超市調查報告(匯編15篇)
在學(xué)習、工作生活中，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報告中涉及到專(zhuān)業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，以下是小編整理的超市調查報告，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
超市調查報告1
一、調查目的：
新大興愛(ài)家超市（學(xué)府店）在馬鞍開(kāi)業(yè)以來(lái)，吸引了很多的顧客前去消費，為了了解顧客群里的學(xué)生顧客群體的消費需求、以及對該超市的滿(mǎn)意度，特此進(jìn)行了問(wèn)卷調查。
二、調查時(shí)間：20xx年11月20日
調查范圍：長(cháng)江師范學(xué)院在校學(xué)生調查方法：采取發(fā)放問(wèn)卷的隨機抽樣方法
三、調查內容，結果：
我們小組在調查問(wèn)卷中一共設了十一個(gè)問(wèn)題，除了最后一題是開(kāi)放題外，其余都為選擇題。這些問(wèn)題對超市的商品種類(lèi)、價(jià)格、工作人員態(tài)度等進(jìn)行了調查。下面我將從幾個(gè)重要的方面對此次調查做個(gè)總結。
�。ㄒ唬┐髮W(xué)生顧客月收入與其在該超市的消費傾向。從問(wèn)卷調查的數據統計來(lái)看，此次調查對象中每月可支配收入（包括生活費和除生活費之外的收入）在500元以下的有10人，占總人數的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占總人數的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占總人數的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占總人數的12%。從這些統計結果可以看出現在的學(xué)生可支配收入總體不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少數，由此可以得出學(xué)生顧客的消費水平和消費能力比較低。根據月收入我們又把50人分成了四組，這四組的消費傾向又有不同：
500以下：共10人。用于生活用品的2人，占總人數的20%，用于學(xué)習用品1人，占10%，用于副食品7人，占70%，用于其他產(chǎn)品0人，占0%；
500~800：共21人。用于生活用品的7人，占總人數的33.3%，用于學(xué)習用品1人，占4.76%，用于副食品11人，占52.3%，用于其他產(chǎn)品2人，占9.5%；
800~1500：共13人。用于生活用品的4人，占總人數的30.77%，用于學(xué)習用品1人，占7.7%，用于副食品4人，占30.77%，用于其他產(chǎn)品4人，30.77%；
1500以上：共6人。用于生活用品的5人，占總人數的83.33%，用于學(xué)習用品1人，占16.66%，用于副食品0人，占0%，用于其他產(chǎn)品0人，占0%；
根據這些數據可以看出學(xué)生顧客低收入者的大多去愛(ài)家超市是為了購買(mǎi)副食品，而中等收入的則傾向于購買(mǎi)副食品和生活用品，高等收入者則側重于買(mǎi)生活用品。從這些可以看出愛(ài)家超市要大的消費額可以側重于賣(mài)生活用品和副食品類(lèi)。
�。ǘ┥唐�。商品方面包括調查大學(xué)生顧客對超市的產(chǎn)品價(jià)格、質(zhì)量和種類(lèi)的看法。
1、商品的價(jià)格方面：20%的調查對象認為愛(ài)家超市的價(jià)格相對于其他超市價(jià)格較高；18%的調查對象認為超市的價(jià)格較其他超市低；而剩下的62%的人則認為愛(ài)家超市的價(jià)格相對于周邊的其他超市差不多。從這些結果可以看出，愛(ài)家超市的商品價(jià)格設置還是比較合理的，可以不用有很大的改進(jìn)。
2、商品的質(zhì)量：0人對愛(ài)家超市提供的商品很滿(mǎn)意；20%的人對愛(ài)家超市的商品持比較滿(mǎn)意的態(tài)度，58%的人對商品的質(zhì)量感覺(jué)一般；12%的同學(xué)對愛(ài)家超市商品的質(zhì)量較不滿(mǎn)意；剩下10%的人對該超市提供的商品質(zhì)量很不滿(mǎn)意。從這些數據可以看出，大多數人對愛(ài)家超市的商品質(zhì)量沒(méi)有什么感覺(jué)，少數人覺(jué)得愛(ài)家超市的質(zhì)量很好或很不好。由此可以得出愛(ài)家超市可以在商品的質(zhì)量上進(jìn)行適當的改進(jìn)，多提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
3、商品種類(lèi)：12%的被調查者認為愛(ài)家超市的商品種類(lèi)很齊全，16%的人認為愛(ài)家超市的種類(lèi)較齊全，18%的人認為該超市提供的商品種類(lèi)一般般，14%的人認為愛(ài)家超市提供的商品較不齊全，剩下的44%的人認為愛(ài)家超市的商品種類(lèi)很不齊全。從這些結果可以看出大多數人對于愛(ài)家超市的商品種類(lèi)都不是很滿(mǎn)意，認為種類(lèi)太少。由此可以看出愛(ài)家超市可以增加商品種類(lèi)，擴大商品種類(lèi)規模。
�。ㄈ�、超市工作人員服務(wù)態(tài)度與超市環(huán)境。
1、超市工作人員態(tài)度方面：0人認為超市工作人員服務(wù)態(tài)度很熱情，20%的人認為愛(ài)家超市的工作人員服務(wù)態(tài)度較熱情，48%的人認為愛(ài)家超市工作人員服務(wù)態(tài)度一般，20%的人認為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度較差，24%的人認為愛(ài)家超市工作人員的服務(wù)態(tài)度很差。從這些數據可以很容易的看出大多數的人對愛(ài)家超市的服務(wù)態(tài)度都不是很滿(mǎn)意，由此可知愛(ài)家超市應該加強工作人員的素質(zhì)，提高工作人員的熱情。2、超市購物環(huán)境方面：14%的人認為愛(ài)家超市的購物環(huán)境很舒適，28%的人認為愛(ài)家超市的購物環(huán)境比較舒適，40%的人認為愛(ài)家超市的購物環(huán)境一般，16%的人認為愛(ài)家超市的購物環(huán)境較差，剩下2%的人認為愛(ài)家超市的購物環(huán)境很差。由此可得愛(ài)家超市的整體購物環(huán)境還是比較舒適的，但是也可以在一些明顯的不合理處改進(jìn)。
�。ㄋ模�、商品促銷(xiāo)對大學(xué)生顧客購物的`影響。問(wèn)卷調查統計數據為：22%的人經(jīng)常關(guān)注，有促銷(xiāo)就會(huì )去買(mǎi)，30%的調查對象不關(guān)注，需要時(shí)才會(huì )去超市購物，17%的人不刻意關(guān)注，但遇到了就會(huì )去，28%的人反感，并認為促銷(xiāo)的大多不是好商品。從這些數據可以看出一半的人會(huì )由于促銷(xiāo)而盲目購物，而另一半的人則不會(huì )受促銷(xiāo)影響。這從一方面來(lái)說(shuō)當代的大學(xué)生消費觀(guān)已經(jīng)發(fā)生了變化，不再像以前一向盲目購物，而從另一方面來(lái)說(shuō)，愛(ài)家超市的促銷(xiāo)手段還沒(méi)能達到預期的效果，因為它的促銷(xiāo)并未吸引大多數人前來(lái)購物。
�。ㄎ澹�、其他。包括學(xué)生顧客到愛(ài)家超市購物的時(shí)間點(diǎn)、愛(ài)家超市吸引學(xué)生顧客的地方以及最后學(xué)生顧客對愛(ài)家超市（學(xué)府店）所提的意見(jiàn)。從收集上來(lái)的調查問(wèn)卷統計數據可以看出大多數的大學(xué)生顧客由于空閑時(shí)間比較多對于什么時(shí)候去愛(ài)家超市沒(méi)有特別的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大學(xué)生顧客去愛(ài)家超市購物的原因大多是由于種類(lèi)比周?chē)男〕胸S富，規模比較大這兩個(gè)原因。當然還有少部分人是由于愛(ài)家超市的品牌效應和價(jià)格低廉。大多數被調查者對愛(ài)家超市的意見(jiàn)是降低價(jià)格、多搞促銷(xiāo)活動(dòng)、擴大規模，改善銷(xiāo)售環(huán)境。
四、建議
�。�1）針對大學(xué)生顧客群體購買(mǎi)力普遍不高的問(wèn)題，愛(ài)家超市可以增加中低檔商品的儲備，特別是副食品和日常生活用品。
�。�2）針對商品：
1、商品的價(jià)格：在可接受的范圍內可以適當下調，以此吸引顧客，薄利多銷(xiāo)。
2、商品的質(zhì)量：愛(ài)家超市應該對超市內的商品進(jìn)行一次全面的調查統計分析，下架質(zhì)量不好的商品，銷(xiāo)售質(zhì)量好的商品。
3、商品的種類(lèi)：愛(ài)家超市應該增加商品種類(lèi)，使超市內的商品更加豐富、多樣化，特別是水果、熟食等。
�。�3）針對超市工作人員服務(wù)態(tài)度與購物環(huán)境：
1、超市工作人員服務(wù)態(tài)度：愛(ài)家超市應該對在崗職工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓，提高員工的素質(zhì)，改善員工的服務(wù)態(tài)度。
2、購物環(huán)境：貨架的之間的距離盡量拉開(kāi)，貨物擺放不要過(guò)密、過(guò)亂，商品分類(lèi)擺放。
�。�4）針對商品促銷(xiāo)：多搞促銷(xiāo)活動(dòng)。利用宣傳海報、發(fā)傳單、網(wǎng)絡(luò )電視廣告進(jìn)行促銷(xiāo)宣傳。
�。�5）針對其他方面：在資金足夠的條件下可以擴大超市的規模，適當進(jìn)行一些抽獎活動(dòng)，背景音樂(lè )放大學(xué)生比較喜歡的歌曲等等。
總而言之，愛(ài)家超市要根據自身情況結合外部環(huán)境，從消費者的角度出發(fā)提供更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。
超市調查報告2
一、調查的范圍和方法
走訪(fǎng)調查_(kāi)_家超市、__家食品店，_家食品批發(fā)市場(chǎng)，座談了解消費者___人。超市規模大的，消費者放心消費的信任度也好，從市區消費者消費看，食品的購買(mǎi)主要集中在xx、xx、xxx、xx四大超市，xx、xx、xx、xx等小型超市，人流量相對要少，通過(guò)調查了解，規模大也好，小也好，誰(shuí)的商品好，誰(shuí)的價(jià)格低，消費者就購買(mǎi)誰(shuí)的。
二、連鎖超市食品安全的現狀。
調查發(fā)現,我市食品安全的環(huán)境還不是十分樂(lè )觀(guān)的，但與其他各種食品銷(xiāo)售通道尤其與農貿市場(chǎng)相比,連鎖超市還是食品零售環(huán)節最安全的通道。
（一）連鎖超市對食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。
超市公司（店）一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。調查各公司（店）的食品安全管理制度有__個(gè)。在食品安全保障方面，注重基礎建設的企業(yè)占__％，建立加工安全制度的企業(yè)占__％，強調環(huán)境因素的企業(yè)占__％。食品衛生安全崗位責任健全的企業(yè)有__％。生產(chǎn)銷(xiāo)售食品安全責任制度比較規范的企業(yè)占總數的__％。
連鎖超市（店）一般都有專(zhuān)職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門(mén),獨立設置食品安全管理職能部門(mén)的占_％,由其他部門(mén)兼管的占__％。其中隸屬于采購部的占__％，隸屬于營(yíng)運部的占__％，大多數的企業(yè)向連鎖公司（店）派出質(zhì)量專(zhuān)員巡查。如xx超市、xx超市等就屬于此類(lèi)狀況。
連鎖超市大多都有專(zhuān)職的食品安全管理人員。
許多企業(yè)都能將食品安全管理放在重要地位之中。調查結果顯示，在食品安全決策上有規劃，在管理體制上有責任、有制度，絕大多數企業(yè)把安全指標具體量化，并把這些量化指標作為考核的依據。
連鎖超市普遍推行食品安全的國家標準。在食品安全管理的關(guān)鍵要素上，大型超市遵循了國家標準，小型超市參照大型超市的標準，個(gè)別小型超市的貨源來(lái)于大型超市。
(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。在調查的超市企業(yè)中，大多數超市（店）都有指定的檢測部門(mén)，農貿市場(chǎng)設立了食用農產(chǎn)品檢測室，工商局對農貿市場(chǎng)殘留農藥問(wèn)題設立流動(dòng)檢測車(chē)。從大型超市（店）、農貿市場(chǎng)超市不斷加大對檢測設備的投入看，這一趨勢反映了_個(gè)特點(diǎn)：一是超市對食品安全檢測高度重視,開(kāi)始全面設防；二是食品安全的形勢不容樂(lè )觀(guān)，超市在為政府把最后一道關(guān)；三是超市增設食品檢測設備已與促銷(xiāo)業(yè)績(jì)直接相關(guān)。
（三）消費者對超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。通過(guò)對我市超市發(fā)展最早、規模也最大的xx、xx、xx、xx等調查了解：
消費者目前購買(mǎi)生鮮食品的主要渠道仍然是農貿市場(chǎng)，購買(mǎi)包裝食品的主要渠道是超市。
消費者去超市購買(mǎi)食品主要原因是安全衛生，其次是價(jià)格便宜和品種豐富。
消費者對農貿市場(chǎng)的食品的安全并不認同。消費者從農貿市場(chǎng)購買(mǎi)食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜，但消費者對農貿市場(chǎng)的食品安全并不認同。
消費者的食品安全意識正在增強，這也是許多消費者在購買(mǎi)食品時(shí)選擇超市的原因。
三、連鎖超市食品安全存在的突出問(wèn)題。
組織結構尚需合理優(yōu)化。
食品安全相關(guān)設施投入不足。超市公司對食品安全設施投入的意識相對要差，在門(mén)店食品安全設備的投入上嚴重不足，尤其是冷鏈設施和衛生用具及消毒洗液投入的不足。
加盟店的食品安全管理力度不夠。
聯(lián)營(yíng)和招商部分的食品安全管理存在漏洞。
供應商向門(mén)店直送食品的質(zhì)量監控存在缺陷。
食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩定。
現場(chǎng)加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。
超市價(jià)格競爭導致采購部門(mén)片面壓低進(jìn)價(jià),導致食品質(zhì)量下降。
超市對商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。
四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議
（一）對超市公司的建議。
設立獨立的食品安全管理部門(mén)。
加大食品安全相關(guān)設施的投入，大力推動(dòng)零售商的第三方檢測。
加強對加盟店自采食品、超市聯(lián)營(yíng)、招商部分及供應商向小超市（店）直送食品的安全控制，加大食品品質(zhì)控制中的管理執行力度。
加強超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。
加強超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節、食品儲存環(huán)節、商品陳列等環(huán)節強化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。
超市公司應該建立自己農副產(chǎn)品的基地，推出自有品牌，提高自身對農產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應該積極參與農村經(jīng)濟組織規�；土魍ㄖ刃蚧ㄔO。
建立一整套食品安全明示制度，主動(dòng)承擔起引導消費者安全消費、健康消費的社會(huì )責任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費者密切相關(guān)的信息，還應該努力向消費者推薦衛生安全食品。
