司應擁有兩個(gè)點(diǎn)，一個(gè)是店面，一個(gè)是“廚房”店面的作用是宣傳，而這塊的主要服務(wù)對象是街面上的一些零散的顧客。而“廚房”則不是只有廚房的作用而已，它應是一個(gè)類(lèi)似味美多快捷餐飲有限公司的地方。而在店面里還必須兼固飲品這一塊冷熱都有，這也便于支持“廚房”。而廚房的訂餐系統則一個(gè)類(lèi)似于“好味道”的電話(huà)電腦點(diǎn)餐系統，該系統負責介紹今日菜式，打印小票(一式三分那種)，總體結算，我認為甚至可以開(kāi)通一個(gè)免費點(diǎn)餐電話(huà)。從打票時(shí)刻起半小時(shí)內送到。對于業(yè)務(wù)員著(zhù)裝必須統一，服裝上有著(zhù)免費得訂餐電話(huà)，還有相應的促銷(xiāo)廣告，以各種噘頭吸引顧客的眼球。
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