農產(chǎn)品調查報告
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，我們都不可避免地要接觸到報告，報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。寫(xiě)起報告來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編收集整理的農產(chǎn)品調查報告，歡迎大家分享。
農產(chǎn)品調查報告1
中國是一個(gè)農業(yè)大國，但并不是一個(gè)農業(yè)強國，特別是在一些偏遠的地區，許多農民文化素質(zhì)不高，經(jīng)濟不發(fā)達，農業(yè)還停留在傳統的耕作模式上，在這些地區推行新的農業(yè)耕作方式，發(fā)展高效農業(yè)，進(jìn)行綠色農業(yè)改革，還有許多路要走。
鄉位于沅水河邊，在中方縣來(lái)說(shuō)，地處偏遠，大多數農民還是傳統的農業(yè)耕作模式，但也有一部分種植戶(hù)在施用生物農藥和生物肥料，進(jìn)行一些生物防治，注重農業(yè)環(huán)保，重視農產(chǎn)品品質(zhì)，綠色高效農業(yè)初現端倪。當然，綠色農業(yè)是一個(gè)龐大的系統工程，不僅僅只施用用生物農藥和生物肥料，進(jìn)行生物防治，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品就能達到綠色標準�；诖�，我們課題研究小組進(jìn)行了這次調查活動(dòng)，以期能給的綠色農業(yè)一些有益的幫助。
金秋十月，我們課題研究小組的所有成員在指導老師的帶領(lǐng)下，對實(shí)行綠色食品生產(chǎn)的種植戶(hù)舒大和的香椿種植基地、謝玉劍的反季節蔬菜種植基地，進(jìn)行了實(shí)地考察，并與他們探討了生物農藥、生物肥料的`施用問(wèn)題，討論了在農業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行生物防治的問(wèn)題，以及生物農藥與農產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系問(wèn)題。
在考察過(guò)程中，我們發(fā)現，他們種植的作物，不施用化學(xué)農藥、化學(xué)肥料，灌溉用水也是地下飲用水，沒(méi)有外來(lái)污染源，不存在農藥、化肥殘留和污染問(wèn)題，施用的是生物肥料和經(jīng)過(guò)腐熟、檢測過(guò)的農家肥料，病蟲(chóng)害的防治采用生物綜合防治，作物長(cháng)勢喜人，在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格按照綠色食品的標準來(lái)組織生產(chǎn)實(shí)踐，產(chǎn)品品質(zhì)得到了保證。
通過(guò)這次實(shí)地考察，我們發(fā)現，要生產(chǎn)出高品質(zhì)的農產(chǎn)品，既要看農作物生長(cháng)的環(huán)境，也要看在生產(chǎn)過(guò)程中的管理是否科學(xué)合理，施用的農藥、化肥是否符合標準。綠色農產(chǎn)品的生產(chǎn)，要因地制宜，選擇自然條件優(yōu)越，遠離污染，適宜綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)的地塊，生產(chǎn)管理嚴格按綠色產(chǎn)品的標準進(jìn)行。在生產(chǎn)過(guò)程中，嚴格化學(xué)農藥和化學(xué)肥料的施用量，少用甚至不施用化學(xué)肥料和化學(xué)農藥，多施用生物肥料和農家肥料。由于生物肥料和農家肥料的養分比較均衡，效用持久，可以充分保證綠色農產(chǎn)品營(yíng)養元素的轉化，這樣，就可以提高綠色農產(chǎn)品的營(yíng)養成分，提高綠色農產(chǎn)品的品質(zhì)。當然，化學(xué)農藥的殘留也是影響綠色農產(chǎn)品的一個(gè)重要因素，在生產(chǎn)過(guò)程中，施用生物農藥，進(jìn)行生物綜合防治，可以有效控制綠色農產(chǎn)品的化學(xué)農藥殘留量，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，施用生物肥料和生物農藥，進(jìn)行生物綜合防治，是生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品的必然選擇。
發(fā)展綠色農業(yè)和效益農業(yè)，是現代農業(yè)可持續發(fā)展的歷史趨勢，那種以犧牲環(huán)境為代價(jià)，掠奪式的農業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，必將會(huì )被歷史的潮流所淘汰；發(fā)展綠色農業(yè)和效益農業(yè)，是國家的希望，也是農民增收的重要手段。因此，我們的建議是：
1、深入街頭巷尾，進(jìn)行廣泛的宣傳，轉變農民的觀(guān)念，使廣大農戶(hù)明白生物農藥與綠色農產(chǎn)品的關(guān)系，讓綠色農產(chǎn)品，綠色農業(yè)的觀(guān)念深入到廣大農民的心中，讓他們體會(huì )到生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品，進(jìn)行綠色農業(yè)生產(chǎn)的種種利益，激發(fā)他們的生產(chǎn)積極性。
2、定期舉辦農業(yè)科技培訓班，讓廣大農戶(hù)掌握生物農藥、生物肥料施用技術(shù)和生物綜合防治技術(shù)，掌握生產(chǎn)綠色農產(chǎn)品，進(jìn)行綠色農業(yè)生產(chǎn)的基本技能。
3、樹(shù)立綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)示范戶(hù)，讓廣大農戶(hù)學(xué)有榜樣；招商引資，擴大綠色農產(chǎn)品生產(chǎn)規模，建立綠色農業(yè)、無(wú)公害農業(yè)基地，提高綠色農產(chǎn)品的科技含量，打造的綠色品牌，發(fā)展經(jīng)濟，增加農民收入。
農產(chǎn)品調查報告2
為貫徹落實(shí)黨的十七屆三中全會(huì )精神和國務(wù)院關(guān)于搞活流通擴大消費的工作要求，規范和推動(dòng)農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設和發(fā)展，近期，我們組織各地農業(yè)部門(mén)對全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)對產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的基本情況、經(jīng)營(yíng)狀況、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了全面調查，結合平時(shí)研究和掌握的資料對市場(chǎng)發(fā)展狀況進(jìn)行了分析�？偟目�，我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設取得了積極進(jìn)展，但仍存在一些突出問(wèn)題亟需解決，今后要結合鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢區域布局，加快推進(jìn)“十二五”產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設，提升市場(chǎng)服務(wù)功能。
一、對農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)形勢的基本判斷
改革開(kāi)放以來(lái)，各地堅持把農產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設作為現代農業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，圍繞主導產(chǎn)業(yè)和優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，因地制宜分類(lèi)培育市場(chǎng)體系發(fā)展，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成為帶動(dòng)農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。據農業(yè)部門(mén)不完全統計，截至20xx年6月底，全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展3606家，占地面積64.86萬(wàn)畝，從業(yè)人員達到262.38萬(wàn)人，投資規模1101.97億元，市場(chǎng)年交易額13422.5億元。
（一）農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)覆蓋范圍廣。經(jīng)過(guò)多年的不斷建設，全國從綜合市場(chǎng)到專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、從種植業(yè)到養殖業(yè)到特色產(chǎn)業(yè)，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍基本覆蓋了各農業(yè)產(chǎn)品。目前在全國3606家農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中，綜合性市場(chǎng)1367家，占37.9%；專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)達2342家，占64.9%。其中糧油市場(chǎng)212家、蔬菜市場(chǎng)992家、水果市場(chǎng)390家、畜禽市場(chǎng)320家、水產(chǎn)品市場(chǎng)182家、特色產(chǎn)品（含花卉、食用菌等）市場(chǎng)246家，批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋了種養業(yè)各產(chǎn)品。
（二）產(chǎn)地市場(chǎng)主渠道作用十分明顯。調查顯示，全國農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)（含產(chǎn)銷(xiāo)結合市場(chǎng)，下同）2627家，占農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的 72.8 %，其中規模以上的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)1037個(gè)，占產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的40%。產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)實(shí)現年交易額6709.23億元，占市場(chǎng)年交易總額的50%，帶動(dòng)農戶(hù) 1.1億戶(hù)，占全國農戶(hù)總數的44%。在農產(chǎn)品流通中的主渠道作用十分明顯。主要特點(diǎn)：
一是蔬菜市場(chǎng)是產(chǎn)地市場(chǎng)的主要代表。調查顯示，大多數蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)設立較早，占市場(chǎng)比重大，運行機制較為健全，社會(huì )經(jīng)濟效益比較明顯。目前,全國蔬菜產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)689個(gè)，占產(chǎn)地市場(chǎng)近三分之一，帶動(dòng)蔬菜種植1.58億畝，相當于全國蔬菜面積的60%。產(chǎn)地市場(chǎng)集中分布于東部和中部地區，占全國的80.6%。其中東部地區330個(gè)，山東占57%；中部地區217個(gè)，河南占44%。經(jīng)營(yíng)品種除了蔬菜外，還有季節性水果和其它農產(chǎn)品，常年經(jīng)營(yíng)，交易活躍。億元以上的蔬菜產(chǎn)地市場(chǎng)286個(gè),年交易額13123.2億元,成為產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的主要代表,形成了“產(chǎn)地市場(chǎng)——運銷(xiāo)商——銷(xiāo)地市場(chǎng)”的大流通模式，是向大中城市和外省市供應蔬菜瓜果的重要源頭。
二是水果產(chǎn)地市場(chǎng)優(yōu)勢區域集中度明顯。在國家推進(jìn)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設的帶動(dòng)下，具有品種特色的水果產(chǎn)地市場(chǎng)正在快速成長(cháng)，集中度明顯提高。目前全國產(chǎn)地水果批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到184家,占全國水果市場(chǎng)總數的47%。產(chǎn)地市場(chǎng)主要分布于渤海灣的山東、遼寧、河北和西北黃土高原的陜西、甘肅蘋(píng)果優(yōu)勢產(chǎn)區，這些地區以蘋(píng)果為主的.產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到84家，占全國水果產(chǎn)地市場(chǎng)的46%；長(cháng)江上中游、贛南湘南桂北、浙南閩西粵東三大柑橘優(yōu)勢產(chǎn)區產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到47家，占全國水果產(chǎn)地市場(chǎng)近30%。一些優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展如山東棲霞、浙江黃巖、江西贛州等地產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展與農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的引導密不可分。
三是畜產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)大多集中在中西部地區。全國畜產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)207個(gè)，占全國畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的68.5%。從分布看，產(chǎn)地市場(chǎng)大多分布于畜牧業(yè)發(fā)達的中西部地區，其中中部地區82個(gè)，占產(chǎn)地市場(chǎng)的40%；西部地區65個(gè)，占產(chǎn)地市場(chǎng)的31%。大多數畜禽市場(chǎng)以活畜、禽和肉類(lèi)交易為主。與果蔬產(chǎn)品相比，畜產(chǎn)品多數實(shí)行屠宰企業(yè)一體化流通，如新疆XX縣古勒魯克農村畜禽交易市場(chǎng)、內蒙XX旗豐綠畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)、廣東XX市白沙江南禽畜批發(fā)市場(chǎng)都實(shí)行活禽+屠宰+銷(xiāo)售+企業(yè)加工為的一體化的流通模式。
四是水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)交易活躍。全國水產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)大多分布在東南沿海、黃渤海水產(chǎn)品捕撈和養殖帶以及江蘇、安徽、江西等長(cháng)江中下游淡水養殖帶。目前全國水產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)100個(gè)，其中沿海的江蘇、浙江、山東、海南產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)59個(gè)，占全國產(chǎn)地市場(chǎng)近60%，由于水產(chǎn)品的國內外市場(chǎng)需求旺盛，帶動(dòng)產(chǎn)地市場(chǎng)交易活躍，市場(chǎng)輻射面廣，年交易額上億元的市場(chǎng)達到60個(gè)，從業(yè)人員3.8萬(wàn)人，年成交額625.87億元。
（三）產(chǎn)銷(xiāo)市場(chǎng)結合趨于緊密。各地根據產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟發(fā)展特點(diǎn)，培育了一批具有地方特色、符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展導向的農產(chǎn)品市場(chǎng)。全國有產(chǎn)地市場(chǎng)2347個(gè)、銷(xiāo)地市場(chǎng)1005個(gè)、產(chǎn)銷(xiāo)結合市場(chǎng)280個(gè)，其中江蘇蘇州南環(huán)橋、廣州江南果菜市場(chǎng)、山東維爾康肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)等發(fā)展快、規模大、機制活，成為銷(xiāo)地市場(chǎng)的代表；江蘇揚州聯(lián)誼、山東壽光、青島丁家莊、湖北麻城等市場(chǎng)結合其促進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)和滿(mǎn)足城鄉消費需要的特點(diǎn)，擔當了產(chǎn)地市場(chǎng)與銷(xiāo)地市場(chǎng)的雙重角色；江蘇東臺華東山羊市場(chǎng)、山東青島城陽(yáng)蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、河北XX市金鳳禽蛋農貿批發(fā)市場(chǎng)、新疆XX市華凌畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，因地、因時(shí)制宜，投資小，輻射面大，是產(chǎn)地市場(chǎng)的典型。
（四）市場(chǎng)輻射能力逐步增強。隨著(zhù)市場(chǎng)的不斷發(fā)展壯大，對周邊地區的輻射帶動(dòng)能力也不斷增強。江蘇XX縣水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、武進(jìn)夏溪花木市場(chǎng)、華東苗禽市場(chǎng)投資企業(yè)、蘇州眾誠鴨業(yè)有限公司分別成為全國最大的螃蟹專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，華東地區最大的花木交易市場(chǎng)，全國最大的苗鴨產(chǎn)銷(xiāo)集散地。蘇州南環(huán)橋批發(fā)市場(chǎng)下屬的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)日成交量1200噸，水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)日成交量200噸，鮮肉批發(fā)市場(chǎng)日成交生豬1500頭，畜禽批發(fā)市場(chǎng)日成交40000 羽，干貨批發(fā)市場(chǎng)日交易品種20xx種，是XX市及周邊地區農副產(chǎn)品集散中心。
二、當前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設中的突出問(wèn)題