（二）對政府行政監管部門(mén)的建議。
行政監管部門(mén)應該分工明確，內部協(xié)調一致，努力消除存在的部門(mén)壁壘現象，杜絕食品安全管理存在政出多門(mén)的現象。
加強食用農產(chǎn)品異地管理的協(xié)調。政府要引導農民自發(fā)組織鮮活水產(chǎn)品，糧油、；
�。╛）連鎖超市公司通過(guò)建設農產(chǎn)品基地，以開(kāi)發(fā)自有品牌農產(chǎn)品形式的零售終端型組織；
�。╛）大型批發(fā)市場(chǎng)通過(guò)建設農產(chǎn)品基地，開(kāi)發(fā)自有品牌農產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷(xiāo)型組織，等等。
政府應該進(jìn)一步提高執政能力，解決超市承擔的過(guò)多的不應該由他們承擔的社會(huì )責任。
完善食品信息公布制度。
建立健全農產(chǎn)品安全法律法規，加大執法力度。
建議政府直接投資建設中央級批發(fā)市場(chǎng)，或在中央級批發(fā)市場(chǎng)派出法定檢測機構，以改變目前批發(fā)市場(chǎng)的檢測機構出具的檢驗報告不具法律效力的尷尬現象。目前各地對批發(fā)市場(chǎng)采取“誰(shuí)投資誰(shuí)受益”的政策，在市場(chǎng)利益的驅使下，誰(shuí)嚴格了農產(chǎn)品的檢驗標準，誰(shuí)就將流失客戶(hù)影響到收益，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的檢驗標準是會(huì )被市場(chǎng)利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的農產(chǎn)品大多沒(méi)有標示和只進(jìn)行散裝性的大包裝，因此在出現農產(chǎn)品安全的問(wèn)題時(shí)無(wú)法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設立法定檢測機構，切實(shí)支持超市公司把好食品衛生安全的最后關(guān)卡。
連鎖超市的行業(yè)組織應對食品安全負有責任，應推行建立行業(yè)會(huì )員的'食品安全保證公約制度、食品供應商檢測公示制度,建立食品安全委員會(huì )，促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。
作為消費者購買(mǎi)食品的主渠道，超市所銷(xiāo)售食品的安全程度不僅關(guān)系到超市的經(jīng)營(yíng)管理和今后的發(fā)展方向，更直接關(guān)系到廣大消費者的身體健康和生命安全。我們，超市食品的經(jīng)營(yíng)者在此發(fā)表《超市食品安全宣言》，希望通過(guò)自身的努力，不斷改善經(jīng)營(yíng)管理水平，樹(shù)立消費者對超市食品安全的信心，營(yíng)造健康生活環(huán)境。
一、提供安全消費場(chǎng)所。把服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量納入管理體系，將經(jīng)營(yíng)理念定位在商品的品質(zhì)、價(jià)格的公道、服務(wù)的優(yōu)質(zhì)上，在滿(mǎn)足食品安全、環(huán)境安全及服務(wù)需求的同時(shí)，滿(mǎn)足消費者的購物體驗和購物需求,讓消費者保持輕松購物的心情。從點(diǎn)滴做起，以人為本，為消費者營(yíng)造衛生、安全、充足、寧靜、舒適、文明的購物環(huán)境，
二、嚴格食品市場(chǎng)準入制度。從源頭抓起，認真執行《消費者權益保護法》、《食品衛生法》及相關(guān)的國家標準、行業(yè)標準，嚴格遵守食品市場(chǎng)準入制度，加強超市食品衛生管理，保證超市食品衛生安全，不銷(xiāo)售不合格的產(chǎn)品。
三、倡導公平誠信。做好食品安全信息記錄，按規定向消費者提供真實(shí)的超市食品消費信息，不用違規和虛假的手段向消費者推銷(xiāo)腐爛變質(zhì)或過(guò)期食品。文明經(jīng)商，公平交易，不誤導消費者，把誠信化為企業(yè)的自覺(jué)行動(dòng)。
四、開(kāi)展公平競爭。各連鎖超市公司之間開(kāi)展公平、合理的競爭，以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)取信于消費者。維護有序的競爭，抵制并反對以犧牲食品安全為代價(jià)進(jìn)行的任何不正當的惡性競爭，促進(jìn)超市食品安全的發(fā)展。
五、歡迎社會(huì )監督。自覺(jué)遵守國家法律和行業(yè)法規，接受社會(huì )、政府、協(xié)會(huì )的監督，做到誠信、自律為本，為消費者提供安全、衛生、營(yíng)養的放心食品。虛心接受消費者的意見(jiàn)和建議，依法及時(shí)解決與消費者發(fā)生的爭議和糾紛，自覺(jué)接受消費者的監督。
六、積極參與食品安全知識普及活動(dòng)。積極參與并熱心支持食品衛生科普宣傳，增強員工的社會(huì )責任感，提高員工的食品衛生知識水平。向消費者普及食品選購、儲藏和使用知識，為提高全民族的科學(xué)文化素質(zhì)做出自己的努力。
七、開(kāi)展食品安全論壇。食品行業(yè)協(xié)會(huì )，要組織食品企業(yè)定期開(kāi)展食品安全論壇，邀請社會(huì )各界人士共商大計，為從根本上解決“餐桌污染”問(wèn)題獻計獻策。
超市調查報告3
從20xx年8月份以來(lái)，關(guān)系民生的肉類(lèi)、糧油和煤氣價(jià)格不斷飆升，給老百姓的日常生活帶來(lái)很大的不便。于是，我們做了一個(gè)關(guān)于“物價(jià)上漲”的，傾聽(tīng)一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場(chǎng)、超市隨機對200名不同階層的市民所做的調查，以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的統計。
一、主要物品價(jià)格上漲調查表
價(jià) 格物 品 20xx年-20xx年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/L 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、月工資增加調查表
月 工 資 增 加（元） 0 0-100 100 ~ 400 >400
調 查 人 數 141 29 26 4
占總人數的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、物價(jià)上漲對居民生活的影響程度調查表
影 響 程 度 無(wú)影響 有一定影響 很大影響
調 查 人 數 60 72 68
占總人數的比例 30% 36% 34%
四、圖表分析：
由上圖觀(guān)察得知：在物價(jià)迅速上漲的今天，仍有許多市民的.工資沒(méi)有增長(cháng)，約占調查總人數的70.5%，并且工資上升幅度較大的人僅占總人數的2%！這是多么嚴峻的問(wèn)題��！關(guān)系民生的各種物品價(jià)格不斷飆升，而居民的工資卻得不到與物價(jià)同幅度，同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響，也進(jìn)一步反映出我國正處于社會(huì )主義初級階段，主要矛盾是人民日益增長(cháng)的物質(zhì)文化需要同落后的社會(huì )生產(chǎn)之間的矛盾。
國家在物價(jià)上漲嚴重時(shí)就已經(jīng)出臺各種抑制物價(jià)飆升的規定，我們的則顯示民眾普遍認為物價(jià)上漲對他們的生活造成了一定影響，只有少部分人認為對他們的生活沒(méi)有造成影響。因此，可以體現出一些商家沒(méi)能?chē)栏癜凑諊页雠_的政策辦事，同時(shí)也反映出有關(guān)部門(mén)執法力度不強。
因此，我們現在需要做的是繼續推動(dòng)工資的增長(cháng)，讓民眾能夠坦然面對物價(jià)的持續上漲 ，而不是為他們構筑起一個(gè)并不存在的虛擬的幻覺(jué)。里說(shuō)：國際經(jīng)驗也表明，擴大居民收入份額，使居民收入增速等于甚至在一定時(shí)期內濕度快于經(jīng)濟增長(cháng)。因此，今后一段時(shí)期我國國民收入分配大格局應適度向城鄉居民個(gè)人收入傾斜，保持居民收入的穩步增長(cháng)，應成為我國經(jīng)濟轉型時(shí)期保持國民經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的基本政策取向。
超市調查報告4
一、百佳超市的服務(wù)定價(jià)的方法和策略分析
（一）定價(jià)方法與策略
定價(jià)方法主要有兩種：競爭導向定價(jià)法和低價(jià)策略。競爭導向定價(jià)法是指將競爭對手與本企業(yè)的實(shí)力對比和競爭對手的定價(jià)作為定價(jià)的主要依據，以在競爭環(huán)境中生存和發(fā)展為目標的定價(jià)方法。這種定價(jià)方法適用于服務(wù)標準化的行業(yè)。服務(wù)供應商所提供的服務(wù)基本是一致的、標準化的，顧客也可以了解各個(gè)服務(wù)供應商之間的價(jià)格差異，并會(huì )對差異作出反應。百佳所提供的服務(wù)是商品，而商品在各家超市鋪貨廣泛，消費者認為各家超市提供的商品是差不多的，不論選擇哪家超市都不會(huì )有什么損失，并且顧客可以輕易了解各家超市同一商品的售價(jià)，那么消費者就更傾向于選擇售價(jià)低的超市。所以百佳采用競爭導向定價(jià)法。
百佳的價(jià)格核查員在每天早晚都會(huì )給賣(mài)場(chǎng)的商品做價(jià)格檢查，通過(guò)pta機輸入商品的信息，把商品信息傳輸到百佳自己的系統里，有新的價(jià)格信息的商品會(huì )自動(dòng)篩選出來(lái)，此時(shí)價(jià)格核查員便會(huì )將新的商品價(jià)格打印出來(lái)替換舊的價(jià)格，已達到商品價(jià)格及時(shí)更新的效果。而舊的價(jià)格牌將會(huì )被收集裝訂起來(lái)統一放好。
對于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，使用低價(jià)策略必須滿(mǎn)足一定的條件：首先，該服務(wù)行業(yè)的標準化程度較高，服務(wù)企業(yè)之間很難通過(guò)差異化手段向顧客提供額外價(jià)值；其次，該服務(wù)需求彈性大，消費者的價(jià)格敏感性較高。超市行業(yè)標準化程度較高，且價(jià)格敏感性較高，當某種產(chǎn)品在不同的超市有不同的售價(jià)時(shí)會(huì )顯著(zhù)影響到消費者的購買(mǎi)需求。所以百佳采用低價(jià)策略。
但百佳的低價(jià)策略不是盲目的，而是依據超市的銷(xiāo)售規律來(lái)制定的，一般在周一到周四這些工作日大部分商品都會(huì )降價(jià)或打折銷(xiāo)售，但在周五就會(huì )給某些降價(jià)商品調回正常的銷(xiāo)售價(jià)格以迎接周末的銷(xiāo)售高峰。
（二）百佳的競爭價(jià)格策略的實(shí)施
在價(jià)格競爭過(guò)程中，百佳的價(jià)格策略主要是運用降價(jià)策略。一般情況下，百佳會(huì )在競爭對手（例如好又多）降價(jià)之前就做出反應，他們通常會(huì )考慮并弄清楚以下幾個(gè)問(wèn)題：
競爭對手降價(jià)的目的是什么？是為了侵占市場(chǎng)還是經(jīng)營(yíng)能力過(guò)剩？是因為成本下降還是想領(lǐng)導全行業(yè)價(jià)格變動(dòng)？對手目前可能有多大的贏(yíng)利空間？競爭對手的降價(jià)屬于暫時(shí)性還是長(cháng)久性的？如果對對手降價(jià)置之不理，將對自身的市場(chǎng)占有率和利潤發(fā)生何種影響？其他零售企業(yè)又會(huì )如何？根據企業(yè)的實(shí)際情況，百佳連鎖店對競爭者降價(jià)的應對策略一般會(huì )采取跟進(jìn)，以更大幅度降低價(jià)格。
（三）百佳低價(jià)策略的實(shí)施
百佳的經(jīng)營(yíng)宗旨是“百佳令你日日稱(chēng)心”，它指的是“不僅一種或若干種低價(jià)商品低價(jià)銷(xiāo)售，而是所有商品都是以最低價(jià)銷(xiāo)售；不僅是在一時(shí)或一段時(shí)間低價(jià)銷(xiāo)售而是常年都以最低價(jià)格銷(xiāo)售；不僅是在一地或一些地區低價(jià)銷(xiāo)售，而是所有地區都以最低價(jià)格銷(xiāo)售”。因為在百佳店，各部門(mén)每周都要做兩三次市場(chǎng)調查，隨時(shí)觀(guān)察競爭對手的價(jià)格、促銷(xiāo)、陳列等情況，及時(shí)采取對策。如果需要，一般第二天就會(huì )做出變價(jià)。在百佳，做市場(chǎng)競爭時(shí)往往降價(jià)容易提價(jià)難。只要降價(jià)比例不大，一般部門(mén)經(jīng)理批準即可，提價(jià)可一定要審之慎之。
而百佳是在所有折扣連鎖店中將低價(jià)戰略貫徹得最徹底的一家公司，它想盡一起辦法來(lái)降低成本，力求使百佳商品比其他商店的商品更便宜。為了做到這一點(diǎn)，一方面百佳的業(yè)務(wù)人員“苛刻地挑選供應商，頑強地討價(jià)還價(jià)”，以盡可能低的價(jià)位從廠(chǎng)家采購商品，另一方面，百佳實(shí)行高度節約化經(jīng)營(yíng)，處處精打細算，降低成本和各項費用支出。這一指導思想使得百佳成為成本控制專(zhuān)家，將成本降至最低，真正做到了“至抵價(jià)”。
在實(shí)行“至抵價(jià)”策略的同時(shí)，百佳還實(shí)行讓利銷(xiāo)售，讓利銷(xiāo)售包括折價(jià)銷(xiāo)售、會(huì )員制銷(xiāo)售，積分兌換商品。對全部商品折價(jià)銷(xiāo)售，主要適用于百佳連鎖店的新開(kāi)張、周年店慶以及一些重大的節慶日的促銷(xiāo)；對某部類(lèi)的商品優(yōu)惠售賣(mài)，主要適用于各種節日和季節性消費展開(kāi)的促銷(xiāo)活動(dòng)。折價(jià)銷(xiāo)售盡管表面上看起來(lái)無(wú)非也就是減價(jià)讓利，但實(shí)際上與減價(jià)讓利仍有很大的差異。周期性的或不定期的減價(jià)活動(dòng)，往往是為了通過(guò)一次性的“甩賣(mài)”，達到商家在特定時(shí)期特定的情況下的某一特定的促銷(xiāo)目的。比如，清倉換季，宣傳新產(chǎn)品等等。而折價(jià)，是一種長(cháng)期的穩定的讓利，即盡量壓低價(jià)格來(lái)保證銷(xiāo)售量，從而保證利潤總量，同時(shí)保證客源。所以，百佳的折價(jià)銷(xiāo)售是一種特定的銷(xiāo)售方式，是一種長(cháng)期的、穩定的銷(xiāo)售策略。
百佳的會(huì )員制銷(xiāo)售對百佳至抵價(jià)形象塑造起著(zhù)非常重要的作用。這或許沒(méi)有給百佳帶來(lái)多大的利潤，但卻把一批忠實(shí)的`顧客緊緊地吸引在自己的身邊，縮小了競爭對手的消費群體，這無(wú)疑是一種高明的戰略。
（四）定價(jià)中要注意的問(wèn)題
定價(jià)不能只考慮競爭對手定價(jià)，而忽略自己的成本和市場(chǎng)的需求。要根據自己成本控制水平，采取適度的低價(jià)策略。作為消費者的我們，低價(jià)當然歡迎，但是要保證質(zhì)量不變的前提。百佳在與外部溝通時(shí)要讓消費者知道這種低價(jià)不是廉價(jià)，也不是服務(wù)低劣，而是保持商品價(jià)值和服務(wù)質(zhì)量的平價(jià)銷(xiāo)售。要讓消費者知道這種平價(jià)主要是依靠成本控制，優(yōu)化商品結構和服務(wù)來(lái)實(shí)現的。這樣消費者對于百佳商品的質(zhì)量放心了，那么自然買(mǎi)著(zhù)安心用著(zhù)放心了。
有了對外的低價(jià)宣傳，就要長(cháng)期落實(shí)低價(jià)原則。在服務(wù)交付過(guò)程中要盡量縮小與外部溝通之間的差距，要讓消費者感知到百佳的低價(jià)，這樣更有利于拉近顧客期望與感知的差距。
二、百佳的服務(wù)溝通與服務(wù)展示
（一）廣告傳播
