食物中毒的預防及緊急處理措施

　　你知道如何預防食物中毒嗎?你知道食物中毒如何處理嗎?下面是yjbys小編為大家帶來(lái)的食物中毒的預防及緊急處理措施，歡迎閱讀。

　　預防食物中毒的小貼士

　　1、養成良好的個(gè)人衛生習慣，做到勤剪指甲、飯前便后洗手。

　　2、餐具清潔，用后應清洗干凈并消毒。

　　3、生吃蔬菜瓜果要洗凈。

　　4、不要吃已經(jīng)變味的飯菜、腐壞變質(zhì)的食物和病死的'禽、畜肉。

　　5、剩飯菜(包括經(jīng)過(guò)冰箱儲存)一定要熱透后再吃。

　　6、食品加工用具生熟分開(kāi)使用，生熟食品分開(kāi)存放。

　　7、不吃不熟悉的野生動(dòng)、植物。

　　食物中毒后的急救措施

　　1、可疑食物應封存備查，要盡快告知同時(shí)進(jìn)餐的人并詢(xún)問(wèn)是否有相同的`中毒反應。

　　2、進(jìn)食污染食物1—2小時(shí)后，可使用催吐方法。取20克食鹽，加200毫升開(kāi)水，冷卻后服下，如果無(wú)效可以多喝幾次。也可以鮮生姜100克，搗汁用200毫升溫水送服。

　　3、進(jìn)食污染的食品超過(guò)2—3小時(shí)，可使用導瀉方法。一般用大黃30克一次煎服，或采用番瀉葉15克開(kāi)水沖服。

　　4、如果吃了魚(yú)、蝦、蟹等引起的食物中毒，要進(jìn)行解毒�？扇∈秤么�100毫升、加水200毫升稀釋一次性服下。

　　5、如誤食變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的方法是用鮮牛奶或其他蛋白飲料灌服，減少吸收、保護胃腸道。

　　6、通過(guò)上述應急處理后無(wú)好轉或癥狀較重者，應盡快撥打120急救電話(huà)或送醫院診治。

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