大學(xué)生食品消費市場(chǎng)調研報告范文

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　　一、前言

　　在當前的消費市場(chǎng)中，大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費群體越來(lái)越受到重視。因為大學(xué)生比較年輕，有一個(gè)特殊的群體，他們的消費心理和行為與社會(huì )上其他消費群體不同。他們一方面消費需求旺盛，另一方面尚未獲得經(jīng)濟獨立，消費受到很大限制。消費觀(guān)念的進(jìn)步和消費實(shí)力的滯后對他們的消費有很大的影響。就食物消費而言，大學(xué)生有自己的特點(diǎn)。為了調查大學(xué)生的食物消費情況，我們決定對周?chē)�的學(xué)生進(jìn)行一次食物消費調查，了解大學(xué)生應該在食物上花多少錢(qián)，是否合理，是否有必要，不合理的話(huà)如何改善。

　　二、問(wèn)卷

　　12月25日至27日，我們對周?chē)�的學(xué)生進(jìn)行了隨機問(wèn)卷調查。共發(fā)放問(wèn)卷24份，回收有效問(wèn)卷22份。調查對象大部分是女生，所以本次調查的對象是女大學(xué)生。

　　三、數據統計與分析

　　1.總消耗量

　　統計結果顯示，消費主要集中在400-800之間，200-400也占有一定比例，但較少，而a.200以下和d.800以上兩個(gè)限值較少，符合正態(tài)分布。對于一個(gè)純消費群體來(lái)說(shuō)，總消費在400-800之間是正常的，其他范圍符合正態(tài)分布。設計問(wèn)題的時(shí)候，考慮到我們學(xué)校學(xué)費比較高，其他費用大家都會(huì )省一點(diǎn)，所以設計價(jià)值不會(huì )太高。通過(guò)這個(gè)數字調查，我已經(jīng)證實(shí)了我的想法，學(xué)費高了，每個(gè)人的其他支出都會(huì )相對減少。這也從側面反映了現在的大學(xué)生，除了向家里要錢(qián)，還懂得體諒父母，懂得節約。

　　2.飲食消費

　　從數據表中可以看出，食品支出主要在200-300元之間，是一個(gè)相對較低的數值。調查的主要對象是女生。相對來(lái)說(shuō)，他們的飯量比較小，所以吃飯的花費少；再者，女生要健身，所以在食物上花的少。這也從側面反映了一個(gè)現象。大學(xué)校園里流行的減肥理念，導致學(xué)校里的女生都瘦了。在調查過(guò)程中，觀(guān)察到被調查的女生普遍比較瘦。這也能反映出我們學(xué)校女生的消費情況。

　　消費場(chǎng)所多在學(xué)校食堂，在外面訂餐和餐廳的小餐館相對較少。在這些地方吃飯的原因大多是方便，其他的各占一部分。從數據可以看出，我們學(xué)校的學(xué)生不太注重面子，也不選擇“C有面子”。

　　3.零食的消費

　　零食是女生生活中不可缺少的'一部分。有的女生甚至以零食為主食，平時(shí)不吃，只是拿零食解決問(wèn)題，可見(jiàn)零食在女生生活中的比重。

　　零食的日常支出主要在1-3元之間，據我所料是比較合適的數字，其他區間占一定比例。3-6元以上的人和10元以上的人基本持平，說(shuō)明對于某些人來(lái)說(shuō)，零食在所有消費支出中所占的比例更大。但是，假設“不買(mǎi)零食，會(huì )不會(huì )有剩余？”，我們可以看到，大多數人會(huì )有一個(gè)小的盈余，而其他人會(huì )有一個(gè)正態(tài)分布。所以對于女生來(lái)說(shuō)，零食只是有錢(qián)時(shí)的消費品，而不是必需品。

　　購買(mǎi)的主要零食是蔬菜和水果。在調查過(guò)程中，有人被問(wèn)及為什么選擇這個(gè)項目。大多數答案是“水果營(yíng)養豐富，含有更多的維生素”，有些人因為吃水果而不必吃。保持好身材；乳制品也有一定的份額。就調查結果而言，出乎我意料的是，沒(méi)有選擇膨化食品，而是主要選擇了一些營(yíng)養豐富的水果和乳制品，從側面反映了我校學(xué)生的購買(mǎi)特點(diǎn)。

　　就購買(mǎi)地而言，主要是就近原則。大部分同學(xué)選擇B校超市，也有同學(xué)選擇出去大型超市買(mǎi)，因為品種多，質(zhì)量有保證。購買(mǎi)零食時(shí)，主要是根據個(gè)人喜好購買(mǎi)，受外界影響較小�？梢钥闯�，現在的學(xué)生大多理性購買(mǎi)。