廣告是每個(gè)商家、廠(chǎng)家常用的銷(xiāo)售手段。不過(guò)百佳卻顯得有些尷尬。因為百佳很少做廣告，既使做廣告它的投入也不會(huì )太多，從廣告中節省了大量的費用，這或許也是百佳的特殊之處吧。
對百佳來(lái)說(shuō)，做廣告就要做直接有效的廣告。因此，在早期發(fā)展中廣告是少之又少，有的也只是通過(guò)電視和報紙的廣告來(lái)提醒顧客，百佳的價(jià)格一向是采取最低價(jià)位的策略，而且將始終如此�；蛘呤且恍┲苯拥穆暶鳎喊偌芽偸且宰畹偷膬r(jià)格供應給你最好的、你最信賴(lài)的品牌——一如既往。這樣簡(jiǎn)單直接的廣告總能留給顧客很深刻的印象，同時(shí)吸引了大批的客源。在每一家新店開(kāi)張時(shí)，百佳會(huì )大做廣告，在熱潮過(guò)后，就立即大幅度削減廣告量�；蛘甙褟V告的重心放在形象宣傳上。
百佳在貫徹低價(jià)原則的同時(shí)一直都在注重自己的“廣告”商品。百佳所指的“廣告”商品也就是指每個(gè)商店的主打商品，也叫做形象商品。在各自不同的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的商店里，會(huì )挑選出不同有代表性的主導商品。廣告是主要的策略，是與未來(lái)和潛在的消費者的溝通方式之一，因此不可能是全不采用，只是在規模、程度上不同罷了。
（二）有形展示
店外方面，超市位置的選擇，坐落于主要的交通干線(xiàn)旁，面對最大的人流方向以提高可見(jiàn)性。如果可能的話(huà)，臨街但又稍后退一些的店面是更好的，顧客在街上可以看清公司的標志，同時(shí)又有較廣的視野。百佳的招牌足夠大，幾乎占據整個(gè)墻面，有助于識別企業(yè)和吸引注意力。超市入口、停車(chē)場(chǎng)入口標志也是足夠大和醒目，夜晚的燈光明亮清晰可辨。
百佳運用最多的宣傳手段就是店內展示，通過(guò)店內展示，把“至抵”的信息每時(shí)每處傳遞給顧客。在百佳購物廣場(chǎng)，所有的價(jià)格牌都是一種廣告宣傳媒介，廣告語(yǔ)是：“百佳令你日日稱(chēng)心”、“至抵價(jià)”、“省錢(qián)精明眼”。連百佳給顧客開(kāi)出的電腦收款小票也醒目地標注著(zhù)：“百佳始終為您節省錢(qián)！”店內有多少個(gè)價(jià)格牌，就有多少個(gè)廣告宣傳牌，這種鋪天蓋地的宣傳聲勢，使顧客進(jìn)店就感覺(jué)到百佳是為他們省錢(qián)的商店。
走進(jìn)任何一間百佳店，店員立刻就會(huì )出現在你面前，笑臉相迎。顧客在這里購買(mǎi)的任何商品如果覺(jué)得不滿(mǎn)意，可以在一個(gè)月內退還商店，并獲得全部貨款。
（三）促銷(xiāo)
促銷(xiāo)策略就是在商品策略、價(jià)格策略的基礎上提高其銷(xiāo)售量的重要手段。百佳經(jīng)常在商店開(kāi)展種類(lèi)豐富且形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，如季節商品酬賓、幸運抽獎、店內特色娛樂(lè )、特色商品展覽和推介等，吸引廣大的顧客。
百佳將促銷(xiāo)商品劃分為敏感性、一般消費性、沖動(dòng)性購買(mǎi)三類(lèi)商品，針對這三類(lèi)不同的商品采取不同的促銷(xiāo)方式。敏感性商品是消費者所需的日常消費品，顧客對商品價(jià)格比較敏感，百佳的這類(lèi)商品價(jià)格一般比原價(jià)低10%～30%，而對于一般消費性商品不做促銷(xiāo)，沖動(dòng)性購買(mǎi)商品主要根據不同商品加以選擇。譬如：在“六一”兒童節，主要對兒童使用的禮品、服裝等相應的商品進(jìn)行促銷(xiāo)。在婦女節時(shí)就會(huì )針對婦女進(jìn)行促銷(xiāo)。
有時(shí)百佳為達成某種促銷(xiāo)目的，會(huì )對顧客非常熟悉的一些商品采取暫時(shí)性大幅度的降價(jià)活動(dòng)，甚至不惜把價(jià)格降至成本價(jià)之下，這被稱(chēng)為促銷(xiāo)商品定價(jià)法。其目的是追求商場(chǎng)的整體利益，雖然作為誘餌的降價(jià)商品會(huì )給商店帶來(lái)利益損失，但這些商品招來(lái)了許多顧客光臨，顧客除了購買(mǎi)降價(jià)品外，還會(huì )順便購買(mǎi)一些其他商品。由此帶來(lái)百佳連鎖店中總體銷(xiāo)售額的上升，商場(chǎng)減價(jià)損失的利潤也可以從增加的銷(xiāo)售額中得到補償。
同時(shí)百佳超級市場(chǎng)在價(jià)格方面也下了不少功夫。如該店內商品價(jià)格每每滲入6、8、9等所謂“神奇數字”，使消費者一方面產(chǎn)生吉利的感覺(jué)，另一方面對價(jià)格產(chǎn)生一種錯覺(jué)，如某種商品定價(jià)為29元，使顧客認為只是20多元而非30元，無(wú)形中刺激了消費者購買(mǎi)便宜貨的欲望。同時(shí)，商店還經(jīng)常推出特惠包裝、散裝貨品、奉送贈品或抽獎等措施，盡管這些都是常用的陳年招式，但效果依然良好，為消費者所接受。
促銷(xiāo)商品定價(jià)法主要有以下幾種方法：標志商品滾動(dòng)定價(jià)法、特殊事件定價(jià)法、數量折扣定價(jià)法。
所謂滾動(dòng)定價(jià)法就是從眾多的商品中挑出一定數量的商品作為促銷(xiāo)商品，這些商品分為幾批滾動(dòng)促銷(xiāo)，在促銷(xiāo)期間購買(mǎi)者可享受特別價(jià)優(yōu)惠。采用滾動(dòng)定價(jià)法既可以使顧客對百佳的促銷(xiāo)商品較長(cháng)時(shí)間內保持新鮮感，又可能減少促銷(xiāo)商品的數量，降低促銷(xiāo)低價(jià)銷(xiāo)售造成的利潤損失。
所謂特殊事件定價(jià)法是指在公眾性的節日或其他特殊性的日子里進(jìn)行商品促銷(xiāo)的定價(jià)法。采用特殊事件定價(jià)法需要注意兩個(gè)問(wèn)題：一是要選擇適當的促銷(xiāo)商品。促銷(xiāo)品的選擇恰當與否，會(huì )直接影響到事件定價(jià)法的效果。百佳一般選擇與節日密切相關(guān)的商品，如兒童節選擇兒童用品，情人節選擇情侶用品等。二是要選擇適當的特價(jià)時(shí)間。百佳一般選在節日前夕及節日期間，持續時(shí)間不宜太長(cháng)，這樣才能給顧客造成一種時(shí)間有限、過(guò)期不候的緊迫感，有利于顧客迅速做出購買(mǎi)決策。
所謂數量折扣法又稱(chēng)為批量折扣，是指對購買(mǎi)量大的顧客，給予一定的價(jià)格折扣，以資鼓勵。它是倉儲式零售店吸引顧客的一個(gè)重要手段。指的是對一次購買(mǎi)量達到規定金額標準而給予的價(jià)格優(yōu)惠，其目的是鼓勵顧客增加每次來(lái)商場(chǎng)的購物量，便于商場(chǎng)組織大批量銷(xiāo)售。
（四）實(shí)體環(huán)境
在超市營(yíng)造良好環(huán)境方面，百佳也下不少功夫。首先是輕柔的音樂(lè )伴隨著(zhù)顧客購物全過(guò)程，醒目的特價(jià)標簽吸引著(zhù)顧客的購物腳步，干凈衛生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節假日期間，會(huì )用大紅燈籠在超市內部滿(mǎn)布，配以相應節日的畫(huà)面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。喜慶的音樂(lè )、專(zhuān)門(mén)布置的節日購物通道讓顧客享受購物的方便與快捷的同時(shí)也感受到了節日的溫暖與喜慶。存車(chē)處、特惠商品公布區、特惠商品單頁(yè)發(fā)放區每個(gè)都必可少。節日時(shí)，節日祝福語(yǔ)懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在照耀著(zhù)顧客的到來(lái)。
其次是商品的擺放。商品有著(zhù)酒飲區、日化區、食品區、糧油區、電器區等等，在每一個(gè)分區里面都有各類(lèi)商品的區別。不論從顏色，還是從種類(lèi)都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費者盡情的挑選。店內銷(xiāo)售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會(huì )保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì )給你最大的幫助。
當然百佳超市也有自己獨特的賣(mài)場(chǎng)規劃原則。下面幾點(diǎn)都是百佳在商品陳列方面的一些具體的方法：其一就是統一給每種商品放置價(jià)格牌，且價(jià)格牌統一放置在貨物的最左下角。貨架上的標價(jià)有助于顧客選購商品，加快他們的購買(mǎi)速度。同時(shí)，也有助于營(yíng)業(yè)員快速補貨。其二就是給銷(xiāo)量好的商品放在理想的高度，方便顧客挑選。貨架中商品陳列高度非常重要，它決定著(zhù)商品的銷(xiāo)售額的大小。其三就是堆放式陳列比其他形式更具效果，它可以激發(fā)顧客的好奇心，誘使他們自己動(dòng)手“去翻”、“去找”。而且在堆放陳列式的商品的擺放角度、高度、整齊性都做了嚴格的要求，一絲不茍。
這次超市的工作，我多了一份體驗和收獲了一份經(jīng)驗心得。例如所有商品標簽必須要有規格，產(chǎn)地，價(jià)格且標簽必須和商品位置對應，以免誤導顧客或給顧客購物帶來(lái)不便。商品陳列面要求排面整齊，所有商品按種類(lèi)分類(lèi)擺放發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題的商品，破損商品，過(guò)期商品及時(shí)下柜，并上報上級進(jìn)行調整，在同種類(lèi)商品陳列面或堆頭處發(fā)現其它種類(lèi)商品散貨時(shí)，及時(shí)將該商品返回其陳列區域處。及時(shí)補充貨品，保證不存在長(cháng)時(shí)間缺貨。
合理的庫存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下?tīng)顟B(tài)：暢銷(xiāo)品、滯銷(xiāo)品、即將缺貨商品、高庫存商品、過(guò)期商品，并根據分析制訂相應的庫存處理或補單建議，要制訂安全庫存標準。庫存管理做不好，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)是沒(méi)有基礎保障的。能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫存管理。很多人做到最后，錢(qián)沒(méi)賺到，則只有一堆庫存，就是沒(méi)有做好庫存管理的原因。
超市調查報告5
組別：510宿舍
所在院校、系：北京工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)
指導教師：李曉純
實(shí)習時(shí)間：20xx-6-4日至20xx-6-8日
一、調查項目背景
目前水果消費的比例連年攀升，已接近整個(gè)市民餐桌膳食搭配比例的1/2，水果消費人群也從過(guò)去的以孩子、老人為主演變成全民皆“吃”的新興消費潮流。隨著(zhù)量的上升，人們開(kāi)始追求消費的質(zhì)量和品味。水果專(zhuān)賣(mài)業(yè)逐步得到市場(chǎng)認可。比大超市便宜，比地攤誠信，價(jià)格有競爭力，這是水果專(zhuān)賣(mài)店成功的三大因素。然而，在激烈的市場(chǎng)競爭中，商家還想高人一等，還需要一些技巧，這樣水果連鎖店就產(chǎn)生了，其中，專(zhuān)業(yè)與服務(wù)就十分重要了。
二、超市現狀簡(jiǎn)介
水果市場(chǎng)行業(yè)處于快速發(fā)展期，現在越來(lái)越多的人意識到水果對人們日常生活的重要性，每天在大量購買(mǎi)水果，可以誰(shuí)未來(lái)該行業(yè)增長(cháng)率有望達到20%甚至更高。
由上述可知，水果市場(chǎng)的前景是相當光明的，如果能占據地域的優(yōu)勢，把握天氣的變化，那更會(huì )獲得相當高的利潤，我們在調查過(guò)程中采訪(fǎng)過(guò)老板得知，很多水果其實(shí)在他們家鄉水果盛產(chǎn)區或收購地，水果的價(jià)格連現在的三分之一都不到，更別說(shuō)批發(fā)價(jià)。所以對于一些需求量大、便于長(cháng)期儲存、營(yíng)養價(jià)比較高的水果，如核桃、棗等其升值潛力較大較高的可以尋找其貨源大批量收購。
三、調查目的
本調查項目目的在于了解家家福水果超市的水果供應鏈和選址。以及各年齡階層的消費習慣和消費觀(guān)念，存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競爭力。
四、調查范圍與方法
我們選定的調查范圍是五里坨家家福水果超市，采用的方法是實(shí)地調查。
五、調查內容
了解五里坨周?chē)用竦?消費習慣和消費觀(guān)念，掌握消費者對水果超市在環(huán)境衛生、商場(chǎng)內部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類(lèi)等各方面的評價(jià)。
�。�1）調查結果分析
1.消費者基本情況
調查結果表明，消費人群主要是旁邊的居民和學(xué)生，還有工地上的農民工。
2.消費者的購買(mǎi)力與購買(mǎi)水平
在被調查的對象中，主要購買(mǎi)力是附近居民和學(xué)生，他們的收入和消費水平較高，學(xué)生的經(jīng)濟壓力較小。
3.產(chǎn)品的供應鏈
�。�2）消費者購物行為情況
1．影響消費者選擇超市的因素
在眾多的因素中，地理位置占主要因素，價(jià)格次之，而環(huán)境衛生也很重要。說(shuō)明當消費者選擇超市的時(shí)候，更注重的是地理位置和價(jià)格因素，交通方便，價(jià)格優(yōu)惠是消費者所希望的。其次超級市場(chǎng)的環(huán)境衛生也是影響消費者對起選擇的重要因素。
2.超市的內部布局
該家家福水果超市的內部布局比較差，味道難聞，貨物堆放不整齊，環(huán)境較差。
3.服務(wù)
攤主都是自營(yíng)，多勞多得，所以服務(wù)的態(tài)度是比較好的，但是其他的硬件服務(wù)較差。
4.產(chǎn)品種類(lèi)
該超市的規模較小，但是經(jīng)營(yíng)的水果種類(lèi)還是比較齊全的，價(jià)格也比較低，產(chǎn)品品質(zhì)也較好。
�。�3）經(jīng)營(yíng)的有利條件及風(fēng)險
從上述情況我們可以看到，超市發(fā)展有許多有利的條件和機遇，因此也面臨很多風(fēng)險和挑戰。
1.超市的有利條件
�。�1）對于我的調查對象，相對于這附近的其他超市來(lái)說(shuō)，地理位置優(yōu)越；商品在價(jià)格上有一定的優(yōu)勢；在環(huán)境方面，也有很大的優(yōu)勢；這一帶的人口密度較大。
�。�2）產(chǎn)品的進(jìn)貨渠道
該超市的貨源是進(jìn)行二級銷(xiāo)售的，在批發(fā)商手中進(jìn)貨，減少了很多的運輸和儲存費用。同時(shí)，可以保證水果的新鮮。
2.經(jīng)營(yíng)存在的風(fēng)險
�。�1）規模較小，競爭激烈，管理制度不完善，易導致不正當競爭。
�。�2）私人店主，利益為主，質(zhì)量次之，不能保證水果的品質(zhì)都很好。
六、提出的建議
�。ㄒ唬┘涌斐械挠布O施建設，提供一個(gè)良好的購物環(huán)境。購物環(huán)境對于提高產(chǎn)品質(zhì)量有很大的作用，促進(jìn)銷(xiāo)售。
�。ǘ┻M(jìn)行管理制度改革，將各個(gè)私人店主集中起來(lái)，避免不正當競爭，維護雙方的利益。
�。ㄈ┘訌娦麄�，提高超市的影響力和知名度，吸引更多的消費者。
超市調查報告6
前言
這些年來(lái)，一提到購物，人們最先想到的就是超市，超市購物已經(jīng)漸漸成為人們生活中的一種習慣�，F在超市與人們的生活越來(lái)越緊密，而超市所售的商品也越來(lái)越多元化，為了滿(mǎn)足人們的需求，獲取更多的利潤，超市商品的陳列也越來(lái)越值得我們去探討。
調查目的
了解超市商品分類(lèi)，擺放，銷(xiāo)售等形式的規律，掌握商品學(xué)的有關(guān)課程知識
調查地點(diǎn)
新瑪特超市一樓
調查內容
分類(lèi)商品的陳列區，同類(lèi)商品的擺放區別。
從商品陳列的方法來(lái)解析新瑪特一樓的擺放布局
1、分類(lèi)陳列法
