- 相關(guān)推薦
如何使用意式咖啡機
意式咖啡機是意大利人鐘愛(ài)的傳統機器，它將全部的關(guān)注都放在提高萃取口感的每一個(gè)技術(shù)環(huán)節上，購買(mǎi)意式咖啡機后應該怎么用呢?下面就讓小編來(lái)告訴你意式咖啡機的用法吧。
意式咖啡機的用法
1、每天早上將咖啡機電源開(kāi)關(guān)轉到加熱檔，使咖啡機加熱。確認電源指示燈亮著(zhù)，把兩個(gè)過(guò)濾把手掛在機器出咖啡龍頭上。
2、將咖啡豆倒入磨豆機豆缸，僅倒出當日所需的豆量。把剩余的咖啡豆重新密封包裝，放在干燥的室溫環(huán)境下保存。
3、大約十五分鐘后，咖啡機上的壓力表到達設定位置，表明機器已經(jīng)加熱完畢可以使用。
4、為確保能夠做出高品質(zhì)的咖啡飲品，在做咖啡前打開(kāi)出咖啡開(kāi)關(guān)從兩個(gè)龍頭各放出約5盎司的水，并從兩邊的蒸汽管和熱水管各放出一些蒸汽和熱水，使咖啡機再充分加熱十分鐘。
5、打開(kāi)磨豆機電源研磨咖啡豆，不要預先磨出太多量的粉，以免咖啡粉香味喪失。
6、左手握住過(guò)濾把手往左轉取下把手，將把手插入磨豆機下方。右手拉撥粉器拉手。
7、用手持壓粉器的小頭的一端輕敲濾器邊緣使粉鋪平，再將大頭的一端垂直向下用壓粉一次。然后再用小頭的一端輕敲濾器邊緣，用大頭的一端第二次把粉壓結實(shí)。
8、用手把濾網(wǎng)邊緣的殘留的粉拭去，先打開(kāi)出咖啡開(kāi)關(guān)放出3秒鐘的熱水，然后再將把手掛在機器龍頭上往右轉并鎖緊。
9、從機器上部的溫杯板上取咖啡杯放在龍頭的出水口下，按下面板上相應的出咖啡鍵。
10、咖啡做好后轉下把手磕咖啡渣入渣桶，用毛刷或潔凈的抹布把濾網(wǎng)抹干凈，將把手重新輕扣上龍頭預熱保溫。
意大利咖啡機常見(jiàn)問(wèn)題的處理
1、咖啡太淡：本咖啡機是意大利專(zhuān)業(yè)蒸汽咖啡機，是屬于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的濃度來(lái)設置的，而意大利咖啡粉是很濃的，煮其它濃度比較低的咖啡粉時(shí)，調節咖啡粉和水的比例即可得到比較濃郁的口感，譬如把咖啡粉輕壓加滿(mǎn)后，煮咖啡到刻度2的位置即可;
2、咖啡溫度太低：打開(kāi)電源后，要等出水口出來(lái)的水燙了后再裝咖啡粉上去，或者打開(kāi)蓋子加熱，等里面的水快開(kāi)的時(shí)候再蓋上蓋子，這樣出來(lái)的咖啡口感就比較燙口了;
3、打開(kāi)電源后不久就出水：這屬于正常情況，因為咖啡機鍋爐非常密封，加熱后水和里面的氣體會(huì )膨脹，就會(huì )把水給壓出，等出來(lái)的水燙了后即可煮咖啡，或者打開(kāi)加水口的蓋子加熱，可以避免該現象。
意式咖啡機之奶泡制作
1、加熱牛奶到五六十度，以備用;
2、打開(kāi)蒸汽鈕，用一空杯接住起初階段排出的水和蒸汽的混合物;
3、待有連續大量的蒸汽排出后，使蒸汽桿與牛奶液面處于半接觸狀態(tài);
4、奶泡慢慢形成，到了合適的奶泡以后立即移開(kāi)杯子;
5、把奶泡用大咖啡勺加在咖啡上就OK啦。
【如何使用意式咖啡機】相關(guān)文章：
如何清洗意式咖啡機08-24
如何使用咖啡機-咖啡機保養常識08-11
如何使用標準的咖啡機10-29
如何使用咖啡機-初次使用咖啡機的方法技巧07-25
意式咖啡機的分類(lèi)和操作10-19
蒸汽式咖啡機的使用方法07-17
滴漏式咖啡機的使用方法08-21
如何清潔保養半自動(dòng)咖啡機07-03
意式咖啡機的使用方法及操作流程06-26