玉林狗肉節到了,吃狗肉有什么好處?
玉林狗肉節 吃狗肉真的有那么多好處嗎?
玉林狗肉節在每年的夏至日開(kāi)始,持續很久的時(shí)間。這一種非常有爭議的活動(dòng)每年都會(huì )引起很多人的支持和反對。支持者無(wú)非就喜歡吃狗肉的人或者不喜歡狗,反對的自然是那些動(dòng)物保護協(xié)會(huì )或者愛(ài)狗人士了。那么先不說(shuō)玉林狗肉節到底合不合情理,單單是吃狗肉真的有那么多好處嗎?其實(shí)不然,狗肉對于身體雖然有好處,但很多人都不能吃。
狗肉的營(yíng)養成分
狗肉除含蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、維生素外,還含有嘌呤類(lèi)、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分。
狗肉的保健功效
性溫,味甘咸。
狗肉具有補中益氣、溫腎助陽(yáng)之功。中醫歷來(lái)認為,狗肉是一味良好的中藥,《本草綱目》中記載:狗肉“能滋補血氣、暖胃祛寒、補腎壯陽(yáng),服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。”
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和器官功能有明顯作用。狗肉可用于老年人的`虛弱癥,如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常食,可增強老年人抗寒能力。
食用狗肉,可增強人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。英國倫敦醫學(xué)研究院證明。狗肉中含有少量稀有元素,對輔助治療心腦缺血性疾病、調整高血壓有一定益處。
狗肉的營(yíng)養陷阱
狗肉一次不宜多吃,小兒禁忌多食。
狗肉性溫,有陽(yáng)虛內熱、脾胃溫熱及高血壓患者應慎食或禁食。
凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人,均不宜食用。
腦血管病人一般伴有動(dòng)脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食后會(huì )促使血壓升高,甚至導致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜多吃狗肉。1 2 下一頁(yè)孕婦可以吃狗肉,但要注意狗肉熱性大、滋補強,不可多吃.
吃狗肉后不可立即喝茶。因為狗肉中的蛋白質(zhì)極易與茶葉中的鞣酸結合,生成一種叫鞣酸蛋白的物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動(dòng)減弱,導致便秘。
忌食瘋狗的肉。不宜食用甲狀腺未摘除的狗肉,不宜食用冷藏加工的狗肉。
食大蒜及杏仁時(shí)禁忌食用狗肉。
忌吃沒(méi)有煮熟的狗肉。
大病初愈的人也不宜食用。因此病人體虛,進(jìn)補只能溫補。
狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲(chóng)感染。
綜上所述,狗肉不但具有補腎壯陽(yáng)的作用,還能夠提高自身的免疫力。但是并不是人人都適合吃狗肉,像小編在上文介紹的腦血管病人、感冒發(fā)熱等病人,都不宜食用。
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