即根據商品的檔次、性能特點(diǎn)等分類(lèi)排列，展示某類(lèi)商品有代表性的特點(diǎn)。各類(lèi)商品都統一放到相應的位置，并根據貨物顏色大小的相似性擺到相近的位置。比如說(shuō)香腸類(lèi)商品就是根據腸體顏色的相似性，價(jià)格的相似性而擺放到相近的位置，這樣有利于消費者根據各自的喜好和價(jià)位來(lái)選擇和購買(mǎi)商品。
2、組合陳列法
即把相關(guān)的一類(lèi)商品排列在一起的方法。所謂相關(guān)商品，指的是互補性、替代性、連帶性商品等。在這種方法既方便了消費者購買(mǎi)，也擴大了銷(xiāo)售就立群來(lái)說(shuō)，也充分采用了這個(gè)方法。比如說(shuō)面類(lèi)食品中，各自可以互相替代的面食都擺在相近的位置，消費者在長(cháng)時(shí)間消費同一類(lèi)商品后，可能會(huì )產(chǎn)生反感心理，這樣擴大了消費者對不同商品的選擇性，也擴大了其它商品的銷(xiāo)售。另一方面，相近的消費物品擺放在相近的區域，比如說(shuō)速食物品和調味品，米糧類(lèi)和蛋類(lèi)，奶類(lèi)和肉類(lèi)，面食類(lèi)和果蔬類(lèi)等。
3、消費心理陳列
由整個(gè)一樓的布局可以看到，消費數量大而價(jià)值小的商品都擺放在收銀臺的附近（如飲料類(lèi)）。而一些日常必需品，如蔬類(lèi)商品和鮮肉類(lèi)商品都擺放在超市的深處，因為這些商品不會(huì )因為距離遠而缺少太多的顧客，并且不會(huì )影響其他商品的銷(xiāo)售。
4、專(zhuān)題陳列法
專(zhuān)題陳列法也稱(chēng)主題陳列法，即結合某一事件或節日，集中陳列有關(guān)的系列商品，以渲染氣氛，營(yíng)造一個(gè)特定的環(huán)境，以利于某類(lèi)商品的銷(xiāo)售。最近新瑪特超市利用節慶之際，對部分商品采取了促銷(xiāo)手段，各類(lèi)的商品都有銷(xiāo)售。其中有餅干類(lèi)，酒水類(lèi)，牛奶類(lèi)，禮品類(lèi)，水果類(lèi)等，可以說(shuō)在不同的購物區域都有相應的促銷(xiāo)商品。
5、特寫(xiě)陳列類(lèi)
特寫(xiě)陳列也稱(chēng)醒目陳列法，即通過(guò)各種形式，采用烘托對比等方法，突出宣傳陳列某種商品，因為大部分商店都有成百上千種甚至更多種類(lèi)的商品，要使消費者在同一時(shí)間內對所有的商品都給予同樣的關(guān)注是不可能的。因而，對于需要特別宣傳的商品或有特殊意義的商品，采用這種醒目的排列方法，既有利于陳列商品的銷(xiāo)售，也有可能帶動(dòng)其它商品的銷(xiāo)售。
在牛奶類(lèi)商品專(zhuān)區，就有對某一種品牌牛奶單獨排列的形式，以此來(lái)做到對這種商品的特寫(xiě)。在面包區域，也有對某一種面包的特寫(xiě)銷(xiāo)售。此種銷(xiāo)售方法在一定程度上提高了此種商品的'銷(xiāo)售，同時(shí)也帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售量。
6、其他商品陳列規律
1.根據商品的銷(xiāo)售情況進(jìn)行陳列。例如在香腸類(lèi)商品中，最暢銷(xiāo)的貨物擺放在最顯眼的也最易于拿到手的第三格或第四格，而滯銷(xiāo)的或者體積較大銷(xiāo)售量少的貨物擺放在貨架的最上或者是最下。
2.根據商品的使用時(shí)間進(jìn)行陳列。例如在調味類(lèi)商品中，小袋的銷(xiāo)售快的商品擺放在最顯眼的也最易于拿到手的位置，而容量大的、使用頻率不高的商品則擺放在其他位置。
3.根據商品的季節性進(jìn)行陳列。例如在初冬季節，一些護手霜，護膚品都擺放在收銀臺附近進(jìn)行促銷(xiāo)。在不同的季節根據商品的性能進(jìn)行促銷(xiāo)也可以擴大超市的銷(xiāo)售總量，同時(shí)也能更大限度的方便消費者的選購。
4.昂貴商品的陳列格局。昂貴物品擺放在超市的中心位置，不管你從超市的哪個(gè)位置進(jìn)入，在逛的期間都能經(jīng)過(guò)這個(gè)位置（也就是進(jìn)口食品和無(wú)糖商品區）。在此期間可以對此類(lèi)商品有足夠的認識，在一定程度上也可以擴大此類(lèi)商品的銷(xiāo)售。
結論
通過(guò)此次調查，發(fā)現超市所售商品種類(lèi)繁多，在陳列商品的同時(shí)不僅最大程度上滿(mǎn)足人們的需求，而且還提高了超市的銷(xiāo)售量，這充分顯示了商品陳列的重要性。超市將不同種類(lèi)的商品分類(lèi)別陳列，將同類(lèi)的商品也分不同的方法陳列，還有特殊活動(dòng)的商品擺放，既顯得科學(xué)規律又美觀(guān)，在給顧客造成視覺(jué)沖擊的同時(shí)擴大銷(xiāo)售量，提高了營(yíng)業(yè)收入。在商業(yè)運營(yíng)方面成功的同時(shí)，還要多一下人文關(guān)懷，例如在商場(chǎng)內多提供一些休息座椅，提供免費飲用水等，在盈利的前提下多做一些公益事業(yè)，回報社會(huì )。
超市調查報告7
系 別：xxx
班 級：xxx
公 司：xxx
成 員：xxx
日 期：20xx 年 xx月 xx 日
目錄
1.前言---------------------------3
2.問(wèn)卷分析-----------------------4
4.附件--------------------------8
前言
一.調查背景
在這秋高氣爽的季節，也是大一新生剛剛步入大學(xué)不久的時(shí)候，
學(xué)校超市正是一個(gè)人流量很大的時(shí)候，了解超市的服務(wù)質(zhì)量以及對超市商品的滿(mǎn)意程度，不僅更有便于滿(mǎn)足學(xué)生的需求也更有利于提升學(xué)生對學(xué)校的滿(mǎn)意度。
二.調查目的
1.通過(guò)對學(xué)校超市的滿(mǎn)意度的調查，找出存在的問(wèn)題，提出解決
方案，提高學(xué)生對超市的滿(mǎn)意度。
2.靈活運用公共關(guān)系的有關(guān)知識，提高學(xué)校超市的服務(wù)質(zhì)量。
三.調查方法
問(wèn)卷調查法，實(shí)地考察法。
四.問(wèn)卷調查過(guò)程
1.本次調查采用問(wèn)卷調查法，小組成員各自將制作好的問(wèn)卷在校園
內向學(xué)校同學(xué)隨機發(fā)放。問(wèn)卷有效回收100份。
2.通過(guò)小組成員到超市實(shí)地考察，觀(guān)察，詢(xún)問(wèn);在不同時(shí)段記錄結
果，匯總。
問(wèn)卷分析
隨著(zhù)現代社會(huì )經(jīng)濟和科技的不斷發(fā)展，人們對于生活水品的要
求也越來(lái)越高。他們不僅需要有好的生活環(huán)境，好的生活條件，更在追求一種舒適的生活的方式。對于經(jīng)常購物的人來(lái)說(shuō)，超市的購物環(huán)境，售貨員的服務(wù)態(tài)度，商品的質(zhì)量，收費的方式都是他們用來(lái)衡量超市的購物條件是否滿(mǎn)意的指標。對于超市的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，他們要提高營(yíng)業(yè)額，增加市場(chǎng)份額，最為重要的就是讓自己的服務(wù)得到顧客的滿(mǎn)意。
問(wèn)卷調查結果如下：
1， 被調查對象的性別分析：
在調查的群體中，52%為男性，48%為女性。男女比例相差不大，相對而言男生更愿意到學(xué)校超市，由于其便捷性，男生喜歡日用品。女生多去買(mǎi)零食。
2， 超市產(chǎn)品的分析：產(chǎn)品包括產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)品的種類(lèi)
(1)7.69 %消費者覺(jué)得超市品牌種類(lèi)齊全;42.31%的消費者覺(jué)得品牌種類(lèi)還算齊全;34.62 %的消費者覺(jué)得商場(chǎng)的品牌種類(lèi)不齊全;15.38 %的消費者覺(jué)得商場(chǎng)品牌種類(lèi)非常缺乏。49.64%的學(xué)生感到了不滿(mǎn)意，滿(mǎn)意度評分為2.4231,平均值為3，消費者對品種滿(mǎn)意度欠佳。
(2) 不滿(mǎn)意占到了42.31%，而感覺(jué)一般水平的占到了57.69%，產(chǎn)品品質(zhì)評分為2.4615.同樣小于滿(mǎn)意度平均值3，消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿(mǎn)意度也欠佳。
總的來(lái)說(shuō)：學(xué)生對于學(xué)校超市的滿(mǎn)意度不高。超市銷(xiāo)售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿(mǎn)足消費者基本的生活需要。學(xué)生消費者主要關(guān)注商品是否實(shí)用和購買(mǎi)成本的高低。因此，消費者不用像購買(mǎi)奢侈品和豪華商品那樣關(guān)心外部效用的滿(mǎn)足，商品的價(jià)格和質(zhì)量是消費者購物時(shí)考慮的主要因素。學(xué)生對于商品的品質(zhì)更注重品牌效應，對于商品的多樣化更有需求，特別是女生，喜歡零食，口味，品牌種類(lèi)很多。
在我們實(shí)地考察中發(fā)現：
(1)超市很多常見(jiàn)品牌品類(lèi)缺乏，規格不全。
(2)超市很多品牌沒(méi)有，一些大型超市都有的必需產(chǎn)品沒(méi)有。
(3)超市里很多品牌是在其他地方?jīng)]有見(jiàn)過(guò)的，一些小零食的包裝極為簡(jiǎn)陋，封口，漏袋產(chǎn)品是有發(fā)生。
4.學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)的滿(mǎn)意度分析
我們學(xué)校60%的學(xué)生，對學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)不滿(mǎn)意，只有4%的同學(xué)表示滿(mǎn)意，幾乎沒(méi)有同學(xué)達到很滿(mǎn)意。
這說(shuō)明學(xué)校超市的促銷(xiāo)活動(dòng)沒(méi)有起到很好的效果，沒(méi)有達到通過(guò)
展開(kāi)活動(dòng)從而吸引學(xué)生購買(mǎi)的促銷(xiāo)目的。
通過(guò)問(wèn)卷調查法和現場(chǎng)觀(guān)察法，我們總結了學(xué)校超市促銷(xiāo)活動(dòng)存在的幾個(gè)問(wèn)題：
1，促銷(xiāo)的產(chǎn)品很單一，總是方便面和一些銷(xiāo)售不好的產(chǎn)品，長(cháng)期如此，學(xué)生就會(huì )誤認為這些產(chǎn)品本來(lái)就是這個(gè)價(jià)錢(qián)，促銷(xiāo)根本就沒(méi)有降價(jià)。
2，促銷(xiāo)人員不夠熱情
3，除了促銷(xiāo)現場(chǎng)，其他宣傳方面做得不足。
4，促銷(xiāo)策略過(guò)于簡(jiǎn)單，只有低價(jià)促銷(xiāo)
5，沒(méi)有了解到學(xué)生的`購買(mǎi)心理，每次促銷(xiāo)購買(mǎi)人數很少，很多學(xué)生其實(shí)想買(mǎi)，但是礙于面子，沒(méi)有勇氣在眾目睽睽下去購買(mǎi)促銷(xiāo)的產(chǎn)品。 5.學(xué)校超市價(jià)格的滿(mǎn)意度分析
57.69%的學(xué)生認為學(xué)校超市價(jià)格比較偏高，學(xué)生對學(xué)校超市的價(jià)格滿(mǎn)意度很低。通過(guò)結合現場(chǎng)觀(guān)察法，我們總結了學(xué)校超市商品價(jià)格存在的幾個(gè)問(wèn)題：
產(chǎn)品價(jià)格偏高，比周遍攤販及小超市相比，同類(lèi)商品的價(jià)格要相對高出一些。
(1)不知名品牌產(chǎn)品價(jià)格和知名品牌價(jià)格相當，學(xué)生的感知價(jià)值偏高。
(2)價(jià)簽擺放不合理，經(jīng)常出現多個(gè)商品只有一個(gè)價(jià)簽或多個(gè)價(jià)簽上只有一個(gè)商品。刷卡是價(jià)格感覺(jué)很高。
(3)超市工作人員不及時(shí)更換價(jià)簽，個(gè)別促銷(xiāo)商品也不表明價(jià)格。
(4)部分商品為產(chǎn)品質(zhì)量堪憂(yōu)，主要體現在辣條，火腿腸等食品。 6.學(xué)校超市服務(wù)的滿(mǎn)意度分析
服務(wù)主要要從服務(wù)人員態(tài)度和速度上滿(mǎn)意度分析
(1)調查結果顯示滿(mǎn)意僅僅為3.85%，一般為34.62%，不滿(mǎn)意高達42.31%，很不滿(mǎn)意也占到了19.23%。說(shuō)明收銀效率很低。
(2) 是否在超市遇到過(guò)退貨或需換貨問(wèn)題，若是，當時(shí)服務(wù)員的態(tài)度
是：調查結果說(shuō)明有退換貨的情況下，售后的服務(wù)滿(mǎn)意度不高，不滿(mǎn)意達到了42.78%，僅僅12,27%基本滿(mǎn)意。由于都是大學(xué)生，也是日常小物品，34.95%的學(xué)生沒(méi)有去退換過(guò)物品。
總結來(lái)說(shuō);問(wèn)卷顯示的服務(wù)滿(mǎn)意度不高，無(wú)論售中還是售后，學(xué)校超市的服務(wù)態(tài)度不盡人意，需要改進(jìn)。通過(guò)問(wèn)卷調查法和現場(chǎng)觀(guān)察法，總結了學(xué)校超市服務(wù)中的幾個(gè)問(wèn)題：
(1)買(mǎi)東西 需要超市服務(wù)人員幫忙 其愛(ài)理不理!讓人非常反感!
(2)有時(shí)都找不到服務(wù)人員導購。
(3)服務(wù)人員有時(shí)也不知道商品情況。
(4)收銀臺利用率不高，結賬效率不高。
7.學(xué)校超市產(chǎn)品陳列與上貨的滿(mǎn)意度分析
調查結果顯示超市貨品的貨架陳列還算滿(mǎn)意。有52.3%的學(xué)生容易找到產(chǎn)品，但也有47.7%的不容易找到，還有待提高。
調查結果顯示超市缺貨情況對學(xué)生影響不大的僅占到30.77%，影響一般的占到了46.15%，影響比較大的也有23.07%,說(shuō)明超市缺貨現象時(shí)有發(fā)生。
在實(shí)地考察與建議中提到的問(wèn)題為：
(1) 超市貨品擺放不固定，時(shí)常有變動(dòng)。
(2) 補貨不及時(shí)，時(shí)常缺貨。
(3) 貨品陳列太滿(mǎn)，有時(shí)不方便選購。
(4)貨品陳列不美觀(guān)，產(chǎn)品混合。
附件：
校園超市滿(mǎn)意度的調查問(wèn)卷
尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué)：
您好!我們是來(lái)自12級物流一班的學(xué)生。我們現在正在進(jìn)行一項關(guān)于學(xué)生對學(xué)校超市滿(mǎn)意度的調查。很想聽(tīng)聽(tīng)您寶貴的意見(jiàn)，目的是要更好地了解校園超市的商品、服務(wù)、購物環(huán)境等方面是否能滿(mǎn)足大家的日常生活需要，從而進(jìn)一步地服務(wù)于在校師生，對于您的回答我們可以完全保密。希望您能積極參與，調查要耽誤您一些時(shí)間，請您諒解。謝謝您的支持與合作!
問(wèn)卷開(kāi)始：
1、請問(wèn)你去過(guò)我們學(xué)校的超市嗎?
□A、去過(guò) □B、沒(méi)有去過(guò)(原因： )
2、請問(wèn)你一周平均光顧超市多少次?
□A、0—1次 □B、2—4次 □C、5—7次 □D、7次以上
3、您平時(shí)是什么時(shí)間去超市購物呢?
□A、早上上課之前 □B、中午下課之后 □C、下午下課之后 □D、晚自習之后 □E、課間時(shí)間 □F、不確定
4、您在超市主要購買(mǎi)什么商品呢?(可多選)
□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、飲料 □D、零食 □E、生活用品 □F、學(xué)習用品 □G、其它
5、您在選擇商品的時(shí)候考慮的因素是什么呢?
□A、商品的價(jià)格 □B、商品的質(zhì)量 □C、商品品牌
6、您覺(jué)得超市工作人員的服務(wù)態(tài)度怎樣?
□A、好 □B、一般 □C、不好
7、您對收銀員的工作效率有何評價(jià)?
□A、非常滿(mǎn)意 □B、滿(mǎn)意 □C、一般 □D、不滿(mǎn)意
8、您對超市水果價(jià)格定價(jià)有什么看法?
