冬至手抄報小知識:冬至吃餃子是為了紀念誰(shuí)?
冬至吃餃子是為了紀念誰(shuí)?
我們都知道端午節是為了紀念屈原,那么,你知道冬至是為了紀念誰(shuí)嗎?
冬至吃餃子每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃。”那么冬至為何吃餃子呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)
這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是南陽(yáng)西鄂人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,祛寒?huà)啥鷾粴v代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的'耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
原來(lái)冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。
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