虹鱒魚(yú)的養殖技術(shù)-養殖虹鱒魚(yú)的方法

　　虹鱒魚(yú)是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養魚(yú)類(lèi)。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚(yú)。因成熟個(gè)體沿側線(xiàn)有一棕紅色縱紋，似彩虹，故名。下面，小編為大家分享虹鱒魚(yú)的養殖技術(shù)，希望能幫助到大家!

　　養殖場(chǎng)的選擇

　　養殖池溏的水溫要求冬季在4℃以上，夏季不超過(guò)20℃，虹鱒周年可攝食生長(cháng)。池溏應為流水池溏，水質(zhì)清新，透明度大，含氧量充足，水中不含任何有毒、有害物質(zhì)。

　　養殖場(chǎng)的建設

　　山澗溪流、泉水、地下水、深水水庫的底排水或水溫偏低、透明度大的河水等，均可作為虹鱒養殖場(chǎng)的供水水源。在上方水源修建攔壩，提高水位，形成水流的落差，保持池塘供水有足夠的流速。

　　池塘的注水，尤其在集約化養殖場(chǎng)應該是獨立的。池塘圓形、橢圓形、長(cháng)方形、水溝形均可，但以延長(cháng)的長(cháng)方形為好，寬長(cháng)比例1∶4～1∶5，防止池中有水流停滯的死角。池子寬度不宜過(guò)大，稚魚(yú)池寬多為1.5～2米，成魚(yú)池寬多為4～5米。池底要求有一定的坡度、坡降，稚魚(yú)池以0.2%為宜，成魚(yú)池以0.8%為宜，便于排水、排污和捕魚(yú)。

　　池塘可為土池或水泥池，池岸邊要高出水面20～30厘米。稚魚(yú)池一般為30～90平方米，成魚(yú)池在100～200平方米。

　　三倍體

　　三倍體虹鱒魚(yú)是四倍體虹鱒魚(yú)和普通二倍體虹鱒魚(yú)雜交產(chǎn)生的全雌性虹鱒魚(yú)。具有生長(cháng)周期短，成本低，肉質(zhì)好的特點(diǎn)。虹鱒魚(yú)養殖采用的是一種高密度流水養魚(yú)方式，科技含量高，從目前虹鱒魚(yú)養殖技術(shù)水平上看，需要三年以上的時(shí)間才能完成一個(gè)商品魚(yú)生產(chǎn)周期，生產(chǎn)周期較長(cháng)，投入較高，要取得較好的經(jīng)濟效益，就必須改良品種，提高虹鱒魚(yú)生長(cháng)速度，縮短生產(chǎn)周期，盡而降低成本。

　　根據國內外養殖虹鱒魚(yú)最新動(dòng)態(tài)，如果采用全雌三倍體技術(shù)則可有效地解決這個(gè)問(wèn)題。采用該項技術(shù)，具有以下突出優(yōu)點(diǎn)：其一，采用全雌三倍體虹鱒魚(yú)進(jìn)行養殖，可提高虹鱒魚(yú)成活率10%，可提高生長(cháng)速度10～20%。其二，采用該技術(shù)可避開(kāi)因性腺發(fā)育而對飼料的過(guò)多消耗，降低養殖成本5%以上，可提高經(jīng)濟效益15%～20%。

　　稚魚(yú)及當年魚(yú)的飼養

　　剛浮起的稚魚(yú)索餌能力差，不集群。開(kāi)始投喂時(shí)需注意使餌料遍撒水面，待喂養兩周后，則可以把飼料撒到魚(yú)較多的地方。比較常用的稚魚(yú)開(kāi)口餌料有雞蛋黃、牲畜的肝臟、鮮雜魚(yú)肉、水蚤干或啤酒酵母等，當前多用人工飼料。

　　投喂動(dòng)物飼料須先將飼料弄細或剁成糊狀撒在池水上游水面上，使魚(yú)攝取，也可將制成糊狀的飼料抹在細鐵絲網(wǎng)上，分掛池中，供魚(yú)攝食。后期稚魚(yú)漸大，投喂時(shí)可將幾種

　　飼料混合調成糊狀煮熟后，制成小顆粒狀，撒到水中。投喂配合飼料，前期粒徑為0.3～0.5毫米，后期粒徑為1毫米以上。飼料中動(dòng)物性蛋白量高于植物性蛋白量。隨著(zhù)稚魚(yú)的成長(cháng)，可適當增加植物性蛋白含量，初期每天投喂次數需多些，日投6～8次為宜，后期日投2～4次。

　　一般水溫10℃以上、稚魚(yú)體長(cháng)13厘米以下時(shí)，干飼料按魚(yú)體重的2%～7%投喂，鮮飼料則按2.5%～13%投喂。體長(cháng)14厘米以上時(shí)，干飼料按魚(yú)體重的0.5%～2.4%投喂，鮮飼料則按1.0%～4.9%投喂。

　　初期稚魚(yú)的放養密度為5000～10000尾/平方米。當稚魚(yú)體重達到1克左右(全長(cháng)4～5厘米)時(shí)，需要按個(gè)體大小不同分池飼養。2克左右的魚(yú)(全長(cháng)5.5厘米)放養密度為1200～1500尾/平方米。5個(gè)月以后，魚(yú)體重在20～30克的個(gè)體，放養密度為500～100尾/平方米。

　　成魚(yú)飼養

　　國際上虹鱒一般以尾重150～300克為上市規格。魚(yú)尾重60～70克，放養密度為230～250尾/平方米;魚(yú)尾重100～150克，放養密度為100～150尾/平方米。同時(shí)，要隨水溫的升高加大水的流量。

　　成魚(yú)飼養池多為長(cháng)方形，長(cháng)寬之比10：1為宜，面積以100～200平方米為最好，池底坡度0.8%。池水平均流速應大于2厘米/秒，一般可在3～5厘米/秒，溶氧量不得低于5毫克/升，氨氮不得超過(guò)1毫克/升。定期清除池底沉積物，排干池水，洗刷池子。如進(jìn)行高密度養殖時(shí)，需人工增氧，投喂營(yíng)養豐富的優(yōu)質(zhì)餌料。

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