□A、合理 □B、一般 □C、過(guò)高
9、您覺(jué)得超市提供的以下哪種商品種類(lèi)過(guò)少而不能滿(mǎn)足您的需求?(可多選)
□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、飲料
超市調查報告8
一、 調查目的
1、 了解xx市奶業(yè)市場(chǎng)競爭狀況
2、 對某品牌在當地市場(chǎng)的可持續發(fā)展提出合理化建議;
二、 調查內容
實(shí)地訪(fǎng)問(wèn)
三、 調查時(shí)間
20xx.**.9—4.15
四、 調查結果與分析
(一) 超市情況： (略)
本品與竟品情況比較分析
從當地奶業(yè)整體市場(chǎng)競爭品牌看，可分為本地品牌和外地品牌，本地品牌為團團和鳳祥，外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等(其中團團、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同，不作為本公司的主要競爭品牌，以下不再分析);
1、 各品牌銷(xiāo)售產(chǎn)品結構分析(僅限低溫產(chǎn)品)
1)各品牌暢銷(xiāo)的低溫奶基本類(lèi)似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)
情杯酸表現比同類(lèi)產(chǎn)品好;佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場(chǎng)一家銷(xiāo)售，而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷(xiāo)售巴氏純奶的，據導購員介紹銷(xiāo)售情況較好(此家超市的客流量并不大);
品牌 銷(xiāo) 售 產(chǎn) 品 銷(xiāo)售渠道 主銷(xiāo)產(chǎn)品(不含常溫奶) 三鹿 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、新鮮屋 超市 專(zhuān)賣(mài)店 袋酸、杯酸、實(shí)惠包
得益 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等 超市
投遞 袋酸、杯酸、實(shí)惠包
蒙牛 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、桶裝酸、 超市 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒
伊利 袋酸、杯酸、大果粒、桶裝酸 超市 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、 佳寶 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、巴氏純奶 專(zhuān)賣(mài)店 投遞 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、巴氏純奶
注：以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開(kāi)運作，據觀(guān)察，竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷(xiāo)售上，所以竟品常溫奶的銷(xiāo)量應該遠大于低溫奶的銷(xiāo)量，因本公司在此市場(chǎng)以低溫奶為主，故對竟品的常溫奶部分不做分析; 2)本公司產(chǎn)品結構分析:
根據1-3月份銷(xiāo)售數據統計,各類(lèi)產(chǎn)品占有比例如下： 優(yōu)益杯(25%)>實(shí)惠裝(18%)>常溫奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);
杯酸部分(優(yōu)益杯+杯酸)為34%,占有總銷(xiāo)量的1/3多;袋酸部分合計(實(shí)惠裝+原味酸)為30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市場(chǎng)上的主銷(xiāo)產(chǎn)品，與竟品情況類(lèi)似;
本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于：占有地利優(yōu)勢,本公司在超市的常溫奶銷(xiāo)售位于低溫奶區,而低溫奶區沒(méi)有其它品牌的純牛奶銷(xiāo)售,消費者在此區域需要純牛奶時(shí),沒(méi)有別的選擇。
2、 各品牌超市布貨率分析：
品 牌 三 鹿 得 益 蒙 牛 伊 利 佳 寶 鋪貨數量 7 10 10 9 1
鋪 貨 率 63.6% 91% 91% 82% 9%
佳寶只運作五星購物廣場(chǎng)一家店，三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運作;本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。
3、 各品牌陳列及排面情況
綜合來(lái)看，各品牌的位置和排面沒(méi)有差別,基本平分秋色;具體到不同超市，各品牌表現各有優(yōu)劣;
4、 產(chǎn)品價(jià)格分析
高端產(chǎn)品的價(jià)格，得益較竟品低;暢銷(xiāo)品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷(xiāo)除外);
5、 促銷(xiāo)比較分析
根據所了解情況,竟品與我公司的促銷(xiāo)方式與所促銷(xiāo)產(chǎn)品基本雷同,沒(méi)有較為特殊之處;
(二) 消費者分析
1、根據現場(chǎng)觀(guān)察情況，購買(mǎi)低溫奶的消費者約有90%以上為18—40歲的女性;
2、影響消費者購買(mǎi)的因素主要為：品牌、價(jià)格、生產(chǎn)日期(新鮮度)、產(chǎn)品配方(對增稠劑、人為的添加劑較為敏感)等，說(shuō)明消費者對健康非常重視;
3、一次購買(mǎi)量：80%為1-2袋;
(三) 本公司swot分析 優(yōu)勢：
1、專(zhuān)業(yè)的巴氏奶制造商;
2、當天可送達本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度;
3、產(chǎn)品種類(lèi)較多，與竟品有一定的差異化;
4、有一定的品牌知名度; 劣勢：
1、雖有知名度，但與竟品相比，缺乏指名度和忠誠度;
2、銷(xiāo)售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用;
機會(huì )：
1、隨著(zhù)消費者對健康的重視和對奶產(chǎn)品的認知越來(lái)越高的情況下，利于巴氏奶的成長(cháng);
2、竟品目前還沒(méi)有將巴氏純奶引入超市渠道，如果我公司先進(jìn)一步，可形成先入為主的局面，成功的機會(huì )較大;
3、社區已經(jīng)培養了一部分消費群，有助于超市渠道的銷(xiāo)售;
威脅：
1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢將受到限制;
2、竟品推出與我公司(目前有差異化的.產(chǎn)品)相同的產(chǎn)品，勢必遏制我公司差異化產(chǎn)品的銷(xiāo)售;
3、消費者對巴氏奶的認知會(huì )有一個(gè)較長(cháng)的過(guò)程，需要擔負消費者的前期教育工作;
五、 策略與建議
產(chǎn)品策略：
1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略：
雖然我公司的產(chǎn)品在本市場(chǎng)有一定的銷(xiāo)量，但畢竟不是領(lǐng)導品牌，所以必須走產(chǎn)品多樣化與差異化的道路，豐富產(chǎn)品結構; 建議在超市引進(jìn)巴氏純奶的銷(xiāo)售，以滿(mǎn)足沒(méi)有訂奶而又對巴氏純奶需求的消費者，既可與社區渠道形成互補，又能加強社區渠道的銷(xiāo)售;原有產(chǎn)品中，加強棒酸和新鮮杯的銷(xiāo)售，與竟品形成差異化，并不斷引進(jìn)新的產(chǎn)品;
將巴氏純奶引進(jìn)超市銷(xiāo)售的理由如下：
a、本公司社區投遞有45%為巴氏純奶，加上竟品的投遞量，應該有一定的消費基礎;
b、佳寶在五星購物廣場(chǎng)中銷(xiāo)售巴氏純奶，勢頭良好;
c、本公司所銷(xiāo)售產(chǎn)品結構中，純牛奶占有16%的份額，這部分消費群應該成為巴氏純奶的消費者;
d、發(fā)揮本公司的優(yōu)勢;
2、尋求單品突破：
本公司目前在當地消費者的心智中還不是第一品牌，欲有所突破，須尋找一差異化產(chǎn)品進(jìn)行突圍，以差異化產(chǎn)品的銷(xiāo)售，在某一細分市場(chǎng)創(chuàng )造第一，帶動(dòng)品牌的提升，從而帶動(dòng)全線(xiàn)產(chǎn)品的銷(xiāo)量提升;在目前的產(chǎn)品線(xiàn)中，可在巴氏純奶、高鈣酸奶(無(wú)任何添加劑)或新鮮杯中選擇(具體情況需再研究，看哪個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)容量較大);
3、產(chǎn)品結構框架
分類(lèi)產(chǎn)品定位代表產(chǎn)品
高端產(chǎn)品 樹(shù)立品牌，獲取利潤，保持持續增長(cháng) 大果粒、桶酸 中端產(chǎn)品 差異化產(chǎn)品，利潤產(chǎn)品，需一定的銷(xiāo)量支持 新鮮杯、棒酸低端產(chǎn)品 競爭性產(chǎn)品，對抗竟品的銷(xiāo)售，求銷(xiāo)量，微利 杯酸、袋酸
4、促銷(xiāo)差異化：
據了解，竟品和我公司采取的主要促銷(xiāo)方式皆為特價(jià)或買(mǎi)贈本品，建議我公司使用綁贈促銷(xiāo)品的方式，與竟品錯位促銷(xiāo)，一則可以通過(guò)有吸引力的促銷(xiāo)品吸引顧客，提升銷(xiāo)量，二則可以保持產(chǎn)品價(jià)格的穩定，樹(shù)立品牌形象，防止跌入價(jià)格促銷(xiāo)的怪圈中;
但在具體運作中，需要根據具體的產(chǎn)品和競爭環(huán)境而定，如低端產(chǎn)品在與竟品價(jià)格相差無(wú)幾的情況下(價(jià)差太小，無(wú)法買(mǎi)到合適的促銷(xiāo)品)，只能通過(guò)更低的價(jià)格與竟品對抗;高端產(chǎn)品因有一定的利潤空間，則可以通過(guò)促銷(xiāo)品的方式進(jìn)行促銷(xiāo)推廣;
5、促銷(xiāo)資源集中化：
將有限的促銷(xiāo)資源放在銷(xiāo)量較大的幾個(gè)店中;從時(shí)間上，集中在周末，如可以聘請臨促加強周末的促銷(xiāo)活動(dòng);
6、低端產(chǎn)品的價(jià)格，可以采取緊跟竟品價(jià)格的方式，以較低的價(jià)格進(jìn)行滲透，穩定原有消費群的同時(shí)，爭取竟品的消費群;高端產(chǎn)品的價(jià)格不要與竟品價(jià)格相差太大(如大果粒)，因為購買(mǎi)高端產(chǎn)品的消費者不會(huì )太在乎價(jià)格因素，相反，如果太便宜，會(huì )使消費者產(chǎn)生懷疑而拒絕購買(mǎi)，再則也不利于品牌形象的樹(shù)立;建議在縮小與竟品價(jià)差的同時(shí)，跟進(jìn)相應的促銷(xiāo)活動(dòng)，如綁贈有吸引力的贈品或現場(chǎng)品嘗活動(dòng)等，以此種形式來(lái)彌補與竟品在品牌上的差距;
7、目前的銷(xiāo)售渠道比較單薄，提升銷(xiāo)量會(huì )受到限制，所以應拓寬渠道，增加不同渠道的協(xié)同作戰效應，如學(xué)校渠道的開(kāi)發(fā)等;
8、加強新鮮度管理，以比竟品更加新鮮的姿態(tài)出現在消費者面前，依此賣(mài)點(diǎn)增加產(chǎn)品的競爭力;
9、服務(wù)周到：竟品著(zhù)重運作幾個(gè)大店，對小店(如昆侖二、三和四店)疏于管理，經(jīng)常發(fā)生斷貨或無(wú)貨現象，本公司應保持這些被竟品忽略的店不斷貨，做好服務(wù)，不遺漏任何一個(gè)市場(chǎng);同時(shí)注意銷(xiāo)售的細節，如消費者在購買(mǎi)杯酸產(chǎn)品時(shí)，消費者能否很容易的獲取吸管等。
超市調查報告9
“資源整合”
不管是從宏觀(guān)經(jīng)濟形勢的角度，還是從房租、人力等各種要素的變化來(lái)看，增長(cháng)放緩幾乎是超市行業(yè)已經(jīng)發(fā)生并且可以預計仍將延續的狀況。企業(yè)的選擇是，聯(lián)合各種優(yōu)勢資源借力發(fā)展。
商業(yè)周刊報道所舉的兩個(gè)例子中，以華潤為例，華潤創(chuàng )業(yè)與Tesco簽署的合資協(xié)議已獲得中國相關(guān)政府機構的批準。作為華創(chuàng )旗下零售業(yè)板塊，華潤萬(wàn)家將作為并購平臺對Tesco開(kāi)展后期的業(yè)務(wù)整合，11月，華潤萬(wàn)家南區業(yè)務(wù)單元與Tesco中國業(yè)務(wù)華南區的15家零售大賣(mài)場(chǎng)核心業(yè)務(wù)系統完成了融合切換。
而永輝超市則大動(dòng)作不斷，不僅引入了牛奶國際近56.9億元入股，還在上海地區與上蔬合作，成立上海上蔬永輝生鮮食品有限公司，經(jīng)營(yíng)生鮮菜市場(chǎng)。在供應鏈等方面與中百集團合作，都顯示出永輝超市正在不斷增加自身的資本和資源厚度，下一盤(pán)更大的棋。
“關(guān)店裁員”
一直靠布局門(mén)店搶市場(chǎng)的超市首次在關(guān)店數量上超過(guò)了開(kāi)店數量，而且這個(gè)趨勢還在延續。年初至今，沃爾瑪已經(jīng)有十余家門(mén)店被關(guān)。按照沃爾瑪的規劃，關(guān)店計劃將一直持續到明年，據商業(yè)周刊調查，關(guān)閉的門(mén)店數量占沃爾瑪中國門(mén)店數量的近9%。伴隨關(guān)店而來(lái)的是裁員，沃爾瑪直接向中層動(dòng)刀，在最近的'11月裁員中，共涉及250多名員工，20多個(gè)中層管理崗位受到影響。
關(guān)店裁員除去直接的經(jīng)營(yíng)原因，更深層次的原因則是，消費需求轉變和企業(yè)架構調整。大賣(mài)場(chǎng)這一零售形態(tài)對一二線(xiàn)城市的消費者已經(jīng)沒(méi)有吸引力，卻是三四線(xiàn)甚至更低線(xiàn)城市的消費熱點(diǎn)，企業(yè)需要發(fā)展出新業(yè)態(tài)來(lái)適應消費者。除了因關(guān)店產(chǎn)生的裁員，沃爾瑪對采購流程的簡(jiǎn)化，也導致大量采購人員被辭退。從這個(gè)意義上講，關(guān)店和裁員是明智之舉。
“深化O2O”
從被電商沖擊，到學(xué)習電商，再到如今的全渠道運營(yíng)，超市對線(xiàn)上渠道的探索愈加成熟。
但兩極分化比較嚴重，目前各家零售商的線(xiàn)上渠道多是迫于電商壓力而開(kāi)辟，多數并沒(méi)有貢獻實(shí)際的銷(xiāo)售，比如北京華冠超市在淘寶和京東開(kāi)設的網(wǎng)店幾乎處于零銷(xiāo)售的狀態(tài)，但同行大潤發(fā)旗下的飛牛網(wǎng)已經(jīng)開(kāi)始叫板1號店。
不管實(shí)際情況怎樣，電商已經(jīng)成為超市的戰略步驟，已經(jīng)從開(kāi)辟線(xiàn)上渠道的1.0時(shí)代進(jìn)化到構建O2O路徑的2.0時(shí)代。在外資零售商麥德龍有意以O2O重新打造電商業(yè)務(wù)后，區域零售龍頭步步高的云猴O2O平臺正式上線(xiàn)。在云猴平臺上，步步高目前的網(wǎng)上商城和線(xiàn)下門(mén)店只是其中的一部分，此外，還有其他商家的參與。
O2O時(shí)代的到來(lái)為傳統零售商提供了一個(gè)新思路。與缺乏線(xiàn)下基礎的電商企業(yè)相比，傳統零售做O2O的優(yōu)勢顯而易見(jiàn)，除了積累多年的線(xiàn)下資源，消費者也已經(jīng)被培養成熟。
20xx年發(fā)展趨勢分析：
“小業(yè)態(tài)” 除了便利店自身的擴張，原本專(zhuān)注在大賣(mài)場(chǎng)的超市也開(kāi)始著(zhù)眼于小業(yè)態(tài)，家樂(lè )福旗下“easy家樂(lè )�！�11月在上海試營(yíng)業(yè)。主打現購自運概念的麥德龍也在上海試運營(yíng)旗下的便利店合麥家�！百u(mài)場(chǎng)版”便利店成為國內零售市場(chǎng)的一股新勢力。