雖然農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設取得了一定的成效，但與現代農業(yè)發(fā)展的要求相比，產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設存在功能不夠強、規模不夠大、政府引導和扶持跟不上等不容忽視的問(wèn)題。主要體現在以下幾個(gè)方面：
（一）產(chǎn)地與銷(xiāo)地以及集散地之間布局不合理。近年來(lái)，隨著(zhù)全國優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局規劃的實(shí)施，優(yōu)勢區域鮮活農產(chǎn)品集中度穩步上升。目前全國優(yōu)勢區域蘋(píng)果、柑橘集中度達到50%以上，水產(chǎn)品集中度達到80%以上。生產(chǎn)向優(yōu)勢產(chǎn)區集中后，客觀(guān)上要求建立集散能力強的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和冷藏能力大的保鮮庫。但目前產(chǎn)地與銷(xiāo)地以及集散地之間布局不合理，銷(xiāo)地市場(chǎng)發(fā)展比較充分，目前年交易額在1億元以上的銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)558個(gè)，而中西部鮮活農產(chǎn)品主產(chǎn)區產(chǎn)地市場(chǎng)年交易額在1億元的只有346個(gè)，發(fā)展相對落后。目前全國1個(gè)縣不足1個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，而東部占50％左右、中部占30%、西部只占 20%。特是中西部蔬菜、水果主產(chǎn)區，常年蔬菜產(chǎn)量占全國的40%、水果占45%，而年交易額上億元的產(chǎn)地蔬菜市場(chǎng)只占25%，水果市場(chǎng)占30%，畜禽市場(chǎng)占不到全國的4%，生產(chǎn)和市場(chǎng)建設重倚輕的矛盾十分明顯，這是導致優(yōu)勢產(chǎn)區鮮活農產(chǎn)品滯銷(xiāo)賣(mài)難時(shí)有發(fā)生的重要原因。
（二）產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)及集散地基礎設施薄弱。總體看，全國農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)以小型為主，年交易額1—5億元的占到30%，億元以下的占58%，且多數市場(chǎng)規模小、設施簡(jiǎn)陋、服務(wù)功能不強。在被調查的西部10�。▍^）376個(gè)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)中，占地面積在20畝以下的小市場(chǎng)占到 52%，占地面積在2畝以下占到5%，交易額在5億元以下的占到78%，80%的市場(chǎng)缺乏冷藏保鮮、冷鏈物流設施、信息或質(zhì)量檢測設施，許多產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的場(chǎng)地沒(méi)有硬化，缺乏遮陽(yáng)擋雨的設施，甚至連上、下水道都沒(méi)有，臟、亂、差的問(wèn)題十分突出。
（三）市場(chǎng)交易方式陳舊，交易效率低。目前，大多數產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)仍沿用對手成交、現金結算的交易方式，處于自發(fā)、紊亂狀態(tài)，難以形成公開(kāi)、公正的交易價(jià)格，影響交易安全，還往往導致強買(mǎi)強賣(mài)等欺行霸市現象發(fā)生。據調查，目前我國農產(chǎn)品市場(chǎng)實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的交易額占總交易額不到 20%，90%左右的農產(chǎn)品通過(guò)對手交易銷(xiāo)售，只有不到10%的市場(chǎng)全部或部分采用了電子商務(wù)交易技術(shù)，交易效率低。調查顯示，42%農戶(hù)自己銷(xiāo)售農產(chǎn)品，45%農戶(hù)賣(mài)給個(gè)體商販，只有不到3%的農戶(hù)通過(guò)訂單銷(xiāo)售。這些情況使得我國農產(chǎn)品一般要經(jīng)過(guò)3-4級流通環(huán)節，既降低了流通效率，也增加了流通成本，不利于農民增收，對于我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)參與國際競爭帶來(lái)較大的負面影響。
（四）流通主體的組織化程度低，營(yíng)銷(xiāo)規模小、效率低。由于農民個(gè)體戶(hù)或農村經(jīng)紀人是目前承擔農產(chǎn)品運銷(xiāo)的主要力量，農民專(zhuān)業(yè)合作組織的發(fā)展起步較晚，農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)內大多數經(jīng)銷(xiāo)商的營(yíng)銷(xiāo)規模小、效率低，缺乏有實(shí)力、信譽(yù)好、規范化的大批發(fā)商、代理商組織，因此不能形成穩定的、規�；霓r產(chǎn)品供應鏈條。而且，運銷(xiāo)商與生產(chǎn)者之間是一種買(mǎi)斷關(guān)系，這樣既不利于提高農民在市場(chǎng)交易中的談判討價(jià)能力，又不能使農民分享流通環(huán)節的利潤。
（五）相應的法律法規制度建設滯后。近年來(lái)，我國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展較快，數量不斷增加，規模逐步擴大。盡管我國農產(chǎn)品市場(chǎng)的法律法規體系基本框架已經(jīng)形成，但現有的一些管理規定散見(jiàn)于《城鄉集市貿易管理辦法》、《商品市場(chǎng)登記管理辦法》和《農業(yè)法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規。而這些法律法規但要么缺少配套措施，要么貫徹執行不理想，有的內容陳舊難以適應新形勢的需要。目前，特別是缺乏專(zhuān)門(mén)針對批發(fā)市場(chǎng)的法律法規問(wèn)題非常突出，這使得農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)競爭混亂無(wú)序，缺乏有效的行業(yè)管理和政府監管，難以形成市場(chǎng)各方主體良性互動(dòng)機制。而在發(fā)達國家，如日本專(zhuān)門(mén)制定有《批發(fā)市場(chǎng)法》，并和其他法律一起對批發(fā)市場(chǎng)類(lèi)型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求等作出了明確規定，保證了農產(chǎn)品市場(chǎng)體系的健康發(fā)展。
三、農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設的主要任務(wù)
我國已進(jìn)入統籌城鄉經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、全面建設小康社會(huì )的歷史新時(shí)期。隨著(zhù)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制的建立和逐步完善，在國內農產(chǎn)品供求基本平衡、農業(yè)更加對外開(kāi)放、農民增收難度加大，以及城鄉居民消費水平和生活質(zhì)量日益提高的大背景下，加快農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)改造升級步伐，完善市場(chǎng)功能，構建現代農產(chǎn)品市場(chǎng)體系，具有重要戰略意義。當前產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)要結合優(yōu)勢農產(chǎn)品區域布局，建設和改造一批鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，配套建設必要的儲藏保鮮設施和產(chǎn)后清洗分裝等初級加工設備，支持農產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作組織建設。
（一）強化市場(chǎng)基礎設施建設，拓展市場(chǎng)功能。一是在鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區新建或改擴建產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。在蔬菜、水果生產(chǎn)集中連片，面積在20萬(wàn)畝以上，商品率達80%以上；畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品生產(chǎn)集中度較高、商品率達70%以上、商品量達10萬(wàn)噸以上且沒(méi)有交易場(chǎng)所的地區建立產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)。對已有市場(chǎng)但基礎設施差、集散功能弱的實(shí)施升級改造，重點(diǎn)考慮對既是鮮活農產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)又是農業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行升級改造。主要是加強市場(chǎng)供水、供電、道路和通訊等系統的改造建設和交易棚廳的改擴建，切實(shí)改善市場(chǎng)交易環(huán)境。二是推進(jìn)產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)功能拓展。在批發(fā)市場(chǎng)提供交易場(chǎng)所等基本功能的基礎上，鼓勵和支持拓展價(jià)格信息匯集、產(chǎn)品質(zhì)量控制等功能，鼓勵市場(chǎng)開(kāi)展加工配送、質(zhì)量監管、規范包裝、發(fā)展現代流通、壯大市場(chǎng)主體、完善公共服務(wù)等。三是加大產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)輻射效應。指導各地編制農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設規劃，合理布局市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域和建設區域，處理好批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)、綜合市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)、產(chǎn)地市場(chǎng)和銷(xiāo)地市場(chǎng)、傳統市場(chǎng)和新型業(yè)態(tài)之間的關(guān)系，注意不同類(lèi)型市場(chǎng)功能上的銜接和配合，發(fā)揮市場(chǎng)體系群體效能。
（二）支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設，減少產(chǎn)后損失。當前，我國鮮活農產(chǎn)品特別是果蔬保鮮、冷藏冷鏈物流產(chǎn)業(yè)應用范圍窄、發(fā)展滯后，果蔬采用低溫物流只有10%-20%（每年果蔬產(chǎn)后損失高達25%—30%），冷鏈物流肉類(lèi)只有10%，水產(chǎn)品只有20%，而發(fā)達國家果蔬保鮮物流占總產(chǎn)量的80%，果蔬菜損失率在5%以下。支持儲藏、冷鏈和保鮮物流設施建設重點(diǎn)：一是支持產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施，主要包括：建設市場(chǎng)儲藏貨物倉庫、氣調保鮮庫、恒溫庫、冷凍冷藏庫、冷藏運輸等基礎設施，逐步解決鮮活農產(chǎn)品批發(fā)交易過(guò)程的冷鏈“斷鏈”現象；二是支持優(yōu)勢產(chǎn)區和西部地區專(zhuān)業(yè)合作組織或農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)建設儲藏、冷鏈和保鮮物流設施。主要包括建設鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)后預冷保鮮、冷藏冷凍、冷藏運輸等基礎設施，使主產(chǎn)區和中西部鮮活農產(chǎn)品冷藏保鮮、冷藏冷凍及儲運能力明顯提高。
（三）支持配套清洗分裝等初級加工設施建設和市場(chǎng)交易環(huán)境改善。強化農產(chǎn)品產(chǎn)后的商品化處理。配套清洗分裝主要建設：產(chǎn)品清洗設施、分選操作臺、自動(dòng)分選機、水果打蠟設施、包裝設施等。市場(chǎng)交易環(huán)境改善主要包括：水電道路系統改造、市場(chǎng)管理信息化系統建設、質(zhì)量安全檢測系統建設和衛生保潔設施完善。
（四）支持農民合作營(yíng)銷(xiāo)組織建設。引導、扶持農民合作營(yíng)銷(xiāo)組織購置必要的冷藏保鮮和冷凍運輸等設備，在規定的低溫條件下進(jìn)行農產(chǎn)品加工、分選包裝、儲藏和運銷(xiāo)。推進(jìn)標準化生產(chǎn)、規范化管理和經(jīng)營(yíng)，發(fā)展壯大農民合作經(jīng)濟組織，提高農產(chǎn)品物流帶動(dòng)能力。
四、加強農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)的措施及建議
農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和產(chǎn)地冷鏈物流作為政府公益性基礎設施建設，主要資金來(lái)源于公共投入�，F提出以下工作措施和建議。
（一）統籌規劃，合理布局。市場(chǎng)建設應借鑒日本、韓國等國家的經(jīng)驗，對農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的建設與發(fā)展實(shí)行分級規劃與管理。部一級負責對具有全國性或區域影響的大型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行統一規劃與布局，當前重點(diǎn)是組織編制好農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)“十二五”建設專(zhuān)項規劃（20xx— 20xx），理清市場(chǎng)建設思路，明確指導思想、建設原則與區域布局，綜合考慮農產(chǎn)品生產(chǎn)規模及其商品流量流向、地理區位和交通狀況、消費群體規模和消費習慣等多種因素，正確處理產(chǎn)地市場(chǎng)與銷(xiāo)地市場(chǎng)、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)與綜合市場(chǎng)的關(guān)系，經(jīng)過(guò)科學(xué)論證，形成布局合理、統一有序、流通順暢的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )，為爭取國家建設項目做好必要準備。省級負責制定轄區內大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設規劃，嚴格防止受局部利益驅動(dòng)盲目布點(diǎn)，搞重復建設、無(wú)序競爭，造成“有場(chǎng)無(wú)市”，浪費人財物和土地資源。
（二）爭取各方支持批發(fā)市場(chǎng)建設。一是協(xié)調中國農業(yè)銀行落實(shí)與我部簽署的《共同支持農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設合作框架協(xié)議》，加大貸款投放力度。二是積極爭取亞行貸款進(jìn)行批發(fā)市場(chǎng)建設。20xx年擬選擇安徽、寧夏、江西、重慶、山東、遼寧等6個(gè)省市為備選試點(diǎn)省，項目總投資21億元人民幣，其中利用亞行貸款1.5億美元。三是研究完善農產(chǎn)品市場(chǎng)流通扶持政策。參與完善農產(chǎn)品運輸綠色通道政策；研究科學(xué)用好增值稅轉型政策幫助農產(chǎn)品流通企業(yè)減輕增值稅負擔；研究降低農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)土地使用稅和降低農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)用水用電價(jià)格等問(wèn)題。同時(shí)提出以下建議：
一是國家對優(yōu)勢產(chǎn)區鮮活農產(chǎn)品產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)公益性設施建設給予直接投資。重點(diǎn)支持中西部地區建設一批具有一定規模、設施配套、功能齊全、輻射帶動(dòng)力強的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，支持批發(fā)市場(chǎng)電子結算管理系統、安全監控系統、質(zhì)量檢測系統、信息收集發(fā)布系統、垃圾處理設施等公益性基礎設施，幫助完善和提升市場(chǎng)功能，增強流通效率。
二是對市場(chǎng)其他設施和優(yōu)勢產(chǎn)區、西部地區專(zhuān)業(yè)合作組織或農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)建設儲藏、運輸、冷鏈和保鮮物流等基礎設施建設給予貸款貼息支持。主要用于市場(chǎng)土地平整硬化、水電路配套、交易廳棚建設、儲藏保鮮庫土建工程等，建議安排財政貼息貸款予以支持，以引導鼓勵利用信貸資金。
三是將鮮活農產(chǎn)品物流相關(guān)設備納入農機購置補貼范圍。在國家農機具購置補貼財政專(zhuān)項中增加農產(chǎn)品物流設施相關(guān)設備購置項目。主要包括儲藏保鮮機電設備，鮮活農產(chǎn)品清洗、分選和裝卸設施設備，農用運輸設備、畜產(chǎn)品分割設備等，幫助增強物流技術(shù)裝備水平。
四是將盡快研究出臺專(zhuān)門(mén)的法律法規。建議國家抓緊研究制定《農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法》或《農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)管理條例》，明確批發(fā)市場(chǎng)的公益或準公益性質(zhì)，對市場(chǎng)類(lèi)型、設立條件、參與人構成、交易原則、投資方法、上市商品規格要求、行情波動(dòng)、風(fēng)險控制、上市商品組織等做出界定，并及早列入立法計劃，解決法律缺失和空白問(wèn)題。
農產(chǎn)品調查報告3
第一，嚴謹的治學(xué)
教師的工作作風(fēng)不是像其他職業(yè)一樣使用任何工具，而是用自己的知識、智慧和人格魅力去影響學(xué)生。因此，教師是知識的傳播者，智慧的啟蒙者，學(xué)生情感的陶冶者。
當今時(shí)代是知識經(jīng)濟和學(xué)習的時(shí)代。隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，教育學(xué)和心理學(xué)也取得了長(cháng)足的進(jìn)步，對學(xué)生的.成長(cháng)規律也有了新的認識。只有不斷學(xué)習，才能適應時(shí)代的要求和教育的新形勢。教師要不斷研究教材，研究學(xué)生，反思自己在工作中的行為，成為研究型教師。教育既是一門(mén)科學(xué)，也是一門(mén)藝術(shù)，掌握它不容易，需要不斷的學(xué)習。因此，我在教學(xué)過(guò)程中不斷學(xué)習和研究，努力成為一名研究型教師。
