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韓式炒辣年糕的做法

時(shí)間:2024-07-16 15:44:21 糕點(diǎn)培訓 我要投稿
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韓式炒辣年糕的做法

  年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。下面小編收集整理了韓式炒辣年糕的做法,供大家參考!

  食材

  食譜熱量:219.5(大卡)

  主料

  韓式年糕200g

  紅蘿卜1個(gè)

  韓式炒辣年糕的做法

  準備好原材料;

  將鍋燒熱, 放少許油, 加入洋蔥絲和紅蘿卜條一起翻炒;

  翻炒至洋蔥發(fā)軟加入蟹味菇一起翻炒;

  再加入適量的水和韓式辣椒醬;

  加上蓋一起煮上三分鐘;

  再加入韓式年糕;

  煮上兩分鐘后加入鹽和胡椒粉等調味;

  出鍋裝盤(pán)。

  注意事項

  1. 先將洋蔥和紅蘿卜條一起煸炒, 煸炒出香味后下入蟹味菇, 再放入適量的水和韓式辣椒醬熬煮成湯汁;

  2. 再用這湯汁來(lái)煮年糕, 讓年糕充分吸收其湯汁后收干即可;

  3. 韓式辣炒年糕味道會(huì )有點(diǎn)偏甜, 一般會(huì )適量加點(diǎn)糖調味,但可以根據個(gè)人喜好決定是否加糖。

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