大賣(mài)場(chǎng)做小業(yè)態(tài)，有供應鏈和采購的優(yōu)勢，大賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)萎縮，零售商急需新的業(yè)務(wù)帶動(dòng)，而此時(shí)城市中即時(shí)快速的消費需求大量出現。這些都是“賣(mài)場(chǎng)版”便利店大量出現的原因。另外，與動(dòng)輒投入上千萬(wàn)元的大賣(mài)場(chǎng)相比，便利店在房租、運營(yíng)上投資成本不高，而且比較靈活，可以實(shí)現快速擴張。
需要注意的是，與傳統超市高度重合缺乏特色服務(wù)是國內“賣(mài)場(chǎng)版”便利店的常見(jiàn)問(wèn)題，除了天氣和生活習慣的原因，提供便利服務(wù)的成本過(guò)高，使便利店無(wú)法區別于超市而難以形成競爭力。
“跨界商業(yè)地產(chǎn)”
由于投資商業(yè)地產(chǎn)的利潤率遠高于零售業(yè),加之店鋪租賃成本連年看漲,國內零售企業(yè)超半數都開(kāi)始涉足商業(yè)地產(chǎn)。在此之前,永旺、歐尚、家樂(lè )福、物美等大型連鎖超市(專(zhuān)題閱讀)均已開(kāi)始涉足商業(yè)地產(chǎn)。據商業(yè)周刊報道，永旺計劃20xx年底之前在中國開(kāi)設15家大型購物中心,總量發(fā)展至20家。家樂(lè )福也有意發(fā)展以大賣(mài)場(chǎng)為基礎的小型購物中心等。北京最大本土超市品牌物美20xx年以3.22億元的價(jià)格競得北京市國際雕塑園地下文化娛樂(lè )中心項目用地,計劃打造成地下購物中心,預計20xx年內開(kāi)業(yè)。
不過(guò)，超市跨界購物中心的風(fēng)險也很明顯，商業(yè)地產(chǎn)的存量不斷增加,背后的泡沫也隨之越來(lái)越大，中購聯(lián)行業(yè)研究報告預計，20xx年國內購物中心總量將達4000多家。同時(shí)，習慣在大賣(mài)場(chǎng)零售領(lǐng)域的超市是否玩得轉購物中心，在品類(lèi)管理和商場(chǎng)運營(yíng)方面仍需觀(guān)察。
“精品化”
大賣(mài)場(chǎng)在一二線(xiàn)城市的衰退一部分是因為仍然停留在日常消費品，以低價(jià)為策略，沒(méi)有跟得上一二線(xiàn)城市消費層次的變化。以生鮮為主打的永輝精致超市Bravo，上半年在消費能力尤強的北京市場(chǎng)開(kāi)出2家Bravo綠標店試水成功后，該大區已計劃下半年度將綠標店數量增至6家。商業(yè)周刊消息顯示，市場(chǎng)上已有多個(gè)品牌高端超市爭搶蛋糕，僅華潤旗下就有Ole、Blt和V+城市精品超市。Ole今年將新開(kāi)12家門(mén)店，至20xx年，Ole門(mén)店數預計將達50家。超市發(fā)也透露出將要開(kāi)高端精品店的想法。
精品超市差異化的產(chǎn)品和服務(wù)已經(jīng)在一二線(xiàn)城市得到消費者的青睞，對于超市來(lái)說(shuō)，實(shí)現差異化經(jīng)營(yíng)，將消費細分，挖掘不同的消費潛力。與大賣(mài)場(chǎng)靠大規模賣(mài)出商品不同，精品超市更多講求“多單品，少貨量”。不過(guò)，目前這些高端精品超市還沒(méi)有一家實(shí)現規�；臄U張式發(fā)展。因為即使是同一個(gè)品牌，在不同城市和地區，根據地點(diǎn)和消費群體的差別，精品超市中的進(jìn)口商品比例會(huì )有些不同。
對于精品超市來(lái)說(shuō)，大部分是不收進(jìn)場(chǎng)費或條碼費，并且投入比普通超市起碼高出一倍，那就需要找到另外一個(gè)合理的途徑來(lái)增加利潤。
超市調查報告10
20xx年９月，在農業(yè)大省安徽，出現了一種新的農資經(jīng)銷(xiāo)形式。以農資經(jīng)營(yíng)、農技服務(wù)和農產(chǎn)品收購為主要內容的“農家�！鞭r資連鎖超市，首先進(jìn)入XX市農資市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )了全國農資連鎖經(jīng)營(yíng)的先河。
短短兩年時(shí)間，安徽農家福超市已覆蓋全省18個(gè)縣（區），開(kāi)辦572家鄉鎮連鎖店，占有全省的一半農資市場(chǎng)，銷(xiāo)售收入達5.8億元；經(jīng)營(yíng)范圍已涵蓋化肥、農藥、種子等6大類(lèi)600多個(gè)品種，其中肥料25個(gè)，種子138個(gè)，農藥401個(gè)，農民進(jìn)了超市基本上能買(mǎi)回自己想買(mǎi)有農資，不用再跑第二趟。今年，農家福的目標是把農家福網(wǎng)絡(luò )發(fā)展到全省各縣、鄉鎮，實(shí)現銷(xiāo)售收入30億元，為全省農民節約開(kāi)支近10億元。
向農民提供帶有“技術(shù)附件”的新農資是“農家�！钡淖畲筇厣�。與別的農資經(jīng)銷(xiāo)商不同的是，“農家�！背袌猿忠悦赓M技術(shù)服務(wù)帶動(dòng)農資營(yíng)銷(xiāo)的理念，把農技服務(wù)作為農資產(chǎn)品的“技術(shù)附件”�！稗r家�！痹诿總�(gè)連鎖店里均設有專(zhuān)家坐診，開(kāi)設咨詢(xún)服務(wù)熱線(xiàn)，免費向前來(lái)咨詢(xún)的農民提供技術(shù)咨詢(xún)和田間技術(shù)服務(wù)，切實(shí)做到“圍繞經(jīng)營(yíng)搞服務(wù)，搞好服務(wù)促經(jīng)營(yíng)”。
經(jīng)過(guò)兩年多的探索，“農家�！背械囊殉醪浇⑵鹂偛�、縣公司、連鎖店、示范戶(hù)四級農技服務(wù)體系，以“農家福報”和“農技簡(jiǎn)報”為依托，以農技代表為紐帶，重點(diǎn)落實(shí)農民田間課堂、科技趕集、農事處方、示范戶(hù)和農技110等農技服務(wù)活動(dòng)，把農技服務(wù)與產(chǎn)品銷(xiāo)售、新產(chǎn)品推廣、新技術(shù)開(kāi)發(fā)有機的結合起來(lái)，為農戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)、最周到、最及時(shí)的農技服務(wù)。
無(wú)為鳳凰橋鄉雙魯村農家福的科技示范戶(hù)蔣少平說(shuō)：“有了技術(shù)人員指點(diǎn)，種田就是不一樣！”在農家福技術(shù)代表幫助下，他知道了什么是科學(xué)種田，并與其他5戶(hù)農民種起11個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)油菜。他說(shuō)，以往沒(méi)人指導，新出來(lái)的好品種往往自家不放心種，只能種些老品種、大路貨，賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。
過(guò)去，農資生產(chǎn)與銷(xiāo)售脫節，農資供應和農技服務(wù)是“兩張皮”，無(wú)法給農民提供一條龍服務(wù)。一些農民對良莠不齊的農資產(chǎn)品辨別力差，即使買(mǎi)到好東西，也不會(huì )用，影響到一些優(yōu)質(zhì)農資產(chǎn)品的使用和推廣。農家福農資連鎖超市不但貨真價(jià)實(shí)，還以專(zhuān)業(yè)技術(shù)為農民提供售前、售中、售后全程服務(wù)，通過(guò)各種方式讓農民增產(chǎn)增收。
在產(chǎn)前，開(kāi)展多種形式的技術(shù)培訓，總部有農技服務(wù)中心，特聘省內知名的栽培、植保、土肥等20多名專(zhuān)業(yè)人員當技術(shù)顧問(wèn)，編制有關(guān)技術(shù)資料，組織技術(shù)咨詢(xún)和技術(shù)培訓，指導連鎖店店主和農民選擇優(yōu)良品種、合理施肥、科學(xué)用藥等。僅20xx年就舉辦技術(shù)課堂500多場(chǎng)次，開(kāi)展科技趕集活動(dòng)近600場(chǎng)次，新建科技示范戶(hù)20xx多戶(hù)，編發(fā)農技資料60多萬(wàn)份，接受農民咨詢(xún)近70萬(wàn)人次。
在產(chǎn)中，實(shí)行專(zhuān)家“坐堂咨詢(xún)”和技術(shù)代表下鄉服務(wù)和回訪(fǎng)制度。各縣都聘請1－2名農技專(zhuān)家坐堂當“莊稼醫生”和一支10多人組成的農技服務(wù)隊，每人配備手機和摩托車(chē)，農民遇到技術(shù)難題，只需一個(gè)電話(huà)，技術(shù)專(zhuān)家就會(huì )直奔田間，現場(chǎng)解決問(wèn)題。
去年8月中旬的一天，巢湖巨興鄉農民劉傳仁到“農家�！痹O在當地的專(zhuān)家咨詢(xún)臺，向專(zhuān)家求援，說(shuō)他家的棉田葉子大面積變黃，用藥治不下去。正在坐診的專(zhuān)家二話(huà)不說(shuō)，騎上摩托車(chē)，帶著(zhù)劉傳仁直奔他家的棉田。專(zhuān)家到地里一看，原來(lái)不是蟲(chóng)害，而是棉花發(fā)生了枯黃萎病，當即開(kāi)出了抗枯靈，并指導用藥方法。過(guò)了三天，棉花的病情就有了好轉，劉傳仁十分高興。
幫富服務(wù)，讓農民省心�！稗r家福，富農家”，這是徽商“農家�！痹诎l(fā)展農資連鎖經(jīng)營(yíng)時(shí)推出的響亮口號，意在讓農民不僅能獲得周到的服務(wù)，同時(shí)能得到更多的實(shí)惠，讓農資流通方式的創(chuàng )新與農民的切身利益息息相關(guān)，為解決安徽“三農”問(wèn)題發(fā)揮應有的作用。這幫助農民盡快致富，他們在產(chǎn)后著(zhù)重解決農民的賣(mài)難問(wèn)題，如實(shí)行棉花訂單生產(chǎn)。巢湖是我國重要的產(chǎn)棉基地，但過(guò)去棉花質(zhì)量差，銷(xiāo)路不好。
“農家�！背虚_(kāi)辦以后，確定每年主推1－2個(gè)優(yōu)質(zhì)棉種，實(shí)行訂單生產(chǎn)，僅去年就收購、加工籽棉200多萬(wàn)公斤，收購皮棉20xx噸�，F在，在連鎖區域內引進(jìn)棉花無(wú)土育苗栽培技術(shù)，經(jīng)過(guò)示范和推廣，已得到農民的普遍認同。這項技術(shù)的大面積推廣，不僅為農民節省了大量的勞動(dòng)時(shí)間，降低勞動(dòng)強度，還為農民節約生產(chǎn)成本30％以上。2年多的.實(shí)踐證明，這種模式不僅使農民得到了實(shí)惠，而且也為地方政府解決了不少難題，超市本身也取得了較好的經(jīng)濟效益。
安徽省為探索新型農村農資市場(chǎng)而創(chuàng )辦的徽商“農家�！鞭r資連鎖超市，以?xún)r(jià)廉、質(zhì)好、技術(shù)服務(wù)周到的經(jīng)營(yíng)理念，贏(yíng)得了農民的普遍歡迎，被農民稱(chēng)之為“三心”（放心、稱(chēng)心、省心）店。
“農家�！鞭r資連鎖超市從一開(kāi)始就引入現代物流和連鎖經(jīng)營(yíng)的先進(jìn)方式，注重發(fā)揮信息、資源、渠道的優(yōu)勢，提高農資流通效率，實(shí)現了農資商品從廠(chǎng)家直接采購（或集中采購）通過(guò)農家福農資連鎖體系直達農戶(hù)，打破以往農資流通模式中層
層批發(fā)流轉模式，減少中間流通環(huán)節，大幅度降低了農資在流通環(huán)節的成本。農民普遍認為“農家�！背械霓r資商品質(zhì)量可靠、價(jià)格公道，僅從種子、化肥和農藥等主要農資售價(jià)測算，每畝可節約成本40元。
為保證商品質(zhì)量，“農家�！背械脑诓少忎N(xiāo)各環(huán)節制定和執行嚴格的質(zhì)量保證制度，堅決做到質(zhì)量不合格的商品不銷(xiāo)售到市場(chǎng)。在采購環(huán)節，他們規范供應商的管理，建立合格供應商檔案，與有嚴格質(zhì)量保證體系的供應商合作；在檢驗環(huán)節，他們建立了種子標準實(shí)驗室，所有種子進(jìn)貨必須進(jìn)行檢驗，檢驗合格后方可辦理進(jìn)貨手續，肥料定期送檢、農藥定期進(jìn)行抽檢和巡檢相結合；在倉儲環(huán)節，他們嚴格按質(zhì)量標準和檢驗報告對入庫商品進(jìn)行驗收，保證做到入庫商品無(wú)假貨。
他們還印發(fā)大量的海報，向農民宣傳如何識別假冒偽劣商品，并將所有商品全部粘貼防偽標記，向社會(huì )公開(kāi)承諾，“農家�！钡纳唐芳僖涣P十。XX縣雍南鎮農民趙大年對記者說(shuō)，買(mǎi)“農家�！鄙唐肪褪琴I(mǎi)放心。因為連鎖店的東西真，斤兩足，價(jià)錢(qián)公道，買(mǎi)著(zhù)放心，化肥等大宗農資還送上門(mén)，方便！現在，“農家福、無(wú)假貨”已得到農民的高度認同。
此外，徽商“農家�！痹诮⑥r資連鎖店中，堅持走整合社會(huì )資源的路子，重點(diǎn)整合人員、渠道、社會(huì )閑置倉儲資源等。原先縣鄉供銷(xiāo)社和農技站的一些倉庫、廠(chǎng)房、土地一直閑置，“農家�！敝攸c(diǎn)將這些資源進(jìn)行改造、整合、聚集，重新發(fā)揮效益。
目前，“農家�！边B鎖店的構成，有三分之一來(lái)自供銷(xiāo)系統，三分之一來(lái)自農技系統，還有三分之一為個(gè)體和私人；員工也主要來(lái)自供銷(xiāo)系統和農技部門(mén)，公司以較小的投入，帶動(dòng)了大量的社會(huì )資金，有力的促進(jìn)了公司的發(fā)展。農業(yè)部和商業(yè)部認為，農家福農資連鎖超市的做法，為改革和發(fā)展農村農資市場(chǎng)提供了一個(gè)很好的樣板
超市調查報告11
一、調查背景
丁北歐特福超市在短短幾年內迅速成長(cháng)，現已進(jìn)入快速發(fā)展成熟期。如今丁北范圍內呈現多家超市并存的局面，而歐特福超市的地理位置并不是最優(yōu)，且面臨著(zhù)小商店、菜市場(chǎng)等多方面的激烈競爭，以及河西新開(kāi)的好又多超市的壓力。
二、調查目的
本調查項目目的在于了解本地區各年齡階層消費習慣消費觀(guān)念，以及該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題，使管理者能夠做出更好策略方案，提高市場(chǎng)競爭力。
三、調查范圍
本次調查針本區各年齡人口，對丁北范圍內不同年齡層次的消費者進(jìn)行調查。
四、調查方法
�。ㄒ唬┏闃臃绞�
消費問(wèn)卷調查采用了簡(jiǎn)單隨機抽樣方式。
�。ǘ┱{查方法
消費者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪(fǎng)談的調查方式。
五、調查內容
消費者需求調查，消費者的性別、年齡；消費結構情況調查，消費者購買(mǎi)心理調查，購買(mǎi)動(dòng)機調查，購買(mǎi)模式調查，購買(mǎi)行為調查，購買(mǎi)習慣，購買(mǎi)原因，影響消費者購買(mǎi)決策的因素調查，消費者需求變化的趨勢調查，消費者滿(mǎn)意度調查等。從商品（質(zhì)量、安全性、種類(lèi)的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等），超市形象（超市規模、知名度、信譽(yù)等），超市環(huán)境（貨架陳列、布局、商品分類(lèi)人性化陳列、音樂(lè )、光線(xiàn)、潔凈度、購物輔助配套等），服務(wù)（服務(wù)人員著(zhù)裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等）等來(lái)了解消費者對超市的滿(mǎn)意度。
六、調查分析
�。ㄒ唬�、消費者基本情況
調查結果表明，在歐特福超市消費的顧客中，女性消費者占百分之七十以上，且年齡基本在25-50歲之間。會(huì )員持有者占了百分之七十以上且調查對象中百分之八十三的人每次去超市的消費額都在20-100元之間。
�。ǘ�、消費者購買(mǎi)水平
在被調查的對象中，一半以上的對象的可自由支配的金額在200-300元之間，消費額及消費結構表明，大部分調查對象的消費水平處于中等消費水平。有27%的人到超市是去購買(mǎi)食品，而有48%的消費者到超市是為了購買(mǎi)日用品。
�。ㄈ�、影響消費者購物因素
在影響消費者選擇超市的因素中，價(jià)格占69%，地理位置占41%，而環(huán)境衛生情況占37%。結果表明消費者更注重的是價(jià)格和地理位置因素。同時(shí)環(huán)境衛生也是影響消費者選擇的重要因素。
�。ㄋ模�、購物狀況評價(jià)
調查結果顯示，有76%的調查對象認為歐特福超市能滿(mǎn)足他們的主要購物要求，他們主要在超市購買(mǎi)的商品為食品及日用品。
