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端午節的習俗有哪些 端午節的傳統習俗

時(shí)間:2024-05-06 06:55:32 端午節 我要投稿
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端午節的習俗有哪些 端午節的傳統習俗

  一、賽龍舟

端午節的習俗有哪些 端午節的傳統習俗

  賽龍舟是端午節的主要習俗,在中國南方地區普遍存在,在北方靠近河湖的城市也有賽龍舟的習俗,而大部分是劃旱龍舟舞龍船的形式。

  關(guān)于賽龍舟的起源,有多種說(shuō)法,有祭屈原,祭水神或龍神等多種祭祀活動(dòng),其起源可追溯到戰國時(shí)代。比賽中,鼓聲急促,眾槳翻飛,刻成龍形的獨木舟你追我趕,不相上下,既是競渡游戲,亦是以祭神與樂(lè )人的半宗教性、半娛樂(lè )性的節目。

  賽龍舟先后傳入鄰國日本、越南、英國等。1980年,賽龍舟被列入中國國家體育比賽項目,并每年舉行“屈原杯”龍舟賽。1991年6月16日(農歷五月初五),在屈原的第二故鄉中國湖南岳陽(yáng)市,舉行了首屆國際龍舟節。此后,湖南便定期舉辦國際龍舟節。2010年廣州亞運會(huì )正式將賽龍舟列入比賽項目。2011年5月23日,賽龍舟經(jīng)國務(wù)院批準列入第三批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

  二、吃粽子

  端午節吃粽子,是中國的又一傳統習俗。各地包粽子的用料、粽子的形狀不盡相同,花樣繁多。如包成牛角狀的叫角粽,用竹筒裝米密封烤熟的稱(chēng)筒粽,包成四角形的叫四角粽,放肉的叫肉粽,放棗的叫大棗粽……統稱(chēng)叫粽子。

  粽子被正式定為端午節食品是在晉代。粽子的原料除糯米外,還有用大黃米(粘黃小米)的,還有添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。

  南北朝時(shí)期,出現雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

  唐代時(shí),粽子的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

  宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即包果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有“時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅”的詩(shī)句。

  元、明時(shí)期,包粽子的用料已由菰葉變?yōu)轶枞~,后又出現用蘆葦葉包的粽子。粽子米里已開(kāi)始加上豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等,品種益加豐富多彩。

  從古到今,每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉來(lái)包粽子,花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包大棗和小棗的棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料,其中以浙江嘉興肉粽子最有代表性,F在交通這么發(fā)達,網(wǎng)上交易紅火,就是西北地區的人想吃南方的粽子已不是什么難事。大家也可以學(xué)習包起來(lái)。

  吃粽子的風(fēng)俗,千百年來(lái),在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

  三、懸掛艾葉、菖蒲,喝雄黃酒

  在端午節,人們把插艾和菖蒲、喝雄黃酒作為重要內容之一。家家以菖蒲、艾條插于門(mén)楣、房檐下,或懸于堂中。端午節前后是一年中傳染病的高發(fā)季節。智慧的古人通過(guò)這些方式來(lái)達到驅邪避瘟的作用,為健康保駕護航,具有一定養生意義。

  艾,又稱(chēng)艾蒿,有野生的,也有家種的。它的莖、葉含有的揮發(fā)性芳香油的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲(chóng)蟻,凈化空氣。中醫學(xué)上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”、“艾柱”是中醫灸法治病的重要藥材,現美容館及養生會(huì )館都用艾柱為顧客祛濕寒、理氣血。

  菖蒲是多年生草本水生植物,它狹長(cháng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。

  飲雄黃酒的習俗,以前在長(cháng)江流域極為盛行。古語(yǔ)曾說(shuō):“飲了雄黃酒,病魔都遠走!毙埸S是一種礦物質(zhì),俗稱(chēng)“雞冠石”,其主要成分是硫化砷,并含有汞,有毒。一般飲用的雄黃酒,只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成。雄黃酒有殺菌驅蟲(chóng)解五毒的功效,中醫還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒等消毒劑的古代,用雄黃泡酒,可以祛毒解癢。未到喝酒年齡的小孩子,大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒,意在消毒防病,蚊蟲(chóng)不叮。