第二，團結合作
在教學(xué)工作中，我一直謙虛謹慎，尊重同志，互相學(xué)習，互相幫助，維護其他老師在學(xué)生中的威信，關(guān)心集體，維護學(xué)生的榮譽(yù)學(xué)校。
第三，尊重父母
除了做好課外，還要積極聯(lián)系家長(cháng)，認真聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，得到家長(cháng)的支持和配合，這樣才能更好的教好學(xué)生。
第四，誠信與教學(xué)
在工作中，要堅持高尚的情操，發(fā)揚奉獻精神，自覺(jué)抵制不良社會(huì )風(fēng)氣的影響。不要利用職務(wù)之便謀取私利。杜絕向學(xué)生出售教材等商品；或者接受學(xué)生、父母的財產(chǎn)或者有償家教來(lái)授課謀取私利。
第五，以身作則
要做一個(gè)讓人民滿(mǎn)意的老師，就要為人師表，為人師表。要注意言行，更要注意以身作則的教學(xué)。我們要以身作則，以身作則，用我們高尚的人格和品德去教育和影響學(xué)生。教師是學(xué)生增長(cháng)知識的思想進(jìn)步的指導者。我們的言行會(huì )對學(xué)生產(chǎn)生影響。一定要在思想政治、道德素質(zhì)、學(xué)習學(xué)風(fēng)等方面樹(shù)立榜樣，自覺(jué)率先垂范，真正做到為人師表。在我們所說(shuō)的教書(shū)育人中，教師首先要學(xué)會(huì )做教師，教育者首先要展示自己的行為。教師的理想、信念、道德情操和人格魅力直接影響學(xué)生思想素質(zhì)、道德品質(zhì)和道德行為習慣的培養。高尚而有魅力的師德是活的教科書(shū)，是強大的精神力量，對學(xué)生的影響是潛移默化的，潛移默化的，有益于生活的。作為一名教師，我們應該熱愛(ài)學(xué)生，以身作則，教書(shū)育人，以高尚的情操引導學(xué)生德智體美全面發(fā)展。
基于以上八項原則，我對自己一直很?chē)栏�。作為光榮的人民教師，我們應該為人民服務(wù)，讓人民滿(mǎn)意。
農產(chǎn)品調查報告4
一、基本情況
多年來(lái)，圍繞當地資源優(yōu)勢和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，涌現出一批以加工為主的小企業(yè)，為全鄉農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力，促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟結構調整，推動(dòng)了農村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉經(jīng)濟發(fā)展的新亮點(diǎn)。目前全鄉有從事加工的各類(lèi)經(jīng)濟組織1個(gè)，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工廠(chǎng)4家，榨油廠(chǎng)2家，豆腐房11家，碾米房4家，按經(jīng)濟類(lèi)型分為100%私營(yíng)經(jīng)濟。按加工品種可分為農產(chǎn)品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類(lèi)。這些小企業(yè)圍繞服務(wù)農業(yè)、農村、不同行業(yè)農民的目標，取得了明顯的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。其主要特點(diǎn):
首先，它促進(jìn)了農業(yè)向種植加工一體化的現代農業(yè)的發(fā)展。它可以轉化各種農產(chǎn)品資源，造福農民，激勵農民種糧，促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整，促進(jìn)種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。
二是推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展從傳統農業(yè)向農村工業(yè)化的進(jìn)程
第三，龍頭企業(yè)發(fā)揮“龍頭鵝”的作用
實(shí)踐證明，一個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)是行業(yè)的載體，是市場(chǎng)的驅動(dòng)力，是龍頭企業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的有力支撐�？梢詭�(dòng)農民實(shí)行訂單農業(yè)，改造本土農產(chǎn)品資源回報農民。
四是農民增收和農村勞動(dòng)力轉移的`雙贏(yíng)效應。農產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產(chǎn)品購銷(xiāo)難的歷史難題。
二、我鄉加工工業(yè)存在的問(wèn)題
雖然我鄉的加工業(yè)取得了一定的成績(jì)，但客觀(guān)上也存在著(zhù)制約其各方面發(fā)展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。
第一，整個(gè)行業(yè)的潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩定，農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)轉化為工業(yè)產(chǎn)值的潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣(mài)，沒(méi)有品牌。
二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)售面窄、企業(yè)效益差、產(chǎn)品附加值低、工業(yè)產(chǎn)值增長(cháng)緩慢的客觀(guān)現實(shí)。
第三，資源和加工之間存在矛盾。農產(chǎn)品加工業(yè)一方面沒(méi)有從根本上解決農民賣(mài)農產(chǎn)品難的問(wèn)題，另一方面融資難。金融業(yè)流動(dòng)性貸款的門(mén)檻越來(lái)越窄、越來(lái)越難、越來(lái)越高，是制約部分加工企業(yè)實(shí)現增產(chǎn)增效的主要“瓶頸”。
第三，下一步
1、堅定不移、穩步發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。大量數據和不爭的事實(shí)表明，大力發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農”問(wèn)題的根本，是加快產(chǎn)業(yè)突破和發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，是農業(yè)和工業(yè)并重的基礎。
2.加快加工業(yè)戰略調整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛力�？茖W(xué)規劃，合理布局，根據現有企業(yè)建設多個(gè)加工基地，通過(guò)農產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)，尤其是龍頭企業(yè)要有遠見(jiàn)，不要停留在傳統的農產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要想向前滾動(dòng)，必須努力升級產(chǎn)品。第三，實(shí)施質(zhì)量戰略，積極支持企業(yè)依靠質(zhì)量進(jìn)入市場(chǎng)，依靠名牌提高效率，各有關(guān)部門(mén)要大力積極協(xié)調和支持無(wú)公害綠色食品和有機食品的研發(fā)。
3.引入支持和激勵機制。對于各級財政支持，扶貧資金應給予加工業(yè)。
4.拓寬融資渠道。積極向金融部門(mén)推薦好的加工項目，爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門(mén)要對發(fā)展前景好、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益好的加工業(yè)給予貸款支持。
5.加強領(lǐng)導。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結合，上下銜接，全面推進(jìn)加工業(yè)大發(fā)展。
農產(chǎn)品調查報告5
隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們對食品質(zhì)量和安全的要求越來(lái)越高。目前，我國食品質(zhì)量水平不容樂(lè )觀(guān)，有毒有害食品時(shí)有暴露，豬瘦肉精、毒豆芽、毒奶粉等問(wèn)題食品嚴重危害人民健康。農產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全鏈中的重要一環(huán)。食品安全監管職責分工規定，在從農場(chǎng)負責人到餐桌的安全監管鏈中，農業(yè)部門(mén)主要負責初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(即種植和養殖環(huán)節)的監管，并承擔源頭把關(guān)責任。農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的主要依據是《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，該法明確了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管過(guò)程是從農田到市場(chǎng)；明確了農業(yè)行政主管部門(mén)在農產(chǎn)品質(zhì)量安全統一監管中的主體地位，建立了農產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程控制和監管的監管體系和執法依據。
近年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管中心和農業(yè)執法局全面開(kāi)展了《食品安全法》和《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳貫徹工作，履行監管職責，依法對農業(yè)投入品和農產(chǎn)品生產(chǎn)主體進(jìn)行監管，加強了對農產(chǎn)品的日常監管，強化措施，狠抓落實(shí)，有效提高農產(chǎn)品安全監管水平，有效規范農產(chǎn)品生產(chǎn)行為。
一、我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管
根據近年來(lái)進(jìn)行的常規監測和監督取樣，我縣農產(chǎn)品質(zhì)量總體安全可靠。蔬菜監測合格率穩步提高，生豬養殖瘦肉精檢出率連續三年為零。目前，大多數生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識和安全生產(chǎn)技術(shù)有所提高，農業(yè)投入品使用日益規范，有機磷、克倫特羅等違禁藥物的經(jīng)營(yíng)和使用得到有效控制，農藥殘留超標情況逐年改善。近年來(lái)，該縣未發(fā)生初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。
(1)完善監管網(wǎng)絡(luò )，落實(shí)監管責任
近年來(lái)，縣農產(chǎn)品監管中心加強了對農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的組織領(lǐng)導，加快了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系建設。在原有23個(gè)鄉鎮農業(yè)技術(shù)推廣中心的基礎上，增設農產(chǎn)品質(zhì)量監督站，明確農產(chǎn)品安全監督員，建立多層次監管網(wǎng)絡(luò )。
在責任落實(shí)方面，根據我局各分局、站的職能，明確了責任的范圍、內容和追究。細化分解工作任務(wù)，每年由局領(lǐng)導與各分局、站和街道鄉鎮農業(yè)廳、辦負責人簽訂責任書(shū)，落實(shí)監管任務(wù)。
(2)加強檢查和監控，提高監管的有效性
以農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系建設為抓手，明確監測任務(wù)，積極配合上級業(yè)務(wù)部門(mén)，做好農產(chǎn)品質(zhì)量監測工作。為提高監測覆蓋面和及時(shí)性，江甸眉山設立了兩個(gè)農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測室，配備快速檢測和自檢設備，加強蔬菜農藥殘留檢測。同時(shí)，建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管追溯平臺，明確工作目標和思路，建立健全相關(guān)制度，逐步推進(jìn)建設。
(3)加強行政執法，強化源頭監管
農業(yè)行政執法是農業(yè)投入品和農產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要保障。近年來(lái)，組織開(kāi)展了“農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治”、“非法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑”、“農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治”等一系列農業(yè)專(zhuān)項執法和農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治行動(dòng)。同時(shí)，加強夏秋季等農藥、獸藥等投入品使用高峰期的日常監督管理。通過(guò)專(zhuān)項集中整治和日常監管相結合，引導農藥、化肥等農資門(mén)店建立連鎖經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)行標準化經(jīng)營(yíng)，嚴厲打擊劇毒禁用農藥和假冒偽劣農資的銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)，確保農產(chǎn)品生產(chǎn)源頭安全。
加強對農業(yè)生產(chǎn)環(huán)節的監管，統一發(fā)放農業(yè)生產(chǎn)記錄并發(fā)放給經(jīng)營(yíng)單位，規范農業(yè)經(jīng)營(yíng)記錄，利用現場(chǎng)監管和技術(shù)培訓加強監管和指導，不斷規范生產(chǎn)行為。
(4)推進(jìn)標準化生產(chǎn)，提高質(zhì)量和安全
近年來(lái)，縣農林局積極推進(jìn)農業(yè)標準化生產(chǎn)和無(wú)公害、有機、綠色食品“三產(chǎn)品”認證，開(kāi)展優(yōu)質(zhì)安全農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)指導，推進(jìn)誘蟲(chóng)劑、殺蟲(chóng)燈、防蟲(chóng)網(wǎng)等病蟲(chóng)害綜合防治。初步構建了一套涉及生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后的安全標準體系，科學(xué)使用農業(yè)投入品、減少農業(yè)殘留等措施具體化、標準化、簡(jiǎn)單化，讓農民有標準可循，通過(guò)大力培育農業(yè)龍頭企業(yè)、農民專(zhuān)業(yè)合作社等現代市場(chǎng)主體，發(fā)揮其作為農業(yè)標準化推廣有效載體的作用。目前，已建立9個(gè)縣級農產(chǎn)品標準化示范基地和2個(gè)市級農業(yè)標準化基地，實(shí)施農作物病蟲(chóng)害綜合防治工程3.29萬(wàn)畝，發(fā)揮了良好的示范作用。
(五)加強宣傳，提高安全意識
利用互聯(lián)網(wǎng)、報紙等媒體和農業(yè)技術(shù)下鄉等方式，加強宣傳，多層次、多形式開(kāi)展《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳貫徹活動(dòng)，組織開(kāi)展農產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)培訓。為提高宣傳的針對性和效果，向農產(chǎn)品消費者和生產(chǎn)者印制和發(fā)放蔬菜種植生產(chǎn)基礎知識、畜禽水產(chǎn)養殖基礎知識、農產(chǎn)品質(zhì)量安全法規匯編等技術(shù)和宣傳資料，實(shí)現生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費者同步宣傳。根據產(chǎn)業(yè)基地的'實(shí)際情況和群眾需求，重點(diǎn)開(kāi)展科學(xué)培育和安全用藥培訓，提高標準化生產(chǎn)水平。
二、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管問(wèn)題
(一)職責分工不明確
農業(yè)食品的生產(chǎn)和消費要經(jīng)過(guò)一個(gè)完整的鏈條，包括生產(chǎn)(種植、養殖)、加工、運輸、儲存、銷(xiāo)售、烹飪等環(huán)節，從農田到餐桌。這些環(huán)節中的任何一個(gè)都可能造成食品污染和不安全的農產(chǎn)品。實(shí)踐中，行政機關(guān)按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》進(jìn)行分工，即按照一個(gè)監管環(huán)節一個(gè)部門(mén)監管的原則，以分段監管為主，品種監管為輔的模式。這種規定雖然簡(jiǎn)單明了，但往往在管理體系中形成部門(mén)職能交叉的模糊地帶，最容易出現質(zhì)量安全問(wèn)題。
(二)部分農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準不完善
目前，農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的定義并不完善。農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準體系包括哪些類(lèi)型的標準和級別的標準，在實(shí)際工作中它們之間的適用原則并不統一。在農藥殘留的國家標準中，有很多農產(chǎn)品沒(méi)有相應的檢測標準，比如常用的殺菌劑腐霉利，經(jīng)常檢測藥物殘留。而葉菜類(lèi)蔬菜在國家標準中沒(méi)有相應的殘留標準，只有茄科蔬菜、黃瓜、韭菜的殘留標準，標準值之間差距較大。很多情況下，葉類(lèi)蔬菜參照茄科蔬菜檢測結果合格，參照韭菜超標，給監管工作帶來(lái)混亂。
(三)零售生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)體管理困難
