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元宵節吃湯圓的歷史
吃元宵是一個(gè)古老的漢族傳統節日習俗,多在元宵節吃,也有當點(diǎn)心吃。意喻團團圓圓、平平安安。下面,小編為大家分享元宵節吃湯圓的歷史,快來(lái)了解吧!
元宵節吃湯圓的傳承與發(fā)展
“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣(mài)元宵。”這首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣,并且當時(shí)已有以出售湯圓著(zhù)稱(chēng)的字號。
正月十五元宵節將至。元宵也稱(chēng)燈節。在中國,唐朝遺留下來(lái)燈節觀(guān)燈的習慣一直在漢族民間流傳著(zhù)。
元宵佳節,北京的飲食、糕點(diǎn)鋪,甚至連馬路兩邊都設攤兜售湯圓,家家戶(hù)戶(hù)在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓,人們是多么留戀我們祖先遺留下來(lái)的風(fēng)俗呀!
湯圓又叫湯團、粉果,因為熟了浮在水上,古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓,實(shí)際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代周必大寫(xiě)《元宵煮浮圓子詩(shī)》是我國最早描繪湯圓(元宵)的詩(shī):
“今夕知何夕?團圓事事同。
湯官尋舊味,灶婢詫新功。
星燦烏云裹,珠浮濁水中。
歲時(shí)編雜詠,附此說(shuō)家風(fēng)。”
周必大是南宋孝宗時(shí)大臣,平時(shí)整肅軍政,勵精圖治。這首短詩(shī)里已經(jīng)流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念,連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時(shí)浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒里感到詫異呢!吃湯圓,憶親人。
元宵節也稱(chēng)燈節,元宵燃燈的.風(fēng)俗起自漢朝,到了唐代,賞燈活動(dòng)更加興盛,皇宮里、街道上處處掛燈,還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹(shù),唐朝大詩(shī)人盧照鄰曾在《十五夜觀(guān)燈》中這樣描述元宵節燃燈的盛況“接漢疑星落,依樓似月懸。”
元宵節吃湯圓的歷史傳說(shuō)
傳說(shuō)一
關(guān)于元宵節習俗的形成,說(shuō)法頗多,但一般變?yōu)樵跐h代就初具雛形。史載漢武帝的時(shí)候,漢室要祭祀一位叫“太一”的神明。據稱(chēng)“太一”是當時(shí)相當顯赫的.一位神明,地位在五帝之上,并有恩于漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關(guān)。
相傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(cháng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱(chēng),火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(cháng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏,“元宵”姑娘終于見(jiàn)到家人。此后,便形成了元宵節。
傳說(shuō)二
關(guān)于元宵節吃元宵的來(lái)歷,漢族民間還有種有趣的傳說(shuō)。相傳:元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日,楚昭王經(jīng)過(guò)長(cháng)江,見(jiàn)江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說(shuō)"此浮萍果也,得之主復興之兆"。因為這一天正是正月十五日,以后每逢此日,昭王就命手下人用面仿制此果,并用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此,元宵節吃元宵便成了一種傳統。
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