1，在我的調查中，有73%的人是超市的會(huì )員，但其中有29%的人對會(huì )員制度是不滿(mǎn)的，他們認為會(huì )員制度沒(méi)有給他們帶來(lái)實(shí)際意義上的優(yōu)惠。
2，對于超市的評價(jià)，在服務(wù)方面，大部分的顧客認為超市服務(wù)員的總體素質(zhì)較高，但部分的服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度比較差，服務(wù)速度慢；在價(jià)格方面，百分之八十二的消費者認為歐特福超市的價(jià)格跟其他超市的差不多，仍有4%的顧客認為商品價(jià)格比較高；在商品質(zhì)量方面，97%的消費者都認為商品質(zhì)量好；在環(huán)境方面，有87%的消費者認為環(huán)境很好，采光好，環(huán)境衛生，音樂(lè )好聽(tīng)，同時(shí)也有6%的消費者反映超市部分貨架有灰塵，物品的排放不利于去除和放回的.情況。
七、策略建議
調查結論顯示，丁北歐特福超市的服務(wù)，贏(yíng)得了顧客較高的滿(mǎn)意度，這些顧客對丁北歐特福超市有較高的忠誠度和發(fā)展期望，但是超市的服務(wù)也存在一些問(wèn)題。為了未來(lái)更好的發(fā)展，贏(yíng)得更廣泛的市場(chǎng)，提高企業(yè)的核心競爭力，我提出以下發(fā)展建議：
�。ㄒ唬�，引進(jìn)來(lái)。由于歐特福超市在地理位置上存在著(zhù)一定的劣勢（相較于路口的世紀華聯(lián)及河西消費者的就近心理），管理決策者可以擴大超市規模，同時(shí)引進(jìn)丁北各種商店的特色，如設立柜位出租給消費者好評的早點(diǎn)小吃等，吸引更多的消費者，使歐特福超市成為丁北更為顯著(zhù)的特色地標，以此突破地理劣勢。
�。ǘ�，走出去。主動(dòng)了解并打開(kāi)市場(chǎng)，積極與各單位聯(lián)系，對其如元旦等節日或活動(dòng)所需的獎品等提供送貨上門(mén)服務(wù)，并給與適當的優(yōu)惠，與各單位建立良好的長(cháng)期友好合作關(guān)系。
�。ㄈ�，特色化。鑒于丁北各大超市的激烈競爭，建議本企業(yè)在經(jīng)營(yíng)內容上大膽改革，做出與別個(gè)超市不同的特色。如：外賣(mài)、送貨上門(mén)等，以?xún)?yōu)質(zhì)的服務(wù)贏(yíng)得更大的市場(chǎng)。在條件成熟的情況下，還可以成立電子超市，為宅男宅女以及出行不便的人們提供服務(wù)，開(kāi)拓新的市場(chǎng)。
�。ㄋ模�，人文化。提倡人文關(guān)懷，在超市內設立衛生間。同時(shí)，休息區的設立也同樣重要。注意到男性在超市消費的時(shí)間往往低于女性，這在某種程度上也影響了女性在超市的消費時(shí)間和質(zhì)量。建議超市設立主題為“爸爸區”的休息區，讓男性們在等待女性消費的同時(shí)可以進(jìn)行相互交流，增加超市的人文氣息。
�。ㄎ澹�，公益化。針對超市一毛兩毛找零的問(wèn)題與部分顧客之間的矛盾問(wèn)題，建議超市設立募捐箱，呼吁消費者將小額找零捐出，為公益事業(yè)盡出自己的一小份力量，同時(shí)也能夠提升企業(yè)的公益形象。
�。�，主題化。超市可以以各月份的重大節日為主題，對與主題相關(guān)的商品在價(jià)格上進(jìn)行會(huì )員式的部分優(yōu)惠，以薄利多銷(xiāo)的方式在消費者中贏(yíng)得口碑，同時(shí)也
能夠增加超市的文化氣息，烘托節日氣氛，營(yíng)造良好的超市環(huán)境氛圍。
�。ㄆ撸�，區域化�？紤]到丁北小范圍內就有幼兒園和小學(xué)，兒童人數多，建議管理人員開(kāi)辟出為兒童專(zhuān)設的兒童區，專(zhuān)賣(mài)兒童喜愛(ài)的玩具及各種兒童讀物，營(yíng)造出好的學(xué)習娛樂(lè )氛圍，使之成為孩子們的天堂，家長(cháng)們放心的孩子成長(cháng)之所。
總之，作為丁北地區規模最大，集散程度最高的超市，不僅需要齊全的商品，先進(jìn)的物流水平，還要有良好的服務(wù)設施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量等。這些都需要通過(guò)周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設條件以及超市全體員工的長(cháng)期努力才能取得。
附：調查問(wèn)卷
歐特福超市市場(chǎng)調查問(wèn)卷
尊敬的女士（先生）：
您好！感謝您在百忙之中抽出時(shí)間參與本問(wèn)卷的調查。為了更好地滿(mǎn)足大家的消費需求，特做此調查表，殷切希望您的配合。
請根據您的情況在下列選項前打“√”。
1、您的性別是
A 男 B 女
2、您的年齡是
A 25歲以下 B 25-35歲 C 36-50歲 D 50歲以上
3、您每次去超市的消費額的范圍是
A 20以下 B 20-100 C 100-300 D 300以上 E 不一定
4、您每月可自由支配的金額為
A 300元以下 B 300-400元 C 400-500元 D 500元以上
5、您選擇這家超市的理由是
A 服務(wù)態(tài)度好 B 商品價(jià)格低 C 超市環(huán)境好 D 地理位置優(yōu)
6、您是歐特福的會(huì )員嗎
A 是 B 不是
7、您覺(jué)得那里的會(huì )員制度怎么樣
A 很滿(mǎn)意 B 一般 C 不滿(mǎn)意
8、您平常去超市買(mǎi)什么東西
E 商品齊全
A 食品 B日常用品 C 學(xué)習用品 D 其他
9、您對超市服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度是否滿(mǎn)意
A 滿(mǎn)意 B 一般 C 不滿(mǎn)意
10、你有遇過(guò)在超市買(mǎi)不到你想買(mǎi)的東西的情況嗎
A 經(jīng)常 B 有時(shí) C 很少 D從未有過(guò)
11、您每月光顧這家超市的平均次數是
A 1-3次 B 4-6次 C7次以上 D偶爾1次
12、您認為超市商品的價(jià)格與其他超市比較
A 比較高 B 差不多 C 比較低
13、您認為超市商品的質(zhì)量如何
A 好 B 一般 C 差 D 好壞兼有
14、您覺(jué)得歐特福超市環(huán)境如何
A 很好 B 不錯 C 一般 D 不好
15、您認為超市尚有哪些不足之處
A 貨品不全 B 價(jià)格過(guò)高 C 規模不大 D 其它
調查結束，再次感謝您參與本次問(wèn)卷的調查！
超市調查報告12
摘 要
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活水平的提高，消費水平也大大的提高。超市作為零售業(yè)的一種，競爭之強烈，市場(chǎng)誠信問(wèn)題成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。誠信，是中華民族的傳統美德。它做為一個(gè)經(jīng)營(yíng)理念、一條市場(chǎng)潛規則在當今超市競爭日益白熱化的經(jīng)營(yíng)環(huán)境中，一定具有其特有的作用，因而本篇選定一家佳華超市對其誠信度做調查報告。
報告首先簡(jiǎn)述本次社會(huì )調研過(guò)程，初步了解該超市的背景，人們對該超市誠信的滿(mǎn)意度，掌握該超市的誠信度現狀及歷史發(fā)展歷程。
其次對這次社會(huì )調查結果進(jìn)行相應的分析，簡(jiǎn)述存在著(zhù)不足之處的問(wèn)題，采取了應對之策的方法，發(fā)現消費者對該超市的誠信度是滿(mǎn)意的，商家也因此贏(yíng)得了信譽(yù)和效益。
最后分析目前超市的誠信問(wèn)題依舊在很多方面體現出來(lái)，呼吁商家、執法部門(mén)、消費者三位一體，一起努力讓市場(chǎng)經(jīng)濟能夠良性運作。
1 前言 隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展及人民生活和消費水平的提高，超市市場(chǎng)問(wèn)題成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。為人以誠，待人以信，不但是人的內在品質(zhì)和精神要求，也應該是社會(huì )的規范，而且是超市交易的基本原則，同時(shí)也是民法基本原論中的“霸王條款”。在經(jīng)濟全球化的今天，超市誠信在我們生活中更顯得尤為重要。已經(jīng)是社會(huì )生活對人的`必然要求，同時(shí)，也是一個(gè)人獲得社會(huì )認可的前提條件。然而，由于受個(gè)人主義和奸商習氣的影響，目前在一些行業(yè)，一些商店仍有爾虞我詐，以次充好等欺騙消費者的現象。賣(mài)的是漫天要價(jià)，買(mǎi)的是漫天砍價(jià)，這無(wú)形中增加了購物的時(shí)間，不僅對消費者，而且對商家來(lái)說(shuō)，心里也蒙上了一層陰影。難道“誠信”這個(gè)中華民族的優(yōu)良品德，這條商品經(jīng)濟的潛規則，在當今經(jīng)濟條件下真的失去作用了嗎？
2 對佳華超市社會(huì )調研過(guò)程簡(jiǎn)述
2.1 佳華超市的背景簡(jiǎn)述
為了更加清晰的了解現實(shí)生活中市場(chǎng)誠信度的現狀和商家對于誠信重要性的認識程度，本人選擇了當地一家較大型超市（佳華超市）進(jìn)行了調查。
我和一個(gè)朋友于20xx年9月27日至28日到現場(chǎng)了解，利用2天時(shí)間對佳華超市的100名顧客、8名售貨員及其經(jīng)理進(jìn)行了關(guān)于該超市的走訪(fǎng)調查。
佳華超市開(kāi)辦于1999年9月，正位于國道旁有九年之載了，實(shí)行開(kāi)架售貨，顧客自助服務(wù)，廣泛利用定量包裝，明碼標價(jià)，分類(lèi)擺放，適合一次購買(mǎi)較多的商品，電子計算機一次結算營(yíng)業(yè)，商品價(jià)格相對低廉，并購、配送、銷(xiāo)售實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)，具有多功能服務(wù)的現代零售超市。目前就整個(gè)深圳市場(chǎng)來(lái)看是百姓購物的首選去處。在我做調查的兩天中，也許是臨近國慶節的緣故，超市門(mén)口車(chē)水馬龍，顧客們你來(lái)我往，和其他超市相比生意要興隆的多，其經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品也比其他商店要齊全，小到日用百貨，大到家電，可以說(shuō)是應有盡有。
超市調查報告13
今年高考結束之后，我便在離家不遠的一個(gè)心心連鎖超市，做服務(wù)員。那時(shí)候的我，一心只想著(zhù)掙錢(qián)，卻絲毫不顧父母的意見(jiàn)。本來(lái)高考結束之后，應該回去和家里人團聚的，而我，卻依然選擇了到超市做臨時(shí)工。那個(gè)時(shí)候，工資特別低，一個(gè)月1200元，期滿(mǎn)之后，拿了工資，卻依然很開(kāi)心，因為這是我第一次用自己的雙手掙得的1200元錢(qián)。我把工資分成了三份，分別給父母400元，剩下的400作為我的哥哥回家的路費，但是那時(shí)候還是蠻開(kāi)心的。
一年過(guò)去了，又到了暑假，這是我第二次在超市做臨時(shí)工，但是和之前的心情卻完全不同。
記得第一次做臨時(shí)工的時(shí)候，懷著(zhù)忐忑的心情到超市面試，而且不敢和陌生人講話(huà)。而現在，我卻覺(jué)得和顧客介紹產(chǎn)品、查詢(xún)商品都是很簡(jiǎn)單的case，而且，我也很樂(lè )意很主動(dòng)做這些，好像是自己義不容辭的責任一樣。
這次社會(huì )實(shí)踐，廣州的客流量比較大，正是銷(xiāo)售的旺季。所以，我來(lái)到了南天大新。作為臨時(shí)工的我們，每天就像志愿者一樣，除了負責各自貨架外，還要幫其他員工做事情。由于之前在超市做過(guò)事情，對基本的商品知識，整理貨架、存放商品、校對標簽、盤(pán)點(diǎn)近期及庫存商品，都有一些了解，所以上手比較快，很快就得到了人事部經(jīng)理和店長(cháng)的認可。
雖然各大超市的購物環(huán)境是基本相似的，但是由于正好趕到年中旺季期間，所以超市里比平常多加出了幾列食品的促銷(xiāo)堆頭。這種合理的運用超市場(chǎng)地的做法，讓我產(chǎn)生了很多疑問(wèn)。例如：?jiǎn)T工是怎樣移動(dòng)笨重的貨架的，況且貨架上還堆滿(mǎn)了貨物?在組長(cháng)的幫助下，我找到了答案。他告訴我說(shuō)，我們所有的貨架下面都是有隱輪的，一旦需要擴大或縮小一種產(chǎn)品的賣(mài)場(chǎng)，我們都可以打開(kāi)控制隱輪的開(kāi)關(guān)，移動(dòng)貨架，這樣，合理的運用場(chǎng)地就可以輕易實(shí)現了。另外一個(gè)問(wèn)題就是識別條碼，我曾經(jīng)遇到過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題：有兩種商品，它們商標一樣、產(chǎn)品同屬于同種系列產(chǎn)品的同種產(chǎn)品，但就是條碼不一樣。一般情況下，我們都知道，超市的POS機只識別商品的條碼，進(jìn)而可以調出商品的規格及價(jià)格。但是，像這樣的完全相同的產(chǎn)品有不同的條碼，該怎么處理呢?可以把它們和之前的商品擺放在同一個(gè)位置嗎?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我又找到了我們經(jīng)驗豐富的組長(cháng)。他告訴說(shuō)，一般情況下同種商標的同種規格同種產(chǎn)品，它們的條碼應該是一樣的，但是，當廠(chǎng)家由于某種特殊原因而要求更改條碼時(shí)，一旦經(jīng)過(guò)審核并批準之后便可以使用。而進(jìn)行這些工作的同時(shí)，我們只需變動(dòng)一下POS機中關(guān)于這種產(chǎn)品的信息就可以了。
雖然我們每天都在不停地加貨，但是第二天簽到的時(shí)候，總能看到很多空空的貨架。又由于總部在月底之前，把周轉存貨不斷地運往南天分店以確保降低至安全存貨，不免有時(shí)候會(huì )造成賣(mài)場(chǎng)通道的占用。這就要求我們要團結起來(lái)，以最快的速度，先把各自負責的區域加滿(mǎn)，然后再幫忙其它員工加貨。而且在這個(gè)時(shí)候，一定要注意校對標簽。因為有的時(shí)候，一些商品會(huì )缺貨或出現斷貨的情況，而有的商品又有很多。又趕上旺季期間，食品的價(jià)格一般都會(huì )上調。如果客戶(hù)買(mǎi)出去的商品，顧客認為，他買(mǎi)的時(shí)候的價(jià)格和他在賣(mài)場(chǎng)看到的不一樣，如果是顧客買(mǎi)高了，那么顧客就有權利對該商場(chǎng)進(jìn)行投訴，以維護消費者的合法權益。而作為賣(mài)場(chǎng)的工作人員，則相應的按照公司的相關(guān)規定，對消費者進(jìn)行差價(jià)補償。對于一些不暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，一定要做好日常盤(pán)點(diǎn)工作。我們大家都知道現在在超市如果消費者買(mǎi)到過(guò)期或變質(zhì)的產(chǎn)品，公司應當以10倍的商品金額對顧客進(jìn)行賠償。而這些資金，不同的公司會(huì )實(shí)行不同的制度進(jìn)行管轄及分配。就大新而言，目前實(shí)行的是，最高責任制，也就是說(shuō)一旦發(fā)生這些事情，公司各部門(mén)中，最高在場(chǎng)負責人有20%的責任，二級在場(chǎng)負責人30%的責任，而負責該貨架的員工負50%的責任。
在大新的這段時(shí)間，讓我感觸最深的就是大新的精神：以誠服務(wù)，以信經(jīng)營(yíng)。不管是管理制度上還是對員工的思想教育上，都明顯的體現了這一點(diǎn)。通過(guò)這次實(shí)踐，我不僅了解很多關(guān)于商品的知識以及超市的基本運作流程，而且使我由當初的膽怯轉變?yōu)楝F在的主動(dòng)積極地面對一些情景。我想這種轉變將會(huì )影響我一生，因為這種經(jīng)歷正在潛移默化的教會(huì )并影響我怎樣探知未知的世界。
我們是青春朝氣的代表，所以都非�？释约耗軗碛幸黄斓�，來(lái)?yè)]灑自己的熱情與汗水，播種希望的種子!我們是激情澎湃的代表，都渴望能擁有一片天地，來(lái)傳播文化和知識，綻放愛(ài)心的花朵!