《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》對農業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和專(zhuān)業(yè)合作組織的違法行為有具體規定，但對家庭零售生產(chǎn)的違法行為缺乏約束機制。我們縣很大一部分農產(chǎn)品的主要生產(chǎn)者是種植和養殖的散戶(hù)。而且外國人租用土地耕種的比例越來(lái)越大，人員流動(dòng)大，導致質(zhì)量安全隱患。另外，一些農民專(zhuān)業(yè)合作社實(shí)際上是零售生產(chǎn)者，根本不能滿(mǎn)足企業(yè)生產(chǎn)的要求。他們登記的目的不是為了生產(chǎn)需要，而是為了征收補償和銀行抵押貸款。農產(chǎn)品零售生產(chǎn)者比較多，比較弱。難以依法監督、處罰和執行。需要從法律法規方面制定相應的規則。
(4)監管和技術(shù)支持不足
農產(chǎn)品安全監管任務(wù)大而廣，但我國農產(chǎn)品安全監管部門(mén)人員少，有限的監管力量難以應對日益繁重的監管任務(wù)。而鄉鎮農產(chǎn)品安全監管站只是加了個(gè)標簽，明確了職能，沒(méi)有增加人員編制，很多監管職責沒(méi)有落實(shí)到位。
農產(chǎn)品安全監管涉及面廣，專(zhuān)業(yè)性強�；鶎庸芾砣匀蝗狈τ行У募夹g(shù)支持，農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗與實(shí)際要求差距較大。目前常用的監管手段是采樣監測，包括快速檢測、定性檢測和定量檢測。目前，我縣主要從事快速定性檢測，但實(shí)驗結果誤差較大，可能導致誤判，損害被測者利益，難以全面評估農產(chǎn)品安全性。然而，定量檢測耗時(shí)長(cháng)、成本高且時(shí)效性差。由于農產(chǎn)品流通迅速，檢測結果出來(lái)時(shí)，農產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)售，可能已經(jīng)造成危害，所以檢測結果只能作為事后警示或問(wèn)責的依據。
此外，縣級以上農業(yè)行政主管部門(mén)只能查封、扣押不符合農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農產(chǎn)品，不能采取其他處理措施。很多農產(chǎn)品都是新鮮的產(chǎn)品，比如蔬菜，不及時(shí)處理就會(huì )腐爛。養豬需要大量的人力物力。在執法實(shí)踐中很難操作，上述經(jīng)濟損失或資金由誰(shuí)來(lái)承擔。
(五)市場(chǎng)準入制度不完善，質(zhì)量問(wèn)題難以追溯。
初級農產(chǎn)品的市場(chǎng)準入種類(lèi)很少。除了豬肉等個(gè)體農產(chǎn)品外，許多初級農產(chǎn)品都是在沒(méi)有原產(chǎn)地證書(shū)或質(zhì)量檢驗的情況下進(jìn)入市場(chǎng)的。農貿市場(chǎng)蔬菜農藥殘留檢測水平仍較低，市場(chǎng)準入機制有待進(jìn)一步完善。此外，來(lái)自河南和湖北的農產(chǎn)品涌入我國各地，對農產(chǎn)品市場(chǎng)造成了沖擊，使得對所售農產(chǎn)品來(lái)源的監測更加困難。目前，我縣雖然建立了農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管和追溯平臺，但還不能真正付諸實(shí)施。一些生產(chǎn)者對農產(chǎn)品質(zhì)量的責任意識和安全意識薄弱，標準化措施不能有效實(shí)施。特別是那些由散戶(hù)生產(chǎn)的農產(chǎn)品，品牌意識低，生產(chǎn)規模小，一旦出現質(zhì)量安全問(wèn)題，消費者很難追蹤質(zhì)量，維護自己應有的權益。
三、加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管
1、提高農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗標準
農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準和體系是農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督管理的核心，需要統一、權威的食品質(zhì)量安全標準和檢驗檢測體系。首先，要根據生產(chǎn)發(fā)展的實(shí)際情況，不斷修訂和完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測標準的層次和類(lèi)型，擴大標準的適用范圍；其次，根據農產(chǎn)品標準的特點(diǎn)和農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管的實(shí)際，確定起草和制定農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的主體，統一農產(chǎn)品的定義和檢測標準；第三，農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準應當及時(shí)向社會(huì )公布，使這些標準能夠被廣大農業(yè)生產(chǎn)者廣泛知曉和廣泛采用。
2.完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系
有效的農產(chǎn)品安全監管體系應建立在明確、合理、科學(xué)的責任分工基礎上。事實(shí)上，包括美國在內的世界各國的農產(chǎn)品安全監管也是由多個(gè)部門(mén)共同完成的。由此可見(jiàn)，問(wèn)題的關(guān)鍵不在于多頭管理，而在于部門(mén)之間是否有合理明確的分工。然而，目前中國的問(wèn)題在于分工不明確，這往往導致?tīng)幊�。食品安全管理的漏洞和脫節反復說(shuō)明了這一點(diǎn)。從國家層面到地方政府層面，必須理順管理體制，借鑒國外先進(jìn)管理經(jīng)驗，真正實(shí)現“國家統一領(lǐng)導、地方政府負責、部門(mén)指導協(xié)調、各方共同行動(dòng)”的食品安全工作機制，真正建立有效的食品安全控制體系。
3.創(chuàng )新監管執法聯(lián)合執法手段
在法律法規上，要明確快速檢測可以作為執法依據，最大限度地防止不符合農產(chǎn)品質(zhì)量安全標準的農產(chǎn)品流入市場(chǎng)，保障公眾消費安全。農業(yè)監管部門(mén)和農業(yè)執法部門(mén)針對市場(chǎng)監管，共同發(fā)現一個(gè)問(wèn)題，處理一個(gè)問(wèn)題，根據檢查結果，及時(shí)、快速地防止問(wèn)題農產(chǎn)品流入銷(xiāo)售渠道。農產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者對檢測結果有異議的，可以自收到檢測結果之日起五日內向農業(yè)行政主管部門(mén)申請復檢；復審不成的，復審費用由申請人承擔。
4.建立和完善農產(chǎn)品責任追溯體系建設
建立和完善農產(chǎn)品責任追溯制度，應加大處罰力度，提高違反農產(chǎn)品質(zhì)量安全責任的處罰上限，以發(fā)揮更大的威懾作用，更好地規范農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的行為。
我國農業(yè)還不發(fā)達，農業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者規模小、分散性強，責任難以追究。除了對農產(chǎn)品造成的損害采取無(wú)過(guò)錯責任原則外，還需要規定一些法定的免責情形�？梢愿玫卮_定農業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的責任，督促農業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者在農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中積極記錄和收集農業(yè)信息，避免承擔法律責任，從而保證農產(chǎn)品追溯體系的建立和實(shí)施，真正防止農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生。
農產(chǎn)品調查報告6
摘要：為了熟悉和掌握農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格的相關(guān)知識，了解農產(chǎn)品價(jià)格調整以及不同銷(xiāo)售渠道農產(chǎn)品價(jià)格差異的原因，提高科學(xué)的市場(chǎng)調研能力，我們小組實(shí)地走訪(fǎng)了學(xué)校周邊的農貿市場(chǎng)和超市、沙市中商和沃爾瑪，了解了本地農產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。 由于沒(méi)有對不同時(shí)間段的農產(chǎn)品價(jià)格的調查，所以本文主要對不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對比分析，在實(shí)地問(wèn)訪(fǎng)中農產(chǎn)品有價(jià)格調整幅度的產(chǎn)品大類(lèi)及具體種類(lèi)，以及這些調整的原因。
一． 調查研究對象、內容、方法和過(guò)程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為詢(xún)問(wèn)法和直接觀(guān)察法。
2.調查研究?jì)热�。此次調查研究?jì)热葜饕譃槲宕箢?lèi)：糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉蛋類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)。
3.調查對象。此次調查對象為：新風(fēng)市場(chǎng)、新風(fēng)二路市場(chǎng)、富迪超市、美廉美購超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。
4.調查過(guò)程。此次調查時(shí)間為20xx年5月28日，主要環(huán)節為：（1）設計調查問(wèn)卷表；（2）實(shí)地走訪(fǎng)；（3）統計和分析調查表；（4）總結（寫(xiě)調查報告）。
二． 調查結果及分析
1.調查結果
2.調查分析
農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格對比表（零售）
從表中可以看出，農貿市場(chǎng)價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），但可以看出糧食類(lèi)和水果類(lèi)的差異較小，蔬菜類(lèi)個(gè)別價(jià)格差異較大，如東北大米的差價(jià)為0.1725元每斤，而青椒的價(jià)格差價(jià)達到1.1425元每斤。 糧食類(lèi)：
蔬菜類(lèi)：
3.差異原因
(1)兩者所處的市場(chǎng)環(huán)境不同
農貿市場(chǎng)處于完全競爭的市場(chǎng)環(huán)境，攤販經(jīng)營(yíng)者們生產(chǎn)規模小，所售對象是眾多分散的消費者，市場(chǎng)上存在眾多的競爭者并且經(jīng)營(yíng)大致相同的產(chǎn)品，而超市特別是一些大型的超級市場(chǎng)處于壟斷競爭的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的不同，其所提
供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導致價(jià)格與集貿市場(chǎng)相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類(lèi)產(chǎn)品有專(zhuān)門(mén)的高級的制冷和水箱區，一斤鯽魚(yú)賣(mài)8.8元每斤，而農貿市場(chǎng)只售7.5元每斤。
(2)兩者掌握市場(chǎng)信息的能力不同
農貿市場(chǎng)由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模小，大多是單個(gè)的攤戶(hù)還有一些流動(dòng)的攤販，他們所能掌握的市場(chǎng)信息的能力有限，不能根據市場(chǎng)行情的變化適時(shí)作出相應的調整，而超市由于其規模性和專(zhuān)業(yè)性，他可以根據市場(chǎng)的供需狀況、同業(yè)的價(jià)格及時(shí)作出相應的調整。
4.農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)因素
在調查過(guò)程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價(jià)格最近有一定的上漲幅度，如青椒，27日價(jià)格為1.5元每斤，而28日售價(jià)為2元每斤，一天之類(lèi)漲了0.5元，像瓜果類(lèi)的產(chǎn)品總體上價(jià)格有下跌，香蕉下降幅度最大，而像豬肉、雞肉等肉禽類(lèi)的產(chǎn)品沒(méi)有較大的漲跌幅度。
影響農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的因素：
(1)季節及氣候的影響
農業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，大量反季節的農產(chǎn)品出現在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現會(huì )影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設備，在運輸途中就會(huì )變質(zhì)�，F代化的貯存設施會(huì )延長(cháng)農產(chǎn)品的.新鮮度，但也會(huì )增加農產(chǎn)品的成本，所以農產(chǎn)品的貯存、運輸成本會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。
(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響
相關(guān)替代品的價(jià)格會(huì )影響農產(chǎn)品的需求量，從而影響農產(chǎn)品的價(jià)格。
(4)國家政策的影響
國家近年來(lái)加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )產(chǎn)生一定的影響。如最低保護價(jià)收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(cháng)，提高了產(chǎn)量，從而穩定了價(jià)格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產(chǎn)品的價(jià)格形成機制，建立農產(chǎn)品目標價(jià)格制度，切實(shí)保證農民收益”，政府的政策能調整農產(chǎn)品的價(jià)格，對農產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì )產(chǎn)生一定的影響。
農產(chǎn)品調查報告7
一、小麥情況
畝產(chǎn)量略降：今年我縣小麥平均畝產(chǎn)431.44公斤，比去年的每畝485公斤減少53.56公斤，降幅為11.04%。產(chǎn)量下降的主要原因：一是受天氣等自然災害的影響，先是干旱一定程度影響了小麥生長(cháng)，后是小麥抽穗揚花期受凍造成出穗不齊，最后是小麥成熟前陰雨天氣造成小麥光照不足,籽粒干癟，容重下降；二是今年小麥出現枯萎病和倒伏現象嚴重,使得其質(zhì)量產(chǎn)量受到嚴重影響，從調查戶(hù)看，今年小麥成色和千粒重不如去年。
畝產(chǎn)值略增：雖然由于單產(chǎn)有所下降，但今年平均單價(jià)高于去年，今年每畝主產(chǎn)品產(chǎn)值為984.33元，比去年的981.18元增加了3.15元，增幅為0.32%。
成本收益情況：今年小麥平均畝總成本為937.12元比去年838.20元增加98.92元，增幅為11.8%。其中:化肥費增加3.36元,增幅為1.8%;農藥費增加1.89元,增幅為17.76%;機械作業(yè)費增加6.66元，增幅為4%;人工成本增加67.84元,增幅為32.65%。
雖今年價(jià)格比去年同期有較大上漲，但由于今年產(chǎn)量同去年相比有所下降，導致今年的凈利潤有所下降，今年小麥畝凈利潤為47.21元,比去年同期的167.35元減少120.14元,降幅為71.79%。
二、玉米情況
產(chǎn)量及產(chǎn)值略降：今年平均畝產(chǎn)量為510.30公斤，比去年的519.44公斤減少9.14公斤，降幅為1.76%；畝產(chǎn)值為1084.55元，比去年的1145.16元，減少60.61元，降幅為5.29%。今年玉米玉米產(chǎn)量下降的主要原因是雖今年玉米播種期天氣較好，直播玉米順利播種，玉米苗情普遍較好。但進(jìn)入7月份后，平均降水量較常年明顯偏多，平均日照時(shí)數較常年偏少，大面積降水加上長(cháng)時(shí)間陰雨寡照，導致玉米授粉不良，給玉米生產(chǎn)造成不利影響。8月下旬后，開(kāi)始出現持續高溫干旱天氣，此時(shí)正值玉米灌漿時(shí)期，玉米棒發(fā)育不良，導致今年玉米產(chǎn)量有所下降。
成本增長(cháng)：主要是因為人工成本、排灌費、農藥和土地成本增加。人工成本由去年的278.60元增加到386.80元，增加108.20元，增幅為38.84%;排灌費由去年的'38.11元增加到43.16元，增加5.05元，增幅為13.25%；農藥費由去年的14.87元增加到17.63元，增加2.76元，增幅為18.56%；土地成本由去年的150元增加到160元，增加10元，增幅為6.67%。
凈利潤、收益有所減少：今年每畝凈利潤為162.24元，比去年的凈利潤309.06元減少173.64元，降幅為56.18%。每畝收益為703.60元，比去年的732.56元減少28.96元，降幅為3.95%。今年玉米價(jià)格雖略高于去年，但產(chǎn)量的減少及總成本的增加是導致凈利潤及收益減少其主要原因。
三、存在的問(wèn)題及建議
在此次調查中我們發(fā)現，一是對種子補貼范圍限制很死，僅限于購買(mǎi)規定的幾種品種，而這些種子往往不是最暢銷(xiāo)的種子，有些品種農民不愿意種，這就導致這部分農民不能夠享受到種子補貼，或者享受的補貼很少，使國家的良種優(yōu)惠政策打了折扣；二是病蟲(chóng)害、氣候因素對農作物產(chǎn)量影響較大，抵御自然災害能力不強，部分鄉鎮水利設施作用發(fā)揮有限；三是糧食出售價(jià)格和時(shí)機對利潤收益有所影響。
針對存在的問(wèn)題我們建議：一是進(jìn)一步改進(jìn)和完善補貼政策，使補貼政策更科學(xué)、更合理，讓更多的農民享受到實(shí)惠；二是農業(yè)生產(chǎn)受自然條件影響較大，政府部門(mén)應加強科學(xué)管理，注重預防和防治工作，逐步提高抵御自然災害的能力；三是加大對農資市場(chǎng)的監管力度，從源頭抓起�？刂妻r資生產(chǎn)企業(yè)利潤和出廠(chǎng)價(jià)格，控制批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格差率。減少農資市場(chǎng)流通環(huán)節，降低農資銷(xiāo)售價(jià)格，減少農民投入，增加種植收益；四是注重銷(xiāo)售經(jīng)紀人隊伍建設，積極扶持各類(lèi)專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組織，加快營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò )建設，疏通流通渠道，著(zhù)力提高農產(chǎn)品網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)理念，逐步做到農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，增產(chǎn)增收。
