魚(yú)骨味噌湯的做法

　　日本的飲食文化中有一道必不可缺的風(fēng)景，那就是味噌湯。當我們點(diǎn)一份日本傳統套餐時(shí)，味噌湯一定是必不可缺的，今天小編介紹魚(yú)骨味噌湯的做法，一起來(lái)試試看吧：

　　步驟一：材料準備好。

　　步驟二：豆腐切塊。

　　步驟三：蔥切成蔥花

　　步驟四：先把魚(yú)骨用水焯一下備用。

　　步驟五：準備一個(gè)鍋子，加入適量的水，放入一大勺柴魚(yú)片顆粒。

　　步驟六：開(kāi)鍋之后放入準好的魚(yú)骨煮熟。

　　步驟七：加入適量的味噌，轉小火，

　　步驟八：加入豆腐，小火煮。

　　步驟九：起鍋前加入適量的蔥花調味，這道湯就完成了。

　　烹飪技巧

　　放入味噌之后要用小火煮，不要讓水沸騰，才能保持原味。

　　快起鍋前在放入豆腐，不會(huì )太燙。

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