各地華人必備的過(guò)年習俗大盤(pán)點(diǎn)
說(shuō)到過(guò)年的習俗，我想不用我多說(shuō)，大家都知道有哪些吧：炸油饃，熬年夜，吃餃子，拜年。不過(guò)呢，不同的地方，過(guò)年的習俗也不一樣，就讓我給你講講過(guò)年的習俗吧！
各地華人的過(guò)年習俗大盤(pán)點(diǎn) 篇1
年獸
為什么要過(guò)年?因為有年獸，相傳：“年”原是太古時(shí)代的一種怪獸，每屆寒冬將盡新春來(lái)臨之際，便四出噬人。古人為防御“年”的掠食，便聚集在一起，燃起篝火，投入竹子使其爆裂出巨響，把“年”嚇跑。既然“年”怕火光、爆響，人們每逢除夕便貼紅對聯(lián)、燃放爆竹，在燭火通明中聚集守更待歲。于是，便形成吃團年飯與除夕守歲的風(fēng)俗。
吃團圓飯
吃團圓飯是過(guò)年必須做的一件事，“團年飯”又稱(chēng)“年夜飯”、“分歲飯”。根據《荊楚歲時(shí)記》記載，至遲在南北朝時(shí)已有吃團年飯的習俗。
除夕守歲也是從吃團年飯開(kāi)始，這頓飯常常得準備好幾天，是農家一年中最豐盛的闔家團聚之宴，一般從掌燈時(shí)分入席，有的一直吃到深夜�？梢�(jiàn)這頓“團年飯”是何等重要�！皥F年飯”南北風(fēng)俗各異，但大都有所寓意。北方人喜歡包餃子，意即“更歲交子”;南方人喜歡打年糕，楚地人喜歡做魚(yú)肉糕，“糕”與“高”諧音;紅燒全魚(yú)則是祈禱“年年有余”。
守歲
吃過(guò)團員飯接下來(lái)就是守歲了，史料記載，這種習俗最早起于南北朝，以后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)�！�
直到今天，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時(shí)鳴鞭炮，室內圍坐看電視，笑語(yǔ)連連。
貼福字貼窗花
過(guò)年當然需要好好裝扮一下自己的屋子，于是有了貼福字和貼窗花的習俗。春節貼“�！弊�，是我國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。
據《夢(mèng)梁錄》記載：“歲旦在邇，席鋪百貨，畫(huà)門(mén)神桃符，迎春牌兒……”;“士庶家不論大小，俱灑掃門(mén)閭，去塵穢，凈庭戶(hù)，換門(mén)神，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗�！蔽闹械摹百N春牌”即是寫(xiě)在紅紙上的“�！弊�。
此外新春佳節時(shí)，許多地區的人們喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙———窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來(lái)了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。
放鞭炮
記得小時(shí)候最喜歡的就是放鞭炮，還記得小時(shí)候因為放鞭炮把新衣服燒壞了，每當聽(tīng)到鞭炮聲就知道要過(guò)年了。當午夜交正子時(shí)，新年鐘聲敲響，整個(gè)中華大地上空，爆竹聲震響天宇。在這“歲之元、月之元、時(shí)之元”的“三元”時(shí)刻，有的地方還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。
在熊熊燃燒的旺火周?chē)�，孩子們放爆竹，歡樂(lè )地活蹦亂跳，這時(shí)，屋內是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。歷代的詩(shī)人墨客總是以最美好的詩(shī)句，贊頌新年的來(lái)臨。
恭拜大年
小時(shí)候最喜歡的就是拜年，因為拜年能收到長(cháng)輩的紅包，如今才知道出來(lái)混遲早要還的，現在作為長(cháng)輩不僅沒(méi)紅包收，還要準備發(fā)紅包!
