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海參有什么營(yíng)養價(jià)值
導語(yǔ)：營(yíng)養價(jià)值指在特定食品中的營(yíng)養素及其質(zhì)和量的關(guān)系。一般認為含有一定量的人體所需的營(yíng)養素的食品，就具有一定的營(yíng)養價(jià)值;含有較多營(yíng)養素且質(zhì)量較高的食品，則營(yíng)養價(jià)值較高。
說(shuō)起海參，想必大家對此并不陌生。這是一種非常有名的海產(chǎn)品，雖然它全身長(cháng)滿(mǎn)了肉刺，其外表看起來(lái)也有可能會(huì )令人害怕，但海參作為一種十分名貴的海產(chǎn)品，其營(yíng)養價(jià)值可是比一般的海產(chǎn)品高了不知多少倍。早在古代，人們就將海參作為一種名貴的滋補品用以食用或當做藥材。而在今天，人們更是將其視為養生保健的最佳選擇。那么你知道海參的營(yíng)養價(jià)值究竟體現在什么地方嗎?為何它能夠收到廣大群眾的熱愛(ài)呢?一起來(lái)看看這篇文章是如何講述的。
海參對老人的營(yíng)養價(jià)值：
海參是有50多種天然營(yíng)養成份構成的，其營(yíng)養價(jià)值可見(jiàn)一斑。此外，海參所含的膽固醇相當低，其脂肪量也不多，因此，它對那些高血壓、高脂血癥和冠心病等老年患者來(lái)說(shuō)，是一種非常適宜的理想食療。我們常常見(jiàn)到食用海參的人，大多都是以中老年人為主的，這主要是因為海參的營(yíng)養容易被被吸收，因此，海參也被人們稱(chēng)作“長(cháng)壽之神”。
老年人使用海參，不僅能夠提高自身的免疫力，延緩衰老，改善他們的睡眠質(zhì)量，還能有效防止骨質(zhì)疏松，降低血壓，并起到一定的抗癌和補血的作用。因此，海參作為老年人生活中必不可少的天然保健品，不僅能在冬天降低他們感冒的記錄，還能有效改善他們的體質(zhì)。如果您的家中有這樣的老人，又或者您正愁于選什么禮物拜訪(fǎng)長(cháng)輩，海參可以說(shuō)是一個(gè)相當不錯的選擇。
海參對小孩的營(yíng)養價(jià)值：
隨著(zhù)人們生活水平的進(jìn)步和上升，家長(cháng)們對孩子的營(yíng)養是否到位可以說(shuō)是相當的關(guān)心，因為這可能會(huì )影響到一個(gè)孩子的健康成長(cháng)和身體發(fā)育，因此，選對營(yíng)養食材對父母們來(lái)說(shuō)相當重要。顯然，有不少家長(cháng)以為海洋食物與其他類(lèi)型的食物相比較，是更健康更有營(yíng)養的。而這其中最廣為人知和值得一提的，則是我們所熟悉的海參。
海參的營(yíng)養價(jià)值很高，這是毋庸置疑的，它富含多種營(yíng)養，是人體大腦和視神經(jīng)發(fā)育的重要物質(zhì)，因此，孩子適量食用海參，不僅能夠促進(jìn)他們的大腦神經(jīng)發(fā)育，還能顯著(zhù)提高他們的智力和記憶力，讓他們在學(xué)習上比其他同齡的孩子更勝一壽。另外，海參還有助于孩子的視力發(fā)育，如今得了近視的孩子可謂是數不勝數，如果能夠在孩子發(fā)育和成長(cháng)的關(guān)鍵時(shí)刻讓他們食用海參，說(shuō)不定還能有效防止這個(gè)問(wèn)題呢。另外值得注意的是，正處于青春期的孩子更需要營(yíng)養的加強，因此，孩子在這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)刻食用海參，就能給他們的身體打下堅實(shí)的營(yíng)養基礎。