  端午節也是自古相傳的“衛生節”,端午節上山采藥,則是我國各個(gè)民族共同的習俗。

  四、吃雞蛋、撞雞蛋

  因為蛋形如心,民間相傳吃啥補啥,吃蛋生心,吃了雞蛋就能使心氣精神不受虧損。端午節吃蛋一方面是為了圖吉利,祈禱一年不生病,另一方面則是改善生活。最早主要是吃雞蛋,后來(lái)就每逢端午,都要煮上各種蛋,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋……

  端午節吃雞蛋代表著(zhù)生生不息的美好愿望,而傳說(shuō)在吃煮雞蛋前做撞碰雞蛋的游戲非常吉利,勝出者更會(huì )迎來(lái)好運。當然,玩過(guò)這個(gè)游戲的人都知道挑選大個(gè)的、瞅著(zhù)比較堅硬的蛋,用實(shí)心的小頭那端去撞。

  五、掛五彩線(xiàn)、葫蘆、走馬芹、佩香囊

  端午節這一天,家家會(huì )給小孩手腕、腳腕、脖子上戴五彩線(xiàn),有祈福納吉的美好寓意。五彩線(xiàn)是用青、白、紅、黑、黃五色絲線(xiàn)編成,代表木、金、火、水、土,又象征東、西、南、北、中,民間認為它蘊涵著(zhù)五方神力的庇護,稱(chēng)為“五彩龍、”“長(cháng)命線(xiàn)”,可以驅邪除魔,祛病強身,吉祥平安。后來(lái)便不再僅僅用這五種顏色,只要是五種線(xiàn),越新鮮越好,小孩子更喜歡。實(shí)在沒(méi)有,那就只要五種顏色的線(xiàn)就好了。有的掛上小桃核或鈴鐺,特別漂亮。尤其是掛鈴鐺的,隨著(zhù)身體的移動(dòng),叮當作響,悅耳動(dòng)聽(tīng)。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步,五彩線(xiàn)也不斷創(chuàng )新,現在都編五彩繩,既結實(shí)又好看。

  端午節又稱(chēng)“小兒節”,五月被古人稱(chēng)為毒月、惡月,天氣炎熱,易生疾病。端午節拴五彩繩有保護兒童驅妖避邪之意。當之后的第一聲雷聲中,剪掉的五彩線(xiàn)隨水沖走就會(huì )變成小龍,帶走你身上不吉利的東西,煩惱、憂(yōu)愁都隨著(zhù)雨水流走,好運會(huì )伴隨一年。

  葫蘆有“福祿”之意,有收集福氣的作用。本為藤本植物的葫蘆,藤蔓綿延則寓意萬(wàn)代綿長(cháng)。葫蘆的形狀與太極陰陽(yáng)極為貼近,可以收納不吉之氣,易進(jìn)不易出,因此在端午節,民間有用葫蘆去病化煞的習慣,可將葫蘆掛在家里或門(mén)口或戴在身上,能避邪驅瘟、帶來(lái)好運。

  走馬芹,別名又叫野白芷、野芹菜花、毒芹根等,具有祛風(fēng)消斑的功效。走馬芹為劇毒植物,只能外用,不能內服。據說(shuō)端午室內懸掛走馬芹有驅趕蚊蟲(chóng)的功效。

  端午節小孩佩帶香囊,傳說(shuō)有避邪驅瘟之意。香囊內裝朱砂、雄黃、香藥等,外包以絲布,清香四溢,再以五色絲線(xiàn)弦扣成索,作各種不同形狀,結成一串,形形色色,玲瓏可愛(ài)。

  總之,端午節起源于上古先民擇“龍升天”吉日祭龍祖,注入夏季時(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚。把端午視為“惡月惡日”起于北方中原,附會(huì )紀念屈原等歷史人物紀念內容。端午風(fēng)俗形成可以說(shuō)是南北風(fēng)俗融合的產(chǎn)物。

  端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動(dòng)。2006年5月,國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,自2008年起,被列為國家法定節假日,全體放假三天。2009年9月,聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,端午節成為中國首個(gè)入選世界非遺的節日。

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