“拜年”一詞原有的含義是為長(cháng)者拜賀新年。初一早晨，晚輩要先向長(cháng)輩拜年。長(cháng)輩受拜以后，將事先準備好的“壓歲錢(qián)”分給晚輩。人們外出相遇時(shí)也要互道“恭喜發(fā)財”、“新年快樂(lè )”等吉祥的話(huà)語(yǔ)。
隨著(zhù)時(shí)代的`發(fā)展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式�，F在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年、電話(huà)拜年和手機短信拜年、網(wǎng)絡(luò )QQ拜年等。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)什么的小編最喜歡了，萌萌噠不論什么時(shí)候最?lèi)?ài)的都是壓歲錢(qián)。春節拜年時(shí)，長(cháng)輩要將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
壓歲錢(qián)有兩種，一種是以彩繩穿線(xiàn)編作龍形，置于床腳，此記載見(jiàn)于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見(jiàn)的，即由家長(cháng)用紅紙包裹分給孩子的錢(qián)。
接財神
正月初五接財神，家家戶(hù)戶(hù)發(fā)大財。傳說(shuō)正月初五是財神的生日，各家置辦酒席，為財神賀辰。
關(guān)于財神，民間有諸多傳說(shuō)：宋朝蔡京富有，民間傳說(shuō)他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民間把他當作財神來(lái)祭把。后蔡京被貶，民間另?yè)Q財神，當時(shí)宋朝的國姓為趙，玄字為“嵐”字的一個(gè)組成部分，便給財神起了一個(gè)趙玄壇的名字加以敬拜。
吃年糕
據說(shuō)最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來(lái)才成為春節食品。每年的春節媽媽都會(huì )蒸年糕，那味道怎一個(gè)好字了得。
為什么過(guò)年吃年糕?年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來(lái)新的希望。正如清末的一首詩(shī)中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗�！�
各地華人的過(guò)年習俗大盤(pán)點(diǎn) 篇2
祭灶
民謠中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三的祭灶。這一天，老人們會(huì ) “請”（其實(shí)是買(mǎi)）一幅灶王爺、灶王奶奶的畫(huà)，恭恭敬敬掛在廚房，這天是灶王爺上天奏事的日子。廚房?jì)确阶郎�，擺上紅棗、核桃、柿餅、灶糖等四盤(pán)“干果”，前三樣可隨機變化，但灶糖（芝麻糖）必須有，這是因為芝麻糖又黏又甜，可以讓灶王爺“上天言好事，回宮降吉祥”。 供桌正中，除了自家做的甜、咸兩種祭灶餅外，必須有一只殺過(guò)的公雞。因為傳說(shuō)中，灶王爺是騎公雞上天的。
掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子”， 這一習俗寄托著(zhù)人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著(zhù)歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的.歡樂(lè )氣氛。
備年貨
過(guò)年前，家里大人會(huì )去大采購，置辦的年貨中包括：生活必需品米、面、糧、油，肉類(lèi)、蔬菜等；新衣服，家里大小都要買(mǎi)一套新衣服過(guò)年，有的地方講究，內衣必須全新，還要紅色的，寓意來(lái)年紅紅火火；過(guò)年零食、飲料、水果也在年貨清單中。
貼春聯(lián)
年三十，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節日增加喜慶氣氛。
年夜飯
年夜飯也叫團圓飯，春節的壓軸大戲。走得再遠，千金難換家鄉味道，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。年夜飯的菜色要有好意頭，比如魚(yú)，寓意年年有余；蒸菜，寓意蒸蒸日上，如粉蒸肉；吉祥如意的代表是各種做法的雞；甜甜蜜蜜的生活有代表菜色甜湯；年糕有步步高升的美好愿望；團團圓圓是各種丸子、圓子；還有地方特色過(guò)年習俗的典型代表餃子和湯圓。年夜飯是一年中最豐盛的晚餐，全家團聚在一起，感受家庭的和諧溫暖。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久，大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。
爆竹
中國民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。放爆竹可以創(chuàng )造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的一種娛樂(lè )活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
拜年
新年的初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齊齊，出門(mén)去走親訪(fǎng)友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年的方式多種多樣，有的是同族長(cháng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶(hù)地拜年；有的是同事相邀幾個(gè)人去拜年；也有大家聚在一起相互祝賀，稱(chēng)為“團拜”。春節拜年時(shí)，晚輩要先給長(cháng)輩拜年，祝長(cháng)輩人長(cháng)壽安康，長(cháng)輩可將事先準備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因為“歲”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。
回門(mén)
大年初二，按照傳統習俗，出嫁女兒帶女婿回娘家的日子，稱(chēng)為“回門(mén)”�；亻T(mén)又稱(chēng)“歸寧”，亦即“回娘家”�；亻T(mén)禁忌也多是關(guān)于新婦的禁忌，不過(guò)是指新婦在回娘家方面的禁忌事項。各地的回門(mén)禁忌不一樣。
元宵
農歷正月十五是中國傳統的元宵佳節。元宵之夜，大街小巷張燈結彩，人們點(diǎn)起萬(wàn)盞花燈，攜親伴友出門(mén)賞燈、逛花市、放焰火，載歌載舞歡度元宵佳節。
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