農產(chǎn)品調查報告8
全面建設小康社會(huì )最艱巨最繁重的任務(wù)在于農村，中央提出要更加關(guān)注農村、關(guān)心農民、支持農業(yè)，要把“三農”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重。十七屆三中全會(huì )通過(guò)了《中共中央關(guān)于推進(jìn)農村改革發(fā)展若干重大問(wèn)題的決定》，加快推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設，大力推動(dòng)城鄉統籌發(fā)展，如何提高農民增收，關(guān)鍵在于保證農村農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售順利進(jìn)行。20xx年暑期，四川農業(yè)大學(xué)農學(xué)院“三下鄉”社會(huì )實(shí)踐雅安市農產(chǎn)品調研服務(wù)隊就雅安市農產(chǎn)品情況進(jìn)行了一個(gè)比較全面的調查，團隊一行15人從7月11到7月15日調查了雅安市雨城區、名山縣、蘆山縣、天全縣等地。調查的主要內容包括農村農產(chǎn)品生產(chǎn)投入情況、農業(yè)技術(shù)利用情況、農產(chǎn)品銷(xiāo)售情況等
調研地概述
雅安市位于川藏、川滇公路交會(huì )處，距成都120公里，是四川盆地與青藏高原的`結合過(guò)渡地帶、現代中心城市與原始自然生態(tài)區的結合過(guò)渡地帶，面積15314平方千米，人口153萬(wàn)，設雨城區和蘆山縣、名山縣、天全縣、滎經(jīng)縣、寶興縣、漢源縣、石棉縣7縣。地形呈北、西、南地勢高，東部地勢較低的地理格局。 雅安屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類(lèi)型，年均降雨量1800毫米左右。有耕地面積142．5萬(wàn)余畝，河谷平壩一帶較為集中，水利條件好，可大面積種植水稻。丘陵地帶盛產(chǎn)玉米、土豆、豆類(lèi)等雜糧，寶興、石棉的雜糧比重較大。
雨城區概況
雨城區位于四川盆地西緣，青衣江中游，處于川藏、川滇西公路交匯處。東西寬34公里，南北長(cháng)63公里，地勢呈南北長(cháng)條形，西南高，東北低。氣候溫和。全區氣候類(lèi)型，除少數高山區外，基本屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區。20xx年糧食作物播種面積達到11662公頃，全年糧食總產(chǎn)量65804噸；油料產(chǎn)量3422噸；茶葉產(chǎn)量5598噸。
名山縣概況
名山縣位于成都平原西南邊緣。幅員面積614.27平方公里，人口25.85萬(wàn)，轄9鎮11鄉。東距成都90公里，西臨雅安13公里。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區。氣候溫和，雨量豐沛，無(wú)霜期長(cháng)，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225個(gè)雨日，夜雨占80%。名山制定了保護環(huán)境、生態(tài)強縣的可持續發(fā)展戰略，大力發(fā)展退耕還林、生態(tài)農業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。名山傳統農作物有水稻、小麥、玉米、油菜，盛產(chǎn)茶葉等主要農產(chǎn)品。
蘆山縣概況
蘆山縣位于四川盆地山區西緣，雅安市東北部，屬盆周山區縣�？h境地勢由西北向東南傾斜，幅員面積1364.42平方公里�？h城至雅安市區31公里，至成都市區156公里。20xx年底，全縣轄6個(gè)鎮、9個(gè)鄉、80個(gè)村、586個(gè)村民小組。全
縣總人口118052人。蘆山屬亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，氣候宜人，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑。
天全縣概況
天全縣位于四川盆地西緣，縣境內地貌呈深中切割，地勢西北高，東南低。中間地帶多為丘陵，河谷兩側有少數小平壩，為縣內的主要農耕區。氣候類(lèi)型是以亞熱帶季風(fēng)氣候為基帶的山地氣候。年平均氣溫 15．1℃，降水量由東到西隨高度遞增，年平均降雨量達1660毫米。全縣土地總面積 2394平方公里，其中耕地面積 136922畝（田 57730畝，地79192畝），林地面積143488公頃，水域面積3741公頃，其余為草地、園地、交通用地、礦山及其他用地面積。全縣土壤復雜多樣，自然土壤劃分為水稻土、潮土、紫色土、黃壤、高山寒漠土等10種類(lèi)型。
農產(chǎn)品調查報告9
加強農產(chǎn)品銷(xiāo)售組織建設，理順農產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，解決農產(chǎn)品銷(xiāo)售難的問(wèn)題，是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構調整，增加農民收入的重要途徑。在xxx縣第十次黨代會(huì )報告中明確指出："高度重視農產(chǎn)品銷(xiāo)售工作，大力培育流通企業(yè)和各類(lèi)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì )、農村經(jīng)紀人，健全農產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，確保農產(chǎn)品銷(xiāo)得出，價(jià)格好"。在縣委、政府的安排部署推動(dòng)下，各鄉鎮積極行動(dòng)起來(lái)，著(zhù)手建立協(xié)會(huì )組織，在扶持培育經(jīng)紀人、促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售方面做了一些有益的探索。我辦近期對協(xié)會(huì )組織建設和農產(chǎn)品銷(xiāo)售情況進(jìn)行了專(zhuān)題調研，現匯報如下。
一、我縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )建設現狀
1、農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )組織建設在我縣初步展開(kāi)。
目前，對農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )組織建設，縣委、政府給予了高度重視。在各鄉鎮也已初步引起了主要領(lǐng)導的重視，在大部分鄉鎮也已展開(kāi)。鄉鎮領(lǐng)導對協(xié)會(huì )組織的作用、意義有了一定程度的了解，對建立協(xié)會(huì )組織的重要性、緊迫性有了一定的認同。大部分鄉鎮確定一名領(lǐng)導分管該項工作，設立辦公室，配備工作人員，形成了主要領(lǐng)導負總責、分管領(lǐng)導具體管的良好局面。如xxx鄉有一名副鄉長(cháng)分管，有辦公室和工作人員；xxx鄉在充分宣傳發(fā)動(dòng)的基礎上，召開(kāi)了有鄉領(lǐng)導、有關(guān)站所負責人和銷(xiāo)售、生產(chǎn)大戶(hù)參加的大會(huì )，成立了該鄉林果銷(xiāo)售協(xié)會(huì )，通過(guò)選舉，組建了組織工作機構，制訂了協(xié)會(huì )章程，各項工作相比較而言是比較規范的。
我縣政府組織銷(xiāo)售農產(chǎn)品工作也有了一定進(jìn)展。xx個(gè)鄉與xx秦來(lái)公司簽訂了5000畝西紅柿的種植收購合同，收購價(jià)0.26元—0.29元/公斤。xxx鄉與xxx金利達公司簽定了1萬(wàn)噸土豆的種植收購合同。xxx鄉與xx畜牧公司簽訂了1萬(wàn)噸以上的飼料玉米種植收購合同。
這些雖然相比較我們這個(gè)農業(yè)大縣來(lái)說(shuō)，實(shí)在是微不足道，但這畢竟有了一個(gè)良好的開(kāi)端。
2、農副產(chǎn)品銷(xiāo)售種類(lèi)不斷增加，銷(xiāo)售地域不斷拓寬。
目前我縣大宗的農產(chǎn)品主要有林果產(chǎn)品、畜產(chǎn)品和一些民族手工藝品。林果產(chǎn)品主要有鮮杏、杏干、葡萄、石榴、巴旦木、核桃等；畜產(chǎn)品主要有活牛羊、家禽、鴿子等；民族手工藝品主要有羊毛氈、民族樂(lè )器、蒙古包、針織刺繡品、掃把等。在縣鄉鎮的扶持培育下，有些農產(chǎn)品銷(xiāo)售到縣外、甚至疆外，在一定程度的解決了農產(chǎn)品的銷(xiāo)售難的問(wèn)題，增加了農民收入。
3、經(jīng)紀人在我縣農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中充當了主力軍作用。
目前，在我縣的農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中，經(jīng)紀人的作用功不可沒(méi)，充當了絕對主力。20xx年，我縣銷(xiāo)售鮮杏2.2萬(wàn)噸、杏干4000余噸和其他果品9700余噸，基本都是農民自己或經(jīng)紀人外銷(xiāo)的。今年除極少量的鮮杏由政府組織銷(xiāo)售外銷(xiāo)，絕大部分農產(chǎn)品的銷(xiāo)售也都是是這樣。主要方式是經(jīng)紀人從農民手中收購，通過(guò)自己的渠道外運銷(xiāo)售。這種方式在我縣比比皆是。
如xx鄉經(jīng)紀人毛拉。依明與喀什個(gè)體老板xx簽定了8000噸土豆的種植收購合同。xx鄉經(jīng)紀人艾爾肯。肉孜與當地農民簽訂收購合同，將該鄉4000張的羊毛氈出售到伊犁霍城縣，合同金額20萬(wàn)元。該鄉經(jīng)紀人艾力。艾買(mǎi)提與當地農民簽訂收購合同，將該鄉360噸牛肉出售到上海、廣州。xxx鎮4村農民經(jīng)紀人與縣教育局簽定了加工制作5000把掃把的合同，每把5.4元，合同總金額2.7萬(wàn)元。 xxx的石榴、葡萄、紅棗在收購后，有的運到xx市，那里有他們約20人銷(xiāo)售隊伍，在那里分級、包裝、銷(xiāo)售。
如xxx鄉的`蒙古包制作，由經(jīng)紀人聯(lián)系需求信息，反饋到該鄉，有人組織農戶(hù)按標準加工制作，再由經(jīng)紀人運輸到用戶(hù)。在多年的合作中形成了大家認可的規則，涌現了5個(gè)蒙古包制作經(jīng)紀人，每個(gè)經(jīng)紀人都聯(lián)系10多個(gè)農戶(hù)。經(jīng)紀人根據每年的銷(xiāo)量，還通過(guò)培訓不斷擴大自己聯(lián)系的加工農戶(hù)，使農戶(hù)和經(jīng)紀人雙方受益，也把蒙古包制作不斷作大，從業(yè)人數達到近100人，成為當地農民增收的一種重要渠道。在合作當中，逐漸有了分工，如有的負責原料購進(jìn)，有的負責生產(chǎn)，有的負責運輸，有的負責銷(xiāo)售。如xxx鄉4村2組的農民艾尼玩。吐地看到該組農民都加工羊毛氈子，就利用關(guān)系購進(jìn)羊毛，賣(mài)給該組農民，年購進(jìn)銷(xiāo)售羊毛150噸，純收入約4.5萬(wàn)元。
二、我縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )建設中存在的問(wèn)題
1、協(xié)會(huì )的組織、成立、運作不規范。
目前各鄉鎮對農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )的組織成立、運作程序基本不了解，大多數鄉鎮認為開(kāi)個(gè)會(huì )，研究成立個(gè)領(lǐng)導小組或協(xié)會(huì )，下發(fā)一個(gè)紅頭文件，就認為協(xié)會(huì )成立了，也無(wú)章程。在調研中，聽(tīng)各鄉鎮介紹成立了25個(gè)農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )，除xxx鄉的林果銷(xiāo)售協(xié)會(huì )較規范外，其他都是如此。而且沒(méi)有一個(gè)協(xié)會(huì )真正把農產(chǎn)品銷(xiāo)出去。xxx鄉在協(xié)會(huì )建設和農產(chǎn)品銷(xiāo)售方面還是一片空白。
2、農副產(chǎn)品銷(xiāo)售難的問(wèn)題勢必會(huì )凸顯。
一是隨著(zhù)近幾年農村經(jīng)濟發(fā)展步伐的加快，農副產(chǎn)品的量會(huì )逐年增加。我縣的林果總面積已達25.6萬(wàn)畝，結果面積達15.4萬(wàn)畝，預計全年果品產(chǎn)量達9.6萬(wàn)噸，而且將以每年1萬(wàn)噸以上的速度遞增。尤其是我縣的林果產(chǎn)品中以杏、葡萄、石榴居多，成熟期集中，且不耐貯存和運輸，造成銷(xiāo)售難的問(wèn)題，有的農戶(hù)只得將農產(chǎn)品低價(jià)銷(xiāo)售，畜產(chǎn)品也是如此。二是農產(chǎn)品的生產(chǎn)與市場(chǎng)聯(lián)系不夠，生產(chǎn)水平不高，市場(chǎng)銷(xiāo)路好、附加值高的農產(chǎn)品量不多。
3、現有協(xié)會(huì )基本未發(fā)揮作用。
大部分鄉的協(xié)會(huì )從其準備、成立都是黨委、政府少數幾個(gè)人在閉門(mén)操作，宣傳組織不夠，覆蓋面太小，根本沒(méi)有對本鄉從事生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售的人員情況進(jìn)行深入的調查摸底，也就不可能將這幾方面的人員充分組織聯(lián)系起來(lái)。也不是自下而上的逐級成立的，缺乏群眾基礎，因而這樣的協(xié)會(huì )只能是形同虛設，無(wú)法起到應有的作用也就很正常了。這當中，也有極個(gè)別鄉為了應付檢查。此外，大部分鄉鎮也未申請社團登記，屬于非法或地下社團。
4、現有的協(xié)會(huì )很籠統，專(zhuān)業(yè)性不強。
有的鄉只很籠統的成立農產(chǎn)品銷(xiāo)售協(xié)會(huì )，以為把有關(guān)農產(chǎn)品銷(xiāo)售的所有事XX可以包羅進(jìn)去，這樣的鄉有4個(gè)。
5、對現有的農產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人的扶持、培育不夠。
表現在對經(jīng)紀人的數量、年銷(xiāo)售量、銷(xiāo)售種類(lèi)、銷(xiāo)售去向不清。有的鄉對此也只能說(shuō)個(gè)大概，也就無(wú)從談及對他們的扶持、培育了。因此，全縣的經(jīng)紀人大部分在自我發(fā)展，沒(méi)有形成應有的合力。
6、農產(chǎn)品加工水平低，外包裝也很落后。
三、建議和對策
1、加大行政推動(dòng)力度。
針對各鄉鎮主要領(lǐng)導目前對農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設的態(tài)度，必須加大行政推動(dòng)力度。
一是縣委、政府研究建立農產(chǎn)品銷(xiāo)售組織工作機構，確保這項工作有人管、有人做。
二是將這項工作納入農村經(jīng)濟考核體系中，并加大分值比例，尤其是農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設和政府組織銷(xiāo)售農產(chǎn)品的力度作為重點(diǎn)，以次來(lái)促進(jìn)鄉鎮的重視程度。
三是加強督察，作到平時(shí)工作有安排、有檢查、有落實(shí)。四是各鄉鎮每年年初制訂農產(chǎn)品銷(xiāo)售計劃，并報農產(chǎn)品銷(xiāo)售組織工作機構備案，作為考核的重要依據，尤其是農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設和政府組織銷(xiāo)售農產(chǎn)品的力度。五是縣鄉投入一定量的工作經(jīng)費。
2、加大宣傳、組織、調研、培訓工作力度。
一是由縣領(lǐng)導牽頭，組織各鄉鎮對目前全縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售及協(xié)會(huì )組織建設情況、農產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人情況做認真、全面、深入的摸底調查，并匯總備案，從而摸清全縣農產(chǎn)品銷(xiāo)售工作的基本情況。
二是大力開(kāi)展培訓工作。針對目前縣鄉對協(xié)會(huì )建設都不是很熟悉這一實(shí)際情況，必須采取走出去、請進(jìn)來(lái)的辦法，認真開(kāi)展培訓工作，培訓一支指導協(xié)會(huì )建設和促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售的工作隊伍，這是當前一項緊迫的也是很有意義的工作�？梢耘沙龈刹康揭恍﹨f(xié)會(huì )建設和作用發(fā)揮好的地方去學(xué)習取經(jīng)，也可以請這方面的專(zhuān)家來(lái)講課培訓。
三是搜取其他地區、縣在這方面的好的做法和經(jīng)驗，通過(guò)廣播、電視進(jìn)行宣傳，營(yíng)造良好的氛圍。
3、認真開(kāi)展示范工作。
通過(guò)深入調查摸底，對一些條件成熟的，可以先摸索著(zhù)成立協(xié)會(huì )組織，在學(xué)中干、干中學(xué)，不斷加以完善。如塔什米力克鄉的蒙古包制作協(xié)會(huì )，站敏鄉、薩依巴格鄉的掃把制作協(xié)會(huì )，吾庫薩克鄉的民族樂(lè )器制作協(xié)會(huì )等等，這些行業(yè)在農村經(jīng)濟發(fā)展中很有代表性，對農民的增收作用也很明顯�？梢栽谶@幾個(gè)方面做為我縣協(xié)會(huì )組織建設的突破口，推動(dòng)該項工作的全面鋪開(kāi)。阿瓦提鄉的石榴、葡萄、紅棗協(xié)會(huì )和塔什米力克鄉的林果銷(xiāo)售協(xié)會(huì )可以在原來(lái)的基礎上，不斷充實(shí)完善，作到規范運行。
4、加大對農產(chǎn)品銷(xiāo)售經(jīng)紀人的扶持、培育力度。
當前，經(jīng)紀人在我縣農產(chǎn)品的銷(xiāo)售中起著(zhù)舉足輕重的作用，必須對他們給予應有的關(guān)心和重視。
一是鄉村要為他們建立檔案。
二是加強對他們的服務(wù)，在收購、運輸、資金方面提供方便，使他們能夠把我縣的農產(chǎn)品銷(xiāo)售到外地，增加我縣農民的收入。
三是加強對他們的組織。使他們加強信息溝通和聯(lián)系，變自發(fā)的、無(wú)序的、分散的銷(xiāo)售逐步規范化，組織他們形成合力，逐步走上聯(lián)合，避免各自為戰，損害我縣農民的利益的現象發(fā)生。
5、提高生產(chǎn)管理水平，增加適銷(xiāo)對路的農產(chǎn)品的數量。
6、提高我縣農產(chǎn)品的加工、貯存、保鮮、包裝水平，提高附加值。
7、加強市場(chǎng)信息平臺建設，搜集、發(fā)布市場(chǎng)信息，促進(jìn)農產(chǎn)品銷(xiāo)售。
農產(chǎn)品調查報告10
為了解xx市品牌農產(chǎn)品的消費狀況和市場(chǎng)需求，掌握全市居民對農產(chǎn)品的消費理念、消費意識和消費心里，更好的開(kāi)展農業(yè)品牌建設工作。市農委于20xx年08月03日至20xx年08月30日在xx市政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上對xx市品牌農產(chǎn)品需求進(jìn)行了問(wèn)卷調查�，F將調查結果反饋如下：
一、調查基本情況：
1、請問(wèn)您的年齡是?
