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洛神花茶的沖泡方法
中華文化源遠流長(cháng)，博大精深，茶文化便是其中之一的瑰寶。不知道大家對茶文化的了解有多少呢？下面是小編為大家整理的洛神花茶的沖泡方法，希望大家喜歡！
洛神花茶的適用人群
有養顏、消斑需求的女性。夏天飲用，清爽酸味能增進(jìn)食欲，消除暑熱帶來(lái)的疲憊。適用于中暑、喉嚨發(fā)炎、高血壓、酒醉等。
洛神花茶的沖泡方法
方法一
材料
洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
步驟
1. 將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開(kāi)，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2. 過(guò)濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會(huì )破壞蜂蜜的營(yíng)養)以增加甜味。
3.如采用直接沖泡法，熱開(kāi)水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4.不喜歡喝熱茶的話(huà)，還可以等沖泡好后放入適當的冰塊，另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲。
5.洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
6.用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克，水4500克，大火煮開(kāi)后用小火燜30分鐘，加入白糖適量(依個(gè)人口味)冰鎮風(fēng)味更佳,飲用時(shí)也可加入白蘭地和冰塊，適量飲用有益健康。
方法二
原料
洛神花、水1500ml、蜂蜜。
步驟
1.取1湯鍋，放入1/2的水，將洛神花放入以小火慢煮。
2.水滾后撈去浮渣。
3.取1湯碗，放入作法2，加入適量蜂蜜攪拌即可。
洛神花茶的飲用禁忌
1、胃酸過(guò)多者盡量少飲用。
2、由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
洛神花茶的功效
洛神花茶花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內蟲(chóng)。 營(yíng)養成分：蛋白質(zhì)0.3%、醣類(lèi)0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、鐵、鈉、蘋(píng)果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸堿值的效果�？上诩氨忝�，并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。
清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫，促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內多余脂肪。味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。洛神花的萃取物，對于預防癌癥、冠狀動(dòng)脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動(dòng)有相當的功效;對于幫助女性生理周期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實(shí)后新鮮的果萼還含有蘋(píng)果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。
未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以;干莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。腌漬過(guò)的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。如果兒童的腹內積蟲(chóng)，則可以采擷未熟的果實(shí)及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲(chóng)及幫助利尿。而將洛神花果萼釀制成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬于微堿性食品，經(jīng)食用消化、吸收后，可以將酸性體質(zhì)轉化為微咸性，平衡體內的酸堿值，有益于身體健康。洛神花萃取物中的類(lèi)黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過(guò)度性金屬離子的整合作用，節省與LDL(低密度脂蛋白)相關(guān)的抗氧化劑消耗，來(lái)降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化作用。
洛神花茶的挑選
1、觀(guān)其色
洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著(zhù)鮮紅色，以透著(zhù)鮮紅色為 佳，是新貨，選購上可以多注意。
2、看其形
買(mǎi)花茶時(shí)，先觀(guān)察花形是否完整，干花是否干凈。
3、聞其味
洛神花本身酸度大，所以會(huì )有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的請注意，有可能是硫磺熏過(guò)的。
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4、品其香
茶湯泡開(kāi)后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極。入口微酸而順口，酸后回甜，為上品。
洛神花茶保存方法
1、放置陰涼干燥處
光線(xiàn)中的紫外線(xiàn)和熱能會(huì )使茶材產(chǎn)生化學(xué)變化，營(yíng)養成分也會(huì )流失，因此儲存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì)，并放在陰涼處。
2、密封
無(wú)論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。
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