日式愛(ài)心便當做法

　　便當，本意為方便、順手、容易的意思，又稱(chēng)為“盒飯”，即盒裝餐食。在人人都追求更健康、更精致的生活，因而逐漸回歸手作美食的潮流中，制作便當也不再僅僅是為了果腹，而是代表了一種生活態(tài)度。為自己做一份便當，付出的是一點(diǎn)小心思，收獲的是打開(kāi)便當那一刻的滿(mǎn)足感和成就感；為自己愛(ài)的人做一份便當，讓他（她）能感受到你親手做出暖心食物的一份美好心意。因此，便當也是生活中的小確幸喲！

　　便當菜品組合：唐揚雞翅+愛(ài)心脆皮腸+四季豆炒口蘑

　　唐揚雞翅是一款獨具特色的日式炸雞，其特點(diǎn)是外酥里嫩、汁水豐富。傳統的做法是將雞翅裹上淀粉油炸，但是脂肪含量較高，這道便當中的雞翅做法將油炸替換成煎炒，美味一樣不輸于油炸，而且熱量低，更健康。

　　準備材料

　　原料：米飯200克，雞翅中4只，四季豆70克，口蘑100克，脆皮腸2根，蒜末5克，姜絲5克，熟白芝麻3克，生菜葉20克，烤意面4克。

　　調料：料酒10毫升，白糖8克，生抽15毫升，黑胡椒碎8克，食用油適量。

　　食材預處理

　　四季豆切段；口蘑切片。脆皮腸斜著(zhù)對半切開(kāi)，用烤意面固定成愛(ài)心形狀。

　　雞翅縱向切一刀，反面打上“一”字花刀。雞翅加入蒜末、姜絲、料酒拌勻，腌漬。

　　開(kāi)始制作

　　1. 鍋燒熱，調成中火，放入雞翅，煎至雞翅兩面焦黃。

　　2. 放入白糖、料酒、生抽，煎炒片刻，撒入黑胡椒碎，即成唐揚雞翅。

　　3. 鍋中注油燒熱，放入四季豆煎片刻，放入口蘑炒勻，淋入少許生抽炒勻，即成四季豆炒口蘑。

　　4. 將米飯鋪入便當盒中，放入生菜葉、雞翅，再放入炒好的四季豆、口蘑、脆皮腸，撒上白芝麻即可。

　　做便當，就是要簡(jiǎn)單、要快、要美味，又要顏值高。為自己和自己愛(ài)的人做一份能量便當吧， 帶著(zhù)它，就能隨時(shí)隨地為身體加油、充電。

【日式愛(ài)心便當做法】相關(guān)文章：

日式便當簡(jiǎn)單做法大全10-04

午餐便當的做法09-28

日式咖喱的做法10-04

日式湯的做法09-17

日式手卷的做法09-07

日式飯團的做法08-31

日式炸雞做法10-01

日式壽司的做法08-18

（午餐必備）壽司便當的做法08-11

日式溏心鹵蛋的做法08-03