18歲以下占0%
19歲—28歲占7.69%
29歲—38歲占46.15%
39歲—48歲占15.38%
49歲—59歲占30.77%
60歲以上占0%
2、您的性別？
男性占53.85%
女性占46.15%
3、您一般去什么地方購買(mǎi)農產(chǎn)品？
集中性菜市場(chǎng)占38.46%
超市占34.62%
網(wǎng)上占15.38%
農產(chǎn)品品牌專(zhuān)賣(mài)店占3.85%
其他地方占7.69%
4、哪些農產(chǎn)品是您喜歡或者經(jīng)常購買(mǎi)的？（多選題）
禽蛋類(lèi)占16%
水果類(lèi)占18%
蔬菜類(lèi)占26%
主食類(lèi)占12%
雜糧類(lèi)占10%
水產(chǎn)品類(lèi)占18%
5、您認為農產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格合理嗎？
合理占15.38%
一般占76.92%
不合理占7.69%
6、品牌的農產(chǎn)品和普通的農產(chǎn)品，您能接受的價(jià)格是多少？
貴10%占61.54%
貴20%占30.77%
貴30%占7.69%
貴50%占0%
7、您獲知品牌農產(chǎn)品的渠道是什么？（多選題）
電視廣告占20%
網(wǎng)絡(luò )平臺（微博、微信公眾號、直播等）占32%
雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%
親戚、朋友推薦介紹占24%
其他占16%
8、您經(jīng)常選擇品牌的農產(chǎn)品嗎？
經(jīng)常占0%
幾乎不38.46%
偶爾占61.54%
9、您選擇農產(chǎn)品的原因是什么？（多選題）
口味占42.11%
品相占5.26%
檔次占5.26%
安全（可追溯）占47.37%
我不會(huì )選擇品牌農產(chǎn)品占0%
10、您采購農產(chǎn)品會(huì )關(guān)注什么？
營(yíng)養占27%
包裝占2.7%
品牌占8.11%
價(jià)格占32.43%
安全占29.73%
11、您知道我市的農產(chǎn)品品牌有哪些？
答：暫無(wú)結果。
二、 調查分析：
參與調查的男性占x%，女性占x%；其中，19歲至28歲占x%，29歲至38歲占x%，39歲至48歲占x%，49歲至59歲占x%。參與者購買(mǎi)農產(chǎn)品的場(chǎng)所首選集中性菜市場(chǎng)，占x%，其次是超市，占x%，網(wǎng)上占x%，農產(chǎn)品品牌專(zhuān)賣(mài)店僅占x%。參與者購買(mǎi)農產(chǎn)品主要是蔬菜類(lèi)占x%，其次是水果類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)各占18%，之后是禽蛋類(lèi)占x%，主食類(lèi)占x%，雜糧類(lèi)占x%。參與者中有x%的人認為農產(chǎn)品價(jià)格合理，且有x%的人能夠接受品牌農產(chǎn)品比普通農產(chǎn)品貴x%。參與者獲知品牌農產(chǎn)品的渠道主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺占x%，親戚朋友接受占x%，電視廣告占x%，其他占x%，參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產(chǎn)品，有x%的人偶爾會(huì )選擇品牌農產(chǎn)品。選擇品牌農產(chǎn)品主要原因是安全占x%，其次是口味占x%。參與者采購農產(chǎn)品主要關(guān)注點(diǎn)是價(jià)格、安全、營(yíng)養這三方面，對包裝和品牌并不看重。
通過(guò)對比數據的分析，我市消費者的.消費觀(guān)念比較傳統，從問(wèn)卷調查中可以看出，全市消費者更關(guān)注農產(chǎn)品的安全品質(zhì)和價(jià)格。近年來(lái)，我市農業(yè)的生產(chǎn)力不斷提高，農產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提升，但更高質(zhì)量的農產(chǎn)品意味著(zhù)更高的成本投入，也意味著(zhù)其相比普通農產(chǎn)品價(jià)格更高，而我市消費者對農產(chǎn)品價(jià)格的觀(guān)念還停留在傳統的物美價(jià)廉的消費觀(guān)念中。
新媒體在農產(chǎn)品品牌宣傳推廣方面的作用越來(lái)越大。傳統媒體漸漸式微，新媒體不斷壯大，而新媒體的大部分受眾是消費觀(guān)念超前、消費水平較高的年輕消費群體，而對于物美價(jià)高的品牌農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，抓住這部分消費群體，對提升品牌影響力，提高品牌溢價(jià)有著(zhù)不可估量的作用。
農產(chǎn)品調查報告11
一、農產(chǎn)品市場(chǎng)基本情況
20xx年1月，調查組對市民關(guān)注的糧油、肉禽、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等19小類(lèi)農產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了調查。
從走訪(fǎng)調查結果看，糧、油市場(chǎng)供應寬松，需求一般，大米價(jià)格穩定，食用油價(jià)格呈現小幅下跌態(tài)勢，其中菜油價(jià)格環(huán)比下降8%。肉、禽、蛋、水產(chǎn)品市場(chǎng)供應充足，豬肉、活雞、雞蛋、河魚(yú)零售均價(jià)與上月基本持平。蔬菜價(jià)格基本保持穩定，調查組所調查11種果蔬品種中5種蔬菜環(huán)比出現下降，降幅保持在xx%—20%左右，下降幅度最大的是茄子，較上月價(jià)格下降20%；3種蔬菜價(jià)格環(huán)比出現上漲，其中白菜、白蘿卜上漲5%，大蒜上漲57%；3種水果價(jià)格環(huán)比出現上漲，其中蘋(píng)果漲30%、橘子漲45%、香蕉漲3%。
二、農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格變化原因
1、糧油市場(chǎng)穩定原因是近期國家發(fā)改委發(fā)布“保供應、穩物價(jià)，必要時(shí)投放儲備糧油”的信息，促使糧油加工企業(yè)加大出庫力度，市場(chǎng)貨源充足。
2、豬肉價(jià)格穩定原因是豬肉市場(chǎng)供應量增加，生豬屠宰量由平時(shí)的每天450頭增加到600頭，保證了市場(chǎng)供應充足，保障了豬肉價(jià)格的穩定。
3、近期本地天氣情況良好，運輸成本沒(méi)有上漲。云南、貴陽(yáng)、威寧等地運來(lái)的反季節蔬菜大量上市，市場(chǎng)供應充足，部分蔬菜價(jià)格都有不同程度的降幅；大蒜價(jià)格出現大幅度上漲，主要原因是國內、國際需求量普遍增加，國內大蒜種植面積減少，大蒜收購價(jià)格提高，使本地市場(chǎng)大蒜價(jià)格環(huán)比上漲57%。
4、由于本地產(chǎn)的蘋(píng)果、橘子都面臨過(guò)季，產(chǎn)量下降，滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求�，F在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蘋(píng)果、橘子基本是靠外運進(jìn)來(lái)，造成本地市場(chǎng)上的水果價(jià)格漲幅較大。
三、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
1、農貿市場(chǎng)存在短斤少兩、壟斷經(jīng)營(yíng)現象。在對群眾的走訪(fǎng)中了解到，荷城農貿市場(chǎng)的'雞、魚(yú)經(jīng)常出現短斤少兩現象，而荷城花園作為城鎮人口比較集中的地方，農貿市場(chǎng)管理辦僅允許一家商戶(hù)賣(mài)雞，一家商戶(hù)賣(mài)魚(yú)。
2、六盤(pán)水市農產(chǎn)品價(jià)格由市場(chǎng)供需關(guān)系決定，作為“菜籃子”的糧、油、肉、禽等農產(chǎn)品也是由市場(chǎng)自行調節價(jià)格，物價(jià)部門(mén)只進(jìn)行臨時(shí)價(jià)格干預。據調查組從各農貿市場(chǎng)管理
辦了解的情況看，康樂(lè )菜場(chǎng)賣(mài)肉攤位費平均價(jià)格為430元/月（其中有30元為管理費），荷城農貿市場(chǎng)賣(mài)肉攤位費平均價(jià)格為170元/月（其中有20元為管理費），但是荷城農貿市場(chǎng)豬肉均價(jià)為11.5元，比攤位費高出一倍的康樂(lè )農貿市場(chǎng)的豬肉均價(jià)貴0.5元。同一屠宰場(chǎng)配送的豬肉，到不同的農貿市場(chǎng)零售價(jià)就有高有低，增加了老百姓在食品方面的支出。
3、六盤(pán)水市沒(méi)有上規模的蔬菜生產(chǎn)基地，本地蔬菜供應不穩定，夏季本地蔬菜市場(chǎng)占有率只為50%，冬季本地蔬菜市場(chǎng)占有率僅為30%，而且品種單一，多為白菜、菠菜、蘿卜這類(lèi)價(jià)值不高的產(chǎn)品。絕大部分農產(chǎn)品都是由云南、貴陽(yáng)等地外運進(jìn)來(lái)，經(jīng)過(guò)多道販賣(mài)環(huán)節才到老百姓“菜籃子”里，致使六盤(pán)水市農貿市場(chǎng)里出售的農產(chǎn)品價(jià)格高于周邊地區。
4、六盤(pán)水市的農產(chǎn)品流通主要經(jīng)過(guò)農戶(hù)—中間代理—產(chǎn)地批發(fā)商—銷(xiāo)地批發(fā)商—零售商—消費者這一供應鏈進(jìn)行實(shí)體流動(dòng)，中間環(huán)節過(guò)多，造成農戶(hù)收入低，消費者食品支出高。
5、農貿市場(chǎng)管理制度不健全。六盤(pán)水市農貿市場(chǎng)的管理僅僅限于維護市場(chǎng)秩序方面，農貿市場(chǎng)的“臟、亂、差”現狀沒(méi)有得到有效治理，蔬菜沒(méi)有統一的物流配送，老百姓在農貿市場(chǎng)購買(mǎi)的產(chǎn)品在安全、衛生、價(jià)格等方面都缺乏保障。
6、我市沒(méi)有搭建農產(chǎn)品價(jià)格信息平臺，農產(chǎn)品價(jià)格信息不透明，預警和干預機制不夠健全。
四、建議
1、盡快建立生豬活體儲備制度,增強政府宏觀(guān)調控能力。豬肉是居民重要的生活必需品之一，也是重要的戰略?xún)湮镔Y，市場(chǎng)豬肉的供給變化極易導致生活必需品市場(chǎng)的異常波動(dòng)，六盤(pán)水市應盡快落實(shí)生豬儲備資金，建立生豬儲備制度。
2、著(zhù)力發(fā)展六盤(pán)水市本地蔬菜生產(chǎn)，建立規模蔬菜生產(chǎn)基地，穩定本地蔬菜供應，增加本地蔬菜市場(chǎng)供應量。
3、著(zhù)力發(fā)展農產(chǎn)品物流業(yè)，減少農產(chǎn)品流通中間環(huán)節，有效解決“三農”問(wèn)題，平抑物價(jià)。
4、針對六盤(pán)水市農產(chǎn)品市場(chǎng)“臟、亂、差”現象突出，馬路市場(chǎng)多，很多人口居住密集區域內沒(méi)有正規農貿市場(chǎng)的問(wèn)題。取消馬路市場(chǎng)，合理布局，建立正規農貿市場(chǎng)，加強農產(chǎn)品的檢疫、監測及市場(chǎng)監管，才能保障市民購買(mǎi)的農產(chǎn)品安全、衛生，價(jià)格合理。
農產(chǎn)品調查報告12
前言
物價(jià)上漲，尤其是農產(chǎn)品的價(jià)格的上漲對居民生活水平的影響比較大，
關(guān)系到日常生活水平、市場(chǎng)購買(mǎi)力以及生活的各個(gè)方面。作為消費者，大部分人都不能接受飛速上漲的物價(jià)，都更希望政府或相關(guān)部門(mén)能夠從實(shí)際出發(fā)，抑制物價(jià)上漲�！懊褚允碁樘臁�，日常生活是每個(gè)人必不可少的一部分，希望吃到綠色、健康、無(wú)污染、廉價(jià)的農產(chǎn)品是我們每個(gè)人的共同愿望。
摘要：
為了了解了HX農產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。我們進(jìn)行了本次調查。由于沒(méi)有對不同時(shí)間段的農產(chǎn)品價(jià)格的調查，所以本文主要對不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對比進(jìn)行分析。并且提出了價(jià)格調控的幾點(diǎn)建議。
調查研究對象、內容、方法和過(guò)程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為走訪(fǎng)調查法。
2.調查研究?jì)热�。此次調查研究?jì)热葜饕譃椋杭Z食類(lèi)、蔬菜類(lèi)。
3.調查對象。此次調查對象為：食堂、SN超市、XL超市。
4.調查過(guò)程。此次調查時(shí)間為20xx年6月8日， 主要環(huán)節為：
�。�1）實(shí)地走訪(fǎng)；
�。�2）統計和分析調查表；
�。�3）總結（寫(xiě)調查報告）
一.調查結果及分析
1.調查結果
單位：元/斤
2.調查分析
從表中可以看出，食堂價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一點(diǎn)（可能是價(jià)格更新時(shí)間較慢）。而XL超市又比SN超市要稍低一點(diǎn)，不過(guò)兩個(gè)超市都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，價(jià)格有很多都會(huì )在整數的基礎上降低0.02元，所以可以看到有許多尾數是0.48、0.98的。時(shí)鮮蔬菜的價(jià)格集中在2～5元一斤左右。
3.原因
(1)所處環(huán)境不同
食堂在采購各種農產(chǎn)品時(shí)，一般量大，且對質(zhì)量有一定要求，但是可能是通過(guò)固定渠道購進(jìn)，存在各方面的因素，所以才會(huì )出現這種情況。而超市特別是一些大型的超級市場(chǎng)處于壟斷競爭的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的不同，其所提供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導致價(jià)格與食堂相比有所不同。并且超市是通過(guò)電子設備進(jìn)行稱(chēng)重計價(jià)，所以有條件降價(jià)0.02元，以此吸引顧客。
�。�2）農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)因素
在調查過(guò)程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價(jià)格最近有一定的上漲幅度，如土豆，6月1日XL超市為1.48元一斤，而6月8日為1.98元一斤。而食堂的價(jià)格可能是更早以前的。
二.影響農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的因素：
(1)季節及氣候的影響
農業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，大量反季節的農產(chǎn)品出現在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現會(huì )影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設備，在運輸途中就會(huì )變質(zhì)�，F代化的貯存設施會(huì )延長(cháng)農產(chǎn)品的新鮮度，但也會(huì )增加農產(chǎn)品的成本，所以農產(chǎn)品的貯存、運輸成本會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。
(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響
相關(guān)替代品的.價(jià)格會(huì )影響農產(chǎn)品的需求量，從而影響農產(chǎn)品的價(jià)格。
(4)國家政策的影響
國家近年來(lái)加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )產(chǎn)生一定的影響。如最低保護價(jià)收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(cháng)，提高了產(chǎn)量，從而穩定了價(jià)格。再如最新的20xx年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產(chǎn)品的價(jià)格形成機制，建立農產(chǎn)品目標價(jià)格制度，切實(shí)保證農民收益”，政府的政策能調整農產(chǎn)品的價(jià)格，對農產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì )產(chǎn)生一定的影響。
三.六大價(jià)格調控建議
第一，著(zhù)力提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)保障糧食等主要農產(chǎn)品有效供給。要切實(shí)改善以水利為重點(diǎn)的農業(yè)生產(chǎn)條件，加快農業(yè)科技創(chuàng )新，提高農業(yè)抵御自然風(fēng)險能力。繼續在重點(diǎn)地區、對重要糧食產(chǎn)品實(shí)行糧食最低收購價(jià)政策，提高農民務(wù)農種糧積極性，促進(jìn)糧食等主要農產(chǎn)品生產(chǎn)穩定發(fā)展。第二，強化農產(chǎn)品市場(chǎng)調控的物質(zhì)基礎，提高應對市場(chǎng)波動(dòng)的調控能力。將糧食、豬肉等重要農產(chǎn)品儲備體系作為宏觀(guān)調控的關(guān)鍵手段，加大支持力度，優(yōu)化儲備結構和區域布局，完善儲備吞吐調節機制，采取投資、補貼支持等方式，引導和鼓勵建立以企業(yè)為載體的重要農產(chǎn)品商業(yè)儲備體系。同時(shí)，要強化政府保障食品供給的責任，加強食品應急保障能力建設。
第三，建立健全重要農產(chǎn)品市場(chǎng)監測預警體系，密切跟蹤國內外市場(chǎng)形勢和變化趨勢，完善農產(chǎn)品供求和價(jià)格信息發(fā)布制度，增強調控的科學(xué)性和預見(jiàn)性。正確引導和穩定全社會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格預期，是目前最為重要而緊迫的任務(wù)。
第四，建立充分利用國際市場(chǎng)和資源的進(jìn)出口戰略機制，靈活運用進(jìn)出口手段，完善進(jìn)出口調節機制，促進(jìn)國內糧食等重要農產(chǎn)品供求的基本平衡。第五，加強農村市場(chǎng)流通體系建設，提高農產(chǎn)品流通效率，讓農民真正分享農產(chǎn)品價(jià)格上漲的好處。要加快推進(jìn)大中城市和集中產(chǎn)區中心農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級改造，加強鮮活農產(chǎn)品冷鏈物流體系建設，積極推進(jìn)糧食現代物流體系建設，全面落實(shí)全國鮮活農產(chǎn)品綠色通道政策。積極發(fā)展農產(chǎn)品期貨新品種，加強農產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險管理。
第六，對受漲價(jià)影響較大的城鎮低保對象等困難群體，要通過(guò)提供財政補貼、提高最低生活保障標準等方式，解決他們的實(shí)際生活困難。
農產(chǎn)品調查報告13
一、農貿市場(chǎng)的基本情況
全市現有規模較大的農貿市場(chǎng)x家（糧貿市場(chǎng)不在此列），分屬x個(gè)建設和管理主體：波月市場(chǎng)占地x平米，共有各類(lèi)攤位近x個(gè)（含固定和零擔攤位），主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨等農副產(chǎn)品，歸屬農業(yè)局，由波月市場(chǎng)管理處管理；禾青市場(chǎng)占地x平米，有各類(lèi)攤位x多個(gè)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、干貨等農副產(chǎn)品，歸屬禾青鎮，由禾青市場(chǎng)管理所管理；冷江市場(chǎng)、禾青三角坪市場(chǎng)、陶塘市場(chǎng)、株木山市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)、集中市場(chǎng)、東站市場(chǎng)、布溪和諧市場(chǎng)、同興市場(chǎng)、楓樹(shù)坳市場(chǎng)、鐵廠(chǎng)家屬區市場(chǎng)等11個(gè)市場(chǎng)歸屬市場(chǎng)服務(wù)中心并由其管理，其中冷江市場(chǎng)有各類(lèi)攤位x多個(gè)，是全市最大的綜合性農貿市場(chǎng)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、蛋類(lèi)、干貨等農副產(chǎn)品，承擔了市區x%以上農產(chǎn)品的供給，是全市家禽、蔬菜、水產(chǎn)品等的主要集散地；桃園市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積x平米，有各類(lèi)攤位x來(lái)個(gè)，劃分蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、家禽、綜合類(lèi)五大功能區；禾青三角坪市場(chǎng)位于金信社區內，室內面積x平米左右，室內攤位x多個(gè)，蔬菜銷(xiāo)售攤位占用馬路成為馬路市場(chǎng)；陶塘市場(chǎng)位于北礦，有各類(lèi)攤位x多個(gè)；株木山市場(chǎng)位于南礦，有各類(lèi)攤位x多個(gè)；其它6個(gè)市場(chǎng)地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔x擔左右，兼營(yíng)少量肉食、水產(chǎn)品；江南市場(chǎng)剛建成投入使用，由于其權屬存在爭議，暫由市場(chǎng)服務(wù)中心和波月市場(chǎng)管理處共同管理，相關(guān)問(wèn)題正在協(xié)商處理。