盛夏的驕陽(yáng)燃燒著(zhù)我們的熱情，一年一度的大學(xué)生“三下鄉”社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)一如既往地順勢進(jìn)行。XX年7月10日，我們背上行囊，踏上“三下鄉”的征程，進(jìn)行了為期一周的實(shí)踐活動(dòng)，在這短短的時(shí)間里，我們把愛(ài)心付諸行動(dòng)，匯聚出不凡力量，在實(shí)踐中奉獻，在奉獻中成長(cháng)，在成長(cháng)中進(jìn)步。
1、樹(shù)立服務(wù)信念做好工作準備
能夠擔任我們學(xué)院的重點(diǎn)團隊之一的主要負責人，這讓我感到十分任重而道遠，畢竟是第一次帶領(lǐng)團隊參加三下鄉實(shí)踐活動(dòng)。團隊組織得是否得當，工作分配是否合理，還有住食問(wèn)題、安全問(wèn)題等都是我們隊長(cháng)要考慮的。因為怕自己無(wú)法勝任這個(gè)職位，自信心起初當然會(huì )受到一定的打擊。為了能夠讓這次的活動(dòng)做到盡善盡美，在出發(fā)前，我對所有的隊員做了思想工作——必須特別能吃苦，特別能貢獻，在服務(wù)大眾的同時(shí)，培養自身的.社會(huì )實(shí)踐能力。并且讓各個(gè)隊員做好準備工作和工作展望。準備工作如期進(jìn)行，大家都有了大概的工作理念。自然地，充分的工作準備，不僅給予了我極大的自信心，而且還使工作順利地展開(kāi)。
2、調研調民生聽(tīng)聆聽(tīng)民聲
萬(wàn)事開(kāi)頭難。調研工作在開(kāi)始階段通常是十分困難的，于是我一邊跟蹤調研隊的進(jìn)展，一邊針對發(fā)生的問(wèn)題提出建議和意見(jiàn)，讓其他隊員明確工作方向。通過(guò)與源水村村委會(huì )的座談會(huì )以及實(shí)地的問(wèn)卷調查和走訪(fǎng)村民，我們發(fā)現阻礙幸福源水建設的因素主要有以下幾點(diǎn)：出村道路狹窄，農作物運不出村、耕地面積廣闊，灌溉水源不足、無(wú)牌農藥廠(chǎng)排污，影響源水空氣�？吹秸{研隊的工作能夠順利開(kāi)展，看到村民們能夠與隊員相處和諧，溝通融洽，真是令我們這次三下鄉增添了不少色彩，也是我樂(lè )意看到的一派景象。
接下來(lái)，要數是跟進(jìn)支教組的工作了。支教組的工作雖然有一點(diǎn)小意外，但總體上還是如我所愿地按計劃進(jìn)行。學(xué)生們是活潑的，是可愛(ài)的，是純真的，雖然我不是支教組的一員，但是我如同訓導主任一般，監督老師工作，看管學(xué)生紀律。慢慢地，學(xué)生們與我結下了深厚的友誼。即使我沒(méi)有跟他們上過(guò)一節課，他們也對我叫道：“李老師，您好!”聽(tīng)到這句話(huà)，我的心甜滋滋的，這是第一次真真正正地感覺(jué)到我是一名老師。也由于這個(gè)原因，我更加積極地籌辦在活動(dòng)最后一天的游園活動(dòng)和文藝晚會(huì )。在隊員們的共同努力下，游園活動(dòng)和文藝晚會(huì )最終能夠成功舉辦，而且還得到了村委會(huì )和學(xué)校領(lǐng)導的好評。
在此次三下鄉活動(dòng)中，每一個(gè)人都是團隊不可或缺的一分子。另外，作為一名負責人，除了協(xié)調好各小組的工作，協(xié)調好隊員與隊員的溝通也是尤為重要的，這能大大提高團隊的凝聚力，所以我前后組織了三次的隊員內部聯(lián)誼活動(dòng)。隊員們由陌生到熟悉，由熟悉到不分你我。團結互助，和諧相處，這種融洽的氣氛彌漫著(zhù)整個(gè)三下鄉活動(dòng)。在隊員的說(shuō)笑聲中，我感覺(jué)到，隊員的心已經(jīng)緊密地相連。
在這次三下鄉實(shí)踐中，我的工作給予我了我極大的挑戰，通過(guò)這次的挑戰，我得到了與別人不一樣的收獲：實(shí)踐經(jīng)驗、出世之道、服務(wù)大眾、顧全大局……
超市調查報告14
從20xx年**月份以來(lái)，關(guān)系民生的肉類(lèi)、糧油和煤氣價(jià)格不斷飆升，給老百姓的日常生活帶來(lái)很大的不便。于是，我們做了一個(gè)關(guān)于“物價(jià)上漲”的超市調查報告的范文，傾聽(tīng)一下老百姓的心聲。
以下是2月1日至5日我們在花都各大市場(chǎng)、超市隨機對200名不同階層的市民所做的調查，以及對豬肉、花生油、煤氣三種具有代表性的商品上漲的情況的超市調查報告的范文統計。
一、主要物品價(jià)格上漲調查表
價(jià) 格物 品 XX年-XX年
10月 11月 12月 1月 2月
豬肉/kg 17.8 19.6 23.2 27.6 29.2
花生油/l 15.6 17.8 19.6 21.2 23.2
煤氣/m3 13 13 15 18 18
二、月工資增加調查表
月 工 資 增 加(元) 0 0-100 100 ~ 400 >400
調 查 人 數 141 29 26 4
占總人數的比例 70.5% 14.5% 13% 2%
三、物價(jià)上漲對居民生活的影響程度調查表
影 響 程 度 無(wú)影響 有一定影響 很大影響
調 查 人 數 60 72 68
占總人數的比例 30% 36% 34%
四、圖表分析：
由上圖觀(guān)察得知：在物價(jià)迅速上漲的今天，仍有許多市民的工資沒(méi)有增長(cháng)，約占調查總人數的70.5%，并且工資上升幅度較大的`人僅占總人數的2%!這是多么嚴峻的問(wèn)題啊!關(guān)系民生的各種物品價(jià)格不斷飆升，而居民的工資卻得不到與物價(jià)同幅度，同比例的上升。自然而然的就對百姓的生活造成了影響，也進(jìn)一步反映出我國正處于社會(huì )主義初級階段，主要矛盾是人民日益增長(cháng)的物質(zhì)文化需要同落后的社會(huì )生產(chǎn)之間的矛盾。
國家在物價(jià)上漲嚴重時(shí)就已經(jīng)出臺各種抑制物價(jià)飆升的規定，我們的超市調查報告的范文則顯示民眾普遍認為物價(jià)上漲對他們的生活造成了一定影響，只有少部分人認為對他們的生活沒(méi)有造成影響。因此，可以體現出一些商家沒(méi)能?chē)栏癜凑諊页雠_的政策辦事，同時(shí)也反映出有關(guān)部門(mén)執法力度不強。
因此，我們現在需要做的是繼續推動(dòng)工資的增長(cháng)，讓民眾能夠坦然面對物價(jià)的持續上漲 ，而不是為他們構筑起一個(gè)并不存在的虛擬的幻覺(jué)。超市調查報告的范文里說(shuō)：國際經(jīng)驗也表明，擴大居民收入份額，使居民收入增速等于甚至在一定時(shí)期內濕度快于經(jīng)濟增長(cháng)。因此，今后一段時(shí)期我國國民收入分配大格局應適度向城鄉居民個(gè)人收入傾斜，保持居民收入的穩步增長(cháng)，應成為我國經(jīng)濟轉型時(shí)期保持國民經(jīng)濟發(fā)展和社會(huì )穩定的基本政策取向。
超市調查報告15
根據市人大常委會(huì )的工作安排，市人大教科文衛委員會(huì )在段立武副主任的帶領(lǐng)下，邀請部分常委會(huì )委員、市人大代表，于9月上旬對全市餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題調研。先后聽(tīng)取了市食藥局、淄川區、高青縣、桓臺縣人民政府關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全工作情況的匯報，實(shí)地察看了淄博四中、布萊凱特酒店、桓臺賓館等1 2家單位食品安全情況，并與各區縣部分人大代表和餐飲業(yè)代表進(jìn)行了座談�，F將調研情況報告如下：
基本情況
食品是民之基本，國之大事。確保人民群眾飲食安全，是推動(dòng)全市經(jīng)濟社會(huì )健康發(fā)展的一項基礎性工作。近年來(lái)，市政府高度重視食品安全工作，不斷加強對食品安全工作的組織領(lǐng)導。我市餐飲服務(wù)食品監管職能及人員轉劃工作全面完成后，市食品藥品監督管理局認真貫徹執行食品安全相關(guān)的法律法規，依法履行職責，建立健全機制，使全市食品安全得到有效保障。目前，全市執有《餐飲服務(wù)許可證》的單位共8300多家。
嚴格執法，突出重點(diǎn)，積極開(kāi)展專(zhuān)項檢查
為認真貫徹執行《食品安全法》，市食藥局及相關(guān)部門(mén)按照市政府統一部署，圍繞 兩會(huì ) 、中高考、創(chuàng )建全國衛生城市、文明城市等重大活動(dòng)，旅游旺季、夏季易發(fā)集體食物中毒季節等重點(diǎn)時(shí)期，食品非法添加和濫用添加劑、非法使用地溝油、瘦肉精等重點(diǎn)違法行為，食堂、小型餐飲單位等重點(diǎn)區域，開(kāi)展了一系列專(zhuān)項整治行動(dòng)。其中，5月份集中開(kāi)展的餐飲服務(wù)環(huán)節非法添加和濫用食品添加劑進(jìn)行聯(lián)合執法檢查，取得了顯著(zhù)成效。一是制定了完善的工作方案，統一調度全市監管力量，明確分工，嚴格落實(shí)工作責任制和責任追究制，確保各項工作措施落實(shí)到位。二是全面推行 五專(zhuān)兩公開(kāi) 制度和食品添加劑備案管理。督促餐飲服務(wù)單位公開(kāi)承諾落實(shí)餐飲安全主體責任、公開(kāi)所使用的食品添加劑名單，都在醒目位置張貼，自覺(jué)接受社會(huì )監督，對提供火鍋、自制飲料、自制調味料等服務(wù)的餐飲服務(wù)單位實(shí)施食品添加劑備案管理，食品添加劑做到專(zhuān)店購買(mǎi)、專(zhuān)賬記錄、專(zhuān)區存放、專(zhuān)器計量、專(zhuān)人負責，確保規范管理到位。三是開(kāi)展 五項 檢查，加大對餐飲服務(wù)單位食品添加劑和食品調味料的品種信息、進(jìn)貨渠道、儲存管理、規范使用、制度落實(shí)的檢查力度。開(kāi)展專(zhuān)項行動(dòng)以來(lái)，全市食藥局監管執法人員實(shí)行錯時(shí)工作制，加強八小時(shí)之外、公休日、節假日的監管，加強執法力度，對發(fā)現的違法添加和濫用食品添加劑行為堅決進(jìn)行了查處，確保監督檢查到位。
截止目前，全市共受理舉報投訴251件，檢查單位2萬(wàn)余家，提出整改意見(jiàn)書(shū)4000余份，立案查處餐飲案件1200余起，我市的專(zhuān)項整治工作受到國家督查組的充分肯定。
各司其職，強化監管，全力保障食品安全
示范引導，提高餐飲服務(wù)食品安全水平
一是加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作。今年以來(lái)，我市從創(chuàng )建示范街和示范店入手，加強餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作，各區縣各創(chuàng )建1條示范街，10個(gè)餐飲服務(wù)食品安全示范單位，在此基礎上，積極開(kāi)展全國、全省餐飲服務(wù)食品安全示范區縣創(chuàng )建工作。二是大力推行餐飲服務(wù)食品安全承諾制度。認真抓好餐飲服務(wù)食品安全管理員的管理，與每個(gè)餐飲服務(wù)單位分別簽訂責任書(shū)，落實(shí)企業(yè)責任，接受社會(huì )監督。三是建立餐飲服務(wù)分級管理機制。在完善全市餐飲服務(wù)單位檔案庫基礎上，按照餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和食品安全風(fēng)險程度，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行分級分類(lèi)管理，不斷提高監管效能。四是開(kāi)展信用體系建設。結合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理和餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng )建工作，對所有餐飲服務(wù)單位建立食品安全信用檔案，做到 一企一檔 一店一檔 ，引導餐飲服務(wù)單位誠信經(jīng)營(yíng)、守法自律，增強責任意識、安全意識和自律意識。
廣泛宣傳，組織培訓，提高認識，營(yíng)造良好社會(huì )氛圍
市食藥局結合《食品安全法》開(kāi)展了一系列的學(xué)習宣傳活動(dòng)。一方面，通過(guò)媒體宣傳、網(wǎng)絡(luò )宣傳、張貼宣傳畫(huà)、電話(huà)、網(wǎng)絡(luò )咨詢(xún)和投訴等形式，向餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員、廣大群眾宣傳相關(guān)法律法規和食品安全知識。另一方面舉辦由從業(yè)人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等參加的食品安全培訓班44期，培訓人員50000余人，把國家關(guān)于食品添加劑的政策、法規要求傳達到每一個(gè)餐飲單位和從業(yè)人員，確保宣傳到位，切實(shí)提高全民餐飲服務(wù)從業(yè)人員法律意識和食品安全專(zhuān)業(yè)知識水平，進(jìn)一步增強企業(yè)的'自律意識，強化崗位職責，為《食品安全法》的貫徹實(shí)施營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍。
主要問(wèn)題
我市餐飲服務(wù)食品安全工作盡管取得了一些成績(jì)，但在貫徹實(shí)施《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》過(guò)程中還存在一定差距，主要體現在以下幾個(gè)方面：
一是地方配套法規缺失�！吨腥A人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》已分別于20PC年6月和20PC年7月正式頒布實(shí)施，其對以往的食品安全監管體系和監管制度都作出了重大調整。而目前，省、市尚沒(méi)有與現行食品安全法與條例相配套的地方性法規，我市的食品安全工作基本還是延續原有的管理制度，有的工作產(chǎn)生重疊、模糊和盲區，如保健食品、鹵味品、奶茶店，快餐早點(diǎn)店等監管均存在模糊點(diǎn)和盲區，需進(jìn)一步明確和界定。
二是監管網(wǎng)絡(luò )不健全，監管力量薄弱。小餐飲業(yè)準入門(mén)檻低，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)多，而且量大。主要分布在城鄉結合部和農村，由于監管網(wǎng)絡(luò )不健全，至今缺乏鎮一級監管機構和監管隊伍，致使監管工作不到位。據調查，有的區縣餐飲服務(wù)單位辦證率僅為30%左右。
三是餐飲服務(wù)監管的技術(shù)支撐體系不健全。一方面，全市食品檢驗技術(shù)裝備差、檢驗能力弱，滿(mǎn)足不了餐飲服務(wù)食品監管的要求，各區(縣)食藥局食品快檢裝備缺失，餐飲服務(wù)行政執法缺少技術(shù)支撐。另一方面，食品抽樣檢驗購買(mǎi)樣品和檢驗所需費用，在實(shí)際運行中不能及時(shí)保障，致使食品安全監測工作難以正常開(kāi)展，給監管工作帶來(lái)較大困難。
幾點(diǎn)建議
一是加大宣傳力度。進(jìn)一步加大《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等食品安全法律法規的宣傳力度。通過(guò)強化社會(huì )輿論監督，加強對餐飲經(jīng)營(yíng)人員培訓，落實(shí)政府、部門(mén)和餐飲單位食品安全責任制，在全社會(huì )普及食品安全常識，提高消費群體的食品安全認知水平和偽劣食品鑒別能力。同時(shí)，要大力倡導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)樹(shù)立誠信意識，履行社會(huì )責任，引導企業(yè)增強主體意識，提高信用水平，使依法經(jīng)營(yíng)、規范生產(chǎn)成為企業(yè)職工的自覺(jué)行為，從而形成全社會(huì )共同參與食品安全的良好氛圍。
二是適時(shí)出臺食品安全地方性法規�！吨腥A人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》已正式頒布實(shí)施，相關(guān)單位要根據食品安全相關(guān)法律法規在我市的貫徹實(shí)施情況，結合我市工作實(shí)際和現實(shí)需要，積極開(kāi)展食品安全地方性法規的立法調研工作，適時(shí)出臺食品安全地方性法規，使我市食品安全工作盡快走上法制化、規范化、制度化管理的道路。
三是強化監管隊伍建設。建立健全縣、鎮、村三級餐飲監管網(wǎng)絡(luò )，特別是在鄉鎮設立專(zhuān)門(mén)的監管機構和人員，同時(shí)加強對基層協(xié)管員、信息員的管理，強化培訓，保證必要的監管經(jīng)費和人員待遇，以最大限度的調動(dòng)基層協(xié)管員、信息員的工作積極性，確保全市餐飲服務(wù)食品安全監管工作不留死角。
四是繼續加大監督檢查力度。加強餐飲單位食品安全許可管理，嚴格審查核發(fā)許可證。對已取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位，加強其關(guān)鍵環(huán)節的控制和監管，指導督促其建立健全食品安全管理各項制度，提高食品安全突發(fā)事件防控水平及應對能力。對仍未取得《餐飲服務(wù)許可證》的單位，要加大執法力度，幫助有條件的餐飲單位迅速整改，依法經(jīng)營(yíng)。對達不到餐飲服務(wù)基本條件的，要堅決予以取締。
五是加大協(xié)調配合力度。餐飲服務(wù)食品安全工作是一項重要的民生工程，市政府要充分發(fā)揮組織領(lǐng)導作用，進(jìn)一步加強餐飲環(huán)節監管部門(mén)的領(lǐng)導和協(xié)調。各級各部門(mén)要密切配合，通力合作，形成專(zhuān)項整治合力，健全完善餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全的監督管理工作機制，共同做好餐飲服務(wù)食品安全監督管理工作，確保全市人民吃得放心，吃得健康。
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