咖啡粉可以直接沖泡嗎

　　咖啡是生活中常見(jiàn)的飲品，味道香醇可口。但是有些人買(mǎi)了些咖啡粉，那么咖啡粉可以直接沖泡嗎？咖啡粉怎么煮才好喝？下面小編將為大家解答，希望對大家有用！更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！

　　如果是速溶的咖啡粉，直接沖就行。如果是咖啡豆磨出來(lái)的咖啡粉，那需要咖啡壺來(lái)加工的，直接沖開(kāi)水會(huì )因為殘渣的問(wèn)題影響口感。

　　【方法/步驟】

　　1、把咖啡粉放入法壓杯內。

　　2、按照咖啡粉和水1：18的比例，沖入熱水，水溫講究一點(diǎn)的要控制在92度左右。

　　3、然后按下杯子里的小箅子，把咖啡倒在咖啡杯里。

　　4、加奶、加糖隨意。

　　咖啡粉怎么煮才好喝

　　如何煮咖啡粉的必要條件：用“好水”煮咖啡粉，在一杯咖啡里，98%以上成分是“水”。水的重要性無(wú)庸置疑！如果你使用不好(如：不干凈、有怪味)的水煮咖啡，即使用最好的咖啡粉也是白費力氣--因為差勁的水能夠毀壞最好的咖啡。即使是簡(jiǎn)單的“濾水壺”也能替“自來(lái)水”濾掉許多不好的物質(zhì)，使得煮出來(lái)的咖啡更香、濃、醇。煮咖啡與泡茶一樣，需避免使用蒸餾水，如果您所在的地方自來(lái)水品質(zhì)不佳，使用干凈的山泉水也是個(gè)理想的方法。

　　在沒(méi)有咖啡壺的條件之下，如何煮咖啡粉？首先，可以在鍋里加250毫升水，加熱到沸騰，（最好是小口或是杯子之類(lèi)的較細的那種）；然后，把50cc的水倒入咖啡杯中進(jìn)行溫杯（家里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的量杯就感覺(jué)啦），倒兩勺咖啡粉入鍋（一般咖啡店里一勺的咖啡粉重量是13克，兩勺也就就25、6克這樣子），邊倒邊攪拌，一般順時(shí)針兩到三圈，攪多了咖啡會(huì )變酸，再煮60秒左右即可；其次，把咖啡杯中的熱水倒掉，濾布放到杯子上面，要把杯子上濾布的中心位置稍稍壓低一些，這樣倒的時(shí)候不至于把咖啡液灑出來(lái)，要慢慢的倒入，（完了把濾布要盡快洗凈，以免下次用的時(shí)候有顏色和咖啡味）。

　　就這樣，一杯香濃的咖啡就大功告成啦！

　　咖啡粉保質(zhì)期一般多久

　　1、一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包裝中所提到的“保質(zhì)期”就是指咖啡香味成分能夠保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能會(huì )變質(zhì)的時(shí)間。因為咖啡與普通食品不同，它的濕度非常低，不容易變質(zhì)。

　　2、制作完咖啡之后的廢咖啡渣長(cháng)毛，就是因為咖啡渣變濕之后才會(huì )變質(zhì)、長(cháng)毛。如果把咖啡渣晾干，就不會(huì )出現長(cháng)毛的情況。

　　3、一般使用鋁箔包裝袋的咖啡保質(zhì)期為12-18個(gè)月。由于沒(méi)有這方面的國際統一標準，各咖啡公司所提供的保質(zhì)期會(huì )略有不同。

　　4、在選擇保存咖啡豆的容器時(shí)，最好選擇蓋子內側都有橡膠圈墊。因為烘焙后的咖啡豆，香氣易散發(fā)，還會(huì )吸附周?chē)�的氣味，所以，應該用密封的瓶罐�?lái)保存咖啡豆。

　　過(guò)期的咖啡粉有什么用

　　1、可以放在盆栽的土面上,可以防止滋生昆蟲(chóng)，也能做肥料。

　　2、用紗布包好咖啡渣，擦爐灶、擦鍋蓋，去污能力很強。

　　3、把咖啡粉用紗布包好放進(jìn)冰箱、鞋柜可以去異味。

　　4、放在煙灰缸中，可以去除煙臭味，也容易熄滅煙蒂。

　　5、咖啡粉混合沐浴露用，洗澡的時(shí)候涂抹在身上，有去死皮去角質(zhì)嫩膚美白的作用。

　　6、咖啡粉里有適當的油分，將咖啡粉用布包起來(lái)做的針包，可以使針不易生銹，而且縫起衣服來(lái)更順手。

　　7、咖啡粉裝入絲襪中，用來(lái)打磨地板，可達到打蠟的效果。

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