二、存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)管理不到位。一是市場(chǎng)準入體系建設滯后。市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等部門(mén)都沒(méi)有建立系統的市場(chǎng)準入制度，對哪些農副產(chǎn)品可以進(jìn)入市場(chǎng)、農副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)需要哪些檢驗檢測資料和憑證沒(méi)有詳細規定，在實(shí)際操作中主要靠其他職能部門(mén)把關(guān)。二是市場(chǎng)管理沒(méi)有形成合力。農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)監管涉及城管、農業(yè)、工商、畜牧、商糧等多個(gè)執法部門(mén)，這些部門(mén)大多各自為政，對日常監管及監管發(fā)現的問(wèn)題與市場(chǎng)管理主體之間缺乏信息共享機制，不能與市場(chǎng)管理主體形成管理合力。三是市場(chǎng)內部管理不很規范。冷江市場(chǎng)、波月市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)等較大的市場(chǎng)安排有專(zhuān)人管理，制定了管理的相關(guān)規章制度，但精細化管理、零攤零擔管理等制度沒(méi)有完全落實(shí)，除冷江市場(chǎng)外其它市場(chǎng)沒(méi)有設置母豬肉專(zhuān)柜或實(shí)行掛牌出售，自產(chǎn)自銷(xiāo)區農產(chǎn)品產(chǎn)地不可追溯，占道經(jīng)營(yíng)個(gè)別存在，郊區棚架市場(chǎng)管理水平與城區市場(chǎng)有明顯差距；相關(guān)臺賬資料不齊全，市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等市場(chǎng)管理主體都不能提供多少管理資料，市場(chǎng)內攤主的'進(jìn)貨憑證、票據隨意放置、丟棄，沒(méi)有按相關(guān)規定建檔保存。
�。ǘ┺r產(chǎn)品質(zhì)量監管不到位。一是監管存在盲區。農業(yè)、工商、畜牧、商糧等部門(mén)對城區的農貿市場(chǎng)進(jìn)行了監管，對一些偏遠的、規模小的農貿市場(chǎng)基本上處于放任狀態(tài)，這些地方成為監管的盲區，如禾青鎮沒(méi)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，瘦肉精檢測、疫病檢測、索票索證等監管難到位；郊區市場(chǎng)蔬菜的農藥殘留檢測基本上是空白。二是質(zhì)量檢測能力太弱。農產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心當前只能對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精等進(jìn)行抽檢，而且檢測的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、熟食、冷凍食品等其它農副產(chǎn)品質(zhì)量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段，農產(chǎn)品質(zhì)量檢測實(shí)際上難見(jiàn)成效。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)硬件設施不完善。禾青市場(chǎng)消防通道本就不寬，還被非法占用搭建遮陽(yáng)棚，導致消防驗收不過(guò)關(guān)，工商部門(mén)不能為其辦理營(yíng)業(yè)執照，自20xx年至今一直處于非法經(jīng)營(yíng)狀態(tài)；禾青三角坪市場(chǎng)地處交通要道口，范圍狹小，市場(chǎng)周?chē)鷽](méi)有排水溝，環(huán)境衛生、交通狀況都很差，周邊群眾意見(jiàn)很大，強烈要求將其搬遷。
三、建議意見(jiàn)
�。ㄒ唬⿵娀袌�(chǎng)管理。要盡快建立標準化的市場(chǎng)準入體系，列出市場(chǎng)準入的產(chǎn)品目錄和相關(guān)要求，市場(chǎng)管理主體按照準入制度嚴格把好準入關(guān)口。要規范市場(chǎng)內部管理，完善相關(guān)管理制度并落到實(shí)處。要建立市場(chǎng)管理聯(lián)動(dòng)機制，城管、農業(yè)、工商、畜牧、商務(wù)、質(zhì)監等執法部門(mén)與市場(chǎng)管理主體之間要及時(shí)通報有關(guān)信息，根據實(shí)際適時(shí)成立市場(chǎng)管理辦公室并賦予其相應職能。
�。ǘ⿵娀r產(chǎn)品質(zhì)量監管。要延伸監管觸角，著(zhù)重加強對偏遠的、規模小的農貿市場(chǎng)農產(chǎn)品質(zhì)量的監管，加大巡查、檢測力度，派出專(zhuān)人駐守值班，消除監管盲區。要整合檢測資源，加強檢測能力建設，加大對蔬菜農藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。
�。ㄈ┘訌娛袌�(chǎng)硬件設施建設。要花大力氣抓好禾青市場(chǎng)的消防通道建設，爭取早日通過(guò)消防驗收，辦好營(yíng)業(yè)執照；要做好禾青三角坪市場(chǎng)異地改建的可行性調研，或提出原地改造的可行性方案。
農產(chǎn)品調查報告14
一、農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的做法和成效
�。ㄒ唬�、高度重視，明確責任，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系
“民以食為天，食以安為先”。農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題是
一個(gè)重大的公共安全問(wèn)題，直接關(guān)系到城鄉居民的身心健康。我市優(yōu)勢農產(chǎn)品（蘋(píng)果）特色明顯，初級農產(chǎn)品（肉、菜、蛋、奶）自給率差，農業(yè)在全市經(jīng)濟中所占份額雖低，但地位相當重要。近年來(lái)，我市把農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做為增強我市農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力，推進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展的重要舉措，市政府多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，研究農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。20xx年，我市率先在全省地市一級成立了綜合性農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，同時(shí)投資80多萬(wàn)元建成了市級農產(chǎn)品檢測室。20xx年9月，市政府第20次專(zhuān)題會(huì )議研究，要求“各區縣、各相關(guān)部門(mén)要嚴格按照政策要求，切實(shí)加強農產(chǎn)品檢測體系建設，努力構筑農產(chǎn)品消費安全網(wǎng)絡(luò )”，并原則同意“市財政安排20萬(wàn)元為全市較大的農產(chǎn)品貿易市場(chǎng)配置檢測儀器，具體由市農業(yè)局組織實(shí)施”。20xx年6月，市編委正式發(fā)文，在我市的耀州區、王毅區、印臺區和宜君縣均成立農畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，為全額預算事業(yè)事業(yè)單位，編制人數分別為4人、3人、3人和5人，這些機構正在抓緊組建中。近期，我市又為全市10個(gè)主要農產(chǎn)品市場(chǎng)（超市）配備了農產(chǎn)品快速檢測儀器。目前，我市以市級質(zhì)檢中心為龍頭、區縣質(zhì)檢中心為骨干、主要農產(chǎn)品市場(chǎng)檢測點(diǎn)為補充的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系已初具雛形，多年未發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平位列全省前列。
�。ǘ�、強化對農業(yè)投入品監管，積極開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量認證，促進(jìn)安全生產(chǎn)。近年來(lái)，我市積極開(kāi)展農資打假專(zhuān)項整治活動(dòng)，按照有關(guān)法律法規，強化了對種子、農藥、化肥、獸藥、飼料等農業(yè)投入品市場(chǎng)的監管，加大對違禁投入品排查清繳力度和替代產(chǎn)品的宣傳推廣，嚴厲打擊制假售假行為。近年來(lái)，全市共開(kāi)展農資市場(chǎng)大檢查40多次，查處各類(lèi)違法案例530起，查扣偽劣玉米種子5800公斤，蔬菜種子6425袋(筒)，沒(méi)收各類(lèi)假冒偽劣農藥4266公斤、獸藥1860瓶(袋)，飼料及飼料添加劑60余噸，總貨值近150萬(wàn)元，挽回經(jīng)濟損失800多萬(wàn)元，有效地規范了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保證了農業(yè)生產(chǎn)安全。特別是在去年開(kāi)展的全省農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，我市一次性銷(xiāo)毀假冒偽劣農藥2.1噸，占全省的近三分之一。由于工作成效明顯，我市獲得全省農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作先進(jìn)單位。在抓源頭整治及投入品監管的基礎上，我們積極支持、指導龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì )組織和農產(chǎn)品生產(chǎn)大戶(hù)，按照無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求，落實(shí)質(zhì)量控制措施，健全完善生產(chǎn)過(guò)程記錄檔案，積極申報有機食品、綠色食品及無(wú)公害農產(chǎn)品等“三品”認證。截至目前，我市已認定無(wú)公害農產(chǎn)品基地35個(gè)，無(wú)公害農產(chǎn)品10個(gè)，綠色食品4個(gè)，有機食品1個(gè)，地理標志產(chǎn)品1個(gè)，為本地農產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)提供了質(zhì)量保障。
�。ㄈ┘訌娹r產(chǎn)品質(zhì)量監測，實(shí)行市場(chǎng)準入，確保放心消費。從20xx年開(kāi)始，我們對我市主要農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜、水果進(jìn)行例行監測，截止20xx年底已抽查2400多批次、25000多個(gè)樣品。蔬菜中農藥殘留平均合格率由20xx年的92.3%提高到20xx年的96.3%，省農業(yè)廳安排的集中抽檢，我市被抽取19個(gè)樣品全部合格，合格率為100%，列全省第一。畜產(chǎn)品中“瘦肉精”檢出率連續多年為零。為了建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的長(cháng)效機制，從20xx年開(kāi)始，我們著(zhù)手在耀州路果蔬批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了農產(chǎn)品市場(chǎng)準入試點(diǎn)。該市場(chǎng)占地62畝，安置剩余勞動(dòng)力30人，20xx年獲得農業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)，年交易額達1.5億元，日蔬菜交易量占銅川地區蔬菜交易量的60%以上，是我市最大的農產(chǎn)品交易市場(chǎng)。實(shí)行市場(chǎng)準入制度后，該市場(chǎng)建立健全了農藥殘留檢測制度和不合格農產(chǎn)品退市制度，每天抽取20多個(gè)蔬菜樣品進(jìn)行檢測，對農藥殘留超標的蔬菜，不允許進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售，目前已檢測蔬菜1600批次19850樣品，處理不合格農產(chǎn)品11批次6.4噸,有力地保障了城鄉居民的消費安全。通過(guò)試點(diǎn)，積累了一定的經(jīng)驗，為下一步全面開(kāi)展工作奠定了良好的基礎。20xx年，我市把農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度的實(shí)施做為為全市人民辦的20件實(shí)事之一。市政府成立了以市政府副市長(cháng)袁丁興為組長(cháng)、市政府副秘書(shū)長(cháng)李萬(wàn)民、市農業(yè)局局長(cháng)戎河山為副組長(cháng)，工商、質(zhì)檢、商務(wù)勞動(dòng)等相關(guān)部門(mén)負責人為成員的市農產(chǎn)品市場(chǎng)準入工作領(lǐng)導小組，明確了相關(guān)部門(mén)的職責，加強了對此項工作的領(lǐng)導。20xx年5月，市政府以銅政發(fā)〔20xx〕18號文件印發(fā)了《銅川市農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度管理暫行辦法》，該文件明確規定：“各檢測點(diǎn)由各區縣負責日常管理。檢測點(diǎn)的檢測人員由各區縣自行組織招聘，工資由區縣財政負擔，統一由市農畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心培訓，經(jīng)考試合格后持證上崗，并接受市農畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心業(yè)務(wù)指導；檢測點(diǎn)儀器設備購置費、市級檢測室檢測費由市財政負擔；檢測點(diǎn)檢測室由市場(chǎng)、超市提供，并負擔日常水電費、檢測費�！笔胸斦谐鰧�(zhuān)款，由政府統一采購了10臺農藥殘留快速檢測儀配發(fā)到新區長(cháng)豐市場(chǎng)、耀州路果蔬批發(fā)市場(chǎng)、海星超市等10個(gè)主要農產(chǎn)品市場(chǎng)（超市），5個(gè)區縣共招聘了30名檢測人員，其中，新區的3個(gè)、王毅區的13個(gè)、印臺區的2個(gè)工作人員工資由公益性崗位解決，耀州區的8個(gè)、宜君縣的4個(gè)工作人員工資由區縣財政予以補貼。市質(zhì)檢中心對檢測人 員進(jìn)行了統一集中培訓，培訓合格的發(fā)放了合格證，做到了持證上崗。目前，有8個(gè)市場(chǎng)建成了監測室，已開(kāi)始對蔬菜、水果類(lèi)產(chǎn)品的農藥殘留進(jìn)行檢測，另外2個(gè)市場(chǎng)正在抓緊籌建，近期將陸續建成投入運行。
�。ㄋ模┐罅ν菩修r產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，促進(jìn)市場(chǎng)競爭力和質(zhì)量安全水平的提高。
近年來(lái)，我市加大了農業(yè)標準化工作的實(shí)施力度，農業(yè)標準化工作取得了可喜的成績(jì)。宜君縣、印臺區、耀州區20xx年被國家管理標準化委員會(huì )列為國家出口蘋(píng)果標準化示范區。20xx年印臺區綠色食品雞蛋、宜君縣地膜玉米被陜西省質(zhì)量技術(shù)監督局列為省農業(yè)標準化示范區。20xx年“印臺區無(wú)公害反季節菜標準化示范區”、“宜君縣優(yōu)質(zhì)地膜玉米標準化示范區”、“印臺區綠色食品雞蛋標準化示范區”、“耀州區藥材-黃芩標準化示范區”被國家標準化管理委員會(huì )列為國家標準化示范區。為了使無(wú)公害農產(chǎn)品基地管理水平上新臺階，起到很好的示范效應，我們把王毅區黃堡鎮孟家塬村作為種植業(yè)無(wú)公害標準化生產(chǎn)示范基地，制定了農藥統一使用標準，定期指導修剪、施肥等技術(shù)，該基地的姜女紅無(wú)公害桃成了遠近聞名的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品；把印臺區大匠公司作為無(wú)公害畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地，完善了公司的各項免疫、消毒等制度，指導修建入場(chǎng)消毒池，入場(chǎng)紫外線(xiàn)消毒室，現場(chǎng)培訓免疫技術(shù)員、飼養員，修改飼料配方，制定科學(xué)飼養管理方法，在生產(chǎn)環(huán)節中真正做到規范化、標準化，該公司的“春蕾”牌雞蛋被農業(yè)部評為全國名牌農產(chǎn)品。
在農業(yè)標準制定方面，我市依據蘋(píng)果標準綜合體，結合地理優(yōu)勢、群眾的管理水平和文化程度等因素，按照蘋(píng)果栽、管、施、防等管理要求，組織農業(yè)、果業(yè)等部門(mén)專(zhuān)家制訂了《出口蘋(píng)果標準化操作規程》。此外，我們積極組織民間參與農業(yè)標準化工作，支持市綠色食品技術(shù)協(xié)會(huì )申請陜西蘋(píng)果原產(chǎn)地域保護標志的使用。通過(guò)組織技術(shù)人員培訓，幫助該協(xié)會(huì )制定相關(guān)的技術(shù)標準、管理規范、工作標準，使協(xié)會(huì )組織會(huì )員按標準規范組織生產(chǎn)，這是全國首家以協(xié)會(huì )名義申請地域產(chǎn)品標志的使用。該標志的使用推動(dòng)了我市蘋(píng)果的標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。印臺區九州果業(yè)基地由于實(shí)行了標準化生產(chǎn)，該基地獲得了歐盟EURPE GAP認證，禮品蘋(píng)果被作為全國“兩會(huì )”等國內外多種大型活動(dòng)禮品用果，受到了稱(chēng)贊和好評。
�。ㄎ澹┘哟笮麄髁Χ�，增強農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的社會(huì )氛圍。近年來(lái)，為了進(jìn)一步增強農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的社會(huì )氛圍，我市通過(guò)廣播、電視、報刊雜志等新聞媒體，采取印發(fā)宣傳材料、以會(huì )代訓等形式，多次開(kāi)展了農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓活動(dòng)，大規模的宣傳活動(dòng)有三次。一是按照農業(yè)部及省農業(yè)廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)要求，于二00四年四月二十三日至四月二十九日，開(kāi)展了以“安全生產(chǎn)、放心消費”為主題的聲勢浩大的農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)；二是《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布后，于20xx年5月開(kāi)展了為期一個(gè)月的宣傳活動(dòng)；三是省政府辦公廳轉發(fā)省農業(yè)廳等五部門(mén)關(guān)于在全省實(shí)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度意見(jiàn)的通知及市政府《銅川市農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度管理暫行辦法》下發(fā)后，我市有關(guān)部門(mén)深入市場(chǎng)、超市、社區街道、農產(chǎn)品基地進(jìn)行了廣泛深入的宣傳�；顒�(dòng)共發(fā)放資料20000余份，張貼標語(yǔ)500多條，懸掛橫幅200余幅。通過(guò)宣傳增強了企業(yè)和農戶(hù)生產(chǎn)安全農產(chǎn)品的責任，增強了廣大消費者對農產(chǎn)品質(zhì)量安全的認知度，營(yíng)造了全社會(huì )共同關(guān)注和參與農產(chǎn)品量安，促進(jìn)了農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
