韓式辣炒年糕做法

　　炒年糕的不同做法用到不同的原料，每一種都美味可口，營(yíng)養豐富，色澤鮮艷，以下是小編整理的韓式辣炒年糕做法，歡迎參考閱讀!

　　烹飪難度：容易

　　烹飪時(shí)間：<45分鐘

　　主料

　　年糕200g

　　洋蔥半個(gè)

　　胡蘿卜半個(gè)

　　白菜3片

　　調料

　　蔥2根

　　韓式辣椒醬適量

　　做法步驟

　　1、準備好食材。

　　2、洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。

　　3、鍋燒熱，倒入油將洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下，接著(zhù)倒入適量的水稍煮一下。

　　4、再把白菜放入鍋內。

　　5、繼續煮至水開(kāi)，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，因為辣炒年糕吃起來(lái)要甜甜辣辣的才好吃！

　　6、繼續煮到滾開(kāi)，接著(zhù)放入年糕。

　　7、一直煮到湯汁收開(kāi)濃稠為止，

　　8、最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

　　烹飪小竅門(mén)

　　難度不大，煮年糕的時(shí)候不要讓年糕粘鍋了。

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