　　四、進(jìn)一步思考

　　基于以上數據，我們可以看到“雙耳不聽(tīng)窗外事，一心只讀圣賢”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，中國大學(xué)生現在正受到市場(chǎng)經(jīng)濟的強烈沖擊。同一個(gè)屋檐下，大學(xué)生包括各種經(jīng)濟條件和消費能力的個(gè)人。他們就像雞尾酒，歧視程度相對穩定。這種經(jīng)濟差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向、思維方式和人格特征，也反映了區域經(jīng)濟差異。然而，大學(xué)生作為一個(gè)群體，在消費上有一些共同的特點(diǎn)。

　　1.理性消費是主流

　　價(jià)格和質(zhì)量是吸引大學(xué)生消費的主要因素。根據調查結果，務(wù)實(shí)理性消費仍然是大學(xué)生的主要消費觀(guān)念。據了解，大學(xué)生在購買(mǎi)商品時(shí)，首先考慮的因素是價(jià)格和質(zhì)量。這是因為中國大學(xué)生與國外不同，國外的經(jīng)濟來(lái)源主要是父母的支持，兼職掙的錢(qián)不多，使得他們每個(gè)月的可支配錢(qián)固定在400-800元左右，而家境較好的學(xué)生一般不超過(guò)1000元，這些錢(qián)主要用于支付食物和日常生活用品。由于消費能力有限，大學(xué)生在花錢(qián)時(shí)往往非常謹慎，力求“物有所值”。他們會(huì )盡最大努力尋找那些又便宜又好的商品。

　　在吃的方面，力求便宜又有營(yíng)養，不要在面子問(wèn)題上浪費太多的錢(qián)，在零食的購買(mǎi)上，突出理性消費的一面，不受外界影響，以自己的喜好為出發(fā)點(diǎn)。

　　2.消費結構中有不合理的因素，尤其是女生

　　從20世紀70年代到現在，大學(xué)生的生活消費至少有一個(gè)共同的方面，即消費的主要組成部分是生活費和學(xué)習資料及用品的購買(mǎi)。在生活成本中，吃喝成本是最重要的。根據長(cháng)春的物價(jià)水平，估計學(xué)生每天在學(xué)�；ㄙM10元左右用于基本的食物需求，學(xué)生每月的凈吃喝費用需要300元左右。

　　我們驚訝地發(fā)現，在被調查的20名女生中，55%的膳食費用在300元以下，有的為了保持身材控制食欲，有的為了省錢(qián)不顧營(yíng)養需求選擇便宜的飯菜，有的干脆吃水果代替主食。

　　五、結論和建議

　　基于以上分析，我們可以看出，大學(xué)生的消費心理普遍處于健康的成長(cháng)期。在質(zhì)量、價(jià)格、品牌、情感等諸多影響其購買(mǎi)的因素中，他們首先考慮的是質(zhì)量因素，但更注重價(jià)格和情感的影響。所以可以說(shuō)大學(xué)生是感性十足，略帶理性消費觀(guān)念的混合體。

　　那么對于大學(xué)生在消費中存在的問(wèn)題，我們可以提出什么建議呢？

　　1、增強獨立意識，培養和加強財務(wù)管理能力

　　如今，大學(xué)生需要知道如何在競爭激烈的社會(huì )中生存，所以獨立財務(wù)管理的能力已經(jīng)成為最重要的事情。理財不是簡(jiǎn)單的四個(gè)操作，不是簡(jiǎn)單的收支平衡，需要長(cháng)期的理性基礎，個(gè)人的盲目沖動(dòng)不是獨立的，而是任性的表現。我們需要的不僅僅是頭腦中獨立的概念，還有獨立的行動(dòng)和理性的思考。主要有兩個(gè)方面:一是正確理解貨幣和貨幣規律的能力；第二，正確使用貨幣及其規律的能力。

　　2.形成大學(xué)生良好的消費氛圍

　　良好的校風(fēng)是師德與學(xué)生學(xué)習生活方式的有機結合。其中，學(xué)生的消費心理和行為是學(xué)生生活方式的重要組成部分。良好的消費習慣一旦被培養和強化，就會(huì )促進(jìn)良好校風(fēng)的塑造，形成校風(fēng)的良性循環(huán)，幫助學(xué)生。因此，培養大學(xué)生良好的消費心理和行為應被視為校園文化建設的重要組成部分。在校園文化建設中，應設計與大學(xué)生健康消費理念相關(guān)的活動(dòng)，堅持不懈地以大學(xué)生良好的消費心理和行為促進(jìn)良好生活方式的形成，進(jìn)而促進(jìn)良好學(xué)風(fēng)和校風(fēng)的鞏固和發(fā)展。

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