二、農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作存在的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)近幾年的工作，我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭污染得到初步控制，農產(chǎn)品質(zhì)量安全形式總體好轉，但是，一些深層次的問(wèn)題還沒(méi)有得到解決，農產(chǎn)品質(zhì)量安全形式依然比較嚴峻，仍存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)地環(huán)境污染嚴重，增加了安全農產(chǎn)品生產(chǎn)的難度
不安全農產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：一是危害的'直接性。即不安全農產(chǎn)品將對人體健康造成直接危害；二是危害的隱蔽性。即農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平或程度僅憑感官往往難于辨別，需要儀器設備進(jìn)行檢驗檢測；三是危害的累積性。即農藥、獸藥殘留在人體內積累到一定的程度后，就可以導致疾病的發(fā)生和惡化；四是危害的多環(huán)節性。農產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、加工、流通消費等各個(gè)環(huán)節，均有可能對農產(chǎn)品產(chǎn)生污染。眾所周知，我市是個(gè)全省乃至全國聞名的能源和建材工業(yè)城市，造成的煤塵、粉塵和煙霧等非常嚴重，前些年只注重了經(jīng)濟建設增長(cháng)的數量和加快工業(yè)化進(jìn)程，而忽視了生態(tài)環(huán)境的治理，導致了我市經(jīng)濟比較發(fā)達的南部地區粉塵排放嚴重超標，污染加劇。加之化肥、農藥、獸藥及地膜等農業(yè)投入品的不科學(xué)使用，影響到農產(chǎn)品質(zhì)量安全。我市起步較早、規模較大的兩個(gè)蔬菜基地--耀州區寺溝鎮陽(yáng)河村和董家河鎮馮家橋村蔬菜基地未能通過(guò)無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地認定，就是因為大氣環(huán)境檢測未能過(guò)關(guān)。
�。ǘ┺r業(yè)投入品監控手段單一，“打假護農”亟待加強
按照現行的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體制，農業(yè)部們管源頭（初級農產(chǎn)品生產(chǎn)），工商部門(mén)管市場(chǎng)（流通），質(zhì)監部門(mén)管加工，看似各負其責，實(shí)則形不成合力。因此，我市每年在重要農時(shí)季節開(kāi)展的“農資打假”活動(dòng)，由于缺少有關(guān)部門(mén)的強力配合，對發(fā)現的假冒偽劣、禁用的農業(yè)投入品不能?chē)烂C查處，許多案件不是放棄查處，就是久拖不查，導致“年年打假年年假”、“前查后亂”現象的發(fā)生。
�。ㄈo(wú)公害農產(chǎn)品認證工作滯后，影響到市場(chǎng)競爭力
我市是工業(yè)化程度較高的城市，城鎮人口和農村人口之比為：1：1，食用農產(chǎn)品（肉、蛋、奶、菜）相對較缺，主要從外地購進(jìn)，因而在一些決策者（領(lǐng)帶者）和生產(chǎn)者中出現只追求數量而忽視質(zhì)量的現象，導致在如何加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全中沒(méi)有切實(shí)可行的措施，特別是在無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地認證方面。無(wú)公害農產(chǎn)品是保障基本安全。滿(mǎn)足大眾消費的產(chǎn)品，是最基本的市場(chǎng)準入條件，也是衡量一個(gè)地區農產(chǎn)品質(zhì)量安全的顯著(zhù)標志。目前，全省已認定無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地700多 個(gè)，而我市僅有35通過(guò)認定，無(wú)論從數量、規模、品種等各方面來(lái)說(shuō)，都處于全省落后狀態(tài)，且發(fā)展不平衡。我市優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品發(fā)展潛力巨大，但認證的少，進(jìn)入不了超市，認證滯后勢必影響到市場(chǎng)競爭力。
�。ㄋ模�、農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測能力還比較薄弱。我市雖然早已建成了市級農產(chǎn)品檢測室，但未通過(guò)計量認證，且只能對兩類(lèi)農藥（有機磷和氨基甲酸酯）殘留進(jìn)行檢測，對畜禽類(lèi)產(chǎn)品中的瘦肉精、磺胺、激素及水產(chǎn)品中的甲醛、氯霉素、重金屬含量都沒(méi)辦法檢測，農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的檢測更無(wú)能為力，現有的儀器設備種類(lèi)、數量、功能和精度滿(mǎn)足不了對我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程監管的要求，急需補充、完善和增添先進(jìn)儀器。此外，在經(jīng)費安排上，市級每年尚可安排一定的工作經(jīng)費，但遠遠滿(mǎn)足不了工作需要，縣區一級幾乎沒(méi)有專(zhuān)項工作經(jīng)費。
�。ㄎ澹�、農業(yè)標準化工作推進(jìn)速度緩慢。農業(yè)標準化是保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施，是用工業(yè)化的理念發(fā)展現代農業(yè)的重要內容，是農產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)參與全球競爭的基本前提。由于許多農民和農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)缺乏按標準生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的理念，農民的組織化程度較低，采用新標準，吸納新技術(shù)的能力比較弱，造成標準化實(shí)施的力度小，實(shí)施面窄，影響了農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的整體提高。
三、進(jìn)一步加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的建議
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)責任，加強協(xié)調，加大產(chǎn)地和農業(yè)投入品的監管，控制源頭污染
農產(chǎn)品質(zhì)量安全是一項復雜的系統工程，涉及生產(chǎn)、流通、消費等各個(gè)環(huán)節。首先要加強產(chǎn)地環(huán)境監管。要按照標準化的要求凈化農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，制定有效的農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境管理規范和污染防治措施，做好耕地和養殖場(chǎng)所的保護工作，禁止向農產(chǎn)品產(chǎn)地排放和傾倒工業(yè)“三廢”或其它有毒有害物質(zhì)；其次要加強對農業(yè)投入品的監管。各有關(guān)部門(mén)要明確各自的職責，劃清監管范圍，密切協(xié)調配合，全力抓好對農藥、獸藥、飼料、化肥等農業(yè)投入品的監管，要按照有關(guān)法律法規，實(shí)施專(zhuān)項整治，依法堅決查處生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用農業(yè)投入品的行為，嚴厲打擊假冒、偽劣、無(wú)證和擅自更改標簽的行為，嚴格控制禁限用高毒、高殘留農業(yè)投入品的銷(xiāo)售渠道，逐步形成統一有序、協(xié)調有效的農業(yè)投入品監管格局。
�。ǘ┘訌娂夹g(shù)推廣和培訓，按照標準化組織生產(chǎn)
要充分利用報紙、電視、廣播等傳媒及多種形式的科技培訓，廣泛深入地進(jìn)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識、無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農業(yè)投入品科學(xué)使用和限制使用規定、國內外質(zhì)量標準和農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規等方面的宣傳工作，增強農民的質(zhì)量安全意識，提高種植業(yè)養殖業(yè)的安全技術(shù)水平，使農民覺(jué)按照標準化、無(wú)公害要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。要按照國際慣例和市場(chǎng)需求，在生產(chǎn)過(guò)程中，推行檔案記錄和質(zhì)量安全追溯制度，積極推行“公司+農戶(hù)”的管理模式，實(shí)施統一標準、統一技術(shù)指導、統一配發(fā)投入品，推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品。
�。ㄈ⿲�(shí)行市場(chǎng)準入，引導生產(chǎn)和消費
實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，禁止質(zhì)量安全不合格農產(chǎn)品入市銷(xiāo)售，既能充分保障城鄉居民的食物消費安全，更能體現優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，有效的引導生產(chǎn)，是解決農產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本途徑之一。抓不住市場(chǎng)準入，就抓不住農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的關(guān)鍵。要在全市主要農產(chǎn)品市場(chǎng)（超市）實(shí)行市場(chǎng)準入，對經(jīng)過(guò)認證或檢測，符合質(zhì)量衛生安全指標要求的農產(chǎn)品，準許進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)；對未經(jīng)認證或經(jīng)檢測不合格的農產(chǎn)品禁止進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的管理制度。
�。ㄋ模┱腺Y源，建立和完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗體系
農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗體系是保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要組成部分，也是依照法律法規和標準，對從產(chǎn)品、從產(chǎn)地環(huán)境、農業(yè)投入品、農業(yè)標準化生產(chǎn)到市場(chǎng)準入管理的重要技術(shù)執法手段。要多方爭取，增加對農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗機構的投入，重視專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的引進(jìn)和培訓。要整合農業(yè)系統相關(guān)的檢測機構和實(shí)驗室，實(shí)現資源共享，逐步建成以市級農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心為主體、區縣為補充，生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市及主要農產(chǎn)品市場(chǎng)為網(wǎng)點(diǎn)的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗體系。
�。ㄎ澹┘涌燹r產(chǎn)品認證步伐，推進(jìn)品牌農業(yè)建設。借鑒外地的先進(jìn)經(jīng)驗，對通過(guò)國家有機、綠色和無(wú)公害農產(chǎn)品認證的農產(chǎn)品實(shí)行資金扶持，提高我市農產(chǎn)品的整體水平。
農產(chǎn)品調查報告15
一、農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)與加工中存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┮幠Ｖ尾粡�。企業(yè)規模小、生產(chǎn)集中度不夠、品牌雜而亂、 經(jīng)濟 效益低，這是農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)加工中帶有普遍性的問(wèn)題。溧陽(yáng)市農字頭的 工業(yè) 規模企業(yè)只有9家，銷(xiāo)售額8.7億元，占整個(gè)規模以上工業(yè)企業(yè)的比重為2.56%。缺乏一批具有較大規模、帶動(dòng)農戶(hù)增收的大型龍頭企業(yè)。
�。ǘ┘夹g(shù)支撐不深。只有提高產(chǎn)品的科技含量才能提高產(chǎn)品的 市場(chǎng) 競爭力，而目前溧陽(yáng)市農產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)僅有原料優(yōu)勢、 地理 優(yōu)勢，缺乏最關(guān)鍵的技術(shù)優(yōu)勢。一是運用現代科技來(lái)開(kāi)發(fā)農產(chǎn)品的能力不強，農產(chǎn)品80%為初加工，技術(shù)含量不高，原 材料 浪費多，附加值偏低。二是缺乏自己的農產(chǎn)品研發(fā)基地，缺乏擁有自主知識產(chǎn)權的核心技術(shù)。三是 農業(yè) 科技、農產(chǎn)品技術(shù)推廣不夠充分。
�。ㄈ┊a(chǎn)業(yè)支撐不夠。農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的缺失往往造成加工鏈的斷層。溧陽(yáng)市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平不夠高，多數企業(yè)的農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)僅停留在清洗、分割、消毒、包裝上，加工程度淺、層次少，產(chǎn)品與原料相比理化性質(zhì)、營(yíng)養成分基本沒(méi)有變化或變化很小，還遠不能利用 物理 、化學(xué)、生物工程等技術(shù)進(jìn)行深度加工，從而形成從粗到細的產(chǎn)品鏈。
�。ㄋ模� 環(huán)境 支撐不力。一是硬環(huán)境方面，丘陵山區開(kāi)發(fā)與水土資源的環(huán)境保護矛盾突出，某種程度上會(huì )影響農產(chǎn)品深加工的品牌質(zhì)量。二是軟環(huán)境方面，在政策扶持、專(zhuān)項資金投入、市場(chǎng)導向、降低開(kāi)發(fā)風(fēng)險等方面，推動(dòng)的力度不夠強。三是目前溧陽(yáng)市還尚無(wú)相對集中的農產(chǎn)品加工園區，企業(yè)基本屬于就地加工， 公共 資源利用較低，商務(wù) 成本 較高，信息交流欠暢，區域競爭力不強。
二、農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與加工的基本思路與對策
�。ㄒ唬┮钥萍紴橹�，進(jìn)一步發(fā)揮人才效應：（1）組建農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)的研發(fā)中心或實(shí)驗基地。逐步建立政府牽頭、企業(yè)為主體、科研院校為依托、質(zhì)監局現有檢測中心為基礎的研發(fā)平臺,整合科技資源,實(shí)行開(kāi)放式研發(fā),采取課題公開(kāi)招標、委托攻關(guān)、科研單位+實(shí)驗基地+龍頭企業(yè)等各種形式,形成產(chǎn)學(xué)研、科工貿的一體化，實(shí)現農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)與加工。（2）加大人才引進(jìn)與培育力度，形成人才資源支撐體系。制定優(yōu)惠政策，吸引高學(xué)歷、高素質(zhì)的國內外農產(chǎn)品深度加工的科技領(lǐng)軍人才來(lái)創(chuàng )業(yè)，加強對農產(chǎn)品加工企業(yè)經(jīng)營(yíng) 管理 人員的選拔培養，加大對職工的 教育 培訓力度，每年對企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員進(jìn)行新技術(shù)發(fā)展趨勢、產(chǎn)品市場(chǎng)變化趨勢及現代深加工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的講座。（3）大力發(fā)展農產(chǎn)品經(jīng)紀人 營(yíng)銷(xiāo) 隊伍，實(shí)行“企業(yè)+基地+農戶(hù)”運作模式。盡快成立溧陽(yáng)市農產(chǎn)品協(xié)會(huì )，將溧陽(yáng)市農產(chǎn)品推向大型超市、大型物流配送中心，參照其他地區做法，可在大型超市設立溧陽(yáng)市農產(chǎn)品專(zhuān)柜，大型物流配送中心實(shí)行溧陽(yáng)市農產(chǎn)品總代理。鼓勵龍頭企業(yè)實(shí)行企業(yè)+基地+農戶(hù)，貿工農一條龍的運作模式，進(jìn)一步完善企業(yè)與農戶(hù)、企業(yè)與經(jīng)紀人、基地與農戶(hù)的利益聯(lián)結機制，提高帶動(dòng)農民的致富能力。
�。ǘ┮苑⻊�(wù)為根本，進(jìn)一步加大扶持力度 2．建立農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)專(zhuān)項基金。引導企業(yè)對農產(chǎn)品進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)與加工。降低率先深度開(kāi)發(fā)與加工企業(yè)的 投資 和開(kāi)發(fā)成本，對深度開(kāi)發(fā)與加工的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)資金扶持，改變目前上級項目資金天女散花的狀況，重點(diǎn)向深度開(kāi)發(fā)與加工的企業(yè)傾斜，建議建立300萬(wàn)元的專(zhuān)項基金，并逐年有所增長(cháng)。
3．通力打造天目湖系列品牌農產(chǎn)品。參照天目湖牌白茶的做法，協(xié)會(huì )運作，將溧陽(yáng)市各類(lèi)農產(chǎn)品加工品均冠名為天目湖系列，企業(yè)可以有各自獨立的注冊商標，保留其個(gè)性化特征，如此既宣傳了天目湖、宣傳了溧陽(yáng)、宣傳了溧陽(yáng)的農副產(chǎn)品，又提高了溧陽(yáng)農副特產(chǎn)品的總體知名度，做到溧陽(yáng)天目湖系列農產(chǎn)品和企業(yè)個(gè)性化產(chǎn)品兼而得之。嚴格把握農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制，對當地符合標準的農產(chǎn)品要優(yōu)先考慮進(jìn)入超市，讓當地市民享受自己的`成果。
4．加快農產(chǎn)品標準化建設，確保農產(chǎn)品的質(zhì)量安全。民以食為天，食以安為先。食品安全是農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)與加工的關(guān)鍵，而標準化生產(chǎn)又是食品安全的前提。制定必要的獎勵政策，引導企業(yè)按標準生產(chǎn)，對通過(guò)各種認證、獲得各層次名優(yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號，給予不同程度的獎勵。并要保護天目湖系列來(lái)之不易的農產(chǎn)品名優(yōu)牌子，建立相應班子，有序開(kāi)展定期檢測，強化長(cháng)效管理制度。
5．引導農副產(chǎn)品企業(yè)走商標發(fā)展之路。有關(guān)職能部門(mén)要充分運用商標監管職能，實(shí)施全市農副產(chǎn)品商標戰略，促進(jìn)實(shí)現傳統農業(yè)向品牌農業(yè)轉化，積極深入 農村 ，宣傳 商標法 律法規，充分利用各種現代媒體的影響力量，組織專(zhuān)題講座，宣傳農副產(chǎn)品實(shí)施商標戰略的重大意義，增強廣大農民的商標意識；同時(shí)積極支持農副產(chǎn)品商標注冊，引導農民走“品牌興農、品牌富農”之路，對已形成規模沒(méi)有注冊的，要上門(mén)服務(wù)幫助注冊，對已注冊的，要積極引導其爭創(chuàng )省著(zhù)名商標和市知名商標。
6．加大輿論宣傳力度，優(yōu)化企業(yè)投資環(huán)境。利用媒體，營(yíng)造氛圍，由協(xié)會(huì )牽頭對全市天目湖系列產(chǎn)品在銷(xiāo)地實(shí)行捆綁式廣告宣傳。在做好硬環(huán)境建設的同時(shí)，著(zhù)力創(chuàng )造好軟環(huán)境、服務(wù)部門(mén)要簡(jiǎn)化手續、提高效能、 指導 不指責、幫忙不添亂，服務(wù)不刁難。
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