不過(guò)在這里，小編要提醒廣大家長(cháng)朋友的是：并不是每個(gè)孩子都適合吃海鮮，我們難以排除有些孩子對這類(lèi)海鮮食品存在過(guò)敏現象，吃了可能會(huì )導致孩子腹痛腹瀉等癥狀，反而對他們的健康造成不利影響，因此，父母在決定給孩子吃海鮮的時(shí)候，一定要讓孩子先試吃一點(diǎn)點(diǎn)，只有這樣，才能有效避免孩子產(chǎn)生過(guò)敏的現象。此外，海鮮不是吃得越多就越好，想讓孩子的營(yíng)養均衡，還應該做到健康合理地飲食。
海參對孕婦的營(yíng)養價(jià)值：
我們都知道，孕婦在懷孕期間要攝入大量的營(yíng)養，其中，蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)基礎，如果一個(gè)孕婦所攝入的蛋白質(zhì)不足，則可能會(huì )影響到胎兒的成長(cháng)和發(fā)育。而海參中所含的蛋白質(zhì)可謂是相當豐富的，它含有人體所需的18種氨基酸，孕婦若在懷孕期間多吃一些海參，更能保證胎兒的正常發(fā)育。
此外，孕婦食用海參不僅能提高她們的免疫力，還能為胎兒的腦神經(jīng)細胞發(fā)育提供必需的營(yíng)養物質(zhì)，促進(jìn)胎兒的腦發(fā)育，提高胎兒的記憶力。如果一個(gè)孕婦患有高血壓，食用海鮮還能有助于她們的血液循環(huán)和新陳代謝。
海參對男士的營(yíng)養價(jià)值：
現在，在大都市生活的壓力越拉越大，特別是對于那些事業(yè)型的男士來(lái)說(shuō)，他們的身體可能在不同程度上出于亞健康的狀態(tài)。如果一名男士在生活有性功能減退的現象，同時(shí)在工作中表現得精神不濟，那么這些癥狀可能已經(jīng)說(shuō)明了他的身體已經(jīng)出現了問(wèn)題。如果你想在身體勞累的情況下，依舊讓自己擁有一個(gè)不錯的體質(zhì)，吃海參就是一個(gè)相當明智的決定。
吃海參不僅能夠起到壯陽(yáng)的作用，海參中所包含的蛋白質(zhì)和某些微量元素，還能讓男性的肌肉更加發(fā)達。另外，海參還能產(chǎn)生一定的健腦作用，吃海參能減緩男士在生活和工作中帶來(lái)的疲勞感。不過(guò)，小編要提醒諸位男士的是，吃海參的時(shí)候盡量不要與酸性物質(zhì)一同吃，這樣不但不利于營(yíng)養的吸收，還有可能影響人體的新陳代謝，希望大家多多注意這一點(diǎn)。
海參對女士的營(yíng)養價(jià)值：
上面為大家介紹了男士吃海參的好處，也學(xué)讀到這里，你不禁要疑問(wèn)了：很多男士有食用海參的習慣，但女人能不能吃海參呢?對于廣大女性朋友來(lái)說(shuō)，吃海參究竟是利大于弊，還是弊大于利呢?
其實(shí)，海參的適用人群是非常廣泛的，除了一些體質(zhì)屬濕熱的人群不適合食用海參以外，幾乎每個(gè)人都能食用海參。女性吃海參的好處可不止一點(diǎn)，它不僅能促進(jìn)身體的新陳代謝，從而有效防止女性的更年期提前，同時(shí)還能增強女性的性激素分泌。要知道，不管是男人還是女人，如果他(它)的腎臟功能出現了問(wèn)題，那么他們平時(shí)的性生活質(zhì)量也會(huì )受到相應的影響。中醫指出：海參有培元固本的功效，因此，如果女性食用海參，還能有效改善和提高她們的性生活質(zhì)量。
不過(guò)，值得注意的是，吃海參有一些需要講究的事項，希望廣大女性朋友能夠注意：首先要注意的是用量問(wèn)題，海參雖然營(yíng)養豐富，但如果一下子就食用太多，不僅無(wú)法將其中的營(yíng)養系數吸收，還有可能引起其他不適的反應。這對于那些體質(zhì)虛弱的女士來(lái)說(shuō)是必須要知道的，因此，專(zhuān)家建議大家每天食用一只海參就夠了，否則得不償失，還容易引起上火。
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